Braun vn catalog household 2014
-
Upload
quang-luong-vu -
Category
Marketing
-
view
287 -
download
3
description
Transcript of Braun vn catalog household 2014
Saûn Phaåm Ñieän Gia Duïng Cao Caáp 2014
Braun - Höôùng daãn dinh döôõng daønh cho beù
90 naêm lòch söû thöông hieäu BraunÑaàu nhöõng naêm 1920, kyõ sö Max Braun ñaõ xaây döïng moät phaân xöôûng saûn xuaát taïi Franfurt, Ñöùc vaø töø ñoù Braun
ñaõ trôû thaønh moät trong nhöõng thöông hieäu Ñöùc noåi tieáng nhaát treân toaøn caàu.
Beàn bæ vôùi coâng ngheä ÑöùcCaùc saûn phaåm cuûa Braun ñöôïc saûn xuaát ñeå ñaùp öùng nhöõng tieâu chuaån chaát löôïng cao caáp nhaát cuûa Ñöùc vôùi
ñam meâ taïo ra caùc saûn phaåm hoaøn haûo veà kieåu daùng cuõng nhö tính naêng.
Saûn xuaát taïi Chaâu AÂuTaát caû nhöõng saûn phaåm Braun giôùi thieäu trong cuoán catalog naøy ñeàu ñöôïc saûn xuaát taïi Chaâu AÂu.
Thieát keá vöôït thôøi gian “Söùc maïnh cuûa Tinh tuùy” laø phöông chaâm thieát keá cho caùc saûn phaåm Braun, coù nghóa laø ñôn giaûn maø tieän
duïng, haøi hoøa vaø ñeïp maø vaãn ñaûm baûo tính naêng öu vieät. Caùc thieát keá cuûa Braun ñaõ truyeàn caûm höùng cho raát
nhieàu thöông hieäu khaùc ví duï nhö nhaø thieát keá Jonathan Ive cuûa Apple.
Caùc thieát keá cuûa Braun ñöôïc khaúng ñònh vôùi hôn 100 giaûi thöôûng quoác teá danh giaù.
Vaän haønh beàn bæ trong nhieàu naêm
Braun. Thöông hieäu Ñöùc haøng ñaàu theá giôùi.
Hôn
naêm.
Nhöõng saûn phaåm Braun luoân ñöôïc caân nhaéc kyõ löôõng ñeán töøng chi tieát ñeå ñôn giaûn hoùa cuoäc soáng thöôøng ngaøy cho ngöôøi duøng thoâng qua söï saùng taïo, tieän lôïi vôùi veû ñeïp vaø ñoä beàân vöôït thôøi gian.
Moät ví duï tieâu bieåu laø coâng ngheä “nuùt ñieàu chænh toác ñoä thoâng minh” ñaàu tieân treân theá giôùi cho maùy xay thöïc phaåm caàm tay seri 7: baám caøng maïnh löïc xay caønh maïnh gioáng nhö coâng ngheä chaân ga trong xe hôi. Vaø choã caàm ñöôïc thieát keá goïn hôn ñeå caàm chaéc chaén giuùp cho vieäc ñieàu chænh toác ñoä thaät deã daøng.
Nhöõng saûn phaåm cuûa Braun ñöôïc phaùt trieån döïa treân tieâu chuaån chaát löôïng cao cuûa Ñöùc. Coâng ngheä Ñöùc ôû ñaây khoâng phaûi chæ laø veà chaát löôïng kyõ thuaät maø coøn laø nieàm ñam meâ saûn xuaát nhöõng saûn phaåm hoaøn haûo. Ñeå ñaûm baûo tieâu chuaån veà chaát löôïng, moãi thieát bò ñeàu ñöôïc thöû nghieäm kyõ löôõng töø giai ñoaïn phaùt trieån saûn phaåm ñeán toaøn boä caùc giai ñoaïn saûn xuaát cuûa saûn phaåm.
Vaän haønh beàn bæ laâu daøi laø tieâu chí chaát löôïng ñaõ laøm neân söï thaønh coâng cuûa thöông hieäu Braun. Ñieàu naøy ñöôïc xaùc nhaän bôûi söï haøi loøng cuûa khaùch haøng vaø hoï ñaõ khuyeân ngöôøi khaùc söû duïng, cuõng nhö caùc keát quaû vöôït troäi töø caùc ñaùnh giaù ñoäc laäp cuûa baùo chí vaø hieäp hoäi ngöôøi tieâu duøng.
“Thieát keá taïo neân söï khaùc bieät” - Ñoåi môùi. Chaát löôïng vaø Coâng ngheä Ñöùc.
Chuaån bò nhöõng böõa aên ngon cho gia ñình thaät deã daøng
Coâng ngheä Ñöùc
Ñoäng cô saûn xuaát taïi Ñöùc
Vôùi hôn 50 naêm kinh nghieäm, ñoäng cô caùc maùy xay caàm tay Braun ñöôïc saûn xuaát taïi Ñöùc vôùi ñoä chính xaùc cao ñeå ñaûm baûo vaän haønh ít tieáng oàn nhaát, ít rung nhaát vaø tuoåi thoï laâu daøi nhaát.
Saûn xuaát taïi chaâu AÂuCaùc saûn phaåm maùy xay thöïc phaåm caàm tay cuûa Braun ñöôïc saûn xuaát taïi Ba Lan (Poland) hoaëc Coäng hoøa Seùc (Czech Republic).
Thieát keá ñaàu xay hình chuoâng xoaén ñoäc quyeànThieát keá ñaàu xay hình chuoâng xoaén ñoäc quyeàn giuùp cho thöùc phaåm khi xay khoâng bò vaêng ra ngoaøi maø bò huùt vaøo neân ñöôïc xay ñeàu hôn, nhuyeãn hôn.
Beàn bæ vôùi thôøi gianCaùc saûn phaåm maùy xay thöïc phaåm caàm tay cuûa Braun phaûi vöôït qua haøng traêm thöû nghieäm tröôùc khi ñöôïc xuaát xöôûng ñeå ñaûm baûo töøng saûn phaåm seõ hoaït ñoäng beàn bæ trong nhieàu naêm.
Caùc doøng saûn phaåm Maùy xay caàm tay Braun
Rotor-Made in Germany
Coâng ngheä ñaàu xay hình chuoâng xoaén ñoäc quyeànVôùi caáu taïo ñaàu xay hình chuoâng xoaén ñaëc bieät vaø löôõi dao ñöôïc laøm töø chaát lieäu inox sieâu cöùng neân thöïc phaåm ñöôïc huùt vaøo löôõi xay do ñoù ñöôïc xay raát nhanh, mòn vaø khoâng bò vaêng ra ngoaøi.
Caùc tính naêng vöôït troäi cuûa maùy xay Braun Caùc loaïi coái xay vaø chöùc naêng
Khoâng bò vaêng thöïc phaåm Thöïc phaåm khoâng bò vaêng ra ngoaøi, giuùp beáp luoân saïch seõ.
Caây xay coù theå thaùo rôøi Thaùo rôøi caây xay chæ baèng moät nuùt nhaán.
Caây xay daøi Caây xay coù chieàu daøi tieâu chuaån töø 17-20cm deã daøng söû duïng trong noài hoaëc ly saâu.
Phuï kieän xay caét phong phuù Caùc loaïi phuï kieän khaùc nhau cho baïn söï löïa choïn phuø hôïp vôùi taát caû caùc nhu caàu xay caét thöïc phaåm.
Deã daøng chuøi röûa Caùc loaïi phuï kieän deã daøng chuøi röûa vaø coù theå söû duïng ñöôïc vôùi maùy röûa cheùn/baùt.
Coái xay ña naêng 1.5 lít vôùi ñuû caùc chöùc naêng xay, caét, thaùi, troän vaø caû nhaøo boät: Caét 700g thòt trong 30 giaây. Thaùi 1 traùi döa leo trong 9 giaây. Caét nhoû 400g caø roát trong 20 giaây. Nhaøo boät 60 giaây.
Coái xay lôùn 1,25 lít, coù löôõi xay ñaù ñi keøm vaø bình xay sinh toá lôùn coù theå xay, caét, troän: Caét 400g thòt trong 30 giaây. Xay ñaù vieân trong 5 giaây. Xay sinh toá trong 60 giaây.
Caây ñaùnh tröùng/ñaùnh kem. Coái xay 350ml ñeå xay caét rau, cuû quaû: Rau thôm trong 5 giaây. Caùc loaïi haït trong 8 giaây. Phoâ mai cöùng 15 giaây. Khoâng xay ñöôïc thòt.
Coái xay 500ml coù theå xay thòt: Caø roát trong 7 giaây. Thòt trong 10 giaây. Phoâ mai cöùng trong 15 giaây. Khoâng xay ñöôïc ñaù.
Pin Lithium-Ion tieân tieán nhaát cho tuoåi thoï laâu daøi nhaát.
Maùy xay thöïc phaåm caàm tay khoâng daây Braun seri 9
Haõy khaùm phaù söï töï do töø maùy xay khoâng daây
Khoâng coøn daây dôï loaèng ngoaèng. Duøng ñöôïc moïi luùc moïi nôi. Deã söû duïng, deã caát giöõ.
Chaân ñeá cuõng laø boä saïc giuùp maùy xay luoân saün saøng ñeå baïn söû duïng.
Caùc phuï kieän ñi keøm Caây xay vôùi coâng ngheä ñaàu xay hình chuoâng xoaén Coái xay 1.25L ñi keøm (coù boä phaän xay ñaù) Coái xay 500ml ñi keøm (coù theå xay thòt) Ly ñong 600ml ñi keøm Boä saïc ñöùng cuõng laø nôi caát giöõ Tính naêng Löôõi xay baèng inox sieâu cöùng Tay caàm deã daøng & thuaän tieän Coâng suaát Toác ñoä Tieän ích Hoaït ñoäng khoâng daây Pin Lithium-Ion tieân tieán Khoâng bò vaêng thöïc phaåm khi xay Thöïc phaåm ñöôïc huùt vaøo löôõi xay neân xay nhanh & nhuyeãn Nuùt khoùa an toaøn Deã daøng thaùo laép caây xay vaø phuï kieän Deã daøng chuøi röûa, veä sinh
MQ940cc khoâng daây MQ930cc khoâng daây
Maùy xay caàm tay seri 9Caùc maãu saûn phaåm
Pin Lithium-Ion raát beànCoâng ngheä ñieàu chænh toác ñoä thoâng minh
Maùy xay thöïc phaåm caàm tay Braun seri 7Coâng ngheä ñieàu chænh toäc ñoä thoâng minh
Moät nuùt baám. Moïi toác ñoä.Chæ caàn baïn baám caøng maïnh thì löïc xay caøng maïnh.
Thaät deã daøng cho baïn söû duïng baèng moät tay, coù theå thay ñoåi toác ñoä xay töùc thì maø khoâng caàn döøng laïi ñeå ñieàu chænh.
Vaø tay caàm ñöôïc laøm baèng chaát lieäu ñaëc bieät giuùp baïn raát thuaän tieän khi söû duïng baèng moät tay.
Nuùt khoùa em beù ñeå ñaûm baûo an toaøn toái ña.
Caùc phuï kieän ñi keøm Caây xay vôùi coâng ngheä ñaàu xay hình chuoâng xoaén Coái xay 500ml (coù theå xay thòt) Caây ñaùnh tröùng & kem Ly ñong 600ml Tính naêng Löôõi xay baèng inox sieâu cöùng Caây xay baèng inox cao caáp & sang troïng Coâng suaát Toác ñoä Tieän ích Khoâng bò vaêng thöïc phaåm khi xay Thöïc phaåm ñöôïc xay nhanh & nhuyeãn Nuùt khoùa an toaøn Tay caàm deã daøng & thuaän tieän Deã daøng thaùo laép caây xay vaø phuï kieän Deã daøng chuøi röûa, veä sinh
MQ 735 Sauce MQ 700 Soup
Maùy xay thöïc phaåm caàm tay Braun seri 7
Ñoäng cô 750W cöïc maïnh & eâmCoâng ngheä ñieàu chænh toác ñoä thoâng minh
Maùy xay thöïc phaåm caàm tay Braun seri 5Tieän lôïi & Hieäu quaû
600Wattage
Caùc phuï kieän ñi keøm Caây xay vôùi coâng ngheä ñaàu xay hình chuoâng xoaén Coái xay lôùn 1.25 lít (coù löôõi dao xay ñaù) Coái xay 500ml (coù theå xay thòt) Coái xay 350ml Caây ñaùnh tröùng & kem inox Ly ñong 600ml Tính naêng Löôõi xay baèng inox sieâu cöùng Caây xay baèng inox cao caáp & sang troïng Coâng suaát Toác ñoä Tieän ích Khoâng bò vaêng thöïc phaåm khi xay Thöïc phaåm ñöôïc xay nhanh & nhuyeãn Tay caàm chaéc chaén, deã caàm Nheï hôn, deã söû duïng hôn Deã daøng thaùo laép caây xay vaø phuï kieän Deã daøng chuøi röûa & veä sinh
MQ 535 SauceMQ 545 Aperitive MQ 500 Soup
Maùy xay thöïc phaåm caàm tay Braun seri 5
Ñoäng cô 600W maïnh meõ & eâm aùiÑieàu khieån deã daøng vaø nuùt gia toác (Turbo)
Nheï hôn, thuaän tieän hônNheï hôn tôùi 30% so vôùi caùc maùy xay khaùc, ñoàng thôøi thieát keá nhoû goïn hôn & chaát lieäu tay caàm baùm chaéc hôn neân thuaän tieän hôn raát nhieàu cho ngöôøi duøng.
Coâng suaát 600W maïnh meõ vaø nuùt gia toác (Turbo)Giuùp baïn coù theå xay caét haàu heát caùc loaïi thöïc phaåm trong thôøi gian nhanh nhaát.
Ñieàu khieån ñôn giaûn &ø hôïp lyù Cô cheá ñieàu khieån raát ñôn giaûn & hôïp lyù giuùp baïn deã daøng xay thöïc phaåm vôùi chæ moät tay.
Maùy xay thöïc phaåm caàm tay Braun seri 3Cheá bieán thöïc phaåm deã daøng
550Wattage
Coâng ngheä ñoäc quyeàn cho keát quaû hoaøn haûo
Coâng suaát 550W maïnth meõ Coù theå xay caét nhieàu loaïi thöïc phaåm trong thôøi gian nhanh nhaát.
Löôõi xay baèng inox sieâu cöùngLöôõi dao raát saéc beùn vaø raát beàn cho baïn keát quaû xay hoaøn haûo trong vaøi giaây.
Maùy xay thöïc phaåm caàm tay Braun seri 3 & 1
Caáu taïo ñaàu xay hình chuoâng xoaén ñaëc bieät vaø löôõi dao baèng inox sieâu cöùng giuùp thöïc phaåm ñöôïc huùt vaøo löôõi xay neân ñöôïc xay raát nhanh maø khoâng bò vaêng ra ngoaøi, giuùp beáp luoân saïch seõ.
Caùc phuï kieän ñi keøm Caây xay vôùi coâng ngheä ñaàu xay hình chuoâng xoaén Coái xay 350ml Caây ñaùnh tröùng & kem inox Ly ñong 600ml Tính naêng Löôõi xay baèng inox sieâu cöùng Caây xay
Coâng suaát
Toác ñoä Tieän ích Khoâng bò vaêng thöïc phaåm khi xay Thöïc phaåm ñöôïc xay nhanh & nhuyeãn Tay caàm chaéc chaén, deã caàm Nuùt Turbo gia taêng toác ñoä xay caét Deã daøng thaùo laép caây xay vaø phuï kieän Deã daøng chuøi röûa, veä sinh
MQ 325 Omlete MQ 300 Soup MQ300 Curry MQ 100
550W 550W 550W 400W
Nhöïa cao caáp Nhöïa cao caáp Nhöïa cao caáp
2 toác ñoä: 1 nuùt baät &
1 nuùt gia toác (Turbo)
2 toác ñoä: 1 nuùt baät &
1 nuùt gia toác (Turbo)
2 toác ñoä: 1 nuùt baät &
1 nuùt gia toác (Turbo)1 toác ñoä
Theùp khoâng gæcao caáp
Nhöõng tieâu chí quan troïng khi löïa choïn maùy xay thöïc phaåm caàm tay
Hình daùng cuûa ñaàu xay vaø löôõi xay
Caùch thöùc laøm taêng löïc xay cuûa maùy
Vieäc ñieàu chænh toác ñoä xay
Coâng suaát ñoäng cô
Quan troïng nhaát
Hình daùng cuûa ñaàu caây xay vaø löôõi xayCaáu taïo ñaàu xay hình chuoâng xoaén ñoäc quyeàn vaø löôõi xay baèng inox sieâu cöùng cuûa maùy xay thöïc phaåm caàm tay Braun giuùp cho thöùc aên bò huùt vaøo löôõi xay neân ñöôïc xay raát nhanh vaø raát nhuyeãn maø khoâng bò vaêng thöùc aên ra ngoaøi, cho keát quaû xay hoaøn haûo.
Caùch thöùc laøm taêng löïc xay cuûa maùyÑoäng cô ñöôïc saûn xuaát taïi Ñöùc neân chuyeån ñoåi ñieän naêng thaønh löïc xay raát hieäu quaû, do ñoù maùy xay caàm tay Braun cung caáp hieäu suaát hoaït ñoäng cao hôn vôùi cuøng moät coâng suaát ñieän (Watt).
Vieäc ñieàu chænh toác ñoä xayCô cheá ñieàu chænh toác ñoä cuûa maùy xay thöïc phaåm caàm tay Braun raát khoa hoïc vaø thuaän tieän caû khi söû duïng vôùi moät tay. Ñieàu chænh toác ñoä xay nhanh chaäm moät caùch deã daøng giuùp baïn coù ñöôïc keát quaû xay hoaøn haûo. Ñaëc bieät vôùi coâng ngheä “nuùt ñieàu khieån toác ñoä thoâng minh”, baïn coù theå thay ñoåi toác ñoä töùc thì theo yù thích.
Coâng suaát vaø hieäu quaû cuûa ñoäng côMaùy xay caàm tay Braun ñöôïc thieát keá ñeå tieâu thuï ñieän naêng ít nhöng vaãn toái ña hieäu quaû xay nghieàn thöïc phaàm. Ñoàng thôøi ñoäng cô cuõng cöïc kyø maïnh meõ ñeå xay caét nhöõng thöïc phaåm cöùng nhö xay ñaù vaø thaäm chí laø coù theå nhaøo boät hoaøn haûo trong moät soá kieåu maùy.
Hieäu quaû cuûa maùy xay thöïc phaåm caàm tay Braun
AÁm ñun nöôùc sieâu toác
Nhanh choùng vaø thuaän tieän vôùi thieát keá ñoäc ñaùo
Heä thoáng ñun nöôùc sieâu toác Ñun soâi 200ml nöôùc trong voøng chæ 45 giaây
Deã daøng laáy nöôùc Vôùi ñaàu voøi roäng, coù theå deã daøng laáy nöôùc cho aám sieâu toác Braun maø khoâng caàn môû naép.
Tay caàm tieän lôïi Thieát keá tay caàm, nuùt baät/taét vaø nuùt môû naép raát deã daøng ñeå söû duïng vôùi chæ moät tay neân thuaän tieän cho caû ngöôøi thuaän tay phaûi vaø tay traùi.
4 cô cheá töï ngaét an toaøn - duy nhaát chæ coù taïi aám sieâu toác BraunNgaét khi nöôùc soâi. Ngaét khi heát nöôùc. Ngaét khi môû naép. Ngaét khi nhaác aám khoûi ñeá.
WK300 Kem WK300 Ñen WK300 traéngWK300 Ñoû
4 cô cheá ngaét ñieän an toaøn ñoäc nhaát Coâng suaát ñieän: 2200 W Dung tích aám: 1.7 lít Heä thoáng ñun sieâu toác: ñun soâi 200ml trong 45 giaâyTay caàm & caùc nuùt baám tieän duïngHai vaïch chæ baùo nöôùc hai beânMaøng loïc caën coù theå thaùo rôøi ñeå röûaHeä thoáng löu giöõ daây ñieän ôû ñeáRaát deã veä sinh
Caùc saûn phaåm aám ñun sieâu toác Braun
Caùc saûn phaåm maùy vaét cam Braun
Moâ taû chung Maøu saéc Dung tích Coâng suaát Kieåm soaùt löôïng teùp cam Cheá ñoä vaét Bình ñöïng Naép ñaäy Tieän ích Chuøi röûa deã daøng Baät/Taét töï ñoäng Caát giöõ daây ñieän
Braun MPZ9Braun MPZ22 Braun MPZ6
Traéng1 lít20W
Traéng
60W
Traéng350 ml20W
Coù theå ñieàu chænhXoay traùi, phaûi ñeå vaét toát hôn
Coù chia ly ñeå ño löôïng nöôùc cam
Xoay traùi & phaûi cho löôïng vaét toái ña (MPZ 6 & 9)
Baät/Taét töï ñoäng vaø deã daøng söû duïng
Naép ñaäy ñeïp & veä sinh (MPZ 9 & 22)
Coù theå duøng ngay (MPZ 22)
Kieåm soaùt löôïng teùp cam deã daøng (MPZ 6 & 9)
Deã daøng thaùo laép ñeå röûa saïch
Haõy laøm nhöõng ly nöôùc traùi caây töôi ngon nhaát
Cam, quyùt, böôûi hay chanh? Maùy vaét cam Braun cho baïn nhöõng ly nöôùc traùi caây giaøu vitamin chæ trong vaøi giaây.
Maùy vaét cam Braun
Vôùi coái xay lôùn hình tam giaùc ñoäc ñaùo, vôùi löôõi xay 4 caùnh baèng inox cao caáp, vôùi 5 toác ñoäâ xay vaø vôùi chöùc naêng gia toác, maùy xay sinh toá Braun ñaõ ñem laïi keát quaû tuyeät vôøi khi xay sinh toá hay caùc loaïi thöùc uoáng coù ñaù khaùc.
Chöùc naêng gia toác Giuùp maùy xay hoaït ñoäng vôùi toác ñoä cao nhaát vaø ngay laäp töùc, raát tieän lôïi cho vieäc xay caét vaø xay ñaù
Deã daøng veä sinhCaùc boä phaän nhö coái xay, naép ñaäy vaø caû löôõi dao xay ñeàu deã daøng thaùo laép vaø chuøi röûa.
Coái xay hình tam giaùc ñoäc ñaùoCho keát quaû xay troän toát nhaát.
Maët kieáng caùch nhieätThích hôïp khi xay nhöõng thöïc phaåm nhö soup noùng hay nöôùc soát hay ñaù cuïc.
Maùy xay sinh toá BraunCaùc saûn phaåm maùy xay sinh toá
Maùy xay sinh toá Braun
Maøu saéc
Chaát lieäu coái xay
Dung tích coái xay
Toác ñoä
Löôõi dao xay
Ñoäng cô
Coâng suaát ñieän
An toaøn
Veä sinh
Ñen
Thuûy tinh chòu nhieät
1.75 lít
5 toác ñoä
Inox cao caáp coù theå thaùo laép
Cheá ñoä gia toác töùc thì
525 W
Heä thoáng an toaøn keùp
Deã daøng thaùo laép ñeå veä sinh
Coù theå röûa baèng maùy röûa cheùn/baùt
Traéng
Nhöïa cao caáp
2 lít
3 toác ñoä
Braun MX2050 Black Braun MX2000
Thaät deã daøng ñeå coù moät ly sinh toá thôm ngon vaø boå döôõng
Nhaø phaân phoái ñoäc quyeàn taïi Vieät Nam:Coâng ty TNHH ÑOÁI TAÙC NHAÕN HiEÄU
180/38 Nguyeãn Höõu Caûnh, Phöôøng 22, Quaän Bình Thaïnh, TP.HCM.Email: [email protected]: www.brandpartner.vnTel: +84 (08) 62 899 648Fax: +84 (08) 62 899 649
Showroom:Laàu B2-17A, Union Square171 Ñoàng Khôûi, Quaän 1, TP.HCMTel: +84 (08) 39 369 165
Treân thò tröôøng hieän ñang coù nhieàu saûn phaåm Braun troâi noåi töø caùc nguoàn khoâng chính thöùc! Vaäy baïn haõy laø ngöôøi tieâu duøng thoâng thaùi vaø tìm choïn:
Trang Facebook chính thöùc: Braun Vietnam
www.braunhousehold.com
Haõy laø ngöôøi tieâu duøng thoâng thaùi!
Baûo haønh chính thöùc: Chæ caùc saûn phaåm Braun coù tem choáng haøng giaû seõ ñöôïc baûo haønh chính haõng 24 thaùng.
Website chính thöùc:
BẢO HÀNHCHÍNH HÃNG
Saûn phaåm chính thöùc: vôùi tem choáng haøng giaû
Braun - Saûn Phaåm Ñieän Gia Duïng Cao Caáp
2014
Braun - Höôùng daãn dinh döôõng daønh cho beù
Giai ñoaïn dinh döôõng cuûa treûwww.braun.com/babynutritioncenter
Moãi baäc phuï huynh ñeàu mong muoán nhöõng gì toát nhaát cho con cuûa mình, ñaëc bieät laø quan
taâm ñeán vieäc cho beù coù moät söùc khoûe toát trong nhöõng ngaøy thaùng ñaàu ñôøi. Tuy nhieân, nhieàu
ngöôøi trong chuùng ta thöôøng hoang mang khoâng bieát khi tìm kieám nguoàn thoâng tin höôùng
daãn ñaùng tin caäy ôû ñaâu trong thôøi ñaïi soá ngaøy nay. Vôùi nhieàu naêm kinh nghieäm trong vieäc
tö vaán caùc baø meï veà moät cheá ñoä dinh döôõng hôïp lyù, baïn coù theå hoaøn toaøn tin caäy vaøo
nhöõng lôøi khuyeân roõ raøng vaø thöïc teá töø Braun .
Cuoán caåm nang naøy cho baïn bieát caùc giai ñoaïn dinh döôõng khaùc nhau cuûa em beù vaø
nhöõng thöïc phaåm caàn thieát cho moãi giai ñoaïn. Vôùi caùch vieát deã hieåu, noù cung caáp nhöõng
lôøi khuyeân boå ích cuûa caùc chuyeân gia giuùp cho em beù luoân khoûe maïnh, phaùt trieån toát töø giai
ñoaïn beù chæ môùi baét ñaàu uoáng söõa meï, aên daëm vaø nhöõng naêm thaùng keá tieáp.
Baïn cuõng seõ tìm thaáy baûng toùm taét raát roõ raøng veà caùc chaát dinh döôõng caàn thieát maø beù caàn
cho söï phaùt trieån khoûe maïnh vaø caùc chaát dinh döôõng naøy coù trong thöïc phaåm haøng ngaøy
naøo. Cuoái cuøng, baïn cuõng coù theå thöû 20 coâng thöùc naáu aên trong cuoán saùch höôùng daãn naøy.
Khi ñoïc xong, baïn seõ tìm thaáy nhöõng thoâng tin dinh döôõng coù ích cuõng nhö haøng chuïc coâng
thöùc naáu aên khaùc ñeå baïn töï tin laøm ra nhöõng moùn
aên ñaày ñuû chaát dinh döôõng cho caû gia ñình baïn.
Marion Noble
MARION NOBLE
Marion Noble
Chuyeân gia dinh döôõng
cho em beù
Marion Noble laø chuyeân
gia dinh döôõng cho em
beù vôùi hôn 30 naêm kinh
nghieäm laøm vieäc taïi beänh
vieän nhi Great Ormond Street ôû Luaân Ñoân, Anh.
Nhieàu naêm qua, Marion ñaõ höôùng daãn raát nhieàu
caùc baäc phuï huynh veà dinh döôõng daønh cho treû
nhoû. Giôø ñaây baèng kieán thöùc chuyeân moân cuûa
mình, coâ Marion ñaõ giuùp Braun vieát cuoán caåm
nang dinh döôõng daønh cho em beù naøy.
Marion laø thaønh vieân cuûa nhoùm Dinh Döôõng Treû
Em thuoäc Hieäp hoäi AÊn kieâng cuûa Anh vaø ñaõ xuaát
baûn raát nhieàu baøi vieát chuyeân ngaønh veà dinh
döôõng cho treû sô sinh
LÔØI MÔÛ ÑAÀU
1. Giai ñoaïn dinh döôõng chæ duøng söõa meï
Töø luùc môùi sinh tôùi 6 thaùng tuoåi
Töø luùc sinh tôùi 6 thaùng tuoåi, beù chæ neân uoáng söõa meï hoaëc söõa boät vôùi coâng thöùc ñaëc bieät cho treû sô
sinh ñeå coù ñaày ñuû döôõng chaát
2. Giai ñoaïn aên daëm
Töø 6 tôùi 7 thaùng tuoåi
3. Giai ñoaïn tieáp theo
Töø 7 tôùi 9 thaùng tuoåi
4. Giai ñoaïn tieáp theo
Töø khoaûng 9 tôùi 12 thaùng tuoåi
5. Giai ñoaïn treû taäp ñi
Töø khoaûng 13 ñeán 23 thaùng
6. Giai ñoaïn tröôùc khi ñi hoïc vaø sau ñoù
Töø 24 thaùng trôû leân
Caùc loaïi söõa treû em thoâng thöôøng coäng theâm suùp nghieàn töø traùi caây, ñaäu, rau cuû vaø gaïo
Caùc loaïi söõa treû em thoâng thöôøng coäng theâm suùp nghieàn töø traùi caây, ñaäu, rau cuû vaø gaïo vaø boå sung
theâm suùp nghieàn töø thòt, caùc loaïi ñaäu, phoâ mai vaø caùc loaïi thöïc phaåm meàm khaùc.
Treû caàn ñöôïc boå sung theâm suùp nghieàn töø caùc loaïi thöïc phaåm, phoâ mai vaø tröùng cuøng vôùi caùc loaïi
thöùc aên ñöôïc caét nhoû nhö traùi caây, rau vaø sandwich meàm
Taêng theâm söï ña daïng thöùc aên bao goàm nhieàu loaïi thöïc phaåm gia ñình
AÊn nhöõng moùn aên gia ñình
AÊn nhöõng moùn aên gia ñình
www.braun.com/babynutritioncenter
www.pampers.com
Chuaån bò thöïc phaåm cheá bieán taïi nhaø laø caùch toát nhaát ñeå ñaûm baûo beù yeâu cuûa baïn coù
ñöôïc dinh döôõng toát nhaát, traùi caây töôi vaø rau ñaày ñuû vitamin maø khoâng caàn duøng ñeán
caùc chaát phuï gia, chaát taïo maøu vaø chaát baûo quaûn.
Troän nhöõng nguyeân lieäu theo yù baïn thaønh nhöõng moùn aên töôi ngon cuõng giuùp cho con
baïn phaùt trieån thoùi quen aên uoáng toát vaø ñem laïi söï ña daïng vò vaø chaát xô. Vaø thaät ñôn
giaûn vôùi maùy xay thuïc phaåm caàm tay Braun Multiquick, caùc moùn aên chæ maát vaøi phuùt
ñeå cheá bieán. Nhieàu moùn aên coù theå ñöôïc cheá bieán vôùi soá löôïng lôùn roài caát trong tuû laïnh
ñeå söû duïng sau hoaëc coù theå duøng chung cho caû gia ñình vì noù phuø hôïp vôùi moïi löùa
tuoåi.
Ngoaøi ra, töï cheá bieán thöïc phaåm coøn giuùp baïn tieát kieäm hôn, nhaát laø baïn laøm moät
löôïng lôùn vaø baûo quaûn ñeå duøng sau. Vaäy baïn baét ñaàu töø ñaâu? Cuoán saùch nhoû naøy
cung caáp nhieàu gôïi yù , hay baïn coù theå tìm thaáy nhieàu hôn nöõa treân trang web cuûa
chuùng toâi…vaø khi baïn töï tin hôn veà caùch chaêm soùc cho beù vui khoûe, baïn coù theå thöû
taïo ra caùc bí kíp cuûa rieâng baïn.
THÖÏC PHAÅM CHEÁ BIEÁN TAÏI NHAØ: Toát cho beù, lôïi cho meï
Chuù yù: Nhöõng caùch cheá bieán moùn
aên trong caåm nang naøy ñaõ ñöôïc
choïn loïc kyõ löôõng nhöng trong
tröôøng hôïp khoâng chaéc chaén- ñaëc
bieät laø trong tröôøng hôïp bieát hoaëc
nghi ngôø bò dò öùng- baïn neân kieåm
tra laïi vôùi baùc syõ hoaëc baùc syõ nhi
khoa. Ñoái vôùi nhöõng caâu hoûi lieân
quan ñeán lieàu löôïng vaø thôøi gian cheá
bieán xin vui loøng tham khaûo höôùng
daãn söû duïng maùy xay caàm tay
“Thöïc phaåm nghieàn nhuyeãn laø caùch tuyeät vôøi cho beù baét ñaàu taäp aên”
Haàu heát chuùng ta ñoâi khi chuùng ta vaãn mua thöùc aên laøm saün cho beù nhöng
khoâng coù caùch naøo coù theå ñaûm baûo thöùc aên coâng nghieäp ñoù coù ñaày ñuû
dinh döôõng vaø ngon hôn laø töï laøm vôùi nhöõng nguyeân lieäu töôi soáng. Tuy
nhieân coù nhieàu vieäc khaùc ñang chieám
phaàn lôùn thôøi gian cuûa baïn, töø vieäc troâng
nhaø cho tôùi vieäc chaêm con cuûa baïn. Ñoù laø
lyù do taïi sao baïn caàn ñeán chieác maùy xay
thöïc phaåm caàm tay Braun Multiquick, deã
daøng nhanh choùng nghieàn vaø baêm
nhuyeãn thöùc aên daønh cho beù maø khoâng bò
vaêng thöùc aên ra ngoaøi.
Nhöõng vaät duïng caàn thieát ñeå chuaån
bò böõa aên cho beù:
† Maùy xay caàm tay Braun
Multiquick vôùi coái xay ñi keøm
† Hoäp ñöïng thöùc aên ñeå giöõ trong tuû laïnh
† Toâ ñeå chuaån bò thöïc phaåm
Nhöõng vaät duïng khaùc cho beù taäp aên:
† Gheá aên cho beù
† Khaên loùt baøn aên
† Muoãng cai söõa cho em beù
† Toâ ñöïng – coù theå huùt ñeå traùnh
ñoå thöùc aên ra saøn nhaø
† Yeám aên
Toâi caàn gì ñeå nhanh choùng chuaån bò thöïc phaåm dinh döôõng cho beù cuûa toâi ?
“Muoãng cai söõa cho beù laø moät duïng cuï raát hay ñeå beù taäp aên baèng moâi vì – treû sô sinh chöa theå duøng löôõi ñeå lieám thöùc aên raén ñaëc”
Duø baïn choïn cho beù duøng söõa meï hay uoáng söõa boät, hoaëc caû hai thì söõa cung
caáp taát caû caùc chaát dinh döôõng caàn thieát cho em beù cuûa baïn töø luùc sinh cho ñeán
khoaûng 6 thaùng tuoåi. Söõa meï khoâng toán chi phí, töï nhieân, phuø hôïp vôùi nhöõng nhu
caàu dinh döôõng cho beù trong giai ñoaïn moãi ngaøy moät thay ñoåi naøy. Söõa meï coøn
giuùp baûo veä con baïn khoâng bò nhieãm truøng, bôûi vì nhöõng khaùng theå cuûa ngöôøi
meï coù ôû trong söõa .Thaät tieän lôïi vì noù khoâng toán thôøi gian ñeå voâ truøng bình söõa vaø
caùc duïng cuï cho aên khaùc. Ngoaøi ra nuoâi con baèng söõa meï seõ giuùp töû cung trôû
laïi kích thöôùc bình thöôøng vaø tieâu hao naêng löôïng, nhö vaäy noù giuùp caùc baø meï
laáy laïi voùc daùng nhanh hôn sau khi sinh.
Tuy vaäy moät soá baø meï thaáy khoù khaên khi cho beù buù. Ñieàu naøy coù theå vì hoï khoâng
theå cung caáp ñuû söõa cho beù cuûa hoï. Luoân saün coù nhöõng lôøi khuyeân vaø söï hoã trôï
töø caùc toå chöùc & chuyeân gia coá vaán veà vaán ñeà cho con buù. Ñeå coù theâm thoâng tin
vui loøng truy caäp ñòa chæ web lieân keát treân trang web cuûa chuùng toâi “ Nhöõng ñòa
chæ dinh döôõng höõu ích daønh cho beù “ Coøn moät soá ngöôøi khaùc muoán caùc oâng boá
cho con aên hoaëc ñôn giaûn thích cho con buù bình. Töø khoaûng 6 thaùng tuoåi, cho
duø baïn cho con buù hoaëc cho uoáng söõa boät, baïn seõ nhaän ra raèng con baïn caàn
nhieàu thöùc aên khaùc ñeå thoûa côn ñoùi cuûa beù. Chính khoaûng thôøi gian naøy laø luùc
chuyeån qua giai ñoaïn aên daëm cuûa treû.
Laøm sao toâi bieát khi naøo baét ñaàu aên daêm?
Em beù saün saøng aên thöùc aên vaøo nhöõng ñoä tuoåi khaùc nhau maëc duø noùi chung cai
söõa baét ñaàu vaøo khoaûng 6 thaùng tuoåi. Neáu baïn nghó ñeán vieäc baét ñaàu cai söõa
tröôùc 6 thaùng tuoåi, toát nhaát haõy tìm lôøi khuyeân töø baùc syõ hoaëc baùc syõ nhi tröôùc
Moät vaøi daáu hieäu cho thaáy beù ñaõ saün saøng baét ñaàu vaøo giai ñoaïn aên daëm:
† Beù coù theå ngoài
† Beù muoán nhai vaø boû moïi thöù vaøo
mieäng
† Beù coù theå caàm vaø naém chính xaùc
† Beù vaãn coù veû ñoùi duø ñaõ taêng
löôïng söõa nhieàu ngaøy
Beù thích thuù khi thaáy ngöôøi lôùn aên
1 2 3 4 65GIAI ÑOAÏN :
Giai ñoaïn chæ neân uoáng söõa (töø khi sinh ñeán khoaûng 6 thaùng tuoåi)
“Haõy nhôù raèng, tröôùc tieân, em beù vaãn caàn löôïng söõa meï hoaëc söõa boät nhö cuõ coäng theâm thöùc aên ñaëc maø baïn baét ñaàu cho beù taäp aên”
1 2 3 4 65GIAI ÑOAÏN :
Giai ñoaïn aên daëm ( Töø khoaûng 6 thaùng ñeán 7 thaùng )Toâi neân baét ñaàu nhö theá naøo?
Thöùc aên nghieàn nhuyeãn laø caùch toát nhaát ñeå con baïn laøm quen vôùi cheá ñoä aên
daëm. Nhöõng hoãn hôïp xay nhuyeãn goàm traùi caây rau hoaëc gaïo em beù (moät daïng
boät gaïo coù vitamin vaø giaøu chaát saét coù vò söõa khoâng ñöôøng) ñöôïc cheá bieán deã
daøng vôùi maùy xay caàm tay Braun Multiquick. Ñeå baét ñaàu, duøng maùy troän Braun
Multiquick ôû toác ñoä nhanh ñeå nghieàn nhuyeãn hoaøn toaøn thöùc aên thaønh boät -
chuoái laø moùn ñaëc bieät ñöôïc beù öa thích. Cho theâm nöôùc, söõa meï hoaëc söõa boät
ñeå coù ñöôïc ñoä ñaäm ñaëc thích hôïp.
Baïn neân nhôù phaûi luoân boùc voû traùi caây, boû nhaân vaø haït ñi, haàu heát traùi caây vaø
rau caàn ñöôïc naáu chín tröôùc khi duøng. Trong giai ñoaïn ñaàu naøy baïn coù theå
theâm moät soá haït ñaäu vaøo, nhöng moät soá loaïi ñaäu (nhö ñaäu haø lan, ñaäu ñoû, ñaäu
ñen) seõ caàn phaûi xay thaät kyõ thaønh boät mòn, bôûi vaäy toát hôn neân duøng caùc loaïi
haït dinh döôõng naøy cho nhöõng giai ñoaïn aên daëm sau.
Maùch nhoû baïn caùch baûo quaûn thöùc aên:
† Söû duïng maùy laøm ñoâng coù theå laøm ñoâng thöùc aên
ñeán -18oC trong 24 giôø.
† Luoân luoân ñun soâi laïi thöùc aên. Sau ñoù ñeå nguoäi
vaø thöû ñeå kieåm tra ñoä noùng cuûa thöùc aên tröôùc khi
cho beù aên.
† Khoâng neân ñoâng laïnh laïi thöùc aên quaù 1 laàn.
† Baïn neân boû ñi hoaëc baïn coù theå aên thöùc aên cuûa
beù neáu ñaõ ñoâng laïnh trong thôøi gian daøi (trong
voøng 2 thaùng).
† Khoâng ñöôïc ñoâng laïnh chuoái vaø bô
Bao nhieâu? Bao laâu?
Baét ñaàu vôùi 1 hoaëc 2 muoãng traùi caây hoaëc
rau ñöôïc nghieàn nhuyeãn moät laàn moãi ngaøy.
Khi naøo caûm thaáy beù cuûa baïn muoán aên
theâm, cho beù aên nhö vaäy trong 2 laàn moät
ngaøy.
Baûo quaûn nhöõng gì baïn laøm
Baïn neân laøm nhieàu thöùc aên cho con baïn vaø
sau ñoù ñoâng laïnh chuùng seõ tieát kieäm ñöôïc
thôøi gian vaø tieàn baïc. Trong giai ñoaïn môùi
baét ñaàu aên daëm, ñöïng moät suaát aên nhoû nhö
traùi caây hay rau cuû nghieàn nhuyeãn trong
khay ñaù coù naép kín laø hoaøn toaøn hôïp lyù. Khi
con baïn lôùn hôn, baïn neân caát thöùc aên vaøo
hoäp lôùn hôn vaø ñaäy kín naép.
1 2 3 4 65GIAI ÑOAÏN :
Giai ñoaïn aên daëm ( Töø khoaûng 6 thaùng ñeán 7 thaùng )
Nghieàn nhuyeãn thöùc aên thaønh boät
Baïn coù theå nghieàn nhuyeãn thöùc aên deã daøng vôùi duïng cuï thích
hôïp. Ñaàu tieân, boùc vaø röûa saïch traùi caây hoaëc rau vaø caét thaønh
nhöõng mieáng nhoû. Ninh nhöø hoaëc nöôùng chín neáu caàn nhöng
traùnh theâm muoái hay ñöôøng. Duøng maùy xay caàm tay Braun
Multiquick ñeå xay kyõ. Neáu coù haït hay chaát xô, haõy loïc thöïc aên
baèng moät raù loïc. Baïn coù theå theâm nöôùc neáu muoán, toát nhaát theâm
moät chuùt nöôùc naáu giaøu vitamin hay moät ít söõa cuûa em beù
Boät töø caø roát & khoai taây
Laøm 6 phaàn aên
Laøm khoaûng 400 gr
Thôøi gian naáu: khoaûng 15 phuùt
Nguyeân lieäu200gr caø roát ñaõ loät voû vaø caét thaønh nhöõng mieáng moûng
200gr khoai taây ñaõ loät voû vaø caét thaønh nhöõng mieáng moûng
Thöïc hieänLuoäc hoaëc haáp caø roát & khoai taây cho
ñeán khi meàm baèng noài haáp Braun.
Duøng maùy xay caàm tay Braun
Multiquick ñeå xay nhuyeãn vaø ñieàu
chænh ñoä ñaëc vôùi nöôùc ñun soâi ñeå
nguoäi hoaëc söõa cuûa beù.
Rau boù xoâi vaø khoai taây nghieàn nhuyeãn
Laøm 6 - 8 phaàn aên
Laøm khoûang 400 gr
Thôøi gian naáu: khoaûng 20 phuùt
Nguyeân lieäu1 muoãng caø pheâ daàu thöïc vaät
40 gr toûi taây caét thaønh khuùc vaø xay nhoû baèng maùy xay Braun
Multiquick
1 cuû khoai taây ( khoaûng 275 gr ) loät voû vaø caét thaønh mieáng nhoû
175 ml nöôùc
60 gr rau boù xoâi non töôi, röûa vaø boû cuoáng/reã
Thöïc hieänChieân toûi taây trong daàu thöïc
vaät cho tôùi khi meàm. Trong khi
ñang naáu toûi taây, caét khoai taây
thaønh nhöõng mieáng nhoû vaø
cho vaøo noài ñeå laøm meàm cuøng
vôùi toûi taây. Ñoå nöôùc vaøo, roài
ñun soâi, ñaäy naép vaø ninh trong
6 phuùt. Cho rau boù xoâi vaøo vaø
naáu trong 3 phuùt. Ñeå hoãn hôïp
nguoäi roài xay nhuyeãn baèng
maùy xay caàm tay Braun
Multiquick trong xoong
1 2 3 4 65GIAI ÑOAÏN :
Giai ñoaïn aên daëm ( Töø khoaûng 6 thaùng ñeán 7 thaùng )
Boät quaû taùo vaø quaû vieät quaát
Laøm 4 phaàn aên
Laøm khoûang 100 gr
Thôøi gian naáu: khoaûng 5 phuùt
Nguyeân lieäu30 gr vieät quaát
1/2 traùi taùo nhoû chin
Thöïc hieänGoït voû taùo vaø caét thaønh nhöõng mieáng nhoû. Roài boû vaøo moät caùi
ly cuøng vôùi blueberry vaø xay cho tôùi khi hoãn hôïp ñaëc mòn baèng
maùy xay caàm tay Braun Multiquick.
Boät chuoái vaø taùo
Laøm 4 phaàn aên
Laøm khoûang 250 gr
Thôøi gian naáu : khoaûng 5 phuùt
Nguyeân lieäu1 traùi chuoái chín ( khoaûng 100 gr )
1 traùi taùo thaät chín lôùn ( khoaûng 150 gr ) goït voû vaø caét thaønh
nhöõng mieáng nhoû
Thöïc hieänLoät voû quaû chuoái vaø caét thaønh nhöõng mieáng nhoû. Ñeå chuoái vaø taùo
vaøo trong moät caùi ly vaø cho theâm moät ít nöôùc hay nöôùc taùo. Duøng
maùy xay caàm tay Braun Multiquick xay cho tôùi khi mòn.
1 2 3 4 65GIAI ÑOAÏN :
Giai ñoaïn tieáp theo ( töø khoaûng 7 thaùng ñeán 9 thaùng )Haàu heát caùc beù trôû neân quen thuoäc vôùi vò cuûa boät ñôn giaûn laøm baèng traùi
caây hay rau sau vaøi tuaàn baét ñaàu aên daëm vaø ñaây laø luùc chuyeån qua:
_ Boät töø thòt hay thòt gaø
_ Boät gaïo hoaëc nui naáu meàm
_ Caùc saûn phaåm söõa ñuû chaát beùo nhö phoâ mai, ya-ua vaø moät löôïng nhoû bô
trong böõa aên
Beù ñang trong giai ñoaïn ñoùn nhaän nhöõng moùn aên ñaëc hôn vaø coù theå nhai
hôn laø caùc moùn boät mòn luùc baét ñaàu aên daëm, cho neân duøng maùy xay caàm
tay Braun Multiquick ñeå xay thöïc phaåm ôû toác ñoä chaäm hôn vaø thôøi gian ít
hôn ñeå coù ñöôïc ñoä ñaëc hôn vaø deã nhai hôn. Vieäc nhai thöùc aên giuùp caùc cô
mieäng phaùt trieån vaø ñieàu naøy cuõng coù theå giuùp beù phaùt trieån khaû naêng noùi.
Maëc duø söõa meï hay söõa boät vaãn laø moät phaàn quan troïng cuûa cheá ñoä aên cuûa
beù nhöng ñeán giai ñoaïn naøy neân taêng soá löôïng boät vaø neân cho beù aên ba
böõa boät moät ngaøy
Giôø ñaây haàu heát caùc beù ñeàu thích nui meàm naáu kyõ. Nhöõng moùn boät nghieàn
vôùi rau cuõng laø moùn öa thích ñaêc bieät. Luùc khoaûng 8 thaùng caùc beù thích
ñöôïc caàm thöùc aên vaø thích “aên baèng tay” chaúng haïn nhö traùi caây meàm hoaëc
rau naáu chín. Vaø neáu nöôùng chin rau cuû thì coøn toát hôn nöõa.
Neân nhôù raèng treû em phaûi luoân luoân ñöôïc giaùm saùt trong luùc aên ñeå traùnh
tröôøng hôïp beù bò hoùc.
“Ñöøng cho beù aên khi baïn ñang voäi. Beù seõ khoâng bieát raèng baïn ñang caàn beù aên thaät nhanh”
Thöùc aên coù caàn phaûi höõu cô khoâng?
Moät vaøi baø meï chæ öa duøng thöïc phaåm
höõu cô, moät soá khaùc thích keát hôïp
nhieàu loaïi thöïc phaåm. Ñieàu naøy hoaøn
toaøn phuï thuoäc vaøo baïn muoán aên caùi
gì vaø khaû naêng chi traû cuûa baïn. Quan
troïng nhaát laø baïn chaéc chaén raèng rau
vaø traùi caây phaûi ñöôïc röûa thaät saïch vaø
veä sinh nhaø beáp.
Boät gaø taây vaø khoai taây
Laøm 4 phaàn aên
Laøm khoaûng 300 gr
Thôøn gian naáu: 5 phuùt
Nguyeân lieäu100gr thòt gaø taây, naáu chín, vaø caét thaønh nhöõng mieáng nhoû
200gr khoai taây naáu chín
Nöôùc
Thöïc hieänCho thòt gaø taây ñaõ caét thaønh mieáng vaø khoai taây naáu chín
vaøo trong noài vaø cho moât löôïng nöôùc vöøa ñuû vaøo, duøng maùy
xay caàm tay Braun Multiquick ñeå xay cho ñeán khi hoãn hôïp
thaønh boät mòn. Laäp laïi quaù trình naøy ñoái vôùi soá thòt gaø taây vaø
khoai taây coøn laïi.
Boät thòt boø , khoai taây, caø roát
Laøm 8 – 10 phaàn aên
Laøm khoaûng 450 gr
Thôøn gian naáu: 60 phuùt
Nguyeân lieäu 250 gr thòt thaên boø, caét thaønh vieân nhoû
2 muoãng caø pheâ daàu olive
1 cuû haønh thaùi nhoû
1 cuû caø roát goït voû vaø caét khuùc
2 cuû khoai taây goït voû vaø caét khuùc
250 ml nöôùc
1 2 3 4 65GIAI ÑOAÏN :
Giai ñoaïn tieáp theo ( töø khoaûng 7 thaùng ñeán 9 thaùng )
Thöïc hieänÑun noùng daàu trong chaûo roài boû theâm thòt boø vaøo vaø xaøo trong 2 – 3 phuùt
cho tôùi khi thòt chuyeån sang maøu naâu, cho rau, khoai taây vaø nöôùc vaøo,
troän leân vaø ñun soâi. Tieáp ñeán giaûm nhieät ñoä, daäy naép vaø ninh trong
khoaûng 1 tieáng hoaëc cho tôùi khi thòt boø vaø rau meàm. Duøng maùy xay caàm
tay Braun Multiquick ñeå xay nhuyeãn hoãn hôïp cho tôùi khi coù ñoä ñaëc thích
hôïp cho beù.
Boät boâng caûi vaø phoâ mai/bô
Laøm 3 - 4 phaàn aên
Laøm khoaûng 450 gr
Thôøn gian naáu: 15 phuùt
Nguyeân lieäu200 gr boâng caûi, röûa saïch
20 gr bô
2 muoãng côõ trung boät mì
200 ml söõa
40 gr phoâ mai cöùng vöøa, nhö phoâ
mai Cheddar, Gruyere hay Gouda
Thöïc hieänChia boâng caûi thaønh nhöõng buùp
nhoû roài luoäc hay haáp trong noài haàm
Braun Multiquick . Trong khi ñoù laøm
nöôùc soát baèng caùch naáu chaûy bô
trong moät caùi chaûo nhoû roài cho boät
mì vaøo, cho theâm söõa vaøo vaø khuaáy
tôùi khi seät laïi. Laáy noài ra khoûi beáp
vaø cho phoâ mai vaøo vaø khuaáy ñeàu.
Cho boâng caûi vaøo vaø xay nhuyeãn
trong noài baèng maùy xay caàm tay
Braun Multiquick.
1 2 3 4 65GIAI ÑOAÏN :
Giai ñoaïn tieáp theo (töø khoaûng 9 thaùng ñeán 12 thaùng)Trong khoaûng töø 9 ñeán 12 thaùng, con baïn thöôøng ñaõ coù moät vaøi moùn aên öa
thích cuûa beù vaø beù cuõng coù theå baét ñaàu töï aên khoâng caàn trôï giuùp. Beù coù theå
khoâng thích aên boät quaù nhuyeãn vaøo luùc naøy.
Baïn cuõng coù theå nhaän ra raèng con baïn baét ñaàu ít aên maø trôû neân quan taâm
ñeán theá giôùi xung quanh mình. Ñieàu naøy truøng hôïp vôùi vieäc beù töø choái ñöôïc
boùn baèng muoãng. Trong khi ñieàu naøy coù theå gaây khoù khaên, haõy kieân nhaãn
– ñoù laø giai ñoaïn phaùt trieån tích cöïc vaø laø moät böôùc tieán tôùi cho vieäc con baïn
thích nhöõng moùn aên chung vôùi moïi ngöôøi trong gia ñình.
Qua nhieàu thaùng, baïn neân môû roäng khaåu vò cuûa con baïn baèng nhöõng moùn
aên môùi. Rau vaø traùi caây cöùng phaûi ñöôïc naáu kyõ vaø caét thaønh nhöõng thanh
nhoû hay ñöôïc xay sô baèng maùy xay caàm tay Braun Multiquick ôû toác ñoä
chaäm, thòt cuõng phaûi ñöôïc naáu chín, xay sô hoaëc caét nhoû.
Luùc khoaûng 12 thaùng, moät löôïng nhoû phoâ mai cöùng hôn nhö phoâ mai Ched-
dar coù theå theâm vaøo cho beù nhö laø “thöïc phaåm theâm” bôûi vì noù giaøu vitamin,
coù nhieàu canxi toát cho raêng vaø xöông vaø cung caáp nhieàu môõ giuùp cung caáp
theâm naêng löôïng ôû tuoåi naøy. Tröùng (phaûi ñöôïc luoäc kyõ) coù theå theâm vaøo vì
chuùng raát giaøu chaát ñaïm vaø caùc vitamin cô baûn.
† Luoân röûa tay cuûa baïn tröôùc khi chuaån
bò thöùc aên vaø röûa tay cho con baïn tröôùc
khi aên.
† Lau saïch caùc beà maët thöôøng xuyeân
tieáp xuùc vôùi thöïc phaåm baèng dung dòch
röûa dieät vi khuaån.
† Röûa saïch caùc duïng cuï thaùi caét vaø
duïng cuï nhaø beáp ngay sau khi söû duïng
vaø ñeå khoâ.
† Chæ söû duïng khaên saïch, môùi ñeå lau
cheùn, toâ, ly, ñóa vaø dao aên cuûa con baïn.
“Trong khoaûng 9 thaùng, haõy ñoäng vieân con cuûa baïn töï taäp aên baèng caùch ñöa cho beù muoãng cuûa beù vaø baïn seõ giuùp beù baèng chieác muoãng khaùc. Ban ñaàu coù leõ seõ hôi khoù khaên”
Nhaø beáp saïch
1 2 3 4 65GIAI ÑOAÏN :
Giai ñoaïn tieáp theo (töø khoaûng 9 thaùng ñeán 12 thaùng)Boät bí Courgette
Laøm 4 phaàn aên
Laøm khoaûng 300 ml
Thôøi gian naáu: 15 phuùt
Nguyeân lieäu2 quaû bí Courgette côõ vöøa, caét khuùc
75 gr phoâ mai kem
Moät nhuùm nhoû ôùt boät
Moät nhuùm nhoû thì laø töôi
Thöïc hieänÑun soâi hay haáp bí baèng noài haáp Braun Multiquick cho tôùi khi
meàm (khoaûng 6 – 8 phuùt) roài nghieàn nhuyeãn bí baèng maùy xay
caàm tay Braun Multiquick vaø ñeå nguoäi. Troän vôùi kem phoâ mai
cho theâm rau thôm, roài ñem duøng. Duøng chung vôùi baùnh mì
nöôùng.
Sinh toá Ya-ua
Laøm 6 phaàn aên
Laøm khoaûng 700 ml
Thôøi gian naáu: 3 phuùt
Nguyeân lieäu
250 gr yaourt – loaïi thöôøng, vani hay caùc vò khaùc
1 quaû chuoái hay traùi caây khaùc
250 ml söõa
Thöïc hieänÑeå taát caû nguyeân lieäu trong moät caùi toâ lôùn vaø duøng maùy xay
caàm tay Braun Multiquick ñeå xay.
Boät ñaäu laêng vaø caø roát
Laøm 4 – 5 phaàn aên
Laøm khoaûng 350 gr
Thôøi gian naáu: 20 phuùt
Nguyeân lieäu1/2 muoãng caø pheâ bô
20 gr haønh caét laøm tö vaø thaùi nhuyeãn baèng duïng cuï caét nhuyeãn
Braun Multiquick
160 gr caø roát, caét thaønh mieáng vuoâng, roài thaùi nhuyeãn baèng duïng
cuï caét nhuyeãn Braun Multiquick (chia laøm hai phaàn ñeå döï phoøng)
200 gr ñaäu laêng ñoùng hoäp
Thöïc hieänLaøm chaûy bô trong moät caùi xoong ôû nhieät ñoä vöøa phaûi roài theâm
vaøo haønh vaø naáu tôùi khi meàm. Tieáp theo, cho caø roát vaø ñaäu laêng
vaøo, khuaáy ñeàu. Cho nöôùc vaøo xoong vöøa ñuû ngaäp caùc nguyeân
lieäu. Ninh trong khoaûng 10 phuùt ôû nhieät ñoä vöøa cho tôùi khi caø roát
meàm. Khi chín laáy xoong ra, ñeå nguoäi roài duøng maùy xay caàm tay
Braun Multiquick xay ñeàu hoãn hôïp.
1 2 3 4 65GIAI ÑOAÏN :
Giai ñoaïn tieáp theo (töø khoaûng 9 thaùng ñeán 12 thaùng)Suùp caø chua
Laøm 4 phaàn aên
Laøm khoaûng 250 gr
Thôøi gian naáu: 25 phuùt
Nguyeân lieäu1 muoãng caø pheâ daàu olive
1/2 teùp toûi
30 gr caø roát, loät voû, thaùi nhuyeãn baèng duïng cuï caét
nhuyeãn Braun Multiquick
200 gr caø chua ñoùng hoäp
Moät nhuùm ñöôøng
2 -3 laù huùng queá
Thöïc hieänXaøo sô toûi, haønh vaø caø roát cho tôùi khi meàm vôùi daàu
olive, xong cho caø chua ñoùng hoäp vaø ñöôøng vaøo.
Ninh trong 10 phuùt, thænh thoaûng khuaáy leân, roài cho
huùng queá vaøo vaø duøng may xay caàm tay Braun
Multiquick xay ñeàu tröôùc khi duøng. Duøng keøm vôùi
baùnh mì nöôùng hay baùnh ngoït.
Boät thòt gaø vaø leâ
Laøm 3 - 4 phaàn aên
Laøm khoaûng 400 gr
Thôøi gian naáu: 30 phuùt
Nguyeân lieäu1 öùc gaø khoâng coù da, caét thaønh mieáng
1 traùi leâ, boû ruoät vaø caét khuùc
1 cuû khoai lang ñaõ boùc voû vaø caét khuùc
120 gr bí Courgette, thaùi nhuyeãn
500 ml nöôùc haàm gaø hoaëc nöôùc rau neâm ít muoái
Thöïc hieänCho nöôùc haàm vaøo moät caùi noài lôùn vaø ñun soâi. Cho gaø vaøo, giaûm
nhieät ñoä vaø ninh trong
khoaûng 10 phuùt. Cho khoai
lang vaø leâ vaøo ninh theâm 10
phuùt nöõa. Theâm bí Courgette
vaø naáu trong 5 phuùt nöõa cho
tôùi khi taát caû nguyeân lieäu
chín vaø meàm. Nghieàn
nhuyeãn baèng maùy xay caàm
tay Braun Multiquick
1 2 3 4 65GIAI ÑOAÏN :
Giai ñoaïn treû taäp ñi (töø khoaûng 13 ñeán 23 thaùng)Suùp khoai taây vaø haønh ba-roâ
Laøm 6 – 8 phaàn aên
Laøm khoaûng 1,5
Thôøi gian naáu: 25 phuùt
Nguyeân lieäu25 gr bô
2 caây haønh ba-roâ côõ vöøa, röûa vaø caét laùt moûng
250 gr khoai taây
1 lít nöôùc rau töôi haàm khoâng neâm muoái
2 laù nguyeät queá
100 ml kem
Thöïc hieänLaøm tan bô trong moät caùi chaûo lôùn. Cho haønh-roâ vaø xaøo cho tôùi
khi meàm. Caét khoai taây thaønh töøng laùt vaø cho vaøo chaûo vôùi nöôùc
haàm vaø laù nguyeät queá. Ñaäy naép vaø ñun soâi, giaûm löûa daàn daàn
vaø ninh trong 15 phuùt cho tôùi khi khoai taây meàm roài taét beáp. Laáy
laù nguyeät queá ra vaø duøng maùy xay caàm tay Braun Multiquick
xay hoãn hôïp cho tôùi khi mòn.
Nui rau cuû Bolognese
Laøm 3 – 4 phaàn aên
Laøm khoaûng 400g,
Thôøi gian naáu: 20 phuùt
Nguyeân lieäu 1 muoãng caø pheâ daàu thöïc vaät
50 gr haønh taây, caét laøm tö vaø thaùi nhuyeãn baèng duïng cuï caét
nhuyeãn Braun Multiquick
50 gr bí Courgette caét khuùc vaø thaùi nhuyeãn baèng duïng cuï caét
nhuyeãn Braun Multiquick
80 gr thòt boø xay nhuyeãn
200 gr caø chua xay nhuyeãn ñoùng hoäp
1 muoãng nöôùc eùp taùo töôi khoâng ñöôøng
Laù huùng queá töôi, thaùi nhuyeãn
35 gr nui khoâ
Thöïc hieänLaøm meàm haønh taây trong chaûo treân löûa vöøa phaûi roài cho bí
Courgette vaøo cuøng vaø naáu cho meàm. Cho thòt boø, khuaáy ñeàu
vaø naáu thaät soâi tôùi khi thòt chuyeån sang maøu naâu. Cho caø chua
thaùi nhuyeãn vaøo vaø ninh trong khoaûng 5 phuùt. Cho nöôùc taùo
vaø huùng queá vaøo, vaø naáu theâm 5 phuùt nöõa cho tôùi khi nöôùc soát
ñaëc laïi. Trong khi ñoù, naáu nui theo höôùng daãn cuûa nhaø saûn
xuaát. Khi nöôùc soát ñaõ saün saøng deå hôi nguoäi vaø khuaáy ñeàu.
Troän nöôùc soát vaøo nui ñaõ naáu chín.
1 2 3 4 65GIAI ÑOAÏN :
Giai ñoaïn treû taäp ñi (töø khoaûng 13 ñeán 23 thaùng)
“Taïo thoùi quen vaø caùc quy taéc tröôùc khi ngoài vaøo baøn aên nhö laø röûa tay hoaëc haùt moät baøi haùt”
Duø treû ôû giai ñoaïn taäp ñi coù theå aên ñöôïc nhieàu loaïi thöùc aên nhö ngöôøi
lôùn nhöng söùc aên cuûa beù laïi khoâng theå baèng ngöôøi lôùn. Ñeå ñaûm baûo
ñuû löôïng calories caàn thieát cho beù, neân cho beù aên daëm giöõa caùc böõa
aên chính, nhöng toát nhaát laø töï cheá bieán thöùc aên daëm, ñaëc bieát vôùi caùc
thöùc aên deã laøm vôùi maùy xay caàm tay Braun Multiquick, chaúng haïn
nhö boät rau xanh ñi keøm vôùi caùc loaïi cuû hay baùnh mì nöôùng
Vaøo giai ñoaïn naøy, giôø aên laø thôøi ñieåm maø taát caû moïi thaønh vieân trong
gia ñình ngoài aên vôùi nhau. Raát hay neáu baïn thöû taïo ra caùc moùn môùi
cho beù baèng caùch cheá bieán gioáng nhö nhöõng thöùc aên maø caùc thaønh
vieân gia ñình ñang duøng. Neân nhôù raèng daãu vaäy beù
vaãn thích thöùc aên meàm vaø deã aên.
Beù keùn choïn!
Ñieàu ñaùng lo laø trong giai ñoaïn beù ñang
taäp ñi, nhieàu cha meï baét ñaàu thaáy beù sôï
aên. Tuy nhieân vieäc naøy coù theå giaûm bôùt
neáu con cuûa baïn ñöôïc taäp thoùi quen toát laø
aên nhieàu loaïi thöùc aên trong giai ñoaïn aên
daëm. Khen ngôïi beù khi aên ngoan hay la
maéng vaø giaän giöõ vôùi beù khi beù khoâng chòu
aên laø caùch toát nhaát khuyeán khích nhöõng beù
sôï aên vaø laøm taêng phaïm vi moùn aên cuûa beù.
Baïn cuõng coù theå thöû baèng caùch trang trí
moùn aên. Coá gaéng naáu keøm nhöõng moùn
môùi vôùi nhöõng moùn maø beù thích aên hoaëc
caét thöùc aên thaønh nhöõng hình thuø ngoä
nghónh. Haõy nhôù raèng beù seõ quan saùt baïn
aên uoáng vaäy neân haõy töï taäp cho mình moät
thoùi quen aên uoáng laønh maïnh ñeå laøm
göông cho beù. Daàn daàn beù seõ aên ñöôïc
nhieàu moùn hôn vaø vieäc thöïc hieän moät cheá
ñoä aên uoáng laønh maïnh vaø caân baèng seõ trôû
neân deã daøng hôn raát nhieàu.
1 2 3 4 65GIAI ÑOAÏN :
Giai ñoaïn chuaån bò ñi hoïc vaø tieáp sau ñoù (khoaûng 24 thaùng trôû leân)
Khi beù ñöôïc 2 tuoài, neân cho beù aên ít nhöõng thöùc aên maø gia ñình hay aên,
thay vaøo ñoù beù neân aên nhieàu traùi caây, rau quaû
Vaøo giai ñoaïn naøy cheá ñoä aên thöôøng ngaøy cuûa beù neân thay vaøo nhöõng
chaát beùo khoâng baõo hoøa coù nhieàu trong caù vaø daàu thöïc vaät, neân traùnh
duøng quaù nhieàu haøm löôïng bô coù cholesteron nhö bô, phoâ mai, thòt môõ
vaø baùnh ngoït, baùnh kem.
Keïo ñaäu phoäng
Laøm khoaûng 20 thanh nhoû
Thôøi gian: 2 giôø
Nguyeân lieäu 250 gr yeán maïch
125 gr boät
1/2 muoãng caø pheâ soda carbonat
175 gr bô
75 gr baát kyø loaïi ñaäu naøo, xay nhuyeãn
80 gr maät ong loûng
200 gr möùt
Thöïc hieänLaøm beáp noùng ôû nhieät ñoä 1800C. Cho yeán maïch, boät, soda, bô, ñaäu vaø
maät ong vaøo caùi khuoân ( neáu caàn laøm nhieàu meû ) vaø duøng maùy xay caàm
tay Braun Multiquick xay hoãn hôïp cho tôùi khi taát caû nguyeân lieäu thaønh
nhöõng mieáng nhoû vaø keát dính vôùi nhau. Duøng muoãng muùc khoaûng 3 phaàn
4 hoãn hôïp cho vaøo khay nöôùng 20 x 30 ñaõ thoa daàu aên vaø aán xuoáng kyõ
baèng maët sau cuûa muoãng. Pheát möùt leân treân maët thaønh moät lôùp ñeàu, sau
ñoù raéc vuïn hoãn hôïp yeán maïch coøn laïi leân lôùp möùt. EÙp xuoáng laàn cuoái vaø
nöôùng trong 30 phuùt. Laáy ra khoûi loø, ñeå nguoäi trong 1 tieáng tröôùc khi caét
thaønh nhöõng thanh vaø ñem cho beù duøng.
Côm YÙ thòt boø vaø bí ñoû
Laøm 8 – 10 phaàn aên
Laøm khoaûng 900 gr
Thôøi gian naáu: 20 – 25 phuùt
Nguyeân lieäu30gr bô
1 muoãng caø pheâ daàu aên
1 quaû haønh taây côõ vöøa, thaùi nhuyeãn
1/2 teùp toûi, ñaäp naùt
200 gr thòt boø xay
250 gr gaïo Risotto
1 lit nöôùc gaø haàm
300 gr bí ñoû, caét khuùc
100 gr naám, caét nhoû
Thöïc hieänLaøm noùng bô vaø daàu trong moät caùi chaûo lôùn, cho haønh taây, toûi
vaøo vaø phi ôû nhieät ñoä vöøa phaûi trong 2 phuùt cho tôùi khi hôi
naâu. Cho thòt boø xay vaøo chaûo, ñaûo ñeàu ôû nhieät ñoä cao trong
5 phuùt cho tôùi khi thòt chuyeån sang maøu naâu ñeàu. Cho gaïo
Risotto vaøo, chieân trong 1 phuùt, ñoå 1/4 nöôùc haàm gaø vaøo vaø
khuaáy lieân tuïc trong 2 phuùt cho tôùi khi nöôùc haàm thaám. Tieáp
tuïc cho nöôùc haàm vaøo, moãi laàn moät ít, khuaáy ñeàu bí ñoû vaø
naám. Tieáp tuïc cho nöôùc haàm vaøo vaø khuaáy
cho tôùi khi cho heát nöôùc ha àm
vaøo vaø gaïo chín. Laáy ra
khoûi beáp vaø doïn aên
ngay. Ñoái vôùi caùc beù
nhoû hôn baïn coù theå
nghieàn nhuyeãn moùn
naøy baèng caùch duøng
maùy xay caàm tay Braun
Multiquick.
1 2 3 4 65GIAI ÑOAÏN :
Giai ñoaïn treû taäp ñi (töø khoaûng 13 ñeán 23 thaùng)Thòt boø vôùi ñaäu ñoû
Laøm 6 phaàn aên
Laøm khoaûng 1500 gr
Thôøi gian naáu: 40 phuùt
Nguyeân lieäu1 muoãng caø pheâ daàu thöïc vaät
50 gr haønh taây, caét laøm tö vaø thaùi nhuyeãn baèng duïng cuï caét
nhuyeãn Braun Multiquick
1 teùp toûi, ñaäp daäp
150 gr thòt boø xay
400 gr caø chua thaùi nhuyeãn ñoùng hoäp
400 gr ñaäu thaän ñoû ñoùng hoäp, boû nöôùc
300 ml nöôùc haàm rau khoâng neâm muoái
1 tieâu vaøng xay nhuyeãn
2 muoãng töông caø chua
Moät nhuùm tieâu ñen vöøa môùi xay
Thöïc hieänÑun noùng daàu trong moät chaûo lôùn vaø phi haønh toûi trong 2 phuùt.
Cho thòt boø xay vaøo chieân khoaûng 5 phuùt nöõa cho tôùi khi thòt -
chuyeån sang maøu naâu. Duøng maùy xay caàm tay Braun Multiquick xay
nhuyeãn caø chua roài troän vôùi ñaäu ñoû, nöôùc haàm, tieâu, töông caø chua
vaø neâm vöøa aên. Ñun soâi vaø ninh trong 20 – 25 phuùt
Burger phoâ mai vaø rau chaân vòt
Laøm khoaûng 12 caùi
Thôøi gian laøm: 30 phuùt
Nguyeân lieäu4 khoanh baùnh mì
400 gr ñaäu bô ñoùng hoäp, ñoå nöôùc, traùng sô
1 tröùng ñaùnh tan
100 gr rau chaân vòt töôi hoaëc ñaõ raõ ñoâng, baêm nhoû
1 muoãng caø pheâ huùng taây khoâ
50 gr phoâ mai Cheddar baøo moûng
1/2 teùp toûi, ñaäp daäp
2 muoãng caø pheâ daàu olive
Thöïc hieänXeù baùnh mì thaønh nhöõng mieáng nhoû roài duøng duïng cuï thaùi Braun
Multiquick thaùi nhuyeãn thaønh baùnh mì vuïn. Keá ñeán, xay ñaäu baèng
maùy xay caàm tay Braun Multiquick. Ñoå ñaäu ñaõ xay vaøo moät caùi toâ vaø
troän vôùi tröùng ñaõ ñaùnh, rau chaân vòt, huùng taây, phoâ mai vaø toûi. Troän
vôùi moät nöûa baùnh mì vuïn. Naën hoãn hôïp thaønh 6 cuïc troøn vaø nhuùng
vaøo soá baùnh mì vuïn coøn laïi. Laøm
noùng daàu trong
chaûo vaø chieân moãi
vieân baùnh töø 2 tôùi 3
phuùt, cho tôùi khi
baùnh chuyeån sang
maøu naâu vaøng. AÊn
keøm xaø laùch hay
baùnh burger.
1 2 3 4 65GIAI ÑOAÏN :
Giai ñoaïn chuaån bò ñi hoïc vaø tieáp sau ñoù (khoaûng 24 thaùng trôû leân)
Baùnh Lasagne
Laøm 10 – 12 phaàn aên
Laøm khoaûng 1,3 kg
Thôøi gian naáu: 60 phuùt
Nguyeân lieäu250 gr mieáng Lasagne
300 gr thòt boø xay
400 gr caø chua baêm nhuyeãn
2 cuû caø roát
2 bí xanh
3 – 4 buùp boâng caûi traéng
3 – 4 buùp suùp lô xanh
2 muoãng caø pheâ bô
60 gr boät mì
500 ml söõa töôi
150 gr phoâ mai baøo moûng
Thöïc hieänÑun nöôùc ôû nhieät ñoä 1800C. Xaøo sô thòt boø xay trong moät caùi xoong
lôùn ôû nhieät ñoä nhoû cho tôùi khi thòt chuyeån sang maøu naâu g roài cho caø
chua thaùi nhuyeãn vaøo. Baêm nhuyeãn taát caû rau roài cho hoãn hôïp thòt
boø xay vôùi caø chua tröôùc ñoù vaøo, ñaäy naép vaø ninh. Ñeå laøm nöôùc soát
phoâ mai ta laøm chaûy bô trong moät caùi chaûo nhoû, cho boät mì vaøo,
khuaáy ñeàu khoaûng 1 phuùt. Töø töø cho söõa vaøo, khuaáy lieân tuïc ôû nhieät
ñoä thaáp cho tôùi khi nöôùc soát seät laïi.
Tieáp theo cho phoâ mai vaøo vaø khuaáy cho tôùi khi phoâ mai tan
chaûy. Khi hoãn hôïp goàm thòt boø xay, caø chua vaø rau ñaõ ñaëc laïi,
duøng maùy xay caàm tay Braun Multiquick xay nhuyeãn. Xeáp mieáng
Lasagne thaønh lôùp, roài cho nöôùc soát thòt vaø nöôùc soát bô vaøo cho
ñeán khi heát nguyeân lieäu. Raéc phoâ mai leân lôùp treân cuøng nöôùng
trong loø trong 20 – 30 phuùt.Sinh toá thaäp caåm
Laøm 4 -5 ly
Laøm khoaûng 600ml
Thôøi gian: khoaûng 5 phuùt
Nguyeân lieäu
1/2 traùi chuoái
250 ml söõa
250 gr daâu taây
1 muoãng caø pheâ boät luùa mì
1 gioït nöôùc coát vani
Thöïc hieän
Cho taát caû nguyeân lieäu vaøo trong moät caùi toâ lôùn vaø xay ñeàu cho
tôùi hoãn hôïp trôû neân mòn baèng maùy xay caàm tay Braun Multiquick.
Ñeå laïnh tröôùc khi duøng.
Lôøi khuyeân chung trong vieäc aên uoáng cuûa treû trong taát caû caùc giai ñoaïn
Beù coù deã bò dò öùngthöïc phaåm khoâng ?Tyû leä dò öùng thöùc aên ôû treû sô sinh tôùi 3 tuoåi dao ñoäng töø 2 ñeán
4%. Caùc thöïc phaåm hay gaây dò öùng thöôøng gaëp trong söõa boø,
tröùng, ñaäu naønh, caùc loaïi haït, luùa mì, caù, soø, cua vaø toâm.
Khoaûng 90% treû bò dò öùng vaøo khoaûng 3 tuoåi.
Höôùng daãn chung veà dò öùng ñaäu phoängCô Quan Tieâu Chuaån Thöïc Phaåm vaø Sôû Y Teá ôû Anh gaàn ñaây
ñaõ keát luaän raèng ñaäu phoäng (khoâng phaûi toaøn boä ñaäu) coù theå
ñöôïc theâm vaøo thöïc ñôn haøng ngaøy cho treû em sau saùu
thaùng tuoåi.
Ñoái vôùi treû em coù nguy cô dò öùng cao (ví duï nhö gia ñình cuûa
treû ñeàu bò dò öùng hay treû ñaõ töøng bò dò öùng luùc tröôùc), ñaäu
phoäng coù theå ñöôïc theâm vaøo thöïc ñôn haøng ngaøy cho treû em
sau saùu thaùng tuoåi sau khi thaûo luaän vôùi baùc só, thanh tra söùc
khoûe hoaëc chuyeân gia veà y teá ñeå ñaûm baûo an toaøn cho beù.
Dò öùng chaát ñaïm trong söõa boøNeáu treû coù baát kì phaûn öùng naøo vôùi söõa boø, baïn neân gaëp baùc
só nhi khoa. Neáu treû ñöôïc chaån ñoaùn laø bò dò öùng vôùi chaát ñaïm
trong söõa boø thì baïn seõ phaûi loaïi boû heát taát caû caùc loaïi söõa boø
vaø caùc loaïi thöïc phaåm coù chöùa söõa boø trong cheá ñoä aên uoáng
cuûa con baïn. Vieäc loaïi boû caùc loaïi thöïc phaåm coù chöùa söõa
trong cheá ñoä aên uoáng cuûa treû nghóa laø treû seõ chæ haáp thuï moät
löôïng nhoû chaát ñaïm, canxi vaø naêng löôïng, vì theá baïn neân
gaëp baùc só nhi khoa hay chuyeân gia veà dinh döôõng ñeå hoï cho
baïn lôøi khuyeân veà nhöõng thöïc phaåm baïn neân cho beù aên ñeå
beù phaùt trieån khoûe maïnh.
Thöïc phaåm caàn traùnh
MuoáiKhoâng bao giôø theâm muoái vaøo thöùc aên daønh cho treû sô sinh
vaø vaø traùnh duøng nöôùc haàm coù chöùa muoái. Neáu baïn coù yù ñònh
söû duïng nhöõng nguyeân lieäu baïn hay duøng ñeá cheá bieán nhöõng
moùn boät nghieàn nhuyeãn thì baïn khoâng neân theâm muoái trong
luùc cheá bieán, caùc thaønh vieân khaùc trong gia ñình seõ töï theâm
muoái vaøo neáu hoï muoán.
ÑöôøngÑöôøng coù theå gaây saâu raêng cho treû. Söû duïng caùc thöïc phaåm
thay theá ñöôøng ví duï nhö chuoái xay nhuyeãn, söõa meï hoaëc söõa
boät ñeå laøm thöùc aên coù vò ngoït neáu baïn thaáy caàn thieát.
Maät ongTraùnh cho beù duøng maät ong cho tôùi khi beù ñöôïc 12 thaùng tuoåi
vì ñoâi khi maät ong coù chöùa vi khuaån vaø cuõng coù theå gaây saâu
raêng cho beù.
Caùc loaïi haït
Khoâng neân cho treû döôùi 5 tuoåi aên caùc loaïi haït ñeå traùnh nguy
cô treû bò ngheït thôû.
Nhöõng khoaùng chaát vaø vitamin thieát yeáuÑieàu quan troïng laø caû treû sô sinh hay treû ñang taäp ñi ñeàu caàn ñöôïc cung caáp ñaày ñuû taát caû vitamin caàn thieát ñeå beù coù theå phaùt trieån
khoûe maïnh.
Vitamin
Vitamin A
Vitamin B
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Canxi
Chaát saét
Taùc duïng
† Giuùp da beù luoân khoûe maïnh
† Ngaên ngöøa söï nhieãm truøng
† Giuùp thò löïc cuûa treû toát hôn
† Giuùp treû phaùt trieån toaøn dieän
† Taêng cöôøng heä thaàn kinh cho beù
† Giuùp chuyeån ñoåi thöùc aên thaønh
naêng löôïng
† Giuùp baûo veä caùc teá baøo khoûi bò
toån thöông
† Giuùp laøm laønh caùc veát thöông
† Giuùp beù haáp thuï chaát saét
† Giuùp beù haáp thuï canxi
† Giuùp choáng oxy hoùa, baûo veä caùc
teá baøo trong cô theå cuûa beù
† Raát quan troïng ñeå giuùp cho xöông
vaø raêng cuûa beù khoûe maïnh
† Caàn thieát cho söï tuaàn hoaøn maùu,
thòt coù maøu ñoû laø nguoàn cung caáp
chaát saét toát nhaát. Coøn ñoái vôùi nhöõng
ngöôøi khoâng aên thòt thì hoï phaûi tieâu thuï
nhieàu vitamin C vì vitamin C giuùp haáp
thu toát chaát saét.
Coù theå tìm thaáy trong
† Daàu caù, gan vaø tröùng
† Caùc loaïi thöïc phaåm thuoäc nhoùm rau cuû
nhö cam, caùc loaïi rau cuû coù maøu xanh
vaø ñoû seõ cung caáp vitamin A cho beù
† Thöïc phaåm coù chieát xuaát töø men, caùc saûn
phaåm töø söõa, caù, thòt, nguõ coác, caùc loaïi
haït vaø caùc loaïi rau cuû
† Cam, quyùt, caø chua, boâng caûi, rau xaø
laùch, ôùt chuoâng vaø traùi vieät quaát
† AÙnh naéng maët trôøi, daàu caù, tröùng vaø bô
thöïc vaät
† Bô, daàu thöïc vaät, caù, tröùng, quaû oùc choù vaø
caùc loaïi haït
† Söõa, phoâ mai vaø söõa chua, caù ñoùng hoäp
nhö caù hoài, caù ngöø vaø caù moøi) vaø baùnh mì
† Thòt ñoû, gan, daàu caù, quaû mô, nhöõng quaû
khoâ khaùc, caùc loaïi ñaäu, rau xanh vaø caùc loaïi
nguõ coác duøng cho böõa saùng.