Herzlich Willkommen!Genießen Sie unsere Barhighlights

& Geniestreiche aus unserer Küche.

BARKARTE

BAR & L OUNGE SNAC K S

Beef Tartare Classic 18Lungaugold Bio-Rind | Senfkaviar | getoastetes Brot A | C | D | G | H | L | M | O

Bökers Bio-Käsekrainer 8Senf | Brot A | M

Croque Monsieur 8Alla Cipriani A | C | M | G

Flusskrebse 18Avocado | Papaya | Currydressing B | C | E | G | M | N

Edamame in würziger Sauce 7Soya | Sesam | KnoblauchA | C | G | H

Nigiri Set Gyu Tataki vom Lavantaler RindBio Saibling vom Süssenbacher aus St. Georgen am LängseeSaiblingskaviar | Tobikokaviar | Senfkaviar | Kizami Wasabi

9 Stück 22 12 Stück 26

California Rolls Spargel | Sesam | Lauch | Avocado 18Spicy Saibling | Lauch | Radieschen | Tsukemono Gurke | Kizami Wasabi | Chilli Fäden 26Gyu Tataki vom Lavantaler Rind | Spargel | Lauchtempura | Trüffel | 28Schwarzer Tobiko | Senf | Frühlingszwiebel

Rosé Sushi to Share PRO PERSON 28Ein bunter Mix aus unserem Sushiangebot für die Mitte zum Teilen ab 2 Personen

HIGHLIGHTRosé Sushi Boot für 6-8 Personen

Rosé Bellini 12So sehr wir uns auch bemühen Ihnen andere Drinks schmackhaft zu machen, der Rosé Bellini ist und bleibt der Liebling unserer Gäste. Versuchen sie einen! Spätestens dann wisssen Sie warum. Eisgekühlter Schaumwein | Frisch pürierter PfirsichFrisch | fruchtig | spritzig

Bellini Royal 20Gutes wird noch besser durch Moët et Chandon Grand Vintage 2013 anstelle von Prosecco

Moscow Foal 12Die Moskow Mule Familie bekommt Zuwachs.Maracuja Cordial | Reisetbauer Gin | Ginger Beer Spritzig | fruchtig | würzig | prickelnd

Boom Goes The Dynamite! 12Eine explosive Mischung aus Rum, Sherry, Zitrone und einem Sirup aus Szechuan Pfeffer und Ananas.Frisch | fruchtig | würzig

Tipsy Jasmin 10Von dieser erfrischenden Mixtur darf man sich gerne zwei gönnen. Selbst wenn ein „Damenspitzerl“ das Resultat sein sollte.42 Below Vodka | Kalt gebrühter Jasmin-Grüntee | Zitrone | Honig Blumig | frisch

Espresso Martini 12Viele rühmen sich den besten Espresoo Martini zu haben. Das tun wir auch – aber bitte entscheiden Sie!Whiskey, Rosé´s Kaffeelikörmischung, Illy Espresso, KaramellAnregend | frisch | fluffing | schaumig

Latino Sour 12Pisco ist eine Spirituose (Destillat aus Traubenmost) die bei uns weder allzu verbreitet noch sehr bekannt ist. Wir meinen das sollte sich ändern.Pisco Quebranta | Yuzu Zitrus | Eiweiß | Maraschino | Kurkuma Frisch | fluffig | fruchtig

Copenhagen Girl 10Mit diesem Drink gwann unser Barchef Lukas eine Barcompetition in Copenhagen. Ein richtiger Girlsdrink – ob er damit bereits die ein oder andere Angebetete auch erobert hat? Uns konnte er auf alle Fälle überzeugen!Amaretto | Kirsch Likör | Zitrone | Cranberry Süß | fruchtig

RO SÉ S OMMER DRINK S 2 021

Corso 911 10Ein quasi gepimpter Aperol Spritz mit herrlich fruchtig, exotischer Säure.Aperol | Passionsfrucht-Cordial | SodaDezente Bitternote | exotisch | spritzig

Rosalto 13Tequila, vielen von jugendlichen Trinkgelagen in Erinnerung, sollte Ihnen bei diesem herrlichen Aperitif nicht abschrecken!Tequila | Rosenblüten | Limettensaft | Angostura Bitters | RosenlimonadeSpritzig | rauchig | dezente Süße

Very Berry 10Für heiße Tage & lange Nächte, der Sommer kann kommen...Lillet | Purple Berry | BeerenFruchtig | frisch | spritzig

Excelsior 13Nach dem Bellini der meistgefragte Drink im Jahr 2020. Der Lebensgefährtin von unserem Gastgeber im Rosengarten, Gerhard, verdanken wir diesen Drink. Miliana, hat uns die Rezeptur aus Ihrer Heimat Kroatien überliefert.Reisetbauer Blue Gin | Zitrone | Gurke | Holunderblüte | Ginger BeerFrisch | würzig | spritzig | einzigartig

Negroni 12Der Klassiker - so wie wir ihn lieben Martini Riserva Bitters | Roter Wermut | Gin Balanciert bitter | kräftig | definitiv Appetit anregend

Negroni Sbagliato 10Ein Klassiker für sich der letztes Jahr seinen Weg ins Rosé gefunden hat.Dem Fehler eines Barkeepers in der Bar Basso in Mailand sei dieser geniale Drink geschuldet.Martini Riserva Bitters | Roter Wermut | ProseccoTrocken | leichte Bitternote | spritzig

Belvedere Cucumber Spritz 12Eine Erfrischung für Körper & Geist. Beldvedere Vodka | Trokener Wermuth | Tonic Water | Soda | Gurke Frisch | leichte Bitternote | spritzig

RO SÉ KLA S SIKER

Junior Excelsior 8Zitrone | Gurke | Holunderblüte | Ginger BeerFrisch | würzig | spritzig | einzigartig wie der große Bruder

Spicy Mule 9Ingwer | Himbeere | Ginger BeerFruchtig | würzig | spritzig

„Dill“ Eulenspiegel 9Hausgemachter Rhabarber Dill Sirup | SodaKräuterig | spritzig

Jungle Juice 8Limette | Brauner Rohrzucker | Passionsfruchtsirup | SodaFrisch | spritzig | exotisch

Trumer Pils 0,2 lt 3

Trumer Pils 0,3 lt 4

Obertrumer Bio Radler Zitronenverbene 0,33 lt 4

Obertrumer Zwickel 0,33 lt 4.5

Corona 0,33 lt 5

Thalheimer Märzen 0,33 lt 5

Becks Alkoholfrei 0,33 lt 5

American Bud 0,33 lt 5

Franziskaner Weissbier 0,5 lt 5.5

Franziskaner Weissbier Alkoholfrei 0,5 lt 5.5

ALKOHLFREIE S OMMERDRINK S

BIER

Costa del Re´extra Brut Prosecco Glas 6

Costa del Re´ Rosé Prosecco Glas 7

Moet et Chandon Grand Vintage 2013 Glas 14

Moet et Chandon Grand Vintage Rosé 2013 Glas 18

Gespritzter Weiss 0,25 lt 4

viQua 0,25 lt 5

Aperol Spritz | Weißwein, Aperol, Soda 8

Veneziano Rosé | Prosecco, Aperol, Soda 10

Averna 6

Fernet Branca 6

Fernet Menta 7

Martini Riserva Speciale Bitter 7

Cynar 7

Campari 7

Aperol 7

BUBBLES

BITTERS 4CL

BITTERS 5 CL

Hennessy V.S 12

Hennessy V.S.O.P 14

Hennessy XO 20

42 Below 7

Axberg 9

Titos 9

Belvedere 10

Belvedere Smogóry Forest 14

Belvedere Lake Bartezek 14

Tanqueray 8

Reisetbauer Blue Gin 9

Reisetbauer Sloeberry Blue Gin 9

Jinzu 9

Hendrick`s 10

Gin Mare 10

Tanqueray TEN 12

Monkey 47 Dry 12

Elephant 12

Ferdinands Saar dry 12

C O GNAC 4CL

VODK A 4CL

GIN 4CL

Havana 3 Anos 7

Havana 7 Anos 10

Ron Zacapa 23 Year 12

Diplomatico Reserva Exclusiva 12

Ron Zacapa XO 25

Patrón Anejo 10

Don Julio Blanco 12

Casa Migos Blanco 12

Johnnie Walker Black Label 8

Jack Daniel’s 8

Jameson 9

Bulleit Bourbon 9

Koval Four Grain Single Barell 10

Gentleman Jack 10

Glenmorangie The Original 10 Years 14

Glenmorangie Nectar d Ór 16

Glenmorangie Signet 50

Ardbeg 10 Years Old 16

Ardbeg Uigeadail 18

Ardbeg Corryvreckan 16

RUM 4CL

TEQUILA 4CL

WHISKY 4CL

Molinari Sambuca 4 cl 7

Hausgemachter Eierlikör 4 cl 7

Grand Marnier Cordon Rouge 4 cl 7

Baileys 4 cl 7

Disaronno Amaretto 4 cl 7

Grand Marnier Cent Cinquantenaire 4 cl 20

Sizilianische Blutorange Moro (Geist) 13 Piemont Haselnuss Tonda Gentile (Geist) 15 Rote Williamsbirne Aus Thening (Brand) 15 Sizilianische Mandarine Tardivo Di Ciaculli (Geist) 13 Mährische Bergvogelbeere (Brand) 21Schwarze Johannisbeere aus Schlüsselberg (Brand) 18

LIKÖRE 4CL

BR ANDWERK EDELBRÄNDE 2CL

Nicht das Werk mittelalterlicher Alchemisten, sondern zweier Brüder im Geiste aus Leidenschaft, die aus erlesenen Früchten, die besten Destillate produzieren.

Nirnberger Max, Linz

Zwetschke 5

Marille 6

Rote Williamsbirne 6

Kirsche 7

Reisetbauer - Oberösterreich

Elsbeere 25

Karotte 6

Ingwer 10

Nonino, Friuli – Italien

Traditionale 4

Chardonnay 4.5

Merlot 6

Antica Cuveé Riserva 8

EDELBRÄNDE & GR APPA 2CL

Vöslauer Still | Prickelnd 0,33 lt 4

0,75 lt 7

Thalheimer Heilwasser Still | Prickelnd 0,75 lt 8

Red Bull Energy Drink 4

Red Bull Sugarfree 4

Red Bull Summer Edition (Kaktusfrucht) 4

Red Bull Red Edition 4

Red Bull White Edition 4

Organics Simply Cola 4.5 Organics Bitter Lemon 4.5 Organics Ginger Ale 4.5 Organics Tonic Water 4.5 Organics Viva Mate 4.5 Organics Purple Berry 4.5 Organics Black Orange 4.5 Organics Ginger Beer 4.5

MINER ALWA S SER

MUNTERMAC HER

LIFETIME DRINK S

Thalheimer Limonaden | Kräuter, Zitrone-Ahorn 0,33 lt 5

Coca-Cola Zero 0,2 lt 4

Hausgemachte Ingwer-Limetten Limonade 0,4lt 6

Kombucha Klassik 0,3 lt 5

Makava Eistee 0,3 lt 4.5

Holundersoda-Zitrone *Jugendgetränk 0,4 lt 4.5

Soda-Zitrone *Jugendgetränk 0,4 lt 4

Fever-Tree | Mediterranean Tonic 0,2 lt 4.5

S OFTDRINK S

Naturtrüber Apfelsaft 0,25 lt 4gespritzt 0,4 lt 4.5

Apfel-Rhabarbersaft 0,25 lt 4gespritzt 0,4 lt 4.5

JohannisbeereMarille 0,25l 4gespritzt 0,4 lt 4.5

AUS BÖKER´S SAFT WERK

R AU C H FRU C HTSÄFTE

HEIS S GETRÄNKE & CAFÉ

WARUM S C HMEC KT UNSER CAFÉ S O LEGENDÄR?

Weil er mit einer Legende zubereitet wird, nämlich der Faema E61. Die Mechanik dieser Maschine führt das heiße Wasser mit niedrigem Drucken zum Café,

gibt ihm die Zeit zum Aufquellen, um ihn anschließend optimal zu extrahieren.

Espresso 3.5

Verlängerter 4

Cappuccino 4.5

Café Latte 4.5

Grosser Espresso 4.5

Irish Café, Irish Whiskey & Schlagobers 13

Heiße Schokolade 5

Heiße Schokolade mit Schlagobers 5.5

Klassischer Eiskaffee 9Cremiges Vanilleeis | Eisgekühlter Illy Cold Brew Cafe´ | Schlagobershäubchen | Gebrannte Nüsse

Illy Cold Brew 5gespritzt 5.5

Alle Heißgetränke sind gerne auch gegen einen Aufpreis von € 0,50 auch mit der traumhaft samti-gen Oatly Hafermilch erhältlich, totally oatsam. (natürlich vegan & laktosefrei)

RONNEFELD TEE IN DER JUMB OTA S SE

Green Leaf 5

Darjeeling Summer Gold 5

Earl Grey 5

Sweet Berries 5

Refreshing Mint 5

Fruity Camomile 5

Rooibos Cream Orange 5