Au Bon Pain Catering Price List 2018aubonpainthailand.com/doc/menu_catering_price_list.pdf · 1 | P...

1 | P a g e

Au Bon Pain Catering Price List 2018

(Revised November, 2018)

Catering Type Price (per person)

Snack Box Delivery: (For more information, please see page2-4)

Snack Box “Special Set 75 Baht” *Special Price Baht 75 per box

Snack Box Set A Baht 105 per box

Snack Box Set B Baht 125 per box

Lunch Box Delivery: (For more information, please see page2 ,5)

Lunch Box Set A Baht 235 per box

Lunch Box Set B Baht 350 per box * All prices are inclusive of government tax * Minimum order 30 boxes for snack box and 20 boxes for lunch box

* Delivery charge: Minimum Baht 300 (Depend on delivery area)

(Free delivery charge for minimum order at Baht 3,000 within Bangkok downtown area)

Coffee Break: (For more information, please see page 6-11)

Coffee Break “Special Set 135 Baht” *Special Price Baht 135 per person

Coffee Break Menu A Baht 155 per person

Coffee Break Menu B Baht 185 per person

Coffee Break Menu C Baht 225 per person

Coffee Break – Dim Sum Menu Baht 185 per person

* All prices are inclusive of government tax, exclusive of 10% service charge & outside catering fee

* Coffee Break outside catering fee: Minimum Baht 3,000 (Including equipments & set up/service staffs)

High Tea: (For more information, please see page 12-14)

High Tea Menu A Baht 255 per person

High Tea Menu B Baht 315 per person * All prices are inclusive of government tax, exclusive of 10% service charge & outside catering fee

* High Tea outside catering fee: Minimum Baht 4,000 (Including equipments & set up/service staffs)

Food Supply Delivery: (For more information, please see page 15-17)

Cocktail : *New Menu (For more information, please see page 18-23)

Cocktail Menu A Baht 180 per person

Cocktail Menu B Baht 270per person

Cocktail Menu C Baht 360 per person * All prices are inclusive of government tax, exclusive of 10% service charge & outside catering fee

* Cocktail outside catering fee: Minimum Baht 4,000 (Including equipments & set up/service staffs)

Thai Buffet Menu: *New Menu (For more information, please see page 24-31)

Buffet menu Set A Baht 350 per person

Buffet menu Set B Baht 420 per person * All prices are inclusive of government tax, exclusive of 10% service charge & outside catering fee

* Thai Buffet outside catering fee: Minimum Baht 4,000 (Including equipments & set up/service staffs)

Meeting Package: (For more information, please see page 32-34)

Full day package Baht 655 per person

Half day package Baht 500 per person * All prices are inclusive of government tax, exclusive of 10% service

charge & outside catering fee

* Minimum outside catering fee: Full day = Baht 5,000 and Half day = Baht 4,000 (Including equipments & set up/service staffs)

For more information inquiry or placing your order, please contact us at M: 062 597 2655

T: 02 0799765 (Press 2-ABP Café) Ext. 2404-2405 Or Email: [email protected]

(Sales Office hours: Mon.-Fri. 9.00-18.00hrs.)

mailto:[email protected]

2 | P a g e

(ซโรแกรมส ทรานสแฟต) สนคาเบเกอร และขนมปงของทราน โอ บอง แปง และ เคเทอรง มาจากการคดเลอกวตถดบทมคณภาพสง และอบใหมสดทกวน เปนสนคาซโรแกรมส ทรานสแฟต คอ ปราศจากไขมนทรานสทสงผลเสยตอสขภาพ

Snack Box & Lunch Box

Snack Box “Special Set” 75 Baht *Special Price

Snack Box Set A 105 Baht Snack Box Set B 125 Baht (Half size sandwich)

Lunch Box Set A 235 Baht Lunch Box Set B 350 Baht (Full size sandwich) (Full size sandwich)

3 | P a g e

Snacks Box Delivery Set

Special Set

Baht 75 per box

*Special Price

Set A

Baht 105 per box

2 selections of mini bakery


1 selection of beverage (Size 3 oz.)

1 selection of beverage

(Size 3 oz.)

Menu selections

Bakery Selections Beverage Selections

Croissants: Juices:

Chocolate Croissant Orange Juice

Ham & Swiss Cheese Croissant Guava Juice

Spinach & Cheese Croissant* Lemon Juice

Chicken & Cheddar Cheese Croissant

Tuna Cheddar Cheese Croissant

Raspberry Croissant

Whole Wheat Bun: New

Ham White Sauces Whole Wheat Bun

Tuna Whole Wheat Bun

Almond Raisin Bun

Muffins:

Blueberry Muffin

Banana Walnut Muffin

Double Chocolate Chip Muffin

Cookies:

Chocolate Chip Cookies

Reduced Sugar Oatmeal Raisin Cookies

Chocolate Chip & Nut Bar

Coffee Almond Cookie Bar

Specialties:

Raisin Custard Roll

Chocolate Custard Roll

Almond Custard Roll

Cinnamon Roll

Sweet Cheese Swirl

Blueberry Swirl

Chocolate Chip Brownie

4 | P a g e

Snacks Box Delivery Set

Set B

Baht 125 per box

(Club Sandwiches add on 15 Baht)

1 selection of mini cookie (or) mini muffin

1 selection of Half Size sandwich

1 selection of beverage (size 3 oz)

Menu selections

Bakery Selections Sandwich Selections: (Set B only) Beverage Selections

Croissants: Sandwiches: Juices:

Chocolate Croissant Smoked Chicken Sandwiches Orange Juice

Ham & Swiss Cheese Croissant Smoked Ham Sandwiches Guava Juice

Spinach & Cheese Croissant* Smoked Salmon Sandwiches Lemon Juice

Chicken & Cheddar Cheese Croissant Tuna Sandwiches

Tuna Cheddar Cheese Croissant Swiss Cheese & Pesto Sandwiches*

Raspberry Croissant Chicken Swiss Cheese & Pesto Sandwiches

Ham Cheese & Thai Chili Sandwiches

Whole Wheat Bun: New Tuna Cheddar Cheese Sandwiches

Ham White Sauces Whole Wheat Bun Bacon & Cheese Sandwiches

Tuna Whole Wheat Bun Egg & Bacon Sandwiches

Almond Raisin Bun California Chicken Sandwiches

Muffins:

Kani, Ebiko Salad & Cheese with Salad Cream Sandwiches

Blueberry Muffin Shredded Pork & Almond with Thai Chili Paste Sandwiches

Banana Walnut Muffin Smoked Ham, Raisins & Almond Salad with Clear Italian Sandwiches


Club Sandwiches:

Cookies: Smoked Chicken Club Sandwiches

Chocolate Chip Cookies Smoked Ham Club Sandwiches


Chocolate Chip & Nut Bar Remarks:

Club Sandwiches add on 15 Baht


Choices of bread:

Specialties: Croissant Sandwiches

Raisin Custard Roll Focaccia Bread

Chocolate Custard Roll Braided soft Roll

Almond Custard Roll Multigrain Bread

Cinnamon Roll Whole Wheat Bread

Sweet Cheese Swirl

Blueberry Swirl (* For Vegetarian)


5 | P a g e

Lunch Box Delivery Set Set A

Baht 235 per box (Club Sandwiches add on 15 Baht)

Set B Baht 350 per box

(Club Sandwiches add on 15 Baht)

1 Selection of Sandwich (Full size)

1 Selection of Sandwich

(Full size)

Caesar Salad (16 oz) and 1 Selection of mini cookie

Caesar Salad (16 oz) and 1 Selection of mini Cookie

and 1 Selection of Soup

1 Selection of Beverage (size 3 oz.)

1 Selection of Beverage (size 3 oz.)

Menu selections Sandwich Selections Soup & Juice & Cookie Selection

Sandwiches: Soups:

Smoked Chicken Sandwiches

Cream of Mushroom Soup

Smoked Ham Sandwiches Boston Clam Chowder Soup

Smoked Salmon Sandwiches Carrot & Coriander Soup

Tuna Sandwiches Tomato Barley Soup

Swiss Cheese & Pesto Sandwiches* Cream of Broccoli

Chicken Swiss Cheese & Pesto Sandwiches

Ham Cheese & Thai Chili Sandwiches

Tuna Cheddar Cheese Sandwiches Juices:

Bacon & Cheese Sandwiches Orange Juice

Egg & Bacon Sandwiches Guava Juice

California Chicken Sandwiches Lemon Juice


Shredded Pork & Almond with Thai Chili Paste Sandwiches

Cookies:

Smoked Ham, Raisins & Almond Salad with Clear Italian Sandwiches



Club Sandwiches: Chocolate Chip & Nut Bar

Smoked Chicken Club Sandwiches Coffee Almond Cookie Bar

Smoked Ham Club Sandwiches

Remarks:

Club Sandwiches add on 15 Baht (* For Vegetarian)

Choices of bread:

Croissant Sandwiches

Focaccia Bread

Braided soft Roll

Multigrain Bread

Whole Wheat Bread

Remarks:

All prices are inclusive of government tax.

Minimum order per 1 selection at 10 boxes

Minimum order 30 boxes for snack box

Minimum order 20 boxes for lunch box

Delivery charge minimum Baht 300 (Depend on delivery area) Free delivery charge for minimum order at Baht 3,000 within Bangkok downtown area** Advanced order: 5 days prior to the event (Office hours: Mon.-Fri. 9.00-18.00hrs.)

6 | P a g e

Coffee Break

Special Set

Baht 135 per person

*Special Price


1 selection of cold beverage

Hot Tea & Hot Coffee Blend

Iced Water

Menu selections Bakery Selections Beverage Selections

Croissants: Hot Beverages:

Chocolate Croissant Hot Tea - Organic Tea (Earl Grey Green Tea)

Ham & Swiss Cheese Croissant Hot Coffee Blend

Spinach & Cheese Croissant*

Chicken & Cheddar Cheese Croissant Cold Beverages:

Tuna Cheddar Cheese Croissant Iced Apple Tea New

Raspberry Croissant Iced Peach Tea New

(* For Vegetarian) Iced Lemon Tea

Iced Cocoa

Whole Wheat Bun: New Cha-Yen

Ham White Sauces Whole Wheat Bun Iced Coffee

Tuna Whole Wheat Bun Iced Milk Green Tea New Almond Raisin Bun Iced Green Tea New

Herbal Drink New

(น ำล ำไย, น ำมะตม, น ำตะไคร, น ำเกกฮวย, น ำกระเจยบ, น ำใบเตย, น ำพทรำจน, น ำจบเลยง น ำเกกฮวยผสมหลอฮงกวย)

Muffins:

Blueberry Muffin



Cookies:





Specialties:

Raisin Custard Roll


Almond Custard Roll

Cinnamon Roll

Sweet Cheese Swirl

Blueberry Swirl

7 | P a g e

Coffee Break

Menu A

Baht 155 Per Person


1 selection of cold beverage

Hot Tea & Hot Coffee Blend

Iced Water

Menu selections Bakery Selections Beverage Selections








(* For Vegetarian) Iced Lemon Tea

Iced Cocoa



Tuna Whole Wheat Bun Iced Milk Green Tea New Almond Raisin Bun Iced Green Tea New

Herbal Drink New


Muffins:

Blueberry Muffin



Cookies:





Specialties:

Raisin Custard Roll


Almond Custard Roll

Cinnamon Roll

Sweet Cheese Swirl

Blueberry Swirl

Fruit Tart (Kiwi, Peach, Grape)

Orange Tart

8 | P a g e

Coffee Break Menu B

Baht 185 Per Person

Menu C Baht 225 per person

2 selections of mini sandwich

2 selections of mini sandwich



1 selection of Juice (or) cold beverage

1 selection of Juice 1 selection of cold beverage

Hot Tea & Hot Coffee Blend Iced Water

Hot Tea & Hot Coffee Blend Iced Water

Menu selections Bakery Selections Sandwich Selections: (Menu B,C only) Beverage Selections

Croissants: Sandwiches: Hot Beverages:

Chocolate Croissant Smoked Chicken Sandwiches Hot Tea - Organic Tea (Earl Grey Green Tea)

Ham & Swiss Cheese Croissant Smoked Ham Sandwiches Hot Coffee Blend

Spinach & Cheese Croissant* Smoked Salmon Sandwiches Cold Beverages:

Chicken & Cheddar Cheese Croissant Tuna Sandwiches Iced Apple Tea New

Tuna Cheddar Cheese Croissant Swiss Cheese & Pesto Sandwiches* Iced Peach Tea New


Iced Lemon Tea

Ham Cheese & Thai Chili Sandwiches Iced Cocoa

Whole Wheat Bun: New Tuna Cheddar Cheese Sandwiches Cha-Yen

Ham White Sauces Whole Wheat Bun Bacon & Cheese Sandwiches Iced Coffee

Tuna Whole Wheat Bun Egg & Bacon Sandwiches Iced Milk Green Tea New Almond Raisin Bun California Chicken Sandwiches Iced Green Tea New


Herbal Drink New


Muffins: Shredded Pork & Almond with Thai Chili Paste Sandwiches

Blueberry Muffin Smoked Ham, Raisins & Almond Salad with Clear Italian Sandwiches

Juices: (Menu B,C only)

Banana Walnut Muffin Orange Juice

Double Chocolate Chip Muffin Club Sandwiches: Guava Juice

Smoked Chicken Club Sandwiches Lemon Juice

Cookies: Smoked Ham Club Sandwiches Grape Juice Chocolate Chip Cookies Pineapple Juice

Reduced Sugar Oatmeal Raisin Cookies Fruit Punch

Chocolate Chip & Nut Bar Choices of bread:

Coffee Almond Cookie Bar Croissant Sandwiches

Focaccia Bread

Specialties: Braided soft Roll

Raisin Custard Roll Multigrain Bread

Chocolate Custard Roll Whole Wheat Bread

Almond Custard Roll

Cinnamon Roll (* For Vegetarian)

Sweet Cheese Swirl

Blueberry Swirl


Orange Tart

Chocolate Chip Brownie (Menu B,C only)

9 | P a g e

Coffee Break – Dim Sum Menu

Baht 185 per person

4 Selections of Dim Sum 1 selection of Cold Beverage Hot Tea & Hot Coffee Blend

Iced Water

Menu selections

Minced Pork Bun ซาลาเปาหมสบ

Custard Bun ซาลาเปาครม

Char Siu Bun ซาลาเปาหมแดง Red Bean Bun ซาลาเปานมเยนถวแดง

Thai Tea Bun ซาลาเปาชาไทย Auspicious Bun ซาลาเปาซวทอครม

Veggie Auspicious Bun ซาลาเปาซวทอไสถวเจ (เจ) Sweet Taro Bun ซาลาเปาเผอก

Chinese Date Bun ซาลาเปาพทรา (เจ) Veggie Char Siu Bun ซาลาเปาหมแดงเจ (เจ)

Sweetened Black Bean Bun ซาลาเปาถวด า (เจ) Veggie Shaomai ขนมจบเจ (เจ) Pork Shaomai ขนมจบหมดงเดม

Hokkien Pork Shaomai ขนมจบหมฮกเกยน

Pork & Shrimp Shaomai ขนมจบหมกง Prawn Shaomai ขนมจบกง Crab Shaomai ขนมจบป

Hacao ฮะเกา

Veggie Hacao ฮะเกาเจ (เจ) Funko ฝนโก

Spring Rolls ปอเปยะ

Veggie Spring Rolls ปอเปยะเจ (เจ) Shrimp Cake ทอดมนกง

Money Bag ถงทอง

** ถาตองการเลอกมากกวา 4 ชนด สามารถเลอกเพมไดเมนละ 12 บาทตอทาน** -------------------------

10 | P a g e

Coffee Break – Dim Sum Menu (Continued)

(* Please select only 1 choice of menu below)

Pork with Salted-Egg Bun ซาลาเปาหมสบไขเคม Chinese Mushroom Nugget เหดหอมกงกอน

Surimi Nugget ปอดกอนกง Imperial Salted-Egg ไขเคมจกรพรรด

Cabbage Wrap กะหล าปลหอกง Seaweed Nugget สาหรายหอกง

Gyoza เกยวซา

Veggie Gyoza เกยวซาเจ (เจ) Tofu Wrap ฟองเตาฮหอกง

Prawn Spring Rolls ปอเปยะกง

** ถาตองการเลอกมากกวา 1 ชนด สามารถเลอกเพมไดเมนละ 15 บาทตอทาน** ------------------------- Cold Beverage:

Iced Apple Tea New

Iced Peach Tea New

Iced Lemon Tea

Herbal Drink New

(น ำล ำไย, น ำมะตม, น ำตะไคร, น ำเกกฮวย, น ำกระเจยบ, น ำใบเตย, น ำพทรำจน, น ำเกกฮวยผสมหลอฮงกวย, น ำจบเลยง) -------------------------

Iced water

11 | P a g e

Coffee Break

Remarks:

All prices are inclusive of government tax

Exclusive of 10% service charge & outside catering fee

Outside Catering Fee: Minimum Baht 3,000* (Outside Catering Fee which including transportation, equipment & set up, standard flower arrangement and service staffs)

Advanced order: 5 days prior to the event (Office hours: Mon.-Fri. 9.00-18.00hrs.)

Minimum order: 30 persons

12 | P a g e

High Tea

High Tea Menu A Baht 255 per person

Sandwich & Bakery

1 Selection of mini Sandwich 3 Selections of mini Bakery

Hot Beverage

Aromatic Hot Tea

(Earl Grey Green Tea, Apple-Orange Ginseng Tea, English breakfast, Black Currant)

Hot Coffee Blend

Cold Beverage

1 Selection of Cold Beverage

Iced water

High Tea Menu B Baht 315 per person

Sandwich & Bakery

2 Selections of mini Sandwich 3 Selections of mini Bakery

Hot Beverage

Aromatic Hot Tea

(Earl Grey Green Tea, Apple-Orange Ginseng Tea, English breakfast, Black Currant)

Hot Coffee Blend

Cold Beverage

1 Selection of Juice

Iced water

Remarks:





Minimum order: 30 persons*

13 | P a g e

High Tea

Menu selections Bakery Selections Sandwich Selections: Beverage Selections

Croissants: Sandwiches: Hot Beverages:

Chocolate Croissant Smoked Chicken Sandwiches Hot Tea - Organic Tea (Earl Grey Green Tea)

Ham & Swiss Cheese Croissant Smoked Ham Sandwiches Hot Coffee Blend

Spinach & Cheese Croissant* Smoked Salmon Sandwiches Cold Beverages:

Chicken & Cheddar Cheese Croissant Tuna Sandwiches Iced AppleTea New

Tuna Cheddar Cheese Croissant Swiss Cheese & Pesto Sandwiches* Iced Peach Tea New


Iced Lemon Tea

Ham Cheese & Thai Chili Sandwiches Iced Cocoa

Whole Wheat Bun: New Tuna Cheddar Cheese Sandwiches Cha-Yen

Ham White Sauces Whole Wheat Bun Bacon & Cheese Sandwiches Iced Coffee

Tuna Whole Wheat Bun Egg & Bacon Sandwiches Iced Milk Green Tea New Almond Raisin Bun California Chicken Sandwiches Iced Green Tea New


Herbal Drink New


Muffins:

Shredded Pork & Almond with Thai Chili Paste Sandwiches

Blueberry Muffin Smoked Ham, Raisins & Almond Salad with Clear Italian Sandwiches

Juices:

Banana Walnut Muffin Orange Juice

Double Chocolate Chip Muffin Club Sandwiches: Guava Juice

Smoked Chicken Club Sandwiches Lemon Juice

Cookies:

Smoked Ham Club Sandwiches Grape Juice

Chocolate Chip Cookies Pineapple Juice

Reduced Sugar Oatmeal Raisin Cookies Fruit Punch

Chocolate Chip & Nut Bar Choices of bread:

Coffee Almond Cookie Bar Croissant Sandwiches

Focaccia Bread

Specialties: Braided soft Roll

Raisin Custard Roll Multigrain Bread

Chocolate Custard Roll Whole Wheat Bread

Almond Custard Roll

Cinnamon Roll (* For Vegetarian)

Sweet Cheese Swirl

Blueberry Swirl


Orange Tart


14 | P a g e

High Tea

Remarks:






15 | P a g e

Food Supply Delivery

Items Price

Mini Bakery (Catering size)

Croissants:

Chocolate Croissant 30.-

Ham & Swiss Cheese Croissant 30.-

Chicken & Cheddar Cheese Croissant 30.-

Tuna & Cheddar Cheese Croissant 30.-

Spinach & Cheese Croissant* (For Vegetarian) 30.-

Raspberry Croissant 30.-

Whole Wheat Bun: New 30.-

Ham White Sauces Whole Wheat Bun 30.- Tuna Whole Wheat Bun 30.-

Almond Raisin Bun 30.-

Muffins:

Blueberry Muffin 30.-

Banana Walnut Muffin 30.-

Double Chocolate Chip Muffin 30.-

Cookies:

Chocolate Chip Cookies 25.-

Reduced Sugar Oatmeal Raisin Cookies 25.-

Chocolate Chip & Nut Bar 25.-

Coffee Almond Cookie Bar 25.-

Specialties:

Raisin Custard Roll 30.-

Chocolate Custard Roll 30.-

Almond Custard Roll 30.-

Cinnamon Roll 30.-

Sweet Cheese Swirl 30.-

Blueberry Swirl 30.-

Chocolate Chip Brownie 30.-

Sandwiches (Size ¼)

Smoked Chicken Sandwiches 40.-

Smoked Ham Sandwiches 40.-

Smoked Salmon Sandwiches 40.-

Tuna Sandwiches 40.-

Swiss Cheese & Pesto Sandwiches* 40.-

Chicken Swiss Cheese & Pesto Sandwiches 40.-

Ham Cheese & Thai Chili Sandwiches 40.-

Tuna Cheddar Cheese Sandwiches 40.-

Bacon & Cheese Sandwiches 40.-

Egg & Bacon Sandwiches 40.-

California Chicken Sandwiches 40.-

Kani, Ebiko Salad & Cheese with Salad Cream Sandwiches 40.-

Shredded Pork & Almond with Thai Chili Paste Sandwiches 40.-

Smoked Ham, Raisins & Almond Salad with Clear Italian Sandwiches

40.-

16 | P a g e

Food Supply Delivery

(Continued)

New Products

“Whole Wheat Bun”

“Croissants”

17 | P a g e

“Specialties”

“Muffins” “Cookies”

Remarks:

All prices are inclusive of government tax.

Minimum order Bakery: 50 pieces*

Minimum order per 1 selection at 10 pieces

Delivery charge minimum Baht 300 (Depend on delivery area) Free delivery charge for minimum order at Baht 3,000 within Bangkok downtown area**


18 | P a g e

Cocktail Menu

Cocktail Menu A @Baht 180 per Person (Select 3 Items + 1 Beverage + Iced Water)

Cocktail Menu B @Baht 270 per Person (Select 5 Items+ 1 Beverage+ Iced Water)

Cocktail Menu C @Baht 360 per Person (Select 7 Items+ 1 Beverage+ Iced Water)

Menu selections (Please Select)

Salad:

Chef Salad เชฟสลด Caesar Salad ซซารสลด

Garden Salad การเดนสลด Tuna Salad ทนา สลด

Fruit Salad สลดผลไมใสมายองเนส Smoked Salmon Salad สลดแซลมอนรมควน

Sandwiches Canapés:

Assorted Finger Ham Cheese & Thai Chili Sandwiches

แซนวชแฮมชสน าพรกเผา คละขนมปง Assorted Finger Chicken & Cheese Sandwiches

แซนวชไสไกและชส คละขนมปง Assorted Finger Tuna Cheddar Cheese Sandwiches

แซนวชทนาเชดดาชส คละขนมปง Assorted Finger Swiss Cheese & Tomatoes Pesto Sandwiches (Vegetarian)

แซนวชไสผกและชส คละขนมปง Assorted Finger Kani, Ebiko Salad & Cheese with Salad Cream Sandwiches

แซนวชสลดปอดไขกงและชส คละขนมปง Mini Smoked Ham Club Sandwiches on Multigrain or Whole Wheat Bread

ขนมปงมลตเกรนหรอโฮลวตแซนวชคลบไสแฮม Mini Smoked Chicken Club Sandwiches on Multigrain or Whole Wheat Bread

ขนมปงมลตเกรนหรอโฮลวตแซนวชคลบไสไก Assorted Finger Smoked Ham & Cheese Sandwiches

แซนวชแฮมและชส คละขนมปง Mini Smoked Salmon & Dill Cream Cheese Sandwiches on Whole Wheat Bread

แซนวสแซลมอนรมควนและครมชสผกชลาวบนขนมปงโฮลวต Mini Croissant Smoked Ham Thai Chili & Cheese Sandwiches

มนครวซองแซนวชไสแฮมน าพรกเผาและชส

19 | P a g e

Cocktail Menu (Continued)

Canapés:

Mini Pizza มนพซซา

Mini Chicken Caesar Wrap

ไกซซารหอดวยแปง Smoked Ham with Shredded Cheddar Cheese Mayo on French Bread

แฮมรมควน และ ชส ราดมายองเนส บนขนมปงฝรงเศส Prawns on a bed of Lettuce, Cream Stack on Whole Wheat Bread

คานาเปกงเสรฟพรอมครมชสผกสลดบนบสกต Mini Smoked Salmon Cream Cheese Sandwiches Stack on Whole Wheat Bread

มนแซลมอนรมควนแซนวสครมชสและผกชลาว บนขนมปงโฮลวต Smoked Salmon Canapés on Whole Wheat with Cream Cheese, Fresh Dill and Capers

แซลมอนรมควนบนขนมปงโฮลวต และครมชส ผกชลาว และเมดพรกไทยดอง Cheddar Cheese Tuna Salad Canapés on Whole Wheat Bread

คานาเปทนาเชดดาชสสลดบนขนมปงโฮลวต Pepper Chicken, Swiss Cheese & Bacon with Caesar Dressing on French bread

ไกพรกไทยด า, สวสชส และเบคอนราดน าสลดซซารบนขนมปงฝรงเศส Salmon Roll & Dill Cream Cheese with Mayonnaises

แซลมอนรมควนมวนกบครมชส โรยหนาดวยมายองเนส และผกชลาว เสยบกบสอม Bread Stick wrapped with Bacon

ขนมปงขาไกพนเบคอนอบ Cherry tomato Chicken with pesto Sauce and Olive Stick

มะเขอเทศ ไก และมะกอกเสยบไม ราดซอสเพสโต A Delicious Canapés of shrimp, Cream Cheese and Cucumbers on Bread Square

คานาเปกงเสรฟพรอมครมชสและแตงกวา บนขนมปงสเหลยม

Ebiko & Cream Cheese on Cracker สลดไขกง และ ครมชส บนบนมปงแครกเกอร

Smoked Salmon Canapés on Focaccia Bread with Cream Cheese, Fresh Dill and Ground Pepper

คานาเปแซลมอนรมควน บนขนมปงฟอคคาเซยกบครมชส ผกชลาวและพรกไทยด า Pepper Chicken, Swiss Cheese & Bacon with Caesar Dressing on French Bread

ไกพรกไทยด า สวสชส และเบคอน ราดน าสลดซซารบนขนมปงฝรงเสส

Thai Canapés:

Grilled Pork Ball ลกชนปงหม

Bar-B-Q Chicken บารบควไก

Bar-B-Q Pork บารบควหม

Roasted pork on Japanese rice with Thai condiments

ขาวเหนยวหมยาง Pork Ball Skewer with spicy condiments

ย าลกชนหม Pork Satay with Peanut Sauce

หมสะเตะ

20 | P a g e


Thai Canapés:

Fresh Spring Roll in Thai Style

กวยเตยวลยสวน Fried Pork Crusted with Toast Bread

ขนมปงหนาหมทอด

Fried Shrimp wrapped with Egg กงหมผา

Deep fried spicy minced chicken salad

ลาบไกทอด

Spicy Salmon Salad ย าแซลมอนรมควน

Dynamite Ball with Shrimp ลกชนกงระเบด

Deep Fried Shrimp Dumpling ขนมจบกงทอด

Fried Chicken with Lemongrass ไกทอดตะไคร

Kanom Jeen Nam Ya (Noodles with Fish Curry Coconut Milk) ขนมจนน ายา กะท หรอ น ายาปา

Dim Sum Canapés:

Prawn Shaomai ขนมจบกง (2 ชน) Crab Shaomai ขนมจบป (2 ชน) Pork Shaomai ขนมจบหม (2 ชน)

Pork & Shrimp Shaomai ขนมจบหมกง (2 ชน) Hokkien Pork Shaomai ขนมจบหมฮกเกยน (2 ชน)

Hacao ฮะเกา (2 ชน) Money Bag ถงทอง (2 ชน)

Xiao Long Pao เสยวหลงเปา Chinese Mushroom Nugget เหดหอมกงกอน

Seaweed Nugget สาหรายหอกง Surimi Nugget ปอดกอนกง

Noodle Wrap Flat กวยเตยวหลอด Shrimp cake ทอดมนกง Spring Rolls ปอเปยะกง

Tofu Wrap ฟองเตาหหอกง

21 | P a g e


Dim Sum Canapés: (Vegetarian Selection)

Veggie Noodle Wrap กวยเตยวหลอดเจ Veggie Gyoza เกยวซาเจ

Veggie Spring Roll ปอเปยะเจ (2 ชน) Veggie Shaomai ขนมจบเจ (2 ชน)

Veggie Hacao ฮะเกาเจ (2 ชน)

Desserts

Jelly Fruit Salad เจลลและสลดผลไม

Fruit Tart

ทารตผลไมรวม Chocolate Chip Brownie Whip Cream

ชอกโกแลตชฟบราวนวปครม Fresh Fruit Skewer

ผลไมสดเสยบไม

Fruit Salad and Orange Juice in Short Glasses

สลดผลไมราดน าสม เสรฟในแกวทรงสน

Assorted Thai Desserts

ขนมไทยรวมมตร - ทองหยบ, ทองหยอด, ฝอยทอง, เมดขนน

Sweet sticky rice with mango

ขาวเหนยวมะมวง Sweet sticky rice with Egg Custard

ขาวเหนยวสงขยา

22 | P a g e


Cold Beverages & Juice

(Please Select)

Iced Apple Tea ชาแอปเปล Iced Peach Tea ชาพช

Iced Lemon Tea ชามะนาว Iced Cocoaโกโกเยน

Cha-Yen ชาเยน Iced Coffee กาแฟเยน

Iced Milk Green Tea ชาเขยวใสนมเยน Iced Green Tea ชาเขยวเยน

Blue Hawaii บลฮาวาย Fruit Punch ฟรตพนซ Orange Juice น าสม Guava Juice น าฝรง

Pineapple Juice น าสบปะรด Lime Juice น ามะนาว Grape Juice น าองน

Herbal Drink

(น ำล ำไย, น ำมะตม, น ำตะไคร, น ำเกกฮวย, น ำกระเจยบ, น ำใบเตย, น ำพทรำจน, น ำเกกฮวยผสมหลอฮงกวย, น ำจบเลยง)

Soft Drink น าอดลม (แบบขวดลตร เสรฟเปนแกว)

****************************

23 | P a g e

Cocktail Menu

Remarks:





Minimum order: 50 persons

24 | P a g e

Thai Buffet

Thai Buffet Menu A

Price at Baht 350 per person

Steamed Jasmine Rice

1 Selection of Appetizer

3 Selections of Main Dish

1 Selection of Desserts

1 Selection of Cold Beverage (or) Juice

Iced Water

*Seafood and (*) menu add on 30 Baht per person

**Personal Set (Menu A) at Baht 450 per person**

****************

Thai Buffet Menu B Price at Baht 420 per person

Steamed Jasmine Rice

1 Selection of Appetizer

4 Selections of Main Dish

1 Selection of Desserts

1 Selection of Cold Beverage (or) Juice

Iced Water

*Seafood and (*) menu add on 30 Baht per person

**Personal Set (Menu B) at Baht 520 per person**

****************

25 | P a g e

Thai Buffet

Personal Set

Remarks:






26 | P a g e

Thai Buffet

Menu selections

Appetizer

(Please Select)

ย ำหมยอ (Spicy Vietnamese pork sausage salad)

ย ำหมอบ (Spicy roast pork salad)

ลำบหม / ลำบไก (Spicy mince pork / chicken salad)

ลำบหมยอ (Spicy mince Vietnamese pork sausage salad)

*ย ำรวมมตร (หมยอ + แฮม + กงสด) (Spicy mixed salad, Vietnamese pork sausage + Ham + Shrimp)

*ปลำทบทมย ำมะมวง (Fried red tilapia with Spicy mango salad)

ย ำปลำทโบรำณ (Traditional spicy mackerel salad)

ไขตมยำงมะตม ย ำมะมวง (Medium boiled egg with spicy mince pork & mango salad)

หมทอดซอสญปน (Fried pork in Japanese sauce)

หมยอทอด (Fried Vietnamese pork sausage)

ไสกรอกหมทอด (Fried pork sausage)

รวมของทอด (หมยอ + ไสกรอก + กนเชยง) (Fried Vietnamese pork sausage, pork sausage, Chinese sausage)

คอหมยำง น ำจมแจว (Charcoal-boiled pork neck with chili sauce)

ไกยำง น ำจมแจว (Grilled chicken with chili sauce)

หมทอดน ำผง (Fried pork in honey)

ไขลกเขยโบรำณ (Traditional whole eggs boiled and fried)

ไกยำงนมสด น ำจมซฟ ด (Grilled chicken with seafood sauce)

สนคอหมทอดกระเทยม (Fried pork neck and garlic)

27 | P a g e

Thai Buffet Menu selections (Continued)

Main Dish

(Please Select)

แกงเขยวหวำนลกชนปลำกรำย (Green curry with clown knife fish ball)

แกงเขยวหวำนไก / หม (Green curry with chicken / pork)

แพนงไก / หม (Panaeng curry with chicken / pork)

แกงไกใสหนอไมสด / ฟก (Red curry with chicken and bamboo shoot / winter melon)

*แกงเผดเปดยำง (Red curry with roasted duck)

แกงเทโพผกบงหมสำมชน (Curry with streaky pork and morning glory)

แกงควหนอไมดองไก / หอยแมลงภ (Curry with pickled bamboo shoot / mussel)

แกงออมมะระหม (Thick soup with pork and bitter gourd)

*แกงสบปะรดกงสด (Pineapple curry with shrimp)

*แกงสมชะอมทอดกงสด (Sour soup with fried acacia and shrimp)

แกงสมผกรวมกงสด (Sour soup with mixed vegetable and shrimp)

ตมขำไกโบรำณ (Thai coconut milk with chicken and galangal)

ตมกะทสำยบวกบปลำท (Coconut milk with lotus stem and mackerel)

ตมแซบกระดกออน (Spicy soup with cartilage)

ตมย ำไกน ำใส (Tom yum chicken)

ผดเผดหนอไมกบไก / ลกชนปลำ (Spicy stir fried bamboo shoot and chicken / fish ball)

ผดพรกสดไก / หม / กง / หมก (Stir fried chicken / pork / shrimp / squid with bell pepper)

ผดกะเพรำไขเยยวมำหมสบ (Stir fried preserved egg and pork with basil)

ผดควกลงหม / ไก (Spicy stir fried minced pork / chicken with southern paste)

ผดพรกขงถวฝกยำวหมสำมชน / ไก / กง (Stir fried cow-pea and streaky pork / chicken / shrimp with ginger paste)

ผดกะปหอมหม (Stir fried pork with shrimp paste) ผดฉำลกชนปลำกรำย / กง / หมก (Sizzling spicy stir fried clown knifefish ball /shrimp / squid)

*ผดฉำรวมมตรทะเล (Sizzling spicy stir fried seafood)

ผดพรกแกงใตใสใบยหรำหม / ไก (Spicy stir fried tree basil and pork / chicken with southern paste)

ผดพรกขเมำใสสะตอหม / ไก (Spicy stir fried stink bean and pork / chicken)

*ผดพรกขเมำใสสะตอกง (Spicy stir fried stink bean and shrimp)

*ผดปลำสำมรส (Fried red tilapia with sweet and sour sauce)

28 | P a g e


Main Dish

(Please Select)

น ำพรกลงเรอ – ผกเคยง (Shrimp paste sauce with crispy fried fish and sweet pork – blanched vegetables)

น ำพรกออง– ผกเคยง (Northern style pork and tomato chili relish– blanched vegetables)

น ำพรกกงแหงผด– ผกเคยง (Stir dried shrimp chili dip– blanched vegetables)

น ำพรกปลำดกยำง– ผกเคยง (Grilled catfish chili dip– blanched vegetables)

น ำพรกกะป – ผกเคยง (Shrimp paste sauce – blanched vegetables) น ำพรกมะมวงกงสด– ผกเคยง (Spicy mango with shrimp– blanched vegetables)

เตำเจยวหลนหม และกง– ผกเคยง (Preserved soy bean stew with mince pork and shrimp– blanched vegetables)

ปลำเคมหอมหลนใสหม (Salt mackerel stew with mince pork)

หอหมกปลำกรำย (Curried clown knife fish wrapped in banana leaves and steamed)

*ซปกระเพำะปลำเหดหอม (Fish maw with shiitake soup) ไกตนฟกเหดหอม (Steamed chicken with gourd and shiitake soup)

ไกตนฟกใสมะนำวดอง (Steamed chicken with gourd and pickled lime soup)

แกงจดเตำหหมสบสำหรำยลกชนปลำ (Mild soup with vegetables, tofu, minced pork, seaweed and fish ball) แกงจดหนอไมจนกระดกออน (Mild soup with Chinese bamboo shoot and cartilage)

แกงจดเกยมฉำยกระเพำะหม / หมสบ (Mild soup with pickled lettuce and pork stomach / minced pork)

ซปกระดกหม / ไก น ำใส (Mild soup with pork bone / chicken) ซโครงหมตนเหดหอม (Steamed pork rib with shiitake soup)

ไขพะโลหมสำมชน / ขำหม (Stewed eggs with streaky pork / pork leg)

ขำหมตนเหดหอม (Steamed pork leg with shiitake soup) ตมจบฉำย (Boiled mixed vegetable)

ไกผดซอสมะเขอเทศ (Stir fried chicken with ketchup)

ไก / หม ผดขงสด (Stir fried chicken / pork with ginger)

ผดผกรวมกบเหดหอมสด / กงสด (Stir fried mixed vegetable and shiitake / shrimp)

29 | P a g e


Main Dish

(Please Select)

ผดจบฉำยผกรวมแบบแหง (Stir fried mixed vegetable (dry))

ผดจบฉำยผกรวมแบบแหงเตำหหม /ไก (Stir fried tofu and pork / chicken) ไกผดซอสมะเขอเทศ (Stir fried chicken with teriyaki sauce)

ผดโปยเซยน (Stir fried vegetables, vermicelli and meat) ผดเกยมฉำยกระเพำะหมเหดหอม (Stir fried pickled lettuce, pork stomach and shiitake)

Vegetarian

(รายการอาหารเจ)

กวยเตยวหลอดเจ หมกะทเจ

ขนมจนน ำยำเจ ขำวผดธญพชเจ ขำวตมมงสวรตเจ ขำวซอยเหดฟำงเจ ขำวผดสบปะรดเจ

ผดหมซวเจ แกงจดเตำหออนเจ

เตำหรำดหนำทรงเครองเจ ตมจบฉำยผกรวมเจ

กะหล ำปลตนเหดหอมเจ เผดเหดรวมมตรเจ

กำนเหดหอมปรงรสเจ ผดมะระทอดผกกำดดอง-เหดหอมเจ

ผดซชวงไฉเหดหอมเจ ตมกะทสำยบวกบเหดฟำงเจ

พะโลเตำหเจ ผดวนเสนทรงเครองเจ (แบบไทย)

ผดโปยเซยนเจ ผดกระเพรำทรงเครองเจ

30 | P a g e


Vegetarian -Spicy

(รายการอาหารเจ-รายการอาหารเผด)

แกงผกบงเทโพเจ แกงมสมนเตำหเจ

แกงปำผกรวมเหดสดเจ แกงเลยงผกรวมเจ ตมย ำเหดฟำงเจ

แกงเขยวหวำนผกรวมเจ ตมโคลงเหดสดเจ

ตมกะทผกรวมทรงเครองเจ เตำเจยวหลน-ผกสดเจ ผดพรกขงถวฝกยำวเจ

ผดกระเพรำกรอบเหดสดเจ น ำพรกเผำเจ-ผกเคยง น ำพรกอองเจ– ผกเคยง น ำพรกหนมเจ-ผกเคยง

Desserts (Please Select)

ลอดชอง เผอก น ำกะท (Thai pandanus short vermicelli and taro in palm-sugar coconut milk)

ซำหรม ทบทมกรอบ น ำกะทสด (Sweet noodles and water chestnuts in coconut milk)

ครองแครงกะทสด (Flour and boiled in coconut milk)

สำคใบเตย มะพรำวออน (Pandanus tapioca pearl pudding and young coconut)

เตำสวนทรงเครอง (Split soy beans pudding with coconut and coconut milk)

ขำวเหนยวเปยกรวมมตร (Sweet sticky rice with corn, taro and coconut)

ฟกทอง / มน / เผอก แกงบวด (Pumpkin, sweet potato and taro in sweet coconut milk)

ผลไมรวม (ตำมฤดกำล) (Mixed fruits (seasonal))

31 | P a g e

Thai Buffet

Menu selections (Continued)

Cold Beverages & Juice

(Please Select)

ชำแอปเปล (Iced Apple Tea) New

ชำพช (Iced Peach Tea) New

ชำมะนำว (Iced Lemon Tea)

โกโกเยน (Iced Cocoa)

ชำเยน (Cha-Yen)

กำแฟเยน (Iced Coffee)

ชำเขยวใสนมเยน (Iced Milk Green Tea)

ชำเขยวเยน (Iced Green Tea)

บลฮำวำย (Blue Hawaii)

ฟรตพนซ (Fruit Punch) น ำสม (Orange Juice)

น ำฝรง (Guava Juice) น ำสบปะรด (Pineapple Juice)

น ำมะนำว (Lime Juice)

น ำองน (Grape Juice)

Herbal Drink New

(น ำล ำไย, น ำมะตม, น ำตะไคร, น ำเกกฮวย, น ำกระเจยบ, น ำใบเตย, น ำพทรำจน, น ำเกกฮวยผสมหลอฮงกวย, น ำจบเลยง)

น ำอดลม (Soft Drink)

****************************

32 | P a g e

Full Day Meeting Package

Price at Baht 655 per person, inclusive of:

Morning Break:

3 Selection of Mini Bakery 1 Selection of Cold Beverage Hot Tea & Hot Coffee blend

Iced Water

Lunch: 1 Selection of Full Size Sandwich

1 Selection of Soup Caesar Salad

Mixed Seasonal Fruits 1 Selection of Cold Beverage (or) Juice

Iced Water

Afternoon Break: 3 Selection of Mini Bakery

1 Selection of Cold Beverage Hot Tea & Hot Coffee blend

Iced Water

**Half Day Price at Baht 500 per person and outside catering fee at minimum Baht 4,000 per day**

Remarks:



Outside Catering Fee: (Full day) minimum Baht 5,000* (Outside Catering Fee which including transportation, equipment & set up, standard flower arrangement and service staffs)



33 | P a g e


Menu selections

Coffee Break

(Morning & Afternoon Break) Bakery Selections Beverage Selections








(* For vegetarian) Iced Lemon Tea

Iced Cocoa



Tuna Whole Wheat Bun Iced Milk Green Tea Almond Raisin Bun Iced Green Tea

Muffins:

Herbal Drink New


Blueberry Muffin



Cookies: Chocolate Chip Cookies


Chocolate Chip & Nut Bar Coffee Almond Cookie Bar

Specialties:

Raisin Custard Roll


Almond Custard Roll

Cinnamon Roll

Sweet Cheese Swirl

Blueberry Swirl


Orange Tart


34 | P a g e


Menu selections

(Lunch) Sandwich Selections Soup & Beverage Selections

Sandwiches: Soups:

Smoked Chicken Sandwiches

Cream of Mushroom Soup

Smoked Ham Sandwiches Boston Clam Chowder Soup

Smoked Salmon Sandwiches Carrot & Coriander Soup New

Tuna Sandwiches Tomato Barley Soup New

Swiss Cheese & Pesto Sandwiches* Cream of Broccoli

Chicken Swiss Cheese & Pesto Sandwiches

Ham Cheese & Thai Chili Sandwiches Cold Beverages:

Tuna Cheddar Cheese Sandwiches Iced Apple Tea New

Bacon & Cheese Sandwiches Iced Peach Tea New

Egg & Bacon Sandwiches Iced Lemon Tea

California Chicken Sandwiches Iced Cocoa

Kani, Ebiko Salad & Cheese with Salad Cream Sandwiches New

Cha-Yen

Shredded Pork & Almond with Thai Chili Paste Sandwiches New

Iced Coffee

Smoked Ham, Raisins & Almond Salad with Clear Italian Sandwiches New

Iced Milk Green Tea

(* For Vegetarian)

Iced Green Tea

Club Sandwiches:

Herbal Drink New


Smoked Chicken Club Sandwiches

Smoked Ham Club Sandwiches Juices:

Orange Juice

Remarks:

Club Sandwiches add on 15 Baht Guava Juice

Lemon Juice

Choices of bread: Grape Juice

Croissant Sandwiches Pineapple Juice

Focaccia Bread Fruit Punch

Braided soft Roll

Multigrain Bread Salad:

Whole Wheat Bread Caesar Salad

Mixed Seasonal Fruits:

(Papaya, Guava, Pineapple or Watermelon)

35 | P a g e

Uniform

For more information inquiry or placing your order, please contact us at

M: 062 597 2655

T: 02 079 9765 (Press 2-ABP Café) Ext. 2404-2405

E: [email protected]

(Sales Office hours: Mon.-Fri. 9.00-18.00hrs.)

“Thank You”

ABP CAFE (Thailand) Co., Ltd. 33/4 The 9th Towers Grand Rama 9, 18th Fl., Tower A, Rama 9 Road, Huaykwang, Huaykwang, Bangkok 10310 Thailand. Tel: 02 079 9765

A member of Mudman Public Company Limited.

mailto:[email protected]

Au Bon Pain Catering Price List 2018aubonpainthailand.com/doc/menu_catering_price_list.pdf · 1 | P...

Documents

Transcript of Au Bon Pain Catering Price List 2018aubonpainthailand.com/doc/menu_catering_price_list.pdf · 1 | P...