APPENNINO ABRUZZESE

PREMIATE TRATTORIE ITALIANE “il mare”

TWIST ON CLASSIC

APPENNINO ABRUZZESECucina e visione di un territorioFranco Franciosi, Osteria Mammaròssa di Avezzano(AQ) & Marco BolascoPREMIATE TRATTORIE ITALIANE “il mare”Gennaro D'Ignazio - Vecchia Marina (TE) & Leonardo Di VincenzoTWIST ON CLASSIC I grandi cocktail del Jerry Thomas ProjectAlessandro Procoli & Marco Bolasco

Le IGA (Italian Grape Ale) Come nasce il primo stile italiano di birraLeonardo Di Vincenzo & Alfredo Colangelo

PROGETTO COLLEROSSOPROGETTO COLLEROSSO La fermentazione spontaneaRoberto Muzi & Alfredo Colangelo

BIRRA E VINOBIRRA E VINO Nuovi punti di contatto nell'alta ristorazioneMatteo Zappile - Il Pagliaccio (RM) & Alfredo Colangelo

I posti sono limitati e a pagamentoI Laboratori si svolgono nell’ Auditorium del birri�cio,

Loc. piana di Spedino snc. Borgorose (RI)I Ticket possono essere acquistati in tutti i Banconi o presso l’Osteria di Birra del Borgo.

€5€5€5