ALT! AUTUMN LEAVES - Birra Mastino€¦ · ALT! AUTUMN LEAVES Fantastica la Crazy Shot #6 ALTBIER....
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#artigianaleveramente www.birramastino.it - [email protected] ALT! AUTUMN LEAVES Fantastica la Crazy Shot #6 ALTBIER. Color rame scuro con schiuma densa e compatta. Domina la tostatura leggera dei malti, sentori di nocciola, cacao e frutta secca per un mouthfeel appagante. A metà sorso arriva la secchezza di fermentazione accompagnata da un amaro intenso ma mai aggressivo. L’erbaceo del luppolo classico Tardif de Bourgogne accompagna la bevuta rendendola molto bilanciata. ALTBIER I N C O L L A BO R A Z I O N E C O N
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#artigianaleveramente
www.birramastino.it - [email protected]
ALT! AUTUMN LEAVES
Fantastica la Crazy Shot #6 ALTBIER. Color rame scuro con schiuma densa e compatta. Domina la tostatura leggera dei malti,
sentori di nocciola, cacao e frutta secca per un mouthfeel appagante.A metà sorso arriva la secchezza di fermentazione accompagnata da un amaro intenso
ma mai aggressivo. L’erbaceo del luppolo classico Tardif de Bourgogne accompagna la bevuta rendendola molto bilanciata.
A L T B I E R
IN C
OLLA
BORAZIONE CON
TIPOLOGIA BIRRA Düsseldorfer Altbier
GRADAZIONE ALCOLICA 5%
GRADO PLATO 12,7
IBU 35
EBC 26
TIPO FERMENTAZIONE alta
COLORE ramato carico
SCHIUMA pannosa e persistente
AROMA caramello, lieve tostatura
GUSTO maltato, secchezza da luppolatura in evidenza
AMARO ★ ★ ★ ★ ★CORPO medio con finale secco e aromatico
TEMP. DI SERVIZIO 6–8 °C
SHELF LIFE 6 mesi
FORMATI fusto polykeg 20 l
ABBINAMENTI carni alla brace, stinco al forno, Schnitzel
FUSTO 20 litri POLYKEG Dimensioni h 51 x 27,5 cm Peso 21 kgPALLET Fusti per pallet 12 / 24 / 36 Strati 1 / 2 / 3 Fusti per strato 12 Dimensioni (12 pz) 80 x 120 x 65 cm Peso 266 kg Dimensioni (24 pz) 80 x 120 x 115 cm Peso 518 kg Dimensioni (36 pz) 80 x 120 x 165 cm Peso 770 kg
ALTBIE
R
A L T B I E R
