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Integrantes:Nelson Ariel Aguirre LpezJuan Carlos Aguirre LpezCatherin Yesenia Cabrera SilvaAdilio de Jess Carias Morales

Agricultura Climticamente InteligenteLicda. Iris Magaly ChiqunMercadeo Agrcola

INDICE

Introduccin:2Objetivos:3Agricultura Climticamente Inteligente4Qu es Agricultura Climticamente Inteligente?:4Herramientas para Mitigar daos.5EX ACT - Herramienta para evaluar el balance de carbono5Consideraciones sobre los sistemas de produccin climticamente inteligentes7Gestin del suelo y de los nutrientes:7Captacin y utilizacin de aguas:8Control de plagas y enfermedades:8Ecosistemas de resiliencia:9Recursos genticos:9Cosecha, procesamiento y cadenas de suministro:10Estrategias de venta (Mercados Internacionales), cultivo de Chile Pimiento.11Exportacin12Certificaciones:12Conclusiones:14Bibliografas:15E-grafa:15

Introduccin:

En las ltimas seis dcadas, la agricultura mundial se ha hecho notablemente ms eficaz. Las mejoras en los sistemas de produccin y los programas de cultivos y cra de ganadera han doblado la produccin alimentaria aumentando slo en un 10% la tierra cultivada. Sin embargo, se teme que el cambio climtico empeore los retos ya existentes en la agricultura.

Preservar y reforzar la seguridad alimentaria requiere que los sistemas de produccin agrcola cambien en la direccin de una mayor productividad y tambin, esencialmente, una menor variabilidad de la produccin de cara al riesgo climtico y a los riesgos de naturaleza agroecolgica y socioeconmica. Con el fin de estabilizar la produccin y los ingresos, los sistemas de produccin han de tener mayor resiliencia, p. ej., ser ms capaces de desarrollarse de un modo adecuado frente a rupturas bruscas. Una agricultura ms productiva y con mayor resiliencia requiere transformaciones en la gestin de los recursos naturales (p. ej., la tierra, el agua, los nutrientes del suelo y los recursos genticos) y una eficiencia ms alta en el uso de estos recursos e insumos para la produccin.

La transicin a estos sistemas podra tambin generar beneficios significativos en materia de mitigacin, aumentando los sumideros de carbono, as como reduciendo las emisiones por unidad de producto agrcola.

En Guatemala se estima que la produccin de hortalizas cultivadas aprovechando todos los recursos de forma eficiente, ah generado un valor agregado a nuestros productos, ms sin embargo la FAO, ah concientizado a varios pases exportadores, brindando asesora y apoyo econmico, obteniendo certificaciones que comprueben que todos estos estndares se han llevado a cabo. De esta manera generamos un beneficio a los productores y ayudamos a mitigar los problemas que generan deterioro de la capa de ozono, erosin de suelos, tala de bosques y contaminacin del agua.

Objetivos:

General:

Analizar y determinar las repercusiones, efectos, costos y beneficios, as como los incentivos y obstculos para la adopcin de prcticas de la agricultura climticamente inteligente.

Especficos:

Asesorar sobre la formulacin y aplicacin de polticas relativas a la agricultura climticamente inteligente. Informar sobre resiliencia al cambio climtico y promover la CSA. Conocer las instituciones que estar a favor de apoyar e incentivar las CSA en los principales pases exportadores.

Agricultura Climticamente Inteligente

Qu es Agricultura Climticamente Inteligente?:

La FAO ha definido la agricultura climticamente inteligente como aquella que incrementa de manera sostenible la productividad, la resiliencia (adaptacin), reduce/elimina GEI y fortalece los logros de metas nacionales de desarrollo y de seguridad alimentaria (FAO, 2010). Para, entonces, evaluar la contribucin de una actividad o de un cambio de manejo productivo sobre la reduccin de emisiones, se requieren mtodos que permitan su evaluacin.Una prioridad para los pases andinos es concentrar sus acciones en la adaptacin al cambio climtico, especialmente porque el fenmeno amenaza la productividad y la estabilidad de la produccin agropecuaria y, consecuentemente, la seguridad alimentaria en este territorio. El desafo de la agricultura andina es emprender una transformacin significativa que permita asegurar la alimentacin al tiempo de enfrentar los desafos del cambio climtico.Se requiere, adems, alcanzar los esfuerzos de crecimiento con menor trayectoria de emisiones, ya que slo reduciendo las emisiones de GEI causantes del fenmeno de calentamiento global, se puede pensar en detener el aumento de temperatura y, por tanto, en la factibilidad de que la humanidad sea capaz de adaptarse a los cambios climticos derivados. En los pases en desarrollo, el esfuerzo requiere maximizar las oportunidades de sinergias entre adaptacin y mitigacin. Un ejemplo de sinergia es la mayor eficiencia en uso de energas e insumos para la produccin agrcola, que permite al productor reducir sus costos de produccin y, por tanto, le da ms libertad para manejar su capital de trabajo, lo que redunda en una mejor capacidad de adaptacin a los vaivenes climticos. Otro ejemplo de manejo sinrgico o integral es cambiar la quema de rastrojos agrcolas por la incorporacin de la materia orgnica en el suelo. Con esto se mejora la capacidad de retencin de humedad por el suelo, lo cual permite enfrentar mejor los perodos de escasez hdrica (adaptacin), y se evitan emisiones producto de la quema.Actualmente, la agricultura, ganadera y silvicultura son actividades productivas responsables de un tercio del total de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) 24 a nivel mundial. Son actividades amenazadas por el cambio climtico que, al mismo tiempo, poseen un enorme potencial para mitigarlo de manera costo-eficiente. La mitigacin del cambio climtico, a travs de la estabilizacin o reduccin de la cantidad de carbono atmosfrico -y otros gasespuede lograrse, esencialmente, por dos vas: reduciendo las fuentes o el ritmo de las emisiones, e incrementando el ritmo de la absorcin de carbono (sumideros). El 70% del potencial de mitigacin agrcola se encuentra en los pases en desarrollo. La mitigacin es posible a travs de cambios en tecnologas y en prcticas de manejo agrcola.Herramientas para Mitigar daos.EX ACT - Herramienta para evaluar el balance de carbono El balance de carbono de un rubro, empresa, actividad o producto, permite conocer la cantidad de GEI que se emiten a la atmsfera, y conocer las distintas fuentes de emisin, as como tambin las fuentes de mitigacin de emisiones. Una vez que se conoce el balance de carbono, es posible desarrollar acciones para reducir las emisiones. La Figura 13 muestra las formas en que pueden reducirse las emisiones de GEI, mientras que la Figura 14 indica cuntas emisiones de CO 2 equivalente pueden evitarse con algunos manejos silvoagropecuarios. Para ello, existen numerosas herramientas que permiten realizar los balances de forma autnoma, con distintas caractersticas o enfocadas a sectores especficos. De especial relevancia es la medicin o proyeccin de los cambios que un proyecto o medida de adaptacin o mitigacin del cambio climtico podra tener sobre el balance de carbono actual de una actividad o producto.

En el ltimo siglo, la evolucin de la industria alimentaria ha dejado marca en nuestro planeta. Por la falta de planeacin, hoy enfrentamos las consecuencias de la tala inmoderada, la destruccin de hbitat, la erosin de los suelos, la escasez del agua. El efecto conjunto se ve reflejado en el calentamiento global.Despus de aos de incredulidad y escepticismo, son cada vez ms evidentes losefectos delcambio climtico. Quiz sea un buen momento para considerar un cambio de profundidad implementando alternativas en distintos sectores, comenzando con la produccin de alimentos.Hoy leo enTeorema Ambientaluna mencin a una reciente publicacin de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO, por sus siglas en ingls), donde aseguran que el impacto del cambio climtico sobre los sistemas agrcolas impulsanla resiliencia y la capacidad de adaptacin de las comunidades ruralespara salvaguardar la seguridad alimentaria mundial.

Un cambio hacia la agricultura climticamente inteligente no slo ayudar a los agricultores a protegerse ante los efectos adversos del cambio climtico y supone una forma de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, sino que tambin puede mejorar los rendimientos agrcolas y los ingresos familiares, haciendo a las comunidades ms fuertes y ms resilientes.En todo el mundo hemos visto los efectos de los fenmenos meteorolgicos y el aumento de temperaturas, mismos queafectan a los cultivos, la ganadera, la silvicultura, la acuicultura. Por esto mismo, FAO sostiene que es hora de transformar los sistemas de produccin alimentarios, que sean climticamente inteligentes, para lograr: Sistemas productivos ms eficientes. Planificacin efectiva y cuidadosa de uso de recursos naturales. Promover la reduccin de la pobreza y el crecimiento econmico.Una buena propuesta que podra ayudar alos pequeos productoresa evitar prdidas de cultivo o producciones enteros. Sin embargo, qu ocurre con las grandes empresas que seguirn destruyndolo todo?Esta es una razn de peso paraapoyar al productor local, quien tiene la oportunidad de hacer bien las cosas; de darnos alimentos de calidad, cultivados con amor y de manera consciente.

Consideraciones sobre los sistemas de produccin climticamente inteligentes

La produccin, procesamiento y comercializacin de bienes agrcolas es bsica para la seguridad alimentaria y el crecimiento econmico. Entre los productos derivados de las plantas y los animales se encuentran los alimentos (como cereales, verduras, frutas, carne y pescado), fibras (como el algodn, la madera, el camo y la seda), combustibles (como el estircol, el carbn vegetal y los combustibles derivados de los cultivos y residuos) y otros materiales puros (como las medicinas, materiales deconstruccin, resinas, etc.). Su produccin se logra gracias a una serie de sistemas de produccin que van desde los sistemas mixtos de ganado y cultivos de los pequeos productores a las prcticas de agricultura intensiva como grandes monocultivos y cra intensiva de ganado. La intensificacin sostenible de la produccin puede, especialmente en los pases en desarrollo, garantizar la seguridad alimentaria y contribuir a mitigar el cambio climtico, reduciendo la deforestacin y la invasin de la agricultura en los ecosistemas naturales (Bellassen, 2010).

La eficiencia general, resiliencia, capacidad de adaptacin y potencial de mitigacin de los sistemas de produccin pueden reforzarse mejorando sus distintos componentes. A continuacin se destacan parte de aquellos que resultan clave. Se facilitan ejemplos de sistemas de produccin al final de la seccin para ilustrar la factibilidad y los obstculos en el desarrollo de una agricultura climticamente inteligente. Otros asuntos clave, como el acceso a los mercados, los insumos, el conocimiento, la financiacin y cuestiones relacionadas con la tenencia de la tierra son tambin fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria. Estos temas se revisan en la segunda parte de este documento.

Gestin del suelo y de los nutrientes: la disponibilidad de nitrgeno y otros nutrientes es fundamental para aumentar el rendimiento. Esto puede realizarse a travs de abono de compostaje y residuos de cultivos, una combinacin ms precisa de los nutrientes con las necesidades de las plantas, tecnologas de aplicacin en profundidad y liberacin lenta, o utilizando legumbres para la fijacin natural de nitrgeno. La utilizacin de prcticas y mtodos que aumentan los insumos, la retencin y el uso de nutrientes orgnicos resulta, de este modo, fundamental, y disminuye la necesidad de fertilizantes sintticos que, debido a su coste y acceso, pocas veces son accesibles para los pequeos agricultores, adems de que contribuyen a las emisiones de GEI durante su produccin y transporte.

Captacin y utilizacin de aguas: una mejor captacin y retencin de aguas (con estanques, diques, pozos, cadenas de retencin, etc.) y la eficiencia en el uso de estas (sistemas de irrigacin) son fundamentales para aumentar la produccin y abordar la creciente irregularidad de los esquemas de precipitaciones. Actualmente se practica la irrigacin en el 20% de la tierra agrcola en los pases en desarrollo, pero puede generar un 130% ms de rendimiento que los cultivos alimentados con el agua de lluvia. La expansin de tecnologas y mtodos de manejo eficaces, especialmente los relevantes para los pequeos agricultores, resulta fundamental.

Control de plagas y enfermedades: existen pruebas de que el cambio climtico est alterando la distribucin, incidencia e intensidad de las plagas y enfermedades animales y vegetales, as como las de especies exticas invasoras. La reciente irrupcin en numerosas regiones de variedades agresivas y multivirulentas de roya amarilla del trigo adaptadas a altas temperaturas es un buen indicador de los riesgos asociados a la adaptacin de patgenos al cambio climtico. Estas nuevas cepas agresivas se han difundido a una velocidad sin precedentes en los cinco continentes, desembocando en epidemias en nuevas zonas de cultivo antes poco favorables para la roya amarilla y donde an no existen variedades bien adaptadas y resistentes. La Spot Blotch, enfermedad del trigo provocada por el Cohliobolus sativus, es otro ejemplo que ha provocado grandes prdidas en el sur de Brasil, Bolivia, Paraguay y el este de India debido a una falta de resistencia a la enfermedad. A medida que las zonas de cultivo de trigo en Asia se hagan ms y ms clidas, es muy probable que el patgeno acabe propagndose an ms y provocando mayores prdidas.

Ecosistemas de resiliencia: la mejora del manejo del ecosistema y la biodiversidad puede facilitar una serie de servicios de ecosistema que puede desembocar en sistemas con una mayor resiliencia, productividad y sostenibilidad, adems de contribuir a la reduccin o eliminacin de gases de efecto invernadero. Entre estos servicios se encuentran el control de plagas y enfermedades, la regulacin del microclima, la descomposicin de residuos, la regulacin de los ciclos de nutrientes y la polinizacin de cultivos. La adopcin de distintas prcticas de manejo de los recursos naturales y de la produccin puede permitir y reforzar el suministro de estos servicios.

Recursos genticos: la composicin gentica determina la tolerancia de las plantas y animales a rupturas bruscas como temperaturas extremas, sequas, inundaciones y plagas y enfermedades. Tambin regula la duracin de la temporada de crecimiento/produccin y la respuesta a insumos como fertilizantes, agua y alimentos. La preservacin de los recursos genticos de cultivos y razas, y de sus parientes silvestres, resulta crucial para desarrollar una resistencia a rupturas bruscas, mejorando el uso eficiente de los recursos, acortando los ciclos de produccin y generando mayores rendimientos (y calidad y contenido nutricional) por rea de tierra. Es fundamental generar variedades y razas a medida de los ecosistemas y de las necesidades de los agricultores.

Cosecha, procesamiento y cadenas de suministro: la cosecha eficiente y la pronta transformacin del producto agrcola pueden reducir las prdidas postcosecha (PHL) y preservar la cantidad de alimentos y el valor cualitativo y nutricional del producto. Tambin asegura una mejor utilizacin de coproductos y subproductos, ya sea para alimentar al ganado, producir energa renovable en sistemas integrados o mejorar la fertilidad del suelo. A medida que la cadena de suministro se hace ms larga y compleja, se hace todava ms importante aumentar la eficiencia operativa del empaquetado, almacenamiento, transporte, etc., para garantizar una mayor durabilidad antes de la venta, conservar la calidad y reducir la huella de carbono. El procesamiento de alimentos permite que los excedentes sean conservados para los aos de poca produccin o sean vendidos de manera escalonada. Esto asegura una mayor disponibilidad de alimentos e ingresos en la temporada y en los aos de baja produccin. El procesamiento de alimentos crea empleos y oportunidades de ingresos, especialmente para las mujeres.

Estrategias de venta (Mercados Internacionales), cultivo de Chile Pimiento.

Guatemala es el principal productor y exportador de Centroamrica de las hortalizas que se usan para preparar ensaladas, segn la Asociacin Guatemalteca de Exportadores (Agexport).El clima de Guatemala es el ideal para la produccin de los cultivos. Las hortalizas se producen en climas de fros a templados.De chile pimiento se cosecharon dos mil 202 hectreas durante el 2011, en el 2010 fueron dos mil 174, o sea, un 1.2 por ciento.Exportacin de chile pimiento fue de tres mil 747 toneladas mtricas durante el 2011, lo que represent US$1.8 millones.

Adaptandonos al cambio climtico y mitigando formas tradicionales de cultivar, estamos beneficiando nuestro ambiente, por lo cual beneficiaremos al mundo entero. Los pases del extranjero siempre se ven motivados por consumir vegetales de buena calidad, frescos y confiables, pero podemos darle un valor agregado a nuestro producto hacindoles saber a los clientes que estamos beneficiando al planeta reduciendo la emisin de gases de efecto invernadero a la atmsfera, contaminacin del agua, tala inmoderada de rboles y erosin de suelos.

ExportacinDatos del Banco de Guatemala (Banguat) reflejan que de enero a julio de este ao Guatemala export US$93.2 millones.El Salvador compr en los primeros siete meses de este ao US$6.8 millones, y Guatemala, US$0.3 millones.En el caso de Honduras, las exportaciones llegaron a los US$872 y las importaciones US$56 mil.Lo mismo sucede con Nicaragua, a donde se enviaron US$697 mil, a Estados Unidos se export US$63.3 millones y con Mxico US$1.4 millones.La excepcin es Costa Rica, en donde las exportaciones del pas sumaron US$71 mil, y las importaciones fueron de US$127 mil, segn el Banguat.

Certificaciones:

Ms de dos millones de productores, trabajadores agrcolas y sus familias se benefician directamente de la certificacinRainforest Alliance. Los productores nos dicen que cumplir con los criterios es todo un desafo, pero que hacerlo les ayuda a producir de forma ms inteligente, a ganar confianza y a planear para el futuro.

Las fincas con el sello Rainforest Alliance Certified cumplen connormas integrales de la Red de Agricultura Sostenible(RAS), una coalicin de organizaciones de conservacin sin fines de lucro, que tratan criterios sociales, econmicos y ambientales. Las fincas y las empresas certificadas que se abastecen de productos o ingredientes de fincas certificadas son elegibles para usar el sello de la ranita verde Rainforest Alliance Certified, si cumplen con nuestras guas.

Sus estndares integrales de manejo agrcola y el sistema de trazabilidad permiten asegurar que tanto los ingredientes certificados de un producto como los mismos productos que llevan el sello de nuestra pequea rana verde provienen de fincas o grupos de fincas con una apropiada gestin, en la que se protege a los trabajadores, la vida silvestre y las comunidades.

La FAO acumula dcadas de experiencia en la promocin de prcticas y polticas agrcolas que protegen la base de recursos naturales para las generaciones futuras. Las polticas agrcolas son las piedras angulares para alcanzar la seguridad alimentaria y mejorar los medios de subsistencia. Las polticas eficaces relacionadas con la agricultura y el cambio climtico tambin pueden impulsar el crecimiento verde, proteger el medio ambiente y contribuir a la erradicacin de la pobreza. La FAO colabora estrechamente con muchas de las poblaciones ms vulnerables del mundo para ayudarles a aumentar su productividad agrcola, garantizando al mismo tiempo que los recursos naturales de los que dependen no se sobreexplotan o agotan.

Conclusiones:

Se espera que los cambios a largo plazo en los esquemas de temperaturas y precipitaciones, que son parte del cambio climtico, cambien las estaciones de produccin y la configuracin de plagas y enfermedades, y modifiquen tambin el conjunto de cultivos viables, afectando a la produccin, los precios, los ingresos y, en ltima instancia, los medios de vida y las propias vidas.

Existen numerosos recursos de la FAO, directrices, herramientas, tecnologas y otras aplicaciones para asistir a los encargados de formular las polticas, a los formadores y a los agricultores en la seleccin de los mtodos de produccin ms adecuados, analizando el uso de la tierra y los recursos disponibles, evaluando la vulnerabilidad y realizando anlisis de impacto.

La FAO ha desarrollado recientemente la herramienta de balance de carbono EX-ACT para valorar el impacto de mitigacin de las ltimas propuestas de polticas y proyectos de seguridad alimentaria y agricultura. La herramienta se est utilizando ya en ms de 20 pases con el FIDA.

Bibliografas:

FAO Manual para la Agricultura climticamente inteligente Polticas, prcticas y financiacin para la seguridad alimentaria, adaptacin y mitigacin. 54 pginas.

Meza, Laura, and Gonzlez, Meliza, eds. Herramientas para la adaptacin y mitigacin del cambio climtico en el sector agropecuario. Italia: D - FAO, 2012. E-grafa:http://www.prensalibre.com/economia/Guatemala-lider-venta-hortalizas_0_777522250.htmlhttp://www.fao.org/climatechange/epic/pagina-principal/es/http://www.fao.org/climatechange/es/