Agricola grains in organic farming since 1991

Plant overview 6..........

In Agricolture since 1930Dal 1930 insieme agli Agricoltori 5..........

Our ValuesI nostri Valori 2..........

Main organic productsPrincipali prodotti Biologici .......... 8

A new concept in animal nutritionUn nuovo concetto di alimentazione zootecnica .......... 11

A business built on peopleUn’azienda fatta di persone .......... 14

The Oil Milll’Oleificio .......... 13

Main certificationsPrincipali certificazioni .......... 17

From seed to end productDalla semina al prodotto spedito .......... 18

In RumaniaIn Romania .......... 23

The importance of quality controlL’Importanza dei controlli qualità .......... 20

Useful informationsInformazioni utili .......... 24

SpA

Agricola Grains.In Organic farming since 1991.

Agricola Grains SpASocietà unipersonaleSole proprietorship

via Sorgaglia,1135020 Arre (Padova) Italyphone +39 049 5389711fax +39 049 5310411

e-mail: [email protected] site: www.agricolagrains.it

Viol

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300

Ita/IN

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08-2

014

Printed August 2014Concept and graphic design by Ciao Organics Advertising Department© copyright 2010 AgricolaGrains SpA

Monica and Massimo Roncon in organic farming since 1991 Monica e Massimo Roncon nel biologico dal 1991

4 AGRICOLA GRAINS

Our company exports quality Italian organic grain products worldwide, supplying selected raw materials for animal feed and human consumption.

Collaborating closely with trusted Italian farmers, we can oversee the cultivation of crops from seeding to harvest, supplying organic seeds directly to growers and ensuring 100% traceability along the agrifood chain.

Our work is based on procedures of key importance: the meticulous analysis of incoming and outgoing materials, the use of hi-tech machinery for drying, toasting, extruding and pressing processes, and storage in certified warehouses and silos.

Prompt deliveries, quality products and care for the environment are central to our corporate code of conduct. This natural diligence is underpinned by a professional approach that reflects twenty years experience, working closely with both producers and end customers.

Noi di Agricola Grains S.p.A. esportiamo il biologico italiano di qualità in tutto il mondo, distribuendo materie prime selezionate per uso zootecnico e alimentare.

Attraverso la stretta collaborazione con agricoltori italiani di fiducia, seguiamo le coltivazioni dalla semina al raccolto, fornendo direttamente sementi biologiche agli agricoltori a garanzia di una totale tracciabilità di filiera.

La scrupolosa analisi delle merci al ricevimento e all’uscita, l’essiccazione, tostatura, estrusione e spremitura con macchinari tecnologicamente avanzati, lo stoccaggio in magazzini e silos certificati, sono le basi irrinunciabili del nostro lavoro. Consegne puntuali, qualità della merce e rispetto per l’ambiente costituiscono l’etica della nostra condotta. A tutto ciò, si aggiunge una professionalità maturata in vent’anni di esperienza, a stretto contatto sia con i produttori che con i clienti finali.

Our Values.I nostri Valori.

We monitor every step of the growing, harvesting and distribution process, so as to guarantee the natural goodness and quality of the product.

Controlliamo ogni fase della crescita, della raccolta, della distribuzione, per garantire la naturalità e la qualità del prodotto.

In Organic Farming since 1991 5

Pietro Roncon on the 1200-hectare organic family farm Pietro Roncon nell’azienda biologica di famiglia di 1200 ha

6 AGRICOLA GRAINS

The Roncon family in 1938 La Famiglia Roncon nel 1938


Presente sin dal 1930 nel settore agroalimentare, la Famiglia Roncon incrementa considerevol-mente questa attività a partire dal 1965. Nel 1991 (anno in cui il Reg. CE 2092/91, ora 834/2007, riconosce il metodo dell’agricoltura biologica in Europa) i figli di Pietro Roncon, Massimo e Monica, intuiscono che il futuro consiste proprio in una rinnovata attenzione per l’uomo e l’ambiente: decidono perciò di abbandonare qualsiasi interesse per le coltivazioni di tipo chimico e fondano Agricola Grains.

Grazie alla loro passione e dedizione, oggi l’azienda è una consolidata realtà internazionale nel settore della raccolta e commer-cializzazione di cereali da agricoltura biologica, oltre che nell’assistenza tecnica con personale qualificato sia dentro che fuori dall’azienda.

Una realtà che, operando nell’osservanza delle più scrupolose certificazioni internazionali, pone al centro della sua offerta prodotti e servizi di alta qualità.

Having been involved in the agrifood sector since 1930, the Roncon fam-ily stepped up its activity significantly in 1965. In 1991, the year when organic production was first regulated in Europe under EC directive 2092/91 — now super-seded by EC 834/2007 — Massimo and Monica, son and daughter of Pietro Roncon, sensed that the way forward must lie in renewed care for people and for the environment: accordingly, they decided to abandon all interest in conventional chemical agriculture and set up Agricola Grains.

Thanks to their enthusiasm and dedication, the com-pany has now become an established international name in the harvesting and marketing of organic cereals, and as a technical adviser employing expert staff and using the services of outside consultants.

In short, a business operating in compliance with the most exacting international certifica-tions, and with high quality products and services as its staple offering.

In Agriculture. since 1930.

Dal 1930 insieme. agli Agricoltori.Generation after generation, we cultivate an

infinite passion for the soil and its produce.

Generazione dopo generazione, coltiviamo una grande passione per la terra e i suoi frutti.

8 AGRICOLA GRAINS

In 2013 the plant of 50 refrigerated silos for stocking of organic raw materials with a total capacity of 32.500 mt

Nel 2013, lo stabilimento di 50 silos permette lo stoccaggio di cereali e semi oleosi biologici con una capacità totale di 32.500 tm

Plant overview.

10 AGRICOLA GRAINS

Main organic products.Principali prodottibiologici.

NEW:

Low fat and full fat meal products derived from organic raw materials including soy bean, toasted soy bean, maize, sunflower, horse beans and proteic peas.

NEW:

Sfarinati misti low fat e full fat derivati da materie prime biologiche come soia, soia tostata, mais, girasole, favino e pisello proteico.

Certified organic food products for human consumption:

Soft wheat Durum wheat Barley SpeltWhite maize Yellow maize Soy beansHO sunflowerLO sunflower Rape

Prodotti certificati biologici per alimentazione umana:

Grano tenero Grano duro Orzo FarroMais bianco Mais rossoSoiaGirasole HO Girasole LOColza

Certified organic products for animal feed:

Maize Crude soy beans Toasted soy beans Soft wheat Durum wheat Oats Barley SpeltHorse beans Proteic peas Alfalfa Sorghum Sunflower expeller cake Soy expeller cake Maize expeller cake Rapeseed expeller cake

Prodotti certificati biologici per zootecnia:

Mais Soia crudaSoia tostata Grano tenero Grano duroAvena Orzo Farro Fava e FavinoPisello proteico Erba MedicaSorgo Panelli di girasolePanelli di soiaPanelli di maisPanelli di colza

12 AGRICOLA GRAINS


Oltre a impianti di tostatura a infrarossi basati su procedimento HTST (high temperature short time), Agricola Grains ha sviluppato un tecnologico impianto di estrusione e spremitura per offrire nuovi prodotti (sfarinati) ad uso mangimistico full fat e low fat, ad alta digeribilità.

Questo innovativo sistema sostituisce completamente il metodo in precedenza diffuso sul mercato, basato sul preriscaldamento a vapore, salvaguardando così tutte le caratteristi-che organolettiche del prodotto.

Attraverso specifici software di automazione con tecnologia NIR, che controllano e memorizza-no ogni processo, l’azienda monitora tutte le fasi produttive, dalla fornitura di sementi biologiche certificate sino al raccolto e alla distribuzione finale presso il cliente.

In addition to infrared roasting systems based on high temperature short time (HTST) procedures, Agricola Grains has developed a technological extruding and pressing system for new products (meals) used in the preparation of highly digestible full-fat and low-fat animal feeds.

This innovative system, which completely replaces the conventional steam-preheating method used by operators in the sector hitherto, succeeds in con-serving the organoleptic properties of the product.

Using specific automation software tools with NIR technology able to control and memorize every proc-ess, the company monitors every step of production, from the supply of certified organic seeds to harvesting and ultimate distribution to the customer.

A new concept in. animal nutrition.

Un nuovo concetto. di alimentazione.

zootecnica.Leading edge know-how for topnutritional quality.

Know-how di avanguardia, a tutela dellamigliore qualità nutrizionale.


The Oil Milll’Oleificio

L’impianto di estrusione e spremitura a basse temperature consente di ottenere olii vegetali sia grezzi che filtrati ad uso alimentare e zootecnico dalle elevate proprietà nutritive ed organolettiche

In particolare siamo specializzati nella produzione di:

olio grezzo di girasole linoleico olio grezzo di girasole altoleicoolio grezzo di soiaolio grezzo di colzaolio filtrato di girasolelinoleicoolio filtrato di girasolealtoleicoolio filtrato di soiaolio filtrato di colza

Tutti i prodotti vengono forniti e spediti in tutta Europa con autocisterne.

The cold extrusion and pressing plant produces both untreated and refined vegetable oils with exceptional nutritional and sensorial properties for both food and livestock use.

In particular we are specialised in the production of:

untreated linoleic sunflower oil untreated oleic sunflower oiluntreated soya oiluntreated rape oilfiltered linoleic sunflower oilfiltered oleic sunflower oilfiltered soya oilfiltered rape oil

All our products are supplied and shipped anywhere in Europe in tankers.

Organic vegetable oils obtained by mechanical cold pressing for livestock and food use.

Bio olii vegetali ottenuti meccanicamente con spremuta a freddo per uso zootecnico e alimentare.

16 AGRICOLA GRAINS

A business built on people. Un’ azienda fattadi persone. Agricola Grains is an

organization made up of people who see organic farming and eco-sustaina-bility as ideals that should be put into practice, and handed on with strong commitment to future gen-erations. These same ideas are shared by 1,500 organ-ic farmers who supply their harvested products to the company’s three certified processing facilities (two at the Italian headquarters, one in Germany).

Every staff member at Ag-ricola Grains has a clearly defined role to play in the organization: -purchasing -quality-logistics-laboratory (initial analyses)-warehouse and transfor- mation management-sales-administration-computer systems-communication

Our in-house staff is made up of highly qualified indi-viduals who continue to advance their professional skills, and includes a great many speakers of English, German, Spanish, French and Romanian.

Agricola Grains è com-posta da persone che concepiscono l’agricoltura biologica e la sostenibilità ambientale come ideali da mettere in pratica, nonché da trasmettere con passio-ne alle future generazioni.

1.500 sono le aziende agricole, che condividendo questi stessi valori, conferi-scono i loro raccolti biolo-gici ai tre impianti aziendali certificati (due presso la sede centrale italiana, uno in Germania).

In Agricola Grains ogni persona ha un ruolo ben specifico nelle varie aree di competenza:-acquisti -qualità-logistica-laboratorio(prime analisi)-gestione magazzini e trasformazione-vendite-amministrazione-sistemi informativi-comunicazione

Tra il personale interno, altamente qualificato e in continuo aggiornamen-to professionale, vi è un gran numero di addetti in grado di parlare in inglese, tedesco, spagnolo, francese e romeno.

We have a staff that enjoys working as a team, intent on establishing a close rela-tionship of trust with all our customers.

Siamo un team affiatato, che ha il preciso obiettivo di instaurare con tutti i clienti uno stretto rapporto di fiducia.

18 AGRICOLA GRAINS


Agricola Grains certifications include UNI EN ISO 9001:2008 (quality), CSQA n.1807 (software) and IQNET.

Agricola Grains is tested by the ICEA (Institute for ethical and environmental certification) and by the historic AIAB (Italian asso-ciation of organic farming); our company code is IT BIO 006 E641

In addition to ICEA, AIAB, CSQA Agricola Grains has acquired other important certifications:

Biosuisse NOP JAS GMP+ B2GMP+ B3

Besides guaranteeing the application of stringent and restrictive criteria, these certifications set high standards in dealings with export markets.

Agricola Grains è un’azienda con sistema di qualità UNI EN ISO 9001:2008, certificato CSQA n.1807 e IQNET.

Agricola Grains è controllata da ICEA (Istituto per la certificazio-ne etica e ambientale) e dalla storica AIAB (asso-ciazione italiana agricoltura biologica); il nostro codice aziendale è IT BIO 006 E641

Oltre a ICEA , AIAB, CSQA, Agricola Grainsha acquisito altre importanti certificazionitra le quali:

Biosuisse NOP JAS GMP+ B2GMP+ B3

Oltre a garantire controlli severi e restrittivi queste certificazioni costituiscono degli standard elevati per il mercato estero.

Main certifications.Principali certificazioni.

UNI E

N ISO

9001: 2000

-CERT. n.1807

20 AGRICOLA GRAINS

Classificazione merce

uso umano uso animale > tostatura responsabile controllo qualità con responsabile magazzino assegnano l’area di ingresso

Agricoltori : controllo nelle fasi di coltivazione e raccolto Organizzazione del trasporto presso magazzini AG

Arrivo e controllo qualità della merce attraverso strumenti con tecnologia NIR del nostro laborato-rio interno e assegnazio-ne del numero di lotto in ingresso

Immagini da sistemare

From seed to end product.Dalla seminaal prodotto spedito.

1. 2. 3.>>

Close attention to every step of production, logistics and distribution is pivotally important.

La cura di ogni fase produttiva, logistica e distributiva svolge un ruolo determinante.

Classification of goods

human consumption animal feed > roasting quality control officer and warehouse manager allocate the entry area.

Growers: monitoring of cultivation and harvest. Organization of transport at AG warehouses.

Arrival of goods, inspection by our internal laboratory with the aid of tools using NIR technology, and allocation of an incoming lot number


Stoccaggio presso silos refrigerati e box coperti; controllo merce attra-verso specifici software di automazione per con-trollo di ogni processo

Monitoraggio per con-trollo qualità prima del carico al cliente

Organizzazione del trasporto tramite i mag-giori autotrasportatori certificati Cliente finale (molini e aziende dell’industria alimentare, industrie mangimistiche)

Pulitura/essiccazione a recupero calore

Suddivisione in lotti rin-tracciabili

Ulteriori controlli di routine alla merce attra-verso laboratori esterni accreditati

4. 5. 6.

The plan illustrated below highlights certain of the factors that set Agricola Grains apart from its competitors and have secured the company leader status at international level.- Exclusively organic raw materials;- Guaranteed organic origin of the product, preferably Italian;- Services designed to enhance the value of the product: the company is not merely a ‘middleman’ where the marketing of cereals is concerned, but a genuine consultant with a team of highly skilled specialists, providing valuable assistance to its 1,500 associated growers;- Consultancy services to growers;- Computerized agri-food chain traceability;

> >Storage in refrigerated silos and covered pits; testing of goods using specific automation soft-ware tools for supervi-sion of all processes

Quality control moni-toring before loading for delivery to customer

Organization of trans-port using major certi-fied freight carriers End customer (mills and food manufacturers, animal feed producers)

Cleaning/drying with heat recovery

Division into traceable lots

Additional routine testing of goods by accredited outside laboratories

Lo schema riportato sotto consente di evidenziare alcuni fattori che distinguono Agri-cola Grains dai suoi competitors e che hanno reso l’azienda una realtà leader a livello internazionale.

- Materie prime esclusivamente biologiche;- Garanzia dell’origine biologica del prodotto, preferibilmente italiano;- Servizi destinati all’innalzamento del valore di prodotto: l’azienda non fa da mero intermediario nella commercializzazione di cereali, ma assiste attraverso un team di specialisti altamente qualificati le 1.500 aziende agricole con cui collabora;- Consulenza agli agricoltori;- Tracciabilità di filiera computerizzata;

22 AGRICOLA GRAINS

The Importance of Quality Control.L’Importanza dei controlli qualità.

Agricola Grains seleziona le aziende agricole pro-grammando le coltivazioni sulla base della naturale produttività dei terreni e delle rotazioni colturali.

Controlli qualità e analisi del prodotto vengono effettuati attraverso un nuovissimo laboratorio interno all’azienda che permette di verificarela conformità dei cereali biologici nel rispetto del Reg CE 834/07 oltre a garantire la sicurezza alimentare.

Principali analisi:-OGM-Micotossine-Pesticidi-Composizione acidità grassi-Glutine-Glifosate-Acidità

La tracciabilità e la sicurezza alimentare vengono in tal modo garantite secondo quegli standard europei ed extra europei che, insieme alla soddisfazione dei clienti, rappresentano la base del nostro lavoro.

Agricola Grains selects its growers programming cultivation schedules on the basis of the natural productivity of soils and intelligent crop rotation.

Product quality controls and analyses are conducted in our internal cutting edge laboratory, to check the compliance of the organic cereals with the EC 834/07 regulation, and to guarantee maxi-mum food safety.

Main analyses:GMOMycotoxinsPesticidesAcidity composition FatsGlutenGlyphosatesAcidity level

In this way, traceability and food safety are as-sured, in accordance with those European and extra European standards which — together with the goal of customer satisfaction — are exactly what we seek to achieve.

Thanks to a thorough knowledge of our trusted growers and the crops they cultivate, you the customer can buy with confidence.

Da una profonda conoscenza di ciò che coltivano le nostre aziende agricole di fiducia, la sicurezza per i vostri acquisti.

24 AGRICOLA GRAINS


in Rumaniain Romania

We are seeking new partners and producersinterested in organic agriculture in Rumania.

Cerchiamo nuovi partners e produttori interessati all’agricoltura biologica in Romania.

La Romania è un paese con un alto potenziale nel settore dell’agricoltura biologica dovuto all’alta fertilità del terreno arabilee al basso livello di inquina-mento chimico dei terreni;

Agricola Grains è presente in Romania con un gruppo di aziende agricoledi cui una di proprietà, Agricola Verde (Tulcea), di circa 1200 ha; altre aziende agricole fanno parte di un gruppo diproduttori agricoli sia italiani che rumeni peruna superficie totale di circa 18.600 ha.

Agricola Grains e Agricola Verde desiderano portare le esperienze della produzione biologica e della collaborazione nel territorio rumeno, favorendo progetti di investimento e sviluppo nell’agricoltura biologica.Cerchiamo pertanto nuovi partners e produt-tori interessati a questo tipo di agricoltura per la produzione delle principaligranaglie quali grano, mais, soia, girasole e colza.

Rumania is a country with a potential high in the field of organic agriculture which had to the high fertility of the arable ground; and to the low level of chemical pollution of lands;

Agricola Grains is present in Romania with a group of farms, one owned by Agricola Verde (Tulcea), with about 1200 ha,other farms are part of a group of agriculturalproducers, both Italian and Romanian, coveringa total area of 18.600 ha.

Agricola Grains and Agricola Verde wish to bring the experiences of organic production and collaboration on the Ro-manian territory,favoring investment projects and developmentin organic agriculture.

Therefore seek newpartners and producersinterested in this type of agriculture for theproduction of major grains such as wheat, corn, soybean, sunflower and rapeseed.

26 AGRICOLA GRAINS

Dove siamo:Dall’aeroporto Marco Polo vicino a Venezia prendete l’autostrada A13 in dire-zione Bologna ed uscite a Monselice.Girate a sinistra e seguite le indicazioni per Conselve, proseguite per la Mon-selice Mare in direzione Chioggia.Ad Arre girate a sinistra al primo incrocio.Ci troverete al primo incrocio sulla destra in via Sorgaglia 11.

Contatti:Telefono+39 049 5389711+39 049 5389712

Fax+39 049 5310411E-mail [email protected] internet:www.agricolagrains.it

Lingue parlate:Italiano/Inglese/Tedesco/Francese/Spagnolo/Romeno

Dati societari:Agricola Grains S.p.A. Società unipersonaleSede legale: via Mazzini, 84 35023 Bagnoli di Sopra (Padova) C.Fisc. P.Iva e N° R. Imprese: 02435810284 R.E.A. 229527 CCIAA di Padova Capitale Sociale €3.000.000,00 interamente versati

Sede operativa:Agricola Grains S.p.A. via Sorgaglia, 11 35020 Arre (PD) Italia

How to find us: From the Marco Polo airport, near Venice, take the A13 motorway for Bologna and exit at Mon-selice.

Turn left and follow the signs for Conselve, pro-ceeding along the Mon-selice Mare road toward Chioggia.On reaching Arre, turn left at the first crossroads. Ag-ricola Grains is at the first crossroads, on the right, Via Sorgaglia 11

Contacts:Phone+39 049 5389711+39 049 5389712

Fax+39 049 5310411E-mail [email protected] site :www.agricolagrains.it

Languages spoken:Italian/English/German/French/Spanish/Romanian

Company details: Agricola Grains S.p.A. Sole proprietorshipRegistered office: via Mazzini, 84 35023 Bagnoli di Sopra (Padua) Tax code/VAT reg/company register n°: 02435810284Administrative Business Index n° 229527 — Padua Chamber of Commerce Reg’d Capital € 3,000,000.00 fully paid

Headquarters: Agricola Grains S.p.A. via Sorgaglia, 11 35020 Arre (Padua) Italy

Useful informations.Informazioni utili.

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In Agricolture since 1930Dal 1930 insieme agli Agricoltori 5..........

Our ValuesI nostri Valori 2..........

Main organic productsPrincipali prodotti Biologici .......... 8

A new concept in animal nutritionUn nuovo concetto di alimentazione zootecnica .......... 11

A business built on peopleUn’azienda fatta di persone .......... 14

The Oil Milll’Oleificio .......... 13

Main certificationsPrincipali certificazioni .......... 17

From seed to end productDalla semina al prodotto spedito .......... 18

In RumaniaIn Romania .......... 23

The importance of quality controlL’Importanza dei controlli qualità .......... 20

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Agricola Grains.In Organic farming since 1991.

Agricola Grains SpASocietà unipersonaleSole proprietorship

via Sorgaglia,1135020 Arre (Padova) Italyphone +39 049 5389711fax +39 049 5310411

e-mail: [email protected] site: www.agricolagrains.it

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Agricola grains in organic farming since 1991

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Transcript of Agricola grains in organic farming since 1991