A.2 Manual codificado de dietas · Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA...
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INDICE DE DIETAS PACIENTES
Dietas Basales
CODIGO NOMBRE
BAS : Dieta Basal
BASINF : Dieta Basal infantil
BASCM1 : Dieta Basal complacencia 1 (general)
BASCM2 : Dieta Basal complacencia 2
BASC2E : Dieta Basal complacencia 2 estéril
BASCM3 : Dieta Basal complacencia 3 (dietética)
BASHDB : Dieta Basal hospital de día planta baja
BASBDM : Dieta Basal blanda masticación
BAS+2R : Dieta Basal hiperproteica doble
BASBLA : Dieta Basal blanca dietistas
BASLAC : Dieta Lactantes
NEFRO : Dieta Nefro-cronicos
7ªNEFR : Dieta Menú para nefro
SGCBAS : Dieta Sin gluten celiaca basal
SEC : Dieta Seca
VEG : Dieta Vegetariana estricta
VEGLAC : Dieta Lactovegetariana
VEGOVL : Dieta Ovolactovegetariana
SGCTR : Dieta Sin gluten celiaca triturada
PT : Dieta Triturada
DIS4T : Dieta Disfagia triturada
DIS7 : Dieta 2º Plato fácil masticación disfagia
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Dietas Postoperatorio
CODIGO NOMBRE
ABS : Dieta Absoluta
LIQ : Dieta Liquida
CAL : Dieta Caldos
SML : Dieta Semilíquida
SMLHEP : Dieta Semilíquida hepática sin grasa
SMLGAS : Dieta Semilíquida protección gástrica
SGCSML : Dieta Sin gluten celiaca semilíquida
DIS1S : Dieta Disfagia semilíquida
BD : Dieta Blanda
BDINF : Dieta Blanda infantil
BDGAS : Dieta Blanda gástrica
SGCBD : Dieta Sin gluten celiaca blanda
BD+PR : Dieta Blanda hiperproteica
POSGAS : Dieta Posgastrectomia
POSBAR : Dieta Cirugía bariatrica
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Dietas controladas en proteínas, calcio, potasio y fósforo
CODIGO NOMBRE
PR25 : Dieta Restricción proteínas 25gr.
P25A : Dieta Restricción proteica 25gr. astringente
PR30 : Dieta Restricción proteínas 30gr.
PR40 : Dieta Restricción proteínas 40gr.
P40A : Dieta Restricción proteica 40gr. astringente
PRSE : Dieta Restricción proteica 40gr. seca
P40SA : Dieta Restricción proteica 40gr. seca astringente
P40CK : Dieta Restricción proteica 40gr. baja calcio y potasio
P40CKA : Dieta Restricción proteica 40gr. baja calcio y potasio astringente
CA : Dieta Baja calcio
SEC-C : Dieta Seca baja calcio
CAK : Dieta Baja calcio y potasio
SEC-CK : Dieta Seca baja calcio y potasio
K : Dieta Baja potasio
SEC-K : Dieta Seca baja potasio
KP : Dieta Baja potasio y fosforo
PT-CA : Dieta Triturada baja en calcio
PT+PR : Dieta Triturada hiperproteica
PUR : Dieta Pobre en purinas
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Dietas de protección digestiva
CODIGO NOMBRE
LIQ-GR : Dieta Líquida sin grasa
LIQAT : Dieta Líquida astringente
SMLAT : Dieta Semilíquida astringente
DIS2SA : Dieta Disfagia semilíquida astringente
BL-G : Dieta Blanda sin grasa
BDAT : Dieta Blanda astringente
BARES : Dieta Baja en residuos
AT : Dieta Astringente
ATE : Dieta Astringente estéril
SECAT : Dieta Seca astringente
GRAHE : Dieta Restricción en grasa hepática
LAX : Dieta Rica residuos
LAX+PR : Dieta Rica en residuos hiperproteica
TR-G : Dieta Triturada sin grasa
PTAT : Dieta Triturada astringente
DIS5TA : Dieta Disfagia triturada astringente
PURAT : Dieta Pobre en purinas astringente
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Dietas control endocrino-metabolico
CODIGO NOMBRE
DI700 : Dieta Diabética 700 kcalorias
DIM : Dieta Diabética 1000 kcalorias
DIM5 : Dieta Diabética 1500 kcalorias
DIBDM : Dieta Diabética 1500 kcalorias blanda masticación
DI-K : Dieta Diabética 1500 kcalorias baja en potasio
DIM5+K : Dieta Diabética 1500 kcalorias rica en potasio
DI2M : Dieta Diabética 2000 kcalorias
Dietas con fines exploratorios
CODIGO NOMBRE
EXPCAT : Dieta Exploración catecolaminas
EXPHID : Dieta Exploración hidroxiprolina
EXPRAD : Dieta Exploración radiológicas
EXPVAN : Dieta Exploración van de khramer
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INDICE DE DIETAS DE PERSONAL
CODIGO NOMBRE
DIEPE : Dieta de personal de cocina
INDICE DE DIETAS DE QUIROFANOS
CODIGO NOMBRE
QUI : Dieta Menús para quirófanos
QUIF : Dieta Quirófanos festivos
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PORCENTAJE DE CONSUMOS POR TIPO DE DIETA PACIENTES
TIPO DE DIETA PORCENTAJE
Basales 54,59 %
Postoperatorio 25,30 %
Controladas en proteínas, calcio, potasio y fósforo 0,71 %
Protección digestiva 10,24 %
Control endocrino-metabólico 9 %
Con fines exploratorios 0,16 %
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Dieta ASTRINGENTE.
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE 1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
2 2 - AZUCAR 2 2 - AZUCAR
3 1 - YOGUR DESNATADO 3 1 - BISCOTE
4 1 - BISCOTE 3 2 - GALLETAS
4 2 - PAN
Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - YOGUR DESNATADO
5 1 - PAN
Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - YOGUR DESNATADO
5 1 - PAN
Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON P/T
2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
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Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - YOGUR DESNATADO
5 1 - PAN
Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
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Dieta ASTRINGENTE ESTERIL.
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE 1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
2 2 - AZUCAR 2 2 - AZUCAR
3 1 - YOGUR DESNATADO 3 1 - BISCOTE
4 1 - BISCOTE 3 2 - GALLETAS
4 2 - PAN
Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - YOGUR DESNATADO
5 1 - PAN
Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - YOGUR DESNATADO
5 1 - PAN Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON P/T
2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
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Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - YOGUR DESNATADO
5 1 - PAN Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
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Dieta BAJA EN RESIDUOS
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - AZUCAR 2 1 - AZUCAR
3 1 - COMPOTA ENVASADA 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
5 1 - PAN
Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON
2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
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Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - MEMBRILLO
5 1 – PAN
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Dieta BASAL
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS
2 3 - ACEITE-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
3 2 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS
2 3 - ACEITE-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
3 2 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
4 2 - BOLLO
4 3 - 2 PAQUETES GALLETAS
Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - MACARRONES BOLOÑESA
2 1 - ALBONDIGAS CASERAS
2 2 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN
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Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
1 2 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
2 2 - RAGOUT DE TERNERA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA
1 2 - PURE ZANAHORIA
2 1 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
2 2 - TERNERA VILLERROY
4 1 - FRUTA
4 2 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - PAN
Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
1 2 - MARMITAKO
2 1 - CHULETA DE CERDO
2 2 - PESCADO A LA ROMANA
3 1 - PURE PATATA
4 1 - FRUTA
4 2 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
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Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
1 2 - ENSALADA PRIMAVERA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA PAISANA
2 2 - BLANQUETA
4 1 - FRUTA
4 2 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE GARBANZOS
1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - ESTOFADO DE AVE
2 2 - PESCADO REBOZADO
4 1 - FRUTA
4 2 - ACTIMEL
5 1 - PAN
Página 25 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - LOCHA AL HORNO
2 2 - JAMON AL OPORTO
3 2 - VERDURA
4 1 - FRUTA
4 2 - NATILLAS CASERAS
5 1 – PAN
Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LENTEJAS AL CASERIO
1 2 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - PECHUGA REBOZADA
2 2 - TRUCHA AL HORNO
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
1 2 - ENSALADA MIXTA
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
2 2 - POLLO ASADO
3 2 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Página 26 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
1 2 - ACELGAS CON PATATAS
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN
Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
1 2 - ENSALADA DE AVE
2 1 - BLANQUETA
2 2 - BACALAO CON TOMATE
4 1 - FRUTA
4 2 - PASTEL INDIVIDUAL
5 1 - PAN
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Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 2 - PORRUSALDA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
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Dieta BASAL BLANDA MASTICACIÓN
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - GALLETAS
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
4 2 - PAN Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - MACARRONES BOLOÑESA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
2 2 - ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - FLAN VAINILLA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
1 2 - PURE DE PATATA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
2 2 - TORTILLA DE PATATA
4 1 - YOGUR DE SABOR
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 – PAN
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Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
1 2 - S/GRA. S/CAR. COCIDO A.ROJA
2 1 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
2 2 - BACALAO HERVIDO
4 1 - YOGUR DE SABOR
4 2 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - PAN Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
1 2 - MARMITAKO
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
2 2 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - NATILLAS CASERAS
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
1 2 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - MARUCA EN SALSA VERDE
2 2 - POLLO ASADO
3 2 - PATATA VAPOR
4 1 - YOGUR DE SABOR
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
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Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
1 2 - PURE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
2 2 - TORTILLA PAISANA
4 1 - ARROZ CON LECHE
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 – PAN
Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - PESCADO REBOZADO
2 2 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - ACTIMEL
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
1 2 - PATATAS EN SALSA VERDE
2 1 - LOCHA AL HORNO
2 2 - LOCHA VAPOR
4 1 - NATILLAS CASERAS
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - LENTEJAS AL CASERIO
2 1 - TRUCHA AL HORNO
2 2 - TRUCHA HERVIDA
4 1 - YOGUR DE SABOR
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
1 2 - PURE PATATA-VERDURA
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
2 2 - POLLO ASADO
3 2 - PATATA VAPOR
4 1 - ARROZ CON LECHE
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
1 2 - ESPAGUETTI BOLOÑESA
2 1 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
2 2 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - YOGUR DE SABOR
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
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Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
1 2 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - LOCHA SALSA CANTABRICA
2 2 - ROTI DE PAVO EN SALSA
3 2 - PATATA VAPOR
4 1 - FLAN VAINILLA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - PAELLA VALENCIANA
2 1 - BACALAO CON TOMATE
2 2 - BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
4 2 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 2 - PORRUSALDA
2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE
2 2 - POLLO ASADO
3 2 - PATATA VAPOR
4 1 - YOGUR DE SABOR
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta BASAL BLANCA DIETISTAS
Dieta: BASBLA - BAS BLANCA DIETISTAS - Ciclo: LUNES A DOMINGO - Ingesta: DESAYUNO Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
2 1 - -----------------------------
3 1 - -----------------------------
4 1 - ----------------------------- Dieta: BASBLA - BAS BLANCA DIETISTAS - Ciclo: LUNES A DOMINGO - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
2 1 - -----------------------------
3 1 - -----------------------------
4 1 - -----------------------------
5 1 - ----------------------------- Dieta: BASBLA - BAS BLANCA DIETISTAS - Ciclo: LUNES A DOMINGO - Ingesta: MERIENDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
2 1 - -----------------------------
3 1 - ----------------------------- Dieta: BASBLA - BAS BLANCA DIETISTAS - Ciclo: LUNES A DOMINGO - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
2 1 - -----------------------------
3 1 - -----------------------------
4 1 - -----------------------------
5 1 - -----------------------------
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Dieta BASAL COMPLACENCIA 1 GENERAL
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
1 3 - MANZANILLA 1 3 - MANZANILLA
1 4 - LECHE-CACAO 2 1 - AZUCAR
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 3 1 - GALLETAS
2 2 - AZUCAR
2 3 - ACEITE-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
3 2 - FRUTA
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
4 2 - PAN Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENA Ciclo: domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
1 3 - MANZANILLA 1 3 - MANZANILLA
1 4 - LECHE-CACAO 2 1 - AZUCAR
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 3 1 - GALLETAS
2 2 - AZUCAR
2 3 - ACEITE-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
3 2 - MARGARINA
3 2 - MARGARINA
3 3 - FRUTA
4 1 - PAN
4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS
4 3 - BOLLO
Página 35 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MACARRONES BOLOÑESA
1 2 - PURE DE VERDURA
1 3 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
2 2 - ALBONDIGAS CASERAS
2 3 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
4 3 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
1 2 - PANACHE DE VERDURA
1 3 - PURE DE PATATA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
2 2 - RAGOUT DE TERNERA
2 3 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 36 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA
1 2 - PURE ZANAHORIA
1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - TERNERA VILLERROY
2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
2 3 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
3 3 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - MELOCOTON ALMIBAR
4 3 - YOGUR DE SABOR
5 1 – PAN
Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
1 2 - MARMITAKO
1 3 - ENSALADA
2 1 - CHULETA DE CERDO
2 2 - PESCADO A LA ROMANA
2 3 - PESCADO A LA PLANCHA
3 1 - PURE PATATA
4 1 - FRUTA
4 2 - NATILLAS CASERAS
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
1 2 - ENSALADA PRIMAVERA
1 3 - PURE DE PATATA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE
2 3 - ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
1 2 - VAINAS CON PATATAS
1 3 - PURE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA PAISANA
2 2 - BLANQUETA
2 3 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
4 2 - ARROZ CON LECHE
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 38 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE GARBANZOS
1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - ESTOFADO DE AVE
2 2 - PESCADO REBOZADO
2 3 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - FRUTA
4 2 - ACTIMEL
4 3 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON
1 3 - ENSALADA
2 1 - LOCHA AL HORNO
2 2 - JAMON AL OPORTO
2 3 - PECHUGA PLANCHA
3 2 - VERDURA
4 1 - FRUTA
4 2 - NATILLAS CASERAS
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 39 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LENTEJAS AL CASERIO
1 2 - MENESTRA DE VERDURA
1 3 - PURE DE VERDURA
2 1 - PECHUGA REBOZADA
2 2 - TRUCHA AL HORNO
2 3 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
1 2 - ENSALADA MIXTA
1 3 - PURE DE PATATA CON HUEVO
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
2 2 - POLLO ASADO
2 3 - PESCADO A LA PLANCHA
3 2 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - ARROZ CON LECHE
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 40 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA
1 2 - VAINAS CON PATATAS
1 3 - PURE DE PATATA
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
2 3 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
1 2 - ACELGAS CON PATATAS
1 3 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA
2 3 - PECHUGA PLANCHA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 41 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
1 2 - ENSALADA DE AVE
1 3 - PURE DE VERDURA
2 1 - BLANQUETA
2 2 - BACALAO CON TOMATE
2 3 - FILETE DE TERNERA PLANCHA
4 1 - FRUTA
4 2 - PASTEL INDIVIDUAL
4 3 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 2 - PORRUSALDA
1 3 - ENSALADA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE
2 3 - TORTILLA FRANCESA
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
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Dieta BASAL COMPLACENCIA 2
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE-CACAO 1 2 - LECHE
1 3 - LECHE 1 3 - LECHE-CACAO
1 4 - MANZANILLA 1 4 - MANZANILLA
1 5 - TE 1 5 - TE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 2 - AZUCAR-YOGUR SABOR
2 3 - AZUCAR 2 3 - AZUCAR-MEMBRILLO
2 4 - ACEITE-AZUCAR 2 4 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA 2 5 - FRUTA
3 2 - MARGARINA-FRUTA 3 1 - GALLETAS
3 3 - MARGARINA-ZUMO 3 2 - PAN
3 4 - FRUTA 3 3 - BISCOTE
4 1 - PAN
4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS
4 3 - 2 BISCOTES
4 4 - PAN INTEGRAL
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Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MACARRONES BOLOÑESA
1 2 - PURE DE VERDURA
1 3 - ENSALADA
1 4 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
1 5 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
2 2 - ALBONDIGAS CASERAS
2 3 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
2 4 - PECHUGA PLANCHA
2 5 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
4 4 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
1 2 - PANACHE DE VERDURA
1 3 - PURE DE PATATA
1 4 - ENSALADA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
2 2 - RAGOUT DE TERNERA
2 3 - TORTILLA FRANCESA
2 4 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Página 44 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA
1 2 - PURE ZANAHORIA
1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
1 4 - ENSALADA
1 5 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TERNERA VILLERROY
2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
2 3 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
2 4 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE
2 5 - BACALAO HERVIDO
3 3 - PATATA VAPOR
4 1 - YOGUR DE SABOR
4 2 - MELOCOTON ALMIBAR
4 3 - NATILLAS CASERAS
4 4 - FRUTA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
1 2 - MARMITAKO
1 3 - ENSALADA
1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - CHULETA DE CERDO
2 2 - PESCADO A LA ROMANA
2 3 - PESCADO A LA PLANCHA
2 4 - TORTILLA DE JAMON YORK
3 1 - PURE PATATA
4 1 - FRUTA
4 2 - NATILLAS CASERAS
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Página 45 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
1 2 - ENSALADA PRIMAVERA
1 3 - PURE DE PATATA
1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
1 5 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE
2 3 - ENTRECOT PLANCHA
2 4 - TORTILLA DE JAMON YORK
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - MANZANA ASADA
4 4 - YOGUR DESNATADO
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
1 2 - VAINAS CON PATATAS
1 3 - PURE DE VERDURA
1 4 - ENSALADA
2 1 - TORTILLA PAISANA
2 2 - BLANQUETA
2 3 - TORTILLA FRANCESA
2 4 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - FRUTA
4 2 - ARROZ CON LECHE
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
4 4 - FRUTA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Página 46 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE GARBANZOS
1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
1 4 - ENSALADA
1 5 - ACELGAS CON PATATAS
2 1 - ESTOFADO DE AVE
2 2 - PESCADO REBOZADO
2 3 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
2 4 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
2 5 - TORTILLA DE JAMON YORK
4 1 - FRUTA
4 2 - ACTIMEL
4 3 - MEMBRILLO
4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON
1 3 - ENSALADA
1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - LOCHA AL HORNO
2 2 - JAMON AL OPORTO
2 3 - LOCHA VAPOR
2 4 - PECHUGA PLANCHA
3 2 - VERDURA
4 1 - FRUTA
4 2 - NATILLAS CASERAS
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
4 4 - YOGUR SABOR
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
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Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LENTEJAS AL CASERIO
1 2 - MENESTRA DE VERDURA
1 3 - PURE DE VERDURA
1 4 - ENSALADA
2 1 - PECHUGA REBOZADA
2 2 - TRUCHA AL HORNO
2 3 - PURE DE LENTEJA - CARNE
2 4 - PECHUGA PLANCHA
2 5 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - MANZANA ASADA
4 4 - YOGUR DESNATADO
4 5 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
1 2 - ENSALADA MIXTA
1 3 - PURE PATATA-VERDURA
1 4 - ENSALADA
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
2 2 - POLLO ASADO
2 3 - PESCADO A LA PLANCHA
2 4 - C/S 4 CROQ.POLL- 2 SALCHICHAS
3 2 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - ARROZ CON LECHE
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
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Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA
1 2 - VAINAS CON PATATAS
1 3 - PURE DE PATATA
1 4 - ENSALADA
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
2 3 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
2 4 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
1 2 - ACELGAS CON PATATAS
1 3 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
1 4 - ENSALADA
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA
2 3 - PECHUGA PLANCHA
2 4 - TORTILLA DE JAMON YORK
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
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Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
1 2 - ENSALADA DE AVE
1 3 - PURE DE VERDURA
1 4 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - BLANQUETA
2 2 - BACALAO CON TOMATE
2 3 - C/S 4 EMPANA. BONITO-PAT.FRIT
2 4 - FILETE DE TERNERA PLANCHA
4 1 - FRUTA
4 2 - PASTEL INDIVIDUAL
4 3 - MANZANA ASADA
4 4 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 2 - PORRUSALDA
1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
1 4 - ENSALADA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE
2 3 - TORTILLA FRANCESA
2 4 - PURE VERDURA-HUEVO P/T
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - MEMBRILLO
4 4 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
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Dieta BASAL COMPLACENCIA 3 DIETÉTICA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de Lunes a Sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE-DESCAFEINADO 1 2 - LECHE
1 3 - MANZANILLA 1 3 - LECHE-CACAO
1 4 - TE 1 4 - MANZANILLA
1 5 - LECHE-CACAO 1 5 - TE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 2 - AZUCAR-YOGUR SABOR
2 3 - AZUCAR 2 3 - AZUCAR-MEMBRILLO
2 4 - ACEITE-AZUCAR 2 4 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA 2 5 - FRUTA
3 2 - MARGARINA-FRUTA 3 1 - GALLETAS
3 3 - MARGARINA-ZUMO 3 2 - PAN
4 1 - PAN 3 3 - BISCOTE
4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS
4 3 - 2 BISCOTES
4 4 - PAN INTEGRAL
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Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE-DESCAFEINADO 1 2 - LECHE
1 3 - MANZANILLA 1 3 - LECHE-CACAO
1 4 - TE 1 4 - MANZANILLA
1 5 - LECHE-CACAO 1 5 - TE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 2 - AZUCAR-YOGUR SABOR
2 3 - AZUCAR 2 3 - AZUCAR-MEMBRILLO
2 4 - ACEITE-AZUCAR 2 4 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA 2 5 - FRUTA
3 2 - MARGARINA-FRUTA 3 1 - GALLETAS
3 3 - MARGARINA-ZUMO 3 2 - PAN
4 1 - PAN 3 3 - BISCOTE
4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS
4 3 - 2 BISCOTES
4 4 - BOLLO
4 5 - PAN INTEGRAL
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Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MACARRONES BOLOÑESA
1 2 - PURE DE VERDURA
1 3 - ENSALADA
1 4 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
2 2 - ALBONDIGAS CASERAS
2 3 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
2 4 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
1 2 - PANACHE DE VERDURA
1 3 - PURE DE PATATA
1 4 - ENSALADA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
2 2 - RAGOUT DE TERNERA
2 3 - TORTILLA FRANCESA
2 4 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
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Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA
1 2 - PURE ZANAHORIA
1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
1 4 - ENSALADA
2 1 - TERNERA VILLERROY
2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
2 3 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
2 4 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE
3 3 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - MELOCOTON ALMIBAR
4 3 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
1 2 - MARMITAKO
1 3 - ENSALADA
1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - CHULETA DE CERDO
2 2 - PESCADO A LA ROMANA
2 3 - PESCADO A LA PLANCHA
2 4 - TORTILLA DE JAMON YORK
3 1 - PURE PATATA
4 1 - FRUTA
4 2 - NATILLAS CASERAS
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Página 54 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
1 2 - ENSALADA PRIMAVERA
1 3 - PURE DE PATATA
1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE
2 3 - ENTRECOT PLANCHA
2 4 - MARUCA HERVIDA
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
1 2 - VAINAS CON PATATAS
1 3 - PURE DE VERDURA
1 4 - ENSALADA
2 1 - TORTILLA PAISANA
2 2 - BLANQUETA
2 3 - TORTILLA FRANCESA
2 4 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - FRUTA
4 2 - ARROZ CON LECHE
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
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Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE GARBANZOS
1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
1 4 - ENSALADA
2 1 - ESTOFADO DE AVE
2 2 - PESCADO REBOZADO
2 3 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
2 4 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - FRUTA
4 2 - ACTIMEL
4 3 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON
1 3 - ENSALADA
1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - LOCHA AL HORNO
2 2 - JAMON AL OPORTO
2 3 - LOCHA VAPOR
2 4 - PECHUGA PLANCHA
3 2 - VERDURA
4 1 - FRUTA
4 2 - NATILLAS CASERAS
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Página 56 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LENTEJAS AL CASERIO
1 2 - MENESTRA DE VERDURA
1 3 - PURE DE VERDURA
1 4 - ENSALADA
2 1 - PECHUGA REBOZADA
2 2 - TRUCHA AL HORNO
2 3 - PURE DE LENTEJA - CARNE
2 4 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
1 2 - ENSALADA MIXTA
1 3 - PURE PATATA-VERDURA
1 4 - ENSALADA
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
2 2 - POLLO ASADO
2 3 - PESCADO A LA PLANCHA
2 4 - C/S 4 CROQ.POLL- 2 SALCHICHAS
3 2 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - ARROZ CON LECHE
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Página 57 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA
1 2 - VAINAS CON PATATAS
1 3 - PURE DE PATATA
1 4 - ENSALADA
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
2 3 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
2 4 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
1 2 - ACELGAS CON PATATAS
1 3 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
1 4 - ENSALADA
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA
2 3 - PECHUGA PLANCHA
2 4 - TORTILLA DE JAMON YORK
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
4 3 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Página 58 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
1 2 - ENSALADA DE AVE
1 3 - PURE DE VERDURA
1 4 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - BLANQUETA
2 2 - BACALAO CON TOMATE
2 3 - C/S 4 EMPANA. BONITO-PAT.FRIT
2 4 - FILETE DE TERNERA PLANCHA
4 1 - FRUTA
4 2 - PASTEL INDIVIDUAL
4 3 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 2 - PORRUSALDA
1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
1 4 - ENSALADA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE
2 3 - TORTILLA FRANCESA
2 4 - PURE VERDURA-HUEVO P/T
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
4 3 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Página 59 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta BASAL COMPLACENCIA 2 ESTERIL
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de Lunes a Sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE-CACAO 1 2 - LECHE
1 3 - LECHE 1 3 - LECHE-CACAO
1 4 - MANZANILLA 1 4 - MANZANILLA
1 5 - TE 1 5 - TE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 3 - AZUCAR-MEMBRILLO
2 3 - AZUCAR 2 4 - MERMELADA-AZUCAR
2 4 - ACEITE-AZUCAR 2 6 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
3 1 - MARGARINA 3 1 - GALLETAS
3 3 - MARGARINA-ZUMO 3 2 - PAN
3 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL) 3 3 - BISCOTE
4 1 - PAN
4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS
4 3 - 2 BISCOTES
4 4 - PAN INTEGRAL
Página 60 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE-DESCAFEINADO 1 2 - LECHE
1 3 - MANZANILLA 1 3 - LECHE-CACAO
1 4 - TE 1 4 - MANZANILLA
1 5 - LECHE-CACAO 1 5 - TE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 3 - AZUCAR-MEMBRILLO
2 3 - AZUCAR 2 4 - MERMELADA-AZUCAR
2 4 - ACEITE-AZUCAR 2 6 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
3 3 - MARGARINA-ZUMO 3 1 - GALLETAS
3 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL) 3 2 - PAN
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS 3 3 - BISCOTE
4 2 - PAN
4 3 - 2 BISCOTES
4 4 - 2 PAQUETES GALLETAS
4 5 - PAN INTEGRAL
Página 61 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MACARRONES BOLOÑESA
1 2 - PURE DE VERDURA
1 3 - PURE DE PATATA CON TERNERA
1 4 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
1 5 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
2 2 - ALBONDIGAS CASERAS
2 3 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
2 4 - PECHUGA PLANCHA
2 5 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA ENVASADA
4 2 - COMPOTA ENVASADA
4 3 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
4 4 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC.2 ESTERIL - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
1 2 - PANACHE DE VERDURA
1 3 - PURE DE PATATA
1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
2 2 - RAGOUT DE TERNERA
2 3 - TORTILLA FRANCESA
2 4 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO
4 2 - COMPOTA ENVASADA
4 3 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Página 62 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA
1 2 - PURE ZANAHORIA
1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
1 4 - PURE DE PATATA CON TERNERA
1 5 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TERNERA VILLERROY
2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
2 3 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
2 4 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE
2 5 - TORTILLA DE JAMON YORK
3 3 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA ENVASADA
4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
1 2 - MARMITAKO
1 3 - PURE DE PATATA - PESCADO
1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - CHULETA DE CERDO
2 2 - PESCADO A LA ROMANA
2 3 - PESCADO A LA PLANCHA
2 4 - TORTILLA DE JAMON YORK
3 1 - PURE PATATA
4 1 - COMPOTA ENVASADA
4 2 - NATILLA ENVASADA
4 3 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Página 63 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
1 2 - PURE DE ARROZ CON POLLO
1 3 - PURE DE PATATA
1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
1 5 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE
2 3 - ENTRECOT PLANCHA
2 4 - MARUCA HERVIDA
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - COMPOTA ENVASADA
4 2 - FLAN DE FRUTAS
4 5 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC.2 ESTERIL - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
1 2 - VAINAS CON PATATAS
1 3 - PURE DE VERDURA
1 4 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - TORTILLA PAISANA
2 2 - BLANQUETA
2 3 - TORTILLA FRANCESA
2 4 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - COMPOTA ENVASADA
4 2 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Página 64 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE GARBANZOS
1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
1 4 - PURE DE PATATA - CARNE
1 5 - ACELGAS CON PATATAS
2 1 - ESTOFADO DE AVE
2 2 - PESCADO REBOZADO
2 3 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
2 4 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
2 5 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA ENVASADA
4 3 - MEMBRILLO
4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
1 2 - PURE PATATA/ ZANAHORIA C. PAVO
1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
1 4 - PATATAS EN SALSA VERDE
2 1 - LOCHA AL HORNO
2 2 - JAMON AL OPORTO
2 3 - LOCHA VAPOR
2 4 - PECHUGA PLANCHA
3 2 - VERDURA
4 2 - NATILLA ENVASADA
4 3 - COMPOTA ENVASADA
4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Página 65 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LENTEJAS AL CASERIO
1 2 - MENESTRA DE VERDURA
1 3 - PURE DE VERDURA
1 4 - PURE DE PATATA - PESCADO
2 1 - PECHUGA REBOZADA
2 2 - TRUCHA AL HORNO
2 3 - PURE DE LENTEJA - CARNE
2 4 - PECHUGA PLANCHA
2 5 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA ENVASADA
4 2 - FLAN DE FRUTAS
4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
1 2 - PURE DE PATATA CON HUEVO
1 3 - PURE PATATA-VERDURA
1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
2 2 - POLLO ASADO
2 3 - PESCADO A LA PLANCHA
2 4 - C/S 4 CROQ.POLL- 2 SALCHICHAS
3 2 - PATATA FRITA
4 1 - COMPOTA ENVASADA
4 2 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
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Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC.2 ESTERIL - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA
1 2 - VAINAS CON PATATAS
1 3 - PURE DE PATATA
1 4 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
2 3 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
2 4 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FLAN DE FRUTAS
4 2 - COMPOTA ENVASADA
4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
1 2 - ACELGAS CON PATATAS
1 3 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
1 4 - PURE DE PATATA - CARNE
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA
2 3 - PECHUGA PLANCHA
2 4 - TORTILLA DE JAMON YORK
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA ENVASADA
4 2 - FLAN VAINILLA
4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
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Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
1 2 - CREMA CHAMPIÑON CON PAVO
1 3 - PURE DE VERDURA
1 4 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - BLANQUETA
2 2 - BACALAO CON TOMATE
2 3 - C/S 4 EMPANA. BONITO-PAT.FRIT
2 4 - FILETE DE TERNERA PLANCHA
4 2 - COMPOTA ENVASADA
4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 2 - PORRUSALDA
1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
1 4 - PURE VERDURA-HUEVO P/T
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE
2 3 - TORTILLA FRANCESA
2 4 - PESCADO A LA PLANCHA
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - COMPOTA ENVASADA
4 3 - MEMBRILLO
4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN
5 2 - PAN INTEGRAL
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Dieta BASAL HOSPITAL DE DÍA PLANTA BAJA
Dieta: BASHDB - BAS HDIA PLBAJA - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No - SOLO COMIDAS-Ciclo: lunes a viernes
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MACARRONES BOLOÑESA
2 1 - ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN
Dieta: BASHDB - BAS HDIA PLBAJA - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - TERNERA VILLERROY
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: BASHDB - BAS HDIA PLBAJA - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BASHDB - BAS HDIA PLBAJA - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE GARBANZOS
2 1 - PESCADO REBOZADO
4 1 - ACTIMEL
5 1 - PAN
Dieta: BASHDB - BAS HDIA PLBAJA - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - PECHUGA REBOZADA
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
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Dieta BASAL INFANTIL
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-CACAO 1 1 - LECHE-CACAO
1 2 - LECHE 2 1 - AZUCAR
2 1 - MERMELADA 2 2 - MERMELADA-AZUCAR
2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 3 - YOGUR DE SABOR
3 1 - MARGARINA 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS 3 2 - PAN
4 2 - PAN Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-CACAO 1 1 - LECHE-CACAO
1 2 - LECHE 2 1 - AZUCAR
2 1 - MERMELADA 2 2 - MERMELADA-AZUCAR
2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 3 - YOGUR DE SABOR
3 1 - MARGARINA 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS 3 2 - PAN
4 2 - BOLLO 4 3 - PAN Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - MACARRONES BOLOÑESA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
2 2 - ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN
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Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
1 2 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
2 2 - RAGOUT DE TERNERA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA
1 2 - PURE ZANAHORIA
2 1 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
2 2 - TERNERA VILLERROY
4 1 - MELOCOTON ALMIBAR
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
1 2 - MARMITAKO
2 1 - CHULETA DE CERDO
2 2 - PESCADO A LA ROMANA
3 1 - PURE PATATA
4 1 - FRUTA
4 2 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
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Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
1 2 - ENSALADA PRIMAVERA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA PAISANA
2 2 - BLANQUETA
4 1 - FRUTA
4 2 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE GARBANZOS
1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - ESTOFADO DE AVE
2 2 - PESCADO REBOZADO
4 1 - FRUTA
4 2 - ACTIMEL
5 1 - PAN
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Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - LOCHA AL HORNO
2 2 - JAMON AL OPORTO
3 2 - VERDURA
4 1 - FRUTA
4 2 - NATILLAS CASERAS
5 1 – PAN
Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LENTEJAS AL CASERIO
1 2 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - PECHUGA REBOZADA
2 2 - C/S 4 EMPANA. BONITO-PAT.FRIT
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
1 2 - ENSALADA MIXTA
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
2 2 - POLLO ASADO
3 2 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
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Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
1 2 - ACELGAS CON PATATAS
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN
Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
1 2 - ENSALADA DE AVE
2 1 - BLANQUETA
2 2 - BACALAO CON TOMATE
4 1 - FRUTA
4 2 - PASTEL INDIVIDUAL
5 1 - PAN
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Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 2 - PORRUSALDA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
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Dieta BASAL LACTANTES
Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No -SOLO COMIDAS-
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE VAINA-TERNERA
1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
4 1 - YOGUR DE SABOR
Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE PATATA-TERNERA
1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
4 1 - YOGUR DE SABOR
Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO
1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
4 1 - YOGUR DE SABOR
Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE PATATA-TERNERA
1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
4 1 - YOGUR DE SABOR
Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO
1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
4 1 - YOGUR DE SABOR
Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE PATATA-TERNERA
1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
4 1 - YOGUR DE SABOR
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Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO
1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
4 1 - YOGUR DE SABOR
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Dieta BASAL HIPERPROTÉICA DOBLE RACIÓN
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA -AZUCAR- MARGARINA
2 2 - AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
2 3 - ACEITE-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
3 2 - FRUTA
4 1 - PAN
4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA -AZUCAR- MARGARINA
2 2 - AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
2 3 - ACEITE-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
3 2 - FRUTA
4 1 - PAN
4 2 - BOLLO Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MACARRONES BOLOÑESA
1 2 - PURE DE PATATA CON TERNERA
2 1 - DOBLE LOMO PESCADO AMERICANA
2 2 - DOBLE ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN
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Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO
1 2 - SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA DE PATATA
2 2 - DOBLE RAGOUT TERNERA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA
1 2 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE
2 1 - DOBLE TERNERA VILLERROY
2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
4 1 - YOGUR DE SABOR
4 2 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - PAN Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MARMITAKO
1 2 - PURE DE PATATA - PESCADO
2 1 - DOBLE CHULETA DE CERDO
2 2 - DOBLE PESCADO A LA ROMANA
3 1 - PURE PATATA
4 1 - FRUTA
4 2 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
Página 79 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
1 2 - PURE DE ARROZ CON POLLO
2 1 - DOBLE POLLO ASADO
2 2 - DOBLE MARUCA EN SALSA VERDE
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
1 2 - SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - DOBLE BLANQUETA
2 2 - TORTILLA PAISANA
4 1 - FRUTA
4 2 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE GARBANZOS
1 2 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
2 1 - DOBLE ESTOFADO DE AVE
2 2 - DOBLE DE PESCADO REBOZADO
4 1 - FRUTA
4 2 - ACTIMEL
5 1 - PAN
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Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
1 2 - PURE PATATA Y ZANAHORIA-POLLO
2 1 - DOBLE JAMON AL OPORTO
2 2 - DOBLE LOCHA AL HORNO
3 1 - VERDURA
4 1 - FRUTA
4 2 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LENTEJAS AL CASERIO
1 2 - PURE DE LENTEJA - CARNE
2 1 - DOBLE PECHUGA PAVO REBOZADA
2 2 - DOBLE TRUCHA AL HORNO
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
1 2 - SOPA LLUVIA
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
2 2 - DOBLE POLLO ASADO
3 2 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Página 81 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA
1 2 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
2 1 - DOBLE RAGOUT TERNERA
2 2 - DOBLE F. MERLUZA S. VIZCAINA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
1 2 - PURE DE PATATA - CARNE
2 1 - DOBLE ROTI DE PAVO SALSA
2 2 - DOBLE LOCHA SALSA CANTABRICA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN
Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
1 2 - CREMA CHAMPIÑON CON PAVO
2 1 - DOBLE BLANQUETA
2 2 - DOBLE BACALAO CON TOMATE
4 1 - FRUTA
4 2 - PASTEL INDIVIDUAL
5 1 - PAN
Página 82 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PORRUSALDA
1 2 - PURE VERDURA-HUEVO P/T
2 1 - DOBLE POLLO ASADO
2 2 - DOBLE MERLUZA EN SALSA VERDE
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Página 83 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta BLANDA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sabado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS
2 3 - ACEITE-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
3 2 - ZUMO
4 1 - 2 BISCOTES
4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS
2 3 - ACEITE-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
3 2 - ZUMO
3 3 - MARGARINA
4 1 - 2 BISCOTES
4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS 4 3 - BOLLO Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 84 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - PAN Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
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Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PESCADO REBOZADO
4 1 - ACTIMEL
5 1 - PAN Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
2 1 - JAMON AL OPORTO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - TRUCHA AL HORNO
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
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Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
2 1 - BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PORRUSALDA
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
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Dieta BLANDA ASTRINGENTE
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE 1 1 - TE
2 1 - 2 AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - YOGUR DESNATADO 3 1 - GALLETAS
4 1 - BISCOTE
Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - YOGUR DESNATADO
5 1 - PAN
Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - YOGUR DESNATADO
5 1 - PAN
Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON
2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
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Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - YOGUR DESNATADO
5 1 - PAN
Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
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Dieta BLANDA Gástrica
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA 1 1 - LECHE DESCREMADA
1 2 - MANZANILLA 1 2 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR
2 2 - AZUCAR 2 2 - AZUCAR
4 1 - 2 BISCOTES 3 1 - 2 BISCOTES
4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS 3 2 - 2 PAQUETES GALLETAS Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - PAN Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
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Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - ACTIMEL
5 1 - PAN Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON
2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Página 92 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA PESCADO
2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
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Dieta BLANDA INFANTIL
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
1 3 - LECHE-CACAO 1 3 - LECHE-CACAO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS
2 3 - ACEITE-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
3 2 - ZUMO
4 1 - 2 BISCOTES
4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - PAN
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Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PESCADO REBOZADO
4 1 - ACTIMEL
5 1 - PAN Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
2 1 - JAMON AL OPORTO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
Página 95 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - TRUCHA AL HORNO
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
2 1 - BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Página 96 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PORRUSALDA
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Página 97 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta BLANDA HIPERPROTÉICA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 2 - YOGUR DE SABOR
3 1 - 2 MARGARINAS 3 1 - GALLETAS
3 2 - ZUMO
4 1 - 2 BISCOTES
4 2 - PAN
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 2 - YOGUR DE SABOR
3 1 - 2 MARGARINAS 3 1 - GALLETAS
3 2 - ZUMO
4 1 - 2 BISCOTES
4 2 - BOLLO
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA
2 1 - DOBLE LOMO PESCADO AMERICANA
4 1 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Página 98 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE PATATA-TERNERA
2 1 - DOBLE REDONDO DE TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - DOBLE PESCADO A LA ROMANA
4 1 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - DOBLE POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
2 1 - PESCADO REBOZADO
4 1 - ACTIMEL
5 1 - PAN
Página 99 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
2 1 - DOBLE JAMON AL OPORTO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO
2 1 - DOBLE TRUCHA AL HORNO
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
2 1 - DOBLE POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
2 1 - DOBLE F. MERLUZA S. VIZCAINA
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
2 1 - DOBLE ROTI DE PAVO SALSA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN
Página 100 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
2 1 - DOBLE BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PORRUSALDA
2 1 - DOBLE POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Página 101 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta BLANDA SIN GRASA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
1 2 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 2 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - AZUCAR 3 1 - PAN
3 1 - ZUMO
4 1 - PAN
Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - PAN
Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 102 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON
2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
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Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA PESCADO
2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta BAJA EN CALCIO
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
3 1 - MARGARINA
4 1 - 2 BISCOTES
4 2 - PAN Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
3 1 - MARGARINA
4 1 - PAN
4 2 - BOLLO Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - MACARRONES BOLOÑESA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
2 2 - ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - SOPA DE FIDEO
1 2 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
2 2 - RAGOUT DE TERNERA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA
1 2 - PURE ZANAHORIA
2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - PAN Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - CREMA DE CALABAZA
1 2 - MARMITAKO
2 1 - CHULETA DE CERDO
2 2 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
1 2 - ENSALADA PRIMAVERA
2 1 - MARUCA EN SALSA VERDE
2 2 - POLLO ASADO
3 2 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
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Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA PAISANA
2 2 - BLANQUETA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - COCIDO DE GARBANZOS
1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - ESTOFADO DE AVE
2 2 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - FRUTA
4 2 - MEMBRILLO
5 1 - PAN Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - LOCHA AL HORNO
2 2 - JAMON AL OPORTO
3 2 - VERDURA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 107 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - LENTEJAS AL CASERIO
1 2 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - TRUCHA AL HORNO
2 2 - PECHUGA REBOZADA
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - SOPA LLUVIA
1 2 - ENSALADA MIXTA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - PESCADO A LA PLANCHA
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
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Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - ACELGAS CON PATATAS
1 2 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - LOCHA SALSA CANTABRICA
2 2 - ROTI DE PAVO EN SALSA
3 2 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - PAELLA VALENCIANA
1 2 - ENSALADA DE AVE
2 1 - BLANQUETA
2 2 - BACALAO CON TOMATE
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - PORRUSALDA
1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
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Dieta BAJA EN CALCIO Y POTASIO
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MARGARINA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 2 - AZUCAR
3 1 - MARGARINA 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
4 1 - PAN
4 2 - 2 BISCOTES
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MARGARINA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 2 - AZUCAR
3 1 - MARGARINA 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
4 1 - PAN
4 2 - BOLLO
Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - ESTOFADO DE AVE
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Página 111 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - JAMON AL OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 112 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
2 1 - BLANQUETA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Página 113 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta DE CALDOS
Dieta: CAL - CALDOS - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
Dieta: CAL - CALDOS - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 – CALDO
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Dieta DIABÉTICA 1500 CALORÍAS BLANDA MASTICACIÓN
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 EDULCORANTES 2 1 - EDULCORANTE
2 2 - ACEITE-EDULCORANTE 3 1 - 2 BISCOTES
3 1 - FRUTA
3 2 - YOGUR DESNATADO
4 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - 1/2 MACARRONES BOLOÑESA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
2 2 - ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
1 2 - PURE DE PATATA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
2 2 - TORTILLA DE PATATA
4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. COCIDO ALUBIA ROJA
1 2 - PURE ZANAHORIA
2 1 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
2 2 - BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
1 2 - 1/2 R. MARMITAKO
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
2 2 - PESCADO A LA PLANCHA
4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 ARROZ TRES DELICIAS
1 2 - PURE DE PATATA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE
4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Página 116 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
1 2 - PURE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
2 2 - TORTILLA PAISANA
4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - PESCADO REBOZADO
2 2 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - ACTIMEL
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 PATATAS SALSA VERDE
1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - LOCHA AL HORNO
2 2 - LOCHA VAPOR
4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Página 117 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - 1/2 R. LENTEJAS AL CASERIO
2 1 - TRUCHA AL HORNO
2 2 - TRUCHA HERVIDA
4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
1 2 - PURE PATATA-VERDURA
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
2 2 - POLLO ASADO
4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
1 2 - 1/2 R. SPAGUETTI BOLOÑESA
2 1 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
2 2 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Página 118 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
1 2 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA
4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - 1/2 R PAELLA VALENCIANA
2 1 - BACALAO CON TOMATE
2 2 - BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 2 - 1/2 R. PORRUSALDA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta DIABÉTICA 1500 CALORÍAS BAJA EN POTASIO
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
1 2 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 2 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - COMPOTA ENVASADA 2 1 - MARGARINA
2 2 - ACEITE-EDULCORANTE 2 2 - EDULCORANTE
2 3 - EDULCORANTE 3 1 - BISCOTE
3 1 - MARGARINA
4 1 - BISCOTE
4 2 - 25 GR. PAN
Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Página 120 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. MARMITAKO
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PESCADO REBOZADO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - JAMON AL OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Página 121 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - TRUCHA AL HORNO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R PAELLA VALENCIANA
2 1 - BLANQUETA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta DIABÉTICA 1000 CALORÍAS.
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - EDULCORANTE 2 1 - EDULCORANTE-FRUTA
3 1 - FRUTA
Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No D iabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - FRUTA
Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA PRIMAVERA
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - FRUTA
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Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PESCADO REBOZADO
4 1 - ACTIMEL
Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO
4 1 - FRUTA
Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - PECHUGA REBOZADA
4 1 - FRUTA
Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - EN SU JUGO RAGOUT DE TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
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Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
2 1 - HERVIDA LOCHA
4 1 - FRUTA
Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA DE AVE
2 1 - EN SU JUGO BLANQUETA
4 1 - FRUTA
Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
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Dieta DIABÉTICA 1500 CALORÍAS
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE DESCREMADA 1 2 - LECHE DESCREMADA
2 1 - 2 EDULCORANTES 2 1 - FRUTA
2 2 - ACEITE-EDULCORANTE 2 2 - EDULCORANTE-FRUTA
2 3 - EDULCORANTE 3 1 - BISCOTE
3 1 - FRUTA 3 2 - PAN INTEGRAL
3 2 - FRUTA/MM: YOGUR DESNATADO
4 1 - 25 GR. PAN
4 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - 1/2 MACARRONES BOLOÑESA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
2 2 - ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
1 2 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
2 2 - RAGOUT DE TERNERA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. COCIDO ALUBIA ROJA
1 2 - PURE ZANAHORIA
2 1 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
2 2 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
1 2 - 1/2 R. MARMITAKO
2 1 - CHULETA DE CERDO
2 2 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 ARROZ TRES DELICIAS
1 2 - ENSALADA PRIMAVERA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA PAISANA
2 2 - BLANQUETA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. COCIDO GARBANZOS
1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - ESTOFADO DE AVE
2 2 - PESCADO REBOZADO
4 1 - FRUTA
4 2 - ACTIMEL
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 PATATAS SALSA VERDE
1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - LOCHA AL HORNO
2 2 - JAMON AL OPORTO
3 2 - VERDURA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
5 1 - 25 GR. PAN
Página 129 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. LENTEJAS AL CASERIO
1 2 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - PECHUGA REBOZADA
2 2 - TRUCHA AL HORNO
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
1 2 - ENSALADA MIXTA
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
2 2 - POLLO ASADO
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. SPAGUETTI BOLOÑESA
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
1 2 - ACELGAS CON PATATAS
2 1 - LOCHA SALSA CANTABRICA
2 2 - ROTI DE PAVO EN SALSA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R PAELLA VALENCIANA
1 2 - ENSALADA DE AVE
2 1 - BLANQUETA
2 2 - BACALAO CON TOMATE
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 2 - 1/2 R. PORRUSALDA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta DIABÉTICA 1500 CALORÍAS RICA EN POTASIO
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - EDULCORANTE 2 1 - EDULCORANTE-FRUTA
2 2 - ACEITE-EDULCORANTE 3 1 - BISCOTE
3 1 - FRUTA
3 2 - ZUMO
4 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - 1/2 MACARRONES BOLOÑESA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
2 2 - ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
1 2 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
2 2 - RAGOUT DE TERNERA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
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1 1 - 1/2 R. COCIDO ALUBIA ROJA
1 2 - PURE ZANAHORIA
2 1 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
2 2 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
1 2 - 1/2 R. MARMITAKO
2 1 - CHULETA DE CERDO
2 2 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA PRIMAVERA
1 2 - 1/2 ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
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1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA PAISANA
2 2 - BLANQUETA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. COCIDO GARBANZOS
1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - ESTOFADO DE AVE
2 2 - PESCADO REBOZADO
4 1 - FRUTA
4 2 - ACTIMEL
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 PATATAS SALSA VERDE
1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - LOCHA AL HORNO
2 2 - JAMON AL OPORTO
3 2 - VERDURA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
Página 134 de 455 Rev: 00 27/11/2015
1 1 - 1/2 R. LENTEJAS AL CASERIO
1 2 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - PECHUGA REBOZADA
2 2 - TRUCHA AL HORNO
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
1 2 - ENSALADA MIXTA
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
2 2 - POLLO ASADO
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. SPAGUETTI BOLOÑESA
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
Página 135 de 455 Rev: 00 27/11/2015
1 1 - SOPA DE PESCADO
1 2 - ACELGAS CON PATATAS
2 1 - LOCHA SALSA CANTABRICA
2 2 - ROTI DE PAVO EN SALSA
3 2 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R PAELLA VALENCIANA
1 2 - ENSALADA DE AVE
2 1 - BLANQUETA
2 2 - BACALAO CON TOMATE
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 2 - 1/2 R. PORRUSALDA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta DISFAGIA SEMILÍQUIDA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAPILLA 2 1 - NATILLAS ENVASADA-YOGUR SABOR
2 1 - AZUCAR
3 1 - YOGUR DE SABOR
Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA
4 1 - COMPOTA MANZANA-FLAN VAINILLA
Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR
Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE ZANAHORIA
4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR
Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE CALABAZA
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS
Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR
Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA
4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T
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Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.
4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR
Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE CHAMPIÑON P/T
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS
Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA
4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR
Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA -VERDURA
4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T
Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR
Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL
Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA
4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL
Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.
4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR
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Dieta DISFAGIA SEMILÍQUIDA ASTRINGENTE
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - BATIDO DE PLATANO 1 1 - COMPOTA ENVASADA
2 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR 1 2 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA P. ZANAHORIA
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA CREMA CALABAZA
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
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Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR CREMA CHAMPIÑON
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
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Dieta DISFAGIA TRITURADA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAPILLA 2 1 - NATILLAS ENVASADA-YOGUR SABOR
2 1 - AZUCAR
3 1 - YOGUR SABOR
Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA
2 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA
4 1 - COMPOTA MANZANA-FLAN VAINILLA
Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE ZANAHORIA
2 1 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE
4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR
Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE DE PATATA - PESCADO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS
Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
2 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T
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Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.
2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE PATATA/ ZANAHORIA C. PAVO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS
Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA
2 1 - PURE DE LENTEJA - CARNE
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T
Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE DE PATATA - CARNE
4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL
Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA
2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON PAVO
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
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Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE VERDURA-HUEVO P/T
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
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Dieta DISFAGIA TRITURADA ASTRINGENTE
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - BATIDO DE PLATANO 1 1 - YOGUR DESNATADO SABOR
2 1 - AZUCAR 2 1 - AZUCAR
3 1 - YOGUR DESNATADO 3 1 - YOGUR DESNATADO
Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
2 1 - S/GRASA P. PATATA- TERNERA
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-POLLO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA P. ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/GRASA PURE ARROZ-POLLO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-HUEVO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
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Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE CALABAZA-PESCADO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - S/G PURE PAT7ZANAH. C. PAVO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-HUEVO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/GRASA PURE CALABAZA-PESCADO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-POLLO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
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Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Página 146 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta SEGUNDO PLATO DISFAGIA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAPILLA 2 1 - NATILLAS ENVASADA-YOGUR SABOR
2 1 - AZUCAR
3 1 - YOGUR SABOR
Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA-FLAN VAINILLA
Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO
2 1 - TORTILLA DE JAMON YORK
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE
2 1 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR
Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA - PESCADO
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS
Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO
2 1 - PESCADO A LA PLANCHA
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
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Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
2 1 - TORTILLA DE JAMON YORK
4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T
Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
2 1 - PESCADO REBOZADO
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA Y ZANAHORIA-POLLO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS
Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE LENTEJA - CARNE
2 1 - PESCADO A LA PLANCHA
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T
Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
2 1 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
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Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA - CARNE
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL
Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO
2 1 - BACALAO CON TOMATE
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE VERDURA-HUEVO P/T
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
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Dieta DIABÉTICA 2000 CALORÍAS
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 EDULCORANTES 2 1 - EDULCORANTE-FRUTA
2 2 - ACEITE-EDULCORANTE 3 1 - BISCOTE
3 1 - YOGUR DESNATADO-FRUTA
4 1 - PAN Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - MACARRONES BOLOÑESA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
2 2 - ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
1 2 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
2 2 - RAGOUT DE TERNERA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA
1 2 - PURE ZANAHORIA
2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
1 2 - MARMITAKO
2 1 - CHULETA DE CERDO
2 2 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
1 2 - ENSALADA PRIMAVERA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA PAISANA
2 2 - BLANQUETA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE GARBANZOS
1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
2 2 - PESCADO REBOZADO
4 1 - FRUTA
4 2 - ACTIMEL
5 1 - 25 GR. PAN Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - LOCHA AL HORNO
2 2 - JAMON AL OPORTO
3 2 - VERDURA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LENTEJAS AL CASERIO
1 2 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - PECHUGA REBOZADA
2 2 - TRUCHA AL HORNO
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
1 2 - ENSALADA MIXTA
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
2 2 - POLLO ASADO
3 2 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
1 2 - ACELGAS CON PATATAS
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA
3 2 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
5 1 - 25 GR. PAN
Página 153 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
1 2 - ENSALADA DE AVE
2 1 - BLANQUETA
2 2 - BACALAO CON TOMATE
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
1 2 - PORRUSALDA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta Diabética 700 Calorías
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - EDULCORANTE 2 1 - EDULCORANTE-FRUTA
3 1 - FRUTA
Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - FRUTA
Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA PRIMAVERA
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - FRUTA
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Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - ACTIMEL
Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO
4 1 – FRUTA
Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - PECHUGA REBOZADA
4 1 - FRUTA
Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - EN SU JUGO RAGOUT DE TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
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Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - HERVIDA LOCHA
4 1 - FRUTA
Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA DE AVE
2 1 - EN SU JUGO BLANQUETA
4 1 - FRUTA
Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
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Dieta EXPLORACIÓN CATECOLAMINAS
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE 1 1 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA -AZUCAR- MARGARINA
3 1 - MARGARINA-FRUTA 3 1 - 2 BISCOTES
4 1 - PAN
Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - PESCADO A LA PLANCHA
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
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Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO
3 1 - VERDURA
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
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Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
2 1 - PESCADO A LA PLANCHA
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - FILETE DE TERNERA PLANCHA
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PORRUSALDA
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
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Dieta EXPLORACIÓN HIDROXIPROLINA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA 2 2 - FRUTA
4 1 - PAN 3 1 - GALLETAS
Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Página 161 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA PAISANA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
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Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-VERDURA
2 1 - 2 HUEVOS COCIDOS
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ACELGAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
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Dieta EXPLORACIONES RADIOLÓGICAS
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE 1 1 - TE
3 1 - ZUMO 2 1 - ZUMO
Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - INFUSION
Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - INFUSION
Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - INFUSION
Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - PESCADO A LA PLANCHA
4 1 - INFUSION
Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - INFUSION
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Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - INFUSION
Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - INFUSION
Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO
4 1 - INFUSION
Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - INFUSION
Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - INFUSION
Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - INFUSION
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Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - INFUSION
Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - BACALAO HERVIDO
4 1 - INFUSION
Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 – INFUSION
Página 166 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta EXPLORACIÓN VAN DE KHRAMER
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (180 CC)-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE (180 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
3 1 - MARGARINA 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
4 1 - PAN
Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR
2 1 - 140 GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 200 GR VERDURA -10 GR ACEITE
2 1 - 180GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR
2 1 – 140 GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE
2 1 - 180GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
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Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR
2 1 – 140 GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE
2 1 - 180GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR
2 1 – 140 GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE
2 1 - 180GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR
2 1 – 140 GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Página 168 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE
2 1 - 180GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR
2 1 – 140 GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE
2 1 – 180 GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR
2 1 - 140 GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE
2 1 – 180 GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE
4 1 - PAN
5 1 - FRUTA
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Dieta RESTRICCION EN GRASA HEPATICA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE DESCREMADA 1 2 - LECHE DESCREMADA
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS
3 1 - FRUTA 3 2 - 2 BISCOTES
4 1 - PAN
4 2 - 2 BISCOTES
Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRA S/CAR MACAR C.TOMAT
1 2 - S/GRASA PURE DE VERDURA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
2 2 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
1 2 - S/GRASA PANACHE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
2 2 - EN SU JUGO RAGOUT DE TERNERA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
5 1 - PAN
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Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRA. S/CAR. COCIDO A.ROJA
1 2 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA
2 2 - BACALAO HERVIDO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - PAN
Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA MARMITAKO
1 2 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
2 2 - S/SALSA CHULETA DE CERDO
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
1 2 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
2 2 - MARUCA HERVIDA
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Página 171 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO
1 2 - S/GRASA VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA FRANCESA
2 2 - EN SU JUGO BLANQUETA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA COCIDO GARBANZOS
1 2 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - EN SU JUGO ESTOFADO DE AVE
2 2 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - FRUTA
4 2 - ACTIMEL
5 1 - PAN
Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PATATAS SALSA VERDE
1 2 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON
2 1 LOCHA VAPOR
2 2 - S/SALSA JAMON AL OPORTO
3 2 - VERDURA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA S/CARNE LENTEJAS
1 2 - S/GRASA PURE DE VERDURA
2 1 - TRUCHA HERVIDA
2 2 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA
1 2 - S/GRASA PURE PATATA-VERDURA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
2 2 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA S/CARNE ESPAG C/TOMAT
1 2 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - EN SU JUGO RAGOUT DE TERNERA
2 2 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
5 1 - PAN
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Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA PESCADO
1 2 - S/GRASA ACELGAS CON PATATAS
2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO
2 2 - HERVIDA LOCHA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
1 2 - S/GRASA PURE DE VERDURA
2 1 - BACALAO HERVIDO
2 2 - EN SU JUGO BLANQUETA
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PORRUSALDA
1 2 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
2 2 - MERLUZA HERVIDA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
5 1 - PAN
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Dieta BAJA EN POTASIO
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
3 1 - MARGARINA
4 1 - 2 BISCOTES
4 2 - PAN
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
3 1 - MARGARINA
4 1 - PAN
4 2 - BOLLO
Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. MARMITAKO
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PESCADO REBOZADO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Página 176 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - JAMON AL OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - TRUCHA AL HORNO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
2 1 - BLANQUETA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
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Dieta BAJA EN POTASIO Y FÓSFORO
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
3 1 - MARGARINA
4 1 - 2 BISCOTES
4 2 - PAN
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
3 1 - MARGARINA
4 1 - PAN
4 2 - BOLLO
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 179 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. MARMITAKO
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PESCADO REBOZADO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Página 180 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - JAMON AL OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - TRUCHA AL HORNO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 181 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
2 1 - BLANQUETA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Página 182 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta RICA EN RESIDUOS Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-FRUTA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - GALLETAS (PAQUETE)
3 1 - MARGARINA-FRUTA
3 2 - FRUTA
4 1 - PAN INTEGRAL Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - MACARRONES BOLOÑESA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
2 2 - ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN INTEGRAL Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - PANACHE DE VERDURA
1 2 - SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA DE PATATA
2 2 - RAGOUT DE TERNERA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN INTEGRAL
Página 183 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA
1 2 - ENSALADA
2 1 - TERNERA VILLERROY
2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN INTEGRAL Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MARMITAKO
1 2 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - CHULETA DE CERDO
2 2 - PESCADO A LA ROMANA
3 1 - PURE PATATA
4 1 - FRUTA
4 2 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN INTEGRAL
Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA PRIMAVERA
1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN INTEGRAL
Página 184 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
1 2 - PURE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA PAISANA
2 2 - BLANQUETA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN INTEGRAL
Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE GARBANZOS
1 2 - ENSALADA
2 1 - ESTOFADO DE AVE
2 2 - PESCADO REBOZADO
4 1 - FRUTA
4 2 - ACTIMEL
4 3 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN INTEGRAL Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - JAMON AL OPORTO
2 2 - LOCHA AL HORNO
3 1 - VERDURA
4 1 - FRUTA
4 2 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN INTEGRAL
Página 185 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LENTEJAS AL CASERIO
1 2 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - PECHUGA REBOZADA
2 2 - TRUCHA AL HORNO
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR SABOR
5 1 - PAN INTEGRAL Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA MIXTA
1 2 - SOPA LLUVIA
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
2 2 - POLLO ASADO
3 2 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN INTEGRAL
Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
1 2 - ESPAGUETTI BOLOÑESA
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN INTEGRAL
Página 186 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ACELGAS CON PATATAS
1 2 - SOPA DE PESCADO
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN INTEGRAL
Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - ENSALADA DE AVE
2 1 - BLANQUETA
2 2 - BACALAO CON TOMATE
4 1 - FRUTA
4 2 - PASTEL INDIVIDUAL
5 1 - PAN INTEGRAL
5 2 - PAN Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - PORRUSALDA
1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE
2 2 - POLLO ASADO
3 2 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN INTEGRAL
Página 187 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta RICA EN RESIDUOS HIPERPROTEICA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR-FRUTA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - PAN INTEGRAL 3 1 - MARGARINA-FRUTA
3 2 - FRUTA
4 1 - PAN INTEGRAL Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - MACARRONES BOLOÑESA
2 1 - DOBLE ALBONDIGAS CASERAS
2 2 - DOBLE LOMO PESCADO AMERICANA
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN INTEGRAL Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PANACHE DE VERDURA
1 2 - SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA DE PATATA
2 2 - DOBLE RAGOUT TERNERA
4 1 - FRUTA-YOGUR DESNATADO
4 2 - FRUTA
5 1 - PAN INTEGRAL
Página 188 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA
1 2 - ENSALADA
2 1 - DOBLE TERNERA VILLERROY
2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
4 1 - MELOCOTON ALMIBAR
4 2 - YOGUR SABOR
5 1 - PAN INTEGRAL
Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MARMITAKO
1 2 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - DOBLE CHULETA DE CERDO
2 2 - DOBLE PESCADO A LA ROMANA
3 1 - PURE PATATA
4 1 - FRUTA-NATILLAS
4 2 - FRUTA
5 1 - PAN INTEGRAL
Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA PRIMAVERA
1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - DOBLE POLLO ASADO
2 2 - DOBLE MARUCA EN SALSA VERDE
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN INTEGRAL
Página 189 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
1 2 - PURE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA PAISANA
2 2 - DOBLE BLANQUETA
4 1 - FRUTA-YOGUR DESNATADO
4 2 - FRUTA
5 1 - PAN INTEGRAL
Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE GARBANZOS
1 2 - ENSALADA
2 1 - DOBLE ESTOFADO DE AVE
2 2 - DOBLE DE PESCADO REBOZADO
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN INTEGRAL
Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - DOBLE JAMON AL OPORTO
2 2 - DOBLE LOCHA AL HORNO
3 1 - VERDURA
4 1 - FRUTA-NATILLAS
4 2 - FRUTA
5 1 - PAN INTEGRAL
Página 190 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LENTEJAS AL CASERIO
1 2 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - DOBLE PECHUGA PAVO REBOZADA
2 2 - DOBLE TRUCHA AL HORNO
4 1 - FLAN VAINILLA
4 2 - FRUTA
5 1 - PAN INTEGRAL
Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA MIXTA
1 2 - SOPA LLUVIA
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
2 2 - DOBLE POLLO ASADO
3 2 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA-YOGUR DESNATADO
4 2 - FRUTA
5 1 - PAN INTEGRAL
Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - DOBLE RAGOUT TERNERA
2 2 - DOBLE F. MERLUZA S. VIZCAINA
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR SABOR
5 1 - PAN INTEGRAL
Página 191 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ACELGAS CON PATATAS
1 2 - SOPA DE PESCADO
2 1 - DOBLE ROTI DE PAVO SALSA
2 2 - DOBLE LOCHA SALSA CANTABRICA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FLAN VAINILLA-FRUTA
4 2 - FRUTA
5 1 - PAN INTEGRAL
Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
1 2 - ENSALADA DE AVE
2 1 - DOBLE BLANQUETA
2 2 - DOBLE BACALAO CON TOMATE
4 1 - FRUTA
4 2 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN INTEGRAL
Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PORRUSALDA
1 2 - ENSALADA
2 1 - DOBLE POLLO ASADO
2 2 - DOBLE MERLUZA EN SALSA VERDE
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA-YOGUR DESNATADO
4 2 - FRUTA
5 1 - PAN INTEGRAL
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Dieta LIQUIDA
Dieta: LIQ - LÍQUIDA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: DESAYUNO Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - MANZANILLA
2 1 - AZUCAR
3 2 - ZUMO
Dieta: LIQ - LÍQUIDA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - INFUSION
2 2 - ZUMO
3 1 - AZUCAR
Dieta: LIQ - LÍQUIDA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: MERIENDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - MANZANILLA
2 1 - AZUCAR
2 2 - AZUCAR-ZUMO
Dieta: LIQ - LÍQUIDA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - INFUSION
2 2 - ZUMO
3 1 - AZUCAR
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Dieta LIQUIDA ASTRINGENTE
Dieta: LIQAT - LÍQ ASTRINGENTE - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: DESAYUNO Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR
Dieta: LIQAT - LÍQ ASTRINGENTE - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - TE
3 1 - AZUCAR
Dieta: LIQAT - LÍQ ASTRINGENTE - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: MERIENDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR
Dieta: LIQAT - LÍQ ASTRINGENTE - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - TE
3 1 - AZUCAR
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Dieta LIQUIDA SIN GRASA
Dieta: LIQ-GR - LÍQ SIN GRASA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: DESAYUNO Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
1 2 - MANZANILLA
2 1 - AZUCAR
3 1 - ZUMO
Dieta: LIQ-GR - LÍQ SIN GRASA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO VEGETAL
2 1 - INFUSION
2 2 - ZUMO
3 1 - AZUCAR
Dieta: LIQ-GR - LÍQ SIN GRASA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: MERIENDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
1 2 - MANZANILLA
2 1 - AZUCAR-ZUMO
Dieta: LIQ-GR - LÍQ SIN GRASA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO VEGETAL
2 1 - INFUSION
2 2 - ZUMO
3 1 - AZUCAR
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Dieta NEFRO-CRONICOS
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA 3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN 4 1 - PAN
Dieta: NEFRO - NEFRO-CRONICOS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No -SOLO COMIDAS-
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -S/S TERNERA VILLARROY
Dieta: NEFRO - NEFRO-CRONICOS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -S/S TERNERA VILLARROY
Dieta: NEFRO - NEFRO-CRONICOS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -S/S TORTILLA DE PATATA
Dieta: NEFRO - NEFRO-CRONICOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -S/S TORTILLA DE PATATA
Dieta: NEFRO - NEFRO-CRONICOS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -S/S PESCADO REBOZADO
Dieta: NEFRO - NEFRO-CRONICOS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -S/S PESCADO REBOZADO
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Dieta CIRUGIA BARIATRICA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA 1 1 - LECHE DESCREMADA
2 1 - 2 EDULCORANTES 2 1 - 2 EDULCORANTES-YOGUR DESNATA
3 1 - YOGUR DESNATADO
Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA
4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)
Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE DE PATATA - CARNE
4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)
Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE DE PATATA - PESCADO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO
4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)
Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)
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Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE PATATA/ ZANAHORIA C. PAVO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO
4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)
Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)
Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE DE PATATA - CARNE
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON PAVO
4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)
Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE VERDURA-HUEVO P/T
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
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Dieta POSTGASTRECTOMÍA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
3 1 - MARGARINA/MM: JAMON YORK 2 1 - FIAMBRE DE PAVO
4 1 - 2 BISCOTES 3 1 - 2 BISCOTES
Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. S/GRASA PURE VERDURA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. S/GRASA SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMP.MANZANA/REC: BOC. J.YORK
5 1 - PAN
Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. S/GRASA PURE ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R S/GRASA CREMA CALABAZA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMP.MANZANA/REC: BOC. J.YORK
5 1 - PAN
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Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. S/GRASA S. POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMP.MANZANA/REC: BOC. J.YORK
5 1 - PAN
Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R S/GRASA PURE PATAT-ZANA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R.S/GRASA CREMA CHAMPIÑON
2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMP.MANZANA/REC: BOC. J.YORK
5 1 - PAN
Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. S/GRASA PURE VERDURA
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
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Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. S/GRASA SOPA LLUVIA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMP.MANZANA/REC: BOC. J.YORK
5 1 - PAN
Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. S/GRASA PURE PATATA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. S/GRASA SOPA PESCADO
2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMP.MANZANA/REC: BOC. J.YORK
5 1 - PAN
Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. S/GRASA PURE PATATA
2 1 - BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R S/GRASA PURE PATAT-ZANA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - COMP.MANZANA/REC: BOC. J.YORK
5 1 - PAN
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Dieta RESTRICCIÓN PROTEICA 40 G SECA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO 1 1 - MANZANILLA
1 2 - MANZANILLA 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 3 1 - 2 BISCOTES
2 2 - ACEITE-AZUCAR
3 1 - 2 MARGARINAS
4 1 - 25 GR. PAN
4 2 - 2 BISCOTES
Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA
2 1 - 70 GR ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - FRUTA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
2 1 - 1/2 R. TORTILLA DE PATATA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE ZANAHORIA
2 1 - 70 GR REDONDO TERNERA SALSA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE CALABAZA
2 1 - 80 GR PESCADO A LA ROMANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
2 1 - 70 GR POLLO ASADO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA
2 1 - 1/2 R. TORTILLA PAISANA
4 1 - FRUTA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA- ZANAHOR.
2 1 - 70 GR ESTOFADO DE AVE
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - 70 GR. JAMON AL OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - 80 GR TRUCHA AL HORNO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA -VERDURA
2 1 - 70 GR POLLO ASADO
4 1 - FRUTA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - 80 GR F. MERLUZA S. VIZCAINA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
2 1 - 70 GR ROTI PAVO EN SALSA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA
2 1 - 70 GR BLANQUETA
4 1 - FRUTA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.
2 1 - 80 GR MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta RESTRICCION PROTEICA 25 GR
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - BISCOTE
3 1 - MARGARINA-FRUTA
3 2 - FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - BISCOTE
3 1 - FRUTA
3 2 - 2 MARGARINAS
4 1 - 25 GR. PAN
4 2 - BOLLO
Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 70 GR ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - FRUTA
Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 1/2 R. TORTILLA DE PATATA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 70 GR REDONDO TERNERA SALSA
4 1 - FRUTA
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Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 80 GR PESCADO A LA ROMANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 70 GR POLLO ASADO
4 1 - MANZANA ASADA
Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 70 GR BLANQUETA
4 1 – FRUTA
Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 70 GR ESTOFADO DE AVE
4 1 - FRUTA
Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 70 GR. JAMON AL OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 80 GR TRUCHA AL HORNO
4 1 - MANZANA ASADA
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Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 70 GR POLLO ASADO
4 1 - FRUTA
Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 80 GR F. MERLUZA S. VIZCAINA
4 1 - MANZANA ASADA
Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 70 GR ROTI PAVO EN SALSA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 70 GR BLANQUETA
4 1 - FRUTA
Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 80 GR MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - FRUTA
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Dieta RESTRICCION PROTEICA 30 GR
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO 1 1 - MANZANILLA
1 2 - LECHE (100 CC) 1 2 - MANZANILLA
1 3 - MANZANILLA 1 3 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR
2 2 - AZUCAR 2 2 - AZUCAR
2 3 - ACEITE-AZUCAR 2 3 - ACEITE-AZUCAR
3 1 - MARGARINA 3 1 - MARGARINA
3 2 - MARGARINA-FRUTA 3 2 - MARGARINA-FRUTA
3 3 - FRUTA 4 1 - BISCOTE
4 1 - BISCOTE 4 2 - GALLETAS
4 2 - GALLETAS 4 3 - 25 GR. PAN
4 3 - 25 GR. PAN
Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - 70 GR ALBONDIGAS CASERAS
3 1 - COMPOTA DE MANZANA
4 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
2 1 - PANACHE DE VERDURA
3 1 - FLAN DE FRUTAS
Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ BAJO EN PROTEINAS
2 1 - 70 GR REDONDO TERNERA SALSA
3 1 - MELOCOTON ALMIBAR
4 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA
2 1 - CREMA DE CALABAZA
3 1 - YOGUR DE SABOR
Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - 70 GR POLLO ASADO
3 1 - FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO
3 1 - FRUTA
Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MACARRONES C TOMATE BAJO PROT.
2 1 - 80 GRS PESCADO REBOZADO
3 1 - FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA
2 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
3 1 - FLAN DE FRUTAS
Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - 70 GR PECHUGA DE PAVO PLANCHA
3 1 - FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
2 1 - 1/2 R. HUEVO CON BECHAMEL
3 1 - FRUTA
Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA
2 1 - 80 GR. PESCADO PLANCHA
3 1 - FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ BAJO EN PROTEINAS
2 1 - ACELGAS CON PATATAS
3 1 – FRUTA
Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MACARRONES C TOMATE BAJO PROT.
2 1 - 70 GR FILETE PLANCHA
3 1 - FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA
2 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
3 1 - YOGUR DE SABOR
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Dieta RESTRICCION PROTEICA 40 GR
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO 1 1 - MANZANILLA
1 2 - MANZANILLA 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO-2 MARGARINAS
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 3 1 - 25 GR. PAN
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 2 - 2 BISCOTES
3 1 - MARGARINA-FRUTA
3 2 - FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO 1 1 - MANZANILLA
1 2 - MANZANILLA 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO-2 MARGARINAS
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 3 1 - 25 GR. PAN
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 2 - 2 BISCOTES
3 1 - MARGARINA-FRUTA
3 2 - 2 MARGARINAS
3 3 - FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
4 2 - BOLLO
Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - 70 GR ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - 1/2 R. TORTILLA DE PATATA
4 1 - FRUTA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - 70 GR REDONDO TERNERA SALSA
4 1 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - 80 GR PESCADO A LA ROMANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA PRIMAVERA
2 1 - 70 GR POLLO ASADO
4 1 - FRUTA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - 1/2 R. TORTILLA PAISANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR ESTOFADO DE AVE
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - 70 GR. JAMON AL OPORTO
4 1 - FRUTA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - 80 GR TRUCHA AL HORNO
4 1 - FRUTA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
2 1 - 70 GR POLLO ASADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - 80 GR F. MERLUZA S. VIZCAINA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ACELGAS CON PATATAS
2 1 - 70 GR ROTI PAVO EN SALSA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - 70 GR BLANQUETA
4 1 - FRUTA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA
2 1 - 80 GR MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Página 214 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta TRITURADA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Dieta: PT - TRIT - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA
4 1 - COMPOTA MANZANA-FLAN VAINILLA
Dieta: PT - TRIT - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: PT - TRIT - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE
4 1 - MELOCOT. ALMIB.P/T-YOG. SABOR
Dieta: PT - TRIT - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - PURE DE PATATA - PESCADO
4 1 - FRUTA P/T-NATILLAS CASERAS
Dieta: PT - TRIT - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
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Dieta: PT - TRIT - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T
Dieta: PT - TRIT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-ACTIMEL
Dieta: PT - TRIT - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - PURE PATATA/ ZANAHORIA C. PAVO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS
Dieta: PT - TRIT - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - PURE DE LENTEJA - CARNE
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: PT - TRIT - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-VERDURA
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T
Dieta: PT - TRIT - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
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Dieta: PT - TRIT - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - PURE DE PATATA - CARNE
4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILLA
Dieta: PT - TRIT - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON PAVO
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: PT - TRIT - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PURE VERDURA-HUEVO P/T
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
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Dieta TRITURADA ASTRINGENTE
Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: DESAYUNO Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE 1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - YOGUR DESNATADO 3 1 - GALLETAS
4 1 - BISCOTE
Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-POLLO
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/GRASA PURE ARROZ-POLLO
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
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Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE CALABAZA-PESCADO
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON P/T
2 1 - S/G PURE PAT7ZANAH. C. PAVO
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA P/T
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/GRASA PURE CALABAZA-PESCADO
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
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Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-POLLO
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
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Dieta TRITURADA BAJA EN CALCIO
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA-ZUMO
2 2 - AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE
4 1 - MELOCOTON ALMIBAR P/T
Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA P/T
2 1 - PURE DE PATATA - PESCADO
4 1 - FRUTA P/T
Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
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Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON P/T
2 1 - PURE PATATA/ ZANAHORIA C. PAVO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - PURE DE LENTEJA - CARNE
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-VERDURA
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Página 222 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - PURE DE PATATA - CARNE
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON PAVO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PURE VERDURA-HUEVO P/T
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T
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Dieta TRITURADA HIPERPROTEICA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 2 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
2 1 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS
2 2 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO-YOG.DESNATADO
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE VAINA-TERNERA
2 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA
4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL
Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE PATATA-TERNERA
2 1 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE
4 1 - MELOCOT. ALMIB.P/T-YOG. SABOR
Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA P/T
2 1 - PURE DE PATATA - PESCADO
4 1 - FRUTA P/T-NATILLAS CASERAS
Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO
2 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
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Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO P/T
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - FRUTA P/T-ARROZ C/LECHE P/T
Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE PATATA-TERNERA
2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-ACTIMEL
Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON P/T
2 1 - PURE PATATA/ ZANAHORIA C. PAVO
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS
Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO
2 1 - PURE DE LENTEJA - CARNE
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-VERDURA
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T
Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE PATATA-TERNERA
2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
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Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - PURE DE PATATA - CARNE
4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL
Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO
2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON PAVO
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PURE VERDURA-HUEVO P/T
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
Página 226 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta POBRE EN PURINAS
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - GALLETAS
3 1 - MARGARINA-FRUTA
3 2 - FRUTA
4 1 - PAN
Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MACARRONES BOLOÑESA
2 1 - 70 GR ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRA. S/CAR. COCIDO A.ROJA
2 1 - 70 GR REDONDO TERNERA SALSA
4 1 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - PAN
Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - 80 GR PESCADO A LA ROMANA
4 1 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
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Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - 70 GR POLLO ASADO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA PAISANA
4 1 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR ESTOFADO DE AVE
4 1 - ACTIMEL
5 1 - PAN
Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - 70 GR. JAMON AL OPORTO
4 1 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - 80 GR TRUCHA AL HORNO
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
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Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA MIXTA
2 1 - 70 GR POLLO ASADO
4 1 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - 80 GR F. MERLUZA S. VIZCAINA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
2 1 - 70 GR ROTI PAVO EN SALSA
4 1 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN
Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
2 1 - 70 GR BLANQUETA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PORRUSALDA
2 1 - 80 GR MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
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Dieta POBRE EN PURINAS ASTRINGENTE
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: L01 - Ingesta: DESAYUNO Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE 1 1 - TE
2 1 - AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - COMPOTA ENVASADA 3 1 - PAN
4 1 - PAN
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
2 1 - 70 GR S/SALSA REDONDO TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
2 1 - 80 GR. PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 230 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON
2 1 - 80 GR. LOCHA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR PECHUGA DE PAVO PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Página 231 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA
2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR. S/SALSA ROTI PAVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 80 GR BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta RESTRICCIÓN PROTEICA 25 GR ASTRINGENTE
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE 1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO-COMPOT.ENVAS
3 1 - COMPOTA ENVASADA 3 1 - BISCOTE
4 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - 80 GRS. HERVIDO LOMO PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - 70 GR S/SALSA REDONDO TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - 80 GR S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
Página 233 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - 80 GR. LOCHA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - 70 GR PECHUGA DE PAVO PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
Página 234 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - 70 GR. S/SALSA ROTI PAVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - 80 GR BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Página 235 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta RESTRICCION PROTEICA 40 GR ASTRINGENTE
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE 1 1 - TE
2 1 - AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO-COMPOT.ENVAS
3 1 - MEMBRILLO-COMPOTA ENVASADA 3 1 - BISCOTE
4 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - 80 GRS. HERVIDO LOMO PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
2 1 - 70 GR S/SALSA REDONDO TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
2 1 - 80 GR S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON
2 1 - 70 GR S/SALSA JAMON OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR PECHUGA DE PAVO PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Página 237 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA
2 1 - 80 GR S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR. S/SALSA ROTI PAVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 80 GR BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Página 238 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta RESTRICCION PROTEICA 40 GR BAJA EN CALCIO Y P OTASIO
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 2 - AZUCAR
3 1 - COMPOTA ENVASADA 3 1 - 2 BISCOTES
4 1 - 25 GR. PAN
4 2 - 2 BISCOTES
Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - 70 GR ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
2 1 - 1/2 R. TORTILLA DE PATATA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - 70 GR REDONDO TERNERA SALSA
4 1 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - 80 GR PESCADO A LA ROMANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - 70 GR POLLO ASADO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - 1/2 R. TORTILLA PAISANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR ESTOFADO DE AVE
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - 70 GR. JAMON AL OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - 80 GR TRUCHA AL HORNO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
2 1 - 70 GR POLLO ASADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - 80 GR F. MERLUZA S. VIZCAINA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - 70 GR ROTI PAVO EN SALSA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - 70 GR BLANQUETA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - 80 GR MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta RESTRICCION PROTEICA 40 GR BAJA EN CALCIO Y P OTASIO ASTRINGENTE
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE 1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
2 2 - AZUCAR 3 1 - 2 BISCOTES
4 1 - 25 GR. PAN
4 2 - 2 BISCOTES
Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - 80 GRS. HERVIDO LOMO PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
2 1 - 70 GR S/SALSA REDONDO TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
2 1 - 80 GR S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO
2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON
2 1 - 70 GR S/SALSA JAMON OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - 80 GR. TRUCHA HERVIDA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Página 243 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA
2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR. S/SALSA ROTI PAVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - 80 GR BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta RESTRICCION PROTEICA GR 40 SECA ASTRINGENTE
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE 1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - COMPOTA ENVASADA 3 1 - 2 BISCOTES
4 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
2 1 - 80 GRS. HERVIDO LOMO PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA
2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA P. ZANAHORIA
2 1 - 70 GR S/SALSA REDONDO TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA CREMA CALABAZA
2 1 - 80 GR S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA
2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR CREMA CHAMPIÑON
2 1 - 70 GR S/SALSA JAMON OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR PECHUGA DE PAVO PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
2 1 - 80 GR S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
2 1 - 70 GR. S/SALSA ROTI PAVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 80 GR BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - 25 GR. PAN
Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Dieta SECA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO 1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - BISCOTE
3 1 - MARGARINA
4 1 - PAN
Dieta: SEC - SECA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MACARRONES BOLOÑESA
2 1 - ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC - SECA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
Dieta: SEC - SECA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO COCIDO ALUBIA ROJA
2 1 - TERNERA VILLERROY
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC - SECA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE CALABAZA
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
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Dieta: SEC - SECA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SEC - SECA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA PAISANA
4 1 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Dieta: SEC - SECA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO COCIDO GARBANZOS
2 1 - PESCADO REBOZADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC - SECA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - JAMON AL OPORTO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - NATILLAS CASERAS
5 1 - PAN
Dieta: SEC - SECA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO LENTEJAS AL CASERIO
2 1 - PECHUGA REBOZADA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
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Dieta: SEC - SECA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA -VERDURA
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - ARROZ CON LECHE
5 1 - PAN
Dieta: SEC - SECA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA
2 1 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SEC - SECA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC - SECA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
2 1 - BLANQUETA
4 1 - PASTEL INDIVIDUAL
5 1 - PAN
Dieta: SEC - SECA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.
2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - YOGUR DE SABOR
5 1 - PAN
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Dieta SECA ASTRINGENTE
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE 1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO-COMPOT.ENVAS
3 1 - COMPOTA ENVASADA 3 1 - PAN
4 1 - PAN
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA P. ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA CREMA CALABAZA
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 251 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR CREMA CHAMPIÑON
2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Página 252 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - BACALAO HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta SECA BAJA EN CALCIO
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - MARGARINA - MERMELADA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
3 1 - MARGARINA
4 1 - 2 BISCOTES
4 2 - PAN
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - MARGARINA - MERMELADA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
3 1 - MARGARINA
4 1 - PAN
4 2 - BOLLO
Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA
1 2 - MACARRONES BOLOÑESA
2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA
2 2 - ALBONDIGAS CASERAS
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA SOPA FIDEO P/T
1 2 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
2 2 - RAGOUT DE TERNERA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO COCIDO ALUBIA ROJA
1 2 - ESPESO PURE DE ZANAHORIA
2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - PAN
Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE CALABAZA
1 2 - ESPESO MARMITAKO
2 1 - CHULETA DE CERDO
2 2 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
1 2 - ENSALADA PRIMAVERA
2 1 - MARUCA EN SALSA VERDE
2 2 - POLLO ASADO
3 2 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
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Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R.ESPESA SOPA POLLO-FIDEO
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA PAISANA
2 2 - BLANQUETA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO COCIDO GARBANZOS
1 2 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHORIA
2 1 - ESTOFADO DE AVE
2 2 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - FRUTA
4 2 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA PATATAS SALSA VERDE
1 2 - ESPESA CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - LOCHA AL HORNO
2 2 - JAMON AL OPORTO
3 2 - VERDURA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
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Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO LENTEJAS AL CASERIO
1 2 - MENESTRA DE VERDURA
2 1 - TRUCHA AL HORNO
2 2 - PECHUGA REBOZADA
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA SOPA LLUVIA
1 2 - ENSALADA MIXTA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - PESCADO A LA PLANCHA
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Página 257 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ACELGAS CON PATATAS
1 2 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
2 1 - LOCHA SALSA CANTABRICA
2 2 - ROTI DE PAVO EN SALSA
3 2 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
4 2 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
1 2 - ENSALADA DE AVE
2 1 - BLANQUETA
2 2 - BACALAO CON TOMATE
4 1 - FRUTA
4 2 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA PORRUSALDA
1 2 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHORIA
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
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Dieta SECA BAJA EN CALCIO Y POTASIO
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR-MARGARINA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 BISCOTES
3 1 - MARGARINA
4 1 - 2 BISCOTES
4 2 - PAN
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR-MARGARINA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 BISCOTES
3 1 - MARGARINA
4 1 - BOLLO
4 2 - PAN
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 259 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHORIA
2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE CALABAZA
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.
2 1 - PESCADO REBOZADO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Página 260 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - JAMON AL OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHORIA
2 1 - TRUCHA AL HORNO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA SOPA LLUVIA
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 261 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
2 1 - BLANQUETA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.
2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Página 262 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta SECA BAJA EN POTASIO
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR-MARGARINA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 BISCOTES
3 1 - MARGARINA
4 1 - 2 BISCOTES
4 2 - PAN
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR-MARGARINA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 BISCOTES
3 1 - MARGARINA
4 1 - BISCOTES
4 2 - BOLLO
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 263 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHORIA
2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE CALABAZA
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.
2 1 - PESCADO REBOZADO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Página 264 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - JAMON AL OPORTO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHORIA
2 1 - TRUCHA AL HORNO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA SOPA LLUVIA
2 1 - POLLO ASADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
3 1 - MANZANA ASADA
4 1 - PAN
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Página 265 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
2 1 - BLANQUETA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - PAN
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.
2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Página 266 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta S/GLUTEN CELIACA BASAL
Ingesta: DESAYUNO Ingesta. MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR
2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 2 - AZUCAR
3 1 - MARGARINA 2 3 - MARGARINA
3 2 - FRUTA 3 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS 3 2 - SIN GLUTEN PAN
4 2 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - FRUTA
5 1 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - FRUTA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Página 267 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MARMITAKO
2 1 - PESCADO A LA PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
2 1 - ENTRECOT PLANCHA
4 1 - FRUTA
5 1 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - COCIDO DE GARBANZOS
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - FRUTA
5 1 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - FRUTA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Página 268 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LENTEJAS AL CASERIO
2 1 - PESCADO A LA PLANCHA
4 1 - FRUTA
5 1 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA MIXTA
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ACELGAS CON PATATAS
2 1 - HERVIDA LOCHA
4 1 - FRUTA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA DE AVE
2 1 - FILETE DE TERNERA PLANCHA
4 1 - FRUTA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Página 269 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PORRUSALDA
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - FRUTA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Página 270 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta S/GLUTEN CELIACA BLANDA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR
2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 2 - AZUCAR
3 1 - MARGARINA 2 3 - MARGARINA
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS 3 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
4 2 - SIN GLUTEN PAN 3 2 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - YOGUR NATURAL
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - PESCADO A LA PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Página 271 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - ENTRECOT PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - YOGUR NATURAL
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
2 1 - PECHUGA PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - PESCADO A LA PLANCHA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Página 272 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-VERDURA
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - YOGUR NATURAL
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - MANZANA ASADA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - HERVIDA LOCHA
4 1 - YOGUR NATURAL
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - FILETE DE TERNERA PLANCHA
4 1 - FRUTA P/T
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PORRUSALDA
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - YOGUR NATURAL
5 1 - SIN GLUTEN PAN
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Dieta S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA -AZUCAR- MARGARINA
3 1 - MARGARINA 3 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
4 1 - MELOC ALM P/T- YOG NAT.- AZUC
Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
4 1 - MANZANA ASADA -YOG NAT-AZUCAR
Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
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Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
4 1 - MANZANA ASADA -YOG NAT-AZUCAR
Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
4 1 - FRUTA P/T- YOG NATURAL-AZUCAR
Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
4 1 - MANZANA ASADA -YOG NAT-AZUCAR
Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-VERDURA
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
4 1 - MANZANA ASADA -YOG NAT-AZUCAR
Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
4 1 - FRUTA P/T- YOG NATURAL-AZUCAR
Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
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Dieta S/GLUTEN CELIACA TRITURADA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA -AZUCAR- MARGARINA
3 1 - MARGARINA 3 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
2 1 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE
4 1 - MELOC ALM P/T- YOG NAT.- AZUC
Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - PURE DE PATATA - PESCADO
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
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Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - PURE PATATA/ ZANAHORIA C. PAVO
4 1 - FRUTA P/T- YOG NATURAL-AZUCAR
Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - PURE DE LENTEJA - CARNE
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-VERDURA
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
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Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - PURE DE PATATA - CARNE
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - FRUTA P/T- YOG NATURAL-AZUCAR
Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - PURE VERDURA-HUEVO P/T
4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR
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Dieta SEMILIQUIDA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - GALLETAS
3 1 - MARGARINA-ZUMO
3 2 - ZUMO
4 1 - 2 GALLETAS (PAQUETE)
4 2 - 2 BISCOTES
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE 1 2 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - GALLETAS
3 1 - MARGARINA-ZUMO
3 2 - ZUMO
4 1 - 2 BISCOTES
4 2 - BOLLO
Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL
Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE FIDEO
4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR
Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ZANAHORIA
4 1 - MELOCOT. ALMIB.P/T-YOG. SABOR
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Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS
Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR SABOR
Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA POLLO-FIDEO
4 1 - COMPOTA MANZANA-ARROZ C/LECHE
Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
4 1 - MEMBRILLO-ACTIMEL
Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
4 1 - COMPOTA MANZANA-NATILLAS
Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR SABOR
Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA LLUVIA
4 1 - FRUTA P/T-ARROZ C/LECHE P/T
Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR SABOR
Página 280 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO
4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILLA
Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
4 1 - MANZANA ASADA-FLAN VAINILLA
Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
4 1 - YOGUR SABOR - MEMBRILLO
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Dieta SEMILIQUIDA ASTRINGENTE
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE 1 1 - TE
2 1 - 2 AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNATADO 3 1 - BISCOTE
4 1 - BISCOTE
Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
4 1 - COMP. MANZ P/T-YOG.DESN-EDULC
Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO
Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
4 1 - COMP. MANZ P/T-YOG.DESN-EDULC
Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO
Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO
4 1 - COMP. MANZ P/T-YOG.DESN-EDULC
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Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
4 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNATADO
Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON
4 1 - COMP. MANZ P/T-YOG.DESN-EDULC
Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO
Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA
4 1 - COMP. MANZ P/T-YOG.DESN-EDULC
Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO
Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
4 1 - COMP. MANZ P/T-YOG.DESN-EDULC
Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO
Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
4 1 - COMP. MANZ P/T-YOG.DESN-EDULC
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Dieta SEMILIQUIDA PROTECCIÓN GASTRICA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE 1 1 - LECHE
1 2 - MANZANILLA 1 2 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR
3 1 - MARGARINA 3 1 - GALLETAS
4 1 - 2 BISCOTES
Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA
4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL
Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR
Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
4 1 - MELOCOT. ALMIB.P/T-YOG. SABOR
Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS
Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR SABOR
Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO
4 1 - COMPOTA MANZANA-ARROZ C/LECHE
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Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
4 1 - MEMBRILLO-ACTIMEL
Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON
4 1 - COMPOTA MANZANA-NATILLAS
Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR SABOR
Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA
4 1 - COMPOTA MANZANA-ARROZ C/LECHE
Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR SABOR
Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA PESCADO
4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL
Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA
4 1 - MANZANA ASADA-FLAN VAINILLA
Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
4 1 - YOGUR SABOR – MEMBRILLO
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Dieta SEMILIQUIDA HEPÁTICA S/GRASA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE DESCREMADA 1 2 - LECHE DESCREMADA
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
4 1 - 2 BISCOTES 3 1 - BISCOTE
Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
4 1 - MELOCOT. ALMIB. P/T-YOG. DESN
Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO
Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Página 286 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
4 1 - MEMBRILLO-ACTIMEL
Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO
Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO
Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA
4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO
Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
4 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNATADO
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Dieta TRITURADA SIN GRASA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
1 2 - LECHE DESCREMADA 1 2 - LECHE DESCREMADA
1 3 - MANZANILLA 1 3 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
2 2 - AZUCAR 2 2 - AZUCAR
3 1 - ZUMO 3 1 - GALLETAS
4 1 - GALLETAS 3 2 - 2 BISCOTES
4 2 - 2 BISCOTES
Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-POLLO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
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Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/GRASA PURE ARROZ-POLLO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-HUEVO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE CALABAZA-PESCADO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON
2 1 - S/G PURE PAT/ ZANAH C. PAVO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-VERDURA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-HUEVO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
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Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/GRASA PURE CALABAZA-PESCADO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA-POLLO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA PURE VERDURA - HUEVO
4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO
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Dieta VEG ESTRICTA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELAD-MARGARIN-FRUTA- ZUMO
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - PAN
3 1 - MARGARINA-FRUTA
3 2 - FRUTA
4 1 - PAN
4 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - S/GRA S/CAR MACAR C.TOMAT
4 1 - 2 FRUTAS
5 1 - PAN
Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - PANACHE DE VERDURA
4 1 - 2 FRUTAS
5 1 - PAN
Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRA. S/CAR. COCIDO A.ROJA
2 1 - PURE ZANAHORIA
4 1 - 2 FRUTAS
5 1 - PAN
Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
4 1 - 2 FRUTAS
5 1 - PAN
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Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA PRIMAVERA
2 1 - PURE DE PATATA
4 1 - 2 FRUTAS
5 1 - PAN
Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - VAINAS CON PATATAS
4 1 - 2 FRUTAS
5 1 - PAN
Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
4 1 - 2 FRUTAS
5 1 - PAN
Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - S/BONITO ENSALADA MIXTA
4 1 - 2 FRUTAS
5 1 - PAN
Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA S/CARNE LENTEJAS
2 1 - MENESTRA DE VERDURA
4 1 - 2 FRUTAS
5 1 - PAN
Página 292 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - PURE PATATA-VERDURA
4 1 - 2 FRUTAS
5 1 - PAN
Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA S/CARNE ESPAG C/TOMAT
2 1 - VAINAS CON PATATAS
4 1 - 2 FRUTAS
5 1 - PAN
Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - ACELGAS CON PATATAS
4 1 - 2 FRUTAS
5 1 - PAN
Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
4 1 - 2 FRUTAS
5 1 - PAN
Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - ENSALADA
4 1 - 2 FRUTAS
5 1 - PAN
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Dieta VEG LACT
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR-FRUTA
3 1 - MARGARINA-FRUTA 3 1 - PAN
4 1 - PAN
Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - S/GRA S/CAR MACAR C.TOMAT
4 1 - FLAN VAINILLA-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - PANACHE DE VERDURA
4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRA. S/CAR. COCIDO A.ROJA
2 1 - PURE ZANAHORIA
4 1 - YOGUR SABOR-MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - PAN
Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
4 1 - FRUTA-NATILLAS
5 1 - PAN
Página 294 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA PRIMAVERA
2 1 - PURE DE PATATA
4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - VAINAS CON PATATAS
4 1 - ARROZ CON LECHE-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - S/BONITO ENSALADA MIXTA
4 1 - FRUTA-NATILLAS
5 1 - PAN
Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA S/CARNE LENTEJAS
2 1 - MENESTRA DE VERDURA
4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA
5 1 - PAN
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Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - PURE PATATA-VERDURA
4 1 - ARROZ CON LECHE-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA S/CARNE ESPAG C/TOMAT
2 1 - VAINAS CON PATATAS
4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - ACELGAS CON PATATAS
4 1 - FLAN VAINILLA-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - ENSALADA
4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA
5 1 - PAN
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Dieta OVOLACTEOVEGETARIANA
Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR-FRUTA
2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - PAN
3 1 - MARGARINA-FRUTA
3 2 - FRUTA
4 1 - PAN
4 2 - PAN INTEGRAL
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE VERDURA
2 1 - S/GRA S/CAR MACAR C.TOMAT
4 1 - FLAN VAINILLA-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - TORTILLA DE PATATA
4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRA. S/CAR. COCIDO A.ROJA
2 1 - PURE ZANAHORIA
4 1 - YOGUR SABOR-MELOCOTON ALMIBAR
5 1 - PAN
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CALABAZA
2 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
4 1 - FRUTA-NATILLAS
5 1 - PAN
Página 297 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA PRIMAVERA
2 1 - PURE DE PATATA
4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - TORTILLA PAISANA
4 1 - ARROZ CON LECHE-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON
2 1 - S/BONITO ENSALADA MIXTA
4 1 - FRUTA-NATILLAS
5 1 - PAN
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA S/CARNE LENTEJAS
2 1 - MENESTRA DE VERDURA
4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA
5 1 - PAN
Página 298 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL
4 1 - ARROZ CON LECHE-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA S/CARNE ESPAG C/TOMAT
2 1 - VAINAS CON PATATAS
4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - ACELGAS CON PATATAS
4 1 - FLAN VAINILLA-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA
2 1 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA
2 1 - S/BONITO ENSALADA MIXTA
4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA
5 1 - PAN
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Dieta MENU PARA NEFRO
Dieta: 7ªNEFR - MENU PARA NEFRO - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PECHUGA PLANCHA
5 1 - PAN
Dieta: 7ªNEFR - MENU PARA NEFRO - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - TORTILLA FRANCESA
5 1 - PAN
Dieta: 7ªNEFR - MENU PARA NEFRO - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - TORTILLA FRANCESA
5 1 - PAN
Dieta: 7ªNEFR - MENU PARA NEFRO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - TORTILLA FRANCESA
5 1 - PAN
Dieta: 7ªNEFR - MENU PARA NEFRO - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - TORTILLA FRANCESA
5 1 - PAN
Dieta: 7ªNEFR - MENU PARA NEFRO - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PECHUGA PLANCHA
5 1 - PAN
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Dieta de PERSONAL.
Ingesta: DESAYUNO de lunes a sábado UND Ingesta: MERIENDA de lunes a sábado UND
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - FIAMBRE DE PAVO 5 R. 1 1 - LECHE 15 R.
1 2 - LECHE 22 R. 1 2 - LECHE DESCREMADA 5 R.
1 3 - LECHE DESCREMADA 20 R. 1 3 - CAFE MOLIDO PERSONAL 20 R.
1 4 - CAFE MOLIDO PERSONAL 42 R. 2 1 - AZUCAR 15 S.
1 5 - CACAO (SOBRE) 10 S. 3 1 - GALLETAS 10 P.
1 6 - FRUTA 20 U.
2 1 - AZUCAR 25 S.
2 2 - MERMELADA 20 U.
2 3 - QUESITO 16 U.
2 4 - EDULCORANTE 10 S.
3 1 - JAMON YORK 6 R.
3 2 - MARGARINA 20 U.
4 1 - BISCOTE 10 P.
4 2 - GALLETAS 10 P.
4 3 - PAN 23 U.
4 4 - PAN INTEGRAL 4 U.
4 5 - YOGUR DESNATADO 16 U.
Página 302 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Ingesta: DESAYUNO Domingo CANT Ingesta: MERIENDA Domingo CANT
Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - FIAMBRE DE PAVO 5 R. 1 1 - LECHE 15 R.
1 2 - LECHE 22 R. 1 2 - LECHE DESCREMADA 5 R.
1 3 - LECHE DESCREMADA 20 R. 1 3 - CAFE MOLIDO PERSONAL 20 R.
1 4 - CAFE MOLIDO PERSONAL 42 R. 2 1 - AZUCAR 15 S.
1 5 - CACAO (SOBRE) 10 U. 3 1 - GALLETAS 10 P.
2 1 - MERMELADA 15 U.
2 2 - FIAMBRE DE PAVO 5 R.
2 3 - QUESITO 10 U.
2 4 - AZUCAR 20 S.
2 5 - EDULCORANTE 10 S.
3 1 - JAMON YORK 6 R.
3 2 - MARGARINA 15 U.
4 1 - BOLLO 30 U.
4 2 - GALLETAS 10 P.
4 3 - PAN 20 U.
4 4 - BISCOTE 10 P.
4 5 - FRUTA 15 U.
4 6 - PAN INTEGRAL 4 U.
4 7 - YOGUR DESNATADO 16 U.
Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PANACHE DE VERDURA
1 2 - COCIDO DE ALUBIA ROJA
2 1 - PESCADO A LA ROMANA
2 2 - TERNERA VILLERROY
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
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Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA LECHUGA Y TOMATE
2 1 - TORILLA PATATA (PERSONAL)
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - VAINAS CON PATATAS
1 2 - COCIDO DE GARBANZOS
2 1 - ESTOFADO DE AVE
2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MARMITAKO
2 1 - FILETE DE TERNERA PLANCHA
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ARROZ TRES DELICIAS
1 2 - VAINAS CON PATATAS
2 1 - POLLO ASADO
2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
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Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA LECHUGA Y TOMATE
2 1 - FILETE DE TERNERA PLANCHA
2 2 - TORTILLA PAISANA
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ACELGAS CON PATATAS
1 2 - LENTEJAS AL CASERIO
2 1 - RAGOUT DE TERNERA
2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE
2 1 - HUEVOS CON BEICON
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: V01 - : Ingesta COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MACARRONES BOLOÑESA
1 2 - PANACHE DE VERDURA
2 1 - ALBONDIGAS CASERAS
2 2 - BACALAO CON TOMATE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Página 305 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA LECHUGA Y TOMATE
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADILLA (PERSONAL)
2 1 - POLLO ASADO
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA LECHUGA Y TOMATE
2 1 - PECHUGA PLANCHA
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAELLA VALENCIANA
1 2 - ESPARRAGOS
1 3 - JAMON YORK
2 1 - FILETE DE TERNERA PLANCHA
3 1 - PATATA FRITA
4 1 - FRUTA
4 2 - PASTEL INDIVIDUAL
5 1 - PAN
Página 306 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA LECHUGA Y TOMATE
2 1 - HUEVOS CON BEICON
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Página 308 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta QUIROFANOS
Dieta: QUI - QUIROFANOS - Ciclo: L01 –V01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA LECHUGA Y TOMATE
1 2 - ENSALADA MIXTA (QUIROFANOS)
1 3 - VERDURA DEL TIEMPO
2 1 - PECHUGA PLANCHA C/PAT Y PIM
2 2 - FILETE PLANCHA C/PAT Y PIM
2 3 - LOMO C/PAT Y PIM
2 4 - TORTILLA FRANCESA
2 5 - TORTILLA DE JAMON YORK
3 1 - FRUTA
3 2 - YOGUR DE SABOR
3 3 - FLAN VAINILLA
3 4 - BOTELLA DE AGUA
3 5 - BRICK DE ZUMO 1L
3 6 - REFRESCO NARANJA/LIMON
3 7 - REFRESCO DE COLA
4 1 - PAN
Dieta: QUI - QUIROFANOS - Ciclo: S01-D01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - JAMON YORK
1 2 - CHORIZO
1 3 - EMBUTIDO PAVO
1 4 - SALCHICHON
2 1 - FRUTA
2 2 - YOGUR DE SABOR
2 3 - REFRESCO NARANJA/LIMON
Página 309 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta: QUI - QUIROFANOS - Ciclo: L01 –D01 - Ingesta: MERIENDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - BOCADILLO JAMON YORK
1 2 - BOCADILLO CHORIZO
1 3 - BOCADILLO EMBUTIDO PAVO
1 4 - BOCADILLO SALCHICHON
2 1 - FRUTA
2 2 - YOGUR DE SABOR
2 3 - REFRESCO NARANJA/LIMON
Dieta: QUI - QUIROFANOS - Ciclo: L01 –D01 - Ingesta: CENA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MENU DEL DIA
3 1 - FRUTA
3 2 - YOGUR DE SABOR
3 3 - FLAN VAINILLA
3 4 - BOTELLA DE AGUA
3 5 - REFRESCO NARANJA/LIMON
4 1 - PAN
Página 310 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Dieta QUIROFANOS FESTIVOS
Dieta: QUIF - QUIROFANOS FESTIVOS - Ciclo: L01 –D01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - BOCADILLO JAMON YORK
1 2 - BOCADILLO CHORIZO
1 3 - BOCADILLO EMBUTIDO PAVO
1 4 - BOCADILLO SALCHICHON
2 1 - FRUTA
2 2 - YOGUR DE SABOR
2 3 - REFRESCO NARANJA/LIMON
ieta: QUIF - QUIROFANOS FESTIVOS - Ciclo: L01 –D01 - Ingesta: MERIENDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - BOCADILLO JAMON YORK
1 2 - BOCADILLO CHORIZO
1 3 - BOCADILLO EMBUTIDO PAVO
1 4 - BOCADILLO SALCHICHON
2 1 - FRUTA
2 2 - YOGUR DE SABOR
2 3 - REFRESCO NARANJA/LIMON
Dieta: QUIF - QUIROFANOS FESTIVOS - Ciclo: L01 –D01 - Ingesta: CENA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MENU DEL DIA
3 1 - FRUTA
3 2 - YOGUR DE SABOR
3 3 - FLAN VAINILLA
3 4 - BOTELLA DE AGUA
3 5 - REFRESCO NARANJA/LIMON
4 1 - PAN
Página 312 de 455 Rev: 00 27/11/2015
DIETAS CENA DIA 24 DE DICIEMBRE
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA SOLOMILLO
3 1 - PATATA VAPOR PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: ASTRING ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA SOLOMILLO
3 1 - PATATA VAPOR PARISINA
4 1 - COMPOTA ENVASADA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA SOLOMILLO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Página 313 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME DE AVE AL JEREZ
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Página 314 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS COMPLAC.2 ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS HDIA PLBAJA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - SOLOMILLO SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - TARTA-DULCES NAVIDEÑOS
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: LACTANTES
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Página 315 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
4 1 - PERAS AL VINO-DESCAFEIN-AZUCAR
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA SOLOMILLO
3 1 - PATATA VAPOR PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - S/SALSA LUBINA BILBAINA
4 1 - COMP. MANZ-PERA-YOG.DESNAT.AZU
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
4 1 - PERAS AL VINO - FLAN VAINILLA
5 1 - PAN
Página 316 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - S/SALSA LUBINA BILBAINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - PERAS AL VINO
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA CAL POS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - PERAS AL VINO
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 1500 BD MAST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - S/AZUC. P. AL VINO-DESCAF-EDUL
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIETA DE PERSONAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Página 317 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - S/AZUCAR PERAS AL VINO
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 1000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME DE AVE AL JEREZ
2 1 - 70 GR. SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - S/AZUCAR PERAS AL VINO
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 1500 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - S/AZUC. P. AL VINO-DESCAF-EDUL
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - S/AZUC. P. AL VINO-DESCAF-EDUL
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI
Página 318 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIATRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: 2º PLATO DISFAGIA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
2 1 - LUBINA BILBAINA
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 2000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - S/AZUC. P. AL VINO-DESCAF-EDUL
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 700 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME DE AVE AL JEREZ
2 1 - 70 GR. SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - S/AZUCAR PERAS AL VINO
Página 319 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP CATECOLAMINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - S/SALSA SOLOMILLO
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP HIDROXIPROLINA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP RADIOLÓGICAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO VEGETAL
2 1 - S/SALSA SOLOMILLO
4 1 - ZUMO
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP VAN DE KHRAMER
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE
2 1 - 180GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: REST GRASA HEPÁT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - S/SALSA SOLOMILLO
3 1 - PATATA VAPOR PARISINA
4 1 - PERAS AL VINO-DESCAFEIN-AZUCAR
5 1 - PAN
Página 320 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA POT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - PERAS AL VINO
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA POT FOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - PERAS AL VINO
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: RICA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR
5 1 - PAN INTEGRAL
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR
5 1 - PAN INTEGRAL
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: LÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - INFUSION
3 1 - AZUCAR
Página 321 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: LÍQ ASTRINGENTE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - TE
3 1 - AZUCAR
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: LÍQ SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO VEGETAL
2 1 - ZUMO
3 1 - AZUCAR
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: NEFRO-CRONICOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BARIÁTRICA
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: POSTGASTRECTOMÍA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA SOLOMILLO
3 1 - PATATA VAPOR PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 40 GR SEC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - 80 GR. LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - PERAS AL VINO
5 1 - 25 GR. PAN
Página 322 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 25 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME DE AVE AL JEREZ
2 1 - 80 GR. LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - PERAS AL VINO
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 30 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME-ENSALADA ILUSTRADA
2 1 - 80 GR. LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - PERAS AL VINO
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 40 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME-ENSALADA ILUSTRADA
2 1 - 80 GR. LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - PERAS AL VINO
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Página 323 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - FRUTA P/T-COMP. MANZ/PERA P/T
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: POBRE EN PURINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - 80 GR. LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - PERAS AL VINO
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 70 GR. SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: RES PR 25G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME DE AVE AL JEREZ
2 1 - 70 GR. SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: RES PR 40G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME DE AVE AL JEREZ
2 1 - 70 GR. SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - COMPOTA DE MANZANA
5 1 - 25 GR. PAN
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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - 80 GR. LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - PERAS AL VINO
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR40G CA POTAS AS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA SOLOMILLO
3 1 - PATATA VAPOR PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: RES PR 40G SE AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 70 GR. SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SECA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - LUBINA BILBAINA
3 1 - CEBOLLA GLASEADA
4 1 - TARTA-DULCES NAVIDEÑOS
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA S/GRASA CREMA COLIFLOR
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
3 1 - PATATA VAPOR PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
3 1 - PATATA VAPOR PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CONSOME-ENSALADA ILUSTRADA
2 1 - S/SALSA SOLOMILLO
3 1 - PATATA VAPOR PARISINA
4 1 - PERAS AL VINO
5 1 - S/ GLUTEN PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - S/SALSA LUBINA BILBAINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - S/ GLUTEN PAN
Página 326 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-YOG.NAT.AZU
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP. MANZ/PERA P/T-YOG SABOR
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP. MANZ/PERA P/T-YOG SABOR
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: TRITURADA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Página 327 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: VEG ESTRICTA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA ILUSTRADA
2 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
4 1 - PERAS AL VINO
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: VEG LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - ENSALADA ILUSTRADA
4 1 - PERAS AL VINO-DESCAFEIN-AZUCAR
5 1 - PAN
Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: VEG OVO LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA ILUSTRADA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMP. MANZ./PERA- YOGUR SABOR
5 1 - PAN
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DIETAS DESAYUNO DIA 25 DE DICIEMBRE
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
4 1 - BISCOTE
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: ASTRING ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - COMPOTA ENVASADA
4 1 - BISCOTE
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - 2 AZUCAR
3 1 - YOGUR DESNATADO
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - CROISSANT
Página 329 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2 ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS HDIA PLBAJA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Página 330 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-CACAO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LACTANTES
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - 2 AZUCAR
3 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNATADO
4 1 - BISCOTE
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - ZUMO
4 1 - 2 BISCOTES
Página 331 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-CACAO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA - YOGUR SABOR
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - ZUMO
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA CAL POS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Página 332 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1500 BD MAST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 EDULCORANTES
3 1 - YOGUR DESNATADO
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIETA DE PERSONAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - ACEITE-EDULCORANTE
3 1 - COMPOTA ENVASADA
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - EDULCORANTE
3 1 - FRUTA
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1500 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 EDULCORANTES
3 1 - FRUTA/MM: YOGUR DESNATADO
4 1 - 25 GR. PAN
Página 333 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 EDULCORANTES
3 1 - FRUTA/MM: YOGUR DESNATADO
4 1 - BISCOTE
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAPILLA
2 1 - AZUCAR
3 1 - YOGUR SABOR
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - BATIDO DE PLATANO
2 1 - AZUCAR
3 1 - COMPOTA ENVADA-YOGUR DESNATADO
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIATRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAPILLA
2 1 - AZUCAR
3 1 - YOGUR SABOR
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - BATIDO DE PLATANO
2 1 - AZUCAR
3 1 - COMPOTA ENVADA-YOGUR DESNATADO
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: 2º PLATO DISFAGIA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAPILLA
2 1 - AZUCAR
3 1 - YOGUR SABOR
Página 334 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 2000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 EDULCORANTES
3 1 - YOGUR DESNATADO-FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 700 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - EDULCORANTE
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP CATECOLAMINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP HIDROXIPROLINA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP RADIOLÓGICAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP VAN DE KHRAMER
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (180 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - PAN
Página 335 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST GRASA HEPÁT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR
3 1 - FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA POT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA POT FOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RICA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Página 336 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE
2 1 - AZUCAR
3 1 - ZUMO
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQ ASTRINGENTE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQ SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA
2 1 - AZUCAR
3 1 - ZUMO
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: NEFRO-CRONICOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BARIÁTRICA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA
2 1 - 2 EDULCORANTES
3 1 - YOGUR DESNATADO
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POSTGASTRECTOMÍA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - EDULCORANTE
3 1 - MARGARINA/MM: JAMON YORK
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40 GR SEC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - 2 MARGARINAS
4 1 - CROISSANT
Página 337 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 25 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - 2 MARGARINAS
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 30 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - YOGUR DESNATADO
4 1 - BISCOTE
Página 338 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO-YOG.DESNATADO
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POBRE EN PURINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - COMPOTA ENVASADA
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 25G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - COMPOTA ENVASADA
4 1 - 25 GR. PAN
Página 339 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 40G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - COMPOTA ENVASADA
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - COMPOTA ENVASADA
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR40G CA POTAS AS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - 2 AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - YOGUR DESNATADO
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 40G SE AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - COMPOTA ENVASADA
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SECA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Página 340 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - 2 AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - COMPOTA ENVADA-YOGUR DESNATADO
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
Página 341 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR
3 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNAT-AZUCAR
4 1 - BISCOTE
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Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR
3 1 - ZUMO
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRITURADA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - COMPOTA ENVADA-YOGUR DESNATADO
4 1 - GALLETAS
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG ESTRICTA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
Página 343 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG OVO LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
Página 344 de 455 Rev: 00 27/11/2015
DIETAS COMIDA DIA 25 DE DICIEMBRE
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: ASTRING ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA
2 1 - LECHAL HORNO
3 1 - PATATA PANADERA
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE MARISCO
2 1 - PESCADO A LA PLANCHA
4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA
2 1 - LECHAL HORNO
3 1 - PATATA PANADERA
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA
2 1 - LECHAL HORNO
3 1 - PATATA PANADERA
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA
2 1 - LECHAL HORNO
3 1 - PATATA PANADERA
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Página 346 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLAC.2 ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE MARISCO
2 1 - LECHAL HORNO
3 1 - PATATA PANADERA
4 1 - CUAJADA-AZUCAR
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS HDIA PLBAJA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA
2 1 - LECHAL HORNO
3 1 - PATATA PANADERA
4 1 - TARTA-DULCES NAVIDEÑOS-ZUMO
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: LACTANTES
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE VAINA-TERNERA
4 1 - YOGUR SABOR
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA
2 1 - LECHAL HORNO
3 1 - PATATA PANADERA
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Página 347 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE MARISCO
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE MARISCO
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE MARISCO
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Página 348 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA CAL POS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE MARISCO
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1500 BD MAST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE MARISCO
2 1 - PESCADO A LA PLANCHA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE PUERRO
2 1 - ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Página 349 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE MARISCO
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1500 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA
2 1 - ENTRECOT PLANCHA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA
2 1 - ENTRECOT PLANCHA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIATRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Página 350 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: 2º PLATO DISFAGIA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
2 1 - MERLUZA A LA PLANCHA
4 1 - COMP.MANZ./PERA- CUAJADA-AZUC
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 2000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 700 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE MARISCO
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP CATECOLAMINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE MARISCO
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Página 351 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP HIDROXIPROLINA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP RADIOLÓGICAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
4 1 - ZUMO
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP VAN DE KHRAMER
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR
2 1 - 140GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: REST GRASA HEPÁT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA POT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Página 352 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA POT FOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
2 1 - ENTRECOT PLANCHA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: RICA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA
2 1 - LECHAL HORNO
3 1 - PATATA PANADERA
4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR
5 1 - PAN INTEGRAL
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA
2 1 - LECHAL HORNO
3 1 - PATATA PANADERA
4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR
5 1 - PAN INTEGRAL
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - INFUSION
3 1 - AZUCAR
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQ ASTRINGENTE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - TE
3 1 - AZUCAR
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQ SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO VEGETAL
2 1 - ZUMO
Página 353 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: NEFRO-CRONICOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BARIÁTRICA
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: POSTGASTRECTOMÍA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40 GR SEC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 25 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENS. LECHUGA-TOMATE/ESPARRAGOS
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 30 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENS. LECHUGA-TOMATE/ESPARRAGOS
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - 25 GR. PAN
Página 354 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENS. LECHUGA-TOMATE/ESPARRAGOS
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE PUERRO P/T
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE PUERRO P/T
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA P/T
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE PUERRO P/T
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: POBRE EN PURINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE PUERRO
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Página 355 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 25G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 40G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR40G CA POTAS AS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Página 356 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 40G SE AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SECA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO
2 1 - ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA PANADERA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
2 1 - ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO
2 1 - ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
2 1 - ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Página 357 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
2 1 - ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENS. LECHUGA-TOMATE/ESPARRAGOS
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-YOG.NAT.AZU
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-YOG.NAT.AZU
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE PUERRO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Página 358 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: TRITURADA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - S/GR. P. PATAT-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG ESTRICTA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS
2 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE PUERRO
2 1 - ENSALADA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Página 359 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG OVO LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE PUERRO
2 1 - ENSALADA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Página 360 de 455 Rev: 00 27/11/2015
DIETAS CENA DIA 31 DE DICIEMBRE
Fecha: 31/12/XXXX - CENA - Dieta: ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA - Dieta: ASTRING ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
4 1 – COMPOTA ENVASADA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA - Dieta: BAJA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA - Dieta: BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA - Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PUDING-DESCAFEINADO-AZUCAR
5 1 - PAN
Página 361 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 31/12/XXXX - CENA - Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE
2 1 - DORADA AL CAVA
4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS COMPLAC.2 ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA ENVASADA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS HDIA PLBAJA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Página 362 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREMESES FRITOS
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
3 1 - PATATA PANADERA
4 1 - PUDING-UVAS
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: LACTANTES
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PUDING DE MELOCOTON
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - SIN SALSA DORADA AL CAVA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Página 363 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - SIN SALSA DORADA AL CAVA
4 1 - COMP. MANZ-PERA-YOG.DESNAT.AZU
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PUDING DE MELOCOTON
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PUDING DE MELOCOTON
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - SIN SALSA DORADA AL CAVA
4 1 - COMP. MANZ-PERA-YOG.DESNAT.AZU
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Página 364 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA CAL POS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 1500 BD MAST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMP.MANZANA/PERA-DESCAF-EDULC
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIETA DE PERSONAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - DORADA AL HORNO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 1000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA
2 1 - 80 GR. DORADA AL HORNO
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
Página 365 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 1500 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - UVAS-DESCAFEINADO-EDULCORANTE
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - UVAS-DESCAFEINADO-EDULCORANTE
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA ESPESO PURE PATATA
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIATRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA ESPESO PURE PATATA
2 1 - S/GRASA P.ARROZ-ZANAH-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Página 366 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: 2º PLATO DISFAGIA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
2 1 - DORADA AL CAVA
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 2000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - UVAS-DESCAFEINADO-EDULCORANTE
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 700 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - 80 GR. DORADA AL HORNO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP CATECOLAMINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - DORADA AL HORNO
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP HIDROXIPROLINA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP RADIOLÓGICAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - DORADA AL HORNO
4 1 - ZUMO
Página 367 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP VAN DE KHRAMER
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE
2 1 - 180GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: REST GRASA HEPÁT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - SIN SALSA DORADA AL CAVA
4 1 - UVAS-COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA POT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - DORADA AL HORNO
4 1 - PUDING DE MELOCOTON
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA POT FOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - 70 GR. SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: RICA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC
5 1 - PAN INTEGRAL
Página 368 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC
5 1 - PAN INTEGRAL
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: LÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - INFUSION
4 1 - AZUCAR
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: LÍQ ASTRINGENTE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - TE
4 1 - AZUCAR
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: LÍQ SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO VEGETAL
2 1 - INFUSION
4 1 - AZUCAR
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: NEFRO-CRONICOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BARIÁTRICA
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
Página 369 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: POSTGASTRECTOMÍA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - COMP.MANZ/PERA-REC:BOC.J.YORK
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 40 GR SEC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - 80 GR. DORADA AL HORNO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 25 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA
2 1 - 80 GR. DORADA AL CAVA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 30 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA
2 1 - 80 GR. DORADA AL HORNO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 40 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA
2 1 - 80 GR. DORADA AL HORNO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI
Página 370 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/GRASA P.ARROZ-ZANAH-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - FRUTA P/T-COMP. MANZ/PERA P/T
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: POBRE EN PURINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - 80 GR. DORADA AL HORNO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 80 GR. S/SALSA DORADA HORNO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: RES PR 25G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 80 GR. S/SALSA DORADA HORNO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Página 371 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: RES PR 40G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 80 GR. S/SALSA DORADA HORNO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - 80 GR. DORADA AL HORNO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR40G CA POTAS AS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 80 GR. S/SALSA DORADA HORNO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: RES PR 40G SE AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA ESPESO PURE PATATA
2 1 - 80 GR. S/SALSA DORADA HORNO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SECA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PUDING DE MELOCOTON
5 1 - PAN
Página 372 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA ESPESO PURE PATATA
2 1 - SIN SALSA DORADA AL CAVA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - DORADA AL CAVA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - DORADA AL HORNO
4 1 - PUDING DE MELOCOTON
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA DE AVE (NAV)
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - S/ GLUTEN PAN
Página 373 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - SOLOMILLO PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - S/ GLUTEN PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP.MANZ/PERA-YOG.NATURAL-AZU
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-YOG.NAT.AZU
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP. MANZ/PERA P/T-YOG SABOR
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP. MANZ/PERA P/T-YOG SABOR
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Página 374 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: TRITURADA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - S/GRASA P.ARROZ-ZANAH-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: VEG ESTRICTA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - ENSALADA
4 1 - UVAS-COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - Ingesta: CENA- Dieta: VEGLAC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - ENSALADA
4 1 - COMP. MANZ./PERA- YOGUR SABOR
5 1 - PAN
Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: VEG OVO LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC
5 1 - PAN
Página 375 de 455 Rev: 00 27/11/2015
DIETAS DESAYUNO DIA 1 DE ENERO
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
4 1 - BISCOTE
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: ASTRING ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - COMPOTA ENVASADA
4 1 - BISCOTE
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Página 376 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLAC.2 ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS HDIA PLBAJA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-CACAO
2 1 - MERMELADA
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Página 377 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LACTANTES
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - 2 AZUCAR
3 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNAT-AZUCAR
4 1 - BISCOTE
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-CACAO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - CROISSANT
Página 378 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA - YOGUR SABOR
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA CAL POS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1500 BD MAST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 EDULCORANTES
3 1 - YOGUR DESNATADO
4 1 - 2 BISCOTES
Página 379 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIETA DE PERSONAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - COMPOTA ENVASADA
3 1 - MARGARINA-EDULCORANTE
4 1 - BISCOTE
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - EDULCORANTE
3 1 - FRUTA
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1500 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 EDULCORANTES
3 1 - FRUTA/MM: YOGUR DESNATADO
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - EDULCORANTE
3 1 - FRUTA/MM: FRUTA
4 1 - BISCOTE
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAPILLA
2 1 - AZUCAR
3 1 - YOGUR SABOR
Página 380 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - COMPOTA ENVASADA
3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIATRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAPILLA
2 1 - AZUCAR
3 1 - YOGUR SABOR
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - COMPOTA ENVASADA
3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: 2º PLATO DISFAGIA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAPILLA
2 1 - AZUCAR
3 1 - YOGUR SABOR
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 2000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 EDULCORANTES
3 1 - YOGUR DESNATADO-FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 700 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - EDULCORANTE
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP CATECOLAMINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
Página 381 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP HIDROXIPROLINA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP RADIOLÓGICAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
4 1 - 2 GALLETAS (PAQUETE)
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP VAN DE KHRAMER
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (180 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST GRASA HEPÁT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - FRUTA
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA POT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA POT FOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Página 382 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RICA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - AZUCAR
3 1 - ZUMO
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQ ASTRINGENTE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQ SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - AZUCAR
3 1 - ZUMO
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: NEFRO-CRONICOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BARIÁTRICA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA
2 1 - EDULCORANTE
3 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE
Página 383 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POSTGASTRECTOMÍA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - EDULCORANTE
3 1 - MARGARINA/MM: JAMON YORK
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40 GR SEC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - 2 MARGARINAS
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 25 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - 2 MARGARINAS
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 30GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
Página 384 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - 2 AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - YOGUR DESNATADO
4 1 - BISCOTE
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POBRE EN PURINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
Página 385 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
4 1 - BISCOTE
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 25G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
4 1 - BISCOTE
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 40G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
4 1 - BISCOTE
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR40G CA POTAS AS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
4 1 - BISCOTE
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 40G SE AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
4 1 - BISCOTE
Página 386 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SECA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Página 387 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - ACEITE-AZUCAR
3 1 - ZUMO
4 1 - SIN GLUTEN PAN
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - CROISSANT
Página 388 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - 2 AZUCAR
3 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNATADO
4 1 - BISCOTE
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRITURADA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR
3 1 - ZUMO
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG ESTRICTA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - FRUTA
4 1 - PAN
Página 389 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG OVO LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - FRUTA
4 1 - PAN
Página 390 de 455 Rev: 00 27/11/2015
DIETAS COMIDA DIA 1 DE ENERO
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: ASTRING ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Página 391 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - MERLUZA A LA PLANCHA
4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Página 392 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLAC.2 ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON
4 1 - COMPOTA ENVASADA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS HDIA PLBAJA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON
4 1 - TARTA-DULCES NAVIDEÑOS-ZUMO
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - Ingesta: COMIDA - Dieta: BASLAC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO
4 1 - YOGUR DE SABOR
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Página 393 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMP.MANZ./PERA- CUAJADA-AZUC
5 1 - PAN
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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA CAL POS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - CHULETA TERNERA PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1500 BD MAST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - MERLUZA A LA PLANCHA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIETA DE PERSONAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON
4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA
5 1 - PAN
Página 395 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - CHULETA TERNERA PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - 70 GR. CHULETA TERNERA PLANCHA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1500 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - CHAMPIÑON
4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - CHAMPIÑON
4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIATRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA S/GR.CREMA PUERRO
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: 2º PLATO DISFAGIA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
2 1 - MERLUZA A LA PLANCHA
4 1 - MELOCOTON ALM.P/T-COMP MANZ-PE
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 2000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA VAPOR-CHAMPIÑON
4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 700 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - 70 GR. CHULETA TERNERA PLANCHA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO
Página 397 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP CATECOLAMINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP HIDROXIPROLINA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS
2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP RADIOLÓGICAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA
4 1 - ZUMO
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP VAN DE KHRAMER
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR
2 1 - 140GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST GRASA HEPÁT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA POT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - CHULETA TERNERA PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA POT FOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RICA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON
4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR
5 1 - PAN INTEGRAL
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON
4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR
5 1 - PAN INTEGRAL
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - INFUSION
3 1 - AZUCAR
Página 399 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQ ASTRINGENTE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - TE
3 1 - AZUCAR
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQ SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO VEGETAL
2 1 - ZUMO
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: NEFRO-CRONICOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BARIÁTRICA
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: POSTGASTRECTOMÍA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40 GR SEC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO
2 1 - 70 GR. CHULETA TERNERA PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 25 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - 70 GR. CHULETA TERNERA PLANCHA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
Página 400 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 30 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - 70 GR. CHULETA TERNERA PLANCHA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - 70 GR. CHULETA TERNERA PLANCHA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE PUERRO
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE PUERRO
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA P/T
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE PUERRO
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Página 401 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: POBRE EN PURINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS
2 1 - 70 GR.S/SALSA CHULETA TERNERA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR.S/SALSA CHULETA TERNERA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 25G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - 70 GR.S/SALSA CHULETA TERNERA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 40G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR.S/SALSA CHULETA TERNERA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA
2 1 - 70 GR. CHULETA TERNERA PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Página 402 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR40G CA POTAS AS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
2 1 - 70 GR.S/SALSA CHULETA TERNERA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 40G SE AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
2 1 - 70 GR.S/SALSA CHULETA TERNERA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SECA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO
2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA
3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.
2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO
2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA
3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Página 403 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
2 1 - CHULETA TERNERA PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA
2 1 - CHULETA TERNERA PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS
2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - PIÑA EN SU JUGO
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
4 1 - COMP.MANZ/PERA-YOG.NATURAL-AZU
Página 404 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-YOG.NAT.AZU
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE PUERRO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRITURADA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - S/GR.PURE PATATA-PESCADO-HUEVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG ESTRICTA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS
2 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Página 405 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - ENS. LECHUGA-TOMATE/ESPARRAGOS
4 1 - MELOC/PIÑA ALM.-CUAJADA-AZUC.
5 1 - PAN
Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG OVO LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO
2 1 - ENS. LECHUGA-TOMATE/ESPARRAGOS
4 1 - MELOC/PIÑA ALM.-CUAJADA-AZUC.
5 1 - PAN
Página 406 de 455 Rev: 00 27/11/2015
DIETAS DESAYUNO DIA 6 DE ENERO
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
4 1 - BISCOTE
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: ASTRING ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 – COMPOTA ENVASADA
4 1 - BISCOTE
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - AZUCAR
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Página 407 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLAC.2 ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS HDIA PLBAJA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-CACAO
2 1 - MERMELADA
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Página 408 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LACTANTES
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - 2 AZUCAR
3 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNAT-AZUCAR
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - ZUMO
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-CACAO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - CROISSANT
Página 409 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA - YOGUR SABOR
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - ZUMO
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA CAL POS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1500 BD MAST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 EDULCORANTES-ACEITE
3 1 - YOGUR DESNATADO
4 1 - 2 BISCOTES
Página 410 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIETA DE PERSONAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - ACEITE-EDULCORANTE
3 1 - COMPOTA ENVASADA
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - EDULCORANTE
3 1 - FRUTA
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1500 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 EDULCORANTES-ACEITE
3 1 - FRUTA/MM: YOGUR DESNATADO
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - ACEITE-EDULCORANTE
3 1 - FRUTA/MM: FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAPILLA
2 1 - AZUCAR
3 1 - YOGUR SABOR
Página 411 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - BATIDO DE PLATANO
3 1 - COMPOTA ENVASADA
4 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIATRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAPILLA
2 1 - AZUCAR
3 1 - YOGUR SABOR
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - BATIDO DE PLATANO
2 1 - COMPOTA ENVASADA
3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: 2º PLATO DISFAGIA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PAPILLA
2 1 - AZUCAR
3 1 - YOGUR SABOR
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 2000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 EDULCORANTES-ACEITE
3 1 - YOGUR DESNATADO-FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 700 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - EDULCORANTE
3 1 - FRUTA
Página 412 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP CATECOLAMINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP HIDROXIPROLINA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP RADIOLÓGICAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
3 1 - ZUMO
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP VAN DE KHRAMER
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (180 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST GRASA HEPÁT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA POT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Página 413 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA POT FOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RICA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - AZUCAR
3 1 - ZUMO
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQ ASTRINGENTE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQ SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - AZUCAR
3 1 - ZUMO
Página 414 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: NEFRO-CRONICOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BARIÁTRICA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA
2 1 - 2 EDULCORANTES
3 1 - YOGUR DESNATADO
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POSTGASTRECTOMÍA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
3 1 - MARGARINA/MM: JAMON YORK
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40 GR SEC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 25 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 30 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
Página 415 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
4 1 - BISCOTE
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO-YOG.DESNATADO
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Página 416 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POBRE EN PURINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR
3 1 - MEMBRILLO
4 1 - BISCOTE
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 25G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR
3 1 - MEMBRILLO
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 40G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR
3 1 - MEMBRILLO
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - 2 MARGARINAS
4 1 - 25 GR. PAN
Página 417 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR40G CA POTAS AS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR
3 1 - MEMBRILLO
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 40G SE AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR
3 1 - MEMBRILLO
4 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SECA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO
3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR
4 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Página 418 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
Página 419 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-ZUMO
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - TE
2 1 - 2 AZUCAR
3 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNAT-AZUCAR
4 1 - BISCOTE
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA
4 1 - CROISSANT
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR
4 1 - 2 BISCOTES
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRITURADA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR
4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS
Página 420 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG ESTRICTA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - MANZANILLA
2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR
3 1 - FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG OVO LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - LECHE-DESCAFEINADO
2 1 - MERMELADA-AZUCAR
3 1 - MARGARINA-FRUTA
4 1 - PAN
Página 421 de 455 Rev: 00 27/11/2015
DIETAS COMIDA DIA 6 DE ENERO
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: ASTRING ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: ASTRING ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MEMBRILLO
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Página 422 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - POSTRE DULCE-DESCAFEINADO
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - POSTRE DULCE-DESCAFEINADO
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO NAV
2 1 - MERLUZA A LA PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - POSTRE DULCE-DESCAFEINADO
5 1 - PAN
Página 423 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - POSTRE DULCE-DESCAFEINADO
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - POSTRE DULCE-DESCAFEINADO
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLAC.2 ESTERIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO NAV
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
4 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS HDIA PLBAJA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PASTEL MILHOJAS
5 1 - PAN
Página 424 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - Ingesta: COMIDA - Dieta: BASLAC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA
2 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO
4 1 - YOGUR DE SABOR
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO NAV
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA INFANTIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO NAV
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Página 425 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO NAV
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMP.MANZ./PERA- CUAJADA-AZUC
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA CAL POS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM FRIOS C/S-PURE PATATA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1500 BD MAST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO NAV
2 1 - MERLUZA A LA PLANCHA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL
5 1 - 25 GR. PAN
Página 426 de 455 Rev: 00 27/11/2015
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIETA DE PERSONAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - POSTRE DULCE-DESCAFEINADO
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM FRIOS C/S-PURE PATATA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO NAV
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1500 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL
5 1 - 25 GR. PAN
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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIATRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - MEMBRILLO-FLAN VAINILLA
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: 2º PLATO DISFAGIA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
2 1 - MERLUZA A LA PLANCHA
4 1 - COMP.MANZ./PERA- CUAJADA-AZUC
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 2000 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL
5 1 - PAN
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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 700 KC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - SOPA DE PESCADO NAV
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - PIÑA EN SU JUGO
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP CATECOLAMINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - FRUTA (NO PLATANO)
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP HIDROXIPROLINA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - TORTILLA FRANCESA
4 1 - COMP.MANZ./PERA- CUAJADA-AZUC
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP RADIOLÓGICAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CALDO
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
4 1 - ZUMO
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP VAN DE KHRAMER
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR
2 1 - 140GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST GRASA HEPÁT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA POT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA POT FOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE PATATA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RICA RESIDUOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR
5 1 - PAN INTEGRAL
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR
5 1 - PAN INTEGRAL
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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQUIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO
2 1 - INFUSION
3 1 - AZUCAR
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQ ASTRINGENTE
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - TE
3 1 - AZUCAR
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQ SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO VEGETAL
2 1 - ZUMO
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: NEFRO-CRONICOS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BARIÁTRICA
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: POSTGASTRECTOMÍA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40 GR SEC
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE DE PATATA
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - 25 GR. PAN
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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 25 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 30 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40 GR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA P/T
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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: POBRE EN PURINAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - FRUTA
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 25G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 40G AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR40G CA POTAS AS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 40G SE AST
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA ESPESO PURE PATATA
2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - 25 GR. PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SECA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
3 1 - PATATA PARISINA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA ESPESO PURE PATATA
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA EN CALCIO
º Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA POTAS
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
3 1 - PATATA VAPOR
4 1 - PIÑA EN SU JUGO
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA
4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-YOG.NAT.AZU
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-YOG.NAT.AZU
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ ASTRING
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA PURE PATATA
4 1 - COMP.MANZ./PER.P/T-Y.DES-EDUL
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRITURADA SIN GRASA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - S/GRASA P.ARROZ-ZANAH-PAVO
4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU
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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG ESTRICTA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS
2 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS
4 1 - MELOC/PIÑA ALM.-CUAJADA-AZUC.
5 1 - PAN
Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG OVO LACT
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR
2 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS
4 1 - MELOC/PIÑA ALM.-CUAJADA-AZUC.
5 1 - PAN
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Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 -PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA
1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
3 1 - PATATA FRITA ALAVESA
3 2 - ENSALADA ECOLÓGICA
4 1 - PASTEL VASCO ARTESANO
4 2 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
2 2 - POLLO DE CASERIO ASADO
3 2 - PATATA VAPOR ALAVESA
4 1 - YOGUR NATURAL- AZUCAR NATURAL
4 2 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
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Dieta: BASBLA - BAS BLANCA DIETISTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - -----------------------------
Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA
1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
3 1 - PATATA FRITA ALAVESA
3 2 - ENSALADA ECOLÓGICA
4 1 - PASTEL VASCO ARTESANO
4 2 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA
1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
3 1 - PATATA FRITA ALAVESA
3 2 - ENSALADA ECOLÓGICA
4 1 - PASTEL VASCO ARTESANO
4 2 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
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Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA
1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
2 3 - ENTRECOT PLANCHA NATURAL
3 1 - PATATA FRITA ALAVESA
3 2 - ENSALADA ECOLÓGICA
3 3 - PATATA FRITA ALAVESA
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
4 2 - PASTEL VASCO ARTESANO
4 3 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
5 2 - PAN INTEGRAL DE HORNO DE LEÑA
Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC.2 ESTERIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA
1 2 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
2 3 - ENTRECOT PLANCHA NATURAL
3 1 - PATATA FRITA ALAVESA
3 3 - PATATA FRITA ALAVESA
4 1 - COMPOTA ENVASADA
4 2 - FLAN DE FRUTAS
4 3 - POST LACT SABOR (ESTERIL)
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
5 2 - PAN INTEGRAL DE HORNO DE LEÑA
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Dieta: BASHDB - BAS HDIA PLBAJA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
3 1 - PATATA FRITA ALAVESA
4 1 - PASTEL VASCO ARTESANO
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA
1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
3 1 - PATATA FRITA ALAVESA
4 1 - PASTEL VASCO ARTESANO
4 2 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - (L-B) PURE PATATA/CARNE NATURA
1 2 - S/GRASA EXC. PURE VERD NATURAL
4 1 - YOGUR NATURAL- AZUCAR NATURAL
Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA
1 2 - PURE PATATA/CARNE NATURAL
2 1 - DOBLE POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
3 1 - PATATA FRITA ALAVESA
3 2 - ENSALADA ECOLÓGICA
4 1 - PASTEL VASCO ARTESANO
4 2 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
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Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR ALAVESA
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO
4 1 - DULCE MANZANA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO
4 1 - DULCE MANZANA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR ALAVESA
4 1 - PASTEL VASCO ARTESANO
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - DOBLE POLLO DE CASERIO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR ALAVESA
4 1 - YOGUR NATURAL- AZUCAR NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
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Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO
3 1 - PATATA VAPOR ALAVESA
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
2 2 - POLLO DE CASERIO ASADO
3 2 - PATATA FRITA ALAVESA
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
4 2 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
4 1 - DULCE MANZANA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: CAL - CALDOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO NATURAL
Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
1 2 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
4 1 - YOGUR NATURAL- AZUCAR NATURAL
4 2 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA
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Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS
1 2 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
3 1 - PATATA FRITA ALAVESA
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
4 2 - PASTEL VASCO ARTESANO
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. GARBANZ LLANADA ALAVESA
1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
4 2 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA
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Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 1/2 R. GARBANZ LLANADA ALAVESA
1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
4 2 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA NATURAL
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SMLÍQ ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRAS PURE PAT NATURAL
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA NATURAL
2 1 - PURE PATATA/CARNE NATURAL
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRAS PURE PAT NATURAL
2 1 - S/GRASA PURE PATATA/CARNE NAT.
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO
2 1 - PESCADO A LA PLANCHA
4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR
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Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA
1 2 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
3 1 - PATATA VAPOR ALAVESA
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
4 2 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
3 1 - PATATA VAPOR ALAVESA
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
2 1 - TORTILLA FRANCESA NATURAL
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO VEGETAL NATURAL
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO
4 1 - INFUSIÓN NATURAL
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Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - 180GR.ENS.LECH-TOMAT10GR.(ECO)
2 1 - 140GR.PECH.PLAN-20GR.ACEI(ECO)
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA VERDURA HUERTA
1 2 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO
2 2 - MERLUZA FRESCA CANTABR HERVIDA
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
4 2 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
4 1 - DULCE MANZANA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
4 1 - DULCE MANZANA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
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Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA
1 2 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
3 1 - PATATA FRITA ALAVESA
3 2 - ENSALADA ECOLÓGICA
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
4 2 - PASTEL VASCO ARTESANO
5 1 - PAN INTEGRAL DE HORNO DE LEÑA
Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA
1 2 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS
2 1 - DOBLE POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
3 1 - PATATA FRITA ALAVESA
3 2 - ENSALADA ECOLÓGICA
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
4 2 - PASTEL VASCO ARTESANO
5 1 - PAN INTEGRAL DE HORNO DE LEÑA
Dieta: LIQ - LÍQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO NATURAL
2 1 - INFUSIÓN NATURAL
2 2 - ZUMO DE NARANJA NATURAL
3 1 - AZUCAR NATURAL
Dieta: LIQAT - LÍQ ASTRINGENTE - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA ARROZ / ZANAHORIA NATURAL
2 1 - TÉ NATURAL
3 1 - AZUCAR NATURAL
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Dieta: LIQ-GR - LÍQ SIN GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO VEGETAL NATURAL
2 1 - INFUSIÓN NATURAL
2 2 - ZUMO DE NARANJA NATURAL
3 1 - AZUCAR NATURAL
Dieta: NEFRO - NEFRO-CRONICOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - NEFRO S/S TORT. PATATA NATURAL
Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 - PURE PATATA/CARNE NATURAL
4 1 - FRUTA P/T (BARIATRICA)(ECO)
Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA NATURAL
2 1 - 1/2 R. POLLO DE CASERIO ASADO
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CALDO NATURAL
2 1 - 1/2 R. POLLO DE CASERIO ASADO
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
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Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
2 1 - 1/2 R. POLLO DE CASERIO ASADO
3 1 - FRUTA DE LA HUERTA
4 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
2 1 - 1/2 R. POLLO DE CASERIO ASADO
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: PT - TRIT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - PURE PATATA/CARNE NATURAL
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL
2 1 - S/GRASA PURE PATATA/CARNE NAT.
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - PURE PATATA/CARNE NATURAL
4 1 - COMPOTA DE FRUTAS NATURALES
Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - PURE PATATA/CARNE NATURAL
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
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Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
2 1 - 1/2 R. POLLO DE CASERIO ASADO
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - AGUA ARROZ / ZANAHORIA NATURAL
2 1 - 70GR. S/P. S/SA POLLO CAS.HERV
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL
2 1 - 70GR. S/P. S/SA POLLO CAS.HERV
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
2 1 - 1/2 R. POLLO DE CASERIO ASADO
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA
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Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL
2 1 - 70GR. S/P. S/SA POLLO CAS.HERV
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRAS PURE PAT NATURAL
2 1 - 70GR. S/P. S/SA POLLO CAS.HERV
4 1 - COMPOTA DE FRUTAS NATURALES
5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: QUI - QUIROFANOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA
1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
3 1 - PASTEL VASCO ARTESANO
3 2 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR
3 3 - BOTELLA DE AGUA
4 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: QUIF - QUIROFANOS FESTIVOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA
1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
3 1 - PASTEL VASCO ARTESANO
3 2 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR
3 3 - BOTELLA DE AGUA
4 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
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Dieta: SEC - SECA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA NATURAL
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
3 1 - PATATA FRITA ALAVESA
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO S/GRAS PURE PAT NATURAL
2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO
4 1 - COMPOTA DE FRUTAS NATURALES
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: SEC-C - SEC BAJA EN CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA NATURAL
1 2 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
2 1 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA
2 2 - POLLO DE CASERIO ASADO
3 2 - PATATA FRITA ALAVESA
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
4 2 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA NATURAL
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
4 1 - DULCE MANZANA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ESPESO PURE PATATA NATURAL
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
4 1 - DULCE MANZANA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
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Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS
2 1 - ENTRECOT PLANCHA NATURAL
4 1 - FRUTA DE LA HUERTA
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLAND - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - SIN GLUTEN PAN
Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITU - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA
2 1 - PURE PATATA/CARNE NATURAL
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
Dieta: SML - SMLÍQ - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
Dieta: SMLAT - SMLÍQ ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
Dieta: SMLGAS - SMLÍQ PROTEC GÁSTR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
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Dieta: SMLHEP - SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - S/GRASA CREMA VERDURA HUERTA
2 1 - S/GRASA PURE PATATA/CARNE NAT.
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
Dieta: VEG - VEG ESTRICTA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS
2 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
3 1 - FRUTA DE LA HUERTA
4 1 - MANZANA ASADA NATURAL
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS
2 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
1 1 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS
2 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL
4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR
5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA
Dieta: 7ªNEFR - MENU NEFRO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA
Nº Plato Nº Opción Plato
2 1 2HUE1745 - TORTILLA FRANCESA NATURAL
5 1 3POS3510 - PAN DE HORNO DE LEÑA