A.2 Manual codificado de dietas · Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA...

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A.2 Manual Codificado de Dietas

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A.2.1 Índice de Dietas

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INDICE DE DIETAS PACIENTES

Dietas Basales

CODIGO NOMBRE

BAS : Dieta Basal

BASINF : Dieta Basal infantil

BASCM1 : Dieta Basal complacencia 1 (general)

BASCM2 : Dieta Basal complacencia 2

BASC2E : Dieta Basal complacencia 2 estéril

BASCM3 : Dieta Basal complacencia 3 (dietética)

BASHDB : Dieta Basal hospital de día planta baja

BASBDM : Dieta Basal blanda masticación

BAS+2R : Dieta Basal hiperproteica doble

BASBLA : Dieta Basal blanca dietistas

BASLAC : Dieta Lactantes

NEFRO : Dieta Nefro-cronicos

7ªNEFR : Dieta Menú para nefro

SGCBAS : Dieta Sin gluten celiaca basal

SEC : Dieta Seca

VEG : Dieta Vegetariana estricta

VEGLAC : Dieta Lactovegetariana

VEGOVL : Dieta Ovolactovegetariana

SGCTR : Dieta Sin gluten celiaca triturada

PT : Dieta Triturada

DIS4T : Dieta Disfagia triturada

DIS7 : Dieta 2º Plato fácil masticación disfagia

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Dietas Postoperatorio

CODIGO NOMBRE

ABS : Dieta Absoluta

LIQ : Dieta Liquida

CAL : Dieta Caldos

SML : Dieta Semilíquida

SMLHEP : Dieta Semilíquida hepática sin grasa

SMLGAS : Dieta Semilíquida protección gástrica

SGCSML : Dieta Sin gluten celiaca semilíquida

DIS1S : Dieta Disfagia semilíquida

BD : Dieta Blanda

BDINF : Dieta Blanda infantil

BDGAS : Dieta Blanda gástrica

SGCBD : Dieta Sin gluten celiaca blanda

BD+PR : Dieta Blanda hiperproteica

POSGAS : Dieta Posgastrectomia

POSBAR : Dieta Cirugía bariatrica

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Dietas controladas en proteínas, calcio, potasio y fósforo

CODIGO NOMBRE

PR25 : Dieta Restricción proteínas 25gr.

P25A : Dieta Restricción proteica 25gr. astringente

PR30 : Dieta Restricción proteínas 30gr.

PR40 : Dieta Restricción proteínas 40gr.

P40A : Dieta Restricción proteica 40gr. astringente

PRSE : Dieta Restricción proteica 40gr. seca

P40SA : Dieta Restricción proteica 40gr. seca astringente

P40CK : Dieta Restricción proteica 40gr. baja calcio y potasio

P40CKA : Dieta Restricción proteica 40gr. baja calcio y potasio astringente

CA : Dieta Baja calcio

SEC-C : Dieta Seca baja calcio

CAK : Dieta Baja calcio y potasio

SEC-CK : Dieta Seca baja calcio y potasio

K : Dieta Baja potasio

SEC-K : Dieta Seca baja potasio

KP : Dieta Baja potasio y fosforo

PT-CA : Dieta Triturada baja en calcio

PT+PR : Dieta Triturada hiperproteica

PUR : Dieta Pobre en purinas

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Dietas de protección digestiva

CODIGO NOMBRE

LIQ-GR : Dieta Líquida sin grasa

LIQAT : Dieta Líquida astringente

SMLAT : Dieta Semilíquida astringente

DIS2SA : Dieta Disfagia semilíquida astringente

BL-G : Dieta Blanda sin grasa

BDAT : Dieta Blanda astringente

BARES : Dieta Baja en residuos

AT : Dieta Astringente

ATE : Dieta Astringente estéril

SECAT : Dieta Seca astringente

GRAHE : Dieta Restricción en grasa hepática

LAX : Dieta Rica residuos

LAX+PR : Dieta Rica en residuos hiperproteica

TR-G : Dieta Triturada sin grasa

PTAT : Dieta Triturada astringente

DIS5TA : Dieta Disfagia triturada astringente

PURAT : Dieta Pobre en purinas astringente

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Dietas control endocrino-metabolico

CODIGO NOMBRE

DI700 : Dieta Diabética 700 kcalorias

DIM : Dieta Diabética 1000 kcalorias

DIM5 : Dieta Diabética 1500 kcalorias

DIBDM : Dieta Diabética 1500 kcalorias blanda masticación

DI-K : Dieta Diabética 1500 kcalorias baja en potasio

DIM5+K : Dieta Diabética 1500 kcalorias rica en potasio

DI2M : Dieta Diabética 2000 kcalorias

Dietas con fines exploratorios

CODIGO NOMBRE

EXPCAT : Dieta Exploración catecolaminas

EXPHID : Dieta Exploración hidroxiprolina

EXPRAD : Dieta Exploración radiológicas

EXPVAN : Dieta Exploración van de khramer

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INDICE DE DIETAS DE PERSONAL

CODIGO NOMBRE

DIEPE : Dieta de personal de cocina

INDICE DE DIETAS DE QUIROFANOS

CODIGO NOMBRE

QUI : Dieta Menús para quirófanos

QUIF : Dieta Quirófanos festivos

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A.2.2 Estimación consumos por tipo de dietas, pacientes

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PORCENTAJE DE CONSUMOS POR TIPO DE DIETA PACIENTES

TIPO DE DIETA PORCENTAJE

Basales 54,59 %

Postoperatorio 25,30 %

Controladas en proteínas, calcio, potasio y fósforo 0,71 %

Protección digestiva 10,24 %

Control endocrino-metabólico 9 %

Con fines exploratorios 0,16 %

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A.2.3 Listado y Composición de Dietas

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A.2.3.1 Dietas de pacientes

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Dieta ASTRINGENTE.

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE 1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

2 2 - AZUCAR 2 2 - AZUCAR

3 1 - YOGUR DESNATADO 3 1 - BISCOTE

4 1 - BISCOTE 3 2 - GALLETAS

4 2 - PAN

Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - YOGUR DESNATADO

5 1 - PAN

Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - YOGUR DESNATADO

5 1 - PAN

Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON P/T

2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

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Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - YOGUR DESNATADO

5 1 - PAN

Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

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Dieta ASTRINGENTE ESTERIL.

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE 1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

2 2 - AZUCAR 2 2 - AZUCAR

3 1 - YOGUR DESNATADO 3 1 - BISCOTE

4 1 - BISCOTE 3 2 - GALLETAS

4 2 - PAN

Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - YOGUR DESNATADO

5 1 - PAN

Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - YOGUR DESNATADO

5 1 - PAN Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON P/T

2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

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Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - YOGUR DESNATADO

5 1 - PAN Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN Dieta: ATE - ASTRINGENTE ESTERIL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

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Dieta BAJA EN RESIDUOS

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - AZUCAR 2 1 - AZUCAR

3 1 - COMPOTA ENVASADA 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

5 1 - PAN

Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON

2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

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Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - MEMBRILLO

5 1 – PAN

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Dieta BASAL

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS

2 3 - ACEITE-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

3 2 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS

2 3 - ACEITE-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

3 2 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

4 2 - BOLLO

4 3 - 2 PAQUETES GALLETAS

Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - MACARRONES BOLOÑESA

2 1 - ALBONDIGAS CASERAS

2 2 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN

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Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

1 2 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

2 2 - RAGOUT DE TERNERA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA

1 2 - PURE ZANAHORIA

2 1 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

2 2 - TERNERA VILLERROY

4 1 - FRUTA

4 2 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - PAN

Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

1 2 - MARMITAKO

2 1 - CHULETA DE CERDO

2 2 - PESCADO A LA ROMANA

3 1 - PURE PATATA

4 1 - FRUTA

4 2 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

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Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

1 2 - ENSALADA PRIMAVERA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA PAISANA

2 2 - BLANQUETA

4 1 - FRUTA

4 2 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE GARBANZOS

1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - ESTOFADO DE AVE

2 2 - PESCADO REBOZADO

4 1 - FRUTA

4 2 - ACTIMEL

5 1 - PAN

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Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - LOCHA AL HORNO

2 2 - JAMON AL OPORTO

3 2 - VERDURA

4 1 - FRUTA

4 2 - NATILLAS CASERAS

5 1 – PAN

Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LENTEJAS AL CASERIO

1 2 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - PECHUGA REBOZADA

2 2 - TRUCHA AL HORNO

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

1 2 - ENSALADA MIXTA

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

2 2 - POLLO ASADO

3 2 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

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Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

1 2 - ACELGAS CON PATATAS

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN

Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

1 2 - ENSALADA DE AVE

2 1 - BLANQUETA

2 2 - BACALAO CON TOMATE

4 1 - FRUTA

4 2 - PASTEL INDIVIDUAL

5 1 - PAN

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Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 2 - PORRUSALDA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

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Dieta BASAL BLANDA MASTICACIÓN

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - GALLETAS

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

4 2 - PAN Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - MACARRONES BOLOÑESA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

2 2 - ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - FLAN VAINILLA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

1 2 - PURE DE PATATA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

2 2 - TORTILLA DE PATATA

4 1 - YOGUR DE SABOR

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 – PAN

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Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

1 2 - S/GRA. S/CAR. COCIDO A.ROJA

2 1 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

2 2 - BACALAO HERVIDO

4 1 - YOGUR DE SABOR

4 2 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - PAN Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

1 2 - MARMITAKO

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

2 2 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - NATILLAS CASERAS

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

1 2 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - MARUCA EN SALSA VERDE

2 2 - POLLO ASADO

3 2 - PATATA VAPOR

4 1 - YOGUR DE SABOR

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

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Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

1 2 - PURE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

2 2 - TORTILLA PAISANA

4 1 - ARROZ CON LECHE

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 – PAN

Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - PESCADO REBOZADO

2 2 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - ACTIMEL

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

1 2 - PATATAS EN SALSA VERDE

2 1 - LOCHA AL HORNO

2 2 - LOCHA VAPOR

4 1 - NATILLAS CASERAS

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - LENTEJAS AL CASERIO

2 1 - TRUCHA AL HORNO

2 2 - TRUCHA HERVIDA

4 1 - YOGUR DE SABOR

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

1 2 - PURE PATATA-VERDURA

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

2 2 - POLLO ASADO

3 2 - PATATA VAPOR

4 1 - ARROZ CON LECHE

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

1 2 - ESPAGUETTI BOLOÑESA

2 1 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

2 2 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - YOGUR DE SABOR

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

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Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

1 2 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - LOCHA SALSA CANTABRICA

2 2 - ROTI DE PAVO EN SALSA

3 2 - PATATA VAPOR

4 1 - FLAN VAINILLA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - PAELLA VALENCIANA

2 1 - BACALAO CON TOMATE

2 2 - BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

4 2 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 2 - PORRUSALDA

2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE

2 2 - POLLO ASADO

3 2 - PATATA VAPOR

4 1 - YOGUR DE SABOR

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta BASAL BLANCA DIETISTAS

Dieta: BASBLA - BAS BLANCA DIETISTAS - Ciclo: LUNES A DOMINGO - Ingesta: DESAYUNO Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

2 1 - -----------------------------

3 1 - -----------------------------

4 1 - ----------------------------- Dieta: BASBLA - BAS BLANCA DIETISTAS - Ciclo: LUNES A DOMINGO - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

2 1 - -----------------------------

3 1 - -----------------------------

4 1 - -----------------------------

5 1 - ----------------------------- Dieta: BASBLA - BAS BLANCA DIETISTAS - Ciclo: LUNES A DOMINGO - Ingesta: MERIENDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

2 1 - -----------------------------

3 1 - ----------------------------- Dieta: BASBLA - BAS BLANCA DIETISTAS - Ciclo: LUNES A DOMINGO - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

2 1 - -----------------------------

3 1 - -----------------------------

4 1 - -----------------------------

5 1 - -----------------------------

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Dieta BASAL COMPLACENCIA 1 GENERAL

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

1 3 - MANZANILLA 1 3 - MANZANILLA

1 4 - LECHE-CACAO 2 1 - AZUCAR

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 3 1 - GALLETAS

2 2 - AZUCAR

2 3 - ACEITE-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

3 2 - FRUTA

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

4 2 - PAN Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENA Ciclo: domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

1 3 - MANZANILLA 1 3 - MANZANILLA

1 4 - LECHE-CACAO 2 1 - AZUCAR

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 3 1 - GALLETAS

2 2 - AZUCAR

2 3 - ACEITE-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

3 2 - MARGARINA

3 2 - MARGARINA

3 3 - FRUTA

4 1 - PAN

4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS

4 3 - BOLLO

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Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MACARRONES BOLOÑESA

1 2 - PURE DE VERDURA

1 3 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

2 2 - ALBONDIGAS CASERAS

2 3 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

4 3 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

1 2 - PANACHE DE VERDURA

1 3 - PURE DE PATATA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

2 2 - RAGOUT DE TERNERA

2 3 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Página 36 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA

1 2 - PURE ZANAHORIA

1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - TERNERA VILLERROY

2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

2 3 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

3 3 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - MELOCOTON ALMIBAR

4 3 - YOGUR DE SABOR

5 1 – PAN

Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

1 2 - MARMITAKO

1 3 - ENSALADA

2 1 - CHULETA DE CERDO

2 2 - PESCADO A LA ROMANA

2 3 - PESCADO A LA PLANCHA

3 1 - PURE PATATA

4 1 - FRUTA

4 2 - NATILLAS CASERAS

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

1 2 - ENSALADA PRIMAVERA

1 3 - PURE DE PATATA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE

2 3 - ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

1 2 - VAINAS CON PATATAS

1 3 - PURE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA PAISANA

2 2 - BLANQUETA

2 3 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

4 2 - ARROZ CON LECHE

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE GARBANZOS

1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - ESTOFADO DE AVE

2 2 - PESCADO REBOZADO

2 3 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - FRUTA

4 2 - ACTIMEL

4 3 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON

1 3 - ENSALADA

2 1 - LOCHA AL HORNO

2 2 - JAMON AL OPORTO

2 3 - PECHUGA PLANCHA

3 2 - VERDURA

4 1 - FRUTA

4 2 - NATILLAS CASERAS

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LENTEJAS AL CASERIO

1 2 - MENESTRA DE VERDURA

1 3 - PURE DE VERDURA

2 1 - PECHUGA REBOZADA

2 2 - TRUCHA AL HORNO

2 3 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

1 2 - ENSALADA MIXTA

1 3 - PURE DE PATATA CON HUEVO

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

2 2 - POLLO ASADO

2 3 - PESCADO A LA PLANCHA

3 2 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - ARROZ CON LECHE

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA

1 2 - VAINAS CON PATATAS

1 3 - PURE DE PATATA

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

2 3 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

1 2 - ACELGAS CON PATATAS

1 3 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA

2 3 - PECHUGA PLANCHA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Página 41 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

1 2 - ENSALADA DE AVE

1 3 - PURE DE VERDURA

2 1 - BLANQUETA

2 2 - BACALAO CON TOMATE

2 3 - FILETE DE TERNERA PLANCHA

4 1 - FRUTA

4 2 - PASTEL INDIVIDUAL

4 3 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 2 - PORRUSALDA

1 3 - ENSALADA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE

2 3 - TORTILLA FRANCESA

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

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Dieta BASAL COMPLACENCIA 2

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE-CACAO 1 2 - LECHE

1 3 - LECHE 1 3 - LECHE-CACAO

1 4 - MANZANILLA 1 4 - MANZANILLA

1 5 - TE 1 5 - TE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 2 - AZUCAR-YOGUR SABOR

2 3 - AZUCAR 2 3 - AZUCAR-MEMBRILLO

2 4 - ACEITE-AZUCAR 2 4 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA 2 5 - FRUTA

3 2 - MARGARINA-FRUTA 3 1 - GALLETAS

3 3 - MARGARINA-ZUMO 3 2 - PAN

3 4 - FRUTA 3 3 - BISCOTE

4 1 - PAN

4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS

4 3 - 2 BISCOTES

4 4 - PAN INTEGRAL

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Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MACARRONES BOLOÑESA

1 2 - PURE DE VERDURA

1 3 - ENSALADA

1 4 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

1 5 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

2 2 - ALBONDIGAS CASERAS

2 3 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

2 4 - PECHUGA PLANCHA

2 5 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

4 4 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

1 2 - PANACHE DE VERDURA

1 3 - PURE DE PATATA

1 4 - ENSALADA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

2 2 - RAGOUT DE TERNERA

2 3 - TORTILLA FRANCESA

2 4 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

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Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA

1 2 - PURE ZANAHORIA

1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

1 4 - ENSALADA

1 5 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TERNERA VILLERROY

2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

2 3 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

2 4 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE

2 5 - BACALAO HERVIDO

3 3 - PATATA VAPOR

4 1 - YOGUR DE SABOR

4 2 - MELOCOTON ALMIBAR

4 3 - NATILLAS CASERAS

4 4 - FRUTA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

1 2 - MARMITAKO

1 3 - ENSALADA

1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - CHULETA DE CERDO

2 2 - PESCADO A LA ROMANA

2 3 - PESCADO A LA PLANCHA

2 4 - TORTILLA DE JAMON YORK

3 1 - PURE PATATA

4 1 - FRUTA

4 2 - NATILLAS CASERAS

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

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Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

1 2 - ENSALADA PRIMAVERA

1 3 - PURE DE PATATA

1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

1 5 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE

2 3 - ENTRECOT PLANCHA

2 4 - TORTILLA DE JAMON YORK

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - MANZANA ASADA

4 4 - YOGUR DESNATADO

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

1 2 - VAINAS CON PATATAS

1 3 - PURE DE VERDURA

1 4 - ENSALADA

2 1 - TORTILLA PAISANA

2 2 - BLANQUETA

2 3 - TORTILLA FRANCESA

2 4 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - FRUTA

4 2 - ARROZ CON LECHE

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

4 4 - FRUTA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

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Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE GARBANZOS

1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

1 4 - ENSALADA

1 5 - ACELGAS CON PATATAS

2 1 - ESTOFADO DE AVE

2 2 - PESCADO REBOZADO

2 3 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

2 4 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

2 5 - TORTILLA DE JAMON YORK

4 1 - FRUTA

4 2 - ACTIMEL

4 3 - MEMBRILLO

4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON

1 3 - ENSALADA

1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - LOCHA AL HORNO

2 2 - JAMON AL OPORTO

2 3 - LOCHA VAPOR

2 4 - PECHUGA PLANCHA

3 2 - VERDURA

4 1 - FRUTA

4 2 - NATILLAS CASERAS

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

4 4 - YOGUR SABOR

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

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Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LENTEJAS AL CASERIO

1 2 - MENESTRA DE VERDURA

1 3 - PURE DE VERDURA

1 4 - ENSALADA

2 1 - PECHUGA REBOZADA

2 2 - TRUCHA AL HORNO

2 3 - PURE DE LENTEJA - CARNE

2 4 - PECHUGA PLANCHA

2 5 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - MANZANA ASADA

4 4 - YOGUR DESNATADO

4 5 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

1 2 - ENSALADA MIXTA

1 3 - PURE PATATA-VERDURA

1 4 - ENSALADA

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

2 2 - POLLO ASADO

2 3 - PESCADO A LA PLANCHA

2 4 - C/S 4 CROQ.POLL- 2 SALCHICHAS

3 2 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - ARROZ CON LECHE

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

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Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA

1 2 - VAINAS CON PATATAS

1 3 - PURE DE PATATA

1 4 - ENSALADA

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

2 3 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

2 4 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

1 2 - ACELGAS CON PATATAS

1 3 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

1 4 - ENSALADA

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA

2 3 - PECHUGA PLANCHA

2 4 - TORTILLA DE JAMON YORK

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Página 49 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

1 2 - ENSALADA DE AVE

1 3 - PURE DE VERDURA

1 4 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - BLANQUETA

2 2 - BACALAO CON TOMATE

2 3 - C/S 4 EMPANA. BONITO-PAT.FRIT

2 4 - FILETE DE TERNERA PLANCHA

4 1 - FRUTA

4 2 - PASTEL INDIVIDUAL

4 3 - MANZANA ASADA

4 4 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 2 - PORRUSALDA

1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

1 4 - ENSALADA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE

2 3 - TORTILLA FRANCESA

2 4 - PURE VERDURA-HUEVO P/T

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - MEMBRILLO

4 4 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

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Dieta BASAL COMPLACENCIA 3 DIETÉTICA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de Lunes a Sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE-DESCAFEINADO 1 2 - LECHE

1 3 - MANZANILLA 1 3 - LECHE-CACAO

1 4 - TE 1 4 - MANZANILLA

1 5 - LECHE-CACAO 1 5 - TE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 2 - AZUCAR-YOGUR SABOR

2 3 - AZUCAR 2 3 - AZUCAR-MEMBRILLO

2 4 - ACEITE-AZUCAR 2 4 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA 2 5 - FRUTA

3 2 - MARGARINA-FRUTA 3 1 - GALLETAS

3 3 - MARGARINA-ZUMO 3 2 - PAN

4 1 - PAN 3 3 - BISCOTE

4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS

4 3 - 2 BISCOTES

4 4 - PAN INTEGRAL

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Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE-DESCAFEINADO 1 2 - LECHE

1 3 - MANZANILLA 1 3 - LECHE-CACAO

1 4 - TE 1 4 - MANZANILLA

1 5 - LECHE-CACAO 1 5 - TE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 2 - AZUCAR-YOGUR SABOR

2 3 - AZUCAR 2 3 - AZUCAR-MEMBRILLO

2 4 - ACEITE-AZUCAR 2 4 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA 2 5 - FRUTA

3 2 - MARGARINA-FRUTA 3 1 - GALLETAS

3 3 - MARGARINA-ZUMO 3 2 - PAN

4 1 - PAN 3 3 - BISCOTE

4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS

4 3 - 2 BISCOTES

4 4 - BOLLO

4 5 - PAN INTEGRAL

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Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MACARRONES BOLOÑESA

1 2 - PURE DE VERDURA

1 3 - ENSALADA

1 4 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

2 2 - ALBONDIGAS CASERAS

2 3 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

2 4 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

1 2 - PANACHE DE VERDURA

1 3 - PURE DE PATATA

1 4 - ENSALADA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

2 2 - RAGOUT DE TERNERA

2 3 - TORTILLA FRANCESA

2 4 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Página 53 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA

1 2 - PURE ZANAHORIA

1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

1 4 - ENSALADA

2 1 - TERNERA VILLERROY

2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

2 3 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

2 4 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE

3 3 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - MELOCOTON ALMIBAR

4 3 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

1 2 - MARMITAKO

1 3 - ENSALADA

1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - CHULETA DE CERDO

2 2 - PESCADO A LA ROMANA

2 3 - PESCADO A LA PLANCHA

2 4 - TORTILLA DE JAMON YORK

3 1 - PURE PATATA

4 1 - FRUTA

4 2 - NATILLAS CASERAS

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Página 54 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

1 2 - ENSALADA PRIMAVERA

1 3 - PURE DE PATATA

1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE

2 3 - ENTRECOT PLANCHA

2 4 - MARUCA HERVIDA

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

1 2 - VAINAS CON PATATAS

1 3 - PURE DE VERDURA

1 4 - ENSALADA

2 1 - TORTILLA PAISANA

2 2 - BLANQUETA

2 3 - TORTILLA FRANCESA

2 4 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - FRUTA

4 2 - ARROZ CON LECHE

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Página 55 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE GARBANZOS

1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

1 4 - ENSALADA

2 1 - ESTOFADO DE AVE

2 2 - PESCADO REBOZADO

2 3 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

2 4 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - FRUTA

4 2 - ACTIMEL

4 3 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON

1 3 - ENSALADA

1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - LOCHA AL HORNO

2 2 - JAMON AL OPORTO

2 3 - LOCHA VAPOR

2 4 - PECHUGA PLANCHA

3 2 - VERDURA

4 1 - FRUTA

4 2 - NATILLAS CASERAS

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Página 56 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LENTEJAS AL CASERIO

1 2 - MENESTRA DE VERDURA

1 3 - PURE DE VERDURA

1 4 - ENSALADA

2 1 - PECHUGA REBOZADA

2 2 - TRUCHA AL HORNO

2 3 - PURE DE LENTEJA - CARNE

2 4 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

1 2 - ENSALADA MIXTA

1 3 - PURE PATATA-VERDURA

1 4 - ENSALADA

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

2 2 - POLLO ASADO

2 3 - PESCADO A LA PLANCHA

2 4 - C/S 4 CROQ.POLL- 2 SALCHICHAS

3 2 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - ARROZ CON LECHE

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Página 57 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA

1 2 - VAINAS CON PATATAS

1 3 - PURE DE PATATA

1 4 - ENSALADA

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

2 3 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

2 4 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

1 2 - ACELGAS CON PATATAS

1 3 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

1 4 - ENSALADA

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA

2 3 - PECHUGA PLANCHA

2 4 - TORTILLA DE JAMON YORK

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

4 3 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Página 58 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

1 2 - ENSALADA DE AVE

1 3 - PURE DE VERDURA

1 4 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - BLANQUETA

2 2 - BACALAO CON TOMATE

2 3 - C/S 4 EMPANA. BONITO-PAT.FRIT

2 4 - FILETE DE TERNERA PLANCHA

4 1 - FRUTA

4 2 - PASTEL INDIVIDUAL

4 3 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 2 - PORRUSALDA

1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

1 4 - ENSALADA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE

2 3 - TORTILLA FRANCESA

2 4 - PURE VERDURA-HUEVO P/T

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

4 3 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Página 59 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta BASAL COMPLACENCIA 2 ESTERIL

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de Lunes a Sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE-CACAO 1 2 - LECHE

1 3 - LECHE 1 3 - LECHE-CACAO

1 4 - MANZANILLA 1 4 - MANZANILLA

1 5 - TE 1 5 - TE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 3 - AZUCAR-MEMBRILLO

2 3 - AZUCAR 2 4 - MERMELADA-AZUCAR

2 4 - ACEITE-AZUCAR 2 6 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

3 1 - MARGARINA 3 1 - GALLETAS

3 3 - MARGARINA-ZUMO 3 2 - PAN

3 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL) 3 3 - BISCOTE

4 1 - PAN

4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS

4 3 - 2 BISCOTES

4 4 - PAN INTEGRAL

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Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE-DESCAFEINADO 1 2 - LECHE

1 3 - MANZANILLA 1 3 - LECHE-CACAO

1 4 - TE 1 4 - MANZANILLA

1 5 - LECHE-CACAO 1 5 - TE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 3 - AZUCAR-MEMBRILLO

2 3 - AZUCAR 2 4 - MERMELADA-AZUCAR

2 4 - ACEITE-AZUCAR 2 6 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

3 3 - MARGARINA-ZUMO 3 1 - GALLETAS

3 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL) 3 2 - PAN

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS 3 3 - BISCOTE

4 2 - PAN

4 3 - 2 BISCOTES

4 4 - 2 PAQUETES GALLETAS

4 5 - PAN INTEGRAL

Página 61 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MACARRONES BOLOÑESA

1 2 - PURE DE VERDURA

1 3 - PURE DE PATATA CON TERNERA

1 4 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

1 5 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

2 2 - ALBONDIGAS CASERAS

2 3 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

2 4 - PECHUGA PLANCHA

2 5 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA ENVASADA

4 2 - COMPOTA ENVASADA

4 3 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

4 4 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC.2 ESTERIL - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

1 2 - PANACHE DE VERDURA

1 3 - PURE DE PATATA

1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

2 2 - RAGOUT DE TERNERA

2 3 - TORTILLA FRANCESA

2 4 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO

4 2 - COMPOTA ENVASADA

4 3 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Página 62 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA

1 2 - PURE ZANAHORIA

1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

1 4 - PURE DE PATATA CON TERNERA

1 5 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TERNERA VILLERROY

2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

2 3 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

2 4 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE

2 5 - TORTILLA DE JAMON YORK

3 3 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA ENVASADA

4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

1 2 - MARMITAKO

1 3 - PURE DE PATATA - PESCADO

1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - CHULETA DE CERDO

2 2 - PESCADO A LA ROMANA

2 3 - PESCADO A LA PLANCHA

2 4 - TORTILLA DE JAMON YORK

3 1 - PURE PATATA

4 1 - COMPOTA ENVASADA

4 2 - NATILLA ENVASADA

4 3 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Página 63 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

1 2 - PURE DE ARROZ CON POLLO

1 3 - PURE DE PATATA

1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

1 5 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE

2 3 - ENTRECOT PLANCHA

2 4 - MARUCA HERVIDA

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - COMPOTA ENVASADA

4 2 - FLAN DE FRUTAS

4 5 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC.2 ESTERIL - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

1 2 - VAINAS CON PATATAS

1 3 - PURE DE VERDURA

1 4 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - TORTILLA PAISANA

2 2 - BLANQUETA

2 3 - TORTILLA FRANCESA

2 4 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - COMPOTA ENVASADA

4 2 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Página 64 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE GARBANZOS

1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

1 4 - PURE DE PATATA - CARNE

1 5 - ACELGAS CON PATATAS

2 1 - ESTOFADO DE AVE

2 2 - PESCADO REBOZADO

2 3 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

2 4 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

2 5 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA ENVASADA

4 3 - MEMBRILLO

4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

1 2 - PURE PATATA/ ZANAHORIA C. PAVO

1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

1 4 - PATATAS EN SALSA VERDE

2 1 - LOCHA AL HORNO

2 2 - JAMON AL OPORTO

2 3 - LOCHA VAPOR

2 4 - PECHUGA PLANCHA

3 2 - VERDURA

4 2 - NATILLA ENVASADA

4 3 - COMPOTA ENVASADA

4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

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Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LENTEJAS AL CASERIO

1 2 - MENESTRA DE VERDURA

1 3 - PURE DE VERDURA

1 4 - PURE DE PATATA - PESCADO

2 1 - PECHUGA REBOZADA

2 2 - TRUCHA AL HORNO

2 3 - PURE DE LENTEJA - CARNE

2 4 - PECHUGA PLANCHA

2 5 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA ENVASADA

4 2 - FLAN DE FRUTAS

4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

1 2 - PURE DE PATATA CON HUEVO

1 3 - PURE PATATA-VERDURA

1 4 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

2 2 - POLLO ASADO

2 3 - PESCADO A LA PLANCHA

2 4 - C/S 4 CROQ.POLL- 2 SALCHICHAS

3 2 - PATATA FRITA

4 1 - COMPOTA ENVASADA

4 2 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

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Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC.2 ESTERIL - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA

1 2 - VAINAS CON PATATAS

1 3 - PURE DE PATATA

1 4 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

2 3 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

2 4 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FLAN DE FRUTAS

4 2 - COMPOTA ENVASADA

4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

1 2 - ACELGAS CON PATATAS

1 3 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

1 4 - PURE DE PATATA - CARNE

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA

2 3 - PECHUGA PLANCHA

2 4 - TORTILLA DE JAMON YORK

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA ENVASADA

4 2 - FLAN VAINILLA

4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

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Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

1 2 - CREMA CHAMPIÑON CON PAVO

1 3 - PURE DE VERDURA

1 4 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - BLANQUETA

2 2 - BACALAO CON TOMATE

2 3 - C/S 4 EMPANA. BONITO-PAT.FRIT

2 4 - FILETE DE TERNERA PLANCHA

4 2 - COMPOTA ENVASADA

4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC .2 ESTERIL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 2 - PORRUSALDA

1 3 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

1 4 - PURE VERDURA-HUEVO P/T

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE

2 3 - TORTILLA FRANCESA

2 4 - PESCADO A LA PLANCHA

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - COMPOTA ENVASADA

4 3 - MEMBRILLO

4 4 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN

5 2 - PAN INTEGRAL

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Dieta BASAL HOSPITAL DE DÍA PLANTA BAJA

Dieta: BASHDB - BAS HDIA PLBAJA - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No - SOLO COMIDAS-Ciclo: lunes a viernes

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MACARRONES BOLOÑESA

2 1 - ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN

Dieta: BASHDB - BAS HDIA PLBAJA - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - TERNERA VILLERROY

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: BASHDB - BAS HDIA PLBAJA - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BASHDB - BAS HDIA PLBAJA - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE GARBANZOS

2 1 - PESCADO REBOZADO

4 1 - ACTIMEL

5 1 - PAN

Dieta: BASHDB - BAS HDIA PLBAJA - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - PECHUGA REBOZADA

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

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Dieta BASAL INFANTIL

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-CACAO 1 1 - LECHE-CACAO

1 2 - LECHE 2 1 - AZUCAR

2 1 - MERMELADA 2 2 - MERMELADA-AZUCAR

2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 3 - YOGUR DE SABOR

3 1 - MARGARINA 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS 3 2 - PAN

4 2 - PAN Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-CACAO 1 1 - LECHE-CACAO

1 2 - LECHE 2 1 - AZUCAR

2 1 - MERMELADA 2 2 - MERMELADA-AZUCAR

2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 3 - YOGUR DE SABOR

3 1 - MARGARINA 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS 3 2 - PAN

4 2 - BOLLO 4 3 - PAN Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - MACARRONES BOLOÑESA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

2 2 - ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN

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Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

1 2 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

2 2 - RAGOUT DE TERNERA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA

1 2 - PURE ZANAHORIA

2 1 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

2 2 - TERNERA VILLERROY

4 1 - MELOCOTON ALMIBAR

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

1 2 - MARMITAKO

2 1 - CHULETA DE CERDO

2 2 - PESCADO A LA ROMANA

3 1 - PURE PATATA

4 1 - FRUTA

4 2 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

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Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

1 2 - ENSALADA PRIMAVERA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA PAISANA

2 2 - BLANQUETA

4 1 - FRUTA

4 2 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE GARBANZOS

1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - ESTOFADO DE AVE

2 2 - PESCADO REBOZADO

4 1 - FRUTA

4 2 - ACTIMEL

5 1 - PAN

Página 72 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - LOCHA AL HORNO

2 2 - JAMON AL OPORTO

3 2 - VERDURA

4 1 - FRUTA

4 2 - NATILLAS CASERAS

5 1 – PAN

Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LENTEJAS AL CASERIO

1 2 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - PECHUGA REBOZADA

2 2 - C/S 4 EMPANA. BONITO-PAT.FRIT

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

1 2 - ENSALADA MIXTA

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

2 2 - POLLO ASADO

3 2 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Página 73 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

1 2 - ACELGAS CON PATATAS

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN

Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

1 2 - ENSALADA DE AVE

2 1 - BLANQUETA

2 2 - BACALAO CON TOMATE

4 1 - FRUTA

4 2 - PASTEL INDIVIDUAL

5 1 - PAN

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Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 2 - PORRUSALDA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

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Dieta BASAL LACTANTES

Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No -SOLO COMIDAS-

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE VAINA-TERNERA

1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

4 1 - YOGUR DE SABOR

Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE PATATA-TERNERA

1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

4 1 - YOGUR DE SABOR

Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO

1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

4 1 - YOGUR DE SABOR

Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE PATATA-TERNERA

1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

4 1 - YOGUR DE SABOR

Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO

1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

4 1 - YOGUR DE SABOR

Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE PATATA-TERNERA

1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

4 1 - YOGUR DE SABOR

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Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO

1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

4 1 - YOGUR DE SABOR

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Dieta BASAL HIPERPROTÉICA DOBLE RACIÓN

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA -AZUCAR- MARGARINA

2 2 - AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

2 3 - ACEITE-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

3 2 - FRUTA

4 1 - PAN

4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA -AZUCAR- MARGARINA

2 2 - AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

2 3 - ACEITE-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

3 2 - FRUTA

4 1 - PAN

4 2 - BOLLO Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MACARRONES BOLOÑESA

1 2 - PURE DE PATATA CON TERNERA

2 1 - DOBLE LOMO PESCADO AMERICANA

2 2 - DOBLE ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN

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Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO

1 2 - SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA DE PATATA

2 2 - DOBLE RAGOUT TERNERA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA

1 2 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE

2 1 - DOBLE TERNERA VILLERROY

2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

4 1 - YOGUR DE SABOR

4 2 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - PAN Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MARMITAKO

1 2 - PURE DE PATATA - PESCADO

2 1 - DOBLE CHULETA DE CERDO

2 2 - DOBLE PESCADO A LA ROMANA

3 1 - PURE PATATA

4 1 - FRUTA

4 2 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

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Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

1 2 - PURE DE ARROZ CON POLLO

2 1 - DOBLE POLLO ASADO

2 2 - DOBLE MARUCA EN SALSA VERDE

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

1 2 - SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - DOBLE BLANQUETA

2 2 - TORTILLA PAISANA

4 1 - FRUTA

4 2 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE GARBANZOS

1 2 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

2 1 - DOBLE ESTOFADO DE AVE

2 2 - DOBLE DE PESCADO REBOZADO

4 1 - FRUTA

4 2 - ACTIMEL

5 1 - PAN

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Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

1 2 - PURE PATATA Y ZANAHORIA-POLLO

2 1 - DOBLE JAMON AL OPORTO

2 2 - DOBLE LOCHA AL HORNO

3 1 - VERDURA

4 1 - FRUTA

4 2 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LENTEJAS AL CASERIO

1 2 - PURE DE LENTEJA - CARNE

2 1 - DOBLE PECHUGA PAVO REBOZADA

2 2 - DOBLE TRUCHA AL HORNO

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

1 2 - SOPA LLUVIA

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

2 2 - DOBLE POLLO ASADO

3 2 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Página 81 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA

1 2 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

2 1 - DOBLE RAGOUT TERNERA

2 2 - DOBLE F. MERLUZA S. VIZCAINA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

1 2 - PURE DE PATATA - CARNE

2 1 - DOBLE ROTI DE PAVO SALSA

2 2 - DOBLE LOCHA SALSA CANTABRICA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN

Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

1 2 - CREMA CHAMPIÑON CON PAVO

2 1 - DOBLE BLANQUETA

2 2 - DOBLE BACALAO CON TOMATE

4 1 - FRUTA

4 2 - PASTEL INDIVIDUAL

5 1 - PAN

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Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PORRUSALDA

1 2 - PURE VERDURA-HUEVO P/T

2 1 - DOBLE POLLO ASADO

2 2 - DOBLE MERLUZA EN SALSA VERDE

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

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Dieta BLANDA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sabado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS

2 3 - ACEITE-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

3 2 - ZUMO

4 1 - 2 BISCOTES

4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS

2 3 - ACEITE-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

3 2 - ZUMO

3 3 - MARGARINA

4 1 - 2 BISCOTES

4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS 4 3 - BOLLO Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - PAN Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

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Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PESCADO REBOZADO

4 1 - ACTIMEL

5 1 - PAN Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

2 1 - JAMON AL OPORTO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - TRUCHA AL HORNO

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Página 86 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

2 1 - BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PORRUSALDA

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

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Dieta BLANDA ASTRINGENTE

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE 1 1 - TE

2 1 - 2 AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - YOGUR DESNATADO 3 1 - GALLETAS

4 1 - BISCOTE

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - YOGUR DESNATADO

5 1 - PAN

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - YOGUR DESNATADO

5 1 - PAN

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Página 88 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON

2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Página 89 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - YOGUR DESNATADO

5 1 - PAN

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

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Dieta BLANDA Gástrica

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA 1 1 - LECHE DESCREMADA

1 2 - MANZANILLA 1 2 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR

2 2 - AZUCAR 2 2 - AZUCAR

4 1 - 2 BISCOTES 3 1 - 2 BISCOTES

4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS 3 2 - 2 PAQUETES GALLETAS Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - PAN Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

Página 91 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - ACTIMEL

5 1 - PAN Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON

2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Página 92 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA PESCADO

2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

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Dieta BLANDA INFANTIL

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

1 3 - LECHE-CACAO 1 3 - LECHE-CACAO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS

2 3 - ACEITE-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

3 2 - ZUMO

4 1 - 2 BISCOTES

4 2 - 2 PAQUETES GALLETAS Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - PAN

Página 94 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PESCADO REBOZADO

4 1 - ACTIMEL

5 1 - PAN Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

2 1 - JAMON AL OPORTO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

Página 95 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - TRUCHA AL HORNO

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

2 1 - BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

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Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PORRUSALDA

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Página 97 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta BLANDA HIPERPROTÉICA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 2 - YOGUR DE SABOR

3 1 - 2 MARGARINAS 3 1 - GALLETAS

3 2 - ZUMO

4 1 - 2 BISCOTES

4 2 - PAN

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 2 - YOGUR DE SABOR

3 1 - 2 MARGARINAS 3 1 - GALLETAS

3 2 - ZUMO

4 1 - 2 BISCOTES

4 2 - BOLLO

Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA

2 1 - DOBLE LOMO PESCADO AMERICANA

4 1 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN

Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Página 98 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE PATATA-TERNERA

2 1 - DOBLE REDONDO DE TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - DOBLE PESCADO A LA ROMANA

4 1 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - DOBLE POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

2 1 - PESCADO REBOZADO

4 1 - ACTIMEL

5 1 - PAN

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Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

2 1 - DOBLE JAMON AL OPORTO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO

2 1 - DOBLE TRUCHA AL HORNO

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

2 1 - DOBLE POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

2 1 - DOBLE F. MERLUZA S. VIZCAINA

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

2 1 - DOBLE ROTI DE PAVO SALSA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN

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Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

2 1 - DOBLE BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PORRUSALDA

2 1 - DOBLE POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

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Dieta BLANDA SIN GRASA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

1 2 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 2 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - AZUCAR 3 1 - PAN

3 1 - ZUMO

4 1 - PAN

Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - PAN

Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON

2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

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Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA PESCADO

2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta BAJA EN CALCIO

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

3 1 - MARGARINA

4 1 - 2 BISCOTES

4 2 - PAN Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

3 1 - MARGARINA

4 1 - PAN

4 2 - BOLLO Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - MACARRONES BOLOÑESA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

2 2 - ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - SOPA DE FIDEO

1 2 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

2 2 - RAGOUT DE TERNERA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA

1 2 - PURE ZANAHORIA

2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - PAN Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - CREMA DE CALABAZA

1 2 - MARMITAKO

2 1 - CHULETA DE CERDO

2 2 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

1 2 - ENSALADA PRIMAVERA

2 1 - MARUCA EN SALSA VERDE

2 2 - POLLO ASADO

3 2 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

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Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA PAISANA

2 2 - BLANQUETA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - COCIDO DE GARBANZOS

1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - ESTOFADO DE AVE

2 2 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - FRUTA

4 2 - MEMBRILLO

5 1 - PAN Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - LOCHA AL HORNO

2 2 - JAMON AL OPORTO

3 2 - VERDURA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - LENTEJAS AL CASERIO

1 2 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - TRUCHA AL HORNO

2 2 - PECHUGA REBOZADA

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - SOPA LLUVIA

1 2 - ENSALADA MIXTA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - PESCADO A LA PLANCHA

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

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Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - ACELGAS CON PATATAS

1 2 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - LOCHA SALSA CANTABRICA

2 2 - ROTI DE PAVO EN SALSA

3 2 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - PAELLA VALENCIANA

1 2 - ENSALADA DE AVE

2 1 - BLANQUETA

2 2 - BACALAO CON TOMATE

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - PORRUSALDA

1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

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Dieta BAJA EN CALCIO Y POTASIO

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MARGARINA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 2 - AZUCAR

3 1 - MARGARINA 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

4 1 - PAN

4 2 - 2 BISCOTES

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MARGARINA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 2 - AZUCAR

3 1 - MARGARINA 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

4 1 - PAN

4 2 - BOLLO

Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - ESTOFADO DE AVE

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Página 111 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - JAMON AL OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Página 112 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

2 1 - BLANQUETA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

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Dieta DE CALDOS

Dieta: CAL - CALDOS - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

Dieta: CAL - CALDOS - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 – CALDO

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Dieta DIABÉTICA 1500 CALORÍAS BLANDA MASTICACIÓN

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 EDULCORANTES 2 1 - EDULCORANTE

2 2 - ACEITE-EDULCORANTE 3 1 - 2 BISCOTES

3 1 - FRUTA

3 2 - YOGUR DESNATADO

4 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - 1/2 MACARRONES BOLOÑESA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

2 2 - ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

1 2 - PURE DE PATATA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

2 2 - TORTILLA DE PATATA

4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. COCIDO ALUBIA ROJA

1 2 - PURE ZANAHORIA

2 1 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

2 2 - BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

1 2 - 1/2 R. MARMITAKO

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

2 2 - PESCADO A LA PLANCHA

4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 ARROZ TRES DELICIAS

1 2 - PURE DE PATATA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE

4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Página 116 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

1 2 - PURE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

2 2 - TORTILLA PAISANA

4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - PESCADO REBOZADO

2 2 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - ACTIMEL

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 PATATAS SALSA VERDE

1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - LOCHA AL HORNO

2 2 - LOCHA VAPOR

4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - 1/2 R. LENTEJAS AL CASERIO

2 1 - TRUCHA AL HORNO

2 2 - TRUCHA HERVIDA

4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

1 2 - PURE PATATA-VERDURA

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

2 2 - POLLO ASADO

4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

1 2 - 1/2 R. SPAGUETTI BOLOÑESA

2 1 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

2 2 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

1 2 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA

4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - 1/2 R PAELLA VALENCIANA

2 1 - BACALAO CON TOMATE

2 2 - BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 2 - 1/2 R. PORRUSALDA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta DIABÉTICA 1500 CALORÍAS BAJA EN POTASIO

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

1 2 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 2 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - COMPOTA ENVASADA 2 1 - MARGARINA

2 2 - ACEITE-EDULCORANTE 2 2 - EDULCORANTE

2 3 - EDULCORANTE 3 1 - BISCOTE

3 1 - MARGARINA

4 1 - BISCOTE

4 2 - 25 GR. PAN

Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. MARMITAKO

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PESCADO REBOZADO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - JAMON AL OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - TRUCHA AL HORNO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R PAELLA VALENCIANA

2 1 - BLANQUETA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta DIABÉTICA 1000 CALORÍAS.

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - EDULCORANTE 2 1 - EDULCORANTE-FRUTA

3 1 - FRUTA

Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No D iabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - FRUTA

Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA PRIMAVERA

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - FRUTA

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Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PESCADO REBOZADO

4 1 - ACTIMEL

Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO

4 1 - FRUTA

Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - PECHUGA REBOZADA

4 1 - FRUTA

Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - EN SU JUGO RAGOUT DE TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

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Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

2 1 - HERVIDA LOCHA

4 1 - FRUTA

Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA DE AVE

2 1 - EN SU JUGO BLANQUETA

4 1 - FRUTA

Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

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Dieta DIABÉTICA 1500 CALORÍAS

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE DESCREMADA 1 2 - LECHE DESCREMADA

2 1 - 2 EDULCORANTES 2 1 - FRUTA

2 2 - ACEITE-EDULCORANTE 2 2 - EDULCORANTE-FRUTA

2 3 - EDULCORANTE 3 1 - BISCOTE

3 1 - FRUTA 3 2 - PAN INTEGRAL

3 2 - FRUTA/MM: YOGUR DESNATADO

4 1 - 25 GR. PAN

4 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - 1/2 MACARRONES BOLOÑESA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

2 2 - ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

1 2 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

2 2 - RAGOUT DE TERNERA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Página 127 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. COCIDO ALUBIA ROJA

1 2 - PURE ZANAHORIA

2 1 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

2 2 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

1 2 - 1/2 R. MARMITAKO

2 1 - CHULETA DE CERDO

2 2 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 ARROZ TRES DELICIAS

1 2 - ENSALADA PRIMAVERA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Página 128 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA PAISANA

2 2 - BLANQUETA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. COCIDO GARBANZOS

1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - ESTOFADO DE AVE

2 2 - PESCADO REBOZADO

4 1 - FRUTA

4 2 - ACTIMEL

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 PATATAS SALSA VERDE

1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - LOCHA AL HORNO

2 2 - JAMON AL OPORTO

3 2 - VERDURA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

5 1 - 25 GR. PAN

Página 129 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. LENTEJAS AL CASERIO

1 2 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - PECHUGA REBOZADA

2 2 - TRUCHA AL HORNO

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

1 2 - ENSALADA MIXTA

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

2 2 - POLLO ASADO

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. SPAGUETTI BOLOÑESA

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Página 130 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

1 2 - ACELGAS CON PATATAS

2 1 - LOCHA SALSA CANTABRICA

2 2 - ROTI DE PAVO EN SALSA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R PAELLA VALENCIANA

1 2 - ENSALADA DE AVE

2 1 - BLANQUETA

2 2 - BACALAO CON TOMATE

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 2 - 1/2 R. PORRUSALDA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta DIABÉTICA 1500 CALORÍAS RICA EN POTASIO

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - EDULCORANTE 2 1 - EDULCORANTE-FRUTA

2 2 - ACEITE-EDULCORANTE 3 1 - BISCOTE

3 1 - FRUTA

3 2 - ZUMO

4 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - 1/2 MACARRONES BOLOÑESA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

2 2 - ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

1 2 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

2 2 - RAGOUT DE TERNERA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

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1 1 - 1/2 R. COCIDO ALUBIA ROJA

1 2 - PURE ZANAHORIA

2 1 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

2 2 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

1 2 - 1/2 R. MARMITAKO

2 1 - CHULETA DE CERDO

2 2 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA PRIMAVERA

1 2 - 1/2 ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

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1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA PAISANA

2 2 - BLANQUETA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. COCIDO GARBANZOS

1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - ESTOFADO DE AVE

2 2 - PESCADO REBOZADO

4 1 - FRUTA

4 2 - ACTIMEL

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 PATATAS SALSA VERDE

1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - LOCHA AL HORNO

2 2 - JAMON AL OPORTO

3 2 - VERDURA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

Página 134 de 455 Rev: 00 27/11/2015

1 1 - 1/2 R. LENTEJAS AL CASERIO

1 2 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - PECHUGA REBOZADA

2 2 - TRUCHA AL HORNO

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

1 2 - ENSALADA MIXTA

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

2 2 - POLLO ASADO

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. SPAGUETTI BOLOÑESA

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

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1 1 - SOPA DE PESCADO

1 2 - ACELGAS CON PATATAS

2 1 - LOCHA SALSA CANTABRICA

2 2 - ROTI DE PAVO EN SALSA

3 2 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R PAELLA VALENCIANA

1 2 - ENSALADA DE AVE

2 1 - BLANQUETA

2 2 - BACALAO CON TOMATE

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 2 - 1/2 R. PORRUSALDA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta DISFAGIA SEMILÍQUIDA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAPILLA 2 1 - NATILLAS ENVASADA-YOGUR SABOR

2 1 - AZUCAR

3 1 - YOGUR DE SABOR

Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA

4 1 - COMPOTA MANZANA-FLAN VAINILLA

Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR

Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE ZANAHORIA

4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR

Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE CALABAZA

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS

Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR

Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA

4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T

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Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.

4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR

Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE CHAMPIÑON P/T

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS

Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA

4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR

Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA -VERDURA

4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T

Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR

Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL

Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA

4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL

Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.

4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR

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Dieta DISFAGIA SEMILÍQUIDA ASTRINGENTE

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - BATIDO DE PLATANO 1 1 - COMPOTA ENVASADA

2 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR 1 2 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA P. ZANAHORIA

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA CREMA CALABAZA

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

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Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR CREMA CHAMPIÑON

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

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Dieta DISFAGIA TRITURADA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAPILLA 2 1 - NATILLAS ENVASADA-YOGUR SABOR

2 1 - AZUCAR

3 1 - YOGUR SABOR

Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA

2 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA

4 1 - COMPOTA MANZANA-FLAN VAINILLA

Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE ZANAHORIA

2 1 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE

4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR

Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE DE PATATA - PESCADO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS

Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

2 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T

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Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.

2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE PATATA/ ZANAHORIA C. PAVO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS

Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA

2 1 - PURE DE LENTEJA - CARNE

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T

Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE DE PATATA - CARNE

4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL

Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA

2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON PAVO

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

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Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE VERDURA-HUEVO P/T

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

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Dieta DISFAGIA TRITURADA ASTRINGENTE

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - BATIDO DE PLATANO 1 1 - YOGUR DESNATADO SABOR

2 1 - AZUCAR 2 1 - AZUCAR

3 1 - YOGUR DESNATADO 3 1 - YOGUR DESNATADO

Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

2 1 - S/GRASA P. PATATA- TERNERA

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-POLLO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA P. ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/GRASA PURE ARROZ-POLLO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-HUEVO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

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Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE CALABAZA-PESCADO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - S/G PURE PAT7ZANAH. C. PAVO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-HUEVO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/GRASA PURE CALABAZA-PESCADO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-POLLO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

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Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

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Dieta SEGUNDO PLATO DISFAGIA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAPILLA 2 1 - NATILLAS ENVASADA-YOGUR SABOR

2 1 - AZUCAR

3 1 - YOGUR SABOR

Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA-FLAN VAINILLA

Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO

2 1 - TORTILLA DE JAMON YORK

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE

2 1 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR

Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA - PESCADO

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS

Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO

2 1 - PESCADO A LA PLANCHA

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

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Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

2 1 - TORTILLA DE JAMON YORK

4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T

Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

2 1 - PESCADO REBOZADO

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA Y ZANAHORIA-POLLO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS

Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE LENTEJA - CARNE

2 1 - PESCADO A LA PLANCHA

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T

Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

2 1 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

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Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA - CARNE

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL

Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO

2 1 - BACALAO CON TOMATE

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE VERDURA-HUEVO P/T

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

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Dieta DIABÉTICA 2000 CALORÍAS

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 EDULCORANTES 2 1 - EDULCORANTE-FRUTA

2 2 - ACEITE-EDULCORANTE 3 1 - BISCOTE

3 1 - YOGUR DESNATADO-FRUTA

4 1 - PAN Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - MACARRONES BOLOÑESA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

2 2 - ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

1 2 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

2 2 - RAGOUT DE TERNERA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA

1 2 - PURE ZANAHORIA

2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

1 2 - MARMITAKO

2 1 - CHULETA DE CERDO

2 2 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

1 2 - ENSALADA PRIMAVERA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA PAISANA

2 2 - BLANQUETA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE GARBANZOS

1 2 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

2 2 - PESCADO REBOZADO

4 1 - FRUTA

4 2 - ACTIMEL

5 1 - 25 GR. PAN Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - LOCHA AL HORNO

2 2 - JAMON AL OPORTO

3 2 - VERDURA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LENTEJAS AL CASERIO

1 2 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - PECHUGA REBOZADA

2 2 - TRUCHA AL HORNO

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

1 2 - ENSALADA MIXTA

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

2 2 - POLLO ASADO

3 2 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

1 2 - ACELGAS CON PATATAS

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA

3 2 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

1 2 - ENSALADA DE AVE

2 1 - BLANQUETA

2 2 - BACALAO CON TOMATE

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

1 2 - PORRUSALDA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta Diabética 700 Calorías

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - EDULCORANTE 2 1 - EDULCORANTE-FRUTA

3 1 - FRUTA

Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - FRUTA

Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA PRIMAVERA

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - FRUTA

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Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - ACTIMEL

Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO

4 1 – FRUTA

Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - PECHUGA REBOZADA

4 1 - FRUTA

Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - EN SU JUGO RAGOUT DE TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

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Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - HERVIDA LOCHA

4 1 - FRUTA

Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA DE AVE

2 1 - EN SU JUGO BLANQUETA

4 1 - FRUTA

Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

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Dieta EXPLORACIÓN CATECOLAMINAS

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE 1 1 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA -AZUCAR- MARGARINA

3 1 - MARGARINA-FRUTA 3 1 - 2 BISCOTES

4 1 - PAN

Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - PESCADO A LA PLANCHA

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

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Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO

3 1 - VERDURA

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

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Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

2 1 - PESCADO A LA PLANCHA

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - FILETE DE TERNERA PLANCHA

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PORRUSALDA

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

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Dieta EXPLORACIÓN HIDROXIPROLINA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA 2 2 - FRUTA

4 1 - PAN 3 1 - GALLETAS

Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

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Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA PAISANA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Página 162 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-VERDURA

2 1 - 2 HUEVOS COCIDOS

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ACELGAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

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Dieta EXPLORACIONES RADIOLÓGICAS

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE 1 1 - TE

3 1 - ZUMO 2 1 - ZUMO

Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - INFUSION

Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - INFUSION

Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - INFUSION

Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - PESCADO A LA PLANCHA

4 1 - INFUSION

Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - INFUSION

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Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - INFUSION

Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - INFUSION

Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO

4 1 - INFUSION

Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - INFUSION

Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - INFUSION

Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - INFUSION

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Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - INFUSION

Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - BACALAO HERVIDO

4 1 - INFUSION

Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 – INFUSION

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Dieta EXPLORACIÓN VAN DE KHRAMER

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (180 CC)-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE (180 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

3 1 - MARGARINA 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

4 1 - PAN

Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR

2 1 - 140 GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 200 GR VERDURA -10 GR ACEITE

2 1 - 180GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR

2 1 – 140 GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE

2 1 - 180GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

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Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR

2 1 – 140 GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE

2 1 - 180GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR

2 1 – 140 GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE

2 1 - 180GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR

2 1 – 140 GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

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Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE

2 1 - 180GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR

2 1 – 140 GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE

2 1 – 180 GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR

2 1 - 140 GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE

2 1 – 180 GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE

4 1 - PAN

5 1 - FRUTA

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Dieta RESTRICCION EN GRASA HEPATICA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE DESCREMADA 1 2 - LECHE DESCREMADA

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS

3 1 - FRUTA 3 2 - 2 BISCOTES

4 1 - PAN

4 2 - 2 BISCOTES

Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRA S/CAR MACAR C.TOMAT

1 2 - S/GRASA PURE DE VERDURA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

2 2 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

1 2 - S/GRASA PANACHE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

2 2 - EN SU JUGO RAGOUT DE TERNERA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

5 1 - PAN

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Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRA. S/CAR. COCIDO A.ROJA

1 2 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA

2 2 - BACALAO HERVIDO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - PAN

Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA MARMITAKO

1 2 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

2 2 - S/SALSA CHULETA DE CERDO

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

1 2 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

2 2 - MARUCA HERVIDA

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

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Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO

1 2 - S/GRASA VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA FRANCESA

2 2 - EN SU JUGO BLANQUETA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA COCIDO GARBANZOS

1 2 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - EN SU JUGO ESTOFADO DE AVE

2 2 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - FRUTA

4 2 - ACTIMEL

5 1 - PAN

Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PATATAS SALSA VERDE

1 2 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON

2 1 LOCHA VAPOR

2 2 - S/SALSA JAMON AL OPORTO

3 2 - VERDURA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA S/CARNE LENTEJAS

1 2 - S/GRASA PURE DE VERDURA

2 1 - TRUCHA HERVIDA

2 2 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA

1 2 - S/GRASA PURE PATATA-VERDURA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

2 2 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA S/CARNE ESPAG C/TOMAT

1 2 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - EN SU JUGO RAGOUT DE TERNERA

2 2 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

5 1 - PAN

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Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA PESCADO

1 2 - S/GRASA ACELGAS CON PATATAS

2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO

2 2 - HERVIDA LOCHA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

1 2 - S/GRASA PURE DE VERDURA

2 1 - BACALAO HERVIDO

2 2 - EN SU JUGO BLANQUETA

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PORRUSALDA

1 2 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

2 2 - MERLUZA HERVIDA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

5 1 - PAN

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Dieta BAJA EN POTASIO

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

3 1 - MARGARINA

4 1 - 2 BISCOTES

4 2 - PAN

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

3 1 - MARGARINA

4 1 - PAN

4 2 - BOLLO

Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. MARMITAKO

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PESCADO REBOZADO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

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Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - JAMON AL OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - TRUCHA AL HORNO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Página 177 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

2 1 - BLANQUETA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

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Dieta BAJA EN POTASIO Y FÓSFORO

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

3 1 - MARGARINA

4 1 - 2 BISCOTES

4 2 - PAN

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

3 1 - MARGARINA

4 1 - PAN

4 2 - BOLLO

Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. MARMITAKO

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PESCADO REBOZADO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Página 180 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - JAMON AL OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - TRUCHA AL HORNO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Página 181 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

2 1 - BLANQUETA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

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Dieta RICA EN RESIDUOS Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-FRUTA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - GALLETAS (PAQUETE)

3 1 - MARGARINA-FRUTA

3 2 - FRUTA

4 1 - PAN INTEGRAL Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - MACARRONES BOLOÑESA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

2 2 - ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN INTEGRAL Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - PANACHE DE VERDURA

1 2 - SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA DE PATATA

2 2 - RAGOUT DE TERNERA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN INTEGRAL

Página 183 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA

1 2 - ENSALADA

2 1 - TERNERA VILLERROY

2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN INTEGRAL Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MARMITAKO

1 2 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - CHULETA DE CERDO

2 2 - PESCADO A LA ROMANA

3 1 - PURE PATATA

4 1 - FRUTA

4 2 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN INTEGRAL

Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA PRIMAVERA

1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN INTEGRAL

Página 184 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

1 2 - PURE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA PAISANA

2 2 - BLANQUETA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN INTEGRAL

Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE GARBANZOS

1 2 - ENSALADA

2 1 - ESTOFADO DE AVE

2 2 - PESCADO REBOZADO

4 1 - FRUTA

4 2 - ACTIMEL

4 3 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN INTEGRAL Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - JAMON AL OPORTO

2 2 - LOCHA AL HORNO

3 1 - VERDURA

4 1 - FRUTA

4 2 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN INTEGRAL

Página 185 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LENTEJAS AL CASERIO

1 2 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - PECHUGA REBOZADA

2 2 - TRUCHA AL HORNO

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR SABOR

5 1 - PAN INTEGRAL Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA MIXTA

1 2 - SOPA LLUVIA

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

2 2 - POLLO ASADO

3 2 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN INTEGRAL

Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

1 2 - ESPAGUETTI BOLOÑESA

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN INTEGRAL

Página 186 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ACELGAS CON PATATAS

1 2 - SOPA DE PESCADO

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN INTEGRAL

Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - ENSALADA DE AVE

2 1 - BLANQUETA

2 2 - BACALAO CON TOMATE

4 1 - FRUTA

4 2 - PASTEL INDIVIDUAL

5 1 - PAN INTEGRAL

5 2 - PAN Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - PORRUSALDA

1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE

2 2 - POLLO ASADO

3 2 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN INTEGRAL

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Dieta RICA EN RESIDUOS HIPERPROTEICA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR-FRUTA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - PAN INTEGRAL 3 1 - MARGARINA-FRUTA

3 2 - FRUTA

4 1 - PAN INTEGRAL Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - MACARRONES BOLOÑESA

2 1 - DOBLE ALBONDIGAS CASERAS

2 2 - DOBLE LOMO PESCADO AMERICANA

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN INTEGRAL Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PANACHE DE VERDURA

1 2 - SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA DE PATATA

2 2 - DOBLE RAGOUT TERNERA

4 1 - FRUTA-YOGUR DESNATADO

4 2 - FRUTA

5 1 - PAN INTEGRAL

Página 188 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA

1 2 - ENSALADA

2 1 - DOBLE TERNERA VILLERROY

2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

4 1 - MELOCOTON ALMIBAR

4 2 - YOGUR SABOR

5 1 - PAN INTEGRAL

Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MARMITAKO

1 2 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - DOBLE CHULETA DE CERDO

2 2 - DOBLE PESCADO A LA ROMANA

3 1 - PURE PATATA

4 1 - FRUTA-NATILLAS

4 2 - FRUTA

5 1 - PAN INTEGRAL

Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA PRIMAVERA

1 2 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - DOBLE POLLO ASADO

2 2 - DOBLE MARUCA EN SALSA VERDE

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN INTEGRAL

Página 189 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

1 2 - PURE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA PAISANA

2 2 - DOBLE BLANQUETA

4 1 - FRUTA-YOGUR DESNATADO

4 2 - FRUTA

5 1 - PAN INTEGRAL

Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE GARBANZOS

1 2 - ENSALADA

2 1 - DOBLE ESTOFADO DE AVE

2 2 - DOBLE DE PESCADO REBOZADO

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN INTEGRAL

Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

1 2 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - DOBLE JAMON AL OPORTO

2 2 - DOBLE LOCHA AL HORNO

3 1 - VERDURA

4 1 - FRUTA-NATILLAS

4 2 - FRUTA

5 1 - PAN INTEGRAL

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Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LENTEJAS AL CASERIO

1 2 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - DOBLE PECHUGA PAVO REBOZADA

2 2 - DOBLE TRUCHA AL HORNO

4 1 - FLAN VAINILLA

4 2 - FRUTA

5 1 - PAN INTEGRAL

Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA MIXTA

1 2 - SOPA LLUVIA

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

2 2 - DOBLE POLLO ASADO

3 2 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA-YOGUR DESNATADO

4 2 - FRUTA

5 1 - PAN INTEGRAL

Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - DOBLE RAGOUT TERNERA

2 2 - DOBLE F. MERLUZA S. VIZCAINA

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR SABOR

5 1 - PAN INTEGRAL

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Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ACELGAS CON PATATAS

1 2 - SOPA DE PESCADO

2 1 - DOBLE ROTI DE PAVO SALSA

2 2 - DOBLE LOCHA SALSA CANTABRICA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FLAN VAINILLA-FRUTA

4 2 - FRUTA

5 1 - PAN INTEGRAL

Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

1 2 - ENSALADA DE AVE

2 1 - DOBLE BLANQUETA

2 2 - DOBLE BACALAO CON TOMATE

4 1 - FRUTA

4 2 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN INTEGRAL

Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PORRUSALDA

1 2 - ENSALADA

2 1 - DOBLE POLLO ASADO

2 2 - DOBLE MERLUZA EN SALSA VERDE

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA-YOGUR DESNATADO

4 2 - FRUTA

5 1 - PAN INTEGRAL

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Dieta LIQUIDA

Dieta: LIQ - LÍQUIDA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: DESAYUNO Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - MANZANILLA

2 1 - AZUCAR

3 2 - ZUMO

Dieta: LIQ - LÍQUIDA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - INFUSION

2 2 - ZUMO

3 1 - AZUCAR

Dieta: LIQ - LÍQUIDA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: MERIENDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - MANZANILLA

2 1 - AZUCAR

2 2 - AZUCAR-ZUMO

Dieta: LIQ - LÍQUIDA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - INFUSION

2 2 - ZUMO

3 1 - AZUCAR

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Dieta LIQUIDA ASTRINGENTE

Dieta: LIQAT - LÍQ ASTRINGENTE - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: DESAYUNO Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR

Dieta: LIQAT - LÍQ ASTRINGENTE - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - TE

3 1 - AZUCAR

Dieta: LIQAT - LÍQ ASTRINGENTE - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: MERIENDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR

Dieta: LIQAT - LÍQ ASTRINGENTE - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - TE

3 1 - AZUCAR

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Dieta LIQUIDA SIN GRASA

Dieta: LIQ-GR - LÍQ SIN GRASA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: DESAYUNO Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

1 2 - MANZANILLA

2 1 - AZUCAR

3 1 - ZUMO

Dieta: LIQ-GR - LÍQ SIN GRASA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO VEGETAL

2 1 - INFUSION

2 2 - ZUMO

3 1 - AZUCAR

Dieta: LIQ-GR - LÍQ SIN GRASA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: MERIENDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

1 2 - MANZANILLA

2 1 - AZUCAR-ZUMO

Dieta: LIQ-GR - LÍQ SIN GRASA - Ciclo: L01-D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO VEGETAL

2 1 - INFUSION

2 2 - ZUMO

3 1 - AZUCAR

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Dieta NEFRO-CRONICOS

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA 3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN 4 1 - PAN

Dieta: NEFRO - NEFRO-CRONICOS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No -SOLO COMIDAS-

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -S/S TERNERA VILLARROY

Dieta: NEFRO - NEFRO-CRONICOS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -S/S TERNERA VILLARROY

Dieta: NEFRO - NEFRO-CRONICOS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -S/S TORTILLA DE PATATA

Dieta: NEFRO - NEFRO-CRONICOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -S/S TORTILLA DE PATATA

Dieta: NEFRO - NEFRO-CRONICOS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -S/S PESCADO REBOZADO

Dieta: NEFRO - NEFRO-CRONICOS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -S/S PESCADO REBOZADO

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Dieta CIRUGIA BARIATRICA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA 1 1 - LECHE DESCREMADA

2 1 - 2 EDULCORANTES 2 1 - 2 EDULCORANTES-YOGUR DESNATA

3 1 - YOGUR DESNATADO

Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA

4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)

Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE DE PATATA - CARNE

4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)

Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE DE PATATA - PESCADO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO

4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)

Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)

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Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE PATATA/ ZANAHORIA C. PAVO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO

4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)

Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)

Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE DE PATATA - CARNE

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON PAVO

4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)

Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE VERDURA-HUEVO P/T

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

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Dieta POSTGASTRECTOMÍA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

3 1 - MARGARINA/MM: JAMON YORK 2 1 - FIAMBRE DE PAVO

4 1 - 2 BISCOTES 3 1 - 2 BISCOTES

Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. S/GRASA PURE VERDURA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. S/GRASA SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMP.MANZANA/REC: BOC. J.YORK

5 1 - PAN

Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. S/GRASA PURE ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R S/GRASA CREMA CALABAZA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMP.MANZANA/REC: BOC. J.YORK

5 1 - PAN

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Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. S/GRASA S. POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMP.MANZANA/REC: BOC. J.YORK

5 1 - PAN

Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R S/GRASA PURE PATAT-ZANA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R.S/GRASA CREMA CHAMPIÑON

2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMP.MANZANA/REC: BOC. J.YORK

5 1 - PAN

Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. S/GRASA PURE VERDURA

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

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Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. S/GRASA SOPA LLUVIA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMP.MANZANA/REC: BOC. J.YORK

5 1 - PAN

Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. S/GRASA PURE PATATA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. S/GRASA SOPA PESCADO

2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMP.MANZANA/REC: BOC. J.YORK

5 1 - PAN

Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. S/GRASA PURE PATATA

2 1 - BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R S/GRASA PURE PATAT-ZANA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - COMP.MANZANA/REC: BOC. J.YORK

5 1 - PAN

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Dieta RESTRICCIÓN PROTEICA 40 G SECA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO 1 1 - MANZANILLA

1 2 - MANZANILLA 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 3 1 - 2 BISCOTES

2 2 - ACEITE-AZUCAR

3 1 - 2 MARGARINAS

4 1 - 25 GR. PAN

4 2 - 2 BISCOTES

Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA

2 1 - 70 GR ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - FRUTA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

2 1 - 1/2 R. TORTILLA DE PATATA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE ZANAHORIA

2 1 - 70 GR REDONDO TERNERA SALSA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE CALABAZA

2 1 - 80 GR PESCADO A LA ROMANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

2 1 - 70 GR POLLO ASADO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA

2 1 - 1/2 R. TORTILLA PAISANA

4 1 - FRUTA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA- ZANAHOR.

2 1 - 70 GR ESTOFADO DE AVE

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - 70 GR. JAMON AL OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - 80 GR TRUCHA AL HORNO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA -VERDURA

2 1 - 70 GR POLLO ASADO

4 1 - FRUTA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - 80 GR F. MERLUZA S. VIZCAINA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

2 1 - 70 GR ROTI PAVO EN SALSA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA

2 1 - 70 GR BLANQUETA

4 1 - FRUTA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.

2 1 - 80 GR MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta RESTRICCION PROTEICA 25 GR

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - BISCOTE

3 1 - MARGARINA-FRUTA

3 2 - FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - BISCOTE

3 1 - FRUTA

3 2 - 2 MARGARINAS

4 1 - 25 GR. PAN

4 2 - BOLLO

Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 70 GR ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - FRUTA

Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 1/2 R. TORTILLA DE PATATA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 70 GR REDONDO TERNERA SALSA

4 1 - FRUTA

Página 205 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 80 GR PESCADO A LA ROMANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 70 GR POLLO ASADO

4 1 - MANZANA ASADA

Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 70 GR BLANQUETA

4 1 – FRUTA

Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 70 GR ESTOFADO DE AVE

4 1 - FRUTA

Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 70 GR. JAMON AL OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 80 GR TRUCHA AL HORNO

4 1 - MANZANA ASADA

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Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 70 GR POLLO ASADO

4 1 - FRUTA

Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 80 GR F. MERLUZA S. VIZCAINA

4 1 - MANZANA ASADA

Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 70 GR ROTI PAVO EN SALSA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 70 GR BLANQUETA

4 1 - FRUTA

Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 80 GR MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - FRUTA

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Dieta RESTRICCION PROTEICA 30 GR

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO 1 1 - MANZANILLA

1 2 - LECHE (100 CC) 1 2 - MANZANILLA

1 3 - MANZANILLA 1 3 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR

2 2 - AZUCAR 2 2 - AZUCAR

2 3 - ACEITE-AZUCAR 2 3 - ACEITE-AZUCAR

3 1 - MARGARINA 3 1 - MARGARINA

3 2 - MARGARINA-FRUTA 3 2 - MARGARINA-FRUTA

3 3 - FRUTA 4 1 - BISCOTE

4 1 - BISCOTE 4 2 - GALLETAS

4 2 - GALLETAS 4 3 - 25 GR. PAN

4 3 - 25 GR. PAN

Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - 70 GR ALBONDIGAS CASERAS

3 1 - COMPOTA DE MANZANA

4 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

2 1 - PANACHE DE VERDURA

3 1 - FLAN DE FRUTAS

Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ BAJO EN PROTEINAS

2 1 - 70 GR REDONDO TERNERA SALSA

3 1 - MELOCOTON ALMIBAR

4 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA

2 1 - CREMA DE CALABAZA

3 1 - YOGUR DE SABOR

Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - 70 GR POLLO ASADO

3 1 - FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO

3 1 - FRUTA

Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MACARRONES C TOMATE BAJO PROT.

2 1 - 80 GRS PESCADO REBOZADO

3 1 - FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA

2 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

3 1 - FLAN DE FRUTAS

Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - 70 GR PECHUGA DE PAVO PLANCHA

3 1 - FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

Página 209 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

2 1 - 1/2 R. HUEVO CON BECHAMEL

3 1 - FRUTA

Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA

2 1 - 80 GR. PESCADO PLANCHA

3 1 - FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ BAJO EN PROTEINAS

2 1 - ACELGAS CON PATATAS

3 1 – FRUTA

Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MACARRONES C TOMATE BAJO PROT.

2 1 - 70 GR FILETE PLANCHA

3 1 - FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA

2 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

3 1 - YOGUR DE SABOR

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Dieta RESTRICCION PROTEICA 40 GR

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO 1 1 - MANZANILLA

1 2 - MANZANILLA 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO-2 MARGARINAS

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 3 1 - 25 GR. PAN

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 2 - 2 BISCOTES

3 1 - MARGARINA-FRUTA

3 2 - FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO 1 1 - MANZANILLA

1 2 - MANZANILLA 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO-2 MARGARINAS

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 3 1 - 25 GR. PAN

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 2 - 2 BISCOTES

3 1 - MARGARINA-FRUTA

3 2 - 2 MARGARINAS

3 3 - FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

4 2 - BOLLO

Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - 70 GR ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - 1/2 R. TORTILLA DE PATATA

4 1 - FRUTA

5 1 - 25 GR. PAN

Página 211 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - 70 GR REDONDO TERNERA SALSA

4 1 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - 80 GR PESCADO A LA ROMANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA PRIMAVERA

2 1 - 70 GR POLLO ASADO

4 1 - FRUTA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - 1/2 R. TORTILLA PAISANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR ESTOFADO DE AVE

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - 70 GR. JAMON AL OPORTO

4 1 - FRUTA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - 80 GR TRUCHA AL HORNO

4 1 - FRUTA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

2 1 - 70 GR POLLO ASADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - 80 GR F. MERLUZA S. VIZCAINA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ACELGAS CON PATATAS

2 1 - 70 GR ROTI PAVO EN SALSA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Página 213 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - 70 GR BLANQUETA

4 1 - FRUTA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA

2 1 - 80 GR MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Página 214 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta TRITURADA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA

4 1 - COMPOTA MANZANA-FLAN VAINILLA

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE

4 1 - MELOCOT. ALMIB.P/T-YOG. SABOR

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - PURE DE PATATA - PESCADO

4 1 - FRUTA P/T-NATILLAS CASERAS

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Página 215 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-ACTIMEL

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - PURE PATATA/ ZANAHORIA C. PAVO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - PURE DE LENTEJA - CARNE

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-VERDURA

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Página 216 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - PURE DE PATATA - CARNE

4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILLA

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON PAVO

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PURE VERDURA-HUEVO P/T

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Página 217 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta TRITURADA ASTRINGENTE

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: DESAYUNO Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE 1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - YOGUR DESNATADO 3 1 - GALLETAS

4 1 - BISCOTE

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-POLLO

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/GRASA PURE ARROZ-POLLO

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Página 218 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE CALABAZA-PESCADO

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON P/T

2 1 - S/G PURE PAT7ZANAH. C. PAVO

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA P/T

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/GRASA PURE CALABAZA-PESCADO

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Página 219 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-POLLO

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

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Dieta TRITURADA BAJA EN CALCIO

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MARGARINA-ZUMO

2 2 - AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE

4 1 - MELOCOTON ALMIBAR P/T

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA P/T

2 1 - PURE DE PATATA - PESCADO

4 1 - FRUTA P/T

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Página 221 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON P/T

2 1 - PURE PATATA/ ZANAHORIA C. PAVO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - PURE DE LENTEJA - CARNE

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-VERDURA

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Página 222 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - PURE DE PATATA - CARNE

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON PAVO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PURE VERDURA-HUEVO P/T

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T

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Dieta TRITURADA HIPERPROTEICA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 2 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

2 1 - AZUCAR 3 1 - GALLETAS

2 2 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO-YOG.DESNATADO

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE VAINA-TERNERA

2 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA

4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL

Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE PATATA-TERNERA

2 1 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE

4 1 - MELOCOT. ALMIB.P/T-YOG. SABOR

Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA P/T

2 1 - PURE DE PATATA - PESCADO

4 1 - FRUTA P/T-NATILLAS CASERAS

Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO

2 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

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Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO P/T

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - FRUTA P/T-ARROZ C/LECHE P/T

Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE PATATA-TERNERA

2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-ACTIMEL

Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON P/T

2 1 - PURE PATATA/ ZANAHORIA C. PAVO

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS

Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO

2 1 - PURE DE LENTEJA - CARNE

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-VERDURA

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - COMP.MANZ P/T-ARROZ C/LEC P/T

Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE PATATA-TERNERA

2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

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Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - PURE DE PATATA - CARNE

4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL

Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO

2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON PAVO

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PURE VERDURA-HUEVO P/T

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

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Dieta POBRE EN PURINAS

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - GALLETAS

3 1 - MARGARINA-FRUTA

3 2 - FRUTA

4 1 - PAN

Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MACARRONES BOLOÑESA

2 1 - 70 GR ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRA. S/CAR. COCIDO A.ROJA

2 1 - 70 GR REDONDO TERNERA SALSA

4 1 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - PAN

Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - 80 GR PESCADO A LA ROMANA

4 1 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

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Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - 70 GR POLLO ASADO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA PAISANA

4 1 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR ESTOFADO DE AVE

4 1 - ACTIMEL

5 1 - PAN

Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - 70 GR. JAMON AL OPORTO

4 1 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - 80 GR TRUCHA AL HORNO

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

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Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA MIXTA

2 1 - 70 GR POLLO ASADO

4 1 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - 80 GR F. MERLUZA S. VIZCAINA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

2 1 - 70 GR ROTI PAVO EN SALSA

4 1 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN

Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

2 1 - 70 GR BLANQUETA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PORRUSALDA

2 1 - 80 GR MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

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Dieta POBRE EN PURINAS ASTRINGENTE

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: L01 - Ingesta: DESAYUNO Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE 1 1 - TE

2 1 - AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - COMPOTA ENVASADA 3 1 - PAN

4 1 - PAN

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

2 1 - 70 GR S/SALSA REDONDO TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

2 1 - 80 GR. PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON

2 1 - 80 GR. LOCHA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR PECHUGA DE PAVO PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Página 231 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA

2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR. S/SALSA ROTI PAVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 80 GR BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta RESTRICCIÓN PROTEICA 25 GR ASTRINGENTE

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE 1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO-COMPOT.ENVAS

3 1 - COMPOTA ENVASADA 3 1 - BISCOTE

4 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - 80 GRS. HERVIDO LOMO PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - 70 GR S/SALSA REDONDO TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - 80 GR S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

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Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - 80 GR. LOCHA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - 70 GR PECHUGA DE PAVO PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

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Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - 70 GR. S/SALSA ROTI PAVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - 80 GR BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

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Dieta RESTRICCION PROTEICA 40 GR ASTRINGENTE

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE 1 1 - TE

2 1 - AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO-COMPOT.ENVAS

3 1 - MEMBRILLO-COMPOTA ENVASADA 3 1 - BISCOTE

4 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - 80 GRS. HERVIDO LOMO PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

2 1 - 70 GR S/SALSA REDONDO TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

2 1 - 80 GR S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON

2 1 - 70 GR S/SALSA JAMON OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR PECHUGA DE PAVO PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA

2 1 - 80 GR S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR. S/SALSA ROTI PAVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 80 GR BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta RESTRICCION PROTEICA 40 GR BAJA EN CALCIO Y P OTASIO

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 2 - AZUCAR

3 1 - COMPOTA ENVASADA 3 1 - 2 BISCOTES

4 1 - 25 GR. PAN

4 2 - 2 BISCOTES

Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - 70 GR ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

2 1 - 1/2 R. TORTILLA DE PATATA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - 70 GR REDONDO TERNERA SALSA

4 1 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - 80 GR PESCADO A LA ROMANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - 70 GR POLLO ASADO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - 1/2 R. TORTILLA PAISANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR ESTOFADO DE AVE

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - 70 GR. JAMON AL OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - 80 GR TRUCHA AL HORNO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

2 1 - 70 GR POLLO ASADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - 80 GR F. MERLUZA S. VIZCAINA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - 70 GR ROTI PAVO EN SALSA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - 70 GR BLANQUETA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - 80 GR MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta RESTRICCION PROTEICA 40 GR BAJA EN CALCIO Y P OTASIO ASTRINGENTE

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE 1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

2 2 - AZUCAR 3 1 - 2 BISCOTES

4 1 - 25 GR. PAN

4 2 - 2 BISCOTES

Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - 80 GRS. HERVIDO LOMO PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

2 1 - 70 GR S/SALSA REDONDO TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

2 1 - 80 GR S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Página 242 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO

2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON

2 1 - 70 GR S/SALSA JAMON OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - 80 GR. TRUCHA HERVIDA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Página 243 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA

2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR. S/SALSA ROTI PAVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - 80 GR BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - 25 GR. PAN

Página 244 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta RESTRICCION PROTEICA GR 40 SECA ASTRINGENTE

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE 1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - COMPOTA ENVASADA 3 1 - 2 BISCOTES

4 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

2 1 - 80 GRS. HERVIDO LOMO PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA

2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA P. ZANAHORIA

2 1 - 70 GR S/SALSA REDONDO TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA CREMA CALABAZA

2 1 - 80 GR S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Página 245 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

2 1 - TORTILLA FRANCESA 1 HUEVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA

2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR CREMA CHAMPIÑON

2 1 - 70 GR S/SALSA JAMON OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR PECHUGA DE PAVO PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

2 1 - 80 GR S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 80 GR. FILETE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

2 1 - 70 GR. S/SALSA ROTI PAVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 80 GR BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - 25 GR. PAN

Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR S/SALS S/PIEL POLL HERV

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Dieta SECA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO 1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - BISCOTE

3 1 - MARGARINA

4 1 - PAN

Dieta: SEC - SECA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MACARRONES BOLOÑESA

2 1 - ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC - SECA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

Dieta: SEC - SECA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO COCIDO ALUBIA ROJA

2 1 - TERNERA VILLERROY

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC - SECA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE CALABAZA

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

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Dieta: SEC - SECA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SEC - SECA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA PAISANA

4 1 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Dieta: SEC - SECA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO COCIDO GARBANZOS

2 1 - PESCADO REBOZADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC - SECA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - JAMON AL OPORTO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - NATILLAS CASERAS

5 1 - PAN

Dieta: SEC - SECA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO LENTEJAS AL CASERIO

2 1 - PECHUGA REBOZADA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

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Dieta: SEC - SECA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA -VERDURA

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - ARROZ CON LECHE

5 1 - PAN

Dieta: SEC - SECA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA

2 1 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SEC - SECA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC - SECA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

2 1 - BLANQUETA

4 1 - PASTEL INDIVIDUAL

5 1 - PAN

Dieta: SEC - SECA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.

2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - YOGUR DE SABOR

5 1 - PAN

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Dieta SECA ASTRINGENTE

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE 1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO-COMPOT.ENVAS

3 1 - COMPOTA ENVASADA 3 1 - PAN

4 1 - PAN

Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA P. ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA REDONDO TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA CREMA CALABAZA

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR CREMA CHAMPIÑON

2 1 - S/SALSA JAMON AL OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Página 252 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

2 1 - S/GRASA PESCADO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRASA PURE PATATA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

2 1 - S/SALSA ROTI DE PAVO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - BACALAO HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR P.PATAT-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO HERVIDO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta SECA BAJA EN CALCIO

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - MARGARINA - MERMELADA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

3 1 - MARGARINA

4 1 - 2 BISCOTES

4 2 - PAN

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - MARGARINA - MERMELADA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

3 1 - MARGARINA

4 1 - PAN

4 2 - BOLLO

Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE VERDURA

1 2 - MACARRONES BOLOÑESA

2 1 - LOMO PESCADO A LA AMERICANA

2 2 - ALBONDIGAS CASERAS

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA SOPA FIDEO P/T

1 2 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

2 2 - RAGOUT DE TERNERA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO COCIDO ALUBIA ROJA

1 2 - ESPESO PURE DE ZANAHORIA

2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - PAN

Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE CALABAZA

1 2 - ESPESO MARMITAKO

2 1 - CHULETA DE CERDO

2 2 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

1 2 - ENSALADA PRIMAVERA

2 1 - MARUCA EN SALSA VERDE

2 2 - POLLO ASADO

3 2 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

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Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R.ESPESA SOPA POLLO-FIDEO

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA PAISANA

2 2 - BLANQUETA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO COCIDO GARBANZOS

1 2 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHORIA

2 1 - ESTOFADO DE AVE

2 2 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - FRUTA

4 2 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA PATATAS SALSA VERDE

1 2 - ESPESA CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - LOCHA AL HORNO

2 2 - JAMON AL OPORTO

3 2 - VERDURA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

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Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO LENTEJAS AL CASERIO

1 2 - MENESTRA DE VERDURA

2 1 - TRUCHA AL HORNO

2 2 - PECHUGA REBOZADA

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA SOPA LLUVIA

1 2 - ENSALADA MIXTA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - PESCADO A LA PLANCHA

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPAGUETTI BOLOÑESA

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

2 2 - FILETE MERLUZA SALSA VIZCAINA

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Página 257 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ACELGAS CON PATATAS

1 2 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

2 1 - LOCHA SALSA CANTABRICA

2 2 - ROTI DE PAVO EN SALSA

3 2 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

4 2 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

1 2 - ENSALADA DE AVE

2 1 - BLANQUETA

2 2 - BACALAO CON TOMATE

4 1 - FRUTA

4 2 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-C - SECA BAJA EN CALCIO - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA PORRUSALDA

1 2 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHORIA

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MERLUZA EN SALSA VERDE

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

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Dieta SECA BAJA EN CALCIO Y POTASIO

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR-MARGARINA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 BISCOTES

3 1 - MARGARINA

4 1 - 2 BISCOTES

4 2 - PAN

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR-MARGARINA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 BISCOTES

3 1 - MARGARINA

4 1 - BOLLO

4 2 - PAN

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Página 259 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHORIA

2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE CALABAZA

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.

2 1 - PESCADO REBOZADO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Página 260 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - JAMON AL OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHORIA

2 1 - TRUCHA AL HORNO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA SOPA LLUVIA

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Página 261 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

2 1 - BLANQUETA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.

2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Página 262 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta SECA BAJA EN POTASIO

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR-MARGARINA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 BISCOTES

3 1 - MARGARINA

4 1 - 2 BISCOTES

4 2 - PAN

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR-MARGARINA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - 2 BISCOTES

3 1 - MARGARINA

4 1 - BISCOTES

4 2 - BOLLO

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Página 263 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHORIA

2 1 - REDONDO DE TERNERA EN SALSA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE CALABAZA

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.

2 1 - PESCADO REBOZADO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Página 264 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - JAMON AL OPORTO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHORIA

2 1 - TRUCHA AL HORNO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA SOPA LLUVIA

2 1 - POLLO ASADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

3 1 - MANZANA ASADA

4 1 - PAN

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

2 1 - ROTI DE PAVO EN SALSA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Página 265 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

2 1 - BLANQUETA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - PAN

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA- ZANAHOR.

2 1 - MERLUZA EN SALSA VERDE

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Página 266 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta S/GLUTEN CELIACA BASAL

Ingesta: DESAYUNO Ingesta. MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR

2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 2 - AZUCAR

3 1 - MARGARINA 2 3 - MARGARINA

3 2 - FRUTA 3 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS 3 2 - SIN GLUTEN PAN

4 2 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - FRUTA

5 1 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE ALUBIA ROJA

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - FRUTA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Página 267 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MARMITAKO

2 1 - PESCADO A LA PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

2 1 - ENTRECOT PLANCHA

4 1 - FRUTA

5 1 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - COCIDO DE GARBANZOS

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - FRUTA

5 1 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - FRUTA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Página 268 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LENTEJAS AL CASERIO

2 1 - PESCADO A LA PLANCHA

4 1 - FRUTA

5 1 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA MIXTA

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - SIN GLUTEN PAN Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ACELGAS CON PATATAS

2 1 - HERVIDA LOCHA

4 1 - FRUTA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA DE AVE

2 1 - FILETE DE TERNERA PLANCHA

4 1 - FRUTA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Página 269 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PORRUSALDA

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - FRUTA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Página 270 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta S/GLUTEN CELIACA BLANDA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR

2 2 - ACEITE-AZUCAR 2 2 - AZUCAR

3 1 - MARGARINA 2 3 - MARGARINA

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS 3 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

4 2 - SIN GLUTEN PAN 3 2 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - HERVIDO LOMO DE PESCADO

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No Nº Plato Nº Opción Plato 1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - YOGUR NATURAL

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - PESCADO A LA PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Página 271 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - ENTRECOT PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - YOGUR NATURAL

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - FILETE DE MERLUZA HERVIDO

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

2 1 - PECHUGA PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - PESCADO A LA PLANCHA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

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Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-VERDURA

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - YOGUR NATURAL

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - MANZANA ASADA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - HERVIDA LOCHA

4 1 - YOGUR NATURAL

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - FILETE DE TERNERA PLANCHA

4 1 - FRUTA P/T

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLANDA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PORRUSALDA

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - YOGUR NATURAL

5 1 - SIN GLUTEN PAN

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Dieta S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA -AZUCAR- MARGARINA

3 1 - MARGARINA 3 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

4 1 - MELOC ALM P/T- YOG NAT.- AZUC

Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

4 1 - MANZANA ASADA -YOG NAT-AZUCAR

Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

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Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

4 1 - MANZANA ASADA -YOG NAT-AZUCAR

Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

4 1 - FRUTA P/T- YOG NATURAL-AZUCAR

Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

4 1 - MANZANA ASADA -YOG NAT-AZUCAR

Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-VERDURA

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

4 1 - MANZANA ASADA -YOG NAT-AZUCAR

Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

4 1 - FRUTA P/T- YOG NATURAL-AZUCAR

Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMILIQUIDA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

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Dieta S/GLUTEN CELIACA TRITURADA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA -AZUCAR- MARGARINA

3 1 - MARGARINA 3 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - PURE DE PATATA CON TERNERA

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - CREMA CHAMPIÑON CON POLLO

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

2 1 - PURE DE ALUBIA ROJA-CARNE

4 1 - MELOC ALM P/T- YOG NAT.- AZUC

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - PURE DE PATATA - PESCADO

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Página 276 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - PURE PATATA/ ZANAHORIA C. PAVO

4 1 - FRUTA P/T- YOG NATURAL-AZUCAR

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - PURE DE LENTEJA - CARNE

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-VERDURA

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - PURE CALABAZA CON PESCADO P/T

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Página 277 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - PURE DE PATATA - CARNE

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - FRUTA P/T- YOG NATURAL-AZUCAR

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITURADA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - PURE VERDURA-HUEVO P/T

4 1 - COMP. MANZANA-YOG.NAT.-AZUCAR

Página 278 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta SEMILIQUIDA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a sábado

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - GALLETAS

3 1 - MARGARINA-ZUMO

3 2 - ZUMO

4 1 - 2 GALLETAS (PAQUETE)

4 2 - 2 BISCOTES

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: Domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE 1 2 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - GALLETAS

3 1 - MARGARINA-ZUMO

3 2 - ZUMO

4 1 - 2 BISCOTES

4 2 - BOLLO

Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL

Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE FIDEO

4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR

Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ZANAHORIA

4 1 - MELOCOT. ALMIB.P/T-YOG. SABOR

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Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS

Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR SABOR

Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA POLLO-FIDEO

4 1 - COMPOTA MANZANA-ARROZ C/LECHE

Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

4 1 - MEMBRILLO-ACTIMEL

Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

4 1 - COMPOTA MANZANA-NATILLAS

Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR SABOR

Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA LLUVIA

4 1 - FRUTA P/T-ARROZ C/LECHE P/T

Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR SABOR

Página 280 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO

4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILLA

Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

4 1 - MANZANA ASADA-FLAN VAINILLA

Dieta: SML - SEMILIQUIDA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

4 1 - YOGUR SABOR - MEMBRILLO

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Dieta SEMILIQUIDA ASTRINGENTE

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE 1 1 - TE

2 1 - 2 AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNATADO 3 1 - BISCOTE

4 1 - BISCOTE

Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

4 1 - COMP. MANZ P/T-YOG.DESN-EDULC

Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO

Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

4 1 - COMP. MANZ P/T-YOG.DESN-EDULC

Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO

Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO

4 1 - COMP. MANZ P/T-YOG.DESN-EDULC

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Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

4 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNATADO

Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON

4 1 - COMP. MANZ P/T-YOG.DESN-EDULC

Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO

Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA

4 1 - COMP. MANZ P/T-YOG.DESN-EDULC

Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO

Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

4 1 - COMP. MANZ P/T-YOG.DESN-EDULC

Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO

Dieta: SMLAT - SEMILIQUIDA ASTRING - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

4 1 - COMP. MANZ P/T-YOG.DESN-EDULC

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Dieta SEMILIQUIDA PROTECCIÓN GASTRICA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE 1 1 - LECHE

1 2 - MANZANILLA 1 2 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR

3 1 - MARGARINA 3 1 - GALLETAS

4 1 - 2 BISCOTES

Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA

4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL

Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

4 1 - COMP. MANZANA- YOGUR SABOR

Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

4 1 - MELOCOT. ALMIB.P/T-YOG. SABOR

Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

4 1 - COMPOTA MANZANA P/T-NATILLAS

Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR SABOR

Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO

4 1 - COMPOTA MANZANA-ARROZ C/LECHE

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Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

4 1 - MEMBRILLO-ACTIMEL

Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON

4 1 - COMPOTA MANZANA-NATILLAS

Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR SABOR

Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA

4 1 - COMPOTA MANZANA-ARROZ C/LECHE

Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR SABOR

Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA PESCADO

4 1 - COMP. MANZ. P/T- FLAN VAINILL

Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA

4 1 - MANZANA ASADA-FLAN VAINILLA

Dieta: SMLGAS - SEMILIQUIDA PROTECCION GASTRICA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

4 1 - YOGUR SABOR – MEMBRILLO

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Dieta SEMILIQUIDA HEPÁTICA S/GRASA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE DESCREMADA 1 2 - LECHE DESCREMADA

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

4 1 - 2 BISCOTES 3 1 - BISCOTE

Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA DE FIDEO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

4 1 - MELOCOT. ALMIB. P/T-YOG. DESN

Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO

Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA POLLO-FIDEO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

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Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

4 1 - MEMBRILLO-ACTIMEL

Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO

Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA SOPA LLUVIA

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO

Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA

4 1 - MANZANA ASADA-YOGUR DESNATADO

Dieta: SMLHEP - SEMILIQUIDA HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

4 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNATADO

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Dieta TRITURADA SIN GRASA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

1 2 - LECHE DESCREMADA 1 2 - LECHE DESCREMADA

1 3 - MANZANILLA 1 3 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

2 2 - AZUCAR 2 2 - AZUCAR

3 1 - ZUMO 3 1 - GALLETAS

4 1 - GALLETAS 3 2 - 2 BISCOTES

4 2 - 2 BISCOTES

Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-POLLO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE CALABAZA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

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Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/GRASA PURE ARROZ-POLLO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-HUEVO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE CALABAZA-PESCADO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA CHAMPIÑON

2 1 - S/G PURE PAT/ ZANAH C. PAVO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-PESCADO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-VERDURA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-HUEVO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Página 289 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/GRASA PURE CALABAZA-PESCADO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-CARNE

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE DE VERDURA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA-POLLO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA PURE VERDURA - HUEVO

4 1 - COMPOTA MANZ.- YOG. DESNATADO

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Dieta VEG ESTRICTA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA 1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELAD-MARGARIN-FRUTA- ZUMO

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - PAN

3 1 - MARGARINA-FRUTA

3 2 - FRUTA

4 1 - PAN

4 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - S/GRA S/CAR MACAR C.TOMAT

4 1 - 2 FRUTAS

5 1 - PAN

Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - PANACHE DE VERDURA

4 1 - 2 FRUTAS

5 1 - PAN

Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRA. S/CAR. COCIDO A.ROJA

2 1 - PURE ZANAHORIA

4 1 - 2 FRUTAS

5 1 - PAN

Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

4 1 - 2 FRUTAS

5 1 - PAN

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Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA PRIMAVERA

2 1 - PURE DE PATATA

4 1 - 2 FRUTAS

5 1 - PAN

Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - VAINAS CON PATATAS

4 1 - 2 FRUTAS

5 1 - PAN

Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

4 1 - 2 FRUTAS

5 1 - PAN

Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - S/BONITO ENSALADA MIXTA

4 1 - 2 FRUTAS

5 1 - PAN

Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA S/CARNE LENTEJAS

2 1 - MENESTRA DE VERDURA

4 1 - 2 FRUTAS

5 1 - PAN

Página 292 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - PURE PATATA-VERDURA

4 1 - 2 FRUTAS

5 1 - PAN

Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA S/CARNE ESPAG C/TOMAT

2 1 - VAINAS CON PATATAS

4 1 - 2 FRUTAS

5 1 - PAN

Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - ACELGAS CON PATATAS

4 1 - 2 FRUTAS

5 1 - PAN

Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

4 1 - 2 FRUTAS

5 1 - PAN

Dieta: VEG - VEG ESTRICTA- Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - ENSALADA

4 1 - 2 FRUTAS

5 1 - PAN

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Dieta VEG LACT

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR-FRUTA

3 1 - MARGARINA-FRUTA 3 1 - PAN

4 1 - PAN

Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - S/GRA S/CAR MACAR C.TOMAT

4 1 - FLAN VAINILLA-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - PANACHE DE VERDURA

4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRA. S/CAR. COCIDO A.ROJA

2 1 - PURE ZANAHORIA

4 1 - YOGUR SABOR-MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - PAN

Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

4 1 - FRUTA-NATILLAS

5 1 - PAN

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Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA PRIMAVERA

2 1 - PURE DE PATATA

4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - VAINAS CON PATATAS

4 1 - ARROZ CON LECHE-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - S/BONITO ENSALADA MIXTA

4 1 - FRUTA-NATILLAS

5 1 - PAN

Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA S/CARNE LENTEJAS

2 1 - MENESTRA DE VERDURA

4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA

5 1 - PAN

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Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - PURE PATATA-VERDURA

4 1 - ARROZ CON LECHE-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA S/CARNE ESPAG C/TOMAT

2 1 - VAINAS CON PATATAS

4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - ACELGAS CON PATATAS

4 1 - FLAN VAINILLA-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - ENSALADA

4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA

5 1 - PAN

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Dieta OVOLACTEOVEGETARIANA

Ingesta: DESAYUNO Ingesta: MERIENDA Ciclo: de lunes a domingo

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO 1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR 2 1 - MERMELADA-AZUCAR-FRUTA

2 2 - ACEITE-AZUCAR 3 1 - PAN

3 1 - MARGARINA-FRUTA

3 2 - FRUTA

4 1 - PAN

4 2 - PAN INTEGRAL

Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE VERDURA

2 1 - S/GRA S/CAR MACAR C.TOMAT

4 1 - FLAN VAINILLA-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - TORTILLA DE PATATA

4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRA. S/CAR. COCIDO A.ROJA

2 1 - PURE ZANAHORIA

4 1 - YOGUR SABOR-MELOCOTON ALMIBAR

5 1 - PAN

Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CALABAZA

2 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

4 1 - FRUTA-NATILLAS

5 1 - PAN

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Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA PRIMAVERA

2 1 - PURE DE PATATA

4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - TORTILLA PAISANA

4 1 - ARROZ CON LECHE-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE CHAMPIÑON

2 1 - S/BONITO ENSALADA MIXTA

4 1 - FRUTA-NATILLAS

5 1 - PAN

Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA S/CARNE LENTEJAS

2 1 - MENESTRA DE VERDURA

4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA

5 1 - PAN

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Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - HUEVOS CON BECHAMEL

4 1 - ARROZ CON LECHE-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA S/CARNE ESPAG C/TOMAT

2 1 - VAINAS CON PATATAS

4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - ACELGAS CON PATATAS

4 1 - FLAN VAINILLA-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ CON ZANAHORIA

2 1 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-ZANAHORIA

2 1 - S/BONITO ENSALADA MIXTA

4 1 - YOGUR SABOR-FRUTA

5 1 - PAN

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Dieta MENU PARA NEFRO

Dieta: 7ªNEFR - MENU PARA NEFRO - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PECHUGA PLANCHA

5 1 - PAN

Dieta: 7ªNEFR - MENU PARA NEFRO - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - TORTILLA FRANCESA

5 1 - PAN

Dieta: 7ªNEFR - MENU PARA NEFRO - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - TORTILLA FRANCESA

5 1 - PAN

Dieta: 7ªNEFR - MENU PARA NEFRO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - TORTILLA FRANCESA

5 1 - PAN

Dieta: 7ªNEFR - MENU PARA NEFRO - Ciclo: V01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - TORTILLA FRANCESA

5 1 - PAN

Dieta: 7ªNEFR - MENU PARA NEFRO - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA Sin Sal: No Diabético: No

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PECHUGA PLANCHA

5 1 - PAN

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A.2.3.2 Dietas Personal

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Dieta de PERSONAL.

Ingesta: DESAYUNO de lunes a sábado UND Ingesta: MERIENDA de lunes a sábado UND

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - FIAMBRE DE PAVO 5 R. 1 1 - LECHE 15 R.

1 2 - LECHE 22 R. 1 2 - LECHE DESCREMADA 5 R.

1 3 - LECHE DESCREMADA 20 R. 1 3 - CAFE MOLIDO PERSONAL 20 R.

1 4 - CAFE MOLIDO PERSONAL 42 R. 2 1 - AZUCAR 15 S.

1 5 - CACAO (SOBRE) 10 S. 3 1 - GALLETAS 10 P.

1 6 - FRUTA 20 U.

2 1 - AZUCAR 25 S.

2 2 - MERMELADA 20 U.

2 3 - QUESITO 16 U.

2 4 - EDULCORANTE 10 S.

3 1 - JAMON YORK 6 R.

3 2 - MARGARINA 20 U.

4 1 - BISCOTE 10 P.

4 2 - GALLETAS 10 P.

4 3 - PAN 23 U.

4 4 - PAN INTEGRAL 4 U.

4 5 - YOGUR DESNATADO 16 U.

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Ingesta: DESAYUNO Domingo CANT Ingesta: MERIENDA Domingo CANT

Nº Plato Nº Opción Plato Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - FIAMBRE DE PAVO 5 R. 1 1 - LECHE 15 R.

1 2 - LECHE 22 R. 1 2 - LECHE DESCREMADA 5 R.

1 3 - LECHE DESCREMADA 20 R. 1 3 - CAFE MOLIDO PERSONAL 20 R.

1 4 - CAFE MOLIDO PERSONAL 42 R. 2 1 - AZUCAR 15 S.

1 5 - CACAO (SOBRE) 10 U. 3 1 - GALLETAS 10 P.

2 1 - MERMELADA 15 U.

2 2 - FIAMBRE DE PAVO 5 R.

2 3 - QUESITO 10 U.

2 4 - AZUCAR 20 S.

2 5 - EDULCORANTE 10 S.

3 1 - JAMON YORK 6 R.

3 2 - MARGARINA 15 U.

4 1 - BOLLO 30 U.

4 2 - GALLETAS 10 P.

4 3 - PAN 20 U.

4 4 - BISCOTE 10 P.

4 5 - FRUTA 15 U.

4 6 - PAN INTEGRAL 4 U.

4 7 - YOGUR DESNATADO 16 U.

Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: L01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PANACHE DE VERDURA

1 2 - COCIDO DE ALUBIA ROJA

2 1 - PESCADO A LA ROMANA

2 2 - TERNERA VILLERROY

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

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Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: L01 - Ingesta: CENA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA LECHUGA Y TOMATE

2 1 - TORILLA PATATA (PERSONAL)

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: M01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - VAINAS CON PATATAS

1 2 - COCIDO DE GARBANZOS

2 1 - ESTOFADO DE AVE

2 2 - HOJALDRE RELLENO/SALSA BECHAME

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: M01 - Ingesta: CENA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MARMITAKO

2 1 - FILETE DE TERNERA PLANCHA

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: X01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ARROZ TRES DELICIAS

1 2 - VAINAS CON PATATAS

2 1 - POLLO ASADO

2 2 - MARUCA EN SALSA VERDE

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

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Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: X01 - Ingesta: CENA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA LECHUGA Y TOMATE

2 1 - FILETE DE TERNERA PLANCHA

2 2 - TORTILLA PAISANA

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ACELGAS CON PATATAS

1 2 - LENTEJAS AL CASERIO

2 1 - RAGOUT DE TERNERA

2 2 - LOCHA SALSA CANTABRICA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: J01 - Ingesta: CENA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PATATAS EN SALSA VERDE

2 1 - HUEVOS CON BEICON

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: V01 - : Ingesta COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MACARRONES BOLOÑESA

1 2 - PANACHE DE VERDURA

2 1 - ALBONDIGAS CASERAS

2 2 - BACALAO CON TOMATE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

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Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: V01 - Ingesta: CENA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA LECHUGA Y TOMATE

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: S01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADILLA (PERSONAL)

2 1 - POLLO ASADO

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: S01 - Ingesta: CENA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA LECHUGA Y TOMATE

2 1 - PECHUGA PLANCHA

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: D01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAELLA VALENCIANA

1 2 - ESPARRAGOS

1 3 - JAMON YORK

2 1 - FILETE DE TERNERA PLANCHA

3 1 - PATATA FRITA

4 1 - FRUTA

4 2 - PASTEL INDIVIDUAL

5 1 - PAN

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Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: D01 - Ingesta: CENA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA LECHUGA Y TOMATE

2 1 - HUEVOS CON BEICON

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

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A.2.3.3 Quirófanos

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Dieta QUIROFANOS

Dieta: QUI - QUIROFANOS - Ciclo: L01 –V01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA LECHUGA Y TOMATE

1 2 - ENSALADA MIXTA (QUIROFANOS)

1 3 - VERDURA DEL TIEMPO

2 1 - PECHUGA PLANCHA C/PAT Y PIM

2 2 - FILETE PLANCHA C/PAT Y PIM

2 3 - LOMO C/PAT Y PIM

2 4 - TORTILLA FRANCESA

2 5 - TORTILLA DE JAMON YORK

3 1 - FRUTA

3 2 - YOGUR DE SABOR

3 3 - FLAN VAINILLA

3 4 - BOTELLA DE AGUA

3 5 - BRICK DE ZUMO 1L

3 6 - REFRESCO NARANJA/LIMON

3 7 - REFRESCO DE COLA

4 1 - PAN

Dieta: QUI - QUIROFANOS - Ciclo: S01-D01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - JAMON YORK

1 2 - CHORIZO

1 3 - EMBUTIDO PAVO

1 4 - SALCHICHON

2 1 - FRUTA

2 2 - YOGUR DE SABOR

2 3 - REFRESCO NARANJA/LIMON

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Dieta: QUI - QUIROFANOS - Ciclo: L01 –D01 - Ingesta: MERIENDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - BOCADILLO JAMON YORK

1 2 - BOCADILLO CHORIZO

1 3 - BOCADILLO EMBUTIDO PAVO

1 4 - BOCADILLO SALCHICHON

2 1 - FRUTA

2 2 - YOGUR DE SABOR

2 3 - REFRESCO NARANJA/LIMON

Dieta: QUI - QUIROFANOS - Ciclo: L01 –D01 - Ingesta: CENA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MENU DEL DIA

3 1 - FRUTA

3 2 - YOGUR DE SABOR

3 3 - FLAN VAINILLA

3 4 - BOTELLA DE AGUA

3 5 - REFRESCO NARANJA/LIMON

4 1 - PAN

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Dieta QUIROFANOS FESTIVOS

Dieta: QUIF - QUIROFANOS FESTIVOS - Ciclo: L01 –D01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - BOCADILLO JAMON YORK

1 2 - BOCADILLO CHORIZO

1 3 - BOCADILLO EMBUTIDO PAVO

1 4 - BOCADILLO SALCHICHON

2 1 - FRUTA

2 2 - YOGUR DE SABOR

2 3 - REFRESCO NARANJA/LIMON

ieta: QUIF - QUIROFANOS FESTIVOS - Ciclo: L01 –D01 - Ingesta: MERIENDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - BOCADILLO JAMON YORK

1 2 - BOCADILLO CHORIZO

1 3 - BOCADILLO EMBUTIDO PAVO

1 4 - BOCADILLO SALCHICHON

2 1 - FRUTA

2 2 - YOGUR DE SABOR

2 3 - REFRESCO NARANJA/LIMON

Dieta: QUIF - QUIROFANOS FESTIVOS - Ciclo: L01 –D01 - Ingesta: CENA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MENU DEL DIA

3 1 - FRUTA

3 2 - YOGUR DE SABOR

3 3 - FLAN VAINILLA

3 4 - BOTELLA DE AGUA

3 5 - REFRESCO NARANJA/LIMON

4 1 - PAN

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A.2.3.4 Menús Navideños

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DIETAS CENA DIA 24 DE DICIEMBRE

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA SOLOMILLO

3 1 - PATATA VAPOR PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: ASTRING ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA SOLOMILLO

3 1 - PATATA VAPOR PARISINA

4 1 - COMPOTA ENVASADA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA SOLOMILLO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME DE AVE AL JEREZ

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS COMPLAC.2 ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS HDIA PLBAJA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - SOLOMILLO SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - TARTA-DULCES NAVIDEÑOS

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: LACTANTES

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

4 1 - PERAS AL VINO-DESCAFEIN-AZUCAR

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA SOLOMILLO

3 1 - PATATA VAPOR PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - S/SALSA LUBINA BILBAINA

4 1 - COMP. MANZ-PERA-YOG.DESNAT.AZU

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

4 1 - PERAS AL VINO - FLAN VAINILLA

5 1 - PAN

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - S/SALSA LUBINA BILBAINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - PERAS AL VINO

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA CAL POS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - PERAS AL VINO

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 1500 BD MAST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - S/AZUC. P. AL VINO-DESCAF-EDUL

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIETA DE PERSONAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - S/AZUCAR PERAS AL VINO

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 1000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME DE AVE AL JEREZ

2 1 - 70 GR. SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - S/AZUCAR PERAS AL VINO

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 1500 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - S/AZUC. P. AL VINO-DESCAF-EDUL

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - S/AZUC. P. AL VINO-DESCAF-EDUL

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIATRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: 2º PLATO DISFAGIA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

2 1 - LUBINA BILBAINA

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 2000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - S/AZUC. P. AL VINO-DESCAF-EDUL

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 700 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME DE AVE AL JEREZ

2 1 - 70 GR. SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - S/AZUCAR PERAS AL VINO

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP CATECOLAMINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - S/SALSA SOLOMILLO

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP HIDROXIPROLINA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP RADIOLÓGICAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO VEGETAL

2 1 - S/SALSA SOLOMILLO

4 1 - ZUMO

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP VAN DE KHRAMER

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE

2 1 - 180GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: REST GRASA HEPÁT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - S/SALSA SOLOMILLO

3 1 - PATATA VAPOR PARISINA

4 1 - PERAS AL VINO-DESCAFEIN-AZUCAR

5 1 - PAN

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA POT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - PERAS AL VINO

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA POT FOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - PERAS AL VINO

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: RICA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR

5 1 - PAN INTEGRAL

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME AVE-LANGOSTINOS

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR

5 1 - PAN INTEGRAL

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: LÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - INFUSION

3 1 - AZUCAR

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: LÍQ ASTRINGENTE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - TE

3 1 - AZUCAR

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: LÍQ SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO VEGETAL

2 1 - ZUMO

3 1 - AZUCAR

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: NEFRO-CRONICOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: BARIÁTRICA

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: POSTGASTRECTOMÍA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA SOLOMILLO

3 1 - PATATA VAPOR PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 40 GR SEC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - 80 GR. LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - PERAS AL VINO

5 1 - 25 GR. PAN

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 25 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME DE AVE AL JEREZ

2 1 - 80 GR. LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - PERAS AL VINO

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 30 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME-ENSALADA ILUSTRADA

2 1 - 80 GR. LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - PERAS AL VINO

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 40 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME-ENSALADA ILUSTRADA

2 1 - 80 GR. LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - PERAS AL VINO

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - FRUTA P/T-COMP. MANZ/PERA P/T

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: POBRE EN PURINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - 80 GR. LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - PERAS AL VINO

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 70 GR. SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: RES PR 25G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME DE AVE AL JEREZ

2 1 - 70 GR. SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: RES PR 40G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME DE AVE AL JEREZ

2 1 - 70 GR. SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - COMPOTA DE MANZANA

5 1 - 25 GR. PAN

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - 80 GR. LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - PERAS AL VINO

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR40G CA POTAS AS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA SOLOMILLO

3 1 - PATATA VAPOR PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: RES PR 40G SE AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 70 GR. SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SECA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - LUBINA BILBAINA

3 1 - CEBOLLA GLASEADA

4 1 - TARTA-DULCES NAVIDEÑOS

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA S/GRASA CREMA COLIFLOR

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

3 1 - PATATA VAPOR PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

3 1 - PATATA VAPOR PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CONSOME-ENSALADA ILUSTRADA

2 1 - S/SALSA SOLOMILLO

3 1 - PATATA VAPOR PARISINA

4 1 - PERAS AL VINO

5 1 - S/ GLUTEN PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - S/SALSA LUBINA BILBAINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - S/ GLUTEN PAN

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-YOG.NAT.AZU

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP. MANZ/PERA P/T-YOG SABOR

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP. MANZ/PERA P/T-YOG SABOR

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: TRITURADA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

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Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: VEG ESTRICTA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA ILUSTRADA

2 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

4 1 - PERAS AL VINO

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: VEG LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - ENSALADA ILUSTRADA

4 1 - PERAS AL VINO-DESCAFEIN-AZUCAR

5 1 - PAN

Fecha: 24/12/XXXX - CENA- Dieta: VEG OVO LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA ILUSTRADA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMP. MANZ./PERA- YOGUR SABOR

5 1 - PAN

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DIETAS DESAYUNO DIA 25 DE DICIEMBRE

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

4 1 - BISCOTE

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: ASTRING ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - COMPOTA ENVASADA

4 1 - BISCOTE

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - 2 AZUCAR

3 1 - YOGUR DESNATADO

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - CROISSANT

Página 329 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2 ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS HDIA PLBAJA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Página 330 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-CACAO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LACTANTES

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - 2 AZUCAR

3 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNATADO

4 1 - BISCOTE

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - ZUMO

4 1 - 2 BISCOTES

Página 331 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-CACAO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA - YOGUR SABOR

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - ZUMO

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA CAL POS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

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Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1500 BD MAST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 EDULCORANTES

3 1 - YOGUR DESNATADO

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIETA DE PERSONAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - ACEITE-EDULCORANTE

3 1 - COMPOTA ENVASADA

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - EDULCORANTE

3 1 - FRUTA

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1500 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 EDULCORANTES

3 1 - FRUTA/MM: YOGUR DESNATADO

4 1 - 25 GR. PAN

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Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 EDULCORANTES

3 1 - FRUTA/MM: YOGUR DESNATADO

4 1 - BISCOTE

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAPILLA

2 1 - AZUCAR

3 1 - YOGUR SABOR

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - BATIDO DE PLATANO

2 1 - AZUCAR

3 1 - COMPOTA ENVADA-YOGUR DESNATADO

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIATRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAPILLA

2 1 - AZUCAR

3 1 - YOGUR SABOR

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - BATIDO DE PLATANO

2 1 - AZUCAR

3 1 - COMPOTA ENVADA-YOGUR DESNATADO

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: 2º PLATO DISFAGIA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAPILLA

2 1 - AZUCAR

3 1 - YOGUR SABOR

Página 334 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 2000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 EDULCORANTES

3 1 - YOGUR DESNATADO-FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 700 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - EDULCORANTE

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP CATECOLAMINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP HIDROXIPROLINA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP RADIOLÓGICAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP VAN DE KHRAMER

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (180 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - PAN

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Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST GRASA HEPÁT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR

3 1 - FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA POT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA POT FOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RICA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Página 336 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE

2 1 - AZUCAR

3 1 - ZUMO

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQ ASTRINGENTE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQ SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA

2 1 - AZUCAR

3 1 - ZUMO

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: NEFRO-CRONICOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BARIÁTRICA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA

2 1 - 2 EDULCORANTES

3 1 - YOGUR DESNATADO

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POSTGASTRECTOMÍA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - EDULCORANTE

3 1 - MARGARINA/MM: JAMON YORK

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40 GR SEC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - 2 MARGARINAS

4 1 - CROISSANT

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Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 25 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - 2 MARGARINAS

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 30 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - YOGUR DESNATADO

4 1 - BISCOTE

Página 338 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO-YOG.DESNATADO

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POBRE EN PURINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - COMPOTA ENVASADA

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 25G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - COMPOTA ENVASADA

4 1 - 25 GR. PAN

Página 339 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 40G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - COMPOTA ENVASADA

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - COMPOTA ENVASADA

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR40G CA POTAS AS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - 2 AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - YOGUR DESNATADO

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 40G SE AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - COMPOTA ENVASADA

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SECA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Página 340 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - 2 AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - COMPOTA ENVADA-YOGUR DESNATADO

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

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Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR

3 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNAT-AZUCAR

4 1 - BISCOTE

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Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR

3 1 - ZUMO

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRITURADA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - COMPOTA ENVADA-YOGUR DESNATADO

4 1 - GALLETAS

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG ESTRICTA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

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Fecha: 25/12/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG OVO LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

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DIETAS COMIDA DIA 25 DE DICIEMBRE

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: ASTRING ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA

2 1 - LECHAL HORNO

3 1 - PATATA PANADERA

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE MARISCO

2 1 - PESCADO A LA PLANCHA

4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA

2 1 - LECHAL HORNO

3 1 - PATATA PANADERA

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA

2 1 - LECHAL HORNO

3 1 - PATATA PANADERA

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA

2 1 - LECHAL HORNO

3 1 - PATATA PANADERA

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLAC.2 ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE MARISCO

2 1 - LECHAL HORNO

3 1 - PATATA PANADERA

4 1 - CUAJADA-AZUCAR

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS HDIA PLBAJA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA

2 1 - LECHAL HORNO

3 1 - PATATA PANADERA

4 1 - TARTA-DULCES NAVIDEÑOS-ZUMO

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: LACTANTES

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE VAINA-TERNERA

4 1 - YOGUR SABOR

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA

2 1 - LECHAL HORNO

3 1 - PATATA PANADERA

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE MARISCO

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE MARISCO

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE MARISCO

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA CAL POS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE MARISCO

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1500 BD MAST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE MARISCO

2 1 - PESCADO A LA PLANCHA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE PUERRO

2 1 - ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Página 349 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE MARISCO

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1500 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA

2 1 - ENTRECOT PLANCHA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA

2 1 - ENTRECOT PLANCHA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ.P/T- YOG.DESN- AZUC

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIATRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: 2º PLATO DISFAGIA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

2 1 - MERLUZA A LA PLANCHA

4 1 - COMP.MANZ./PERA- CUAJADA-AZUC

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 2000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 700 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE MARISCO

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP CATECOLAMINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE MARISCO

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP HIDROXIPROLINA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP RADIOLÓGICAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

4 1 - ZUMO

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP VAN DE KHRAMER

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR

2 1 - 140GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: REST GRASA HEPÁT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA POT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA POT FOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

2 1 - ENTRECOT PLANCHA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: RICA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA

2 1 - LECHAL HORNO

3 1 - PATATA PANADERA

4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR

5 1 - PAN INTEGRAL

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA MARISCO-ENS.NAVIDEÑA

2 1 - LECHAL HORNO

3 1 - PATATA PANADERA

4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR

5 1 - PAN INTEGRAL

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - INFUSION

3 1 - AZUCAR

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQ ASTRINGENTE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - TE

3 1 - AZUCAR

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQ SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO VEGETAL

2 1 - ZUMO

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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: NEFRO-CRONICOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: BARIÁTRICA

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: POSTGASTRECTOMÍA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40 GR SEC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 25 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENS. LECHUGA-TOMATE/ESPARRAGOS

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 30 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENS. LECHUGA-TOMATE/ESPARRAGOS

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - 25 GR. PAN

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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENS. LECHUGA-TOMATE/ESPARRAGOS

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE PUERRO P/T

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE PUERRO P/T

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA P/T

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE PUERRO P/T

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: POBRE EN PURINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE PUERRO

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 25G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 40G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR40G CA POTAS AS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 40G SE AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SECA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO

2 1 - ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA PANADERA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

2 1 - ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO

2 1 - ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

2 1 - ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

2 1 - ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENS. LECHUGA-TOMATE/ESPARRAGOS

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-YOG.NAT.AZU

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-YOG.NAT.AZU

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE PUERRO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: TRITURADA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - S/GR. P. PATAT-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG ESTRICTA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS

2 1 - PURE ARROZ- ZANAHORIA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE PUERRO

2 1 - ENSALADA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

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Fecha: 25/12/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG OVO LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE PUERRO

2 1 - ENSALADA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

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DIETAS CENA DIA 31 DE DICIEMBRE

Fecha: 31/12/XXXX - CENA - Dieta: ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA - Dieta: ASTRING ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

4 1 – COMPOTA ENVASADA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA - Dieta: BAJA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA - Dieta: BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA - Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PUDING-DESCAFEINADO-AZUCAR

5 1 - PAN

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Fecha: 31/12/XXXX - CENA - Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE

2 1 - DORADA AL CAVA

4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS COMPLAC.2 ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA ENVASADA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS HDIA PLBAJA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

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Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREMESES FRITOS

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

3 1 - PATATA PANADERA

4 1 - PUDING-UVAS

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: LACTANTES

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PUDING DE MELOCOTON

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - SIN SALSA DORADA AL CAVA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Página 363 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - SIN SALSA DORADA AL CAVA

4 1 - COMP. MANZ-PERA-YOG.DESNAT.AZU

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PUDING DE MELOCOTON

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PUDING DE MELOCOTON

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BLANDA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - SIN SALSA DORADA AL CAVA

4 1 - COMP. MANZ-PERA-YOG.DESNAT.AZU

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Página 364 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA CAL POS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 1500 BD MAST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMP.MANZANA/PERA-DESCAF-EDULC

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIETA DE PERSONAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - DORADA AL HORNO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 1000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA

2 1 - 80 GR. DORADA AL HORNO

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

Página 365 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 1500 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - UVAS-DESCAFEINADO-EDULCORANTE

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - UVAS-DESCAFEINADO-EDULCORANTE

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA ESPESO PURE PATATA

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIATRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA ESPESO PURE PATATA

2 1 - S/GRASA P.ARROZ-ZANAH-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

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Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: 2º PLATO DISFAGIA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

2 1 - DORADA AL CAVA

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 2000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - UVAS-DESCAFEINADO-EDULCORANTE

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: DIAB 700 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - 80 GR. DORADA AL HORNO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP CATECOLAMINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - DORADA AL HORNO

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP HIDROXIPROLINA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP RADIOLÓGICAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - DORADA AL HORNO

4 1 - ZUMO

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Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: EXP VAN DE KHRAMER

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 200 GR VERDURA,10 GR ACEITE

2 1 - 180GR.MERLUZ PLAN-20 G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: REST GRASA HEPÁT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - SIN SALSA DORADA AL CAVA

4 1 - UVAS-COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA POT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - DORADA AL HORNO

4 1 - PUDING DE MELOCOTON

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BAJA POT FOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - 70 GR. SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: RICA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC

5 1 - PAN INTEGRAL

Página 368 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER- ENSALAD.AVE

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC

5 1 - PAN INTEGRAL

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: LÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - INFUSION

4 1 - AZUCAR

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: LÍQ ASTRINGENTE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - TE

4 1 - AZUCAR

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: LÍQ SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO VEGETAL

2 1 - INFUSION

4 1 - AZUCAR

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: NEFRO-CRONICOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: BARIÁTRICA

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

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Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: POSTGASTRECTOMÍA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - COMP.MANZ/PERA-REC:BOC.J.YORK

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 40 GR SEC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - 80 GR. DORADA AL HORNO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 25 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA

2 1 - 80 GR. DORADA AL CAVA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 30 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA

2 1 - 80 GR. DORADA AL HORNO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 40 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA PARMENTIER AVE NAVIDEÑA

2 1 - 80 GR. DORADA AL HORNO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI

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Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/GRASA P.ARROZ-ZANAH-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - FRUTA P/T-COMP. MANZ/PERA P/T

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-FLAN VAINI

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: POBRE EN PURINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - 80 GR. DORADA AL HORNO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 80 GR. S/SALSA DORADA HORNO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: RES PR 25G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 80 GR. S/SALSA DORADA HORNO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

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Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: RES PR 40G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 80 GR. S/SALSA DORADA HORNO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - 80 GR. DORADA AL HORNO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: REST PR40G CA POTAS AS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 80 GR. S/SALSA DORADA HORNO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: RES PR 40G SE AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA ESPESO PURE PATATA

2 1 - 80 GR. S/SALSA DORADA HORNO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SECA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PUDING DE MELOCOTON

5 1 - PAN

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Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA ESPESO PURE PATATA

2 1 - SIN SALSA DORADA AL CAVA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - DORADA AL CAVA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SEC BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - DORADA AL HORNO

4 1 - PUDING DE MELOCOTON

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA DE AVE (NAV)

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - S/ GLUTEN PAN

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Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - SOLOMILLO PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - S/ GLUTEN PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP.MANZ/PERA-YOG.NATURAL-AZU

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-YOG.NAT.AZU

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP. MANZ/PERA P/T-YOG SABOR

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP. MANZ/PERA P/T-YOG SABOR

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

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Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: TRITURADA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - S/GRASA P.ARROZ-ZANAH-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: VEG ESTRICTA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - ENSALADA

4 1 - UVAS-COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - Ingesta: CENA- Dieta: VEGLAC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - ENSALADA

4 1 - COMP. MANZ./PERA- YOGUR SABOR

5 1 - PAN

Fecha: 31/12/XXXX - CENA- Dieta: VEG OVO LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - PUDING-UVAS-DESCAFEINADO-AZUC

5 1 - PAN

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DIETAS DESAYUNO DIA 1 DE ENERO

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

4 1 - BISCOTE

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: ASTRING ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - COMPOTA ENVASADA

4 1 - BISCOTE

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

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Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLAC.2 ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS HDIA PLBAJA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-CACAO

2 1 - MERMELADA

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

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Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LACTANTES

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - 2 AZUCAR

3 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNAT-AZUCAR

4 1 - BISCOTE

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-CACAO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - CROISSANT

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Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA - YOGUR SABOR

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA CAL POS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1500 BD MAST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 EDULCORANTES

3 1 - YOGUR DESNATADO

4 1 - 2 BISCOTES

Página 379 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIETA DE PERSONAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - COMPOTA ENVASADA

3 1 - MARGARINA-EDULCORANTE

4 1 - BISCOTE

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - EDULCORANTE

3 1 - FRUTA

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1500 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 EDULCORANTES

3 1 - FRUTA/MM: YOGUR DESNATADO

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - EDULCORANTE

3 1 - FRUTA/MM: FRUTA

4 1 - BISCOTE

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAPILLA

2 1 - AZUCAR

3 1 - YOGUR SABOR

Página 380 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - COMPOTA ENVASADA

3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIATRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAPILLA

2 1 - AZUCAR

3 1 - YOGUR SABOR

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - COMPOTA ENVASADA

3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: 2º PLATO DISFAGIA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAPILLA

2 1 - AZUCAR

3 1 - YOGUR SABOR

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 2000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 EDULCORANTES

3 1 - YOGUR DESNATADO-FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 700 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - EDULCORANTE

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP CATECOLAMINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

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Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP HIDROXIPROLINA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP RADIOLÓGICAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

4 1 - 2 GALLETAS (PAQUETE)

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP VAN DE KHRAMER

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (180 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST GRASA HEPÁT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - FRUTA

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA POT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA POT FOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

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Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RICA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - AZUCAR

3 1 - ZUMO

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQ ASTRINGENTE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQ SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - AZUCAR

3 1 - ZUMO

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: NEFRO-CRONICOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BARIÁTRICA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA

2 1 - EDULCORANTE

3 1 - YOGUR DESNATADO-EDULCORANTE

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Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POSTGASTRECTOMÍA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - EDULCORANTE

3 1 - MARGARINA/MM: JAMON YORK

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40 GR SEC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - 2 MARGARINAS

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 25 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - 2 MARGARINAS

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 30GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

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Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - 2 AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - YOGUR DESNATADO

4 1 - BISCOTE

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POBRE EN PURINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

Página 385 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

4 1 - BISCOTE

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 25G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

4 1 - BISCOTE

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 40G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

4 1 - BISCOTE

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR40G CA POTAS AS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

4 1 - BISCOTE

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 40G SE AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

4 1 - BISCOTE

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Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SECA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Página 387 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - ACEITE-AZUCAR

3 1 - ZUMO

4 1 - SIN GLUTEN PAN

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - CROISSANT

Página 388 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - 2 AZUCAR

3 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNATADO

4 1 - BISCOTE

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRITURADA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR

3 1 - ZUMO

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG ESTRICTA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - FRUTA

4 1 - PAN

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Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG OVO LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - FRUTA

4 1 - PAN

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DIETAS COMIDA DIA 1 DE ENERO

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: ASTRING ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

Página 391 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - MERLUZA A LA PLANCHA

4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

Página 392 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLAC.2 ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON

4 1 - COMPOTA ENVASADA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS HDIA PLBAJA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON

4 1 - TARTA-DULCES NAVIDEÑOS-ZUMO

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - Ingesta: COMIDA - Dieta: BASLAC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO

4 1 - YOGUR DE SABOR

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMP.MANZ./PERA- CUAJADA-AZUC

5 1 - PAN

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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA CAL POS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - CHULETA TERNERA PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1500 BD MAST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - MERLUZA A LA PLANCHA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIETA DE PERSONAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON

4 1 - TARTA-DULCE NAVID-DESCAF-AZUCA

5 1 - PAN

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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - CHULETA TERNERA PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - 70 GR. CHULETA TERNERA PLANCHA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1500 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - CHAMPIÑON

4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - CHAMPIÑON

4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIATRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA S/GR.CREMA PUERRO

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: 2º PLATO DISFAGIA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

2 1 - MERLUZA A LA PLANCHA

4 1 - MELOCOTON ALM.P/T-COMP MANZ-PE

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 2000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA VAPOR-CHAMPIÑON

4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 700 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - 70 GR. CHULETA TERNERA PLANCHA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO

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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP CATECOLAMINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP HIDROXIPROLINA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS

2 1 - PURE DE PATATA CON HUEVO

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP RADIOLÓGICAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA

4 1 - ZUMO

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP VAN DE KHRAMER

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR

2 1 - 140GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST GRASA HEPÁT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA POT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - CHULETA TERNERA PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA POT FOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RICA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON

4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR

5 1 - PAN INTEGRAL

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA-SALPICON

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON

4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR

5 1 - PAN INTEGRAL

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - INFUSION

3 1 - AZUCAR

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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQ ASTRINGENTE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - TE

3 1 - AZUCAR

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQ SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO VEGETAL

2 1 - ZUMO

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: NEFRO-CRONICOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BARIÁTRICA

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: POSTGASTRECTOMÍA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40 GR SEC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO

2 1 - 70 GR. CHULETA TERNERA PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 25 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - 70 GR. CHULETA TERNERA PLANCHA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 30 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - 70 GR. CHULETA TERNERA PLANCHA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - 70 GR. CHULETA TERNERA PLANCHA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE PUERRO

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE PUERRO

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA P/T

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE PUERRO

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Página 401 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: POBRE EN PURINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS

2 1 - 70 GR.S/SALSA CHULETA TERNERA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR.S/SALSA CHULETA TERNERA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 25G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - 70 GR.S/SALSA CHULETA TERNERA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 40G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR.S/SALSA CHULETA TERNERA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA AVE REINA NAVIDEÑA

2 1 - 70 GR. CHULETA TERNERA PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR40G CA POTAS AS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

2 1 - 70 GR.S/SALSA CHULETA TERNERA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 40G SE AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

2 1 - 70 GR.S/SALSA CHULETA TERNERA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SECA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO

2 1 - CHULETA DE TERNERA CON SALSA

3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GR. PURE ARROZ+ZANA.

2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE PUERRO

2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA

3 1 - PATATA FRITA-CHAMPIÑON

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

2 1 - CHULETA TERNERA PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE ARROZ - ZANAHORIA

2 1 - CHULETA TERNERA PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS

2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - PIÑA EN SU JUGO

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - S/SALSA CHULETA DE TERNERA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

4 1 - COMP.MANZ/PERA-YOG.NATURAL-AZU

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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-YOG.NAT.AZU

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE PUERRO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE ARROZ-ZANAHORIA

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRITURADA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - S/GR.PURE PATATA-PESCADO-HUEVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG ESTRICTA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS

2 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

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Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - ENS. LECHUGA-TOMATE/ESPARRAGOS

4 1 - MELOC/PIÑA ALM.-CUAJADA-AZUC.

5 1 - PAN

Fecha: 01/01/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG OVO LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE PUERRO

2 1 - ENS. LECHUGA-TOMATE/ESPARRAGOS

4 1 - MELOC/PIÑA ALM.-CUAJADA-AZUC.

5 1 - PAN

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DIETAS DESAYUNO DIA 6 DE ENERO

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

4 1 - BISCOTE

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: ASTRING ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 – COMPOTA ENVASADA

4 1 - BISCOTE

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - AZUCAR

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

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Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS COMPLAC.2 ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS HDIA PLBAJA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-CACAO

2 1 - MERMELADA

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

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Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LACTANTES

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - 2 AZUCAR

3 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNAT-AZUCAR

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - ZUMO

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-CACAO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - CROISSANT

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Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA - YOGUR SABOR

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BLANDA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - ZUMO

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA CAL POS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1500 BD MAST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 EDULCORANTES-ACEITE

3 1 - YOGUR DESNATADO

4 1 - 2 BISCOTES

Página 410 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIETA DE PERSONAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - ACEITE-EDULCORANTE

3 1 - COMPOTA ENVASADA

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - EDULCORANTE

3 1 - FRUTA

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 1500 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 EDULCORANTES-ACEITE

3 1 - FRUTA/MM: YOGUR DESNATADO

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - ACEITE-EDULCORANTE

3 1 - FRUTA/MM: FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAPILLA

2 1 - AZUCAR

3 1 - YOGUR SABOR

Página 411 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - BATIDO DE PLATANO

3 1 - COMPOTA ENVASADA

4 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIATRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAPILLA

2 1 - AZUCAR

3 1 - YOGUR SABOR

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - BATIDO DE PLATANO

2 1 - COMPOTA ENVASADA

3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: 2º PLATO DISFAGIA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PAPILLA

2 1 - AZUCAR

3 1 - YOGUR SABOR

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 2000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 EDULCORANTES-ACEITE

3 1 - YOGUR DESNATADO-FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: DIAB 700 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - EDULCORANTE

3 1 - FRUTA

Página 412 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP CATECOLAMINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP HIDROXIPROLINA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP RADIOLÓGICAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

3 1 - ZUMO

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: EXP VAN DE KHRAMER

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (180 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST GRASA HEPÁT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA POT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Página 413 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BAJA POT FOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RICA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - AZUCAR

3 1 - ZUMO

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQ ASTRINGENTE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: LÍQ SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - AZUCAR

3 1 - ZUMO

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Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: NEFRO-CRONICOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: BARIÁTRICA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA

2 1 - 2 EDULCORANTES

3 1 - YOGUR DESNATADO

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POSTGASTRECTOMÍA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

3 1 - MARGARINA/MM: JAMON YORK

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40 GR SEC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 25 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 30 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

Página 415 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

4 1 - BISCOTE

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO-YOG.DESNATADO

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

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Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POBRE EN PURINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR

3 1 - MEMBRILLO

4 1 - BISCOTE

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 25G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR

3 1 - MEMBRILLO

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 40G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR

3 1 - MEMBRILLO

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - 2 MARGARINAS

4 1 - 25 GR. PAN

Página 417 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: REST PR40G CA POTAS AS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR

3 1 - MEMBRILLO

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: RES PR 40G SE AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR

3 1 - MEMBRILLO

4 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SECA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - AZUCAR-MEMBRILLO

3 1 - YOGUR DESNATADO-AZUCAR

4 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE (100 CC)-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Página 418 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SEC BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

Página 419 de 455 Rev: 00 27/11/2015

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - SIN GLUTEN GALLETAS

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-ZUMO

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - TE

2 1 - 2 AZUCAR

3 1 - MEMBRILLO-YOGUR DESNAT-AZUCAR

4 1 - BISCOTE

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA

4 1 - CROISSANT

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR

4 1 - 2 BISCOTES

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: TRITURADA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE DESCREMADA-DESCAFEINADO

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR

4 1 - 2 PAQUETES GALLETAS

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Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG ESTRICTA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - MANZANILLA

2 1 - 2 MERMELADAS-AZUCAR

3 1 - FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - DESAYUNO- Dieta: VEG OVO LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - LECHE-DESCAFEINADO

2 1 - MERMELADA-AZUCAR

3 1 - MARGARINA-FRUTA

4 1 - PAN

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DIETAS COMIDA DIA 6 DE ENERO

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: ASTRING ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: ASTRING ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MEMBRILLO

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - POSTRE DULCE-DESCAFEINADO

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS HIPERPRO DOBL RACI

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - POSTRE DULCE-DESCAFEINADO

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS BLANDA MASTICACIÓN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO NAV

2 1 - MERLUZA A LA PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS BLANCA DIETISTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLACENCIA 1 GEN

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - POSTRE DULCE-DESCAFEINADO

5 1 - PAN

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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BASAL COMPLACENCIA 2

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - POSTRE DULCE-DESCAFEINADO

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLACENCIA 3 DIE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - POSTRE DULCE-DESCAFEINADO

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS COMPLAC.2 ESTERIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO NAV

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

4 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS HDIA PLBAJA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAS INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PASTEL MILHOJAS

5 1 - PAN

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Fecha: 06/01/XXXX - Ingesta: COMIDA - Dieta: BASLAC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA EXCL. PURE DE VERDURA

2 1 - (L-B) PURE VAINA-POLLO

4 1 - YOGUR DE SABOR

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO NAV

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA INFANTIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO NAV

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO NAV

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMP.MANZ./PERA- CUAJADA-AZUC

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BLANDA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA CAL POS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM FRIOS C/S-PURE PATATA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1500 BD MAST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO NAV

2 1 - MERLUZA A LA PLANCHA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL

5 1 - 25 GR. PAN

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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIETA DE PERSONAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - POSTRE DULCE-DESCAFEINADO

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIABÉT 1500 BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM FRIOS C/S-PURE PATATA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO NAV

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 1500 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIABÉT 1500 RICA EN PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL

5 1 - 25 GR. PAN

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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA SEMILÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIATRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - MEMBRILLO-FLAN VAINILLA

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DISFAGIA TRIT ASTRINGE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: 2º PLATO DISFAGIA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

2 1 - MERLUZA A LA PLANCHA

4 1 - COMP.MANZ./PERA- CUAJADA-AZUC

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 2000 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - PIÑA EN SU JUGO-DESCAFEIN-EDUL

5 1 - PAN

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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: DIAB 700 KC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - SOPA DE PESCADO NAV

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - PIÑA EN SU JUGO

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP CATECOLAMINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - FRUTA (NO PLATANO)

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP HIDROXIPROLINA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - TORTILLA FRANCESA

4 1 - COMP.MANZ./PERA- CUAJADA-AZUC

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP RADIOLÓGICAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CALDO

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

4 1 - ZUMO

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: EXP VAN DE KHRAMER

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 180 GR.ENSAL.LECH-TOMAT 1OGR

2 1 - 140GR.PECH. PLANCH 20G.ACEITE

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST GRASA HEPÁT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA POT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BAJA POT FOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE PATATA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RICA RESIDUOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR

5 1 - PAN INTEGRAL

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RICA RESIDUOS HIPERPR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENTREM.FRI C/S-SOPA PESC. NAV.

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - TARTA-DESCAFEINADO-AZUCAR

5 1 - PAN INTEGRAL

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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQUIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO

2 1 - INFUSION

3 1 - AZUCAR

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQ ASTRINGENTE

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - TE

3 1 - AZUCAR

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: LÍQ SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO VEGETAL

2 1 - ZUMO

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: NEFRO-CRONICOS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: BARIÁTRICA

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - FRUTA P/T(BARIATRICA)

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: POSTGASTRECTOMÍA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40 GR SEC

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE DE PATATA

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - 25 GR. PAN

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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 25 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 30 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40 GR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT BAJA EN CALCIO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA P/T

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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRIT HIPERPROTÉICA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: POBRE EN PURINAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - FRUTA

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: POBRE EN PURINAS ASTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 25G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA DE ARROZ Y ZANAHORIA

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 40G AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR 40G BAJA CA-PO

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: REST PR40G CA POTAS AS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: RES PR 40G SE AST

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA ESPESO PURE PATATA

2 1 - 70 GR. ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - 25 GR. PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SECA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

3 1 - PATATA PARISINA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA ESPESO PURE PATATA

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA EN CALCIO

º Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - ENTRECOT PLANCHA CON SALSA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA CALCIO POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SEC BAJA POTAS

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA BASAL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

3 1 - PATATA VAPOR

4 1 - PIÑA EN SU JUGO

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA BLAND

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - S/SALSA ENTRECOT PLANCHA

4 1 - COMPOTA MANZANA/PERA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA SEMIL

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-YOG.NAT.AZU

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: S/GLUTEN CELIACA TRITU

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - PURE ARROZ-ZANAHORIA-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PERA P/T-YOG.NAT.AZU

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ ASTRING

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA PURE PATATA

4 1 - COMP.MANZ./PER.P/T-Y.DES-EDUL

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ PROTEC GÁSTR

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP.MANZ./PE P/T- CUAJADA-AZU

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: TRITURADA SIN GRASA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - S/GRASA P.ARROZ-ZANAH-PAVO

4 1 - COMP.MANZ/PER P/T-YOG.DESN-AZU

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Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG ESTRICTA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS

2 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

4 1 - MELOC/PIÑA ALMIBAR

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS

4 1 - MELOC/PIÑA ALM.-CUAJADA-AZUC.

5 1 - PAN

Fecha: 06/01/XXXX - COMIDA - Dieta: VEG OVO LACT

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA DE COLIFLOR

2 1 - ENSALADA - ESPARRAGOS

4 1 - MELOC/PIÑA ALM.-CUAJADA-AZUC.

5 1 - PAN

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A.2.3.5 Menú Día Medio Ambiente

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Dieta: AT - ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 -PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: BARES - BAJA RESIDUOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: BAS - BASAL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA

1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

3 1 - PATATA FRITA ALAVESA

3 2 - ENSALADA ECOLÓGICA

4 1 - PASTEL VASCO ARTESANO

4 2 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: BASBDM - BAS BLANDA MASTICACIÓN - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

2 2 - POLLO DE CASERIO ASADO

3 2 - PATATA VAPOR ALAVESA

4 1 - YOGUR NATURAL- AZUCAR NATURAL

4 2 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

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Dieta: BASBLA - BAS BLANCA DIETISTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - -----------------------------

Dieta: BASCM1 - BAS COMPLACENCIA 1 GEN - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA

1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

3 1 - PATATA FRITA ALAVESA

3 2 - ENSALADA ECOLÓGICA

4 1 - PASTEL VASCO ARTESANO

4 2 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: BASCM2 - BASAL COMPLACENCIA 2 - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA

1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

3 1 - PATATA FRITA ALAVESA

3 2 - ENSALADA ECOLÓGICA

4 1 - PASTEL VASCO ARTESANO

4 2 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

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Dieta: BASCM3 - BAS COMPLACENCIA 3 DIE - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA

1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

2 3 - ENTRECOT PLANCHA NATURAL

3 1 - PATATA FRITA ALAVESA

3 2 - ENSALADA ECOLÓGICA

3 3 - PATATA FRITA ALAVESA

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

4 2 - PASTEL VASCO ARTESANO

4 3 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

5 2 - PAN INTEGRAL DE HORNO DE LEÑA

Dieta: BASC2E - BAS COMPLAC.2 ESTERIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA

1 2 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

2 3 - ENTRECOT PLANCHA NATURAL

3 1 - PATATA FRITA ALAVESA

3 3 - PATATA FRITA ALAVESA

4 1 - COMPOTA ENVASADA

4 2 - FLAN DE FRUTAS

4 3 - POST LACT SABOR (ESTERIL)

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

5 2 - PAN INTEGRAL DE HORNO DE LEÑA

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Dieta: BASHDB - BAS HDIA PLBAJA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

3 1 - PATATA FRITA ALAVESA

4 1 - PASTEL VASCO ARTESANO

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: BASINF - BAS INFANTIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA

1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

3 1 - PATATA FRITA ALAVESA

4 1 - PASTEL VASCO ARTESANO

4 2 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: BASLAC - LACTANTES - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - (L-B) PURE PATATA/CARNE NATURA

1 2 - S/GRASA EXC. PURE VERD NATURAL

4 1 - YOGUR NATURAL- AZUCAR NATURAL

Dieta: BAS+2R - BAS HIPERPRO DOBL RACI - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA

1 2 - PURE PATATA/CARNE NATURAL

2 1 - DOBLE POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

3 1 - PATATA FRITA ALAVESA

3 2 - ENSALADA ECOLÓGICA

4 1 - PASTEL VASCO ARTESANO

4 2 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

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Dieta: BD - BLANDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR ALAVESA

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: BDAT - BLANDA ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO

4 1 - DULCE MANZANA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: BDGAS - BLANDA GÁSTR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO

4 1 - DULCE MANZANA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: BDINF - BLANDA INFANTIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR ALAVESA

4 1 - PASTEL VASCO ARTESANO

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: BD+PR - BLANDA HIPERPR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - DOBLE POLLO DE CASERIO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR ALAVESA

4 1 - YOGUR NATURAL- AZUCAR NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

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Dieta: BL-G - BLANDA SIN GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO

3 1 - PATATA VAPOR ALAVESA

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: CA - BAJA CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

2 2 - POLLO DE CASERIO ASADO

3 2 - PATATA FRITA ALAVESA

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

4 2 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: CAK - BAJA CAL POS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

4 1 - DULCE MANZANA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: CAL - CALDOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO NATURAL

Dieta: DIBDM - DIAB 1500 BD MAST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

1 2 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

4 1 - YOGUR NATURAL- AZUCAR NATURAL

4 2 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA

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Dieta: DIEPE - DIETA DE PERSONAL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS

1 2 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

3 1 - PATATA FRITA ALAVESA

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

4 2 - PASTEL VASCO ARTESANO

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: DI-K - DIABÉT 1500 BAJA POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: DIM - DIAB 1000 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

Dieta: DIM5 - DIAB 1500 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. GARBANZ LLANADA ALAVESA

1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

4 2 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA

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Dieta: DIM5+K - DIABÉT 1500 RICA EN PO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 1/2 R. GARBANZ LLANADA ALAVESA

1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

4 2 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: DIS1S - DISFAGIA SEMILÍQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA NATURAL

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

Dieta: DIS2SA - DISFAGIA SMLÍQ ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRAS PURE PAT NATURAL

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

Dieta: DIS4T - DISFAGIATRIT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA NATURAL

2 1 - PURE PATATA/CARNE NATURAL

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

Dieta: DIS5TA - DISFAGIA TRIT ASTRINGE - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRAS PURE PAT NATURAL

2 1 - S/GRASA PURE PATATA/CARNE NAT.

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

Dieta: DIS7 - 2º PLATO DISFAGIA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE DE ARROZ CON POLLO

2 1 - PESCADO A LA PLANCHA

4 1 - COMP. MANZANA P/T-YOGUR SABOR

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Dieta: DI2M - DIAB 2000 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA

1 2 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

3 1 - PATATA VAPOR ALAVESA

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

4 2 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: DI700 - DIAB 700 KC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

Dieta: EXPCAT - EXP CATECOLAMINAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

3 1 - PATATA VAPOR ALAVESA

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: EXPHID - EXP HIDROXIPROLINA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

2 1 - TORTILLA FRANCESA NATURAL

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: EXPRAD - EXP RADIOLÓGICAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO VEGETAL NATURAL

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO

4 1 - INFUSIÓN NATURAL

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Dieta: EXPVAN - EXP VAN DE KHRAMER - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - 180GR.ENS.LECH-TOMAT10GR.(ECO)

2 1 - 140GR.PECH.PLAN-20GR.ACEI(ECO)

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: GRAHE - REST GRASA HEPÁT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA VERDURA HUERTA

1 2 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO

2 2 - MERLUZA FRESCA CANTABR HERVIDA

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

4 2 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: K - BAJA POT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

4 1 - DULCE MANZANA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: KP - BAJA POT FOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

4 1 - DULCE MANZANA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

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Dieta: LAX - RICA RESIDUOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA

1 2 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

3 1 - PATATA FRITA ALAVESA

3 2 - ENSALADA ECOLÓGICA

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

4 2 - PASTEL VASCO ARTESANO

5 1 - PAN INTEGRAL DE HORNO DE LEÑA

Dieta: LAX+PR - RICA RESIDUOS HIPERPR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA

1 2 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS

2 1 - DOBLE POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

3 1 - PATATA FRITA ALAVESA

3 2 - ENSALADA ECOLÓGICA

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

4 2 - PASTEL VASCO ARTESANO

5 1 - PAN INTEGRAL DE HORNO DE LEÑA

Dieta: LIQ - LÍQUIDA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO NATURAL

2 1 - INFUSIÓN NATURAL

2 2 - ZUMO DE NARANJA NATURAL

3 1 - AZUCAR NATURAL

Dieta: LIQAT - LÍQ ASTRINGENTE - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA ARROZ / ZANAHORIA NATURAL

2 1 - TÉ NATURAL

3 1 - AZUCAR NATURAL

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Dieta: LIQ-GR - LÍQ SIN GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO VEGETAL NATURAL

2 1 - INFUSIÓN NATURAL

2 2 - ZUMO DE NARANJA NATURAL

3 1 - AZUCAR NATURAL

Dieta: NEFRO - NEFRO-CRONICOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - NEFRO S/S TORT. PATATA NATURAL

Dieta: POSBAR - BARIÁTRICA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 - PURE PATATA/CARNE NATURAL

4 1 - FRUTA P/T (BARIATRICA)(ECO)

Dieta: POSGAS - POSTGASTRECTOMÍA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: PRSE - REST PR 40 GR SEC - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA NATURAL

2 1 - 1/2 R. POLLO DE CASERIO ASADO

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: PR25 - REST PR 25 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CALDO NATURAL

2 1 - 1/2 R. POLLO DE CASERIO ASADO

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

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Dieta: PR30 - REST PR 30 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

2 1 - 1/2 R. POLLO DE CASERIO ASADO

3 1 - FRUTA DE LA HUERTA

4 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: PR40 - REST PR 40 GR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

2 1 - 1/2 R. POLLO DE CASERIO ASADO

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: PT - TRIT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - PURE PATATA/CARNE NATURAL

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

Dieta: PT AT - TRIT ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL

2 1 - S/GRASA PURE PATATA/CARNE NAT.

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

Dieta: PT-CA - TRIT BAJA EN CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - PURE PATATA/CARNE NATURAL

4 1 - COMPOTA DE FRUTAS NATURALES

Dieta: PT+PR - TRIT HIPERPROTÉICA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - PURE PATATA/CARNE NATURAL

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

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Dieta: PUR - POBRE EN PURINAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

2 1 - 1/2 R. POLLO DE CASERIO ASADO

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: PURAT - POBRE EN PURINAS ASTR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: P25A - RES PR 25G AST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - AGUA ARROZ / ZANAHORIA NATURAL

2 1 - 70GR. S/P. S/SA POLLO CAS.HERV

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

Dieta: P40A - RES PR 40G AST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL

2 1 - 70GR. S/P. S/SA POLLO CAS.HERV

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: P40CK - REST PR 40G BAJA CA-PO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

2 1 - 1/2 R. POLLO DE CASERIO ASADO

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA

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Dieta: P40CKA - REST PR40G CA POTAS AS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL

2 1 - 70GR. S/P. S/SA POLLO CAS.HERV

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: P40SA - RES PR 40G SE AST - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRAS PURE PAT NATURAL

2 1 - 70GR. S/P. S/SA POLLO CAS.HERV

4 1 - COMPOTA DE FRUTAS NATURALES

5 1 - 25GR. PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: QUI - QUIROFANOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA

1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

3 1 - PASTEL VASCO ARTESANO

3 2 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR

3 3 - BOTELLA DE AGUA

4 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: QUIF - QUIROFANOS FESTIVOS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - GARBANZOS LLANADA ALAVESA

1 2 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

2 2 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

3 1 - PASTEL VASCO ARTESANO

3 2 - QUESO MADURO-DULCE MANZ. NATUR

3 3 - BOTELLA DE AGUA

4 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

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Dieta: SEC - SECA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA NATURAL

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

3 1 - PATATA FRITA ALAVESA

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: SECAT - SEC ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO S/GRAS PURE PAT NATURAL

2 1 - S/SALSA S/PIEL POLLO CASERIO

4 1 - COMPOTA DE FRUTAS NATURALES

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: SEC-C - SEC BAJA EN CALCIO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA NATURAL

1 2 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

2 1 - ANCHOA DEL CANTABRICO REBOZADA

2 2 - POLLO DE CASERIO ASADO

3 2 - PATATA FRITA ALAVESA

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

4 2 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: SEC-CK - SEC BAJA CALCIO POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA NATURAL

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

4 1 - DULCE MANZANA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: SEC-K - SEC BAJA POTAS - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ESPESO PURE PATATA NATURAL

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

4 1 - DULCE MANZANA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

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Dieta: SGCBAS - S/GLUTEN CELIACA BASAL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS

2 1 - ENTRECOT PLANCHA NATURAL

4 1 - FRUTA DE LA HUERTA

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCBD - S/GLUTEN CELIACA BLAND - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

2 1 - POLLO DE CASERIO ASADO

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - SIN GLUTEN PAN

Dieta: SGCSML - S/GLUTEN CELIACA SEMIL - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

Dieta: SGCTR - S/GLUTEN CELIACA TRITU - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - CREMA DE VERDURAS DE LA HUERTA

2 1 - PURE PATATA/CARNE NATURAL

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

Dieta: SML - SMLÍQ - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

Dieta: SMLAT - SMLÍQ ASTRING - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

Dieta: SMLGAS - SMLÍQ PROTEC GÁSTR - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

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Dieta: SMLHEP - SMLÍQ HEPÀTICA S/GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GR. PURE PATATA/ZANA NATURAL

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

Dieta: TR-G - TRITURADA SIN GRASA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - S/GRASA CREMA VERDURA HUERTA

2 1 - S/GRASA PURE PATATA/CARNE NAT.

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

Dieta: VEG - VEG ESTRICTA - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS

2 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

3 1 - FRUTA DE LA HUERTA

4 1 - MANZANA ASADA NATURAL

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: VEGLAC - VEG LACT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS

2 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: VEGOVL - VEG OVO LACT - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

1 1 - ACELGAS DE HUERTA CON PATATAS

2 1 - PURE PATATA/ZANAHORIA NATURAL

4 1 - COMPOTA -YOGUR NATUR. -AZUCAR

5 1 - PAN DE HORNO DE LEÑA

Dieta: 7ªNEFR - MENU NEFRO - Ciclo: J01 - Ingesta: COMIDA

Nº Plato Nº Opción Plato

2 1 2HUE1745 - TORTILLA FRANCESA NATURAL

5 1 3POS3510 - PAN DE HORNO DE LEÑA