.&/6 · 2020-01-15 · SAJTOS CSIRKE warm Hungarian salad with chicken fried in bacon fat,...
Transcript of .&/6 · 2020-01-15 · SAJTOS CSIRKE warm Hungarian salad with chicken fried in bacon fat,...
MENU
SAJTOS CSIRKEwarm Hungarian salad withchicken fried in bacon fat, vegeta-bles, and light cream dressing
MARINE SALADwith garlic fried shrimp,avocado and cherry tomatoeswith capers and basil sauce
CAESAR SALADWITH CHICKEN
CAESAR SALAD WITHSALT-CURED SALMON
GREEK SALADwith fresh veggies, feta cheese, and olive oil with basil
155 ₴
250 g
200 g
139 ₴250 g
149 ₴
172 ₴
149 ₴
179 ₴
150 ₴
162 ₴
115 ₴
250 g
200 g
200 g
200 g
220 g
200 g
250 g
DRIED PORCINI MUSHROOMS CREAM-BASED HUTSUL SOUPserved with meat pate and toasts
SPICY HUNGARIAN BOGRACH WITH VEAL RIBSsmoked veal ribs & pork, paprika and hot pepper
TRUE UKRAINIAN BORSCHwith meat, beans, sour cream, and garlic.Served with salo marinated with garlic and dill
CHICKEN BROTHwith eggs and homemade noodles
132 ₴
89 ₴
139 ₴
300 / 60 g
300 g
400 / 30 / 10 g
115 ₴300 / 60 / 30 / 30 g
Bread rolls with pumpkin seeds, grain buns, flax seed bread, sesame bread,crispy breadsticks with seeds, and salo spread
38 ₴240 g LARGE28 ₴160 g SMALL
SALADS
SOUPSLIKE BALM TO THE SOUL
BREAD BASKET
ORIGINAL VINAIGRETTEwith herring or pickledporcini to choose from
CHERVONA RUTAwith sweet beets, prunes,feta cheese, pumpkin seeds,and walnut sauce
CARPATHIAN SALADwith smoked trout and baked potatoes, dressed withhoney-ginger sauce
DELICACY SALADwith veal tongueand grilled vegetables
WARM SALADwith a selection of vealcold cuts and avocado
110 ₴
- restaurant specialty - group set - local cuisine
ШОЙТОШ-ЧІРКЕтепла мадярська салатказ обсмаженим на беконі філе курчати, овочами та легкою вершковою заправкою
ЗАМОРСЬКАзі смаженими на часнику креветками, авокадо та чері під соусом з каперсів і базиліку
ЦІСАРСЬКИЙЗ СМАЖЕНОЮ КУРКОЮ
ЦІСАРСЬКИЙЗ ЛОСОСЕМ ЛЕГКОЇ СОЛІ
ПО-ГРЕЦЬКИіз свіжою яриноюта м’яким сиром, здобрена оливковою олією з базиліком
139 ₴
200 г
250 г
149 ₴250 г
172 ₴
110 ₴ 149 ₴
179 ₴
150 ₴
162 ₴
115 ₴200 г
250 г 200 г
200 г
220 г
200 г
250 г
ПИШНА ГУЦУЛЬСЬКА ЮШКА З БІЛИХ ГРИБІВ НА ВЕРШКАХподається з м’ясним паштетом і грінками
НАВАРИСТИЙ МАДЯРСЬКИЙ БОГРАЧна телячих реберцях, свинині та вудженині, присмаченийпаприкою та пекельним перцем
ПРАВДИВИЙ УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩз м’ясом та квасолею, задобрений доброю сметаною та часником.Подається з сальцем маринованим в часнику та кропі
БУЛЬЙОН НА ПІВНИКУз домашньою локшиною та яйцем
132 ₴
89 ₴
139 ₴
300 / 60 г
300 г
400 / 30 / 10 г
115 ₴300 / 60 / 30 / 30 г
булочка з гарбузовим насінням, булочка зі злаками, хліб з льоном та насінням,хліб з кунжутом, хрусткі палички з насінням та намазанка з меленого сала
38 ₴240 г ВЕЛИКА 28 ₴160 г МАЛА
САЛАТКИ
ЗУПИ
ХЛІБНА КОРЗИНА
ОРИГІНАЛЬНИЙ ВІНЕГРЕТз оселедцем або маринованими біляками на вибір
ЧЕРВОНА РУТАз солодким бурячком,чорносливом, сиром фета, гарбузовим насіннямта горіховим соусом
КАРПАТСЬКАз копченим на зимно пстругомта печеною мандибуркою, заправлена імбирно–медовим соусом
ПАНСЬКАз телячим язичкомта печеними овочами
ТЕПЛА САЛАТКАз відбірної телячої вирізкита авокадо
155 ₴
- ресторан пишається - для компанії - страва локальної кухні
ЯК БАЛЬЗАМ НА ДУШУ
HUNGRY BEAR IS A LARGE MEAT BOARDFOR A GROUP OF FRIENDShomemade sausage, smoked meat, salo (cured slabs of fatback)marinated in garlic with salt and pepper, liver pate, half sour pickles,Polish cwikla, and mustard
SATED BEAR - A MEAT BOARD FOR TWOsmoked salo, homemade sausage, smoked meat, half sour pickles,mustard, pickled hot pepper
PERFECT BEER SNACKSProsciutto, blue cheese, hot chorizo, sun-dried tomatoes,and crispy breadsticks
A JAR OF HOMEMADE LIVER PATEwith butter and toasted bread
SALO BOARDmarinated with dill and garlic, Transcarpathian-style salted wit paprika and smoked Hutsul salo
A PLATE OF NOBLE CHEESEсamembert, blue cheese, mozzarella, parmesan, fetawith a branch of grape, honey and nuts
DOBROMYL SALTISON & VEAL TONGUE, WITH HOT SAUCE
CARPATHIAN TROUTsmoked on a wood fire
HOMEMADE PICKLED HERRINGWITH GINGER AND ONIONS
PICKLED PORCINI MUSHROOMSwith onions and olives
PICKLED HONEY MUSHROOMS
HOMEMADE PICKLES & HALF SOUR VEGGIESFROM OUR CELLAR
550 ₴
192 ₴
1,2 kg
230 g
135 ₴
165 ₴
245 ₴
84 ₴
159 ₴
98 ₴
95 ₴
130 ₴
79 ₴
110 ₴
200 g
140 / 250 / 50 / 50 g
140 / 250 / 50 / 50 g
150 / 70 g
200 / 60 g
per 100 g
120 / 100 g
150 g
150 g
400 g
APPETIZERS
ГОЛОДНИЙ ВЕДМІДЬ – ВЕЛИКА М’ЯСНА ДОШКАДЛЯ ДРУЖНЬОЇ КОМПАНІЇзапашна домашня ковбаска, вудженина, сало мариноване в часнику, солене та з перцем, печінковий паштет, малосольні огірки,цвіклі та гірчиця
СИТИЙ ВЕДМІДЬ – М’ЯСНА ДОЩИНКА НА ДВОХсало копчене, домашня ковбаска, вудженина, малосольний огірок, гірчиця, маринований пекучий перчик
ШВИДКИЙ ПЕРЕКУС ДО ДОБРОГО ПИВА
СЛОЇК ДОМАШНЬОГО ПЕЧІНКОВОГО ПАШТЕТУз маслом та підсмаженим хлібом
ДОЩИНКА САЛАсальце мариноване з кропом та часником, свіжосоленепо-закарпатськи у паприці та сало вуджене по-гуцульськиз власної коптильні
ТАРЕЛЬ БЛАГОРОДНИХ СИРІВ камамбер, блакитний сир, моцарела, пармезан, фетаз гілочкою винограду, медом та горіхами
НАРІЗКА САЛЬТІСОНУ ПО-ДОБРОМИЛЬСЬКИ ТА ТЕЛЯЧНОГО ЯЗИКА, З ГОСТРИМ СОУСОМ
КАРПАТСЬКА ФОРЕЛЬвуджена на зимно на дровах з власної коптильні
ОСЕЛЕДЕЦЬ ВЛАСНОГО ПОСОЛУМАРИНОВАНИЙ З ІМБИРЕМ ТА ЦИБУЛЕЮ
БІЛІ ГРИБОЧКИ ДОМАШНЬОЇ ЗАКРУТКИприсмачені цибулею та оливою
ПІДПЕНЬКИ ВЛАСНОГО ПОСОЛУ
ДОМАШНІ РІЗНОСОЛИ ТА КВАШЕНИНАЗ НАШОЇ ПІВНИЦІ
550 ₴
192 ₴
1,2 кг
230 г
135 ₴
165 ₴
245 ₴
159 ₴
84 ₴
98 ₴
95 ₴
130 ₴
79 ₴
110 ₴
140 / 25 г
140 / 250 / 50 / 50 г
140 / 250 / 50 / 50 г
200 / 60 г
150 / 70 г
за 100 г
120 / 100 г
150 г
150 г
400 г
ЗАКУСКИ
PORK KNUCKLEtraditional Hungarian dish, roasted pork knee
GRANDMOTHER’S TREATIS A HEARTY SNACK FOR FINE PEOPLEvarenyky with meat, golden hash browns with mushroom deep sauce, stewed cabbage, homemade sausage, and half sour pickles
LARGE PORTION OF HUTSUL CABBAGE ROLLScabbage rolls stuffed with mushrooms and meat,with dried porcini mushrooms gravy
MOLFAR’S TREATsoft veal with white mushrooms and golden hash browns
MAGIC SPINDLEtraditional pork rolls stuffed with cheese and mushrooms. Served with fried potatoes and half sour pickles
BRAISED PORK RIBS WITH BEANS
LAMB CHANCHIS
CHEBUREKIdeep-fried turnovers with minced veal, yogurt sauce, and greens
SHEPERD’S BAGporcini mushrooms fried with onion and poultry, sprinkled with cheese. Baked in a puff pastry
FULL OF TASTE UKRAINIAN BLOOD SAUSAGEfried with bacon an onions
CARPATHIAN GOLDHash browns with sour cream and porcini mushrooms gravy
THREE WAYS BANUSHthe traditional maize grits based dish of Hutsul shepherds.Served in small pans with bryndza cheese, bacon, and porcini mushrooms
PORCINI MUSHROOMS, STEWED IN SOUR CREAM
68 ₴
159 ₴
198 ₴
198 ₴
99 ₴
210 ₴
112 ₴
124 ₴
196 ₴
99 ₴
119 ₴
220 ₴
per 100 g
200 / 50 g
200 / 100 g
200 / 150 g
250 g
350 g
225 / 50 g
225 / 40 g
200 / 150 / 50 g
250 / 50 / 50 g
270 / 50 / 15 / 30 g
200 g
375 ₴1,2 kg
MAIN COURSES
ВЕПРОВА РУЛЬКАтомлена на м’яко в печі за старовинним мадярським рецептом
БАБУСИНІ ВИТРЕБЕНЬКИ — МОЦНИЙ ПЕРЕКУСДЛЯ ФАЙНОЇ КОМПАНІЇваренички з м’ясом, золотисті деруни з грибовою мачанкою, вареники з капустою, домашня ковбаска, домашні різносоли
СИТНА ПОРЦІЯ ГУЦУЛЬСЬКИХ ГОЛУБЦІВголубці начинені лісовими грибами та м’ясом під підливкоюз сушених білих грибів
ЧАСТУВАННЯ ВІД МОЛЬФАРАніжна телятина з білими грибами та золотистими дерунами
ЧАРІВНЕ ВЕРЕТЕНОзавиванець зі свинини, начинений сиром та білими грибами.Подається зі смаженою на пательні картоплею і малосольним огірочком
ТУШЕНІ СВИННІ РЕБЕРЦЯ З КВАСОЛЕЮ ПО-ГУЦУЛЬСЬКИ
ЧАНАХИ З БАРАНИНИ
ФІРМОВІ ЧЕБУРЕЧКИз телятиною та соусом з йогурту та зелені
ТОРБИНКА ВІВЧАРАбілі гриби, обсмажені з цибулькою та м’ясом птиці, присмачені добрим сиром. Запечені в скороспілому тісті.
ПОВНА СМАКУ УКРАЇНСЬКА КРОВ’ЯНКАсмажена з підчеревиною та цибулею.
ЗОЛОТО КАРПАТдеруни зі сметаною та запашною підливкою з білих грибів
БАНУШ НА ТРИ СПОСОБИтрадиційна страва пастухів-гуцулів на кукурузній мелайні.Подається на малих пательнях: із витриманою бринзою,шкварками та з білими грибами
БІЛІ ПРАВДИВІ ГРИБИ, ТУШЕНІ В СМЕТАНІ ПО-КАРПАТСЬКИ
68 ₴
159 ₴
198 ₴
198 ₴
99 ₴
210 ₴
112 ₴
124 ₴
196 ₴
99 ₴
119 ₴
220 ₴
за 100 г
200 / 50 г
200 / 100 г
200 / 150 г
250 г
350 г
225 / 50 г
200 / 40 г
200 / 150 / 50 г
250 / 50 / 50 г
270 / 50 / 15 / 30 г
200 г
375 ₴1,2 кг
НА ГОРЯЧЕ
GRILLED PORK RIBSwith honey-ginger sauce
PORK SHISH KEBABwith pickled onions and vegetable salsa
«YAREMCHE CLUB» STEAKfire-grilled bone-in pork chops. Served with a bucket of crispy fried potatoes and tartar sauce
HUTSUL CHOPPED PORK AND VEAL SAUSAGESgrilled on fire with crispy potatoes, cornichon pickles, and mustard
GRILLED CHICKEN BREASTmarinated in honey-garlic sauce and cream with spinach
LUMBERMAN FEAST - A MEAT BOARD FOR A HUNGRY GANGHomemade sausages, pork ribs, chicken breast anddrumsticks grilled on coals. Crispy fried potato, half sour pickled veggies,hot sauce, and pickled onion
ROASTEDCARPATHIAN TROUTand sprinkled withporcini mushrooms gravy
GRILLED TROUТwith tartar sauce
TROUT FILLETBAKED IN PASTRYwith asparagus and mushrooms
TENDER SALMON FILLETroasted with spicy greensand lemon
95 ₴
98 ₴
price rates per 100 g of a served meal
Price rates per 100 g of a served meal
225 ₴
120 ₴
268 ₴
155 ₴
559 ₴
98 ₴
98 ₴
per 100 g
per 100 g
200 / 100 / 80 g
per 100 g
200 g
200 / 100 g
1,3 kg
per 100 g
per 100 g
185 ₴250 g
PAN FRIED POTATOESwith onions and crispy bacon
MASHED POTATOESwith milk, butter, and greens
GOLDEN FRENCH FRIES WITH SAUCE
GRILLED VEGETABLES MARINATED WITH SPICY GREENSbell pepper, eggplant, onion, cherry tomatoes, mushrooms,zucchini, sugar corn, tartar sauce
68 ₴
55 ₴
64 ₴
144 ₴
250 g
200 / 15 g
150 / 50 g
350 / 50 g
GRILL
FISH
SIDE DISH
ЦІЛИЙ ПЛАСТ ВЕПРОВИХ РЕБЕРЕЦЬпарцельованих в медово-імбирному соусі
ШАШЛИК ЗІ СВИННОЇ ВИРІЗКИ ТА ОШИЙКАз маринованою цибулею та овочевою сальсою
СТЕЙК «КЛУБ ЯРЕМЧАНСЬКИЙ»ласий шмат свинини на кісточці, смажений на вогні. Подається з відерком хрусткої картоплі та соусом тар-тар
РУБЛЕНІ ГУЦУЛЬСЬКІ КОВБАСКИ ЗІ СВИНИНИ ТА ТЕЛЯТИНИсмажені на вогні з хрусткою картоплею, корнішонами та муштардою
КУРЯЧА ГРУДКАмаринована в медово-часниковому соусіна вершково-шпинатній подушці
ТРАПЕЗА ЛІСОРУБА — М’ЯСНА ДОШКА ДЛЯ ДУЖОЇ ВАТАГИзапечені на вуглях домашні ковбаски, свинні реберця, куряча грудка та гомілки. Хрустка картопля, різносоли, гострий соус та маринована цибуля
КАРПАТСЬКИЙ ПСТРУГЗ ПЕЧІприсмачений підливоюз білих грибів
РІЧКОВИЙ ПСТРУГСМАЖЕНИЙ НА ВАТРІз соусом тар-тар
ФІЛЕ ФОРЕЛІ ЗАПЕЧЕНЕВ ЧОВНИКУ З ТІСТАзі спаржею та печерицями
НІЖНЕ ЛОСОСЕВЕ ФІЛЕ ЗАПЕЧЕНЕ В ПЕРГАМЕНТІз пряними травами та лимоном
95 ₴
98 ₴
ціна на вагові страви в готовому вигляді
ціна на вагові страви в готовому вигляді
225 ₴
120 ₴
268 ₴
155 ₴
559 ₴
98 ₴
98 ₴
за 100 г
за 100 г
200 / 100 / 80 г
за 100 г
200 г
200 / 100 г
1,3 кг
за 100 г
за 100 г
185 ₴250 г
КАРТОПЛЯ СМАЖЕНА НА ПАТЕЛЬНІЗ ШКВАРКАМИ ТА БРИНЗОЮ
КАРТОПЛЯНЕ ПЮРЕтовчене з молоком, маслом та зеленню
ЗОЛОТИСТА КАРТОПЛЯ ФРІ З СОУСОМ
ОВОЧІ ГРИЛЬ МАРИНОВАНІ В АРОМАТНО-ПРЯНИХ ТРАВАХперець болгарський, баклажан, цибуля, чері, шампіньйони, цукіні, цукрова кукурудза, соус тар-тар
68 ₴
55 ₴
64 ₴
144 ₴
250 г
200 / 15 г
150 / 50 г
350 / 50 г
МЕНЮ З ВОГНЮ
РИБА
ДО СТРАВ
DESSERTS
CRAFT ICE CREAM
CARPATHIAN VARENYKYwith blueberries and sweet sour cream
CHOCOLATE FONDANTwith an ice cream ball
HOMEMADE CHEESECAKESsour cream and jam
POT BAKED CREPE ROLLSwith cottage cheese and dried apricots with vanilla sauce
APPLE STRUDELwith pine nuts and vanilla cream sauce
POPPY STRUDELwith raisins and ice cream
CHOCOLATE
COCONUTwith dark chocolateslices
BLUEBERRY
85 ₴
82 ₴
99 ₴
92 ₴
92 ₴
92 ₴
77 ₴
77 ₴
77 ₴
200 / 50 g
150 / 50 g
200 / 60 g
250 g
150 / 60 g
150 / 60 / 70 g
130 g
130 g
130 g
ЛЕГУМІНИ
КРАФТОВЕ НАТУРАЛЬНЕ МОРОЗИВО
ВАРЕНИКИ ЗОВСІМ ПО-КАРПАТСЬКИз лісовими чорницями та цукровою сметанкою
ШОКОЛАДНИЙ ФОНДАНз кулькою вершкових льодів
ДОМАШНІ СИРНИКИз сметанкою та джемом
ЗАПЕЧЕНІ В ГОРЩИКУ НАЛИСНИКИз творогом та курагою під ванільним соусом
ЯБЛУЧНИЙ ШТРУДЕЛЬз кедровими горішками та вершково-ванільним соусом
МАКОВИЙ ШТРУДЕЛЬз родзинками та вершковими льодами
ШОКОЛАДНЕ
КОКОСОВЕз шматочкамичорного шоколаду
ЧОРНИЧНЕ
85 ₴
82 ₴
99 ₴
92 ₴
92 ₴
92 ₴
77 ₴
77 ₴
77 ₴
200 / 50 г
150 / 50 г
200 / 60 г
250 г
150 / 60 г
150 / 60 / 70 г
130 г
130 г
130 г
Draught
HARP LAGERlight, Ireland
HOEGAARDEN WHITEwheat, unfiltered,served with lemon, Belgium
GUINNESS ORIGINALdark, Ireland
0,33 l 56 ₴
JAGERMEISTER
CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD
FOR TRADITIONAL GATHERINGSOF FRIENDS
VODKA
COGNAC
RUM
WHISKEY
LIQUEURICE COLD SHOT
VERMOUTH
WARM-UP SHOTSa set of 4 liqueursand infusion shots
HORSERADISH VODKAhomemade horseradish-infusedvodka with honey and lemon
SEA BUCKTHORN LIQUEURsea buckthorn berry liqueurwith anise
CRANBERRY LIQUEURsweet wild cranberry liqueur
BLUEBERRY LIQUEURsweet ripe blueberry liqueur
A SELECTION OFTAKEOUT LIQUEURSin a gift bottle
FINLANDIA CLASSIK
FINLANDIA GRAPEFRUIT
CARPATHIAN EXCLUSIVE
NEMIROFF LEX
GREY GOOSE
KLINKOV V.S.
TISA 6-YEARS
HENNESSY V.S
BECHEROVKA
JOHNNIE WALKER RED LABEL
JACK DANIELS
JAMESON
CHIVAS REGAL
80 ₴
50 ml
50 ml
50 ml
50 ml
50 ml
39 ₴
55 ₴
60 ₴
53 ₴
55 ₴
80 ₴
55 ₴
80 ₴
150 ₴
75 ₴
39 ₴
30 ₴
55 ₴
60 ₴
85 ₴
120 ₴
39 ₴
39 ₴
450 ₴
30 / 30 / 30 / 30 ml
per 50 ml
per 50 ml
per 50 ml
per 50 ml
500 ml
0,5 l
0,33 l
0,25 l
0,5 l
0,5 l
105 ₴
50 ₴
56 ₴
76 ₴
105 ₴
Bottled
WARSTEINER NON-ALCOHOLIC
“PANSKE” PREMIUM
0,5 l
0,5 l
60 ₴
65 ₴
OPENING A BOTTLE BROUGHT BY A GUEST 200 ₴
MARTINI BIANCO
50 ml
45 ₴
50 ml
70 ₴
HOMEMADE VODKA INFUSION AND LIQUEURS
CORK FEE (PRICE PER BOTTLE)
на розлив
HARP LAGERсвітле, Ірландія
HOEGAARDEN WHITEпшеничне, нефільтроване,подається з лимоном, Бельгія
GUINNESS ORIGINALтемне, Ірландія
JAGERMEISTER
CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD
ПИВО ДЛЯ ТРАДИЦІЙНИХ ТА ДРУЖНІХ ПОСИДЕНЬОК
ГОРІЛКА
КОНЬЯК
РОМ
ВІСКІ
НАСТОЯНКАКРИЖАНИЙ ШОТ
ВЕРМУТ
ПРИСТРІЛКАчотири келішки всіхналивок потрошку
ХРЕНОВУХАдомашня настоянка нахроні,лісовому меді та лимоні
ОБЛІПИХОВАнастоянка на ягодахобліпихи та зірчастому анісі
ЖУРАВЛИНКАсолодка настоянка налісовій журавлині
АФИНКАсолодка наливка зі спілихягід лісової чорниці
НАСТОЯНКИ ВАСОРТИМЕНТІ З СОБОЮу подарунковій пляшці
FINLANDIA CLASSIK
FINLANDIA GRAPEFRUIT
КАРПАТСЬКА ЕКСКЛЮЗИВ
NEMIROFF LEX
GREY GOOSE
KLINKOV V.S.
ТИСА 6-РОКІВ
HENNESSY V.S
BECHEROVKA
JOHNNIE WALKER RED LABEL
JACK DANIELS
JAMESON
CHIVAS REGAL
80 ₴
50 мл
50 мл
50 мл
50 мл
50 мл
39 ₴
55 ₴
60 ₴
53 ₴
55 ₴
80 ₴
55 ₴
80 ₴
150 ₴
75 ₴
39 ₴
30 ₴
55 ₴
60 ₴
85 ₴
120 ₴
39 ₴
39 ₴
450 ₴
30 / 30 / 30 / 30 мл
за 50 мл
за 50 мл
за 50 мл
за 50 мл
500 мл
0,33 л 56 ₴
0,5 л 105 ₴
0,33 л
0,5 л
50 ₴
76 ₴
0,25 л
0,5 л
56 ₴
105 ₴
пляшкове
WARSTEINER БЕЗАЛКОГОЛЬНЕ
ПАНСЬКЕ ПРЕМІУМ
0,33 л
0,5 л
60 ₴
65 ₴
ВІДКОРКУВАННЯ ПЛЯШКИ, ЯКУ ГІСТЬ ПРИНІС З СОБОЮ 200 ₴
MARTINI BIANCO
50 мл
45 ₴
50 мл
65 ₴
ДОМАШНІ НАСТОЯНКИ ТА НАЛИВКИ
CORK FEE (ПЛАТА ЗА ПЛЯШКУ)
WINE
SPARKLING WINE
FRESH
HOMEMADE DRINKS
COCKTAILS
WINEKARTULI VAZI
COLD DRINKSMINERAL WATER«VEDMEZHA GORA»
MINERAL WATER«BORJOMI»glass
MINERAL WATER«MORSHYNSKA»glass, non-carbonated
MINERAL WATER«MORSHYNSKA»glass, carbonated
«SANDORA» JUICEselection
PEPSIglass
COCA-COLAglass
ORANGE
ORANGE-GRAPEFRUIT
GRAPEFRUIT
250 ml0,5 l
250 ml
250 ml 0,5 l
0,5 l
0,5 l
250 ml
300 ml
250 ml
250 ml
250 ml
30 ₴
75 ₴
30 ₴ 60 ₴
75 ₴
75 ₴
35 ₴
35 ₴
30 ₴
30 ₴
35 ₴
bottled
SHIRAZ MALBEC ESPERADOArgentina / red / semisweet
VIOGNIER TORRONTES ESPERADOArgentina / white / semisweet
SOAVEItaly / white / dry
BARDOLINOItaly / red / dry
450 ₴
450 ₴
390 ₴
450 ₴
per glass, Georgia
SAPERAVIred / dry
TSINANDALIwhite / dry
ALAZANI VALLEYred / semisweet
ALAZANI VALLEYwhite / semisweet
60 ₴
100 ml
60 ₴
60 ₴
60 ₴
bottled
LAMBRUSCO DELL ‘EMILIABIANCO, CHIARLI
MARTINI ASTI
PROSECCO EXTRA DRY
350 ₴
750 ml
585 ₴
600 ₴
CHAMOMILE MULLED WINEspicy floral and sweet cocktailbased on wine
HOT RED WINE WITH HONEYwith rum Captain Morgan Spiced Gold
250 ml
70 ₴
70 ₴
UZVAR made of dried apples, pears,and plums
REFRESHING BERRY DRINKSblueberries, blackberries,cranberries, raspberries and strawberries
30 ₴
РОМАШКОВИЙ ГЛІНТВЕЙНпряний квітковий та солодкий коктейльна основі вина
ГАРЯЧЕ ЧЕРВОНЕ ВИНО З МЕДОМ з медом, цитрусовими та прянощами
КОКТЕЙЛІВИНО
ІГРИСТІ ВИНА
ФРЕШІ
НАПОЇ ВЛАСНОГО ПРИГОТУВАННЯ
ВИНАKARTULI VAZI
ХОЛОДНІ НАПОЇ
УЗВАР з сушених яблук, грушта сливок
МОРС З ЛІСОВИХ ЯГІДчорниці, ожини, журавлини, малини та полуниць
МІНЕРАЛЬНА ВОДА «ВЕДМЕЖА ГОРА»
МІНЕРАЛЬНА ВОДА «БОРЖОМІ»скло
МІНЕРАЛЬНА ВОДА «МОРШИНСЬКА»скло, негазована
МІНЕРАЛЬНА ВОДА «МОРШИНСЬКА»скло, слабогазована
СІК «SANDORA»в асортименті
PEPSIскло
COCA-COLAскло
ПОМАРАНЧЕВИЙ
ПОМАРАНЧЕВО-ГРЕЙПФРУТОВИЙ
ГРЕЙПФРУТОВИЙ
250 мл0,5 л
250 мл
250 мл
0,5 л
0,5 л
0,5 л
250 мл
300 мл
250 мл250 мл
250 мл
30 ₴30 ₴
75 ₴
30 ₴
60 ₴
75 ₴
75 ₴
35 ₴
30 ₴
30 ₴
30 ₴
35 ₴
в пляшках
SHIRAZ MALBEC ESPERADOАргентина / червоне / напівсолодке
VIOGNIER TORRONTES ESPERADOАргентина / біле / напівсолодке
СОАВЕІталія / біле / сухе
БАРДОЛІНОІталія / червоне / сухе
450 ₴
450 ₴
390 ₴
450 ₴
побокально, Грузія
САПЕРАВІчервоне / сухе
ЦИНАНДАЛІбіле / сухе
АЛАЗАНСЬКА ДОЛИНАчервоне / напівсолодке
АЛАЗАНСЬКА ДОЛИНАбіле / напівсолодке
60 ₴
100 мл
60 ₴
60 ₴
60 ₴
в пляшках
LAMBRUSCO DELL ‘EMILIABIANCO, CHIARLI
MARTINI ASTI
PROSECCO EXTRA DRY
350 ₴
750 мл
585 ₴
600 ₴
250 мл
70 ₴
70 ₴
ADDITIVES
TEA PARTY IN THE MOUNTAINS
COFFEE FROM THE BEARS
RISTRETTO
ESPRESSO
ESPRESSO WITH MILK
DOUBLE ESPRESSO
AMERICANO
AMERICANO WITH MILK
CAPPUCCINO
RAF COFFEEdelicious creamy coffee with vanilla and cinnamon flavor
LATTE
LATTE MACCHIATOwith caramel or chocolate topping
TEAPOT
TEAPOT
LEMON
HONEY
MILK
CREAM
TEAPOT
TEAPOT
TEAPOT
TEAPOT
CRANBERRY TEA
from a piece of orange, lemon, mint leaf,
with ginger and cinnamon stick
SEA BUCKTHORN TEA WITHSTAR ANISE, CINNAMON AND HONEY
CLASSIC BLACK TEA
TEAPOT
TEAPOT
GREEN TEA WITH GINGERAND LEMON GRASS
TEAPOT
TEAPOT
CARPATHIAN HERBAL TEA WITH HONEYWe believe that once you try the amazing Carpathian tea sets, you will feel the energy of the mountain rivers, and how clean air makes you more vigorous and healthy. All thanks to the tea that the Carpathians have been drinking for many centuries
400 ml
25 g50 ml
400 ml
400 ml
400 ml
400 ml
700 ml
700 ml
25 g50 ml
700 ml
700 ml
700 ml
48 ₴
37 ₴
60 ₴
37 ₴
40 ₴
42 ₴
55 ₴
42 ₴
45 ₴
45 ₴
8 ₴7 ₴
45 ₴
45 ₴
45 ₴
45 ₴
55 ₴
55 ₴
8 ₴15 ₴
55 ₴
55 ₴
55 ₴
38 ₴
ДОДАТКИ
ЧАЮВАННЯ НА ГОРІ
НА КАВУ ДО ВЕДМЕДІВ
РІСТРЕТО
ЕСПРЕСО
ЕСПРЕСО З МОЛОКОМ
ЕСПРЕСО ПОДВІЙНЕ
АМЕРИКАНО
АМЕРИКАНО З МОЛОКОМ
КАПУЧІНО
РАФ-КАВАніжно-вершкова кава зі смаком ванілі та кориці
ЛАТЕ
ЛАТЕ-МАКІЯТОз карамельним або шоколадним топінгом
ЧАЙНИК
ЧАЙНИК
ЛИМОН
МЕД
МОЛОКО
ВЕРШКИ
ЧАЙНИК
ЧАЙНИК
ЧАЙНИК
ЧАЙНИК
ЧАЙ З ЖУРАВЛИНИ
з шматочками апельсина, лимона з листям м’яти, імбиром та паличкою кориці
ЧАЙ З ЯГІД ОБЛІПИХИ, ЗІРЧАСТОГО АНІСУ, КОРИЦІ ТА МЕДУ
ЧАЙ ЧОРНИЙ КЛАСИЧНИЙ
ЧАЙНИК
ЧАЙНИК
ЧАЙ ЗЕЛЕНИЙ З ІМБИРОМТА ЛИМОННОЮ ТРАВОЮ
ЧАЙНИК
ЧАЙНИК
ЧАЙ НА КАРПАТСЬКИХ ТРАВАХЗ ЛІСОВИМ МЕДОМ
Ми віримо, що спробувавши одного разу дивовижні суміші карпатського чаю, ви відчуєте як наповнюєтесь енергією гірських річок, бадьорістю чистого повітря і здоров’ям, подарованим чаями, які жителі Карпат п’ють уже багато сторіч
400 мл
25 г50 мл
400 мл
400 мл
400 мл
400 мл
700 мл
700 мл
25 г50 мл
700 мл
700 мл
700 мл
48 ₴
37 ₴
60 ₴
37 ₴
40 ₴
42 ₴
55 ₴
42 ₴
45 ₴
45 ₴
8 ₴7 ₴
45 ₴
45 ₴
45 ₴
45 ₴
55 ₴
55 ₴
8 ₴15 ₴
55 ₴
55 ₴
55 ₴
38 ₴