133165688 Check List BPM Ministerio de Salud
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8/20/2019 133165688 Check List BPM Ministerio de Salud
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MINISTERIO DE SALUD PUBLICA LV001-BPM
DIRECCIÓN NACIONAL DE VIGILANCIA, MEJORAMIENTO Y FECHA R.: 3/6/2012
CONTROL SANITARIO REVISIÓN: 1
SISTEMA DE ALIMENTOS
LISTA DE VERIFICACIÓN BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
No. DE SOLICITUD:
ORGANISMO DE INSPECCIÓN DESIGNADO:INSPECTOR LIDER DESIGNADO:
NOMBRE O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA INSPECCIONADA:
ITEM CUMPLEOBSERVACIONES
B.- SITUACION Y CONDICIONES DE LAS INSTALACIONES (Títuo I-C!"ítuo III# SI NO N$A
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ESCALERAS/ ELEVADORES/ ESTRUCTURAS COMPLEMENTARIAS (Ar! 6-IV#
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%1 INSTALACIONES ELECTRICAS Y REDES DE AGUA (Ar! 6-V#10!1 L' r% %$)r*)' %& % r%%r%)*' '*%r' ()''$%'&#
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LIMPIEZA/ DESINFECCIÓN/ MANTENIMIENTO (Ar! #
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D.- PERSONAL (T4$ IV-C'4$ I#&%. GENERALIDADES
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E.- MATERIAS PRIMAS E INSUMOS (C'4$ II# SI NO&+. RE3UISITOS
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F.- OPERACIONES DE PRODUCCIÓNCUMPLE
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OBSERVACIONES
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CUMPLE
G.- ENVASADO/ ETI3UETADO Y EMPA3UETADO SI NO N$A
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OBSERVACIONES
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CUMPLE
H.- ALMACENAMIENTO/ DISTRIBUCIÓN/ TRANSPORTE Y COMERCIALIZACIÓN SI NO N$A
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OBSERVACIONES
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CUMPLE
I.- ASEGURAMIENTO Y CONTROL DE CALIDAD SI NO N$A
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8/20/2019 133165688 Check List BPM Ministerio de Salud
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8/20/2019 133165688 Check List BPM Ministerio de Salud
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