1.3 Marco conceptual

ADVANCED efsa LEARNING PROGRAMME

PMA Marco Conceptualde SeguridadAlimentaria & Nutricional

ADVANCED efsa LEARNING PROGRAMME2

Objetivos de aprendizajeAl final de esta sesión los participantes estarán en

condiciones de: Describir el rol y la importancia de los conceptos

clave dentro del marco conceptual de SAN del PMA

Aplicar el marco conceptual para identificar factores clave que afectan la SAN en un determinado contexto así como las relaciones entre estos


Marco conceptual: clave para la ESAE Proporciona las bases para desarrollar la

hipótesis inicial sobre la emergencia, sus causas y efectos

Ayuda a visualizar las relaciones entre los factores que afectan la seguridad alimentaria & nutricional (orienta la recolección de datos & análisis)


Propósito de la ESAE En el contexto de una emergencia, se analiza la situación de

Seguridad Alimentaria Nutricional (SAN) para determinar los riesgos que enfrenta la población:

Riesgo para la vida: situación en la que hay probabilidad de perdida de vidas, ya sea por inadecuada ingesta de alimentos y/o enfermedades

Riesgo para los medios de vida: cuando hay probabilidad de perder, capacidades, activos y actividades que limiten los medios de vida presentes y futuros


PMA Marco Conceptual de la Seguridad Alimentaria & Nutricional en emergencias: Conceptos clave

medios de vida seguridad alimentaria seguridad nutricional


El marco de los medios de vida

Livelihood Assets

PoliciesInstitutions

& Processes

LivelihoodsStrategies

Vulnerability Context

• Shocks• Trends• Seasonality

Vulnerability Context

• Shocks• Trends• Seasonality

H

N

FP

S

H

N

FP

S

LivelihoodOutcomes

• More income

• Increased well-being

• Reduced vulnerability

• Improved food & nutrition security

• Sustainable use of Natural Resources

to achieve

H = Human capitalN = Natural capitalF = Financial capitalP = Physical capitalS = Social capital

Influence & access


Políticas, Instituciones,

Procesos •subsidios para fertilizantes

•Servicios de extensión agrícola

•Confianza entre el líder de la cc y el jefe del HH

Ejemplo

Perfil de activos del HH

H: miembros saludables en edad laboral; habilidades para la agricultura

S: bien conecta-dos en la cc

F: poco efectivoP: pocos activos

productivos N: no tierra

Estrategias de medios de vida HH utiliza sus activos sociales para conseguir préstamos; Renta tierra; compra herra-mientas & insumos agric.HH utiliza sus miembros para trabajar; compensa falta activos

Contexto de Vulnerabilidad

• Sequía creciente, • aridez• baja pluviosidad• deterioro de las

condiciones de los suelos


como afecta la crisis los medios de vida

resilienciavulnerabilidad

magnitud en la cual un HH puede resistir una crisis


2. el concepto de Seguridad Alimentaria

Disponibilidad Acceso Utilización

Aseguradas

…cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para cubrir sus necesidades y preferencias alimenticias, para una vida activa y saludable…


3. El concepto de Seguridad Nutricional

Seguridad alimentaria Salud Prácticas de cuidado

Aseguradas

Desnutrición crónica: un signo claro de peligro para la vida

Desnutrición crónica: problemas de largo plazo relacionados con los alimentos, salud y cuidado


Las relaciones son claves 1. Medios de vida2. Seguridad alimentaria3. Seguridad nutricional

Relaciones causales (p.e. componentes inter-relacionados)

Problemas en uno pueden llevar a problemas en otro

Relaciones pueden ser de dos vías


Marco conceptual de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Emergencias


Ejercicio grupal, diferentes escenarios de emergencia más frecuentes en Perú

Ejercicio – Adaptación del marco conceptual

1.3 Marco conceptual

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