10. Budidaya Ternak (Pemb Kkn Juni 2014)
43
BUDIDAYA TERNAK DI LAHAN SEMPIT OLEH: DR. IR. H. YUSUF SUBAGYO, MP
Transcript of 10. Budidaya Ternak (Pemb Kkn Juni 2014)
BUDIDAYA TERNAK DI LAHAN SEMPIT
OLEH:DR. IR. H. YUSUF SUBAGYO, MP
YUSUF SUBAGYOYUSUF SUBAGYO
OFFICE:OFFICE:ANIMAL SCIENCE FACULTY OF UNSOEDANIMAL SCIENCE FACULTY OF UNSOEDLPPM UNSOED (KAPUSLIT PEDESAAN DAN PEMBERDAYAAN LPPM UNSOED (KAPUSLIT PEDESAAN DAN PEMBERDAYAAN
MASYARAKAT)MASYARAKAT)PHONE: 081325726824, 0281642335PHONE: 081325726824, 0281642335
EDUCATIONAL BACKGROUND:EDUCATIONAL BACKGROUND:S1, UNSOED, 1987S1, UNSOED, 1987S2, UNPAD, 1995S2, UNPAD, 1995S3, GEORG-AUGUST UNIVERSITY,GOETTINGEN,S3, GEORG-AUGUST UNIVERSITY,GOETTINGEN, GERMANY, 2004GERMANY, 2004
DOMESTIKASI -ADAPTASIDOMESTIKASI -ADAPTASI
TERNAK
TERNAK HARAPAN
HEWAN
HEWAN
TERNAK : Hewan Yang Telah Didomestikasi
Dengan Sistem Urutan (Tradisional-ekstensifikasi-intensifikasi-modern)
TELUR DAGING SUSU HASIL IKUTAN TIDAK
TERKONSUMSIKAN KOTORAN / FESES ADUAN KEGEMARAN
Tabungan rumah tangga, sewaktu-waktu dapat dijual
Kotorannya digunakan sebagai pupuk, meski diaplikasikan tanpa teknologi tepat guna
Simbol kekayaan / gengsi Daripada tidak ada kerjaan
Tidak mampu memelihara dengan baik / optimal, karena keterbatasan pengetahuan
Tidak ada yang mau menolong tanpa pamrih (tidak mampu bayar)
Mulai ada keterbatasan lahan dan dukungan lingkungan
Tidak berdaya terhadap pasar ternak
Permasalahan : Produksi dan pertumbuhan rendah sbg akibat :
1. Bibit kurang berkualitas
2. manajemen pengelolaan bersifat tradisional dan usaha sampingan 3. Pakan kurang berkualitas
Solusi Solusi : : 1. Peningkatan kualitas bibit 1. Peningkatan kualitas bibit seleksi seleksi dan grading updan grading up
2. Perbaikan manajemen 2. Perbaikan manajemen pemeliharaanpemeliharaan
3. Pencegahan penyakit scr 3. Pencegahan penyakit scr teraturteratur
INTENSIFIKASI PETERNAKAN
• Sapi pedaging tdk tepat untuk lahan sempit• Sapi perah tidak tepat untuk lahan sempit• Kambing pedaging tepat untuk lahan sempit• Kambing perah tepat untuk lahan sempit• Babi jangan jadi program KKN• Kuda tdk tepat untuk lahan sempit• Kelinci tepat untuk lahan sempit• Ayam pedaging tepat untuk lahan sempit• Ayam petelur tepat untuk lahan sempit• Itik / entok pedaging tepat untuk lahan sempit• Itik / entok petelur tepat untuk lahan sempit• Puyuh petelur tepat untuk lahan sempit• Puyuh pedaging tepat untuk lahan sempit• Merpati pedaging tepat untuk lahan sempit• Ayam kampung tepat untuk lahan sempit• Kalkun tepat untuk lahan sempit
What is problem Profile of Livestock
Production in Indonesia...?
Perkandangan
Pakan
90%
Tradisional
Ruminansia Besar ≥ 4Ruminansia Keci ≥ 12Ayam Pedaging 5000
Big Ruminant 1 times/yearSmall Ruminant 3 times/ 2 years
Why should be improved... ?
How to improve low ptoductivity
...?NUTRISIONAL
MANAJEMEN
KLIMATOLOGIS
Balai TeknologiBalai Teknologi
BET Cipelang
BPPTU Sapi Perah
Balai Teknologi
BIB Lembang
TEKNOLOGI KAWIN SUNTIK TEKNOLOGI KAWIN SUNTIK
Semen BekuSeparasi Sex
ANTIBODIANTIBODI
ANTIGENANTIGEN ANAK 1
ANAK 2
ANAK 3
TEKNOLOGIPENGAWETAN
HIJAUAN PAKAN
SILASE HAY
FERMENTATION
Pabrik PakanPabrik Pakan
Silo
Supplement to ConcentrateFosfolipid Technology
NaOH 2N
CaCl2 jenuh
FRAKSINASILIMBAH CAIR
MINYAK
SABUN KALSIUM ASAM LEMAK
Technology of Complete FeedCombination of Forage & Concentrate through Fermentation
Technology of Complete FeedCombination of Forage & Concentrate through Fermentation
A. Biosecurity and Biosafety (Sanitation, Vaccine, Antibiotic, and Drug)
B. Management Reproduction (Reproduction Calendar and Biotechnology of Hormone)
KawinBuntingLahirLaktasiPost Partum
KawinBuntingLahirLaktasiPost Partum
