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( Folleto TOcnico No. 6 Noviembre d d 2000)
FERTlLlZAClON NITROGENADA E INDICES NUTRICIONALES EN PAST0 BERMUDA CRUZA 1 BAJO RIEGO EN LA
PLANlClE HUASTECA
No estA perrnitida la reproducci6n total o parcial de este folleto, ni la transmisi6n de ninguna forrna o por cualquier rnedio, ya sea electr6nico, rnednico, por fotocopia, por registro u otros medios, sin el perrniso previo y por escrito de 10s titulares del Copyright.
Derechos reservados 0 2000, lnstituto Nacional de lnvestigaciones Forestales, Agricolas y Pecuarias. Serapio Rend611 No. 83 Col. San Rafael Deleg. Cuauht6moc 06470 M6xic0, D.F. Tel. (5) 140 16 00
Prirnera edici6n Tiraje 1000 ejernplares lrnpreso en M6xico Clave INIFAPICIRNE P-010
Esta obra se termin6 de irnprirnir el mes de Noviernbre del2000 en 10s Antiguos Talleres de Al Libro Mayor Fco. I. Madero 407 Ole. Zona Centro Tampico, Tamps., Mbxico C.P. 89000 Tel. y Fax: 01 (1) 212 14 15.
Folleto Tbcnico Nlim. 6, Noviembre 2000 CAMP0 EXPERIMENTAL EBANO Krn. 67 Carretera Valles-Tampico
Apdo. Postal # 87 Ebano, San Luis Potosi, Mbxicn
Tel, y Fax 01 (1) 263 30 90
La cita correcta de este folleto es:
Gonzdlez Jirnbnez, A., Velarde Herrnida, M.V. y Salcedo Martinez, A.C.C. 2000. Fertilizaci6n Nitrogenada e Indices Nutricionales en Pasto Bermuda Cruza 1 Bajo Riego en la Planide Huasteca. INIFAP-CIRNE. Campo Experimental Ebano. Folleto Tbcnico Ndm. 6. San Luis Potosi, MQico.
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y DESARROLLO RURAL
Secretario Ing. Romdrico Arroyo Marroquin Subsc. de Agricultura y Ganaderia MVZ. Francisco Gunla Trevifio Subsc. de Desarrollo Rural Ing. Jos4 Antonio Mendoza Zazueta Subs. de Planeaci6n Lic. Jos6 And& Casco Flores Oficial Mayor Lic. Jo& Enrique Gir6n Zenil
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRICOLAS Y PECUARIAS
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Ing. Jorge Kondo L6pez
Dr. David Moreno Rico Dr. Rodrigo Aveldafio Salazar M.C. Diego Braila Varela Dr. Carbs Rodriguez Franco Ing. Javier Rosales lnzunsa
GOBIERNO DEL ESTADO DE SAN LUlS POTOSl
Gobemador Constituaonal del Estado Lic. Fernando Sihra Nito Secretario de Desarrollo Agropecuario y Recursos HidrAulicos. M.C. Clemente Mora Padilla
DELEGACION ESTATAL DE LA SAGAR
Delegado Ing. Hedor Rodriguez Castro
CENTRO DE INMSTIGACION REGIONAL DEL NORESTE
Director Regional Dr. Luis Angel Rodrfguez Del Bosque Director de la D i v a n Agrlcola Dr. Gilberto E. Salinas Garcia Director de las Dvisiines Peararia y Forestal M.C. Asuna6n Mndez Rodrfguer Director de Coordinaci6n y Wnculaci6n de San Luis Potosi M.C. Josd Luis Barr6n Contreras Jefe del Campo Experimental Ebano M.C. Eduardo C6spedes Torres
FUNDACION PRODUCE SAN LUlS POTOSI, AC. Presidente Ing Antonio Juan ~ h e k s Garda Presidente del Consejo Consultive del Campo Experimental &no Sr. Antonio Vdrquez Olguln
FERllUZAClON EN PAST0 BERMUDA CRUZA 1
CONTENIDO
Pagina
INTRODUCCION .-----------------------------. 3
IMPORTANCIA DE LA FERTlLlZAClON EN
PASTOS .------------------------------------- 4
EFECTO DEL FERTILIZANTE NITROGENADO
SOBRE EL PAST0 BERMUDA CRUZA 1 .--------- 5
ALTURA DE PLANTA .-------------------------. 8
ANALISIS BROMATOLOGICO .------------ ------ 9
FUENTE, CANTIDAD Y EPOCA DE APLICAR EL
FERTILIZANTE .-------,-, ,------------------- 13
LITERATURA CONSULTADA. ,,,,------,,- ----. I 4
FERTlLlZAClON EN PAST0 BERMUDA CRUZA 1
FERTIUZACION EN PAST0 BERMUDA CRUZA 1
FERTlLlZAClON NITROGENADA E INDICES NUTRICIONALES EN PAST0 BERMUDA CRUZA 1
BAJO RlEGO EN LA PLANlClE HUASTECA
Alberto GONZALEZ JIMENEZ' Marco Vinicio VELARDE HERMIDA2
Aida C.C. SALCEDO MARTINEZ~
La unidad de riego Pujal Coy 1 comprende una superficie de 72 mil hectareas, de las cuales 30 mil hectareas se destinan a la ganaderia. En esta superficie existen 24 mil hectareas con gramas nativas y otros pastos cultivados, como bermudas mejorados, Estrella y Guinea 10s cuales presentan estacionalidad en la produccion de forraje durante el aAo (1, 2, 7), debido a las condiciones climaticas y a que se manejan con baja tecnologia, por lo que es comljn observar pastos secos e invadidos por maleza en las praderas de las empresas ganaderas de la region, que en mas de un 90 % practican la ganaderia extensiva.
La presente publicacion tiene por objeto dar a conocer 10s resultados de investigacion sobre el uso de la fertilizacion nitrogenada en suelos vertisoles pelicos, asi como 10s indices de balance nutrimental para el pasto Bermuda Cruza 1 bajo condiciones de riego.
1 M.C. lnvestigadordel Programa de Recursos Naturales del Campo Experimental Ebano del Inifap.
2 Dres. Maestros lnvestigadores del lnstitutoTecnol6gico de Cd. Valles, S.L.P.
FERTlLlZAClON EN PAST0 BERMUDA CRUZA 1
IMPORTANCIA DE LA FERTlLlZAClON EN PASTOS
El empleo de 10s componentes tecnologicos de fertilizacion nitrogenada y riego en forma racional hacen que el pasto exprese su potencial de rendimiento. Sin embargo, se deben evitar las aplicaciones de nitrogeno al suelo en cantidades elevadas para evitar la contarninacion ambiental y el increment0 de 10s costos de produccion por este concepto.
Los pastos de la region se desarrollan principalmente en suelos vertisoles, que se caracterizan por presentar un bajo contenido de nitrogeno total, por lo que es necesario aplicar fertilizante nitrogenado para aumentar la produccion de biomasa del pasto.
Para lograr un uso eficiente del fertilizante nitrogenado, se deben realizar analisis de la planta para conocer las necesidades de fertilizacion del pasto; ademas, es importante que el regimen hidrico que se presente en el suelo sea optimo (cercano a capacidad de campo) para que el pasto aproveche el fertilizante.
El analisis foliar nos permite determinar las necesidades de fertilizante para las diferentes etapas fenologicas del pasto, para ello se puede utilizar el metodo DRlS (Sistema lntegrado de Diagnostic0 y Recomendacion) que se basa en la comparacion de las cantidades de nutrimentos presentes en plantas con altos rendimientos contra las encontradas en poblaciones de baja produccion. Para lo cual se
FERTlLlZAClON EN PAST0 BERMUDA CRUZA 1
determinan 10s indices que reflejan el estado nutrimental de la planta, mientras mAs negativos Sean estos, el elemento analizado es mas deficiente en el pasto e indices positivos indican la suficiencia del elemento. La suma de 10s indices para cada elemento (nitrogeno, fosforo, potasio, calcio, magnesio, sodio) nos representa el balance nutrimental (IDN) general del pasto.
Este metodo tiene la capacidad para realizar diagnosticos validos en cualquier etapa fenologica del, cultivo, ya que se basa en el uso adecuado de cocientes y productos de pares de nutrimentos de acuerdo al efecto que tenga la edad de la hoja sobre el comportamiento de las diferentes formas de expresion de 10s nutrimentos (3,4).
EFECTO DEL FERTILEANTE NITROGENADO
SOBRE EL PAST0 BERMUDA CRUZA 1
Los resultados de las investigaciones realizadas por el Campo Experimental Ebano, indican que para 10s suelos vertisoles de la region, a medida que se incrementa la cantidad de nitrogen0 aplicado en dosis de 80 kg/ha/aiio, 280 kg/ha/ano y 480 kgIhalat70, el pasto Bermuda Cruza 1, aumenta el rendimiento de biomasa seca con relacion al pasto que no se fertiliza (testigo), lo cual se muestra en la fig ura 1 , el increment0 promedio (1 998-1 999, 1999- 2000) de la biomasa seca es del orden de 35, 80 y 120 por ciento respectivamente. Este mismo efecto favorable del nitrogen0 sobre el pasto, se ha reportado en el pasto Estrella Africana
FERTlLlZAClON EN PAST0 BERMUDA CRUZA I
que se desarrolla en suelos de zonas tropicales de Mexico (5). Ademas, es importante sefialar que la relacion hoja-tallo fue mayor de 1 : 1.
Figura 1 COMPORTAMIENTO DEL RENDlMlENTO PROMEDIO (1998-1999,1999-2000) DE BIOMASA SECA EN TONlHA DEL PAST0 BERMUDA CON DIFERENTES DOSE DE NITROGENO. CEEBA-CIRNE-INIFAP.
La fertilization nitrogenada favorece un rhpido crecimiento del pasto y una mejor cobertura del suelo (6), esto disminuye la ploriferacion de maleza (Fig. 2).
FERTILIZACION EN PAST0 BERMUDA CRUZA I
Figura 2 PANORAMICA DE LA PRADERA FERTILIZADA CON 280 KG DE NITROGENOIHAIA~~O.
Por el contrario, la situacion que se presenta en la pradera sin fertilizar, es el bajo rendimiento, debido al lento crecimiento del pasto y a la mala cobertura del suelo, lo que provoca una alta incidencia de maleza y consecuentemente se aumenta el costo por concept0 de deshierbes (Fig. 3).
FERTlLlZAClON EN PAST0 BERMUDA CRUZA I
Figura 3 SlTUAClON QUE PRESENT0 LA PRADERA QUE NO SE FERTILIZO.
ALTURA DE PLANTA
Con la aplicacion del fertilizante nitrogenado en dosis de 80 kglhalaiio, 280 kglhalaiio y 480 kglhalaiio, se aumenta la altura de la planta con relacion a lo no fertilizado en un 15! 34 y 47 porciento respectivamente, lo anterior se ilustra en la figura 4, este efecto incide directamente sobre el rendimiento de biomasa seca.
FERTlLlZAClON EN PAST0 BERMUDA CRUZA I
Figura 4. ALTURA MEDIA (1 998-1999, 1999-2000) EN CENTIMETROS DEL PASTO BERMUDA CRUZA 1 CON DIFERENTES DOSlS DE NITROGENO. CEEBA-CIRNE-INIFAP.
ANALISIS BROMATOLOGICO
La aplicacion de ferti l izante nitrogenado aumenta el contenido de proteina cruda en el pasto, el increment0 comparado con el testigo es del orden de un 30 y 40 por ciento con la dosis de 280 kg de nitrogenolhalaiio y 480 kg de nitrogeno/ha/afio respectivamente; mientras que el contenido de cenizas y fibra tambibn se aumenta, lo que se puede observar eri el cuadro 1, cabe mencionar que los bajos valores de proteina cruda son debidos a que se analizo la planta completa (hoja, tallo, flor, material muerto).
FERTlLlZAClON EN PAST0 BERMUDA CRUZA 1
Cuadro I. PORCIENTO DE PROTEINA CRUDA, CENIZAS Y FlBRA DEL PAST0 BERMUDA CON DIFERENTES DOSlS DE FERTlLlZAClON NITROGENADA EN LA PLANlClE HUASTECA CEEBA-CIRNE-INIFAP.
BALANCE NUTRIMENTAL DEL PAST0 BERMUDA CRUZA 1 BAJO RlEGO
El balance nutrimental del pasto Bermuda Cruza 1 sin fertilizante, indica que 10s elementos requeridos en orden de importancia son: el nitrogeno, magnesio, calcio y en un menor grado el fosforo. Al aplicar el fertilizante nitrogenado en forma de sulfato de amonio se corrigio la deficiencia de nitrogeno y el calcio y magnesio presentes en el suelo se hacen disponibles para el pasto, debido a que el azufre contenido en el fertilizante reduce ligeramente e l pH del suelo; ademas la aplicacion del riego ayuda a lixiviar el sodio que se encuentra en exceso en el suelo, este comportamiento se observo durante las evaluaciones (analisis) de laboratorio que se realizaron al pasto en el lnstituto Tecnologico de Cd. Valles y comparar lo fertilizado con lo no fertilizado (cuadros 2 y 3).
Fibra (%)
31.6
39.3
33.3
38.0
Tratamiento
0-0
80-00
280-00
480-00
Proteina cruda (%)
5.4
6.6
7.0
7.7
Cenizas (%)
10.0
9.7
10.9
10.5
FERTlLlZAClON EN PAST0 BERMUDA CRUZA 1
La deficiencia de potasio que se presenta en el pasto se debe principalmente a la competencia ionica que se da con el calcio y magnesio y por el antagonism0 que existe con el sodio; sin embargo, la planta obtiene un balance nutrimental adecuado durante su c i c lo feno log ico y aumenta significativamente la produccion de biomasa seca con relacion al no fertelizado, debido a la adecuada distribucion del nitrogen0 durante el atio.
Cuadro 2 INDICES DEL BALANCE NUTRIMENTAL DEL PAST0 BERMUDA CRUZA I BAJO RlEGO EN LA PLANlClE HUASTECA.
IDN= Tiende a cero cuando la planta se encuentra en un balance nutrimental adecuado y al presentarse valores negativos es mayor el requerimiento del elemento.
Sodio
IDN 59.00 -0.92
-95.0 0.61
-18.0 1.55
-14.0 3.00
-4.30 1.00
-7.30 0.60
FER77UZAClON EN PAST0 BERMUDA CRUZA 1
Cuadro3. ORDEN DE REQUERIMIENTO DE LOS DIVERSOS NUTRIMENTOS DEL PAST0 BERMUDA CRUZA 1 BAJO RlEGO EN LA PLANlClE HUASTECA.
CON
Con 10s resultados obtenidos al aplicar la metodologia DRlS se concluye que la aplicacion de fertilizante nitrogenado se justifica plenamente, ya que este elemento deficiente en estos suelos se corrigio y despues de realizar el analisis economico la mejor dosis fue la de 280 kg de nitr6genolhalatio. Sin embargo, es necesario que el ganadero ajuste la cantidad de fertilizante a aplicar en su predio, tomando como base el analisis previo de laboratorio del suelo y pasto de su predio.
ORDEN DE
REQUERIMIENTO
N>Mg>Ca>P >K>Na
Na >K>P>Ca>Mg>N K>Na >P>Ca>Mg>N K>P>Na >Mg>Ca>N K>Na>P >Ca>Mg>N K>Na>P >Ca>Mg>N
EVALUACION
I a. 2a. 3a. 4a. 5a.
FERTILEANTE
SIN
FUENTE, CANTIDAD Y EPOCA DE APLICAR EL FERTILIZANTE.
Se nitrogeno; se deben
puede utilizar cualquiera de las fuentes de sin embargo, en este caso de preferencia
aplicar fertilizantes de reaccion Acida como el sulfato de amonio, debido a que 10s suelos de la region presentan un pH superior a 7.8.
El fertilizante se debe aplicar al voleo procurando distribuirlo uniformemente en el suelo, la dosis a aplicar es de 280 kg de nitrogeno/ha/afio dividido cuando menos en cuatro aplicaciones durante el at70, el suelo debe tener un buen nivel de humedad para que el fertilizante pueda ser aprovechado por el pasto.
La aplicacion del fertilizante a la pradera se debe realizar preferentemente despues del pastoreo del ganado.
FERTILIZACION EN PAST0 BERMUDA CRUZA 1
FERTIUZACION EN PAST0 BERMUDA CRUZ4 1
LITERATURA CONSULTADA
Aguirre, A.E, Cespedes, T.E., Garza, U.E., Loredo, O.C., Ortega, S.A. y Rocha, O.F. 1996. Proyecto de Desarrollo Agropecuario de la Unidad de Riego Pujal-Coy I. INIFAP-CIRNE- S.L.P. circulacion interna.
2. Avila, C.J.M., Ortega. S.A., Gonzalez, V.E. Y Gonzalez, P.M.A. 1992. lntroduccion y Evaluacion de Germoplasma Forrajero. Segunda Reunion Cientifica y Agropecuaria en Tamaulipas. Centro de lnvestigacion Regional del Noreste-INIFAP.
3. Beaufils, E.R. 1971. Physiological diagnosis. J. Fert. Soc. S. Afr. 1 :31.
4. Beaufils, E.R.,and Sumner, M.E. 1976. Application of the DRIS. Proc. South Afr. Suger Tech. Assoc. June: 1-7.
5.- Becerra, B.J. 1983. Respuesta del pasto Estrella Africana (Cynodon plectostachyus) a la Fertilization Nitrogenada y Fosfatada. Revista Mexicana de Produccion Animal Vol. 15 pp44.
6. Gonzalez, J.A. 2000. lnforme de (nvestigacion del proyecto Mejoramiento de tecnicas de producci6n de forrajes bajo riego CEEBA- CIRNE-INIFAP-SAGAR. Circulacion interna.
FERTlLlZACION EN PAST0 BERMUDA CRUZA 1
7. SARH-INIFAP-CIFAP PANUCO. 1987. Programa de Propuestas, Logros y Avances de lnvestigacion para 10s Programas de Carne y leche (Aspectos nutricionales) del Centro d e l nves t i gac iones Fo res ta les y Agropecuarias del Panuco. Campo Experimental Aldama.
FERTIUZACION EN PAST0 BERMUDA CRUZA 1
En el proceso de revisidn y edici6n de esta
publicaci6n particip6 el siguiente personal del INIFAP:
COMITE EDITORIAL DEL CEEBA
M.C. Eduardo Aguirre Alvarez
M.C. Eduardo C6spedes Torres
M.C. Roberto del Angel Sdnchez
M.C. Enrique Garza Urbina
M.C. Alberto GonzAlez Jim6nez
Revisi6n Tecnica: M.C. Asunci6n M6ndez Rodriguez,
M.C. Jose Luis Barr6n Contreras, M.C. Eduardo
C6spedes Torres.
Edici6n: M.C. Humberto Gdmez Torres
Tipografia: Sra. Areli Elizabeth GonzAlez Loredo
Fotografia: M.C. Alberto GonzAlez Jim6nez
FERTlmCl?N EN PASTO BERMUDA CRUZA 1
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CAMP0 EXPERIMENTAL EBANO Km. 67 Carretera Valles-Tampico
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Tiraje:
Clave:
1,000 ejemplares
INIFAP 1 CIRNE P-010
FE DE ERRATAS En la pigina No. 6 en el irltimo pdrrafo de la 3ra. linea dice plorifer;rci6n y debe decir proliferaci6n
En la pdgina No. 1 1 del 1 er. pirrafo en la linea No. 8 dice fertelizado y debe decir fertilizado
La impresion y distribucion de este folleto se realiza con la aportacidn econdmica del CONACYT, SISTEMA DE INVESTIGACION MIGUEL HIDALGO (SIHGO), como parte de 10s apoyos a la Transferencia de Tecnologia para el Desarrollo del Sector Agropecuario.
--a C A M P O SAOAR
