. : t h e c o l l e c t i o n c o c k t a i l s : .

Our handcrafted cocktail collection has been designed to representthe Colonial Journey from Britain to the East Indies.

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L O N G J O U R N E Y 2 2

Setting sail from the United Kingdom, this rift on the whisky sour perfectly

blends Great King St. Scottish whisky, Irish Guinness reduction, English honey

and fresh lemon juice, finished with the delicious notes of grated nutmeg.

D U T C H C O U R A G E 2 2

A refreshing combination of traditional Dutch Genever, homemade orange and carrot syrup,

mandarin tea, fresh lemon juice and topped with Fever-Tree Indian Tonic Water.

B L A Z E O F B I S C A Y 2 2

The bay of Biscay connects France and Spain, Rémy Martin VSOP Cognac,

sweet Pedro Ximinez Sherry, homemade vanilla and cinnamon syrup,

lengthened with strawberry and green tea. All ingredients are flambeed

and served warm alongside vanilla ice cream.

B E N G A L B R E W 2 2

Inspired by the Asian tea throwing style, teh tarik, Earl Grey tea,

condensed milk, vanilla, cinnamon syrup and Mount Gay Black barrel rum,

are poured between jugs and topped with grated nutmeg and cinnamon.

G O V E R N O R ’ S I N V I T A T I O N 2 2

An invitation to try our premier drink. This elegant and refreshing

drink combines fresh coconut water, homemade pineapple and lemongrass syrup,

Bacardi white rum, fresh lemon, topped with Champagne.

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S I N G A P O R E S L I N G 2 2

The original recipe, Cherry Brandy, Gin,

Benedeictine, Cointreau, grenadine, fresh lime juice,

freshly pressed pineapple juice.

M A R T I N E Z 2 2

The forefather of the Manhattan and Martini -

Genever gin, sweet vermouth, Cointreau.

M A R T I N I 2 2

Your choice of gin or vodka served ice cold

and wet, dry or dirty. Olive or twist.

M A N H A T T A N 2 2

Sweet dry or perfect, Knob Creek bourbon,

sweet vermouth, bitters.

N E G R O N I 2 2

The perfect aperitivo, Tanqueray gin,

sweet vermouth, Campari bitter.

B O U L E V A R D I E R 2 2

A bourbon variation of the Negroni, Knob Creek,

sweet vermouth and Campari bitter.

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O L D F A S H I O N E D 2 2

The original “cock-tail’ from an 1806 recipe,

Bourbon, sugar, bitters and stirred down.

D A I Q U I R I 2 2

Clean, light and refreshing, Bacardi white rum, fresh lime juice

and sugar served straight up.

M A R G A R I T A 2 2

With or without a salt rim, Patron Silver,

Cointreau and fresh lime juice.

M A R Y P I C K F O R D 2 2

Named after the famous vintage Hollywood actress,

Bacardi white rum, freshly pressed pineapple juice,

maraschino liqueur and grenadine.

E S P R E S S O M A R T I N I 2 2

So simple and elegant, Absolut Vanilla,

Kahlua coffee liqueur and fresh espresso coffee.

R E P U B L I C O F S I N G A P O R E

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E N V O G U E 1 8

Strawberry and Green Tea, Ginger Beer, Basil

G U I L T Y P L E A S U R E 1 8

Chocolate Milk, Lavender Syrup

R O S E M A R Y L E M O N F I Z Z 1 8

Lemon, Rosemary, Local Honey Syrup,

Honey Lemon Foam, Fever-Tree Soda

A S I A N P E A R S P A R K L E R 1 8

Pear Juice, Lemon, Sugar, Honey, Fever-Tree Soda

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C H A M P A G N E

Glass Bottle

(150ml) (750ml)

Moët & Chandon Impérial, Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 178

Moët & Chandon, Brut Rosé | 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 180

Dom Pérignon, Brut | 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 425

W H I T E W I N E

Glass Carafe Bottle

(150ml) (300ml) (750ml)

Dr. Loosen, Riesling, Mosel | Germany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 38 108

Pascal Jolivet, Pouilly Fume, Loire Valley |France . . . . . . . . . . . . . . 27 52 135

Cloudy Bay, Sauvignon Blanc, Marlborough | NZ . . . . . . . . . . . . . . 24 46 128

Loius Jadot, Chablis, Burgundy | France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 56 145

St. Francis, Chardonnay, Sonoma | USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 50 148

Conundrum, California Blend, Rutherford | USA . . . . . . . . . . . . . . 27 52 152

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R O S É

Glass Carafe Bottle

(150ml) (300ml) (750ml)

Whispering Angel, Côtes De Provence | France . . . . . . . . . . . . . . . . 23 44 115

R E D W I N E

Glass Carafe Bottle

(150ml) (300ml) (750ml)

Joseph Faiveley, Pinot Noir, Burgundy | France . . . . . . . . . . . . . . . . 20 38 108

Terrazas Reserva, Malbec | Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 50 148

Le Serre Nuove dell’Ornellaia, Tuscany | Italy . . . . . . . . . . . . . . . . 32 62 160

Pirramimma, Shiraz, McLaren Vale | Australia . . . . . . . . . . . . . . . . 25 48 138

St. Francis, Cabernet Sauvignon, Sonoma | USA . . . . . . . . . . . . . . . 28 54 158

Clarandelle by Haut-Brion, Bordeaux | France . . . . . . . . . . . . . . . . 29 56 160

F O R T I F I E D & S W E E T W I N E

(45ml) (90ml)

Cockburn, Fine Tawny Port | Portugal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 98

Errazuriz, Sauvignon Blanc, ‘Late Harvest’ | Chile . . . . . . . . . . . . . . . . 18 98

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S P A R K L I N G W I N E…

Quartet, Brut, Roederer Estate, Anderson Valley | USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Prosecco Ruffino, Piedmont | Italy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

C H A M P A G N E - N O N V I N T A G E…

Moët & Chandon, Impérial, Brut | 375ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Moët & Chandon, Impérial, Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178

Louis Roederer, Brut Premier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188

G.H Mumm, Cordon Rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195

Nicolas Feuillatte, Brut Réserve Particulière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210

Veuve Clicquot, Yellow Label, Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225

Taittinger, Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230

Perrier Jouët, Grand Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270

Ruinart, Blanc du Blancs, Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335

Krug, Grand Cuvée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 615

C H A M P A G N E - R O S É…

Louis Roederer, Brut | 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208

Moët & Chandon, Impérial, Brut | NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228

Veuve Clicquot, Brut | NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255

Taittinger, Brut Prestige | NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315

Moët & Chandon, Brut | 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320

Nicolas Feuillatte, Brut | NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360

Billecart-Salmon, Brut | NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 488

Dom Pérignon Rosé | 2004 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1020

C H A M P A G N E - B R U T V I N T A G E…

Louis Roederer, Brut | 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285

Moët & Chandon, Brut | 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305

Duval Leroy Femme | 1996 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305

Champagne Jacquesson, Avize Grand Cru, Brut | 1995 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355

Bollinger, Grande Année, Brut | 2004 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 385

Dom Pérignon, Brut | 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 425

Cristal, Louis Roederer | 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 508

Perrier Jouët, Belle Époque Blanc | 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 545

Taittinger, Comtes de Champagne, Blanc de Blancs | 2004 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 585

Palmes d’Or, Brut | 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 630

Dom Pérignon, Œnothèque | 1996 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1455

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FRANCE

Burgundy

Louis Jadot, Pouilly Fuisse | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168

Louis Jadot, Chablis Premier Cru Fourchaume | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180

Louis Latour, Puligny Montrachet, Côte de Beaune | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 308

Bouchard Père & Fils, Meursault Genevrières Domaine | 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330

Domaine Faiveley, Chassagne-Montrachet 1er Cru “Morgeot” | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . 350

Bordeaux

Château Loumelat, Côtes de Blaye | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Légende Bordeaux Blanc, Domaine Baron de Rothschild (Lafit) | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Alsace

M. Chapoutier, Schieferkopf, Riesling | 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

Trimbach, Gewurztraminer | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

M. Chapoutier, Schieferkopf, Sylvaner | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118

M. Chapoutier, Schieferkopf, Pinot Gris | 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

Trimbach, “Cuvée Frédéric Emile” Riesling | 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230

FRANCE

Loire Valley

Château Favray, Pouilly Fumé | 2013. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

Pascal Jolivet, Pouilly Fumé, ‘Les Terres Blanches’ | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195

Pascal Jolivet, Sancerre | 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205

Rhône Valley

E.Guigal, Côtes du Rhône | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

M. Chapoutier, Condrieu Invitare, Viognier | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275

ITALY

Inama Vin Soave, Soave Classico, Veneto | 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Schiopetto, Pinot Grigio Collio, Friuli-Venezia Giulia | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Castello Banfi, Centine, Sauvignon Blanc, Tuscany, IGT | 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

Castello Banfi, San Angelo, Pinot Grigio,Tuscany, IGT | 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180

Marchesi de Barolo, Cortese, Gavi, Piedmont | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210

AUSTRALIA

Como Estate, Viognier, Margaret River | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118

St. Hallett, Riesling, Eden Valley | 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128

Domaine Chandon, Chardonnay, Yarra Valley | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Shaw & Smith, Sauvignon Blanc, Adelaide Hills | 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Cape Mentelle, Sauvignon Blanc, Margaret River | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

M.Chapoutier, Mathilda Blanc, Viognier & Marsanne | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

Grant Burge, Summers, Chardonnay, Barossa Valley | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

James Estate Range, Verdelho, New South Wales | 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

Capel Vale, Debut Series, Verdelho | 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

Petaluma, Hanlin Hill, Riesling, Clare Valley| 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180

NEW ZEALAND

Oyster Bay, Chardonnay, Marlborough, South Island | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Sileni Estate, The Straits, Sauvignon Blanc, Marlborough, South Island | 2015 . . . . . . . . . . . 130

Mud House, Sauvignon Blanc, Marlborough, South Island | 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Kim Crawford, Sauvignon Blanc, Marlborough, South Island | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Cloudy Bay, Chardonnay, Marlborough, South Island | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Villa Maria, Cellar Selection, Sauvignon Blanc, Marlborough, South Island | 2014 . . . . . . . . . 140

Mount Nelson, Sauvignon Blanc, Marlborough | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

Cooper’s Creek, Viognier, Gisborne | 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

Cloudy Bay, Tekoko, Sauvignon Blanc, Marlborough, South Island | 2012 . . . . . . . . . . . . . 195

List of Goods to be Provided in the Bay of Bengall for the Ships going out in the Year 1730

USA

Marimar Estate, La Masia Chardonnay, Don Miguel Vineyard | 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . 150

Cakebread Cellars, Chardonnay, Napa Valley | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

Cakebread Cellars, Sauvignon Blanc, Napa Valley | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

Robert Mondavi, Fumé Blanc, Napa Valley, California | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180

Beckmen Vineyards, Marsanne, Santa Ynez Valley, California | 2004 . . . . . . . . . . . . . . . . 155

ARGENTINA

Terrazas, Reserva, Chardonnay, Mendoza | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

R E P U B L I C O F S I N G A P O R E

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FRANCE

Bordeaux

Château Loumelat, Côtes de Blaye | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Légende Bordeaux Rouge, Domaine Baron de Rothschild (Lafit)| 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Cheval Noir, St Emilion | 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Château Peyre-Lebade, Domaine Baron de Rothschild (Lafit)| 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Château de Pez, AOC Saint-Estèphe | 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195

Château Rouget, Pomerol | 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210

Château Palmer, Alter Ego de Palmer, Margaux | 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310

Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé, Pauillac | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 450

Château Léoville-Las Cases, Saint-Julien | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 550

Château Haut-Bailly, Pessac-Léognan Grand Cru Classé | 1500ml | 1996 . . . . . . . . . . . . . . . 700

Château Haut-Brion, Premier Crus, AOC Graves | 375ml | 1989 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1150

Château Latour, Premier Crus, AOC Pauillac, Médoc | 2004 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2488

Château Lafite, Premier Crus, AOC Pauillac, Médoc | 1982 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13688

Burgundy

Louis Jadot Nuits-Saint-Georges Rouge | 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145

Louis Latour Beaune 1er Cru Dom Latour | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220

Bouchard Père & Fils, Premier Cru, Pommard Rugiens| 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280

Domaine Faiveley, Gevrey-Chambertin, 1er Cru “Les Cazetiers” | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . 350

Louis Jadot, Vosne-Romanée, 1er Cru, Les Beaux Mont Rouge | 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . 500

Louis Jadot, Latricieres Chambertin, Grand Cru Rouge | 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 540

Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux | 1996 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1800

FRANCE

Rhône Valley & Languedoc-Roussillon

M.Chapoutier, Luberon “La Ciboise” | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Domaine Baron de Rothschild, Château d’Aussieres | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Château de Beaucastel ‘Coudoulet’ | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

M. Chapoutier, Châteaueneuf du Pape “La Bernardine” | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

Vignobles Brunier Domaine Les Pallieres Gigondas | 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195

E. Guigal, Châteauneuf du Pape | 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245

Vignobles Brunier Telegramme, Châteauneuf du Pape | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275

E.Guigal, Côte-Rôtie, Brune et Blonde de Guigal| 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300

SPAIN

Torres, Gran Coronas, Cabernet Sauvignon & Tempranillo, Penedès | 2012 . . . . . . . . . . . . . 110

Torres, Mas La Plana, Cabernet Sauvignon, Penedès | 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250

Gratavinum, Carignon Blend, Priorat | 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240

Baron De Chirel, Reserva, Tempranillo, Rioja DOCa | 2001 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305

ITALY

Tuscany

Le Volte dell’Ornellaia | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Ruffino, Riserva Ducale, Chianti Classico | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

Castello Banfi, Cum Laude, DOC St’ Antimo | 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

La Velona, Brunello di Montelcino Riserva | 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

Gaja, Pieve Santa Restituta, Sangiovese | 375ml | 1996 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205

Marchesi Antinori, Fattoria Aldobrandesca | 500ml | 2005. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205

Tenuta San Guido, Le Difese | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208

Castello di Ama, Sangiovese, Chianti Classico | 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235

Tenta San Guido, Guildaberto, Bolgheri | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270

Castello Banfi, SummuS, DOC St’ Antimo | 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315

Ornellaia, Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 630

Sassicaia, Tenuta San Guido, DOC, Bolgheri | 2011 750

Piedmont & Emilia Romagna

Luciano Sandrone, Barbera D’Alba | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Umberto Cesari, Liano, Rubicon | 2003 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188

Sandrone, Nebbiolo Valmaggiore | 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225

Paolo Scavino, Barolo Bric Fiasc | 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285

AUSTRALIA

Domaine Chandon, Pinot Noir,Victoria | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Torbreck Woodcutter’s Shiraz, Barossa Valley | 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148

Cape Mentelle, Margaret River, Australian Blend | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

Stonier, Mornington Peninsula, Pinot Noir,Victoria | 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

Domaine Chandon, Shiraz,Victoria | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

Vasse Felix, Cabernet Sauvignon, Margaret River | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

Goundrey – G Range, Australian Blend | 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

Grant Burge, Hillcot, Merlot, Barossa Valley | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195

Grant Burge, The Holy Trinity, Australian Blend, Barossa Valley | 2012. . . . . . . . . . . . . . . 195

Old Kent River, Pinot Noir, Premium Range, Burls, Reserve | 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . 195

Grant Burge, Old Vine, Shiraz, Barossa Valley | 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205

Kooyong Haven, Pinot Noir,Victoria | 2003 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215

Torbeck, The Steading, Australian Blend, Barossa Valley | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225

St. Hallett, Shiraz, Old Block | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225

Mitolo G.A.M, Shiraz, McLaren Vale | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245

Torbreck, The Struie, Shiraz, Barossa Valley | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285

James Irvine, Grand Merlot, Eden Valley | 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375

NEW ZEALAND

Sileni Estate, Hawkes Bay, Pinot Noir | 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Oyster Bay, Merlot, Marlborough | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

Villa Maria, Cellar Selection, Pinot Noir, Marlborough | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

Cloudy Bay, Marlborough, Pinot Noir | 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210

List of Goods to be Provided in the Bay of Bengall for the Ships going out in the Year 1730

USA

St. Francis, Merlot, Sonoma | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

Freestone Fogdog, Pinot Noir, Sonoma Coast | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Marimar Estate, La Masia Pinot Noir, Don Miguel Vineyard | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

Rodney Strong, Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, California | 2012 . . . . . . . . . . . . . . 158

Joseph Phelps, Cabernet Sauvignon, Napa Valley | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275

Cakebread Cellars, Cabernet Sauvignon, Napa Valley | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325

Antica Terra, Pinot Noir, Antikythera, Oregon | 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330

Stag’s Leap, Petite Syrah, Napa Valley, North Coast | 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 385

Miura, Pisoni Vineyard, Pinot Noir, Sta. Lucia Highlands | 2001 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 435

Cakebread Cellars, Benchland Cabernet Sauvignon, Napa Valley | 2009 . . . . . . . . . . . . . . . 508

Vérité La Joie, Cabernet Sauvignon, Sonoma County | 2004 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 850

Joseph Phelps, Insignia, Napa Valley | 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 708

Opus One, Napa Valley | 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1350

ARGENTINA & CHILE

Miguel Torres, Hemisferio, Carmenere |Chile| 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Bodegas Caro, Aruma, Malbec |Argentina| 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Bodega Chacra, Barda Pinot Noir, Patagonia | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168

Bodegas Caro, Amancaya, Mendoza | 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288

Montes Alpha, Purple Angel, Colchagua Valley D.O. | 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275

Montes Alpha M, Apalta Single Vineyard, Colchagua Valley | 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . 385

R E P U B L I C O F S I N G A P O R E

. : d e s s e r t w i n e s : .

D E S S E R T W I N E S

Paul Jaboulet Aine, Muscat De Beaumes De Venise, Rhône Valley | France | 375ml | 2010 . . . 105

Michele Chiarlo, Nivole, Moscato d’Asti, Piedmont | Italy | 750ml | 2015 . . . . . . . . . . . . 110

De Bortoli, Noble One, Botrytis Sémillon, Riverina | Australia | 375ml | 2008 . . . . . . . . . 155

Baron Bornemisza Tokaji Baron Bornemisza 6 Puttonyons | Hungary | 500ml | 1999 . . . . . . 270

Inniskillin, Ice wine, Gold Oak Aged Vidal, Niagara | Canada | 375ml | 2008 . . . . . . . . . . . 285

Château d’Yquem, Sauternes, Premier Crus, Bordeaux | France | 375ml | 1996 . . . . . . . . . 1450

. n o n a l c o h o l i c .

List of Goods to be Provided in the Bay of Bengall for the Ships going out in the Year 1730

R E P U B L I C O F S I N G A P O R E

W A T E R B A R…

S T I L L W A T E R

Panna 500ml … 12

Panna 1000ml … 15

Evian 750ml … 14

S P A R K L I N G W A T E R

San Pellegrino 500ml … 12

San Pellegrino 1000ml … 15

Perrier 330ml … 10

Perrier 750ml … 13

C O L O N Y I C E D T E A S…

Oriental Brew … 12

Lychee, Oolong

Citrus Twist … 12

Mandarin Orange

Strawberry Blossom … 12

Strawberry, Green Tea

F R E S H L Y S Q U E E Z E D J U I C E S…

Carrot … 14

Grapefruit … 14

Green Apple … 14

Honeydew Melon … 14

Orange … 14

Pineapple … 14

Rock Melon … 14

Star Fruit … 14

Watermelon … 14

C O F F E E…

Americano … 10

Cappuccino … 12

Latte … 12

Espresso … 10

Double Espresso … 14

Espresso Machiato … 12

Espresso Con Panna … 12

Decadent Hot Chocolate… 14

. : n o n a l c o h o l i c : .

…

. : m i l k s h a k e s : .

…

C O O K I E S A N D C R E A M 1 5

Vanilla Ice Cream, Oreo Cookies

S T R A W B E R R Y C H E E S E C A K E 1 5

Strawberry Ice Cream, Cookie Crumble, Fresh Cream

C H O C O L A T E M A L T - T E A S E 1 5

Chocolate Ice Cream, Malt, Valrhona Chocolate

. : s m o o t h i e s : .

…

B A N A N A S P L I T 1 5

Banana, Strawberry, Vanilla Ice Cream, Valrhona Chocolate

B E R R Y D E L I G H T 1 5

Strawberry, Blueberry, BlackBerry, Rasberry, Greek Yogurt

M A N G O M A N I A 1 5

Mango, Passionfruit, Greek Yogurt

. : i t a l i a n s o d a : .

…

prepared with Fever-Tree Soda

Blackberry and Elderflower … 12

Lemon and Mint … 12

Passion fruit and Mango … 12

. : c a r b o n a t e d b e v e r a g e s : .

…

Pepsi/Diet Pepsi … 10

7-UP … 10

Miranda Orange … 10

Soda Water … 10

Tonic Water … 10

Ginger Ale … 10

Ginger Beer … 10

. s p i r i t s .

List of Goods to be Provided in the Bay of Bengall for the Ships going out in the Year 1730

. : s p i r i t s : .

…

V O D K A

Glass Bottle

Grey Goose | France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 340

Effen Original | Holland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 275

42 Below | New Zealand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 275

Belvedere | Poland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 315

Stolichanaya | Russia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 275

Stolichanaya, Elite | Russia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 353

Diva | Scotland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 325

Absolut | Sweden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 175

Smirnoff, Black | USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 300

Ultimat Blue Vodka | USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 353

. : s p i r i t s : .

…

G I N

Glass Bottle

Beefeater 24 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 310

Bombay Sapphire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 285

Hendrick’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 325

Larios 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 285

Martin Miller’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 295

Monkey 47 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 325

Sipsmith . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 310

Tanqueray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 295

Tanqueray No.10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 340

The Botanist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 340

Whitley Neill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 310

. : s p i r i t s : .

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T E Q U I L A

Glass Bottle

Don Julio, Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 260

Sauza Conmemorativo, AÑEJ0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 260

1800, AÑEJ0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 280

PATRÓN, Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 340

PATRÓN, Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 240

PATRÓN, AÑEJ0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 355

GRAN PATRÓN, Platinum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 570

F L A V O U R E D T E Q U I L A PATRÓN, XO, Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 340

. : s p i r i t s : .

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R U M

Glass Bottle

W H I T E R U M Bacardi Superior, Carta Blanca | Puerto Rico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 260

Bacardi, Limon | Puerto Rico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 260

Cachaca 51 | Brazil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 260

Cruzan | U.S. Virgin Islands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 260

Myer’s, Platinum | Jamaica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 315

D A R K & G O L D R U M Havana Club 7 years | Cuba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 330

Bacardi, Oro | Puerto Rico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 285

Bacardi, 8 | Puerto Rico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 380

Bundaberg | Australia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 255

Cruzan, Single Barrel | U.S. Virgin Islands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 255

Mount Gay | Barbados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 300

Mount Gay, Black Barrel | Barbados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 275

Mount Gay, Extra Old | Barbados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 380

Myer’s, Dark | Jamaica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 315

List of Goods to be Provided in the Bay of Bengall for the Ships going out in the Year 1730

. : s p i r i t s : .

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B I T T E R S

Glass Bottle

Aperol | Italy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 220

Pimm’s No.1 Cup | England . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 245

Campari | Italy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 245

Pernod | France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 255

Ricard | France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 255

F R U I T B R A N D I E S

Glass Bottle

Calvados | Apples | France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 245

Framboise | Raspberries | France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 245

Kirsch | Cherries | France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 245

Mirabelle | Mirabelle Plums | France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 245

. : s p i r i t s : .

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S I N G L E M A L T W H I S K Y

Glass Bottle

Bruichladdich Scottish Barley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 380

Dalmore, 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 355

Dalmore, 15 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 495

Dalmore, 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 630

Dewar’s Signature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 570

Glen Garoich, 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 300

Glenfiddich, 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 315

Glenfiddich, 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 615

Glenkinchie, 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 285

Glenlivet, 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 285

Glenlivet, 15 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 630

Glenlivet, 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 670

Glenlivet, 21 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 990

Glenilvet, 25 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 1520

Glenmorangie, 10 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 285

Glenmorangie, 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 460

Glenmorangie, Lasanta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 330

Glenmorangie, Quinta Ruban . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 340

Glenrothes, 2001 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 355

Hakushu, 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 320

Hakushu, 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 685

. : s p i r i t s : .

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S I N G L E M A L T W H I S K Y

Glass Bottle

Highland Park, 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 550

Highland Park, 25 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 1965

Lagavulin, 16 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 450

Laphroaig, 10 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 330

Laphroaig, 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 445

Laphroaig, 25 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 2080

Laphroaig, Quarter Cask . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 330

Oban, 14 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 330

Octomore 6.1 Scottish Barley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 380

Macallan, 12 Years Sherry Oak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 415

Macallan, 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 645

Macallan, 25 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 2080

Macallan, 30 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112 2280

Port Charlotte Scottish Barley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 355

Talisker, 10 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 325

The Singleton, 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 280

The Singleton, 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 300

Yamazaki, 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 340

Yamazaki, 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 655

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B L E N D E D W H I S K Y

Glass Bottle

Ballantine’s, Finest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 245

Chivas Regal, 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 450

Chivas Regal, 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 520

Chivas Regal, Royal Salute, 21 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 680

Chivas Regal, 25 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 1145

Dewar’s, White Label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 300

Dewar’s, Special Reserve, 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 320

Famous Grouse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 300

Hibiki, 17 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 650

Hibiki, 21 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57 1245

J&B, Rare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 245

Johnnie Walker, Black Label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 300

Johnnie Walker, Gold Reserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 450

Johnnie Walker, Swing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 355

Johnnie Walker, Blue Label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 745

Johnnie Walker, King George V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 2650

Teacher’s Origin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 325

Whyte & Mackay, 13 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 345

List of Goods to be Provided in the Bay of Bengall for the Ships going out in the Year 1730

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W H I S K Y

Glass Bottle

C A N A D I A N W H I S K Y Canadian Club . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 270

Canadian Club, 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 450

Seagram’s V.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 250

T E N N E S S E E W H I S K E Y Jack Daniel’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 295

I R I S H W H I S K E Y Bushmills, 10 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 285

John Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 285

B O U R B O N W H I S K E Y Jim Beam, White Label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 245

Jim Beam, Black Label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 300

Basil Hayden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 435

Knob Creek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 435

Maker’s Mark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 300

Wild Turkey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 300

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C O G N A C

Glass Bottle

Courvoisier, V.S.O.P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 365

Hennessy, V.S.O.P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 270

Martell, V.S.O.P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 365

Rémy Martin, V.S.O.P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 270

Baron Otard, X.O., Gold . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 840

Camus, X.O., Superior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 645

Hennessy, X.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 580

Hine, X.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 545

Martell, X.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 720

Rémy Martin, X.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 550

Martell, Cordon Bleu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 625

Courvoisier, 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 475

Courvoisier, 21 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 1015

Courvoisier, Emperor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 520

Hennessy, Paradis, Extra Rare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 2285

Hennessy, Richard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 7800

Rémy Martin, Louis XIII . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 5800

A R M A G N A C

Bas Armagnac, Laubade, 1918 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 2485

Asahi, Super Dry | Japan … 19

Carlsberg | Denmark … 19

Corona, Extra | Mexico … 19

Erdinger Weissbrau | Germany … 19

Guinness | Ireland … 19

Heineken | The Netherlands … 19

Hoegaarden | Belgium … 19

Peroni | Italy … 19

San Miguel, Pale Pilsen | Philippines … 19

Stella Artois | Belgium … 19

Suntory, Non Alcoholic | Japan … 15

Suntory, The Premium Malt’s | Japan … 19

Tiger | Singapore … 18

Tsingtao | China … 19

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List of Goods to be Provided in the Bay of Bengall for the Ships going out in the Year 1730

R E P U B L I C O F S I N G A P O R E