СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK...

26
PARK KITCHEN г / gr грн/uah For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about the food ingredients used, please speak to restaurant in charge person. Для гостей з особливими дієтичними побажаннями або схильних до алергії, про усі використані інгрідієнти під час приготування їжі,(за необхідності) докладно розповість відповідальна особа СУП SOUP СУП ДНЯ 180 90 Натхнення Шефа, будь ласка, запитайте офіціанта SOUP OF THE DAY Please ask for daily special—it is changing daily БОРЩ 250 90 Традиційний український суп з буряка Додатково: Яловичина або Курка BORSCH Traditional Ukrainian Soup of Red Beets Add chicken or beef meat СМАЖЕНИЙ ГАРБУЗ 180 95 Крутони з пармезану, цибуля, сметана ROASTED PUMPKIN Parmesan croutons, chives, smetana МІНЕСТРОНЕ 180 95 Овочі, паста, квасоля, помідори, песто з базиліка MINESTRONE Vegetables, pasta, beans, tomato and basil pesto ФРАНЦУЗЬКИЙ ЦИБУЛЬНИЙ СУП 180 115 Тушкована яловичина та крутони з сиром грюєр FRENCH ONION Braised beef and gruyere croutons

Transcript of СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK...

Page 1: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N г / gr грн/uah

For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about the food ingredients used, please speak to restaurant in charge person.Для гостей з особливими дієтичними побажаннями або схильних до алергії, про усі використані інгрідієнти під час приготування їжі,(за необхідності) докладно розповість відповідальна особа

СУП SOUP

СУП ДНЯ 180 90Натхнення Шефа, будь ласка, запитайте офіціанта

SOUP OF THE DAYPlease ask for daily special—it is changing daily

БОРЩ 250 90Традиційний український суп з бурякаДодатково: Яловичина або Курка

BORSCHTraditional Ukrainian Soup of Red BeetsAdd chicken or beef meat

СМАЖЕНИЙ ГАРБУЗ 180 95Крутони з пармезану, цибуля, сметана

ROASTED PUMPKIN Parmesan croutons, chives, smetana

МІНЕСТРОНЕ 180 95Овочі, паста, квасоля, помідори, песто з базиліка

MINESTRONEVegetables, pasta, beans, tomato and basil pesto

ФРАНЦУЗЬКИЙ ЦИБУЛЬНИЙ СУП 180 115Тушкована яловичина та крутони з сиром грюєр

FRENCH ONIONBraised beef and gruyere croutons

Page 2: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N г / gr грн/uah

For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about the food ingredients used, please speak to restaurant in charge person.Для гостей з особливими дієтичними побажаннями або схильних до алергії, про усі використані інгрідієнти під час приготування їжі,(за необхідності) докладно розповість відповідальна особа

ФІРМОВІ СТРАВИ ВІД ШЕФ-КУХАРЯ SPECIALITIES FROM CHEF

ХУММУС 120 90З лимоном, петрушкою та сумахом

HUMMUSWith lemon, parsley and sumac

САЛАТ З ЦИКОРІЮ 150 95Буряк, салат Маш, волоські горіхи, полуниця, Горгонзола та бальзамічний оцет

ENDIVE SALADBeetroot, mache, sweetened walnuts, strawberries, Gorgonzola, andAged balsamic

ГРЕЦЬКИЙ САЛАТ 150 95Помідори, огірки, перець, червона цибуля, орегано, кіпрський сир Фета

GREEK SALADTomato, cucumber, peppers, red onion, oregano and Cyprus feta cheese

ОЛІВ’Є 150 95З картоплею, морквою, зеленим горошком, копченою шинкою

OLIVIERWith potato, carrot, green pea, smoked ham

ЗАПЕЧЕНИЙ КОЗЯЧИЙ СИР 150 120Овочі гриль, трюфельний соус “вінегрет”, помідори, рукола, кедрові горішки

BAKED GOAT S̀ CHEESEGrilled vegetables, truffle vinaigrette, tomato, arugula, pine nuts

СМАЖЕНИЙ ТУНЕЦЬ 150 160З руколою, томатами черрі, авокадо, оливками, спаржею та соєво-кунжутною заправкою

SEARED TUNAWith arugula, cherry tomatoes, avocado, olives, asparagus and soy-sesame dressing

КАПРЕЗЕ 200 160Буффало моцарелла, помідори, рукола, оливки, кедрові горішки

CAPRESECaprese with buffalo mozzarella, tomato, arugula, olives and pine nuts

Page 3: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N г / gr грн/uah

For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about the food ingredients used, please speak to restaurant in charge person.Для гостей з особливими дієтичними побажаннями або схильних до алергії, про усі використані інгрідієнти під час приготування їжі,(за необхідності) докладно розповість відповідальна особа

КОПЧЕНИЙ ВУГОР 150 170Нарізаний копчений вугор, буряк, хрін, листя салату, лимон

SMOKED EELSliced smoke eel, beetroot, horseradish cream, mixed leaves, lemon

КЛАСИЧНИЙ ЦЕЗАР ХІЛТОН 320 170Ромен, крутони, заправка Цезар та Пармезан З КУРКОЮ НА ГРИЛІ 420 195З КРЕВЕТКАМИ НА ГРИЛІ 370 210

HILTON CLASSIC CEASER SALADRomaine Lettuce, parmesan Croutons, Caesar Dressing and Shaved Parmesan CheeseWITH GRILLED CHICKENWITH GRILLED PRAWNS

АНТИПАСТІ 220 180Пармська шинка, овочі гриль, артишоки, помідори, оливки, сир пармезан

ANTIPASTIParma ham, grilled vegetables, artichokes, tomatoes, olives, parmesan

КРЕВЕТКИ З КУНЖУТОМ 150 180Креветки на грилі, салат зі шпинату та руколи, хрустка цибуля-шалот, редис, соєво-імбирна заправка, мигдаль

SESAME PRAWNSGrilled prawns, baby spinach and arugula salad, crispy shallots, radish, Soy-ginger dressing, almonds

ВІДБІРНИЙ СИР 150 210Колекція відбірних Європейських сирів, виноград, волоські горіхи, грушеві чатні

ARTISAN CHEESEEuropean fine cheese selection, grapes, walnuts, pear chutney

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ COLD APPETIZERS

САЛО 150 95Мариноване українське сало з соліннями та хроном

SALOMarinated Ukrainian Salo with pickled vegetables and horseradish sauce

Page 4: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N г / gr грн/uah

For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about the food ingredients used, please speak to restaurant in charge person.Для гостей з особливими дієтичними побажаннями або схильних до алергії, про усі використані інгрідієнти під час приготування їжі,(за необхідності) докладно розповість відповідальна особа

СОЛІННЯ 150 105Асорті маринованих овочів

PICKLES Assorted market pickles

МАРИНОВАНИЙ ОСЕЛЕДЕЦЬ 150 115Маринована цибуля, оливки, картопля, кріп та сметана

PICKLED HERRINGMarinated onions, olives, potato, dill and smetana

ТАРТАР З ЛОСОСЯ 120 170Подається з маринованим буряком, редисом та лимонним майонезом

SALMON TARTAR Served with pickled baby beetroot, radish and lemon mayo

ТАРТАР З ЯЛОВИЧИНИ 120 200Подається з солодкими картопляними чіпсами, мигдалем та редисом

BEEF TARTAR Served with sweet potato chips, almonds and radish

ТАРТАР З ТУНЦЯ 120 210Подається з авокадо, редисом та лаймово-імбирним соусом

TUNA TARTAR Served with avocado, radish and lime-ginger sauce

ТЕРРІН З КРОЛИКОМ ТА ФУА-ГРОЮ 150 220Подається з маринованими овочами, грушевим джемом та тостами з бріошу

FOIS GRAS AND RABBIT TERRINEServed with pickled vegetables, pear jam and toasted brioche

ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ HOT APPETIZERS

ГЛАЗУРОВАНА СВИНЯЧА ПІДЧЕРЕВИНА 200 140Подається з гарбузом, грушею, спаржею та соусом з родзинок

GLAZED PORK BELLY Served with pumpkin, pear, asparagus and raisin jus

Page 5: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N г / gr грн/uah

For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about the food ingredients used, please speak to restaurant in charge person.Для гостей з особливими дієтичними побажаннями або схильних до алергії, про усі використані інгрідієнти під час приготування їжі,(за необхідності) докладно розповість відповідальна особа

ШЕФЕРДСЬКИЙ ПИРІГ 200 170Подається з качкою, морквою та селерою

NYC SHEPHERD’S PIE Served with slow cooked duck, carrots and celeriac

СМАЖЕНІ МОРСЬКІ ГРЕБІНЦІ 200 180Подаються з сочевицею, пюре з моркви, артишоками та сальсою з перцю чілі

SEARED SCALLOPS Served over lentils, carrot puree, artichokes and chilli salsa

ПИРІГ З КРАБОМ, ЛОСОСЕМ ТА ЦИБУЛЕЮ 240 190Подається з авокадо, сальсою з манго та соусом Голландез

CRAB, SALMON AND SPRING ONION CAKES Served with avocado, mango salsa and hollandaise sauce

ПАСТА ТА РІЗОТТО PASTA & RISOTTO

ПАСТА РІГАТОНІ 200 210Бекон, салямі, помідори, червона цибуля та петрушка

RIGATONI With bacon, salami, tomato, red onion and parsley

РАВІОЛІ 200 230З гарбузом та сиром рікотта, пармезаном і в смаженй шавлії та соусом Вьерж

RAVIOLIWith pumpkin and ricotta, parmesan in fried sage, sauce vierge

РІЗОТТО З ШАФРАНОМ 250 250Подається з гребінцями на грилі, горошком, спаржею та сиром пармезан

SAFFRON RISOTTOServed with grilled scallops, peas, asparagus and aged parmesan

СПАГЕТІ З МОРЕПРОДУКТАМИ 250 290З креветками, мідіями, тріскою, помідорами та перцем чілі

SEAFOOD SPAGHETTI With prawns, mussels, cod, tomato and chilli

Page 6: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N г / gr грн/uah

For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about the food ingredients used, please speak to restaurant in charge person.Для гостей з особливими дієтичними побажаннями або схильних до алергії, про усі використані інгрідієнти під час приготування їжі,(за необхідності) докладно розповість відповідальна особа

ГОЛОВНІ СТРАВИ MAIN DISHES

КОТЛЕТА ПО-КИЇВСЬКИ 400 210З картоплею та зеленим горошкомCHICKEN KYIV With potatoes, green peas

БУРГЕР ПАРК КІТЧЕН БЛЕК АНГУС 400 260Помідори, салат-латук, мариновані огірки. огірки, бекон, сир чеддер, смажена цибуля, картопля потрійного приготуванняPARK KITCHEN BLACK ANGUS BURGERServed with tomato, lettuce, gherkins and bacon, Cheddar cheese, sautéed onions, triple cooked chips

МОЛОДЕ КУРЧА БЕЗ КІСТОК З ТРАВАМИ 400 280GRILLED BONELESS S BABY CHICKEN MARINATED WITH HERBS

ТУШКОВАНІ ЯЛОВИЧІ ЩОКИ 400 320Подається з вершковою картоплею, спаржею, морквою та соусом з трав BRAISED BEEF CHICKSServed over creamed potatoes, asparagus, carrots and herbed jus

ВІДБИВНІ ЗІ СВИНИНИ НА ГРИЛІ 400 320Подаються з фенхелем, яблуком та гірчицеюGRILLED PORK CHOPS Served with Fennel, apple and mustard

ГЛАЗУРОВАНА КАЧИНА ГРУДИНКА 300 340Подається з капустою, буряком, спаржею, гарбузом та соусом МадейраGLAZED DUCK BREAST Served with creamed cabbage, beetroot, asparagus, pumpkin and Madeira sauce

СМАЖЕНА БІЛА ТРІСКА 300 360Подається з сочевицею, червоним перцем, артишоками, сальсою Верде та лимонним соусом “вінегрет”ROASTED WHITE COD Served with lentils, red peppers, artichokes, salsa Verde and lemon vinaigrette sauce

Page 7: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N г / gr грн/uah

For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about the food ingredients used, please speak to restaurant in charge person.Для гостей з особливими дієтичними побажаннями або схильних до алергії, про усі використані інгрідієнти під час приготування їжі,(за необхідності) докладно розповість відповідальна особа

КЛАСИЧНИЙ ОССО БУКО З ТЕЛЯТИНИ 400 380Подається з шафраново-морквяним різотто, петрушкою та пармезаном CLASSIC VEAL OSSO BUCCO Served over saffron, carrot risotto, parsley and parmesan

СМАЖЕНА ДОРАДО 300 380Подається з фенхелем, шпинатом, пюре з моркви, родзинками та сальсою з петрушки та кедрових горішківPAN SEARED DORADOServed with fennel, spinach, carrot puree, raisins, parsley and pine nut salsa

СМАЖЕНЕ ФІЛЕ ЯГНЯТИ 400 480Подається з з шефердським пирогом, морквою, ріпою, сочевицею, пюре з зеленого горошку та цибульно-м’ятним соусомSEARED LAMB LOIN Served with shepherd’s pie, carrots, turnips, lentils, green pea puree and Shallot-mint sauce

М’ЯСО НА ГРИЛІ Всі стейки з яловичини виготовлені зі 100% м’яса

Американський Блек Ангус преміум класу

MEAT SELECTION FROM THE GRILLAll beef items are 100 % premium cut American Black Angus

НОВОЗЕЛАНСЬКЕ КАРЕ ЯГНЯТИ МАРИНОВАНЕ ЧАБРЕЦЕМ 250 460THYME MARINATED NEW ZEALAND LAMB RACKS

НЬЮ ЙОРК СТРИП 340 580NEW YORK STRIP

РІБ АЙ 400 600RIB EYE

ТЕНДЕРЛОІН 220 660BEEF TENDERLOIN

СОУС ДЛЯ ВАШОГО СТЕЙКА:Перцевий, Беарнез, Соус з Червоного Вина, Барбекю, Соус з Лісових ГрибівPLEASE CHOOSE A SAUCE TO ACCOMPANY YOUR STEAK:Peppercorn, Béarnaise, Red Wine Reduction, Barbeque, Wild Mushroom

Page 8: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N г / gr грн/uah

For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about the food ingredients used, please speak to restaurant in charge person.Для гостей з особливими дієтичними побажаннями або схильних до алергії, про усі використані інгрідієнти під час приготування їжі,(за необхідності) докладно розповість відповідальна особа

РИБА FISH

АТЛАНТИЧНИЙ ЛОСОСЬ 180 280ATLANTIC SALMON

МОРСЬКИЙ ОКУНЬ 180 320SEA BASS

КОРОЛІВСЬКІ КРЕВЕТКИ 180 440KING PRAWNS

ЧОРНА ТРІСКА 180 480BLACK COD

Риба подається з лимоном на грилі, соусом Голландез або лимонно-масляним соусом на Ваш вибірAll fish is Served with grilled lemon, your choice of Hollandaise or Lemon Butter Sauce

ГАРНІРИ SIDE DISH SELECTION

ОВОЧІ ГРИЛЬ З ПЕТРУШКОЮ ТА ЧАСНИКОМ 100 60GRILLED VEGETABLES WITH PARSLEY AND GARLIC

БРОККОЛІ НА ПАРУ З СОУСОМ ПЕСТО 100 60STEAMED BROCCOLI WITH PESTO SAUCE

ВЕРШКОВА КАРТОПЛЯ З ЧАСНИКОМ ТА ПЕТРУШКОЮ 100 60ROASTED GARLIC CREAMED POTATO WITH PARSLEY

САЛАТ З РУКОЛОЮ, ПОМІДОРАМИ ЧЕРІ ТА ПАРМЕЗАНОМ 100 65SALAD WITH ARUGULA, CHERRY TOMATOES AND PARMESAN

Page 9: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N г / gr грн/uah

For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about the food ingredients used, please speak to restaurant in charge person.Для гостей з особливими дієтичними побажаннями або схильних до алергії, про усі використані інгрідієнти під час приготування їжі,(за необхідності) докладно розповість відповідальна особа

КАРТОПЛЯ ПОТРІЙНОГО ПРИГОТУВАННЯ З ТЕПЛИМ СОУСОМ БАРБЕКЮ 100 70TRIPLE COOKED LARGE CHIPS WITH WARM BARBEQUE SAUCE

СПАРЖА НА ГРИЛІ З СОУСОМ ГОЛЛАНДЕЗ 100 80GRILLED ASPARAGUS WITH HOLLANDAISE

ШПИНАТ З ВЕРШКАМИ, БЕКОНОМ ТА КЕДРОВИМИ ГОРІШКАМИ 100 80CREAMED SPINACH WITH BACON AND PINE NUTS

ЛІСОВІ ГРИБИ З ЧЕБРЕЦЕМ І ЧАСНИКОМ 100 80WILD MUSHROOMS WITH THYME AND GARLIC

ДЕСЕРТИ DESSERT

МЕДОВИК – ТРАДИЦІЙНИЙ МЕДОВИЙ ПИРІГ 110 90MEDOVIC – TRADITIONAL HONEY CAKE

КРЕМ-БРЮЛЕ З МУСОМ ДЖЕК ДЕНІЕЛС 120 110MOCHA CREAM BRULEE WITH JACK DANIEL’S MOUSSE

ВАРЕНИКИ З ВИШНЬОЮ, ПОДАЮТЬСЯ З ВИШНЕВИМ СОУСОМ ТА СМЕТАНОЮ 150 110CHERRY VERENIKY SERVED WITH CHERRY SAUCE AND SMETANA

СУЧАСНЕ ТІРАМІСУ ЗА РЕЦЕПТОМ ЛЕОНАРДО 100 115LEONARDO’S MODERN TIRAMISU

ТЕМНИЙ ШОКОЛАД ІЗ СИРНИМ МУСОМ ТА СОРБЕТОМ З МАРАКУЇ 120 120BLUE CHEESE CAKE WITH PASSION FRUIT SORBET

Page 10: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N г / gr грн/uah

For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about the food ingredients used, please speak to restaurant in charge person.Для гостей з особливими дієтичними побажаннями або схильних до алергії, про усі використані інгрідієнти під час приготування їжі,(за необхідності) докладно розповість відповідальна особа

КАТАЛОНСЬКИЙ КРЕМ З АПЕЛЬСИНОВИМ КОМПОТОМ 110 120CREMA CATALANA WITH ORANGE COMPOTE

КЛАСИЧНИЙ ТОРТ ОПЕРА З ГАНАШЕМ ІЗ ТЕМНОГО ШОКОЛАДУ 120 130CLASSIC OPERA CAKE WITH DARK CHOCOLATE GANACHE

ТЕПЛИЙ ШОКОЛАДНИЙ ФОНДАН З МОРОЗИВОМ З СОЛОНОЇ КАРАМЕЛІ 150 140WARM CHOCOLATE FONDANT WITH SALTED CARAMEL ICE CREAM

ДОМАШНЄ МОРОЗИВО ТА СОРБЕТ В АСОРТИМЕНТІ

Будь ласка, запитайте, що ми радимо сьогодні

SELECTION OF HOMEMADE ICE CREAM AND SORBET

Please ask service for choice of the day

КУЛЬКА СОРБЕТУ 40 45SCOOP OF SORBET

КУЛЬКА МОРОЗИВА 50 55SCOOP OF ICE-CREAM

Page 11: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ SOFT DRINKS

КОКА-КОЛА 250 45COCA COLA

ДІЄТИЧНА КОКА-КОЛА 250 45COLA COLA LIGHT

СПРАЙТ 250 45SPRITE

ФАНТА АПЕЛЬСИН 250 45FANTA ORANGE

ІМБИРНИЙ ЕЛЬ 200 50GINGER ALE

ТОНІК 200 50TONIC WATER

ЕНЕРГЕТИЧНИЙ НАПІЙ ENERGY DRINK

РЕД БУЛЛ 250 60RED BULL

МІНЕРАЛЬНА ВОДА (НЕГАЗОВАНА) MINERAL WATER (STILL)

МОРШИНСЬКА 330 45MORSHINSKA

ЕВІАН 330 75EVIAN

АКВА ПАННА 250 75AQUA PANNA

Page 12: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

ЕВІАН 750 145EVIAN

АКВА ПАННА 750 145AQUA PANNA

МІНЕРАЛЬНА ВОДА (ГАЗОВАНА) MINERAL WATER (SPARKLING)

МОРШИНСЬКА 330 45MORSHINSKA

БОРЖОМІ 330 60BORJOMI

САН ПЕЛЛЕГРІНО 250 75SAN PELLEGRINO

ПЕР’Є 330 75PERRIER

САН ПЕЛЛЕГРІНО 750 145SAN PELLEGRINO

ПЕР’Є 750 145PERRIER

Page 13: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

СІК JUICE

АПЕЛЬСИНОВИЙ 250 35ORANGE

ГРЕЙПФРУТОВИЙ 250 35GRAPEFRUIT

ЯБЛУЧНИЙ 250 35APPLE

ПЕРСИКОВИЙ 250 35PEACH

АНАНАСОВИЙ 250 35PINEAPPLE

ЖУРАВЛИНИЙ 250 35CRANBERRY

ТОМАТНИЙ 250 35TOMATO

СОКИ-ФРЕШ FRESHLY SQUEEZED JUICES

АПЕЛЬСИНОВИЙ 250 65ORANGE

ЯБЛУЧНИЙ 250 65APPLE

ГРЕЙПФРУТОВИЙ 250 65GRAPEFRUIT

МОРКВЯНИЙ 250 65CARROT

АНАНАСОВИЙ 250 115PINEAPPLE

СЕЛЕРОВИЙ 250 115CELERY

Page 14: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

КАВА COFFEE

ЕСПРЕСО 30 55ESPRESSO

РІСТРЕТО 15 55RISTRETTO

АМЕРИКАНО 120 55AMERICANO

ЕСПРЕСО ФРЕДДО 60 55FREDDO ESPRESSO

ПОДВІЙНИЙ ЕСПРЕСО 60 65DOUBLE ESPRESSO

КАПУЧИНО 140 65CAPPUCCINO

ЛАТТЕ 300 65CAFÉ LATTE

КАПУЧИНО ФРЕДДО 180 65FREDDO CAPPUCCINO

ГАРЯЧИЙ ШОКОЛАД 120 65HOT CHOCOLATE

ЧАЙ TEA

ЧАЙ ТМ РОННЕФЕЛЬДТ В АСОРТИМЕНТІ 500 55RONNEFELDT TEA SELECTION

ЧАЙ ТМ ЧАІЗМ В АСОРТИМЕНТІ 500 75Наш чайний сомельє порекомендує чай до Вашого смаку

CHAISM TEA SELECTIONPlease ask your tea sommelierfor available chaism tea selection

Page 15: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

ПИВО В ПЛЯШКАХ BOTTLED BEER

СТЕЛЛА АРТУА 330 65STELLA ARTOIS

ХАЙНЕКЕН 330 65HEINEKEN

БАВАРІЯ Б/А 330 65BAVARIA N/A

КОРОНА 330 70CORONA

ГІННЕСС 330 85GUINNESS

ВЕРМУТ VERMOUTH

МАРТІНІ БЬЯНКО 50 45MARTINI BIANСO

МАРТІНІ РОССО 50 45MARTINI ROSSO

МАРТІНІ ЕКСТРА ДРАЙ 50 45MARTINI EXTRA DRY

Page 16: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

БІТТЕР BITTER

КАМПАРІ 50 55CAMPARI

АПЕРОЛЬ 50 55APEROL

ГОРІЛКА VODKA

АБСОЛЮТ 50 60ABSOLUT

ХОРТИЦЯ ПРЕМІУМ 50 55KHORTYTSA PREMIUM

ХОРТИЦЯ ДЕ ЛЮКС 50 60KHORTYTSA DE LUXE

МОРОША ПРЕМІУМ 50 65MOROSHA PREMIUM

ФІНЛЯНДІЯ ЖУРАВЛИНА 50 65FINLANDIA СRANBERRY

СМІРНОФФ РЕД 50 65SMIRNOFF RED

СМІРНОФФ БЛЕК 50 65SMIRNOFF BLACK

СТАРИЦЬКИЙ&ЛЕВИЦЬКИЙ 50 110STARITSKY&LEVITSKY

ГРЕЙ ГУЗ 50 120GREY GOOSE

Page 17: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

ДЖИН GIN

ТАНКЕРЕЙ 10 РОКІВ 50 115TANQUERAY 10 Y.O.

ХЕНДРІКС 50 135HENDRICKS

РОМ RUM

БАКАРДІ СУПЕРІОР 50 60BACARDI SUPERIOR

БАКАРДІ 8 РОКІВ 50 135BACARDI 8 Y.O.

КАПІТАН МОРГАН СПАЙСІ 50 75CAPTAIN MORGAN SPICED

РОМ НЕЙШН БАРБАДОС 10 РОКІВ 50 160RUM NATION BARBADOS 10 Y.O.

РОМ НЕЙШН МАРТИНІКА ОР Д’АЖ 50 230RUM NATION MARTINIQUE HORS D’AGE

ЕЛЬ ДОРАДО 15 РОКІВ 50 200EL DORADO 15 Y.O.

ЗАКАПА 23 РОКИ 50 285ZACAPA 23 Y.O.

ЗАКАПА ХО 50 550ZACAPA ХО

Page 18: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

ТЕКІЛА TEQUILA

ХОСЕ КУЕРВО СІЛЬВЕР 50 65JOSE CUERVO SILVER

ХОСЕ КУЕРВО РЕЗЕРВА ДЕ ЛА ФАМІЛІЯ ПЛАТИНО 50 200JOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA PLATINO

ХОСЕ КУЕРВО РЕЗЕРВА ДЕ ЛА ФАМІЛІЯ ЕКСТРА АНЬЄХО 50 480JOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA EXTRA AÑEJO

ПАТРОН СІЛЬВЕР 50 195PATRON SILVER

ПАТРОН РЕПОСАДО 50 205PATRON REPOSADO

ПАТРОН АНЬЄХО 50 215PATRON AÑEJO

ІРЛАНДСЬКИЙ ВІСКІ IRISH WHISKEY

ДЖЕМЕСОН 50 95JAMESON

ДЖЕМЕСОН 12 РОКІВ 50 155JAMESON 12 Y.O.

ДЖЕМЕСОН 18 РОКІВ 50 320JAMESON 18 Y.O.

Page 19: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

АМЕРИКАНСЬКИЙ ВІСКІ AMERICAN WHISKEY

ДЖИМ БІМ 50 80JIM BEAM

ДЖЕК ДЕНІЕЛЗ 50 95JACK DANIEL’S

ВУДФОРД РЕЗЕРВ 50 175WOODFORD RESERVE

ВІЛЛЕТ ФЕМЕЛІ ЕСТЕЙТ 50 185WILLET FAMILY ESTATE

МЕЙКЕРС МАРК 50 210MAKER’S MARK

ШОТЛАНДСЬКИЙ КУПАЖНИЙ ВІСКІ SCOTCH BLENDED WHISKY

БАЛЛАНТАЙНС 50 75BALLANTINES

ЧІВАС РЕГАЛ 12 РОКІВ 50 120CHIVAS REGAL 12 Y.O.

ЧІВАС РЕГАЛ 18 РОКІВ 50 290CHIVAS REGAL 18 Y.O.

ЧІВАС РЕГАЛ РОЯЛ САЛЮТ 21 РІК 50 650CHIVAS REGAL ROYAL SALUTE 21 Y.O.

Page 20: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

ЧІВАС РЕГАЛ 25 РОКІВ 50 1150CHIVAS REGAL 25 Y.O.

ДЖОННІ УОКЕР РЕД ЛЕЙБЛ 50 85JOHNNIE WALKER RED LABEL

ДЖОННІ УОКЕР БЛЕК ЛЕЙБЛ 12 РОКІВ 50 160JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 Y.O.

ДЖОННІ УОКЕР ДАБЛ БЛЕК 50 190JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK

ДЖОННІ УОКЕР БЛУ ЛЕЙБЛ 50 550JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

ШОТЛАНДСЬКИЙ ОДНОСОЛОДОВИЙ ВІСКІ SCOTСH SINGLE MALTS

ГЛЕНФІДДІХ 12 РОКІВ 50 150GLENFIDDICH 12 Y.O.

ГЛЕНЛІВЕТ 12 РОКІВ 50 160GLENLIVET 12 Y.O.

ГЛЕНЛІВЕТ 18 РОКІВ 50 295GLENLIVET 18 Y.O.

МАКАЛЛАН 12 РОКІВ 50 210MACALLAN 12 Y.O.

Page 21: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

МАКАЛЛАН 18 РОКІВ 50 790MACALLAN 18 Y.O.

БЕНРОМАК КАСК СТРЕНГС 50 310BENROMACH CASK STRENGTH

ГЛЕНМОРАНЖ СІГНЕТ 50 1200GLENMORANGIE SIGNET

ГЛЕНМОРАНЖ НЕКТАР Д’ОР 50 320GLENMORANGIE NECTAR D’OR

БЕНРІАХ ШЕРРІ 12 РОКІВ 50 190BENRIACH SHERRY 12 Y.O.

БЕНРІАХ СОТЕРН 12 РОКІВ 50 290BENRIACH SAUTERNE 12 Y.O.

ЛАФРОЙГ 10 РОКІВ 50 255LAPHROIG 10 Y.O.

ЛАГАВУЛІН 16 РОКІВ 50 380LAGAVULIN 16 Y.O.

МОРТЛАК ПРАЙВЕТ КОЛЕКШН 1957 50 2600MORTLACH PRIVATE COLLECTION 1957

Page 22: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

КАНАДСЬКИЙ ВІСКІ CANADIAN WHISKY

КАНАДІАН КЛАБ 50 80CANADIAN CLUB

ЯПОНСЬКИЙ ВІСКІ JAPANEESE WHISKY

НІККА ОЛ МОЛТ 50 145NIKKA ALL MALT

КОНЬЯК COGNAC

МАРТЕЛЬ VS 50 120MARTELL VS

МАРТЕЛЬ VSOP 50 190MARTELL VSOP

МАРТЕЛЬ XO 50 540MARTELL XO

ХЕННЕССІ VSOP 50 195HENNESSY VSOP

ХЕННЕССІ XO 50 750HENNESSY XO

ХАЙН РЕЙР VSOP 50 345HINE RARE VSOP

РЕМІ МАРТІН ЛУІ XIII 50 6050RÉMY MARTIN LOUIS XIII

Page 23: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

БРЕНДІ BRANDY

САНДЕМАН КАПА НЕГРА 50 75SANDEMAN CAPA NEGRA

ОДЕСА 50 100ODESA

ШУСТОВ XO 50 115SHUSTOV XO

КАЛЬВАДОС CALVADOS

КАЛЬВАДОС ПЕІ Д’ОЖ “ПОММ ПРІЗОНЬЄР” 50 370CALVADOS PAYS D’AUGE “POMME PRISONNIÈRE”

ГРАППА GRAPPA

БЕРТА НІББІО 50 210BERTA NIBBIO

КОКТЕЙЛІ COCKTAIL LIST

КРИВАВА МЕРІ 200 80(Смірнофф Ред, лимонний сік, томатний сік, ворчестер соус, табаско соус, сіль та перець)BLOODY MARY (Smirnoff red, lemon juice, tomato juice, Worcester sauce, tabasco sauce, salt&pepper)

Page 24: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

КАЙПІРІНЬЯ 100 80(Кашаса, лайм, тростинний цукор)СAIPIRINHA(Cachaca, lime, cane sugar)

КОСМОПОЛІТАН 115 90(Абсолют Цитрон, Куантро, сік лайма, журавлиний сік)COSMOPOLITAN(Absolut citron, Cointreau, lime juice, cranberry juice)

КЛОВЕР КЛАБ 90 90(Джин Гордонс, малинове пюре, лимонний сік, яєчний білок )CLOVER CLUB (Gordons, raspberry puree, lemon juice, egg white )

ДАЙКІРІ 100 90(Бакарді Суперіор, сік лайма, цукровий сироп)DAIQUIRI (Bacardi superior, Lime juice, simple syrup)

ПОЛУНИЧНИЙ ДАЙКІРІ 130 100(Бакарді Суперіор, сік лайма, цукровий сироп, полуничне пюре)STRAWBERRY DAIQUIRI (Bacardi superior, Lime juice, simple syrup, strawberry puree)

БРАМБЛ 100 90(Джин Гордонc, цукровий сироп, лимонний сік, сироп ожини)BRAMBLE(Gordons, sugar syrup, lemon juice, murre syrup)

СЕКС НА ПЛЯЖІ 100 95(Смірнофф ред, Персиковий лікер , апельсиновий сік ,журавлинний сік)SEX ON THE BEACH(Smirnoff red, peach tree , orange juice , cranberry juice)

НЕГРОНІ 90 100(Джин Гордонс, Кампарі, червоний вермут)

NEGRONI (Gordons, Campari, red vermouth)

ВІСКІ CАУЕР 100 100(Бурбон, лимонний сік, цукровий сироп, яєчний білок)WHISKY SOUR (Bourbon, lemon juice, simple syrup, egg white)

Page 25: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

ДРАЙ МАРТІНІ 80 100(Джин Гордонс, вермут, оливка)DRY MARTINI(Gordons, dry vermouth, olive)

МАРГАРИТА 90 100(Хосе куерво сільвер, Куантро, лаймовий сік)MARGARITA (Jose cuervo silver, Cointreau, lime juice)

ПОЛУНИЧНА МАРГАРИТА 120 110(Хосе куерво сільвер, Куантро, лаймовий сік, полуничне пюре)STRAWBERRY MARGARITA(Jose cuervo silver, Cointreau, lime juice, strawberry puree)

МІМОЗА 160 100(Апельсиновий сік, ігристе вино)MIMOSA(Оrange juice, sparkling wine)

Х’ЮГО 150 100(M’ята, лайм, Просеко ,сироп з квітів бузини)HUGO (Mint, lime, Prosecco, elder flower syrup)

МАЙ ТАЙ 90 100(Бакарді суперіор,Бакарді блек, Куантро, мигдальний сироп, лаймовий сік)MAI TAI (Bacardi superior, Bacardi black, Cointreau, orgeat syrup, lime juice)

РОЗАРІТА 150 105(Хосе куерво сільвер, крем де Кассис, свіжий лайм, огірок, імбирний ель)ROSARITA(Jose cuervo silver, crème de cassis, lime fresh, cucumber, top ginger ale)

КІР РОЯЛЬ 140 110(Лікер з чорної смородини, ігристе вино)KIR ROYAL(Crème de cassis, sparkling wine)

МОХІТО 200 120(Бакарді суперіор, свіжа м’ята, лаймовий фреш, цукровий сироп, содова)MOJITO (Bacardi superior, fresh mint, fresh lime juice, simple syrup, soda water)

Page 26: СУП SOUP - hilton.com › resources › media › hi › KBPHIHI › en_US › p… · PARK KITCHEN / JU XDK For those with special dietary requirements or allergies who may wish

P A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

ПОЛУНИЧНИЙ МОХІТО 240 125(Бакарді суперіор, м’ята, лайм, тростинний цукор, полуничне пюре, содова)STRAWBERRY MOJITO (Bacardi superior, mint, lime, cane sugar, strawberry puree, soda water)

ПІНА КОЛАДА 210 120(Бакарді Суперіор, Малібу, кокосове пюре, ананасовий сік)PINA COLADA(Bacardi superior, Malibu, coconut puree, pineapple juice)

ДЖУН БАГ 100 120(Бакарді Суперіор, банановий лікер, Малібу, апельсиновий сік, свіжий лимон)JUNE BAG(Bacardi superior, banana liquer, malibu, orange juice, lemon fresh)

АПЕРОЛЬ ШПРІЦ 200 140(Просеко, Апероль, содова)APEROL SPRITZ (Prosecco, Aperol, soda water)

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ КОКТЕЙЛІ NON-ALCOHOLIC COLLECTION

ОГІРКОВИЙ ЛИМОНАД 240 65(Огірок, пюре з маракуї, яблучний сік, імбирний ель)CUCUMBER LEMONADE (Cucumber, passion fruit puree, apple juice, ginger ale)

САН ФРАНЦИСКО 200 65(Лимонний сік, цукровий сироп, вишневий сироп, содова) SAN FRANCISCO(Lemon juice, sugar syrup, cherry syrup, soda water top)

МОХІТО БЕЗАЛКОГОЛЬНИЙ 200 65(М’ята, лайм, тростинний цукор, содова)DRIVER MOJITO(Mint, lime, cane sugar, soda water)

БЕЗАЛКОГОЛЬНИЙ ПОЛУНИЧНИЙ МОХІТО 240 75(М’ята, лайм, тростинний цукор, содова, полуничне пюре)MOJITO STRAWBERRY NON-ALCOHOLIC(Mint, lime, cane sugar, soda water, strawberry puree)