АВТОКЛАВЫ “STERIFLOW” (Франция) 1. Описание процесса STERIFLOW 2. Описание оборудования 3. Aксессуары 4. Экономия энергоносителей 5. Сервис

Группа компаний Трансфэр 109028, г. Москва, ул. Земляной Вал, 50А, к.3, Офис 10-15 Тел. (495) 777 43 02 доб.3472 Факс (495) 287 80 72 E-mail: ab@transfaire.ru

___________________________________________________________ 2 /12

1. Описание процесса STERIFLOW

Принцип действия Каждый цикл включается автоматически, в соответствии с параметрами, заложенными в память программатора с микропроцессором MPI.

• Заполненные корзины вручную закатываются в автоклав STERIFLOW. Дверь закрывается вручную и запирается механически при помощи гидроцилиндра.

• После возможного добавления воды до уровня балласта (или заполнения водой во время первого цикла), включается насос.

• Процессная вода циркулирует с большой скоростью и проходит через упаковки с продуктом. Вода проходит в процессе стерилизации в системе STRIFLOW следующие точки: насос - теплообменник запатентованной системы Platulaire® - рампу всасывания - струйное прохождение через упаковки – рампа всасывания и фильтрации- насос.

• Во время цикла, противодавление контролируется инжекцией или спуском сжатого воздуха внутри автоклава с помощью двух автоматических клапанов.

Насос останавливается. Световой сигнал оповещает о конце цикла и таким образом разрешает открыть дверь. Автоклав STERIFLOW разгружается и готов к новому циклу. (анимацию можно посмотреть на сайте www.steriflow.com) Различные фазы цикла стерилизации Фаза подъема температуры: Подача пара в первичный контур теплообменника позволяет нагреть процессную воду до запрограммированной температуры.

Процессный контур Первичный контур

___________________________________________________________ 3 /12

Фаза плато: Подача пара в первичный контур теплообменника позволяет поддерживать температуру процессной воды на запрограммированном уровне. Температура и давление стабилизируются на этой фазе. Фаза охлаждения: В первичный контур теплообменника поступает холодная вода. Расход воды регулируется автоматическим клапаном, расположенным на входе в теплообменник, и контролируется программатором MPI. Поскольку эта вода не входит в контакт с продуктом, она не загрязняется и может использоваться повторно. Эти фазы могут подвергаться изменениям. Главные преимущества процесса STERIFLOW ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ Однородная термическая обработка продуктов независимо от их расположения и типа упаковки Процессная вода стерилизуется в фазе плато. ПОКАЗАТЕЛИ Точная воспроизводимость запрограммированных циклов Управление противодавлением не зависит от температуры. Показатели давления регулируются с большой точностью для всех упаковок, в частности, для самых нежных (двойные лотки, трехсекционные упаковки, легкооткрывающиеся банки) ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ Затраты на техническое обслуживание незначительны. Только один насос является движущейся часть в системе STERIFLOW. ЭКОНОМИЯ ЭНЕРГОНОСИТЕЛЕЙ Автоклав STERIFLOW разработан таким образом, чтобы сократить до минимума потребление энергоносителей. См. часть 8 – Экономия энергоносителей

Sous-Vide

___________________________________________________________ 4 /12

По выбору

2-ая дверь

2. Описание оборудования STERIFLOW состоит из кессона, на котором смонтированы различные элементы, и шкафа управления и контроля. 2.1. Регулирующие документы Наши аппараты разработаны и сконструированы в соответствии с: - директивой по машинам 2006/42/CR 1 - директивой по оборудованию под давлением DESP 97/23/CE Фирма STERIFLOW SAS прошла сертификацию ISO 9001 версию 2000 по разработке, изготовлению и продаже оборудования для агро-промышленной и фармацевтической отраслей. Фирма STERIFLOW SAS сертифицирована module H1 по разработке, изготовлению, окончательной проверке и испытаниям окончательной инспекции оборудования под давлением, предназначенного для европейского рынка. 2.2. Кессон Кессон выполнен из нержавеющей стали марки E.N. 1.4306 (AISI 304L) так же как и все части, соприкасающиеся с циркулирующей водой (кроме насоса). Он снабжен одной дверью, работающей на принципе быстрого открывания, с контактно-штыковым типом соединения. Запирание и отпирание обеспечиваются при помощи пневматического домкрата, с системой защиты, соответствующей нормам. Прокладка со статическими краями из силикона обеспечивает герметичность двери. Корпус теплоизолирован стекловатой по всей длине и покрыт алюминиевым листом с целью избежать потерь тепла. Наше оборудование, соответствующее действующему законодательству, разработано для максимального давления 5 бар (72,5 Psi). 2.3. Процессный контур /внутренний вид кессона Внутри автоклава находятся два рельса с роликами для загрузки и продвижения корзин внутри автоклава (механический конвейер для продвижения по выбору покупателя) ; рампа для всасывания и фильтрации воды на дне из нержавеющей стали ; в верхней части - рампа-распределитель воды, которая обеспечивает равномерное протекание в корзины .

Откидная дверца для промывки

Распределитель

Фильтр и рампа

Рельсы с роликами Болт для демонтажа

Конвейер с штырями для продвижения корзин (опция)

___________________________________________________________ 5 /12

2.4. Первичный контур/ внешний вид кессона Снаружи: блок центробежного насоса для повторной циркуляции воды; теплообменник типа Platulaire® (запатентованная система); связующие трубопроводы между кессоном, насосом и теплообменником, а также комплект автоматических клапанов с пневматическим управлением, фильтры и клапаны безопасности.

Преимущества теплообменника Platulaire®:

• Сварные пластины из стали SS 316L • Нет прокладок • Техобслуживание простое • Конденсаты полностью рекуперируются • Очень прочный • Возможность использования разной

воды, даже загрязненной: из водопровода, скважины, реки, градирни

• Нет контакта между водой контура охлаждения и продуктом

Выход воды

Вход хол.воды

Теплообменник

Добавление процессной воды

Выход конденсатов

Вход пара Фильтр и противо-

возвратный клапан

насос

клапан

Retour au sommaire

___________________________________________________________ 6 /12

2.5. Шкаф управления и контроля MPI Expert

Этот шкаф монтируется над дверью автоклава. Электрические кабели, соединяющие шкаф и стерилизатор, поставляются фирмой СТЕРИФЛОУ. Вертикальный шкаф поставляется по выбору. В этом случае кабели поставляются клиентом. Регистратор или синоптическое табло с кнопками могут поставляться по выбору.

Version 1300 Шкаф включает программатор типа промышленного ПК, автоматически управляющий циклом. MPI включает функции управления, записи и интерфейса контроля. Многочисленные преимущества МPI EXPERT: Надежность Промышленный ПК Оборудование разработано и изготовлено во Франции Модули, работающие уже более 10 лет на агропромышленном оборудовании. Разработка, в которой воплотился 30-летний опыт фирмы СТЕРИФЛОУ в области контроля за управлением стерилизаторами для агропромышленной и фармацевтической отраслей. Легкоуправляемость Тактильный цветной экран (10,5 или 15 дюймов) Простота в использовании Создание и изменение ультра-упрощенных режимов Наблюдение в режиме реального времени за данными цикла Простота ввода параметров и конфигурации входов и выходов

___________________________________________________________ 7 /12

Система безопасности данных Интеграция функции регистратора по правилам FDA 21 CFR part 11 Хранение и использование данных Емкость хранения практически безлимитная Перенос данных на внешние носители информации: флэш-карты, диски, сервер, принтер Развивающаяся система Различные применения доступны в качестве опций: Интегрированные функции VS et VP до 8 зондов для продукта Встроенный контроль отклонения упаковок Экспорт данных через сеть Возможность дистанционного обслуживания Создание интерфейса при помощи сопроводительной карты конфигурируемого пакета Защищенный ввод данных о продукте (считывающее устройство штрих-кода) 2.6.Дополнительные аксессуары STERIFLOW поставляется с ртутным термометром (в градусах °C), дифференциальным прессостатом, датчиком давления, манометром и двумя датчиками PT100. Поставляется также с электронным регистратором данных. 2.7. Устройства безопасности STERIFLOW снабжен различными устройствами безопасности. Есть два клапана безопасности на случай превышения давления и клапан против вакуума. Звуковые сигналы имеются на случай отклонения температуры и давления от заданных значений, в случае нехватки воды или отключения мотора насоса. В случае отключения электричества клапаны закрываются и изолируют автоклав от внешней сети. На двери три устройства безопасности. - если дверь неправильно закрыта, цикл не начинается - если давление не стравлено, дверь не открывается -если температура выше 90 градусов, (по французскому законодательству) дверь не открывается благодаря термостату безопасности

___________________________________________________________ 8 /12

3. Аксессуары Для термической обработки Вашего продукта мы предлагаем Вам такой корзин:

Другие типы корзин могут использоваться в зависимости от продукта, вида упаковки, а также способа загрузки.

___________________________________________________________ 9 /12

4. ЭКОНОМИЯ ЭНЕРГОНОСИТЕЛЕЙ

0,00

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

30,00

STERIFLOW Monofan Air/Vapeur STERISPRAY

STERIFLOW / MONOFAN AIR VAPEUR ET STERI SPRAY en Euros par CYCLE

Air comprimé

Electricité

Eau de process

Eau derefroidissementEau pour lachaudièreVapeur

Сравнительные расходы ( в евро) на энергоносители в трех разных системах стерилизации: СТЕРИФЛОУ, ВОЗДУШНО-ПАРОВОЙ и ПАРОВОЙ Эспликация цветов: черный – сжатый воздух, желтый- электричество, голубой-процессная вода, синий- вода охлаждения, зеленый-вода для котельной, красный-пар. Специалисты фирмы СТЕРИФЛОУ могут изучить проблему оптимизации Ваших энергоносителей, чтобы гарантировать максимальную экономию.

*: расчеты приведены для автоклава диаметром 1300mm, 5 корзин, продукт -овощи в стеклобанке с легкооткрывающейся крышкой, стерилизуемые при 126°C, , с рекуперацией конденсатовs в СТЕРИФЛОУ, с коротким охлаждением (за счет высокого напора воды)

___________________________________________________________ 10 /12

5. СЛУЖБЫ фирмы СТЕРИФЛОУ – изготовителя оборудования (в России).

Бредис Андрей Менеджер по продажам

автоклавов Steriflow (г.Москва)

Tel: +7 (916 )363 -49 -51 E-mail: ab@transfaire.ru

Подбор и презентация

оборудования, консультации, сопровождение продаж.

Эталонирование Картография Гидравлические испытания Техобслуживание Испытание продуктов Аренда пилотного автоклава Обучение Послепродажное обслуживание Запчасти Рекомендации по экономии энергоносителей

Лямин Юрий

Сертифицированный сервисный инженер по автоклавам

Steriflow (г.Санкт-Петербург)

Tel: +7 (812)622-09-50 E-mail: yln@transfaire.ru

Инсталляция оборудования, решение технических проблем,

консультации, диагностика.

___________________________________________________________ 11 /12

РЕФЕРЕНС-ЛИСТ НА АВТОКЛАВЫ STERIFLOW, УСТАНОВЛЕННЫЕ НА ТЕРРИТОРИИ СНГ

ООО Красфарма 4 STERIFLOW ,

Запущены в 1982 г. Г.Красноярск,

Торговый Дом

БОГУЧАРОВО

1 STERIFLOW,\

Запущен в 1984 г. Пос. Богучарово Тульской обл.

Рыболовецкий колхоз

им. Ленина

4 STERIFLOW 4 корзины

ЗАПУЩЕНЫ в июне 2002 Г.Петропавловск -Камчатский

Моряк-рыболов 3 STERIFLOW Приморский край, Ольгинский р-н, п. Моряк-Рыболов

«Воронежский» Молочный Комбинат

1 STERIFLOW 4 корзины

ЗАПУЩЕН в ноябре 2001

1 STERIFLOW 7 корзин

ЗАПУЩЕН В 2004 г

Г.Воронеж,

Ул 45 Стрелковой дивизии, 259

Чебоксарский гор.мол.завод

1 STERIFLOW 7 корзин

ЗАПУЩЕН в октябре 2003

Чебоксары,

Мясокомбинатский пр., 6

Кампина-Ступино

3 STERIFLOW 7 корзин

ЗАПУЩЕНЫ в январе 2005

3 STERIFLOW 7корзин,

Запущены в декабре 2007

г.Ступино МО,

Мамоновский рыбоконсервный

комбинат

4 STERIFLOW 6 корзин

ЗАПУЩЕНЫ в ноябре 2005

г. Мамоново Калинингр.обл.

«АЯНМ» 1 STERIFLOW 4 корзины

ЗАПУЩЕН в августе 2005

Казахстан, г. Темиртау

«БиоФуд» 2 STERIFLOW 5 корзин

ЗАПУЩЕНЫ в январе 2006

Тульская обл. г Донской

«Оборонпродкомплект»

3 STERIFLOW 4 корзины 1993 г. выпуска ,

запущены в начале 2006 г.

Г.Мытищи МО

Консервный завод

«САРАНСКИЙ»

4 STERIFLOW 6 корзин

Запущены в июне 2007 г.

Г.Саранск. пр. Ленина, 54

.

___________________________________________________________ 12 /12

«ГОЛЬМАР-ГРУПП» 1 STERIFLOW 5 корзин

Запуск в феврале 2009 Калужская обл. Жуковский р-н

(Славянский консервный завод)

5 STЕRIFLOW 4 корзины,

Запущен в июне 2007

Г.Славянск на Кубани

Роскон 7 STERIFLOW 6 и 2 корзины,

Запущены в феврале 2008

Калининградская обл,

г. Пионерский

Кинг Лион 1 STERIFLOW 4 корзины,

Запущен в декабре 2007 г.

Тульская обл., г. Ефремов,

.

Группа Компаний БОГЕН 2 STERIFLOW 4 корзины

Запущены в марте 2008 Г. Лосино-Петровский МО

Крымский консервный комбинат 6 STERIFLOW 3 корзины Г. Крымск Краснодарского края

Продукты Питания 4 STERIFLOW 4 корзины

Запущены в апреле 2010 г. Г. Гусев Калининградской обл.

HIPP з-д детского питания

4 роторных STERIFLOW

Запущены в феврале 2010 г. Г.Мамоново Калининградская обл.

Мясокомбинат Дороничи (готовые блюда)

2 STERIFLOW 3 корзины,

Запуск в июне 2011 г. Г.Киров, Кировской области

Верес (овощная консервация)

6 STERIFLOW Запущены в августе 2011 года

Украина

Роскон 1 STERIFLOW 4 корзины,

Запущен в ИЮЛЕ 2012

Калининградская обл,

г. Пионерский

Гатчинский ККЗ 2 STERIFLOW, 6 корзин

Запущены в октябре 2012 года

Ленинградская обл., Гатчинский р-н,

Балтрыбтех 4 STERIFLOW, 4 корзины

Запуск назначен на март 2013

Калининградская область, г. Гвардейск