ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ - Americans · Στην συνέχεια πήγε και...

ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟsd Σάββατο 16 - Κυριακή 17 Οκτωβρίου 2010

Μερκούριος (Μάικ) Αγγελιάδης: Από τη Σύμη, στη Νέα Υόρκη και στην κορυφή!

WR/ΚΩστασ ΜπΕη

1016-17_Periodiko_1016-17_Periodiko 10/15/10 3:43 PM

Του Θεοδώρου Καλμούκου

Ο Μερκούριος, ή όπως είναι ευ-ρύτερα γνωστός, Μάικ Αγγελιάδης,ξεκίνησε σε νεαρή ηλικία από τομικρό νησί της Σύμης, κι ήλθε στημεγαλούπολη της Νέας Υόρκης.Στον τόπο αυτό έγινε μεγάλος καιτρανός πραγματοποιώντας το αμε-ρικανικό όνειρο αφού η εργολαβικήτου εταιρεία αναδείχθηκε μία απότις μεγαλύτερες εταιρίες των Ηνω-μένων Πολιτειών, συγκεκριμένα εί-ναι ανάμεσα στις πρώτες 400 καιη 5η μεγαλύτερη της Νέας Υόρ-κης.

Φεύγοντας νέος από το νησίτου, είχε για κατευόδιο και εφόδιάτου τις ευχές του Πανορμίτη (τουΤαξιάρχη) της Σύμης και συνοδίτητου τις ευχές των γονιών του, ότανμε μάτια κλαμένα τον αποχαιρε-τούσαν στο μουράγιο της Σύμηςλέγοντάς του ότι «ο Πανορμίτηςνα σε σκεπάζει γιε μας με τα φτεράτου και η ευχή της Παναγιάς να εί-ναι μπροστά στο διάβα της ζωήςσου».

Κι ο Πανορμίτης, ο πολιούχοςτης Σύμης, τον σκέπασε και τον

σκεπάζει σ’ όλες τις εύκολες αλλάκαι τις δύσκολες στιγμές της ζωήςτου, κι η ευχή των γονιών του αν-τηχεί μέσα στα αυτιά του σε κάθετου βήμα, σε κάθε του απόφαση.

Ανέβηκε και έφτασε ψηλά επαγ-γελματικά, κοινωνικά, οικονομικά,χωρίς να ξεχάσει ούτε προς στιγμήτις ρίζες και τις καταβολές του.

το βιβλίοείναι φίλος(718) 784-5255

...από τις συνταγές της γιαγιάς

Με αγνά υλικά

Krinos Foods, LLC., 47-00 Northern Blvd. LIC, NY 11101 • www.krinos.com

ΚΡΙΝΟΣ: Η σωστή επιλογή

Χωρίς συντηρητικά και χημικά πρόσθετα

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ2 ΘΕΜΑ

• Eργατικά: Construction Ladders/ Scaffold• Σοβαρά αυτοκινητικά: Car Accidents

(718) 726-6993

29-16 23rd Ave., Astoria, 1/2 block from «Ν» Train1 Block from Triborough Bridge

111 Livingston St., Suite 1110, Brooklyn, NY 11201

GEORGE POULOS, EsqΔ I K H Γ O P O Σ

Change Your Life with Experienced Bankrupcy Lawyer• Discharge Credit Cards, Judgments • Stop Harassment, Stop Foreclosures

ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ

www.attorneygeorgepoulos.com

• Πεσίματα: Slip & Fall

• Dept relief agency Banruptcy filer • $25 Consultation Fee

Bankruptcy - Chapter 7 & 13

• Workers Compensation• Social Security Disability

Μερκούριος (Μάικ) Αγγελιάδης: Από τη Σύμη, στη Νέα Υόρκη

και στην κορυφή!

Συνέχεια στη σελίδα 4

Ο Μερκούριος (Μάικ) Αγγελιάδηςστο γραφείο του.



σαΒΒατΟ 16 - ΚΥΡΙαΚη 17 ΟΚτΩΒΡΙΟΥ 2010 3

TO MY BEST FRIEND FOR EVERMIKE ANGELIADES

KEEP GOING AND GOD BLESS

Με πολλή αγάπηO φίλος σου για πάντα

JAMES STEFATOS και οικογένεια

VERTICAL DESIGN AND CONSTRUCTION



Μέσα στο γραφείο του έχει αναρ-τημένες μεγάλες φωτογραφίες τηςΣύμης και μας δείχνει με περηφάνιατο σπίτι του, τον «ιερό τόπο», όπωςτον ονομάζει, στον οποίον άνοιξεγια πρώτη φορά τα κλαμένα τουμάτια στο θάμα της ζωής κι αντί-κρισε τις χαρωπές μορφές της μη-τέρας και του πατέρα του.

Του λείπει η Σύμη, το παραδέ-χεται, όμως σπεύδει να παρηγορηθείλέγοντας «αλλά δόξα τω Θεώ τηνεπισκέπτομαι συχνά, τουλάχιστονδύο φορές το χρόνο» και συμπλη-ρώνει με συγκίνηση στη φωνή του«νόστος βαθύς μέσα στην καρδιάμου η Σύμη».

Θυμάται όταν μεγάλωνε στονησί ζωηρά «τη ζεστασιά της οικο-γένειας, τις αξίες και τα ιδανικάπου έβαζαν οι γονείς μου στην καρ-διά μου», προσθέτοντας ότι «ήτανδιαφορετικά, πολύ διαφορετικά ταπράγματα τότε».

Μικρός ο τόπος όμως. Ο Μερ-κούριος Αγγελιάδης είχε μεγάλαοράματα και όνειρα για τη ζωή.Μέτρο του ήταν το ύψος και η απε-ραντοσύνη του ουρανού, γι’ αυτόόπως είπε, «τελείωσα το Γυμνάσιοστη Σύμη, αλλά επειδή δεν υπήρχεάλλη προοπτική για μας τους τε-λειόφοιτους Γυμνασίου στη ζωή, ημόνη μας διέξοδος ήταν τα καράβια.Με απολυτήριο Γυμνασίου, πηγαί-νοντας στα καράβια, εργαζόμενοςμερικά χρόνια και με διάφορες εξε-τάσεις, μπορούσες να φτάσεις μέχρικαπετάνιος, κι έτσι εκεί πήγαν οιπερισσότεροι συμμαθητές μου καιμάλιστα έμειναν και είναι σήμερασυνταξιούχοι».

Πήγε στα καράβια επί ενάμισιχρόνο κι μ’ ένα φορτηγό πλοίοσάλπαρε «για όλα σχεδόν τα λιμάνιατης Ευρώπης» όπως είπε, αλλά έτυ-χε να είναι εδώ αδέλφια του πατέρακαι της μητέρας του κι έτσι, κατόπινπροσκλήσεως, ήλθε κανονικά.

Οταν ήλθε η ειδοποίηση για τηνΑμερική είχε μόνο δέκα μέρες προ-θεσμία. Είπε πως «έτυχε να φύγωτην ημέρα του Ταξιάρχη που γιορ-τάζει ο Πανορμίτης, στις 8 Νοεμ-βρίου του 1960 με το πλοίο ‘Ολύμ-πια’ και να έλθω στην Αμερική»,και συμπλήρωσε με συγκίνηση ότι«ήταν σημαδιακή μέρα».

Εχοντας θητεύσει στα καράβιατην φανταζόταν την Αμερική «πολύδιαφορετική» κι όπως είπε, «στηναρχή, όπως όλοι τότε, δεν ήθελανα μείνω. Ο μισθός εδώ ήταν λιγό-τερος από αυτόν που έπαιρνα στακαράβια».

Στην αρχή έκανε πολλές εργα-σίες. Ξεκίνησε να εργάζεται «σ’ έναεργοστάσιο που το έλεγαν ‘Λέκας

και Γρίβας’. Εφερναν λάδια καιτυριά από την Ελλάδα τα επεξερ-γάζονταν εδώ, τα ετοίμαζαν και ταπροωθούσαν στην αγορά. Ο πρώτοςμου μισθός ήταν 85 σεντς την ώρα.Δεν κάθισα πολύ, περίπου δύο μή-νες, και στην συνέχεια πήγα καιεργάσθηκα στην εταιρία ‘Argo Boatcompany’ που κατασκεύαζαν βάρκεςκαι ο ιδιοκτήτης τους ήταν συμπα-τριώτης μου από τη Σύμη. Ο μισθόςφυσικά ανέβηκε, αλλά κι εκεί δενήμουν ευχαριστημένος. Το επόμενο

καλοκαίρι πήγα σε μία εταιρείαπου πουλούσαν παγωτό στους δρό-μους. Εργαζόμουν στα ψυγεία, φορ-τώνοντας τα φορτηγά για να κάνουντη διαδρομή της ημέρας».

Στην συνέχεια πήγε και εργά-στηκε ως μπογιατζής στις γέφυρες.Στην ερώτηση αν ήξερε τη δουλειά,χαμογέλασε και είπε: «Oχι καθόλου,ήταν εργατική δουλειά, έπρεπε ναμη φοβάσαι να ανεβαίνεις πάνωστις γέφυρες και να βάφεις. Eκαναπολύ καλά λεφτά, αλλά δεν μου

άρεσε διότι ήταν επικίνδυνη δου-λειά κι ο κόσμος εκεί δεν ήταν οκαλύτερος».

Στην συνέχεια, ανέφερε πως«ένας φίλος του πατέρα μου απότην Σύμη, ο Γιώργος Λεβεσάνος,είχε μία μικρή εργολαβική εταιρείαπου έφτιαχνε εστιατόρια, με πήρεστη δουλειά και μου άρεσε, αν καιέπαιρνα το ένα τρίτο του μισθούπου λάμβανα πιο μπροστά βάφονταςγέφυρες».

Εκεί θυμήθηκε το επάγγελμα

του πατέρα του, ο οποίος είχε έναμικρό μαραγκούδικο στη Σύμη«αλλά ό,τι έκανε, έπιπλα και ξυ-λουργικές εργασίες, το έκανε χει-ροποίητα και μάλιστα χωρίς ναυπάρχει ηλεκτρισμός». Ο κ. Αγγε-λιάδης έχει φέρει τα εργαλεία τουπατέρα του από τη Σύμη σαν θυ-μητάρι ιερό και θα τα τοποθετήσεισε περίοπτη θέση στο κτίριο τωνγραφείων του.


Ο Μερκούριος Αγγελιάδης με αγαπητούς φίλους του σε κοινωνική εκδήλωση στη Νέα Υόρκη. Εξ αριστερών: Μιχάλης Γιάνναρης, ΔημήτρηςΣτεφάτος, Ευστάθιος Βαλιώτης, Μερκούριος Αγγελιάδης, Χρίστος Λαζαρίδης, Ιωάννης Μπραδήμας, Ιωάννης Ρακκού, Μάριος Ιωάννου, καιΔέσποινα Αξιωτάκη.


Συνέχεια από τη σελίδα 2



Στον πιο γλυκό πατέρα και παππούΜάικ Αγγελιάδη

που μας μετέδωσε τις αξίες και τα ιδανικάτης Αγάπης, της Τιμιότητας, της Ανθρωπιάς

του Ηθους.

Μας έμαθε να αγαπάμε τον συνάνθρωποκαι να πετυχαίνουμε με τις δικές μας δυνάμεις

με γνώμονα πάντα την Εντιμότητα και την Ειλικρίνεια.

Είμαστε υπερήφανοι για σέναΣε αγαπούμε πολύ

Φαίδρα και ΜανώληςΜελίνα, Σοφία, Αναστασία και Ηλέκτρα


ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ

Σημείωσε πως «πήγαινα τα κα-λοκαίρια και βοηθούσα τον πατέραμου και είχα μια ιδέα από την δου-λειά, όχι μεγάλα πράγματα, αλλάπηγαίνοντας στον κυρ Γιώργο τονΛεβεσάνο συνειδητοποίησα ότι ήτανκάτι που με προσέλκυε περισσότεροαπό όλες τις άλλες δουλειές, κι άρ-χισα να μαθαίνω μαραγκός όσο πιοκαλά μπορούσα».

Το 1967 ξεκίνησε μαζί με τονεξάδελφό του, τον Γιώργο Νικολή,μία εταιρεία, την «A&T Construc-tion» και έκαναν αναπαλαιώσειςσπιτιών. Είπε ότι «όποιος περάσειαπό αυτό το στάδιο και αντέξει,νομίζω πως ό,τι κι αν κάνει μετάθα έχει επιτυχία. Μιλούμε δηλαδήγια δουλειές όπως το συρτάρι μουτο έφαγε ο σκύλος έλα να το φτιά-ξεις, ο νοικάρης έφυγε και πήρεμαζί του και την πόρτα, τέτοιου εί-δους πολύ μικρές και μίζερες δου-λειές».

Το 1970 μαζί με τον εξάδελφότου δημιούργησαν άλλη εταιρεία,άφησαν τις αναπαλαιώσεις σπιτιών


Συνέχεια στη σελίδα 8Ο Μερκούριος Αγγελιάδης σε ευτυχισμένες στιγμές πλαισιωμένος από την οικογένειά του: Από αριστερά ο γαμπρός του Μανώλης Καζάνας,η Φαίδρα, Ιντζίνα, ο Μερκούριος, η σύζυγός του Ελευθερία, η Ειρήνη και η Αλάνα.


6 ΘΕΜΑ

κ. αγγελιάδησας ευχόμαστε πάντα επιτυχίες.

συγχαρητήρια και με τις καλύτερες ευχές μας.

Βrian M. Farleyκαι οι φίλοι σου

από το Action Elevator, Inc.



5-44 47th Avenue, Long Island City, NY 11101 • Tηλέφωνο: (718) 729-9071www.lollyslearningcenter.com • [email protected]

Το Lolly’ Early Learning Center είναι ενα ολοκαίνουργιο κέντρο Προσχολικής Αγωγής, κατασκευασμένο με τιςαπαιτήσεις της σύγχρονης εκπαίδευσης και εξοπλισμένο με την τελευταίου τύπου τεχνολογία. Βρίσκεται στηνκαρδιά του Long Island. Αποστολή μας είναι να προσφέρουμε στα παιδιά καινοτόμο, υψηλού επιπέδου Προ-σχολική Αγωγή χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα εφόδια για την ανάπτυξη τους, σε ένα ασφαλές και οργανωμένογια παιδιά περιβάλλον. Τάξεις για παιδιά 2,3, και 4 ετών.

Ιδιαίτερες ευχαριστίες στον αγαπημένο μου πατέρα Μαϊκ Αγγελιάδη και τους συνεργάτες του

για το σχεδιασμό και την οικοδόμηση αυτού του καταπληκτικού σχολείου

για τους μικρούς μαθητές του Long Island City.

από τη Lolly σου με αγάπη



και άρχισαν να κάνουν επισκευέςσε εστιατόρια, «ξεκινώντας στηναρχή από μικρές επισκευές καιμέσα σε λίγο διάστημα κάναμε γε-νικές επισκευές».

Ο κ. Αγγελιάδης έχει κατασκευά-σει εκ του μηδενός 182 εστιατόριαστη Μητροπολιτική περιοχή τηςΝέας Υόρκης. «Τα περισσότερα γιαέλληνες μετανάστες, όλα τα χρη-ματοδοτούσα, με πλήρωναν σε διά-στημα τεσσάρων ετών και σας λέγωμε συγκίνηση ότι ποτέ μου δενπήγα στα δικαστήρια», τόνισε καισυμπλήρωσε πως «δεν νομίζω ότιυπάρχει άνθρωπος στον Κόσμο σή-μερα που να έχει φτιάξει όλα αυτάτα εστιατόρια. Ακόμη και από τουςΕλληνες μετανάστες οι οποίοι κυ-κλοφορούν στην πιάτσα και θα δια-βάσουν αυτό το άρθρο δεν υπάρχεικάποιος σε θέση να πει ότι ‘ο Μερ-κούριος λέει ψέματα’, ‘εμένα μουέφτιαξε μαγαζί και πήγαμε στο δι-καστήριο’ ή ‘εμένα μου πήρε τοσπίτι που το είχε ενέχυρο ή κάτιέκανε, το λέγω ανοιχτά’».

Είπε ακόμα πως «μπορεί κάποιοςνα βγει και να πει ότι κατασκεύασε200 εστιατόρια, δεν με ενδιαφέρει.Αυτό που σας λέω είναι ότι έφτιαξα182 και δεν πήγα στο δικαστήριο,δηλαδή είναι περίπτωση και θέλωνα το ξέρει ο κόσμος».

Στην ερώτηση εάν τον πλήρωσαν

όλοι, είπε πως «όχι, έχασα πολλάχρήματα» και συμπλήρωσε ότι «είχαμία άλλη φιλοσοφία, την εξής, έχα-σες, φύγε, μην πας στα δικαστήρια».Εξήγησε ακόμη πως «σκεπτόμουναφού έγινε που έγινε τώρα τι νατρέχω στα δικαστήρια; Δεν θέλωνα πω ότι ήμουν κορόιδο ή ότιείχα πολλά και τα χάριζα, αλλάόταν ο άνθρωπος προσπαθούσε καιτο μαγαζί δεν δούλευε τι να τονκάνεις;»

Συμπλήρωσε πως «τα εστιατόριατα φτιάξαμε από το 1970 μέχρι το1990, αλλά μετά δεν μπορούσε ναπάει άλλο η κατάσταση με τα εστια-τόρια, ήταν πολλή δουλειά για μένα.Είδα ότι πολλοί εργολάβοι έκανανκυβερνητικές εργασίες. Το 1990χώρισα με τον συνέταιρο και έφτια-ξα την εταιρία ‘M. Α. Angeliades’,η οποία υπάρχει μέχρι σήμερα καιάρχισα στις κυβερνητικές δουλειέςόπως είχα αρχίσει τότε το 1970 μετα εστιατόρια, κι όταν οι άλλοιέκαναν μεγάλα έργα, εγώ άρχισααπό τα μικρά διότι ήταν ένας κλάδοςο οποίος είχε άλλες διαδικασίες».

Σήμερα η εταιρεία του κ. Αγγε-λιάδη συναγωνίζεται τις μεγαλύτε-ρες οικοδομικές και εργολαβικέςεταιρείες της Αμερικής, κατασκευά-ζοντας πολλά και μεγάλα έργα όπωςβιβλιοθήκες, δικαστήρια, σχολεία.Αναφορικά με το υπαλληλικό προ-


Ο Μερκούριος Αγγελιάδης εξηγεί στον «Εθνικό Κήρυκα» την πορεία της ζωής του από μικρό παιδί στηΣύμη, μέχρι τα μεγάλα του επιτεύγματα στη Νέα Υόρκη.

Ο κ. Αγγελιάδης αισθάνεται ιδιαίτερα υπερήφανος που κατασκεύασε182 εστιατόρια εξ’ υπαρχής για ομογενείς ως επί το πλείστον, χωρίςνα πάει ούτε για ένα από αυτά στο δικαστήριο, αν και σε μερικές πε-ριπτώσεις έχασε χρήματα.






Ο καλύτερος φίλος

σ’ ευχαριστούμε για τη χαρά με την οποία γεμίζεις τη ζωή μας.

Οι φίλοι σου


ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ10

Στον σπουδαίο φίλο μου και εξαιρετικό άνθρωπο

Αγαπητέ μου Μερκούρησου εύχομαι υγεία, ευτυχία και επιτυχίες

Συγχαρητήρια

Harvey GoldmanAsset Based Lending LLC



ΑΞΙΟΣ

Ζωή και Δημήτριος ΜοσχοβίτηςWashington, D.C.



Συγχαρητήρια με τις καλύτερες ευχές

από όλους μας

GEORGOULIS & ASSOCIATES, PLLCΧΡηστΟσ ΓΕΩΡΓΟΥΛησ, Δικηγόρος

45 Broadway, 14th Floor, New York, N.Y. 10006(212) 425-7854, Fax: (212) 422-5360

E-MAIL: [email protected]

ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΝ ΙΔΡΥΜΑΑΘΑΝΑΣΙΑΔΗ

Το Πολιτιστικόν Ιδρυμα Αθανασιάδη ανακοινώνει ότι θα απονείμει τα ακόλουθα βραβεία

σε φοιτητές και φοιτήτριες των κολλεγίων (Only full 4-year college students or equivalent

and June 2009 graduates from a full 4-year college or equivalent may apply)

Δέκα (10) φοιτητές με τις καλύτερεςπανεπιστημιακές επιδόσεις

θα λάβουν τα ακόλουθα χρηματικά βραβεία:Ο πρώτος $1,000, ο δεύτερος $800

και οι επόμενοι οκτώ από $500.

ATHANASIADES CULTURAL FOUNDATION, INC

30-96 42nd Street, Astoria, NY 11103-3031Tel.: (718) 278-3014 ή (718) 274-1974

ΒΡΑΒΕΙΑ ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΗ

1. Tα αποτελέσματα των κολλεγιακών τους επιδόσεων (οfficial cumulative transcript) μέχρι και το ακαδημαϊκον έτος που έληξε τον Ιούνιον του 2010.

2. Διεύθυνσιν κατοικίας.3. Τηλέφωνον, σταθερόν ή κινητόν.4. Τελευταία ημέρα υποβολής 31 Οκτωβρίου 2010.

Οσοι θέλουν να συμμετάσχουν,παρακαλούνται να αποστείλουν τα ακόλουθα:

σωπικό ανέφερε πως «στις καλέςεποχές απασχολούμε γύρω στα 250άτομα», ενώ για την σημερινή εποχήπου περνούμε υπογράμμισε πως«είναι λιγάκι δύσκολη, αλλά καιπάλι πάμε καλά δόξα τω Θεώ».

Για την πορεία της οικονομίαςκαι αν φτάσαμε στον πυθμένα ήόχι, είπε «δεν είμαι οικονομολόγος,αλλά μπορώ να σας πω τη δικήμου άποψη φυσικά, νομίζω ότι δενφτάσαμε ακόμα στα χειρότερα, έχο-με πολύ δρόμο ακόμα και πρέπεινα συνειδητοποιήσει ο κόσμος γε-

νικά ότι πρέπει να δουλέψεις, ναπροσπαθήσεις για το καλύτερο δενγίνεται διαφορετικά».

Είπε ακόμα πως «οι οικονομο-λόγοι λένε, από ό,τι διαβάζω, ότικάθε επτά χρόνια δημιουργείταικαινούργια κατάσταση, αλλά νομίζωότι επειδή η κρίση είναι παγκόσμιακαι είναι βαθιά, θα περάσουν πε-ρισσότερα χρόνια».

Πιστεύει ότι στη δημιουργία τηςοικονομικής κρίσης «συνέβαλαν όλαμαζί» και εξήγησε ότι «οι τράπεζες,το εύκολο κέρδος, όλα ρευστά.

Μερκούριος (Μάικ) Αγγελιάδης: Από τη Σύμη, στη Νέα Υόρκη

και στην κορυφή!Συνέχεια από τη σελίδα 8

Συνέχεια στη σελίδα 14Ο κ. Μερκούριος Αγγελιάδης εξηγεί στον συνεργάτη του «Ε.Κ.» πως τα ιδανικά και αξίες της πίστης, τηςοικογένειας και της πατρίδας έχουν κορυφαία θέση στη καρδιά του.




Πάντοτε αναρωτιόμουν εάν έναςαγόραζε ένα οικόπεδο δέκα χιλιάδεςδολάρια το πουλούσε είκοσι, ο άλ-λος έκανε κάποια σχέδια έβαζε καιτην τράπεζα μέσα και το πουλούσεσαράντα, ο άλλος το πουλούσε εκα-τό και αναρωτιέσαι και λες στοτέλος ποίος θα πληρώσει τα κέρδηόλων αυτών»;

Αυτή τη στιγμή η εταιρεία τουκ. Αγγελιάδη ανακατασκευάζει τονσταθμό του τρένου Μπλίκερ στοΜανχάταν ύψους 96 εκατομμυρίωνδολαρίων κι όπως είπε «αναμένεταινα τελειώσει τον Νοέμβριο του2011».

Κάθε φορά που τελειώνει ένα

έργο η ψυχή του κ. Αγγελιάδη τηνπλημμυρίζουν αισθήματα συγκίνη-σης και ικανοποίησης. «Δεν μπορώνα σας το περιγράψω», είπε καισυμπλήρωσε: «Oταν βλέπεις ένατέτοιο μεγάλο έργο δεν είναι μόνοτα εκατό εκατομμύρια, είναι ότιαναρωτιέσαι και λες που ήμουν καιπού έφτασα» και πρόσθεσε: «Kά-ναμε πολλές αναπαλαιώσεις τέτοιωνσταθμών τρένων, ειδικά στοΜπρονξ».

Στο γραφείο του ανάμεσα στιςάλλες φωτογραφίες υπάρχει καιμία φωτογραφία με την επιγραφήστα Ελληνικά: «Παππού σε αγα-πούμε πολύ». Είπε πως «έχω τέσ-σερις εγγονούλες και τέσσερις κό-ρες», προσθέτοντας ότι «να μην ξε-

χνούμε τα τρία ιδανικά πατρίδα,θρησκεία, οικογένεια, τα οποίαπρέπει ο καθένας μας να εγκολπώ-νεται».

Εχοντας επιστρέψει πριν μερικέςεβδομάδες από την Ελλάδα, καισυγκεκριμένα από την γενέτειράτου τη Σύμη και τη Ρόδο, στηνοποία έχει ανεγείρει την καινούργιατου κατοικία, είπε πως «επέστρεψαπροβληματισμένος και λυπημένοςθα μπορούσα να σας πω».\ Διερω-τήθηκε «πώς θα μπορέσει να ξε-πληρώσει η γενέτειρα Ελλάδα ταδάνεια που πήρε και πώς και πόσοθα αντέξει ο λαός να πληρώνει»;Νομίζει ότι «τα πολλά λεφτά έχουν

Μερκούριος (Μάικ) Αγγελιάδης: Από τη Σύμη, στη Νέα Υόρκη και στην κορυφή!Συνέχεια από τη σελίδα 12

Ο κ. Αγγελιάδης δείχνει στον συνεργάτη μας Θεόδωρο Καλμούκο βραβεύσεις και ευχαριστήριαγράμματα για τη συμβολή και συνδρομή του σε έργα αγάπης, Εκκλησίας και φιλανθρωπίας στηνιδιαίτερή του πατρίδα, τη Σύμη.





Dear MikeWishing you

Many Happy Days Ahead

Theo ZaferiouManaging Director - Investments

Wells Fargo Advisors, LLC1225 Franklin Avenue, Suite 360Garden City, NY 11530Tel 516-663-4105Toll Free 800-458-4574Fax [email protected]


ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ16

Ποιος θα μπορούσε να φανταστεί ότι ένα μικρό αγόρι από τη Σύμη...



…θα επετύγχανε τόσα πολλά στη ζωή

Σε θαυμάζουμε γιατί δεν ξέχασες ποτέ

από πού άρχισες. Για το ήθος,

τη μεγαλοσύνη σου και για το γεγονός

ότι μας δίδαξες τι σημαίνει

ταπεινοφροσύνη. Σε θαυμάζουμε

για τα τόσα πολλά επιτεύγματα

που έκανες στη ζωή σου και

οραματίζεσαι ακόμη να κάνεις.

Με όλη μας την αγάπη

η σύζυγός σου Eλευθερία,

οι κόρες σου Φωτεινή, Αργυρώ,

Ειρήνη και Ιλιάνα,

ο γαμπρός σου Μανώλης

και τα αγαπημένα σου εγγονάκια

Μελίνα, Αναστασία, Σοφία και Ηλέκτρα.



φύγει από την Ελλάδα, αυτοί πουδεν έχουν πληρώσει φορολογίαέχουν φύγει, οπότε δεν μπορούννα πάρουν τα λεφτά μόνο από τουςσυνταξιούχους, τους εργάτες ή τουςμικροεπαγγελματίες ή τους δημο-σίους υπαλλήλους διότι αυτά ταλεφτά είναι λίγα, ενώ τα λεφτάπου χρωστούν είναι πολλά», υπο-γραμμίζοντας «αν δεν ανοίξουν οιδουλειές, αν δεν αρχίσουν οι τρά-πεζες να δώσουν λεφτά, αν η οικο-νομία δεν αναπτυχθεί γρήγορα καιαν οι εφοπλιστές, ο τουρισμός, δενπροσφέρουν χρήματα, νομίζω ότι

είμαστε καταδικασμένοι».Ο κ. Αγγελιάδης είναι σίγουρα

ένας φιλοσοφημένος και σκεπτό-μενος άνθρωπος κι αυτό βγαίνειάνετα όταν συνομιλεί κάποιος μαζίτου.\ «Πρέπει να είναι κανείς αλη-θινός με τον εαυτό του, ευχαρι-στημένος και να προσπαθεί να είναιαληθής και με όλον τον υπόλοιποκόσμο» είπε και πρόσθεσε: «Kάτιπου κάνεις να το κάνεις όσο μπορείςκαλά και να φέρνεις αποτέλεσμα,να αναλαμβάνεις τις προσωπικέςσου ευθύνες και να μην κρύβεσαιπίσω από κάποιον άλλον αν θέλειςνα πας μπροστά».

Στην ερώτηση ποιες ήταν μερικές

από τις πιο χαρούμενες μέρες τηςζωής του, στην κορυφή τους βρί-σκεται η οικογένεια. Τόνισε επίσηςπως «όταν γνώρισα τη γυναίκα μουκαι παντρευτήκαμε, όταν ερχότανστον κόσμο κάθε κορίτσι μας ήτανδιαφορετικές εμπειρίες και χαρές»και συμπλήρωσε ότι «γενικά δενυπάρχουν μεμονωμένες χαρές ήμεμονωμένες λύπες, αλλά κάθεμέρα και κάθε στιγμή που περνάπρέπει ο άνθρωπος να κάνει ό,τιμπορεί καλύτερα και να κοιμάταιήσυχα. Ερχονται και καλές και κα-κές μέρες, αλλά πρέπει να τις αντι-

Μερκούριος (Μάικ) Αγγελιάδης: Από τη Σύμη, στη Νέα Υόρκη και στην κορυφή!Συνέχεια από τη σελίδα 14

Θερμά συγχαρητήριαφίλε Μερκούρη

για την τιμή που σου κάνει ο «Εθνικός Κήρυκας»

Το Αξίζεις

Με εκτίμησηΣπύρος Καρολίδης

Compac Industries, Inc., (718) 429-5100

Ανθρωπος της συνεχούς δημιουργίας και επιτυχίας βλέπει τα και-νούργια σχέδια για μία αλυσίδα μαγαζιών που αγόρασε πρόσφατακαι τα οποία θα ανακαινίσει.


Ειλικρινή Συγχαρητήρια στον καλό μας φίλο

και εξαίρετο άνθρωπο

Μερκούρη Αγγελιάδηγια όλα όσα έχει επιτύχει.

Ευχόμαστε Υγεία και Ευτυχίαστον ίδιο

και στην όμορφη οικογένειά του.

Οι συνεργάτες και φίλοι σουPeter and Alexandra Papapetrou

AKROPOL GENERAL CONTRACTORS, Inc.




Αγαπητέ μας φίλε

Μερκούρη Αγγελιάδησυγχαρητήρια

για την τιμή και την αναγνώρισηπου σου γίνεται

από τον «Εθνικό Κήρυκα».

Είσαι άξιοs και σου πρέπει αυτή η αναγνώριση.

Με πολλή εκτίμησηΝικόλας Κορδάς, Παναγιώτης Μαρίνης

και Ross Κορδάς

Kordas & Marinis, LLPAttorneys at Law

5-47 47th Road, Third FloorLong Island City, New York 11101

Tel.: (718) [email protected]



μετωπίσεις όλες με συνείδηση γιατίνομίζω ότι όλοι μας εδώ πάνω στηΓη είναι σαν να δίνουμε εξετάσεις».

Και βέβαια υπήρξαν στη ζωήκάποιες μέρες οι οποίες ήταν πιολυπητερές από κάποιες άλλες. Ση-μείωσε πως «λυπητερές μέρες είναιόταν χάνει κανείς τους δικούς τουανθρώπους, τους γονείς του».

Στάθηκε από μικρό παιδί στοπλευρό των γονιών του σαν γιος,σαν προστάτης, σαν φύλακας άγ-γελός τους, φροντίζοντας να μηντους λείπει τίποτε, ενώ πήγαινεστο νησί συχνά και τους έβλεπε.Κάτω από τα φτερά της αγάπηςκαι της φροντίδας του ήταν καιείναι και η κατά επτά χρόνια μι-κρότερη αδελφή του για την οποίαείπε ότι «από μικρή πάσχει απόπολιομυελίτιδα, σήμερα ζει στηΡόδο».

Αν και δεν του έλλειπαν οι νοη-τικές και ακαδημαϊκές δυνατότητες,εντούτοις δεν ήθελε να σπουδάσειδιότι όπως εξήγησε «έβλεπα ότι οιοικονομικές μας δυνάμεις δεν επαρ-κούσαν. Επρόκειτο να πάω στηνΑκαδημία της Ρόδου για δημοδι-δάσκαλος, αλλά δεν μου άρεσεαυτό το επάγγελμα, ούτε ο μισθός



Συνέχεια στη σελίδα 22Πορεία ζωής από μικρό παιδί στη Σύμη με φίλους και συγγενείς του καιαργότερα στο γάμο του με την Ελευθερία Αγγελιάδη, η οποία είναισύντροφος αγαπητός και συνοδίτης σπουδαίος στη ζωή του.



Congratulationsmy dear friend Merkouris

For your philanthropyand all your accomplishments

Wishing you and your family Health and Happiness

With great respectStephen Klein

Vice PresidentAon Risk Services Northeast, Inc.

Construction Services Group390 North Broadway, Jericho, NY 11753-2110

(p) 516-733-9228, (c) [email protected]



που θα έπαιρνα, γι’ αυτό τα καράβιαγια μένα άνοιγαν νέους ορίζοντες.Ηθελα να φύγω από το στενό πε-ριβάλλον της Σύμης αλλά και τηςΕλλάδας γενικά».

Αν μετάνιωσε που έφυγε, απάν-τησε απόλυτα «όχι», όμως επιστρέ-φει στη Σύμη γιατί όπως είπε «εκείείναι η Ιθάκη μου», ενώ στο δίλλημαπου του θέσαμε πόσο αγαπά τηΣύμη σε κλίμακα από το 1 μέχριτο 10, απάντησε «10».

Ο Θεός και η Εκκλησία παίζουνμεγάλο ρόλο στη ζωή του. «Πιστεύωπολύ» είπε και συμπλήρωσε: «Aνκαι δεν το δείχνω πιστεύω πολύ,νομίζω ότι δεν έχει σημασία πούκάνεις την προσευχή σου αρκεί νατην πιστεύεις και να την κάνειςόπου κι αν είσαι και δεν χρειάζεταικαι μεγάλη διαδικασία». Πρόσθεσεεπίσης πως «του Θεού και του εαυ-τού μου τους μιλώ καθημερινά, εί-μαστε σε επικοινωνία».

Πολλές φορές πιάνει κουβεντο-λόι με τον εαυτό του, κι όπως είπε,




Από το γάμο της κόρης του Φαίδρας με τον Μανόλη Καζάνα στην Σύμη το έτος 2000. Ο κ. Αγγελιάδηςσυνοδεύει την κόρη του Φαίδρα από το πατρικό τους σπίτι, ενώ ο π. Ντένης Στρούζας από τη Νέα Υόρκητελεί το μυστήριο στο ναό της Αγίας Τριάδας στη Σύμη.



Συγχαίρωτον αγαπητό μου φίλο

Μάικ Αγγελιάδητον σοφό σύμβουλο, τον αληθινό θρύλο.

Καθιερώθηκε και μεγαλούργησε στον κατασκευαστικό κλάδοέχοντας πάντοτε στο πλευρό του συμπαραστάτες

την οικογένειά του και τους άξιους συνεργάτες του.

Πάντα Αξιος.

Νίκος Κατρατζής


σαΒΒατΟ 16 - ΚΥΡΙαΚη 17 ΟΚτΩΒΡΙΟΥ 201024 ΘΕΜΑ

«μερικές φορές δυνατά αν δεν είναικόσμος γύρω μου, αν όχι, καθ’ εαυ-τόν». «Είναι σπουδαίο να κουβεν-τιάζεις με τον εαυτό σου», πρόσθε-σε. Τόνισε επίσης πως «κάνω κιάλλες δουλειές τώρα τελευταία καιρωτώ τον εαυτό μου τι τα θέλεις,τι να τα κάνεις;»

Πριν λίγες εβδομάδες αγόρασεμία αλυσίδα καταστημάτων, 47 τοναριθμό, τα «Dairy Barn». Εξήγησεπως «άρχισαν πριν από 60 ή 70χρόνια να πουλούν γάλα επειδήαυτοί που τα έχτισαν είχαν αγελά-δες τότε και πουλούσαν γάλα. Μετην πάροδο των χρόνων έβαλαν κιάλλα ήδη και τα έκαναν σαν τασημερινά ‘Seven -Eleven’, ε, οι άν-θρωποι αυτοί τα πουλούσαν και τααγοράσαμε» και συμπλήρωσε: «Eρ-χονται στιγμές που λέγω μα βρεΜερκούριε τi τα θέλεις όλα αυτά,από την άλλη στιγμή λέγω μα πώςνα καθίσω διότι, όταν γίνει κάτικαλό ευχαριστιέμαι, τα ξεχνώ όλατα προβλήματα κι άντε πάλι απότην αρχή, έτσι είναι και η ζωή».

Κατά τον ρουν της συζήτησήςμας αποκαλύφθηκε ότι ο κ. Αγγε-λιάδης έχει και το ταλέντο της ψαλ-τικής. Είπε πως «τη Λειτουργία,τους ύμνους της Μεγάλης Εβδομά-δας, τα ξέρω απ’ έξω διότι το σπίτιμας στη Σύμη ήταν στα σκαλοπάτιατης Αγίας Τριάδας, οπότε θέλονταςκαι μη, ό,τι γινόταν τα άκουγααναγκαστικά».

Ο νόστος τον οδήγησε στις αρχέςτης περασμένης Μεγάλης Σαρακο-στής τη Σύμη. «Αχ τι να σας πω καιπώς να σας το πω, δεν μπορώ ναπεριγράψω τη συγκίνηση! Στάθηκαστο ίδιο μέρος, μπροστά στην ίδιαεικόνα της Παναγίας, στο οποίοπριν από πενήντα τόσα χρόνια στε-κόμουν ξυπόλητος κι έλεγα το ‘Ασπι-λε, αμόλυντε’. Τώρα ασπρομάλληςνα το λέω ξανά, κομίζοντας όλεςτις εμπειρίες, τις χαρές και τις πίκρεςμιας ολόκληρης ζωής».

Για την πορεία της Ομογένειαςεπεσήμανε ότι «μπορούμε να κά-νουμε περισσότερα, λείπει η ηγε-σία» αλλά νομίζει ότι αυτό που μαςλείπει είναι «αυτό που το κουβα-λούμε πατρογονικά το γιατί εσύ κι



Το ζεύγος Μανόλη και Φαίδρας Καζάνα με την κορούλα τους Μελίνα στην Σύμη το 2005.


όχι εγώ». Είπε ακόμα πως «ο Ελλη-νας του εξωτερικού έχει το δαιμόνιοτης προόδου και της δημιουργίας».

Πριν από τριάντα χρόνια, μαζίμε άλλους δέκα ομογενείς, συνέ-βαλε στο ξεκίνημα της κοινότηταςτου Tαξιάρχη στο Ρόσλιν της ΝέαςΥόρκης, ενώ σήμερα που χτίζεταικαινούργιος ναός που αναμένεταινα κοστίσει 15 εκατομμύρια έχεισυμβάλλει «το κατά δύναμιν», όπωςείπε. Συμπλήρωσε όμως πως «πολ-λές φορές αναρωτιέμαι τι τις θέ-λουμε τόσο μεγάλες εκκλησίες;Εμείς μπορούμε να τις χτίσουμεάραγε τα παιδιά μας και τα εγγόνιαμας θα μπορέσουν να τις συντηρή-σουν στο μέλλον τόσο μεγάλες εκ-κλησίες με τόσα πολλά έξοδα γιανα γεμίζει μόνο δύο μέρες τον χρό-νο, τα Χριστούγεννα και το Πάσχα;Ποιος θα την συντηρήσει αυτή τηνμεγάλη και επιβλητική εκκλησία.Μόνο για θέρμανση τον χειμώνακαι κλιματισμό το καλοκαίρι χρει-άζονται πολλά λεφτά».

Στην ερώτηση μήπως θα πρέπεινα περάσουμε από τη λιθομανία,στην οικοδομή του Σώματος τουΧριστού, δηλαδή στην οικοδομήτης ζωντανής Εκκλησίας, τους αν-θρώπους, είπε ότι «οπωσδήποτεαυτό πρέπει» και διερωτήθηκε «τινα το κάνεις εάν έχεις μεγάλες εκ-κλησίες με μάρμαρα αλλά να είναιαδειανές;»

Οσον αφορά για το ποιος είναιο μεγαλύτερος φόβος του τούτητην ώρα τόνισε πως «όσο μεγαλώνωκαι γερνώ, να μεγαλώνουν και η

οικογένεια μου και οι φίλοι μου,να μην έλθει κάτι ανάποδο» ενώστην ερώτηση αν φοβάται τον θά-νατο, απάντησε πως «δεν τον σκέ-φθηκα ακόμα, τον βγάζω έξω απότο πρόγραμμα, αλλά δεν τον φο-βάμαι, μπορώ να σας πω με αυτο-πεποίθηση ότι είμαι έτοιμος».

Αν ξεκινούσε σήμερα τη ζωήτου ανέφερε πως «δεν θα έκανατίποτε διαφορετικό, θα έκανα τοίδιο», ενώ στο ερώτημα από πούαντλεί αυτό το διαρκές χαμόγελοκαι την ευδιαθεσία, αποκρίθηκε:«Eτσι γεννήθηκα, στη Σύμη είμαστεόλοι χαμογελαστοί».

Eχει εκπληρώσει όλα του ταόνειρα. «Ναι είμαι πλήρης», είπεκαι συμπλήρωσε: «Δεν έχω άλλεςαπαιτήσεις, εύχομαι να πάνε όλαέτσι μέχρι το τέλος».

Στην ερώτηση αν η λέξη «συν-ταξιοδότηση» είναι μέσα στα σχέδιατου τόνισε με χιούμορ πως «όχι,μακριά από εμάς τέτοιες λέξεις».

Για το εάν θα πρέπει τα παιδιάκαι τα εγγόνια του να συνεχίσουντην ελληνικότητα, την ελληνικήπαιδεία και γλώσσα σημείωσε«οπωσδήποτε, είναι δύσκολο βέ-βαια, αλλά πρέπει».

Στην ερώτηση θα θέλατε να κά-νετε ένα Ημερήσιο Ελληνικό Σχο-λείο που να λένε τα παιδιά ότιεμείς σπουδάσαμε στο σχολείο τουΑγγελιάδη, είπε, «θα το ήθελα».\Τον «Εθνικό Κήρυκα» τον διαβάζει,όπως είπε «ανελλιπώς από το 1960που ήλθα στην Αμερική. Σας λέωκάθε μέρα».

σαΒΒατΟ 16 - ΚΥΡΙαΚη 17 ΟΚτΩΒΡΙΟΥ 2010 ΘΕΜΑ 25

Συγχαρητήρια στον αγαπητό μας φίλο

Μερκούριο Αγγελιάδηγια την τιμή που του κάνει ο «Εθνικός Κήρυκας»

στο «Περιοδικό».

Του ευχόμαστε πάντα άξιοςτον συγχαίρουμε για τα επιτεύγματά του

στον επιχειρηματικό τομέακαι για τη συνεισφορά του στην Ομογένεια.

Ευχόμαστε στον ίδιο και στην οικογένειά του πάντα επιτυχίες.

Built Rite Contracting Corp.

Ο κ. Αγγελιάδης καμαρώνει τις εγγονούλες του.

Η πεθερά και η μητέρα του κ. Αγγελιάδη, Αργυρώ Μαρή και ΦωτεινήΑγγελιάδη, με τις Φαίδρα, Τζίνα και Ειρήνα Αγγελιάδη.



Φωτογραφίες στο Διαδίκτυο Σε ηλικία 37 ετών, έχω μείνει μόνoςμου μετά από έναν απρόοπτο χωρι-σμό. Ετσι γράφτηκα στο match.com,όπου συνομίλησα με πολλές όμορφεςγυναίκες, αρκετές εκ των οποίωναποδείχτηκε ότι είναι λιγότερο όμορ-

φες (και πολύ μεγαλύτερες) σε σχέσημε τις φωτογραφίες που είχαν δη-μοσιεύσει στο Διαδίκτυο. Είναι φυ-σιολογικό αυτό; Yπάρχει κάποιοςτρόπος για να βλέπει κανείς πόσοπρόσφατες είναι οι διαδικτυακέςφωτογραφίες;

Tζέισον, Ν.Y.C.

Απάντηση:A μάλιστα, η χαρά του online

ζευγαρώματος, όπου οι μισοί απόόσους συμμετέχουν είναι ήδη παν-τρεμένοι (και κάνουν την πλάκατους), ενώ οι «διαθέσιμοι» είναιτόσο λεπτολόγοι. Κάποιες από τιςπαλιές φωτογραφίες φαίνεται ναδείχνουν και το χαρακτήρα τους.Ολοι θέλουν να έχουν την καλύτερηεικόνα, ακόμη και εάν αυτή ήταν

πριν από 15 χρόνια.Την επόμενη φορά που θα συ-

ναντηθείς με κάποια στο Διαδίκτυο,προσπάθησε να της πεις κάτι τέτοιο:«Oι φωτογραφίες στο προφίλ μουτραβήχτηκαν στο γάμο της εξαδέλ-φης μου στο Βόρνεο το προηγούμενοκαλοκαίρι. Οι δικές σου;».

H απάντησή της μπορεί να σουδώσει έναν καλύτερο προσδιορισμότου χρόνου κατά τον οποίο τραβή-χτηκε η φωτογραφία. Οσο για ταψέματα και τους επαγγελματίες πλα-στογράφους, δεν μπορείς να κάνειςκάτι γι’ αυτό.

Δύσκολο να τοn ξεχάσειΟ σύζυγος μίας καλής φίλης μου

πέθανε πριν από πολλά χρόνια.Ωστόσο, εκείνη έχει αφήσει τη φωνή

του στον αυτόματο τηλεφωνητή όλοαυτό το διάστημα. Της το ανέφερα,δύο μήνες μετά το θάνατό του, σεπερίπτωση που το είχε ξεχάσει.Ωστόσο με αγνόησε και η φωνήτου είναι ακόμη αυτή που ακούγεταιόταν πρέπει να αφήσει κάποιος έναμήνυμα. Τι θα μπορούσα να κάνωγια να της δείξω ότι αυτή η συμπε-ριφορά κάνει τους ανθρώπους ναμην αισθάνονται άνετα;

Aνώνυμος, Φλόριδα

Απάντηση:Μέχρι να απαντήσει στα μηνύ-

ματα ο πεθαμένος... (κάνω απλάλίγο μαύρο χιούμορ).

Αφότου πέθανε ο πατέρας μου,ξεκίνησα να φοράω μερικά από ταρούχα του. Και σκέψου ότι δεν ήτανκαι στη διεθνή λίστα των καλοντυ-μένων του «Vanity Fair».

Oι άνθρωποι κάνουν κάποιαπράγματα που φαίνονται περίεργαγια να αντιμετωπίσουν μία απώλεια.Και εάν αυτό έχει αποτέλεσμα σεπερίπτωση ανάγκης, ποιος νοιάζεταιγια εμάς όταν δεν αισθανόμαστεάνετα;

Oμως ο άντρας της φίλης σουέχει πεθάνει εδώ και πολλά χρόνια,δηλαδή για μεγάλο χρονικό διά-στημα. Ξέχνα λοιπόν τον τηλεφω-νητή και πήγαινέ την για δείπνο.Πες της: Hταν τόσο δύσκολο γιαμένα όταν ο τάδε πέθανε. Τι κάνεις;Aισθάνεσαι ότι έχεις βρει τον εαυτόσου;

Aνάλογα με την απάντησή της,ενθάρρυνέ την να μιλήσει με τογιατρό. Αυτός ο τηλεφωνητής ίσωςνα είναι και το πιο μικρό πρόβλημάτης.

Εξιλαστήριο θύμαΟ άντρας μου κι εγώ προσκλη-

θήκαμε σε έναν γάμο. Η τελετήεπρόκειτο να αρχίσει στις 4 μ.μ.,όμως στις 4:15 o ιερέας βγήκε έξω

και ανακοίνωσε πως η νύφη ντυνό-ταν ακόμη και πως η τελετή θα άρ-χιζε σύντομα. Στις 5, η νύφη δενείχε εμφανιστεί ακόμη, ενώ εγώ καιο άντρας μου αποφασίσαμε να φύ-γουμε. Σκεφτήκαμε ότι η νύφη ήτανπολύ αγενής που άφησε μία ολό-κληρη εκκλησία γεμάτη κόσμο ναπεριμένει. Αργότερα, έλαβα ένα μή-νυμά της που έλεγε: Moυ έλειψεςστο γάμο μου». Τώρα αισθάνομαιλίγο ένοχη. Θα πρέπει να υπερα-σπιστώ την πράξη μου; Πώς θα πρέ-πει να απαντήσω;

Tζει Μπι, Ντένβερ

Απάντηση: Προς το παρόν είμαι σίγουρος

ότι ο γαμπρός και η νύφη μοιάζουνμε το πιο αγενές ζευγάρι από τηνεποχή των Μπόνι και Κλάιντ, κλέ-βοντας μία ολόκληρη ώρα από τοαπόγευμα του Σαββάτου σας. Oμως,αφού θα πηγαίνατε στην υποδοχή,για ποιο λόγο βιαζόσασταν τόσοπολύ; Δεν μπορούσατε να περιμένετελίγο παραπάνω;

Mην είσαι τόσο σκληρή με τονεαυτό σου. Ολοι μας έχουμε χαράξειμία γραμμή την οποία δεν μπορείνα ξεπεράσει κάποιος και το γαμήλιοζευγάρι ήταν απερίσκεπτο στα σί-γουρα. Απλά πες στους νεόνυμφουςότι δεν αισθανόσουν καλά, το οποίομοιάζει και λίγο αληθινό: Ησουντόσο θυμωμένη όσο μια μέλισσακαι θα μπορούσες ακόμη και ναβγάλεις το μάτι κάποιου με μια ριξιάριζιού.

Οι φωτογραφίες του Διαδικτύου και ο γάμος που άργησεΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ26 ΘΕΜΑ

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΕΥΧΕΣ ΜΟΥΓΙΑ ΤΗΝ ΤΙΜΗΤΙΚΗ ΔΙΑΚΡΙΣΗ

ΤΟΥ «ΕΘΝΙΚΟΥ ΚΗΡΥΚΑ»στο φίλο μου

Μερκούρη Αγγελιάδη.

Θαυμάζω το έργο του, την προσφορά του στην πατρίδατο νησί του, τη Σύμη,

και τη βοήθειά του στην ευρύτερη Ομογένεια.

Θαυμάζω ακόμη την αγάπη του για το συνάνθρωπο, τη ζεστασιά του για τους έχοντες ανάγκη,

το πάθος του να δίνει τον απόλυτο εαυτό του σε όλουςκαι να μοιράζεται ανάμεσα

σε οικογένεια, επιχειρήσεις, κοινωνία, πατρίδα.

Ο πατριώτης, ο άνθρωπος, ο οικογενειάρχηςο επιχειρηματίας.

Ο Ελληνας πάνω απ’όλα.

Πάντα επιτυχίες, ευτυχία, υγείαστην οικογένεια του Μερκούρη Αγγελιάδη

Οικογένεια Δημήτρη Βολονάκη

Οι απαντήσεις στα ερωτήματα

των αναγνωστών δίνονται από τον Φιλ Γαλάνη μέσα

από τη στήλη «Social Q’s»

Στείλτε μας τις ερωτήσεις σας

στη διεύθυνση[email protected]



Συγχαρητήρια για την τιμή που γίνεται στον αγαπητό μου φίλο

Μάικ Αγγελιάδηαπό το «Περιοδικό» του «Εθνικού Κήρυκα»

Αγαπητέ Μάικ σου εύχομαιπάντα μεγάλες επιτυχίες

Παναγιώτης Νεοφυτίδης, οικογενειακώςκαι όλοι από τοAEGEAN COVE

Fine Greek Dining


Το βαθύτερο νόημα του σκοπούτου Θεού για τον κόσμο και τη σω-τηρία του ανθρώπου είναι ένα μυ-στήριο που δεν μπορεί να εκφρασθείπαρά μόνο με παραβολές. Μια τέτοιαπαραβολή είναι και αυτή του σπορέα.Οι παραλληλισμοί εξηγούνται απότον ίδιο τον Χριστό. Γεωργός ο Θεός,σπόρος ο λόγος Του, αγρός-χωράφιο άνθρωπος κάθε εποχής και τόπου,αγκάθια τα πολλά και ποικίλα εμ-πόδια της καρποφορία του κηρύγ-ματος.

Ο σπόρος του θείου λόγουΟπως ο σπόρος, αυτό το δυναμικό

στοιχείο της φύσης, κρύβει μέσατου το μυστήριο της δημιουργίαςκαι της ζωής, έτσι και ο λόγος τουΘεού μάς μεταμορφώνει εσωτερικάκαι μας μεταγγίζει την «όντως ζωή».Ο σπόρος είναι ίδιος, πέφτει όμωςσε διάφορα μέρη, γι’ αυτό και τοαποτέλεσμα είναι διαφορετικό. Ολόγος του Θεού προσφέρεται καιαπευθύνεται σε κάθε άνθρωπο αδια-κρίτως. Δεν είναι προνόμιο κάποιων,αλλά δικαίωμα και δωρεά όλων. ΟΧριστός είναι ο «αεί σπείρων τονσπόρον της αιωνίου ζωής». Οταν,λοιπόν, ο Θεός μάς μιλά με το λόγοΤου, καθώς ακούμε τη φωνή Τουμέσα από την Αγία Γραφή, μέσα απότους προφήτες και το Ευαγγέλιο,μέσα από τη διδασκαλία και την εμ-πειρία των Αγίων της Εκκλησίας,μάς φανερώνει την προσωπική Του

ύπαρξη. Μας λέει ποιος είναι και τιθέλει από εμάς, και τότε αισθανό-μαστε την αγάπη να μας αγγίζει καινα μας ελκύει. Μετέχουμε στη χάρηΤου, η οποία μας γαληνεύει και μαςσκεπάζει, νιώθουμε τη δύναμή Τουνα μας ενισχύει στην πορεία τήςζωής μάς. Ο λόγος του Θεού δενείναι ανθρώπινη επινόηση, είναι«ρήματα ζωής αιωνίου», θεϊκή απο-κάλυψη και σοφία «άνωθεν κατερ-χόμενη», που υπερβαίνει όλα τα εμ-πόδια και οδηγεί στην πνευματικήολοκλήρωση και τη Βασιλεία τουΘεού. Τελικά, ή χάρη του Θεού είναιεκείνη πού ενεργεί μέσα από τηνόποια αδυναμία της ανθρώπινης εκ-φοράς Του, διεισδύει στην καρδιάμάς και σε χρόνο ανύποπτο βλα-στάνει και καρποφορεί.

Το Ευαγγέλιο της Κυριακής (Λουκ.η 5-15)Η διάδοση του Λόγου του Θεού

Είπεν ο Κύριος την παραβολήνταύτην εξήλθεν ο σπείρων του σπεΐ-ραι τον σπόρον αυτόν. Και εν τωσπείρειν αυτόν, ο μεν έπεσε παράτην οδόν, και κατεπατήθη, και ταπετεινά τον ουρανού κατέφαγεναυτό. Και έτερον έπεσεν επί την πέ-τραν, και φυέν εξηράνθη, δια το μηέχειν ικμάδα και έτερον έπεσεν ενμέσω των ακανθών, και συμφυείσαιαι άκανθοι απέπνιξαν αυτό. Και έτε-ρον έπεσεν εις την γην την αγαθήν,και φυέν εποίησε καρπόν εκατον-

ταπλασίονα. Επηρώτων δε αυτόν οιμαθηταί αυτόν λέγοντες. Τις είη ηπαραβολή αυτή; Ο δε είπεν Υμίνδέδοται γνώναι τα μυστήρια της βα-σιλείας τον Θεού. Τοις δε λοιποίς ενπαραβολαίς, ίνα βλέποντες μη βλέ-πωσι, και ακούοντες μη συνιώσιν.Εστί δε αυτή η παραβολή ο σπόροςεστίν ο λόγος του Θεού. Οι δε παράτην οδόν είσιν οι ακούσαντες, είταέρχεται ο διάβολος και αίρει τον λό-γον από της καρδίας αυτών, ίνα μηπιστεύσαντες σωθώσιν. Οι δε επίτης πέτρας, οι όταν ακούσωσι, μετάχαράς δέχονται τον λόγον, και ούτοιρίζαν ουκ έχουσιν, οι προς καιρόνπιστεύουσι, και εν καιρώ πειρασμούαφίστανται. Το δε εις τας άκανθαςπεσόν, ούτοι είσιν οι ακούσαντες,και υπό μερίμνων και πλούτου καιηδονών τον βίον πορευόμενοι συμ-πνίγονται και ου τελεσφορούσι. Τοδε εν τη καλή γη, ούτοι είσιν, οίτινεςεν καρδία καλή και αγαθή ακού-σαντες τον λόγον, κατέχουσι, καικαρποφορούσιν εν υπομονή. Ταύταλέγων, έφώνει. Ο έχων ώτα ακούειν,ακουέτω.

Το έδαφος των ανθρώπωνΗ παραβολή τονίζει την ευθύνη

των ανθρώπων που ακούν το λόγοτου Θεού, ώστε να τοποθετηθούναπέναντι σε αυτόν. Υπογραμμίζειτην ποιότητα της γης που αντιπρο-σωπεύει ο καθένας μας. Πολλές φο-

ρές οι ατελείωτες και αγ-χώδεις βιοτικές μέριμνεςδεν αφήνουν το λόγο τουΘεού να εισχωρήσει κάτωαπό την επιφάνεια τηςψυχής μας. Αναπόφευκτα,λοιπόν, ο σπόρος του λό-

γου του Θεού καταπατείται και αφα-νίζεται από τα «πετεινά του ουρα-νού», τις πολλές και ποικίλες προ-κλήσεις τής εποχής μας, που μετα-βάλλουν τον εσωτερικό μας κόσμοσε ένα σκληρό πεζόδρομο, που ισο-πεδώνει τις πνευματικές μας ευαι-σθησίες. Το πετρώδες έδαφος είναιη εικόνα μιας επιφανειακής ζωής,ενός ανώριμου και επιπόλαιου εν-θουσιασμού, χωρίς βαθιές ρίζες,χωρίς σταθερές άξίες και αρχές. Τααγκάθια αντιπροσωπεύουν οτιδήποτεπεριστασιακό και φευγαλέο πνίγειτην ύπαρξή μας, καθώς η ζωή προ-χωρά χωρίς προτεραιότητες και αξιο-λογήσεις, χωρίς ουσία και αλήθεια.

Αγαπητοί αδελφοί, για να κατα-λάβουμε τι μας λέει ο Χριστός, πρέπεινα νιώσουμε ότι ο λόγος Του απευ-θύνεται στον καθένα μας προσωπικάκαι ξεχωριστά. Κατακλυζόμαστε κα-θημερινά από εντυπώσεις, γεγονότα,ιδέες, ειδήσεις, με μια πρωτοφανήταχύτητα και εναλλαγή, που όλοακούμε και συνεχώς ξεχνάμε. Γι’αυτό έχει ιδιαίτερη σημασία να μηνακούμε απλώς το λόγο του Θεού,αλλά να τον κατέχουμε, να τον κα-τανοούμε βαθύτερα και να τον βιώ-νουμε όλο και περισσότερο. Για ναγίνει, όμως, κάτι τέτοιο, απαιτείταιη κατάλληλη εσωτερική διάθεση,μια ανοιχτή και πρόθυμη καρδιάστο μήνυμα του λόγου του Θεού,για να γινόμαστε δεκτικοί στη χάρηΤου. Αυτή η συναίσθηση αυξάνειτην εσωτερική μας ακοή, για ναμπορούμε να επαναλαμβάνουμε αυτόπου ο άγιος Ιγνάτιος ο θεοφόροςείπε μόλις στα βαθιά του γεράματα,αν και μαθήτευσε από τα παιδικάτου χρόνια στη χριστιανική πίστηκαι διδασκαλία: «Νυν άρχομαι μα-θητής είναι», τώρα αρχίζω να είμαιμαθητής του Χριστού.

Αυτό το πνεύμα της μαθητείαςείναι προϋπόθεση τής πνευματικήςμας ανάπτυξης και ωρίμανσης. Είναιη γη η καλή και αγαθή, ώστε να δε-χόμαστε και να καρποφορούμε μευπομονή το λόγο του Ευαγγελίου,για να υπερνικούμε τους φόβουςκαι τις προκαταλήψεις μας προςκάθε τι καινούργιο. Για να κάνουμετο διαχρονικό και ζωοποιό λόγο τουΘεού προσιτό, κατανοητό, επίκαιροκαι λυτρωτικό και για τον άνθρωποτου καιρού μας. Αμήν. Αρχιμ. Ν. Κ.

Μετάφραση τής Ευαγγελικής περικοπήςΕίπεν ο Κύριος την εξής παραβο-

λή: «Εβγήκε ο γεωργός δια να σπείρητον σπόρον του. Και ενώ έσπερνε,μερικοί σπόροι έπεσαν κοντά ειςτον δρόμον και καταπατήθηκαν και

τα πτηνά του ουρανού τους έφαγανάλλοι έπεσαν εις πετρώδες έδαφοςκαι όταν εφύτρωσαν, εξεράθηκαν,διότι δεν είχαν υγρασίαν άλλοι έπε-σαν ανάμεσα στα αγκάθια και ότανφύτρωσαν τα αγκάθια, τους έπνιξαντελείως και άλλοι έπεσαν εις καλόνέδαφος και εφύτρωσαν και απέδωκανεκατό φορές περισσότερον καρπόν».\Οι μαθηταί του τον ερωτούσαν τισημαίνει η παραβολή αυτή. Και εκεί-νος είπε: «Σ’ εσάς έχει δοθή το ναγνωρίσετε τα μυστήρια τής βασιλείαςτου Θεού, άλλ’ εις τους λοιπούς δί-δονται με παραβολές, δια να κυττά-ζουν αλλά να μη βλέπουν και ναακούουν αλλά να μη καταλαβαίνουν.Η παραβολή αυτή σημαίνει τα εξής:Ο σπόρος είναι ο λόγος του Θεού.Εκείνοι που έπεσαν κοντά εις τονδρόμον είναι οι άνθρωποι που άκου-σαν, έπειτα έρχεται ο διάβολος καιαφαιρεί τον λόγον από την καρδιάτους, δια να μη πιστέψουν και σω-θούν. Εκείνοι δε πού έπεσαν εις τοπετρώδες έδαφος, είναι οι άνθρωποιπου όταν ακούσουν, δέχονται μεχαράν τον λόγον αλλά δεν έχουνρίζαν προσωρινών πιστεύουν καιτον καιρόν της δοκιμασίας απομα-κρύνονται. Εκείνο που έπεσε στααγκάθια, είναι εκείνοι πού άκουσαν,άλλ’ εις τον δρόμον τους συμπνί-γονται από τας φροντίδας και τονπλούτον και τας ηδονάς του βίουκαι ο καρπός τους δεν ωριμάζει.Εκείνο δε που έπεσεν εις το καλόνέδαφος είναι εκείνοι πού με καρδιάκαλή και αγαθή ακούουν τον λογον,τον διατηρούν και καρποφορούν μεύπομονήν». Ενώ έλεγε αυτά, εφώ-ναξε: «Εκείνος που έχει αυτιά διανα ακούη, ας άκούη».

(Εκ της μεταφράσεως της Και-νής Διαθήκης των αείμνηστων κα-

θηγ. Β Βελλά, Αρχ. Ευ. Αντωνιά-δου, Αλ. Αλιβιζάτου, Γερ. Κονιδάρη,

Εκδ. ΑΠΟΣΤΟΛΙΚΗΣ ΔΙΑΚΟΝΙΑΣ).

17 Οκτωβρίου 2010: ΚΥΡΙΑΚΗΔ’ ΛΟΥΚΑ «Των θεοφόρων πατέρωντης εν Νικαία Ζ’ Οίκουμενικής συ-

νόδου (787)». Ωσηέ του προφήτου(820 π.Χ.), Ανδρέου όσιομ. του εν

Κρίσει- ανακομιδή του λειψάνουτου αγίου και δικαίου Λαζάρου

(898). Ηχος: δ’ - Εωθινόν: Γ - Από-στολος: Τιτ. γ’ 8-15 - Εύαγγέλιον:

Λουκ. η’ 5-15.Η επόμενη Κυριακή: 24 Οκτω-

βρίου, ΣΤΖ Λουκά. Απόστολος: Γαλ.στ’ 11-18 - Ευαγγέλιον: Λουκ. η’

27-39.

Φωνή του Κυρίου, εβδομαδιαίοφύλλο ορθοδόξου πίστεως και ζωής της Αποστολικής Διακονίας της Εκκλησίας

της Ελλάδος».Η «ΦΩΝΗ ΚΥΡΙΟΥ» σ’ όλο τον κό-

σμο μέσω Διαδικτύου: www.apostoliki-diakonia.gr

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ28 ΤΟ ΚΥΡΗΓΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

Eκπληρώστε όλα τα όνειρά σας για έναν όμορφο γάμο σ’αυτή την ξεχωριστή σας μέρα

TOWERS ON THE GREENΕκεί που τα όνειρά σας γίνονται πραγματικότητα

Γάμοι, bridal showers, baby showers, επέτειοι, christenings, επίσημα δείπναεπιχειρηματικές συναντήσεις, εταιρικές εκδηλώσεις

Μπορούμε να φιλοξενήσουμε πάρτι 100-350 ατόμων

TOWERS ON THE GREEN in 2 locations

Εκεί που η ξεχωριστή σας μέρα «αγκαλιάζεται» από προσωπικό επαγγελματιών με ενθουσιασμό και ειλικρίνεια.Εαν σχεδιάζετε μια πιο κλειστή εκδήλωση, μια δεξίωση, ή πρόβα δείπνου, η εξειδικευμένη ομάδα μας catering και μαγειρικής περιμένει να σας εξυπηρετήσει σε όλες τις πτυχές αυτής της μοναδικής σας μέρας.

Απολαύστε την υπέροχη θέα του Towers Country Club

Διακεκριμένοι σεφ δημιουργούν γαστρονομικά αριστουργήματα πουθα προσφέρουν απόλαυση στους καλεσμένους σας και η εμπειρία τουςμπορεί να ανταποκριθεί σε οποιοδήπτε στιλ εθνικής κουζίνας.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΑΙ ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΕΠΙ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ

• 272-48 Grand Central Pkwy, Floral Park, NY 11005• 196-10 Northern Boulevard, Flushing, NY 11358

(516) 775-7710. Ζητήστε τον κ. Χάρυ Σαβίδηwww.towersonthegreen.com

Ο λόγος του Θεού και η ευθύνη του ανθρώπουΠρόλογοςΟι ανθρώπινες πράξεις πρέπει να είναι εναρμονισμένες με το Λόγο του

Θεού. Πρέπει να τον ακολουθούν καθώς αυτός είναι που μαςμεταμορφώνει ριζικά, μ’ αυτόν αντικρίζουμε τη θεία ύπαρξη.


σαΒΒατΟ 16 - ΚΥΡΙαΚη 17 ΟΚτΩΒΡΙΟΥ 2010 ΥΓΕΙΑ 29

Αν είστε καπνιστής ή καπνίστριακαι το πρωί που ξυπνάτε βήχετεγια να «καθαρίσετε» τον λαιμό σαςή λαχανιάζετε όταν ανεβαίνετε μετα πόδια έναν όροφο, δεν φταίειούτε ο λαιμός σας ούτε η σκάλα:Και τα δύο αποτελούν ένδειξη ότιτο τσιγάρο έχει προκαλέσει βλάβεςστους πνεύμονές σας.

Οι βλάβες αυτές είναι η απαρχήτης χρόνιας αποφρακτικής πνευμο-νοπάθειας (της ΧΑΠ, όπως την απο-καλούν οι γιατροί), η οποία προ-καλεί επί 10-15 χρόνια ήπια ενο-χλήματα στους ασθενείς, χωρίς έν-τονα συμπτώματα.

Καθώς εξελίσσεται, όμως, “κόβει”την ανάσα σε ολοένα και απλού-στερες καθημερινές δραστηριότητες,όπως το περπάτημα. Στο τέλος, ηδύσπνοια γίνεται συνεχής, οι πά-σχοντες νιώθουν μονίμως κουρα-σμένοι και απλές δραστηριότητες,όπως το ντύσιμο, γίνονται πρακτικάαδύνατες.

Σύμφωνα με στοιχεία που πα-ρουσίασε προ ημερών ο κ. Κων-σταντίνος Γουργουλιάνης, πρόεδροςτης Ελληνικής ΠνευμονολογικήςΕταιρείας και πρύτανης της ΙατρικήςΣχολής του Πανεπιστημίου Θεσσα-λίας, το 8,4% των ατόμων ηλικίαςάνω των 35 ετών στην χώρα μας (ή500.000 άντρες και γυναίκες) πά-σχουν από ΧΑΠ. Υπάρχουν, όμως,και τουλάχιστον άλλες 300.000 οιοποίοι έχουν τη νόσο, αλλά δεν τογνωρίζουν.

Από τους ασθενείς αυτούς, πο-σοστό μόλις 4-5% δεν είναι ή δενυπήρξαν καπνιστές, αλλά ανέπτυξαντην ασθένεια εξαιτίας παραγόντωνόπως η έκθεση σε χημικές ουσίεςστον επαγγελματικό χώρο, η ρύ-πανση του περιβάλλοντος, η συ-στηματική χρήση ξυλόσομπας, τοπαθητικό κάπνισμα κ.ά.

Οι υπόλοιποι αρρώστησαν εξαι-τίας του καπνίσματος, καθώς απ’όσους καπνίζουν πάνω από 1 πακέτοτσιγάρα την ημέρα, το περίπου 25%παθαίνει τελικά ΧΑΠ. Το γεγονόςαυτό υποδηλώνει ότι συγκεκριμένοιγενετικοί παράγοντες τροποποιούντον κίνδυνο αναπτύξεως ΧΑΠ πουδιατρέχει κάθε άτομο ξεχωριστά.Αν όμως ένας άνθρωπος είναι κα-πνιστής και ταυτοχρόνως εκτίθεταισε άλλους παράγοντες κινδύνου,όπως οι χημικές ουσίες στον επαγ-γελματικό χώρο, ο κίνδυνος τουπολλαπλασιάζεται.

Οι ύποπτες ενδείξεις«Εάν κάποιος είναι πρώην ή νυν

καπνιστής, έχει ηλικία πάνω από40 ετών, και έχει βήχα ή φλέγματαή δυσκολία στην αναπνοή (λαχά-νιασμα) όταν ανεβαίνει σκάλες ήανηφόρα, όταν σηκώνει κάποιαβάρη (π.χ ψώνια) ή απλώς ότανβαδίζει βιαστικά, τότε είναι πιθανόνα έχει ΧΑΠ», εξήγησε ο κ. Γουρ-γουλιάνης.

«Φυσικά, η κατάσταση είναι ακό-μα πιο σοβαρή όταν αυτή η δύ-σπνοια συνοδεύει πιο ελαφριές δρα-στηριότητες, όπως το ντύσιμο, τοπλύσιμο, το δέσιμο των κορδονιών,διάφορες δουλειές με τα χέρια κλπ».

Oταν παρουσιασθεί για πρώτηφορά κάποιο από τα παραπάνωσυμπτώματα (βήχας, φλέγματα, δυ-σκολία στην αναπνοή) δεν πρέπεινα υποτιμηθεί και να θεωρηθεί ότιείναι κάτι απλό, όπως π.χ τσιγαρό-βηχας ή δύσπνοια λόγω κακής φυ-σικής κατάστασης.

«Αυτά τα συμπτώματα είναι ση-μάδι ότι οι πνεύμονες δεν λειτουρ-

γούν φυσιολογικά», είπε. «Δυστυχώς,οι βλάβες που προκαλεί η ΧΑΠ είναιμόνιμες και μη αναστρέψιμες, γι’αυτό και είναι πάρα πολύ σημαντικόνα γίνει εγκαίρως η διάγνωση».

Εξέταση της αναπνοήςΓια να διαγνωστεί η ΧΑΠ (αλλά

και να παρακολουθείται η πορείατης στους ασθενείς) υπάρχει μιαπολύ απλή εξέταση της αναπνοής:

η σπιρομέτρηση.Η εξέταση διαρκεί συνήθως λι-

γότερο από 10 λεπτά και απαιτείνα πάρει ο ασθενής μια βαθιά ανάσακαι να εκπνεύσει με όλη του τη δύ-ναμη σε μια ειδική συσκευή πουτου δίνει ο γιατρός.

Την εξέταση πρέπει να κάνουνόλα τα άτομα ηλικίας άνω των 40ετών, ιδίως αν έχουν (πρωινό ή μη)τσιγαρόβηχα, αν λαχανιάζουν εύ-κολα, αν έχουν φλέγματα, αν κου-ράζονται εύκολα και αν κρυολογούνσυχνά.

Πηγή: «Tα Νέα»

Μην αγνοείτε τον τσιγαρόβηχα...


Τσιπ μπανάναςΥλικά

• 5-6 μπανάνες σφικτές, μάλλονπράσινες μπανάνες

• 1 κουταλάκι τέρμερικ(turmeric) σε σκόνη

• Αλάτι, μπόλικο• Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση:Ξεπλένετε καλά τις μπανάνες

(αν θα τις τηγανίσετε με τη φλούδα,αλλά μπορείτε και να τις ξεφλουδί-σετε), τις κόβετε σε λεπτά φετάκια(από την πλευρά του τρίφτη πουείναι για τσιπ) και τις ρίχνετε σεπαγωμένο, αλατισμένο νερό. Τιςβγάζετε και τις αφήνετε να στραγ-γίσουν τυλιγμένες σε πετσέτα κου-ζίνας.

Oταν στεγνώσουν καλά, τις βά-ζετε σε ένα μπολ, ρίχνετε μέσα τοτέρμερικ και τις τινάζετε για ναπιάσουν καλά παντού. Υστερα, τιςτηγανίζετε τμηματικά σε μπόλικοπολύ καυτό λάδι και τις βγάζετε μετρυπητή κουτάλα πάνω σε απορ-ροφητικό χαρτί για να στραγγίσουν.Τις σερβίρετε αμέσως με επιπλέοναλάτι.

Αυθεντικό ρύζι μπιριάνι

Yλικά

• 2 φλ. ρύζι μπασμάτι• 1 φλ. ανάμικτα λαχανικά σε

κυβάκια/ζάρια (πατάτα, κα-ρότο, πράσινα φασολάκια)

• 1 φλ. μπιζέλια (κατεψυγμένακαι ξεπαγωμένα)

• 2 κρεμμύδια σε λεπτά φετά-κια

• 1-2 καυτερές πράσινες πιπερί-τσες, ξεσποριασμένες και ψι-λοκομμένες

• 1/2 -1 κοφτό κουταλάκι τσίλισε σκόνη

• 1 κουταλάκι κανέλα• 4 γαρίφαλα• 4 μέτριες ντομάτες ψιλοκομ-

μένες• 1/2 φλ. Γιαούρτι• 4 κουταλιές λάδι (περίπου)• 3 κουταλιές σταφιδάκια• αλάτι, πιπέρι, φύλλα κόλιαν-

δρου για γαρνίρισμα.

Εκτέλεση:Πλένετε το ρύζι και το βράζετε

σε σκεπασμένο κατσαρολάκι με 33/4 φλ. νερό, λίγο αλάτι και 2 κου-ταλιές σταφιδάκια, μέχρι να απορ-ροφήσει όλο το νερό του.

Σοτάρετε σε λίγο λάδι τα λαχα-νικά σε κυβάκια/ζάρια και τα μπι-ζέλια σε ένα μέτριο τηγάνι μέχρινα μαλακώσουν.

Βάζετε σε ένα μεγάλο τηγάνι 1κουταλιά λάδι και προσθέτετε τιςπιπερίτσες, την κανέλα, τα γαρίφαλακαι μαύρο πιπέρι και τα ανακατεύετεγια 1/2 λεπτό. Προσθέτετε τα κρεμ-μύδια και συνεχίζετε το σοτάρισμαμέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν.Προσθέτετε το αλάτι και το τσίλι,τα ανακατεύετε και ρίχνετε μέσατις ντομάτες. Τις σοτάρετε μέχρι ναπιούν όλο το νερό τους και ανακα-τεύετε μέσα το γιαούρτι. Το αφήνετενα ζεσταθεί για μερικά δευτερόλε-πτα και προσθέτετε τα σοταρισμέναλαχανικά και το βρασμένο ρύζι. Ταανακατεύετε όλα συνεχώς για 3 πε-ρίπου λεπτά, για να ζεσταθούνκαλά.

Σερβίρετε το ρύζι γαρνιρισμένομε τα υπόλοιπα σταφιδάκια καιφύλλα κόλιανδρου και το συνο-δεύετε με ραΐτα (δες συνταγή).

Ανάμικτες πικάντικες φακές

Yλικά:

• 2/3 φλ. Φακές• 2/3 φλ. λουβάνα (φάβα)• 1 κουταλάκι τέρμερικ (turme-

ric)• 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμέ-

νο• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμέ-

νη, 4 κουταλιές συμπυκνωμέ-νο χυμό ντομάτας (passata)

• 1 κουταλάκι τριμμένο φρέσκοτζίντζερ

• 1/2 -1 πράσινη καυτερή πιπε-ρίτσα, ξεσποριασμένη και ψι-λοκομμένη

• 1/2 κουταλάκι γκάραμ μασάλα(garam masala)

• αλάτι, 2 κουταλιές ελαιόλαδο• 1 χούφτα ψιλοκομμένο κό-

λιανδρο και κόκκινες πιπερί-τσες για γαρνίρισμα

EκτέλεσηΒάζετε τις φακές με τη λουβάνα

σε μια κατσαρόλα, τις σκεπάζετε μενερό και τις αφήνετε να κοχλάσουν.Τις ξαφρίζετε, χαμηλώνετε λίγο τηφωτιά και τις ψήνετε μέχρι να μα-λακώσουν καλά, για 1/2 περίπουώρα, προσθέτοντας λίγο νερό, ανχρειαστεί, για να μη στεγνώσουν(όχι όμως να γίνουν νερουλές). Τιςαλατίζετε στο τέλος του ψησίματος.

Στο μεταξύ, ζεσταίνετε το ελαι-όλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετετο κρεμμύδι να μαραθεί, προσθέτετετο σκόρδο και όταν αρχίσουν ναροδίζουν βάζετε μέσα το τζίντζερ,την ντομάτα και την πιπερίτσα. Οταντο μίγμα γίνει σαν γυαλιστερή πάστα,το ανακατεύετε με τις φακές, μαζίμε το γκάραμ μασάλα. Γαρνίρετε μετον κόλιανδρο και πιπερίτσες καισερβίρετε.

Πηγή: «Φιλελεύθερος»

Ερχονται οι Κινέζοι μαζί με τις γεύσεις τουςΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ30 ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

92 ExceptionalWine & Spirits Magazine

•

#1 Red Winery of Greece

Wine Spectator Magazine

Imported by: Stellar Importing Company

14-34 150th STREET, SUITE #4WHITESTONE, NY 11357

Tel.: (718) 352-1180Fax: (718) 352-0049

E-mail: [email protected]

PALIVOU VINEYARDS,AMMOS NEMEA RESERVE,NEMEA & AGIORGITIKO


σαΒΒατΟ 16 - ΚΥΡΙαΚη 17 ΟΚτΩΒΡΙΟΥ 2010 ΔΙΑΤΡΟΦΗ 31

Της Ρούλας Τσουλέα

Κόβουμε το ψωμί, ξεχνάμε σου-βλάκια και γλυκά, λέμε «αντίο» στοαλκοόλ, το ρίχνουμε στις σαλάτες μεκρέας και, φυσικά, τρώμε μονάχαμια φορά την ημέρα: το αδυνάτισμαείναι παιχνιδάκι, με ριζικά και εξε-χόντως αυστηρά μέτρα. Σωστά; Εκαλά, μην πάρετε και όρκο...

Πως θα σας φαινόταν σαν ιδέανα αδυνατίσετε τρώγοντας τα πάντα;Αδύνατον; Κι όμως είναι ο μόνοςτρόπος, σύμφωνα με τους ειδικούς,οι οποίοι τονίζουν ότι για να μπορέσεικανείς να απαλλαγεί δια παντός απότα περιττά του κιλά πρέπει κατ’ αρχήννα βρίσκει το φαγητό του ελκυστι-κό.

Ο Δημήτρης Π. Μπερτζελέτος,αντιπρόεδρος του Πανελληνίου Συλ-λόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγωνκαι γενικός γραμματέας της ΕνωσηςΔιαιτολόγων-Διατροφολόγων, η Γε-ωργία Ισαρη, επιστημονική συνεργάτιςτης Ενδοκρινολογικής Μονάδας τηςΒ’ Παθολογικής ΠανεπιστημιακήςΚλινικής στο Νοσοκομείο “Αττικόν”,και η Bέρα Γραπατσά από το ΤμήμαΔιατροφής του Σισμανόγλειου Νο-σοκομείου Αθηνών, ανατρέπουν την...

αδυνατιστική κοσμοθεωρία μας καιμας λένε να μην κόψουμε τίποτα -αλλά να βάλουμε παντού «ρέγουλα».

1. Ναι στα πολλά και μικρά γεύ-ματα. Στην προσπάθεια για σωστήκαι υγιεινή απώλεια βάρους ο ιδανικόςτρόπος διατροφής είναι τα πολλά καιμικρά γεύματα κατά τη διάρκεια τηςημέρας, διότι συμβάλλουν στη δια-τήρηση σταθερών των επιπέδων τηςγλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα κα-θόλη τη διάρκεια του 24ωρου. Γιατίείναι αυτό σημαντικό; Διότι όταν μας«πέφτει το ζάχαρο» πεινάμε και νιώ-θουμε εκνευρισμό, που δεν βοηθάνειδιαίτερα στην προσπάθεια που κά-νουμε να αδυνατίσουμε. Οντως, με-λέτες έχουν δείξει πως όσοι τρώνεαπό λίγο, πολλές φορές την ημέρα,έχουν μεγαλύτερη επιτυχία στο αδυ-νάτισμα.

Εάν λοιπόν θέλετε να χάσετε εύ-κολα και υγιεινά βάρος, ξεχάστε τοένα, μεγάλο και μοναδικό γεύμα τοβράδυ (κατά προτίμηση μπροστάστην τηλεόραση) και μοιράστε τιςθερμίδες που σας αναλογούν σε 3κύρια (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό)και 3 μικρότερα γεύματα (δεκατιανό,απογευματινό, προ ύπνου).

Σχεδιάστε τα κύρια γεύματά σας

έτσι ώστε να περιλαμβάνουν υψηλήςποιότητας πρωτείνη (από ψάρι ήκρέας ή όσπρια ή τυρί), φυτικές ίνες(από λαχανικά και φρούτα), λίγοάμυλο (από ρύζι ή πατάτα ή ζυμαρι-κά), και λίγο ελαιόλαδο.

Οσο για τα ενδιάμεσα γευματίδια,μερικές καλές ιδέες:

• Μία φέτα ψωμί ολικής άλεσηςμε μία φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών

• Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, έναφρούτο και μερικούς ξηρούς καρπούς

• Χυμός φρούτων χτυπημένος στομπλέντερ με λίγο γιαούρτι ή γάλα

• Φρούτο με λίγο μέλι, κανέλακαι μερικούς ξηρούς καρπούς

• Φρούτο, 2 κουταλιές δημητριακάολικής άλεσης, 2 κουταλιές γιαούρτικαι μερικούς ξηρούς καρπούς

2. Ναι στο λίπος. Πολλά γράφονταιγια την βλαβερή δράση του λίπους,αλλά το λίπος είναι ένα απαραίτητοσυστατικό της διατροφής μας. Τα λι-πίδια, εκτός του ότι χρησιμεύουν γιατην δόμηση των κυτταρικών μεμ-βρανών και την παραγωγή των ορ-μονών, είναι απαραίτητα για τηναπορρόφηση των λιποδιαλυτών βι-ταμινών, όπως οι A, D, E και Κ.

Επιπλέον, υπάρχουν ορισμένα λι-παρά οξέα τα οποία δεν μπορεί να

συνθέσει ο οργανισμός (όπως το λι-νελαικό και λινολενικό οξύ) και άλλαπου τα συνθέτει ο οργανισμός σεανεπαρκείς ποσότητες, και γι αυτό οάνθρωπος θα πρέπει να τα προσλάβειμε την τροφή του. Τα περισσότεραφυτικά έλαια και λιπαρά ψάρια είναικαλές πηγές απαραίτητων λιπαρώνοξέων. Να μην ξεχνάτε, τέλος, ότι ταλίπη αποτελούν συμπυκνωμένη πηγήενέργειας την οποία χρειάζεται ο ορ-γανισμό - και, βεβαίως, ότι το λίποςκάνει πολλές τροφές να είναι πιογευστικές.

3. Ναι στο ψωμί. Το ψωμί, μαζίμε τα ζυμαρικά, το ρύζι, τις πατάτεςκαι τα δημητριακά, είναι τα πρώταπου κόβει όποιος προσπαθεί να κάνειδίαιτα μόνος του. Ωστόσο, η τακτικήαυτή αποτελεί την πλέον... παρεξη-γημένη αντιμετώπιση για μια ομάδατροφίμων.

Ποιο είναι το σωστό; Οχι μόνο ναμην τα κόψουμε, αλλά σε κάθε πρό-γραμμα αδυνατίσματος να είναι αυτάπου θα τρώμε πιο πολύ απ’ όλα!Στην πραγματικότητα, τουλάχιστονοι μισές από τις θερμίδες της ημέραςμας πρέπει να προέρχονται από υδα-τάνθρακες - και τα τρόφιμα αυτά πε-ριέχουν πολλούς υδατάνθρακες (μια

άλλη εξαίσια πηγή υδατανθράκων,που επίσης δεν πρέπει να απουσιάζειαπό το διαιτολόγιό μας, είναι ταφρούτα). Οταν μάλιστα είναι ολικήςαλέσεως, περιέχουν πολλούς σύνθε-τους υδατάνθρακες, που κόβουν τηνπείνα, περιέχουν πολλά θρεπτικά συ-στατικά και είναι πολύ υγιεινοί. Συ-νεπώς, αν θέλετε να αδυνατίσετε,δεν τα κόβετε. Ειδικά όσον αφοράτο ψωμί, πολλοί το αποφεύγουν ότανκάνουν δίαιτα, διότι πιστεύουν ότιπαχαίνει. Η αλήθεια είναι πως δενπαχαίνει το ψωμί, αλλά τα συνοδευ-τικά του: για παράδειγμα, αν το χρη-σιμοποιείτε για να... σπρώχνετε ταζυμαρικά, προφανώς θα παχύνετε.Το ίδιο και εάν βουτάτε μισή φρατζόλαψωμί στο λάδι της σαλάτας.Σε μιαδίαιτα, άνετα χωράνε 1-2 φέτες ψωμίτην ημέρα, ανάλογα με το διατροφικόμας μενού.

4. Ναι στα γλυκά και στο junkfood. Είτε μας αρέσει είτε όχι, είναιπολύ σημαντικά για τους περισσότε-ρους από εμάς, διότι είναι πεντανό-στιμα, τα βλέπουμε παντού και επι-πλέον πολλοί από εμάς έχουμε μάθεινα τα τρώμε όλη μας τη ζωή.

Πηγή: «Tα Νέα»

Θέλετε να αδυνατίσετε; Να τρώτε τα πάντα!


σαΒΒατΟ 16 - ΚΥΡΙαΚη 17 ΟΚτΩΒΡΙΟΥ 201032


ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ - Americans · Στην συνέχεια πήγε και...

Documents

Transcript of ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ - Americans · Στην συνέχεια πήγε και...