Рефлексивный маркетинг на украинском рынке...

105
www.advanter.com.ua Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

description

Презентация доклада Андрея Длигача, генерального директора Advanter Group, на конференции «Маркетинговые стратегии продвижения алкогольной продукции» в рамках выставок "Вино и виноделие" и "Высокий градус" 3 февраля 2011, Одесса, отель «Континенталь» Организатор: выставочная компания "Экспо-Юг-Сервис" http://expodessa.od.ua/conference/about/

Transcript of Рефлексивный маркетинг на украинском рынке...

Page 1: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Рефлексивный маркетингна украинском рынке алкогольной продукции

Page 2: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /2/

Андрей Длигачкандидат экономических наук

Генеральный директор группы компаний Advanter Group

Доцент кафедры международной экономики Киевского национального университета имени Тараса Шевченко

Постоянный приглашенный преподаватель МИМ Киев («Стратегическое управление», «Маркетинговый менеджмент») и NIMA

Ведущий эксперт Украинской ассоциации маркетинга

Член профессиональных жюри конкурсов «Бренд Года», Беларусь (Председатель жюри 2008), «Белый квадрат» (Председатель жюри 2009), EFFIE Awards и др.

Page 3: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Мысль №1.

Рынок алкогольной продукции был и остаётся перебрендированным

Page 4: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 4

Сколько национальных марок выдержит рынок?

Город Верхнеднепровск, 20 тыс. жителей.Супермаркет.

Page 5: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 5

История портфелей производителей:«Олимп», 2006

ТМ Олимп

ТМ 5 Капель

ТМ УлюбленаТМ Приватна колекція

ТМ ВдалаТМ Russian shot

ТМ Біленька

ТМ МарсельТМ ЖЗЛ

ТМ Винко

ТМ Вдала (плодово-ягодное вино)

ТМ Олимп (вермут)

ТМ FantasyTM Samba

4

4,5

5

5,5

6

6,5

0%1%2%3%4%5%6%7%

Доля рынка

Page 6: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 6

История портфелей производителей:«Логос», 2006

ТМ Таврия ТМ AlexxТМ Инкерман

ТМ ЛогосТМ Легенды Крыма

ТМ Златна коллекция

ТМ Классическая коллекция

ТМ Butterfly

4

4,5

5

5,5

6

6,5

0%5%10%15%20%25%

Доля рынка

Page 7: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 7

История портфелей производителей:«Союз-Виктан», 2006

ТМ SV

TM Medoff

ТМ Коктебель

ТМ Коктебель (к)

ТМ Лонгер

ТМ Союз-Виктан

ТМ НеаполисТМ Союз-Виктан (Пв)

4

4,5

5

5,5

6

6,5

0%5%10%15%20%25%30%35%

Доля рынка

Page 8: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Мысль №2.

Усиливается противостояние производителей и розничных торговцев

Page 9: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 9

Винный отдел

Page 10: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Мысль №3.

Брендовое сознание и культура различных рынков алкогольной продукции все еще не сформированы.

Page 11: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 11

Знание марок

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Пиво

Водка

Вино

САН

5 и более марок 3-4 марки 1-2 марки Ни одной марки

Page 12: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Мысль №4.

Управление бизнесами чаще строится под воздействием среды. То есть реактивно.

В то же время эффективными становятся амбициозные компании и их управленцы, которые своим объектом управления рассматривают рынок и строят свою деятельность проактивно.

Page 13: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /13/

Общие замечания

Все результаты бизнеса, его успехи связаны с формами мышления руководителей организации и команды топ-менеджмента.

Наш многолетний опыт позволил сделать следующее обобщение:В успешных компаниях у руководителей нет сомнений, что они управляют ситуацией. И у всех участников (высшего менеджмента) четко осознается объект управления

Объектуправления Управляющий

Page 14: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /14/

Общие замечания

В неуспешных компаниях ключевой тезис: «Мы не управляем ситуацией». Участники бизнеса не осознают объект управления

Объектуправления Управляющий

Page 15: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /15/

Вывод

Осознание всеми ключевыми управляющими бизнесом объекта управления – ключевой фактор успеха

Каждый участник, вовлеченный в изменения, будет реализовывать свой проект, а не навязанный кем-то. Любой руководитель, при введении его в сложившуюся структуру будет перепроектировать ее под себя

Для успеха проекта – выведения нового бренда, рекламной кампании или чего угодно – необходимо не только предложить варианты реализации, но и обеспечить принятие решения командой.

Page 16: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /16/

Корневые причины провала маркетинговых проектов(результаты исследований 2007 – 2010 год)

Отсутствие структурирования проекта (60%)

Отсутствие руководителя / ответственного за успех проекта (46%)

Различное понимание целей у идеолога, проектировщика, реализатора (89%)

«Бюджет есть – денег нет». Проблемы выделения ресурсов (34%)

Проблемы командной работы: (38%)НемотивированностьМатричные противоречияКоммуникации

Проблема неадекватности информации, ошибки в прогнозах развития ситуации (42%)

Page 17: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Тренды потребительского поведения

Page 18: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Лайфстайл

Понятие "стиль жизни" появилось в 1929 году.Альберт Адлера, австрийский психолог.

Социология толкует стиль жизни как устоявшиеся, типичные для исторически-конкретных социальных отношений формы индивидуальной,групповой жизни и деятельности людей, характеризующие особенности их общения, поведения и склада мышления в различных сферах .

Привычки, особенности жизненного уклада и поведения людей, формирующих определенные группы населения

Стиль жизни это характерная связь индивида с обществом, которая выражает себя в социальных отношениях, потреблении, развлечении, одежде и т.д.

Стиль жизни обычно также отражает отношение человека, его жизненные ценности или мировоззрение.

Page 19: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

«Заграничники»

«Заграничники»Зарубежное – всегда лучшеСтремление к заграничному стилю жизни

Возраст25-35 лет

Доход Средний+, высокий

Проживание Большой город

Page 20: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

«Отечественники»

«Отечественники»Украинское – самое лучшееРациональное отношение к выборуУсловный статус

Возраст 25-45 лет (ядро 30-39)

Доход Средний, средний +

ПроживаниеБольшой город

Page 21: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

«Традиционалисты»

ТрадиционалистыБлиже к корням (национальная тема, СССР) Привычка (всегда это ел/пил)

Возраст 35-55 лет (ЯДРО 40-45)

Доход Средний, ниже среднего

Проживание Город, поселок

Page 22: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /22/

Кризис и тренды потребительского поведения

Потребительский тренд – это то, что люди делают потому, что им хочется, а не потому что им приходиться это делать

Тренд – это изменения в культуре

Кризис пока не создал новые тренды. Только наметки

Page 23: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /23/

Кризис и тренды потребительского поведения

Снижение покупательской способности – это не тренд.

Жизнь в «измененных» экономических условиях должна породить новые поведенческие тренды

Наверное, украинцы начнут планировать бюджет Наверное, перестанем гоняться за напускным богатствомНаверное…. Поживем увидим

Page 24: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /24/

С ростом социального уровня расширяется перечень потребностей и повышается требовательность

А что происходит в кризис?

Ед

а

Элита

Низкий

Средний -

Средний +

Высокий

Зд

оров

ье

Сек

с/се

мья

Кры

ша

над

го

лов

ой

Ком

фор

т

Соц

иал

ь-на

я ро

ль

Соц

иал

ьны

й ур

овен

ь / у

рове

нь д

оход

а

Потребности

Page 25: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 25

Направления потребительской экономии

Переключение на более дешевые торговые марки /

продукты

Снижение объема/частоты

покупок

Page 26: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 26

Стратегии экономии украинцев в отношении продуктов питания (в среднем по всем продуктовым товарным категориям ) (% потребителей)

34

6

6

13

14

27

0 5 10 15 20 25 30 35

Покупательское поведениене изменлось

Отказ от покупки

Переключение на болеедешевые аналоги/ТМ

Изменение мест покупки

Снижение объемов покупки

Снижение частоты покупки

По данным компании ИФАК Украина, 2009

Page 27: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 27

Направления потребительской экономииПереключение на более дешевые

торговые марки / продукты

Снижение объема/частоты

покупок

Вино – 26%

Колбаса – 25%

Кондитерские изделия – 22%

Мясо – 21%

Молочные продукты – 16%-35%

Рыба – 15%

Вино – 26%

Колбаса – 25%

Кондитерские изделия – 22%

Мясо – 21%

Молочные продукты – 16%-35%

Рыба – 15%

Рыба – 55%

Вино – 42%

Колбаса – 41%

Мясо – 38%

Кондитерские изделия – 33%

Молочные продукты – 30%-38%

Рыба – 55%

Вино – 42%

Колбаса – 41%

Мясо – 38%

Кондитерские изделия – 33%

Молочные продукты – 30%-38%

По данным Advanter Group, 2009

Page 28: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Основная тенденция в настоящее время

В настоящее время в украинском обществе наблюдается тенденция к динамизации жизни

Тон задают города с населением 200 тыс.+ - основная платежеспособная целевая аудитория для большинства продуктов/услуг (доминируют «ранние и поздние последователи»)

Города-спутники и более мелкие города следуют «примеру» («позднее большинство»)

Page 29: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Типичный будний день работающего украинца

Wake up!

Умылись

Завтрак

Дорога на работу

Обед

Дорога с работы Ужин

Домашние дела, время с семьей

Работа Работа

Good night!

Page 30: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

«Мне нужно больше времени для…»

Wake up!

Умылись

Завтрак

Дорога на работу

Обед

Дорога с работы Ужин

Домашние дела, время с семьей

Работа Работа

Good night!

Работы

…и для сна

Семьи

Page 31: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Как я питаюсь

Мой дом Моя работа

1. Завтрак

2. Дорога Дом-работа

4. Обед

5. Работа после обеда

Торгово-развлекательный центр

6. Дорога Работа-Магазин

7. Магазин

8. Дорога Магазин-Дом

9. Ужин

3. Работа до обеда84%

3%

21%

70%

26%

5%

5%

7%

93%

По данным Advanter Group, 2010 год

Page 32: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Основное блюдо

Утро День Вечер

% - от потребителей, которые ели в этот момент в данном месте

22,0%26,3%

18,9%

51,2%

31,5%

0,0%

25,0%22,0%

67,3%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Дом Дорога Работа(первая

половинадня)

Перерыв Работа(вторая

половинадня)

Дорога Магазин Дорога Дом

По данным Advanter Group, 2010 год

Page 33: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /33/

А что же с брендами и брендингом как инструментом?

Кризис изменил значимость атрибутов для потребителя и перераспределил позиции брендов

Задача маркетинга определить как изменилась значимость атрибутов и усилить бренд

Page 34: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /34/

Анализ расхожденийЗамысел товара / ядро торговой марки

(концепция позиционирования)

Реальные свойства товара / марки

Восприятие конкурентов

Восприятие ценности товара / марки

Реализация позиционирования (диффе-ренциация, отстройка от конкурентов)

3

7

6

Ожидаемая ценность и цена

5

48

1

2

Page 35: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /35/

Еще одно определение бренда

Собственник бренда Внешний и внутренний клиент

Атрибуты

брендаОбраз бренда

Обещания бренда(марочныйконтракт)

Ценности(выгоды)

Page 36: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /36/

ПокупецьПродавець

Нужди

Потреби

Ціль / Попит

ПокупкаПродаж

Очікувані вигоди

Інтерес продавця

Пізнавальний інтересІдеали

Установки

Мотивація

Інтереси

Опредмечена потреба

МотивиЦінності

Акт погодженняінтересів

Погодженняінтересів

Page 37: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /37/

Интерес

1.Формирование/осознание

Интерес

Обмен

2. Управление

Page 38: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /38/

Система с несимметричной информацией

Розница

Производитель Потребитель

Page 39: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /39/

Система с несимметричной информацией

Розница

Производитель Потребитель

Интересы

Интересы

Интересы

Page 40: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /40/

Система с несимметричной информацией

Розница

Производитель Потребитель

Интересы

Интересы

Интересы

Page 41: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /41/

Система с несимметричной информацией

Розница

Производитель Потребитель

Интересы

Интересы

Интересы

Page 42: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /42/

Система с несимметричной информацией

Розница

Производитель Потребитель

Интересы

Интересы

Интересы

Page 43: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /43/

Система с несимметричной информацией

Розница

Производитель Потребитель

Интересы

Интересы

Интересы

Page 44: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /44/

Система с несимметричной информацией

Розница

Производитель Потребитель

Интересы

Интересы

Интересы

Фирменная розница

Page 45: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /45/

ЧТО? КАКОЕ?

ГДЕ?

Покупательское поведение.С чего начинается выбор?

Page 46: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /46/

СТМ – изменение принципов принятия решения о покупке

ЧТО? КАКОЕ? ГДЕ?1

ЧТО? КАКОЕ?ГДЕ?2

ЧТО? КАКОЕ?ГДЕ?3

Page 47: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /47/

Page 48: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /48/Доля СТМ в портфеле сети

Сил

а пр

оизв

одит

еля

Сил

а ро

знич

ной

сети

Давление покупателя на сеть

(требование выбора)

Давление покупателя на сеть

(требование выбора)

Рост рыночной силы сети

Рост рыночной силы сети

Рыночная сила производителя

Рыночная сила производителя

Page 49: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /49/

Рефлексивноеуправление

РЫНОККлиентПродавец

обмен

Поставщик / производитель

обмен

Конечныйпотребитель

обмен

Конкурент

Сбытовик

Стимулированиесбыта,

управление отношениями

Собственник

Торговый маркетолог,Клиент-менеджер

Управление клиентом

Маркетолог

Управлениепотребительским

поведением

Категорийный управляющий

Управление поставщиком

обмен

Стратегический маркетинговый управляющий

Управлениеконкурентнымповедением

Управлениемаркетинговымуправляющим:спускание БАЦ

Рефлексивный стратегическиймаркетинговый управляющий

Управлениесобственником бизнеса:

рыночныевозможности

Уровень рефлексии

Создатель рынка

Формированиеновых рынков

Page 50: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

САН

Page 51: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 51

Bandidos

В рамках сотрудничества с ОАО «Крыніца», мы вывели на рынок Беларуси франшизный словенский бренд слабоалкогольной продукции «Bandidos».

Поскольку законом Беларуси о рекламе запрещено использовать в рекламе алкогольной продукции людей, было принято решение запускать бренд «Bandidos» по схеме совершенно иной, нежели в Словении

Агентством Headshot (входит в состав группы компаний Advanter Group) была разработана Большая Рекламная Идея, на основе которой построена кампания запуска

Для создания визуальных коммуникаций используется 3D-анимация

Создана серия видеороликов, материалы для тактических промо-кампаний, Internet-сайт, комплекты POS-материалов и проч.

Page 52: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 52

запуск бренда

слабоалкогольных

напитков на рынке

Беларуси

разработки:

Big Idea

BTL-концепция

серия видеороликов

упаковки

POS-материалы

рекламная полиграфия

Bandidos

Page 53: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 53

Bandidos

листовка

Page 54: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 54

Bandidos

Серия POS-материалов для

запуска слабоалкогольного

напитка Bandidos.

воблеры

Page 55: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 55

Bandidos

шелфтокер

Page 56: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Пиво

Page 57: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /57/

Александрия

Арсенальное

Берг

Бочкарев

Доктор Дизель

Жигулевское

Золотая Бочка

Карлсберг

Криница

Лидское

Невское

Оливария

Речицкое

Черниговское

Foster’s

Kozel

БалтикаБеловежское

Бобров

Брестское

Клинское

Оболонь

СлавутичТуборг

3,20

3,40

3,60

3,80

4,00

4,20

4,40

4,60

3,20 3,40 3,60 3,80 4,00 4,20 4,40 4,60 4,80

Карты потребительского восприятия. ПивоБелорусский рынок

качественное

некачественное

ВкусноеНевкусное

Кач

еств

о

Вкус

По данным Advanter Group, 2009 год

Page 58: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /58/

Рыночная ситуация. Анализ переключений на бренды конкурентов Кого атакуем?!!!

Балтика

Доктор Дизель

Оливария

Foster’s

Брестское

Жигулевское

Оболонь

Речицкое

Александрия

Бобров

Карлсберг

Лидское

Туборг

Криница

Черниговское

2,50

2,70

2,90

3,10

3,30

3,50

3,70

3,90

4,10

1000 1200 1400 1600 1800 2000 2200 2400 2600 2800

Объективная оценка стоимости

По

треб

ите

ль

ская

оц

енка

сто

им

ост

и

Переоцененные ТМ

Недооцененные ТМ

По данным Advanter Group, 2009 год

Page 59: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 59

ОАО “Крыніца”

дизайн новой стеклянной бутылки с

эмбоссацией

Page 60: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 60

ОАО “Крыніца”

дизайн комплекта PET-бутылок:

1 л., 1,5 л., 2 л.

Page 61: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /61/

Page 62: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 62

KULT

Page 63: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 63

Kult

Page 64: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 64

Старажытнаебренд тёмного пива

разработки:

логотип

этикетка, контрэтикетка, кольеретка

адаптации под различные форматы

адаптация под квас

Page 65: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 65

Старажытнае

Page 66: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Украинские вина

Page 67: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 67

СИТУАЦИИ УПОТРЕБЛЕНИЯ ВИНА

20,70 44,00 38,90 63,00 88,70 26,00 47,00 45,30 6,90 19,40 15,10

30,00 11,40 30,90 13,60 3,30 36,10 21,40 26,60 30,00 7,00 23,60

16,60 16,90 28,60 23,00 5,30 29,40 16,60 22,30 4,00 13,40 31,40

21,30 21,00 1,10 0,10 1,30 6,70 13,10 4,90 56,40 43,90 8,70

6,70 0,60 0,30 1,40 1,70 1,90 1,00 2,70 16,30 21,1011,40*

Предпочту вино

Предпочту другие спиртные, слабоалкогольные напитки, пиво

Трудно сказать, вино или другой спиртной напиток, зависит от конкретных обстоятельств

В данной ситуации предпочту безалкогольгный напиток

Никакой напиток не подходит

Для расслабления в одиночестве после рабочего дня

Обед в круг семьи

Встреча с друзьями

Праздничное застолье

Уж

ин

«д

ля

дв

ои

х» -

ро

ман

тиче

ска

я в

стр

еча

Выезд за город

Во время отпуска на море

Встреча с другом/подругой

в жару - для утоления

На деловой встрече

В ситуации стресса

*% ко всем ответившим

N=700 По данным Advanter Group и ScDOM, 2006 год

Page 68: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /68/

Типичные причины покупки

20-29 лет

30-39 лет

40-54 года

Отдых в теплом, семейном кругу

+

Праздничное застолье +

Отдых на природе +

Встреча с друзьями +

16. Могли бы Вы сказать причину покупки вина в последний раз?

Отдых в теплом, семейном кругу23%

Праздничное застолье20%

Отдых на природе9%

Ужин в ресторане5%

Подарок5%

Другое:4%

Нравится дегустировать различные марки

1% Романтическое свидание1%

Встреча с друзьями28%

Хотелось расслабиться в одиночестве дома в

спокойной обстановке4%

Типичные причины в разрезе пола

Мужчины Женщины

Отдых в теплом, семейном кругу

+

Праздничное застолье +

Отдых на природе + +

Встреча с друзьями + +

Типичные причины в разрезе возраста

По данным Advanter Group, 2010 год

Page 69: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /69/

Bon Vin

Fleur Rouge

Oreanda

Бахус

Винко

Винодел

Златна коллекция (Златна Тамянка, Златна Кадарка)

Золотая Амфора

Дионис

Inkerman

Коблево

Коктебель

Легенда КрымаЛивадия

Магарач

Овидиополь Французский бульвар

Чизай

Шабо

Амрита

Винный Дом Логос

Голицынские вина

Золотой Вол

Массандра

Одеський степ

0,1

0,15

0,2

0,25

0,3

0,35

0,4

0,45

0,5

0,55

0,1 5,1 10,1 15,1 20,1 25,1 30,1 35,1

Знание марок

Знание ТМ, %

Ret

entio

n ra

tio

Retention ratio = регулярная ТМ / покупка когда-либо

Основной тренд

Лидерские позиции

Лояльные потребители

По данным Advanter Group, 2010 год

Page 70: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /70/

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50

Цена, грн.

неоправданно дорого

плохое качество

дорого но куплю

выгодная покупка

Ценовое тестирование (в целом по категории)

2

1

3

Оптимальная цена с точки зрения потребителей на вино составляет около 30 грн. за бутылку, объемом 0,75л.

Диапазон допустимых цен составляет от 20 грн. до 40 грн.

По данным Advanter Group, 2010 год

Page 71: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /71/

Обобщенная процедура выбора вина

Выбираю тип вина

(красное, полусладкое)

Выбираю тип упаковки

(стекло / картон)Выбираю торговую марку

Выбираю стоимость

Выбираю сорт винограда

Опишите что для вас наиболее важно, на что обращаете внимание в первую очередь при выборе вина

Сорт винограда не является определяющим фактором выбора вина

Наиболее важным параметром при выборе вина является тип вина.

На втором месте, по важности, является стоимость вина, тип упаковки и торговая марка.

Page 72: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Грузинские вина

Page 73: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 73

Page 74: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /74/

Молдавское вино

Грузинское вино

Украинское вино

Аргентинское вино

Французское вино

Чилийское вино

Испанское вино

Итальянское вино

2,5

3

3,5

4

4,5

5

2 2,5 3 3,5 4 4,5

Стоимость

Кач

еств

оКарта потребительского восприятия (цена-качество)

Высокое качество

Низкое качество

Низкая цена

Высокая

цена

По данным Advanter Group, 2008 год

Page 75: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /75/

Отличия грузинского вина от вин других стран

Технологией приготовления, качеством и сортами винограда, используемого при приготовлении.

Особенным вкусом, ностальгия по юным годам, отдыху в Грузии и т.д.

Богатой традицией

Местностью, где выращивают виноград для этого вина

Своеобразный дизайн бутылки

Грузинское вино - это здоровье и долголетие

Вкусовыми качествами, цветом, насыщенностью, характерными традиционными названиями марок вин.

Отличается очень многим. Получаешь удовольствие от вкуса и аромата. Оно вызывает чувство натуральности и естественности напитка. В других присутствует химия (ароматические добавки, спирт, сахар).

У него есть своя изюминка. Производство сориентировано на 2 рынка: ранок Европы (более качественное) и рынок стран СНГ (менее качественное). Удачное сочетание цена - качество.

Виноград, более насыщенный, чем в странах, расположенных севернее.

Грузинские вина отличаются старинными рецептами, которые придают вину какой-то особенный вкус и удивительный аромат

Тем, что покупая грузинское вино, я на 95% знаю, что я покупаю

Что его можно пить в любое время суток, перед едой и во время, и при этом остаешься в рабочем тонусе

Большим ассортиментом

Знаменитостью, их знает почти весь мир

Красивый дизайн бутылки, богатый букет вкуса, особый

Page 76: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /76/

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

Стары

й Тби

лиси

Мар

ани (M

arani)

Талис

ман

Тамад

а

Тбилв

ино (Т

bilvin

o)

Alaverd

i

Два гр

узин

а

Сенаку

ри

Тифли

сски

й ви

нный по

греб

Вайнм

ен (W

ine M

an )

Телиа

ни-В

ели (

Telian

i Vall

ey)

Брать

я Аск

анели

Shum

i

Telavi

Wine

Вина

Тавад

зе

Бадаго

ни

Кахети

Вазиа

ни

Валик

о

Ди Ди Г

одори

Сахарад

жешва

ли

Квари

ли

Знаю Покупал

Оценка торговых марок грузинских вин

По данным Advanter Group, 2008 год

Page 77: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /77/

Талисман

Сенакури

Старый Тбилиси

Тамада

Братья Асканели

Телиани-Вели (Teliani Valley)

Марани (Marani)

Тбилвино (Тbilvino)Два грузина

Тифлисский винный погреб

Вайнмен (Wine Man )

ShumiВина Тавадзе

Telavi Wine

Alaverdi

Бадагони

0

5

10

15

20

25

30

0 10 20 30 40 50 60

Видел в магазинах (кол-во респондентов)

Нр

ав

итс

я (

кол

-во

рес

по

нд

енто

в)

Оценка торговых марок грузинских вин

Радиус круга пропорционален количеству людей приобретающих данные ТМ

По данным Advanter Group, 2008 год

Page 78: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /78/

Карта потребительского восприятия (цена-качество)

Тамада

Два грузина

Вайнмен (Wine Man )

Shumi

Вина Тавадзе

Alaverdi

Бадагони

Старый Тбилиси

Талисман

Братья АсканелиСенакури

Teliani Valley

Марани (Marani)

Тбилвино (Тbilvino)

Тифлисский винный погреб

Telavi Wine

3,20

3,40

3,60

3,80

4,00

4,20

4,40

4,60

3,20 3,30 3,40 3,50 3,60 3,70 3,80 3,90 4,00 4,10

Стоимость

Кач

ест

во

Высокое качество

Низкое качество

Низкая цена

Высокая

цена

По данным Advanter Group, 2008 год

Page 79: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /79/

Бадагони

Старый Тбилиси

Тамада

Талисман

Братья Асканели

Сенакури

Teliani Valley

Марани (Marani)

Тбилвино (Тbilvino)Два грузина

Тифлисский винный погреб

Вайнмен (Wine Man )

Shumi

Вина Тавадзе

Telavi Wine

Alaverdi

3,00

3,20

3,40

3,60

3,80

4,00

4,20

4,40

2,90 3,10 3,30 3,50 3,70 3,90 4,10 4,30 4,50 4,70

Ди

зай

нКарта потребительского восприятия (дизайн-вкус)

Лучший дизайн

Худший дизайн

Худший вкус

Лучший вкус

По данным Advanter Group, 2008 год

Page 80: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /80/

ТМ, оценённые потребителем, как с лучшим дизайном

Page 81: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /81/

ТМ, оценённые потребителем, как с плохим дизайном

Конкурентная группа

Page 82: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /82/

Важность факторов при выборе грузинского вина

2

2,2

2,4

2,6

2,8

3

3,2

3,4

3,6

3,8

Дизайн бутылки/ этикетки

Вкус и аромат

Качество

Стоимость

Известность бренда

Содержание сахара

Сорт винограда

Прозрачность и цвет напитка

Имеющийся опыт потребления

Наличие полной информации опродукте

Наиболее важные факторы при выборе грузинского вина

По мнению потребителей, наиболее важными факторами выбора являются вкус/аромат и качество вина, при том что такие параметры как стоимость, дизайн, которые при выборе можно оценить объективно – значения не имеют.

В реальности, как видно на карте восприятия (слайд № 18) вкус и качество вина прямо пропорциональны стоимости вина и дизайну бутылки/этикетки.

По данным Advanter Group, 2008 год

Page 83: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /83/

Ожидания от грузинского вина

Наиболее существенные ожидания от грузинского вина

2

2,5

3

3,5

4Поднятие настроения

Наслаждение от вкуса и аромата

Расслабление

Поддержание здоровья

Снятие стрессаПовышение тонуса и бодрости

Романтическая атмосфера

Раскрепощенное общение

Единство с природой и близкимилюдьми

Помимо того, что потребители ожидают от грузинского вина наслаждение от вкуса и аромата, не менее важным фактором является то , что потребители воспринимают грузинское вино полезным для здоровья.

По данным Advanter Group, 2008 год

Page 84: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /84/

Ценовое тестирование

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

До 20грн.

20-30грн

30-40грн.

40-50грн

50 -60грн.

60- 70грн.

70 -80грн.

80- 90грн.

90 –100грн.

110-120грн.

120 –140 грн.

Более140 грн

Стоимость

%

неоправданно дорого

плохое качество

дорого но куплю

выгодная покупка

24

1

3

По данным Advanter Group, 2008 год

Page 85: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 85

Маркетинговые разработки:

Потребительское исследование

Концепция бренда

Оптимизация ассортиментного ряда под украинский рынок

Дистрибуционная политика

Концепция продвижения

Креативные разработки:

нейминг

логотип

брендбук

11 комплектов этикеток

слоган

мини-буклеты

сейлз-презентер

VIP-буклет

Bugeuli

Page 86: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua 86

Bugeuli

иллюстрации для оформления VIP-буклета

Page 87: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /87/

Bugeuli

Page 88: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Вермуты

Page 89: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /89/

«Я пью вермут, потому что…»

Закодированный открытый вопрос

4. Продолжите фразу: «Я пью вермуты, потому что…»

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

Вку

сно

На

сла

жд

ен

ие

Ар

ом

ат

Ме

не

екр

епк

ий

Сл

ад

кий

Ра

зго

вор

По

ле

зны

й

Эм

оц

ии

Ко

кте

йл

и

Мо

дн

ый

Ра

ссл

аб

ле

ни

е

Вку

сно,

нра

витс

я вк

ус,

посл

евку

сие,

при

вкус

Нас

лаж

ден

ие,

удов

ольс

твие

, пр

иятн

ый

Аро

мат

, за

пах

Сл

адки

й, н

е го

рьки

й

Раз

гово

р, б

есед

а,

особ

ая с

итуа

ция

Не

сил

ьно

влия

ет н

а зд

оров

ье,

пол

езны

й,

нату

рал

ьны

й

(рад

ость

жиз

ни,

кура

жа

доб

авл

яет,

кл

ево,

дра

йв,

ром

анти

чно)

Мод

ный,

б

лаг

ород

ный

Категория вермуты – эмоциональная категория, с основной идеей – по-баловать себя

По данным Advanter Group, 2010 год

Page 90: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /90/

Важность параметров при выборе вермута

0,44

0,13

0,70

0,790,37

1,16

0,09

1,75

0

0

0

1

1

1

1

1

2

2

Цена

Цвет

Содержание сахара

Содержание спирта

Упаковка

Торговая марка

Новинка

Натуральность

Оцените важность параметров при выборе вермута

Вермут – имиджевый напиток, т.к. определяющим параметром при выборе является торговая марка продукта

Вермут не определяется параметром «попробовать что-то новое»

По данным Advanter Group, 2010 год

Page 91: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /91/

Ситуация потребления

23%

33%

13%

3%

4%

10%

9%

9%

14%

Хотелось расслабиться дома в спокойнойобстановке

Общался /лась с друзьями, решили купить

Поехали на природу

Купил/а, потому что надоело вино

Купил/а в клубе, на вечеринке

Купил в подарок

Купил для девишника / мальчишника

Купил для приготовления коктейля

Захотелось сладкого алкогольного напитка

Вермут – «катализатор спокойного общения»

По данным Advanter Group, 2010 год

Page 92: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Вино в картонной упаковке

Page 93: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /93/

Последняя покупка вина в определенной упаковке

5,5%

20,4%

5,8%

18,5%

11,1%

7,5%

9,5%

21,4%

24,6%

7,0%

9,5%

13,8%

25,5%

20,0%

0,0%

5,0%

10,0%

15,0%

20,0%

25,0%

30,0%

Сегодня иливчера

На этойнеделе

На прошлойнеделе

Не болеемесяца назад

Месяц назад Два месяцаназад

Более двухмесяцев

назад

Стекляная тара Картонная тара

Вино в стеклянной упаковке приобретается респондентами сравнительно реже, чем вино в картонной упаковке

Скажите, пожалуйста, когда в последний раз Вы покупали вино в стеклянной бутылке?Скажите, пожалуйста, когда в последний раз Вы покупали вино в картонной упаковке?

По данным Advanter Group, 2010 год

Page 94: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /94/

Ситуации потребления, оценка

-1,91

-1,73

-1,60

-1,59

0,11

0,22

0,49

0,81

1,22

1,51

-0,50

-2,00 -1,50 -1,00 -0,50 0,00 0,50 1,00 1,50 2,00

Ужин в ресторане

Подарок

Праздничное застолье

Романтический вечер

Продегустировать различныевина

Ужин дома (расслабитьсядома в спокойной обстановке)

Встреча с друзьями

Составляющее другогонапитка (глинтвейн, коктейль)

Для приготовления еды

Поездка на природу с семьей

Поездка на природу сдрузьямиВ целом, вино в картонной

упаковке в первую очередь воспринимается как вино для природы и приготовления дополнительных блюд / напитков

Для эмоциональных ситуаций (праздник, подарок, романтический ужин) наиболее подходящим является вино в стеклянной бутылке

Подходит вино в стеклянной бутылке

Подходит вино в картонной бутылке

По данным Advanter Group, 2010 год

Page 95: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Портрет покупателей вина

Page 96: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /96/

0,31

-0,14

-0,02-0,04

-0,2

-0,15

-0,1

-0,05

0

0,05

0,1

0,15

0,2

0,25

0,3

0,35

Киев Более 500 тысячжителей

100-500 тысяч жителей 50-100 тысяч жителей

Размер города проживания потребителей вина

По обобщенным данным MMI и Advanter Group, 2009

Page 97: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /97/

Район проживания потребителей вина0,

5

0,4

0,8

0,6 0,

8

-1,4

1,8

1,1

0,3

-0,9

-3,9

-4

-3

-2

-1

0

1

2

Киев Север Центр Северо-Восток

Северо-Запад

Юго-Восток

Запад Юго-Запад

Юг Крым Восток

Показатель = «Процент потребления и покупки» - «Распределение выборки»

Наименее привлекательный регион

Привлекательность региона ниже среднего

Наиболее привлекательный регион

Умеренная привлекательность региона

По обобщенным данным MMI и Advanter Group, 2009

Page 98: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /98/

0,37

0,32

0,09

-0,1

7

-0,1

4

-0,2

-0,1

0

0,1

0,2

0,3

0,4

Высокий Выше среднего Средний Ниже среднего Низкий

Уровень дохода потребителей вина

Показатель = («Регулярная покупка» - «Распределение выборки») / «Распределение выборки»

По обобщенным данным MMI и Advanter Group , 2009

Page 99: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /99/

Образование потребителей вина

-6,20-4,60

3,00

8,40

-0,80

-7

-5

-3

-1

1

3

5

7

9

Начальное,неполное среднее

Среднее общее Среднееспециальное

Незаконченноевысшее

Высшее

Показатель = «Регулярная покупка» - «Распределение выборки»По обобщенным данным MMI и Advanter Group , 2009

Page 100: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /100/

Возраст потребителей вина

-0,12

0,32

0,01

-0,25

0,13

-0,3

-0,2

-0,1

0

0,1

0,2

0,3

0,4

16-19 20-29 30-39 40-54 55-65

Показатель = («Регулярная покупка» - «Распределение выборки») / «Распределение выборки»

ЛегальностьПо обобщенным данным MMI и Advanter Group , 2009

Page 101: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Водка

Page 102: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /102/

Характер направленности бренда

Эмоциональный

Рациональный

Page 103: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /103/

Сравнительная характеристика декларируемого позиционирования

Рациональные характеристики Эмоциональные характеристики

Доступная цена Высокое качество

Технологичность Качество/стандарты европейского/

мирового уровня

Инновационность Лидерство

Нац. идентичность/ укр./слав. традиции

Образ/ характер/ история

Истинные/вечныеценности

Комфорт

Забота

Стиль жизни

Близость (свой,родной, знакомый)

Тематичность

Статус

Page 104: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua

Итак,

Стремиться к рефлексивному управлению, то есть:Держать в поле зрения широкую рамку рыночной ситуацииНе считать себя жертвой обстоятельствУправлять интересами контрагентовЧетко осознавать собственные интересы

Переходить к категорийному управлениюМыслить в «человеческих» категорияхСтремиться к управлению всей цепочкой создания ценности от сырья до потребления

Уходить от перебрендированияОбъединяться, использовать франчайзинг

Искать отличия, понимая потребителяНе бежать за «креативом» при отсутствии четкой концепции позиционирования

/104/

Page 105: Рефлексивный маркетинг на украинском рынке алкогольной продукции

www.advanter.com.ua /105/

Спасибо за внимание!

группа компаний Advanter Groupwww.advanter.com.uaДля получения электронной газеты и аналитических материалов пришлите запрос в свободной форме: [email protected]+380-44-383-00-41

Андрей Длигачe-mail: [email protected]: dligachTW: @dligachwww.dligach.com