SKRIPSI

ERISA ISLAMI

OPTIMASI FORMULASI dan UJI

EFEKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN

KRIM EKSTRAK DAUN KEMANGI (Ocimum

sanctum L) dalam BASIS VANISHING CREAM (Emulgator Asam Stearat, TEA, Tween 80, dan Span 20)

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2016

ii

iii

iv

KATA PENGANTAR

Bismillahirrahmanirrahim.

Assalamu’alaikum warohmatullahi wabarokaatuh

Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT. atas segala limpahan

rahmat, taufik, serta hidyah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan karya

tulis yang berbentuk skripsi ini sesuai dengan waktu yang telah direncanakan.

Shalawat serta salam semoga senantiasa tercurahkan kepada baginda Nabi

Muhammad SAW. beserta seluruh keluarga dan sahabatnya yang selalu

istiqamah memebantu perjuangan beliau dalam mensyiarkan ajaran Islam dimuka

bumi ini. Sehingga tugas akhir yang berjudul “OPTIMASI FORMULASI dan

UJI EFEKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN KRIM EKSTRAK DAUN

KEMANGI (Ocimum sanctum L.) dalam BASIS VANISHING CREAM

(Emulgator Asam Stearat, TEA, Tween 80, dan Span 20)” dapat diselesaikan.

Tugas akhir ini merupakan syarat terakhir yang harus ditempuh untuk

menyelesaikan pendidikan pada jenjang Stara Satu (S1), pada Jurusan Farmasi, di

Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

Dalam Penulisan skripsi ini tentunya banyak pihak yang telah memberikan

bantuan kepada penulis, baik berupa moril maupun materil. Oleh karena itu

penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih yang tiada hingganya kepada:

1. Dra.Uswatun Chasanah.,M.Kes.,Apt sebagai Pembimbing I dan Dian

Ermawati, M.Farm.,Apt sebagai Pembimbing II yang dengan tulus ikhlas dan

penuh kesabaran, membimbing dan memberi dorongan moral maupun materi

kepada saya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.

2. Siti Rofida, S.Si., M.Farm.,Apt. dan Engrid Juni Astuti, M.Farm., Apt.

sebagai Tim Penguji yang memberikan saran dan kritik yang membangun

terhadap skripsi yang telah penulis kerjakan.

3. Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang, Yoyok

Bekti Prasetyo, M.Kep., Sp.Kom., atas kesempatan yang diberikan untuk

mengikuti program sarjana.

4. Nailis Syifa, S.Farm., M.Sc., Apt., selaku Ketua Program Studi Farmasi dan

dosen wali saya yang senantiasa dengan sabar memberikan bimbingan dan

nasehat kepada saya untuk lebih baik lagi dalam menimba ilmu.

v

5. Sovia Aprina Basuki, S.Farm.,M.Si Apt., selaku kepala laboratorium farmasi,

yang telah memberikan kesempatan untuk menggunakan fasilitas

laboratorium dalam menyelesaikan skripsi ini.

6. Untuk semua Dosen Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang yang sudah

memberikan waktu untuk mengajarkan ilmu-ilmu yang sangat bermanfaat.

7. Untuk kedua orang tua tercinta Ayahanda ACH SAYADI dan Ibu TARTILA,

serta nenek tercinta Mbah Enca terimakasih atas doa yang selalu dipanjatkan

untuk kesuksesan anaknya, serta segala bentuk motivasi baik moril maupun

materil yang telah diberikan kepada penulis selama menempuh pendidikan

sampai di tingkat perguruan tinggi dan menjadi pendengar serta teman curhat

yang setia

8. Adik tersayang Siti Rayhana, yang selalu menemani dihari-hari dalam

pembuatan skripsi ini, yang selalu mengingatkan agar skripsi ini segera cepat

dikerjakan dan diselesaikan. Terimakasih.

9. Untuk M.Nur Hidayah, yang selalu setia memberikan motifasi, dukungan

semangat, kasih sayang, dan yang telah memenuhi setiap kebutuhan dan

keinginan saya. Sehingga membantu dalam proses penyelesaian skripsi ini.

10. Untuk Mama Endang, Papa Sunarto, yang selalu memotifasi dan memberikan

semangat serta telah sabar menunggu kelulusan saya. Terimakasih

11. Hanan, Prima, dan Eci teman seperjuangan dalam penelitian dari awal sampai

akhir. Terimakasih atas bantuan, keceriaan,dan semangat selama penyusunan

dan penyelesaian skripsi ini.

12. Teman sebimbingan dalam penelitian ini, Dzati, Nafisah dan Akbar

terimakasih atas semangat, bantuan dan dukungannya selama ini.

13. Laboran-laboran Laboratorium program studi farmasi dan Laboratorium

Biomedik, Mbak Evi, Mbak Bunga, Mbak Susi, Mas Ferdi, Mas Dani, Pak

Joko terimakasih atas segala bentuk bantuan dan kerja samanya selama

penelitian.

14. Sahabat terbaik dan seperjuangan Wati, Reska, Zelly, Eros, Idha, dan Mbk

Iwul, terimakasih atas bantuan & keceriaan kalian dalam segala hal serta

motivasinya dan dukungan yang sangat membantu dalam penyelesaian skripsi

ini.

vi

15. Untuk teman- teman Farmasi B 2011 terimakasih atas kebersamaannya,

kekompakannya dari awal masuk kuliah hingga selesai, Semoga kita menjadi

Apoteker yang bermanfaat bagi sesama.

16. Untuk saudara sepupuku Taufan Nurdiansyah terima kasih atas bantuan,

motifasi dan keceriaannya selama di Malang.

17. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang telah

memberikan bantuannya, baik moril maupun material.

Tentunya sebagai manusia tidak pernah luput dari kesalahan, penulis

menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, Oleh karena itu saran

dan kritik yang membangun dari semua pihak sangat diharapkan demi

penyempurnaan selanjutnya. Akhirnya hanya kepada Allah SWT kita kembalikan

semua urusan dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak,

khususnya bagi penulis dan para pembaca pada umumnya. Aamiin Ya Rabbal

‘Alamin

Wassalamu’alaikum, warohmatullahi wabarokaatuh

Malang, 26-Juli-2016

Penulis,

Erisa Islami

vii

DAFTAR ISI

Halaman Judul........................................................................................................... Lembar Pengesahan ................................................................................................ i

Lembar Pengujian .................................................................................................. ii

Kata Pengantar ...................................................................................................... iv

Ringkasan .............................................................................................................. vi

Abstract ................................................................................................................. ix

Abstrak ................................................................................................................... x

DAFTAR ISI ........................................................................................................ xii

DAFTAR TABEL ................................................................................................ xv

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xvi

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xvii

DAFTAR SINGKATAN .................................................................................. xviii

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian ...................................................................................... 4

1.4 Hipotesis ................................................................................................... 4

1.5 Manfaat Penelitian .................................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 5

2.1 Tanaman Kemangi (Ocimum sanctum L.)................................................ 5

2.1.1 Kemangi (Ocimum Sanctum L.) ........................................................... 5

2.1.2 Klasifikasi Tanaman Kemangi ............................................................. 5

2.1.3 Kandungan Kimia Tanaman Kemangi ................................................. 6

2.2 Antioksidan .............................................................................................. 7

2.2.1 Definisi Antioksidan ............................................................................ 7

2.2.2 Pemakaian Antioksidan ........................................................................ 9

2.2.3 Fungsi Antioksidan pada Proses Penuaan Kulit ................................. 10

2.2.4 Mekanisme Kerja Antioksidan ........................................................... 11

2.3 Krim ........................................................................................................ 12

2.3.1 Definisi Krim...................................................................................... 12

2.3.2 Kualitas Dasar Krim ........................................................................... 14

2.3.3 Vanishing Cream ................................................................................ 14

viii

2.4 Emulgator ............................................................................................... 15

2.5 Formulasi Basis ...................................................................................... 16

2.6 Kulit ........................................................................................................ 20

2.6.1 Struktur Kulit...................................................................................... 20

2.6.2 Fungsi Kulit ........................................................................................ 22

2.7 Evaluasi Sediaan Semisolida......................................................................24

2.7.1 Karakteristik Fisik Sediaan ................................................................ 24

2.7.2 Evaluasi Efektivitas Antioksidan ....................................................... 24

2.7.3 Spektrofotometri UV-Vis ................................................................... 26

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL .............................................................. 27

3.1 Uraian Kerangka Konseptual ................................................................... 27

3.2 Bagan Kerangka Konseptual ................................................................... 28

BAB IV METODE PENELITIAN ...................................................................... 29

4.1 Rancangan Penelitian .............................................................................. 29

4.2 Variable Penelitian .................................................................................. 29

4.2.1 Variable Bebas ................................................................................ 29

4.2.2 Variable Tergantung ....................................................................... 29

4.3 Definisi Operasional ............................................................................... 29

4.4 Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................ 30

4.4.1 Tempat Penelitian ............................................................................... 30

4.4.2 Waktu Penelitian ................................................................................ 30

4.5 Bahan ...................................................................................................... 30

4.6 Alat ......................................................................................................... 30

4.7 Metode Kerja .......................................................................................... 30

4.7.1 Persiapan Sampel Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.) .................. 30

4.7.2 Proses Ekstraksi Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.) .................... 30

4.7.3 Pemeriksaan Kualitatif Ekstrak Kental Etanol Daun Kemangi............31

4.7.4 Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kemangi ............................ 31

4.7.4.1 Pembuatan Larutan DPPH 80 ppm ..............................................31

4.7.4.2 Pembuatan Larutan Blanko...........................................................32

4.7.4.3 Pembuatan Larutan Uji.................................................................32

4.7.4.4 Pembuatan Kontrol Positive (Vitamin C).....................................34

4.8 Skema Kerja ............................................................................................. 36

ix

4.9 Rancangan Formula ................................................................................ 36

4.9.1 Formula Vanishing Cream ................................................................. 37

4.9.2 Komposisi Formula Krim Ekstrak Daun Kemangi ............................ 37

4.10 Cara Pembuatan Krim ............................................................................ 38

4.11 Evaluasi Sediaan ..................................................................................... 39

4.11.1 Evaluasi Tipe Emulsi ......................................................................... 39

4.11.2 Evaluasi Fisik Sediaan ....................................................................... 39

4.11.3 Total Cemaran Mikroba (SNI 16-2897-1992) ................................... 40

4.11.4 Evaluasi Aseptabilitas Sediaan .......................................................... 40

4.12 Evaluasi Uji Antioksidan Sediaan Krim Ekstrak Daun Kemangi .......... 41

4.12.1 Pembuatan Larutan DPPH ................................................................ 41

4.12.2 Pembuatan Larutan Blanko ................................................................ 42

4.12.3 Pembuatan Larutan Uji....................................................................... 42

4.12.4 Pengukuran Absorbansi...................................................................... 44

4.12.5 Perhitungan Persentase Inhibisi ......................................................... 44

4.12.6 Perhitungan IC50 ................................................................................. 44

4.13 Analisis Data .......................................................................................... 45

BAB V HASIL PENELITIAN ............................................................................. 46

5.1 Pemeriksaan kualitatif ekstrak daun kemangi (Ocimum sanctum L.) ...... 46

5.1.1 Pemeriksaan Organoleptis Serbuk Daun Kemangi

(Ocimum sanctum L.) ......................................................................... 46

5.1.2 Pemeriksaan Organoleptis Ekstrak Daun Kemangi .......................... 47

5.1.3 Pemeriksaan Senyawa Golongan Flavonoid ..................................... 47

5.2 Hasil Uji Karakteristik Fisik dan Kimia Sediaan Krim Ekstrak Daun

Kemangi (Ocimum sanctum L.) ......................................................... 48

5.2.1 Hasil Pemeriksaan Tipe Emulsi ........................................................ 48

5.2.2 Hasil Pemeriksaan Organoleptis sediaan Krim Ekstrak Daun Kemangi

(Ocimum sanctumL.) ......................................................................... 50

5.2.3 Hasil Pengukuran pH Ekstrak ........................................................... 50

5.2.4 Hasil Pengukuran pH Sediaan ........................................................... 51

5.2.5 Hasil Pengukuran Daya Sebar Sediaan ............................................. 52

5.2.6 Hasil Pengukuran Viskositas Sediaan ............................................... 54

5.3 Hasil Pengamatan Aseptabilitas Sediaan ............................................ 56

x

5.4 Hasil Evaluasi Total Cemaran Mikroba (SNI 16-2897-1992) ............ 59

5.5 Hasil Evaluasi Uji Efektivitas Antioksidan ......................................... 59

5.5.1 Hasil Evaluasi Uji Efektivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kemnagi

(Ocimum sanctum L.) ........................................................................ 59

5.5.2 Hasil Evaluasi Uji Efektivitas Antioksidan Krim Ekstrak Daun

Kemangi (Ocimum sanctum L.) ........................................................ 60

5.5.3 Hasil Evaluasi Uji Efektivitas Antioksidan Vitamin C

(Kontrol positif) ................................................................................. 62

BAB VI PEMBAHASAN ..................................................................................... 63

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 69

7.1 Kesimpulan.......................................................................................... 69

7.2 Saran .................................................................................................... 70

DAFTAR USTAKA ............................................................................................. 71

Lampiran ............................................................................................................. 76

xi

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

II.1 Syarat Mutu Pelembab Kulit......................................................................................... 14

II.2 Komposisi basis vanishing cream................................................................................ 16

IV.1 Komposisi Formula Sediaan Vanishing Cream............................................................. 37

IV.2 Komposisi Formula Sediaan Krim Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.)...... 37

IV.3 Interpretasi Skor Aseptabilitas....................................................................................... 41

V.1 Hasil Pengamatan Organoleptis Sediaan Krim Antioksidan Serbuk Daun Kemangi

(Ocimum sanctum L.)..................................................................................................... 50

V.2 Hasil Pengukuran pH Sediaan Krim Antioksidan Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum

sanctum L.)................................................................................................................... 51

V.3 Hasil Pengukuran Daya Sebar Sedian Krim antioksidan Ekstrak Daun Kemangi

(Ocimum sanctum L.)................................................................................................... 53

V.4 Hasil Pengukuran Viskositas Sediaan Krim Antioksidan Ekstrak Daun Kemangi

(Ocimum sanctum L.).................................................................................................. 55

V.5 Perbandingan Parameter Aseptabilitas Sediaan Krim Antioksidan Ekstrak Daun

Kemangi (Ocimum sanctum L.).................................................................................... 56

V.6 Hasil Evaluasi Total Cemaran Mikroba (SNI 16-2897-1992)............................................ 59

V.7 Hasil Pengujian Nilai Efektivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum

sanctum L.)................................................................................................................... 60

V.8 pengujian efektivitas krim ekstrak daun kemangi (Ocimum sanctum L.).................... 61

V.9 Hasil Pengujian Nilai Efektivitas Antioksidan Vitamin C........................................... 62

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1 Tanaman Kemangi................................................................................................. 6

2.2 Struktur dari beberapa Flavonoid.......................................................................... 7

2.3 Struktur Kulit......................................................................................................... 20

2.4 Epidermis............................................................................................................... 20

2.5 Reaksi penangkapan radikal oleh DPPH............................................................... 25

3.1 Bagan Kerangka Konseptual................................................................................. 28

4.1 Cara Pembuatan Larutan DPPH............................................................................ 32

4.2 Cara Pembuatan Larutan Blanko........................................................................... 32

4.3 Cara Pembuatan Larutan Uji Ekstrak Daun Kemangi........................................... 33

4.4 Cara Pembuatan Larutan Kontrol Positif............................................................... 35

4.5 Skema Kerja.......................................................................................................... 36

4.6 Skema Pembuatan Krim........................................................................................ 38

4.7 Cara Pembuatan Larutan DPPH............................................................................ 42

4.8 Cara Pembuatan Larutan Blanko........................................................................... 42

4.12 Cara Pembuatan Larutan Uji Krim Ekstrak Daun Kemangi................................. 43

5.1 Serbuk Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.)....................................................... 46

5.2 Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.)...................................................... 47

5.3 Pengamatan Perubahan Warna pada Senyawa Golongan Flavonoid.................... 48

5.4 Hasil pewarnaan Methylene Blue Sediaan Krim Antioksidan Ekstrak Daun

Kemangi (Ocimum sanctum L.)............................................................................. 49

5.5 Hasil Pengamatan Mikroskop Pewarnaan Metilen Blue Sediaan Krim

Antioksidan Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.)................................. 49

5.6 Hasil Pengukuran pH Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.).................. 51

5.7 Histogram harga pH formula I, II,dan III Sediaan Krim Serbuk Kemangi

(Ocimum sanctum L.)............................................................................................ 52

5.8 Histogram Daya Sebar Formula I (FI), Formula II (F2), dan Formula III (F3)

Krim Antioksidan Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.)........................ 54

5.9 HistogramHarga Viskositas Formula I (F1), Formula II (F2), dan Formula III

(F3) Sediaan Krim Antioksidan Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.).. 55

5.10 Histogram Persentase Nilai Kemudahan Dioleskan Formla I (F1), Formula II

(F2), dan Formula III (F3) Sediaan Krim Ekstrak Daun Kemnagi (Ocimum

sanctum L.)............................................................................................................ 57

5.11 Histogram Persentase Nilai Kemudahan Diratakan Formla I (F1), Formula II

(F2), dan Formula III (F3) Sediaan Krim Ekstrak Daun Kemnagi (Ocimum

sanctum L.)............................................................................................................ 57

5.12 Histogram Persentase Nilai Kemudahan Dicuci Formla I (F1), Formula II (F2),

dan Formula III (F3) Sediaan Krim Ekstrak Daun Kemnagi (Ocimum sanctum

L.).......................................................................................................................... 58

5.13 Histogram nilai IC50 Formula 1 (F1), Formula II (F2) dan Formula III (F3)

Sediaan Krim Antioksidan Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.).......... 61

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1 Daftar Riwayat Hidup......................................................................................... 76

2 Surat Pernyataan.................................................................................................... 77

3 Data Pengukuran Penyebaran Sediaan Krim Antioksidan Ekstrak Daun

Kemangi (Ocimum sanctum L.)............................................................................. 78

4 Form Informed Consent Untuk Uji Aseptabilitas.................................................. 84

5 Prosedur Uji Aseptabilitas..................................................................................... 85

6 Hasil Pengamatan Aseptabilitas Sediaan Krim Ekstrak Daun Kemangi (Ocimm

sanctum L.)............................................................................................................ 87

7 Data Pengukuran Nilai Efektivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kemangi

(Ocimum sanctum L.)............................................................................................ 90

8 Data Pengukuran Nilai Efektivitas Antioksidan Vitamin C (Kontrol Positif)...... 93

9 Hasil Evaluasi Uji Nilai IC50 Efektivitas Antioksidan Krim Ekstrak Daun

Kemangi (Ocimum sanctum L.)............................................................................. 96

10 Hasil Uji statistik Pengukuran pH Sediaan Krim Antioksidan Ekstrak Daun

Kemangi (Ocimum sanctum L.)............................................................................. 105

11 Hasil Uji Statistik Pengukuran Daya Sebar........................................................... 106

12 Hasil Uji Statistik Pengukuran Viskositas............................................................. 107

13 Hasil Uji Statistik Pengukuran IC50 Sediaan Krim.............................................. 108

14 Rincian Anggaran.................................................................................................. 109

15 Jadwal Pelaksanaan Penelitian.............................................................................. 110

16 Rincian Kebutuhan Bahan..................................................................................... 111

17 Perhitungan Rendemen Ekstrak............................................................................. 112

18 Tabel F................................................................................................................... 113

19 Gambar Alat dan Bahan Penelitian....................................................................... 116

xiv

DAFTAR SINGKATAN

µg = mikro gram

mL = mililiter

Dpph = 2,2-diphenil 1-pichylhydazyl

UV = Ultraviolet

L = Liter

PPM = Part Per Million

TEA = Triethanolamine

PCA = Plate Count Agar

xv

DAFTAR PUSTAKA

Anagnostopoulou, M.A., Kefalas, P., Papageorgiou, V.P., Assimepoulou, A.N.,

and Boskou, D., 2006. Radical Scavenging Activity of Various Extracts

and Fractions of Sweet Orange Peel (Citrus sinensis). Food Chem.

94:19-25

Angelina,Maria; Turnip,Masnur; Khotimah,Siti. 2015. Uji Aktivitas Antibakteri

Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.) Terhadap

Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Jurnal

Protobiont. Vol. 4(1): 184-189

Anonim,2012.Epidermis.http://0.tqn.com/d/dermatology/1/0/e/4/Epidermis_Full_

lucid_.jpg.

Anonim, 2012. Struktur Kulit. http://beautyria.files.wordpress.com/2011/12/-

strukturkulit1.jpg.

Ansel, H.C., 1989. Introduction to Pharmaceutical dosage form, Terjemahan/;

Farida Ibrahim, Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi, Edisi Ke-empat,

Jakarta: Universitas Indonesi, Press, 513

Ashutosh Kar., 2014.Farmakognosi dan Farmakobioteknologi. Jakarta:

Penerbit buku kedokteran EGC,

Aspan, R., 2008. Taksonomi Koleksi Tanaman Obat Kebun Tanaman Obat

Citeureup. Jakarta: Badan Pengawas Obat dan Makanan Indonesia, Hal

63

Barry, B.W. 1983. Dermatological Formulation, percutaneous Absorbtion.

Marcell Dekker Inc.New York, p.15-19, 313-315.

Datta H.S et al., 2011. Theories and Management of Aging: Modern and

Ayurveda Prespective. Evidance – Based Complementary and

Alternative Medicine Volume 2011 article ID 528527.

xvi

Depkes RI., 1995. Farmakope Indonesia IV, Departemen Kesehatan RI. Hal 6.

Jakarta

Djuanda, Adhi; Hamzah, Mochtar; Asisah, Siti. 1999. Ilmu Penyakit Kulit dan

Kelamin. Jakarta. Jakarta FK UI, hal 7-8

Gupta,Saurabh; Kumar, M.N. Sathish; Duraiswamy B.; Chhajed, Mahavir; Chajed

Atika. 2012. In-Vitro Antioxidant and Free Radical Scavenging Activities

Of Ocimum sanctum. Wourld Journal of Pharmaceutical Research.

Volue 1, issue 1. 78-94

Hadipoentyanti, E., dan Wahyuni, S., 2008. Keragaman selasih (Ocimum Spp.)

berdasarkan karakter morfologi produksi dan mutu herba. Jurnal Littri

14(4)., Halaman 141-148

Hernani Rahardjo M. 2006. Tanaman Berkhasiat Antioksidan. Jakarta: Penebar

Swadaya

Idrus, A.Mgs., Harismah, K., Sriyanto, A., 2013. Pemanfaatan kemangi

(Ocimumsanctum) sebagai substitusi aroma pada pembuatan sabunherbal

antioksidan. Simposium Nasional Teknologi Terapan

Jaggi, R.K., R. Madaan and B. Singh, 2003. Anticonvulsant potential of holy

basil,Ocimum sanctum Linn. and its cultures. Indian J. Exp. BioI., 41:

1329-1333.

Krisnadi A.D., 2012. Kelor Super Nutrisi, p 3, 29, 34-37, 66-68.

http://kelorina.com/e-bookkelorsupernutrisi/2012/pdf

Mishra, P., and Mishra, S., 2011. Study of Antibacterial Activity of Ocimum

sanctum Extract Against Gram Positive and Gram Negative Bacteria.

American Journal of Food Technology, Hal.336-341

Kumalaningsih, S., 2006. Antioksidan Alami. Jakarta. Trubus Agrisarana.

Hal.16-22

xvii

Molyneux P., 2004. The Use of The Stable Free Radical Diphenylpicryl-hydrazyl

(DPPH) for Estimating Antioxidant Activity. Wiltshire: Songklanarkarin

J. Sci. Technol

Muchtadi, Deddy., 2013. Antioksidan dan Kiat Sehat di Usia Produktif.

Bandung: Penerbit Alfabeta

N. Singh., P. Verma., B.R. Pandey., M. Bhalla., 2012. Therapeutic potential of

Ocimum sanctum in Prevention and Treatment of cancer and exposure to

radiation: An Overview. International Journal of Pharmacutical

Sciences and Drug Research, Vol. 4 hal. 97-104

Ozsoy, N., Can, A., Yanardag, R. And Akev, N., 2008. Antioxidant Activity of

Smilax Excelsa L. Leaf extracts. Food Chemistry 110: 571-583

Pattanayak, P., P. Behera, D. Das and S.K Panda, 2010. Ocimum sanctum Linn. A

reservoir plantfor therapeutic applications: An overview. Phcog. Rev., 4:

95-105.

Pinnel., 2003. Evidance-based Herbal Medicines. Philladelphia: Hanley &

Belfus, 387-395.

Prakash, P., and Gupta, N., 2005. Therapeutic Uses of Ocimum sanctum Linn

(Tulsi) With A Note On Eugenol And Its Pharmacological Actions: A

Short Review. Indian J Physiol Pharmacol. Hal 125-131

Primadiati R. 2001. Kecantikan, Kosmetika, dan Estetika. Jakarta : PT

Gramedia Pustaka Utama, hal 49-51

Rieger MM., 1994. Emulsi di dalam: Siti Suyatmi, Penerjemah; Lachman L,

Lieberman HA, Kanig JL, editor. Teori dan Praktek Farmasi Industri

II. Ed ketiga. Jakarta: UI press. Terjemahan dari: The Theory and Practise

of Industrial Pharmacy.

Rohman, A., Sugeng, R., 2005. Daya Antioksidan Ekstrak Etanol Daun

Kemuning (Murraya paniculata (L) Jack) secara in vitro, Majalah

Farmasi Indonesia, 16 (3), hal 136-140.

xviii

Rowe, 2006. Handbook of Pharmaceutical Excipients, 5th

Ed., American

Pharmacists Association, Washington DC,

Rowe, 2009. Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6th

Ed., American

Pharmacists Association, Washington DC, p.181, 441, 596, 697, 754.

Shandiutami N.M.D., Rahayu, L., Oktaviani, T., Sari, L.Y., 2014. Uji Aktivitas

Antioksidan Rebusan Daun Sambang Getih (Hemigraphis bicolor Boerl.)

dan Sambang Solok (Aerva sanguinolenta (L.) Blume) Secara In Vitro.

Skripsi. Fakultas Farmasi, Universitas Pancasila

Shetty, S., Udupa, S., Udupa, L., 2007. Evaluation of Antioxidant and Wound

Healing Effects of Alcoholic and Aqueous Extract of Ocimu sanctum Linn

in Rats. Original Article. Hal 95-101

SNI. 16.4399.1996. Sediaan Tabir Surya. Jakarta: Dewan Stadarisasi Nasional

SNI. 16.2897.1992.Uji Total Cemaran Mikroba. Jakarta: Dewan Stadarisasi

Nasional

Soare, J.R., Dini, T.C.P., Cunha, A.P. and Almeida, L.M., 1997. Antioxidant

Activities of Some Extracts of Thymus zygis. Free Radical Research, 26:

469-478

Sudarsono., Gunawan, D., Wahyuono, S., Donatus, IA., dan Purnomo., 2002.

Tumbuhan Obat II (Hasil Penelitian, Sifat-Sifat, dan Penggunaanya).

Pusat Studi Obat Tradisional Gadjah Mada. Jakarta, Halaman 136-140

Syukur, R., Alam, G., Mufidah, Rahim, A., Tayeb, R., 2011. Aktivitas Antiradikal

Bebas Beberapa Tanaman Familia Fabaceae. JST Kesehatan, Vol.1 No. 1

: 61-67

Utomo A.B., Suprijono A., Risdianto A., 2012. Uji Aktivitas Antioksidan

Kombinasi Ekstrak Sarang Semut (Myrmecodia pedans) & Ekstrak Teh

Hitam (Camelia sinensis O.K.var.asamica (mast.)) dengan metode DPPH

(1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Semarang: Jurnal Kesehatan Sekolah

Tinggi Ilmu Farmasi Yayasan Pharmasi.

xix

Widyastuti C., 2011. Penentuan Karakteristik Fisik, Aseptabilitas dan Efektivitas

Sediaan Antioksidan Perasan Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dengan

Berbagai Kadar dalam Basis Cream O/W (Formula Modifikasi Basis

Vanishing Cream dengan Humektan Propilen Glikol). Malang: Skripsi

Universitas Muhammadiyah Malang