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7/24/2019 Catalogue Separateurs Graisses Fecules
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Sparateursde
graisses
Sparateursde graisses
Gamme 2014
Sparateurs de graisses ou de graisses et fcules :les enjeux du traitement p. 58
la rglementation p. 59
Comment choisir ? p.60-61
Sparateurs de graisses avec : dbourbeur polythylne p. 62
-63
dbourbeur inox p. 64 dbourbeur + colonne de vidange polythylne p. 65-66
dbourbeur + colonne de vidange inox p. 67 sans dbourbeur polythylne p. 68-69
Sparateurs de graisses et fcules avec :
dbourbeur polythylne p. 70
dbourbeur + colonne de vidange polythylne p. 71
avec ou sans colonne de vidange polythylne p. 72
Sparateurs de graisses : pose en lvation inox p. 73
Mini-sparateurs de graisses :raccordement sous vier p. 74-75
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Sparateursde
graisses
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Sparateurs de graisses etdefcules:les enjeux du traitement
Eaux rsiduaires
1-Introduction
Les eaux uses issues de la prparation de mets sont charges de matires
grasses et huileuses, dorigine animale ou vgtale. Elles sont galement lorigine de dpts important dans les canalisations.Ces dpts perturbentle bon fonctionnement des rseaux dvacuation des eaux et des stations
dpuration (STEP).
Ils engendrent des frais levs dentretien de collecteurs pour les collectivits.
Les dpts graisseux sont donc responsables de :
lencrassementet/ou de lobturation des canalisations (ceci peut repr-senter de 30 50 % des interventions),
des diffi cults de traitement des graisses en station dpuration
conduisant une augmentation des cots : les graisses sont diffi cile-
ment biodgradables et provoquent une demande chimique en oxygne
(DCO) supplmentaire. Il faut donc augmenter laration du bassin de trai-
tement des eaux, entranant un surcot de fonctionnement,
la production dodeurs nausabondes accompagnede gaz toxiques et dela corrosiondes canalisations : le dpt damas graisseux sur les canalisa-tions cre des zones favorables aux fermentations et l manation de gaz
toxiques dont lhydrogne sulfureux,
dun dsquilibre de la faune et de la ore aquatique : les graisses
rejetes dans le milieu naturel provoquent une surconsommation de loxy-
gne dissout dans les cours deau, induisant un dsquilibre de la faune et
de la ore et participant au dveloppement important de certaines algues
filamenteuses.
Linstallation dun sparateur de graisses permet de retenir la source lesmacro-dchets et les graisses et vite ainsi toute atteinte aux eaux et aux qui-
pements publics dassainissement.
Une tude mene par le CNIDEP en 2007 mettait en vidence que pour les
mtiers de charcutier, de traiteur et de restaurateur - prparateur de plats
emporter, 95% des graisses prsentes dans les effl uents de fabrication taient
issues de 4 processus :
La cuisson leau (54%), le refroidissement (4%), la plonge manuelle
(30%) et le lave-vaisselle (7%).
2 -La rglementationLarticle L 13 31 10 du nouveau Code de la sant publique prvoit que :
tout dversement deaux uses autres que domestiques, dans les gouts publics,
doit tre pralablement autoris par la collectivit laquelle appartiennent les
ouvrages qui seront emprunts par ces eaux avant de rejoindre le milieu naturel .
Le rglement dassainissement et le rglement sanitaire dpartemental
doivent prciser les rgles de gestion des dchets graisseux, savoir linstalla-
tion dun pr-traitement. On constate galement que de plus en plus de villes
limposent dans leurs rglements municipaux.
Polythylne
nox Inox
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Sparateursde
graisses
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Sparateurs de graisseset defcules:la rglementation
Eaux rsiduaires Polythylne
nox Inox
Taille nominaleTN
Surface minimale de la zonede sparation des graisses
m2
Volume minimal de la zonede sparation des graisses
m3
Volume minimal de la zonede stockage des graisses
m3
TN 0,25 xTN 0,24 xTN 0,04 x TN
2.1-Les normes
La ralisation des sparateurs graisses est rgie par diffrentes normes, notamment la norme franaise
NF EN 1825-1, complt par la NF P 16-500-1/CN et NF EN 1825-2. Les appareils sont galement soumisau marquage CE dont les modalits sont dfinies dans lannexe ZA.
Depuis le 01 juillet 2013, la D.O.P. est obligatoire. Chaque produit doit tre accompagn de sa D.O.P. qui comprend
galement le marquage CE :
2.2 -Dtermination de la taille nominale (pour les TN 2 )
A - le dbourbeur
Le volume des dbourbeurs, en litres, doit tre dau moins 100 x TN
B - la chambre de sparation
Le volume de la chambre de sparation peut tre galement calcul de la manire suivante :
Volume utile (litres) = 240 x TN
3 -Le ux hydraulique
Les eaux rsiduaires provenant des industries agro-alimentaires
et/ou des restaurants contiennent des graisses, qui accumules,
ont un PH compris entre 1 et 3. Elles dgagent donc de laciditqui dtriore les revtements organiques de type poxydique.
Cest la raison pour laquelle Techneau a retenu des matriaux
insensibles la corrosion pour la production de ses sparateurs graisses.
En fonction des contraintes lies au chantier, le sparateur
graisses sera donc fabriqu soit en :
polythylne rotomoulOU polyester OU acier inoxydable(version inox 304L ou 316L).
4 - Le dimensionnement
Le choix de la taille dun sparateur de graisses et de fcules est primordial. Un appareil sous-dimensionn aura des rejets suprieurs 250 mg/l aprs seulement 16 jours dexploitation.
Evolution des rejets en sortie dappareil
Bac sous-dimensionn Ba c correcte me nt dimensionn
MEHg/L
Jours aprs opration dentretien
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Sparateursde
graisses
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Eaux rsiduaires Polythylne
nox Inox
quelle taille choisir ?Sparateurs de graissesavec dbourbeur:
2.1-Mthode de calcul selon la norme NF EN1825-2
Pour la taille des sparateurs de graisses avec dbourbeur et les sparateurs de graisses et fcules, la mthode
de calcul selon la norme NF EN 1825-2 est la suivante :
Restaurant (2)
Hpital
Etablissement
cuisineprofessionnelle
Cantine
(sansprparation)
Applis
industriellespcifique TN
Sparateur de graisses avec dbourbeur
Nombre de repas Polythylne Inox
1 service 2 services Htelrestaurant Nb de repas / jour Sans colonne
de vidangeAvec colonne
de vidangeSans colonnede vidange
Avec colonnede vidange
52 104 89 148 101 222
Nousconsulter
1 EG0500C EG1000C BDG01I BDGA01I
78 156 133 222 151 332 1,5 EG0501C EG1001C BDG01I BDGA01I
104 209 177 295 201 443 2 EG0502C EG1002C BDG02I BDGA02I
156 313 266 443 302 665 3 EG0503C EG1003C BDG03I BDGA03I
209 417 354 591 403 886 4 EG0504C EG1004C BDG04I BDGA04I
261 521 443 738 503 1108 5 EG0505C EG1005C BDG06I BDGA06I
313 626 532 886 604 1329 6 EG0506C EG1006C BDG06I BDGA06I
417 834 709 1182 806 1772 8 EG0508C EG1008C BDG08I BDGA08I
521 1043 886 1477 1007 2215 10 EG0510C EG1010C BDG10I BDGA10I
626 1251 1063 1772 1208 2658 12 EG0512C EG1012C - -
782 1564 1329 2215 1510 3323 15 - - BDG15I BDGA15I
834 1668 1418 2363 1611 3545 16 - -
1043 2085 1772 2954 2014 4431 20 DG20E DGA20E
1564 3128 2658 4431 3021 6646 30 DG30E DGA30E
2085 4170 3545 5908 4028 8862 40 DG40E DGA40E
2.3 - Tableau de slection des sparateurs de graisses avec dbourbeur
TN = Nb repas xV repas xfd xft xfr xfq
(3600 xtemps fonctionnement journalier)
fd :Facteur de Densit; ft :Facteur de Temprature; fr :Facteur de Dtergent; fq :Facteur de Pointe.
Notes : ft considr = 1 (TC
< 60C) ; si T> 60C, mul-tiplier TN par 1,5 ; pour un
mme nbre de repas, la taille
nominale est inversement
proportionnelle
au temps dactivit quotidien.
Facteurs
Restaurant
HpitalEtablissement
cuisineprofessionnelle
Cantine (sansprparation)
1 service 2 services Htelrestaurant
Temps de fonctionnement
journalier (h) 8 16 16 16 24 8
Facteur Temprature
(1: TC< 60C ) (ft) 1 1 1 1 1 1
Facteur dtergent / 1,3 :prsence dtergents (fr)
1,3 1,3 1,3 1,5 1,3 1,3
Facteur de pointe (fq) 8,5 8,5 5 13 22 20
Base V / repas (litres) 50 50 100 20 10 5
2.2 -Les facteurs dterminants selon la norme NF EN1825-2
Autresutilisations
querestaurant
oucuisinecollective,
consultez
notrebureau
dtudes.
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Eaux rsiduaires Polythylne
nox Inox
quelle taille choisir ?Sparateurs de graisseset/ ou de fcules :
2.4 - Tableau de slection des sparateurs de graisses et fcules
Restaurant (1)
Hpital
Etablissementcuisine
professionnelle
Applicationindustriellespcifique TN
Sparateur de graisses et de fculesavec dbourbeur
Nombre de repas Polythylne Inox
1 service 2 services Htelrestaurant Nb de repas / jour Sans colonne
de vidangeAvec colonne
de vidangeSans colonnede vidange
Avec colonnede vidange
52 104 89 148 101
Nousconsulter
1 EG2000C EG2500CBDG01I +OSF010
BDGA01I +OSF010
78 156 133 222 151 1,5 EG2001C EG2501CBDG02I +OSF010
BDGA02I +OSF010
104 209 177 295 201 2 EG2002C EG2502CBDG03I +OSF010
BDGA03I +OSF010
156 313 266 443 302 3 EG2003C EG2503CBDG04I +OSF010
BDGA04I +OSF010
261 521 443 738 503 5 EG2005C EG2505CBDG06I +OSF010
BDGA06I +OSF010
313 626 532 886 604 6 EG2006C EG2506C
365 730 620 1034 705 7 EG2007C EG2507CBDG08I +OSF010
BDGA08I +OSF010
417 834 709 1182 806 8 EG2008C EG2508CBDG10I +OSF010
BDGA10I +OSF010
521 1043 886 1477 1007 10 EG2010C EG2510CBDG15I +OSF010
BDGA15I +OSF010
782 1564 1329 2215 1510 15 GF15E GFA15E
Nombre derepas par jour
Masse depommes de
terre par jourTaille
Sparateur de fcules
Sans colonnede vidange
Avec colonnede vidang
400 80 kg 1 EG3000C EG3500C
1000 200 kg 2 EG3002C EG3502C
2500 500 kg 3 EG3003C EG3503C
3000 600 kg 4 EG3004C EG3504C
6000 1200 kg 5 EG3005C EG3505C
7500 1500 kg 6 EG3006C EG3506C
Le choix du sparateur de fcules est fonction du nombre de repas servis ou de la quantit de pommes de terre
passe dans l plucheuse par jour.
3 - Tableau de slection des sparateurs de fcules
(1) Pour un restaurant, il y a 2 possibilits : 1 ou 2 services par jour.
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Cuveen polythylne recyclable ralise par rotomoulage.
Dbourbeurpour rcuprer lesmatires lourdes.
Dispositifdentre et de sortie en PVCou joints nitrile.
Couvercle en polythylne pour passagepiton verrouill par visserie inox.
OPTIONS Rhausse de couvercle voir p. 82 Alarme graisses optique et
acoustique voir p. 83
EG05
TN1
1,5
2
3
4
5
6
8
10
12
Rf. gamme
EG05Taille
NominaleL P H E S Fe Dn
Volume utile
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
Dbourbeur Sparateur Ht 700Fr minimaxi
Ht1000
Fr minimaxi
EG0500C 1 1282 780 831 575 530 301 110 100 260 39
RE107G710960
--EG0501C 1,5 1282 780 1064 808 763 301 110 150 360 45
EG0502C 2 1282 780 1261 1005 960 301 110 200 480 56
EG0503C 3 1882 1160 1066 805 728 338 110 300 720 103
RE207G
660960
RE210G
7101310EG0504C 4 1882 1160 1293 1032 955 338 110 400 1050 116
EG0505C 5 1882 1160 1441 1163 1086 355 160 500 1200 124 680980
7301330EG0506C 6 1882 1160 1808 1530 1453 355 160 600 1650 145
Rf. gamme
EG05Taille
NominaleL P H E S Fe Dn A
Volume utile
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
Dbourbeur SparateurHt
700Fr minimaxi
Ht1000
Fr minimaxi
EG0508C 8 2400 1624 1700 1250 1210 490 160 887 800 2460 232
RE207
8501150
RE210
9001500
EG0510C 10 2400 1624 2072 1622 1582 490 160 887 1000 3090 254 850
11509001500
EG0512C 12 2450 1700 2072 1532 1492 580 200 457 1200 2890 264 850
11509001590
Dn
L
PDn
H
E
Fr
S
Fe
Rhausseoption
Rhausseoption
E
Fr
S
Fe
H
L
PDn
A
DG
TN20
Rehausse option
Dn
L
P
Fe
H
S
Ventilation PVC
Rehausse option
Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.
Rf. gamme
DGTaille
NominaleL P H E S Fe Dn
Volume utile
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
Dbourbeur SparateurHt 250 450mm
Fr minimaxi
Ht430600mm
Fr minimaxi
DG20E 20 4292 1500 1730 1140 1070 660 200 2000 4800 318 ETR47ET 840
1040 ETR65ET
10201190
Eaux pluviales
Sparateurs de graissesavec dbourbeur
Eaux rsiduaires Taille nominale
1 20
Polythylne
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graisses
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HE S
P
L
Dn
Fr
Fe
Dn
D D
Rhausse
(Option)
Rhausse
(Option)
Cuveen polythylne rotomoul
recyclable avec anneaux de levage.
Fonctionnement :pige les boues etles graisses contenues dans les eaux
de cuisines et vite ainsi le colmatagedes rseaux.
Dbourbeurpour rcuprer lesmatires lourdes
Dispositif dentre et de sortieen PVCou joints nitrile.
Couvercles en polythylne pourpassage piton avecfermeture 1/4
de tour et vis de scurit.
Sparateurs de graissesavec dbourbeur
Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.
Rf. gamme
DGTaille
NominaleL P H E S Fe Dn
Volume utile
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
Dbourbeur Sparateur Ht 250 450mm
Fr mini/ maxi
Ht430600mm
Fr mini/ maxi
DG30E 30 43641943 2010 1640 1570 440 250
3000 7200 476ETR47ET
18902090
ETR65ET 2070
2240DG40E 40 6265 4000 10040 665
DG
TN3
0
40
OPTIONS Rhausse de couverclevoir p. 82
Alarme graisses optiqueet acoustique voir p. 83
Eaux pluvialesEaux rsiduaires
Taille nominale30 ou 40
Polythylne
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OPTIONS Couvercle inox 304L voir p. 85 Alarme graisses optique
et acoustique voir p. 83
Cuvefabrication inox 304L.
Fonctionnement :permet de piger les graisses et les boues contenues
dans les eaux rsiduaires des
restaurants, des cuisines collectives ou des industries agro-alimentaires.
Dbourbeurpour rcuprer lesmatires lourdes.
1 ou 2 amorces de regard selon
modle, pour installation sous fonte
de voirie diamtre 600 ou 800 mm.
BDG
TN1
2
3
4
6
8
10
15
Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.
Rf. gamme
BDGTaille
NominaleL P H E S Fe
Dn1entre
Dn2sortie
Volume utile
Poids DNb
damorcesDbourbeur Sparateur
BDG01I 01 1210 680 850 590 520 330 100 100 100 240 110 5801
BDG02I 02 1210 680 1360 1100 1030 330 100 100 200 480 161 580
BDG03I 03 1690 680 1360 1100 1030 330 100 100 300 720 202 580
2
BDG04I 04 1690 750 1570 1310 1240 330 100 100 400 960 315 580
BDG06I 06 2190 1000 1450 1120 1050 400 150 150 600 1440 420 780
BDG08I 08 2190 1000 1810 1480 1410 400 150 150 800 1920 510 780
BDG10I 10 2190 1200 1910 1530 1460 450 200 200 1000 2400 605 780
BDG15I 15 2360 1480 2110 1730 1660 450 200 200 1500 3600 780 780
D
L
P
S
FeDn
HE
DnDn1 Dn2
ND
D
P
L
Dn
ES
Dn Fe
H
Dn1 Dn2
Taille nominale1 15Sparateurs de graisses
avec dbourbeur
Eaux rsiduaires noxInox
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Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.
Cuveen polythylne recyclable
ralise par rotomoulage.
Dispositifdentre et de sortie enPVC ou joints nitrile.
Dbourbeurpour rcuprer lesmatires lourdes.
Colonne(s) de vidange Dn80
avec raccord symtrique.
Couvercle en polythylne pour
passage piton verrouill par
visserie inox sur joint dtanchit. Ventilation PVC Dn110.
Dn
L
P
Fr
E
Fe
S
H
Rehausse option
Rf. gamme
DGATaille
NominaleL P H E S Fe Dn
Volume utile
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
Dbourbeur SparateurHt 250 450mm
Fr minimaxi
Ht430600mm
Fr minimaxi
DGA20E 20 4292 1500 1730 1140 1070 660 200 2000 4800 318 ETR47ET 840
1040 ETR65ET
10201190
DGA
TN20
OPTIONS Rhausse de couvercle voir p. 82 Alarme graisses optique
et acoustique voir p. 83
E
G10
TN1
1,5
2
3
4
5
6
8
10
12
Rf. gamme
EG10Taille
NominaleL P H E S Fe Dn
Volume utile
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
Dbourbeur Sparateur Ht 700
Fr mini
maxi
Ht
1000
Fr mini
maxi
EG1000C 1 1282 780 831 575 530 301 110 100 260 44
RE107G710960
--EG1001C 1,5 1282 780 1064 808 763 301 110 150 360 50
EG1002C 2 1282 780 1261 1005 960 301 110 200 480 61
EG1003C 3 1882 1160 1066 805 728 338 110 300 720 108
RE207G
660960
RE210G
7101310EG1004C 4 1882 1160 1293 1032 955 338 110 400 1050 121
EG1005C 5 1882 1160 1441 1163 1086 355 160 500 1200 129 680980
7301330EG1006C 6 1882 1160 1808 1530 1453 355 160 600 1650 150
Rf. gamme
EG10Taille
NominaleL P H E S Fe Dn A
Volume utile
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
Dbourbeur SparateurHt
700Fr minimaxi
Ht1000
Fr minimaxi
EG1008C 8 2400 1624 1700 1250 1210 490 160 887 800 2460 237
RE207
8501150
RE210
9001500
EG1010C 10 2400 1624 2072 1622 1582 490 160 887 1000 3090 259 528
11289001500
EG1012C 12 2450 1700 2072 1532 1492 580 200 457 1200 2890 269 618
12189901590
Sparateurs de graissesavec dbourbeur et colonne de vidange
Eaux rsiduaires Taille nominale
1 20
Polythylne
Rehausseoption
S
H
Fe
E
Fr
Colonne de vidangePVC 80
P
L
Dn
RehausseoptionFr
H
S
Dn P
A
Fe
Rehausseoption
E
VentilationPVC 110
VentilationPVC 110
Ventilation PVC 110
Colonne de vidangePVC 80
Colonne devidange PVC 80
Colonne devidange PVC 80
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Sparateursde
graisses
66
HE
S
P
L
Dn
FrFe
Dn
D D
Rhausse
(Option)
Rhausse
(Option)
Colonne de vidange PVC 80
Ventilation PVC 110
D D
Cuveen polythylne rotomoulrecyclable avec anneaux de levage etdancrage.
Fonctionnement :pige les boues et
les graisses contenues dans les eauxde cuisines et vite ainsi le colmatagedes rseaux.
Dbourbeurpour rcuprer lesmatires lourdes
Dispositif dentre des graisses et de sortieen PVC avec joints nitrile.
2 couvercles en polythylne pourpassage piton avecfermeture 1/4
de tour et vis de scurit. Colonne de vidange PVC Dn80 avec raccord symtrique.
VentilationPVC Dn110.
Eaux pluviales
Sparateurs de graissesavec dbourbeur et colonne de vidange
Eaux rsiduaires
Taille nominale30 ou 40
Polythylne
Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.
Rf. gamme
DGATaille
NominaleD L P H E S Fe Dn
Volume utile
Poids
Rhausse en option
Dbourbeur SparateurHt. 250 450mm
Fr minimaxi
Ht. 430 600mm
Fr minimaxi
DGA30E 30780
43641943 2010 1640 1570 440 250
3000 7200 482ETR47ET
18902090
ETR65ET 2070
2240DGA40E 40 6265 4000 10040 671
DGA
TN3
0
40
OPTIONS Rhausse de couvercle voir p. 82
Alarme graisses optiqueet acoustique voir p. 83
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Sparateursde
graisses
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Eaux rsiduaires noxInox
Sparateurs de graissesavec dbourbeur et colonne de vidange
Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.
Cuvefabrication inox 304L.
Fonctionnement :permet de piger les graisses et les boues contenues
dans les eaux rsiduaires des
restaurants, des cuisines collectives ou des industries agro-alimentaires.
Dbourbeurpour rcuprer les
matires lourdes.
1 ou 2 amorces de regard selon
modle, pour installation sous fonte
de voirie diamtre 600 ou 800 mm.
Colonne(s) de vidange inox 80 avecraccord symtrique.
Ventilationinox Dn100. OPTIONS
Couvercle inox voir p. 85
Alarme graisses optiqueet acoustique voir p. 83
Rf. gamme
BDGATaille
NominaleD L P H E S N Fe
Dnentre/sortie
Volume utile
Poids
Dbourbeur Sparateur
BDGA01I 01 580 1260 640 890 640 570
-
320 100 100 240 105
BDGA02I 02 580 1510 680 1190 940 870 320 100 200 480 157
BDGA03I 03 580 1310 880 1510 1260 1190 320 100 300 720 196
BDGA04I 04 580 1690 1000 1410 1160 1090 780 320 100 400 960 242
BDGA06I 06 780 2190 1000 1610 1280 1210 1080 400 150 600 1440 430
BDGA08I 08 780 2190 1000 1960 1630 1560 1080 400 150 800 1920 500
BDGA10I 10 780 2960 1250 1610 1230 1160 1550 450 200 1000 2400 634
BDGA15I 15 780 2590 1600 2070 1680 1620 1180 450 200 1500 3600 784
L
P
D
Colonne devidange Dn80
VentilationDn100
ES
Fe
HDn
D D
L
N
P
Colonne devidange Dn80
VentilationDn100
S
Dn Fe
HDn
E
BDGA
TN1
2
3
4
6
8
10
15
Taille nominale1 15
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Sparateursde
graisses
68
Fe
H
S
Cuveen polythylne recyclable
ralise par rotomoulage.
Dispositifdentre et de sortie en
PVC oujoints nitrile.
Couvercle en polythylne pour passagepiton verrouill par visserie inox.
OPTIONS Rhausse de couvercle voir p 82 Alarme graisses optique et
acoustique voir p 83
EG15
TN
1,5
2
3
4
6
7
10
12
16
Rf. gamme
EG15Taille
NominaleL P H E S Fe Dn A
Volume
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
SparateurHt
700Fr minimaxi
Ht1000
Fr minimaxi
EG1512C 12 2400 1624 1700 1160 1120 580 200 457 3360 224RE207
9401240
RE210 990
1590EG1516C 16 2450 1700 2072 1532 1492 580 200 457 4060 243
GE
TN1428
Rf. gamme
EG15Taille
NominaleL P H E S Fe Dn
VolumePoids
Rhausses en option (x 2 units)
Sparateur Ht 700Fr minimaxi
Ht1000
Fr minimaxi
EG1501C 1,5 1282 780 831 575 530 301 110 340 37
RE107G 710
960 - -EG1502C 2 1282 780 1064 808 763 301 110 480 43
EG1503C 3 1282 780 1261 1005 960 301 110 720 54
EG1504C 4 1882 1160 1066 805 728 338 110 1000 99
RE207G
660960
RE210G
7101310EG1506C 6 1882 1160 1293 1032 955 338 110 1440 112
EG1507C 7 1882 1160 1441 1163 1086 355 160 1680 120 680980
7301330EG1510C 10 1882 1160 1808 1530 1453 355 160 2400 141
Dn
L
PDn
H
E
Fr
S
Fe
Rhausseoption
Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.
Rf. gamme
GETaille
NominaleL P H E S Fe Dn
Volume utile
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
SparateurHt 250 450mm
Frminimaxi
Ht430600mm
Fr minimaxi
G14E 14 2292 1500 1730 1140 1070 660 160 3400 166ETR47ET
8401080
ETR65ET 1020
1190G28E 28 4292 1500 1730 1140 1070 660 200 6800 318
Rehausse option
Dn
L
P
Fe
H
S
Rehausse option
Eaux pluviales
Sparateurs de graissessans dbourbeur
Eaux rsiduaires Polythylne
Rhausseoption
E
Fr
S
Fe
H
L
PDn
A
Taille nominale1 20
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Sparateursde
graisses
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OPTIONS Rhausse de couvercle voir p. 82
Alarme graisses optiqueet acoustique voir p. 83
HE S
P
L
Dn
Fr
Fe
Dn
D D
Rhausse
(Option)
Rhausse
(Option)
Cuveen polythylne rotomoul
recyclable avec anneaux de levage.
Fonctionnement :pige les boues etles graisses contenues dans les eaux
de cuisines et vite ainsi le colmatagedes rseaux.
Dispositif dentre des graisses et de sortieen PVC avec joints nitrile.
2 couvercles en polythylne pour
passage piton avecfermeture 1/4
de tour et vis de scurit. Ventilation en PVC Dn110.
Eaux pluviales
Sparateurs de graissessans dbourbeur
Eaux rsiduaires Polythylne
Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.
Rf. gamme
DGTaille
NominaleL P H E S Fe Dn
Volume utile
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
Sparateur Ht 250 450mm
Fr mini/ maxi
Ht430600mm
Fr mini/ maxi
G40E 40 4364 1943 2010 1640 1570 440 200 10200 482 ETR47ET 1890
2090 ETR65ET
20702240
GE
T
N
40
780 780
Taille nominale40
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Sparateursde
graisses
70
Sparateurs de graisses
Eaux rsiduaires
GFE
TN15
Dn1
Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.
Rf. gamme
GFETaille
NominaleL P H E S Fe Dn1 Dn2
Volume utile
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
Dbourbeur SparateurHt 250 450mm
Fr minimaxi
Ht430600mm
Fr minimaxi
GF15E 15 4292 1500 1730 1140 1070 660 200 160 1500 5300 319 ETR47ET 840
1040 ETR65ET
10201190
Rhausse option
Rf. gamme
EG20
Taille
Nominale
L P H E S Fe Dn1 Dn2
Volume
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
Dbourbeur Sparateur Ht 700Fr minimaxi
Ht1000
Fr minimaxi
EG2000C 11282 780
1064 808 763301
110
110
100 430 44RE107G
710960
- -EG2001C 1,5 1261 1005 960 150 530 55
EG2002C 2
1882 1160
1066 805 728 338 200 820 101
RE207G
680980
RE210G
7101310
EG2003C 3 1441 1163 1086355 160
300 1400 122 680980
7301330EG2005C 5 1808 1530 1453 500 1750 143
Rf. gamme
EG20Taille
NominaleL P H E S Fe Dn1 Dn2 A
Volume
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
Dbourbeur SparateurHt
700Fr minimaxi
Ht1000
Fr minimaxi
EG2006C 6 2400 16241700 1230 1190
510 160 160 457
600 2660 225
RE2078701170
RE210 920
1520
EG2007C 7 2450 1700 700 2600 235
EG2008C 8 2400 16242072 1602 1562
800 3290 244
EG2010C 10 2450 1700 1000 3120 254
EG20
TN
1
1,5
2
3
5
6
7
8
10
Cuveen polythylne recyclable
ralise par rotomoulage.
Dispositifdentre des graisses (Dn1) et desortie en PVC ou joints nitrile.
Manchon PVCpour lentre des fcules (Dn2).
Buse darrosage15/21 en laitonpour
le rabattement des mousses
Couvercle en polythylnesur joint
dtanchit pour passagepiton.
Verrouill par visserie inox. Ventilation 110 en PVC.
et fcules avec dbourbeur
Entre desfcules
Entre desgraisses
OPTIONS Rhausse de couvercle voir p. 82 Alarme graisses optique
et acoustique voir p. 83
PDn1 Dn1
Dn2
S
Fe
H
E
L
Fr
Rhausseoption
A
Dn1
PDn2
Dn1
Fr
S
Fe
E
H
L
Dn2
Rhausseoption
PDn1
L
Dn1
Dn2
Fr
E
Fe
S
H
Polythylne
Taille nominale1 15
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Sparateursde
graisses
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Sparateurs de graisses
PolythylneEaux rsiduaires
Rf. gamme
EG20
Taille
Nominale L P H E S Fe Dn1 Dn2
Volume
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
Dbourbeur Sparateur Ht 700 Fr minimaxi
Ht1000
Fr minimaxi
EG2500C 11282 780
1064 808 763301
110
110
100 430 48RE107G
710960
- -EG2501C 1,5 1261 1005 960 150 530 59
EG2502C 2
1882 1160
1066 805 728 338 200 820 106
RE207G
680980
RE210G
7101310
EG2503C 3 1441 1163 1086355 160
300 1400 127 680980
7301330EG2505C 5 1808 1530 1453 500 1750 148
Rf. gamme
EG20Taille
NominaleL P H E S Fe Dn1 Dn2 A
Volume
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
Dbourbeur SparateurHt
700Fr minimaxi
Ht1000
Fr minimaxi
EG2506C 6 2400 16241700 1230 1190
510 160 160 457
600 2660 239
RE2078701170
RE210 920
1520
EG2507C 7 2450 1700 700 2600 249
EG2508C 8 2400 16242072 1602 1562
800 3290 261
EG2510C 10 2450 1700 1000 3120 271
E
G25
TN
1
1,5
2
3
5
6
7
8
10
Cuveen polythylne recyclable
ralise par rotomoulage.
Dispositifdentre des graisses (Dn1) etdesortie en PVC ou joints nitrile.
Manchon PVCpour lentre des fcules (Dn2). Buse darrosage15/21 en laitonpour
le rabattement des mousses
Couvercle en polythylnesur joint
dtanchit pour passagepiton.
Verrouill par visserie inox.
Colonne(s) de vidange 80 avec
raccord symtrique. Ventilation 110 en PVC.
OPTIONS Rhausse de couvercle voir p. 82 Alarme graisses optique
et acoustique voir p. 83
et fcules avec dbourbeur et colonne de vidange
Dtail de la colonnede vidange
GFAE
TN15
Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.
Rf. gamme
GFETaille
NominaleL P H E S Fe Dn1 Dn2
Volume utile
Poids
Rhausses en option (x 2 units)
Dbourbeur SparateurHt 250 450mm
Fr minimaxi
Ht430600mm
Fr minimaxi
GFA15E 15 4292 1500 1730 1140 1070 660 200 160 1500 5300 319 ETR47ET 840
1040 ETR65ET
10201190
Rhausse option
Dn1Dn1
Dn2
P
Colonnede vidangePVC 76.8/90
E S
L
Fe
H
Fr
Rhausseoption
Dn1
P
Dn1
Dn2
AFr
S
Fe
E
H
L
Dn2
Rhausseoption
P
Fr
E
Fe
S
H
Taille nominale1 15
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Sparateursde
graisses
72
Eaux pluviales
Sparateurs de fcules
Cuveen polythylne recyclable ralise par rotomoulage.
Dispositifdentre et desortie en PVCou joints nitrile.
Buse darrosage15/21 en laitonpour
le rabattement des mousses Couvercle(s) en polythylnesur joint
dtanchit pour passagepiton.
Verrouill par visserie inox.
Pour les modles EG35 :
Colonne de vidange Dn80avec raccord symtrique.
VentilationPVC Dn110.
EG30
TN1
2
3
4
6
8
10
l/s
avec ou sans colonne de vidange
Eaux rsiduaires
Rf. gamme
EG30Taille
NominaleL P H E S Fe Dn
VolumePoids
Rhausses en option (x 2 units)
Sparateur Ht 700 Fr mini - maxi Ht 1000 Fr mini - maxi
EG3000C 11282 780
831 575 530 301
110
360 37RE107G 710 - 960 - -
EG3002C 2 1261 1005 960 301 680 54
EG3003C 3
1882 1160
1293 1032 955 338 1450 113
RE207G
660 - 960
RE210G
710-1310
EG3004C 4 1441 1163 1086 355 160 1700 121 660 - 960 730-1330
OPTIONS Rhausse de couvercle voir p. 82 Alarme graisses optique et
acoustique voir p. 83 Electrovanne voir p. 85
Rf. gamme
EG35Taille
NominaleL P H E S Fe Dn A
VolumePoids
Rhausses en option (x 2 units)
Sparateur Ht 700 Fr mini - maxi Ht 1000 Fr mini - maxi
EG3505C 52400
1620
1700 1250 1210490 160 887
3000220
RE207 850 - 1150 RE210 900-1500EG3506C 6 1624 3260
EG3508C 8 2450 1700 3300 230
EG3510C 10 2400 1624 2072 1622 1582 4090 239
Rf. gamme
EG35Taille
NominaleL P H E S Fe Dn
VolumePoids
Rhausses en option (x 2 units)
Sparateur Ht 700 Fr mini - maxi Ht 1000 Fr mini - maxi
EG3500C 11282 780
831 575 530 301
110
360 37RE107G 710 - 960 - -
EG3502C 2 1261 1005 980 301 680 54
EG3503C 31882 1160
1293 1032 955 338 1450 113RE207G
660 - 960RE210G
710-1310
EG3504C 4 1441 1163 1086 355 160 1700 121 680 - 980 730-1330
Rf. gamme
EG30Taille
NominaleL P H E S Fe Dn A
VolumePoids
Rhausses en option (x 2 units)
Sparateur Ht 700 Fr mini - maxi Ht 1000 Fr mini - maxi
EG3005C 52400
1620
1700 1250 1210490 160 887
3000220
RE207 850 - 1150 RE210 900-1500EG3006C 6 1624 3260
EG3008C 8 2450 1700 3300 230
EG3010C 10 2400 1624 2072 1622 1582 4090 239
Rhausseoption
E
Fr
S
Fe
HDn
P
L
A
Dtail de la busedarrosage interne
au sparateur
EG35
TN1
2
3
4
6
8
10
l/s
Rehausseoption
Colonnede vidangePVC 76.8/90
Ventilation PVC76.8/90
Fr
H
S
Dn P
A
Fe
Rehausseoption
E
DnDn P
Colonnede vidangePVC 76.8/90
P
PDn DnS
Fe
H
E
L
Fr
Rhausseoption
E S
L
Fe
H
Fr
Rhausseoption
Polythylne
Taille nominale1 10
Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.
7/24/2019 Catalogue Separateurs Graisses Fecules
17/19
Sparateursde
graisses
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Eaux pluvialesEaux rsiduaires PolythylnePoly thyl ne
Taille 2
noxInox
Sparateurs de graissesspcial pose en lvation
EDGSIT
N2
l/s
1250
66
900
214
Dn80
970
Dn100
Dn100n
1120
660
Dn
E S
Ventilation100
Dn
1740
Ouv
erture
par
couv
ercleartic
ul
rve
rsible
Appareil tout inox: incorrodable.
Bride tournante en partie basse
Dn080 pour raccordement la
colonne de vidange (non comprise).
Largeur hors-tout660 mm pour unpassage par les portes facilit.
Large ouverture 90 du couvercle
pour une maintenance aise de lappareil.
Compasde maintien en position
ouverte pour plus de scurit.
Couvercle rversible.
Ventilationinox Dn100.
Techneauvousconseille
Idal pour les rhabilitations car les dim
ensions de
lappareilpermettentunpassagedansleso
uverturesde
portes.
Poseenlvation
Sous-soloucave
restaurants,
cuisines
collectives
ar es d
agedans esou
Cantine
Restaurant
1service/jour 2services/jour
450 110220
Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.
7/24/2019 Catalogue Separateurs Graisses Fecules
18/19
www.techneau.com
d i t i on 0 6 /2 0 1 4
Sparateursde
graisses
74
OPTIONS Vanne PVC1/4 de tour voir p. 85
Cuveen polythylne recyclable ralise par rotomoulage.
Manchon dentre et de sortie
en PVC avec joint nitrile.
Couvercleen polythylne ferm par 6 vis sur joint torique pour une parfaite tanchit.
Eaux pluvialesEaux rsiduaires
Spcial
plonge
restaurant
Mini-sparateurs de graissesRaccordement sous vier
PolythylnePolythylnePolythylne
Taille 0,75
Dn50
325
600
295
450
Vanne PVC1/4 de tour(en option)
435
Dn50
Ventilation
GM1E
TN
0,75
Volume utile = 55 litres
Dbit maxi admissible = 0,75 l/s.
Poids = 10 Kg
Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.
7/24/2019 Catalogue Separateurs Graisses Fecules
19/19
Sparateursde
graisses
510
5050
33/42 33/42
390
265
150
415
285
Manchette de raccordement
Vanne de
vidange 1"
Spcial
plonge
restaurant
MiniGR
TN
0,75
Volume utile = 55 litres
Dbit maxi admissible = 0,75 l/s.
Poids = 21 Kg
Cuveen acier inoxydable 304 L.
2 manchettesde raccordement
Entre et Sortie joint nitrile
Vanne de vidange1 et bouchon.
Couverclelger quip
de 4 grenouillres.
Roulettesde manutention.
Eaux pluviales
Mini-sparateurs de graisses
Eaux rsiduaires Polythylneo yt ylne
Taille 0,75
noxInox
Raccordement sous vier
Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.