«To be healthy, safe,sufficient and … bridges!»

Africa Guinea Bissau

Cameroon Ivory Coast

Algery

AsiaBangladesh

Hong Kong - China Thailand-Cambodia

Japan Philippine

sIndia

Myanmar (Burma)

North andSouth

AmericaBrasil Mexico

USA

OceaniaPapua New Guinea

Expointernational

Pimemissionary

World is an orange,

but everyone is aware only of his own slice.

Expo is an occasion to open ourselvesto the world

Reinforce quality and nutrition security

Guarantee safe andhigh quality nutrition

Prevent the new social diseasesof our times

Make innovations in the wholefood processing chain through research

and technology.

Educate people to improve in nutrition to advance new lifestyles.

Increase the knowledge about «food traditions»

Solidarity and international cooperation

CtUS11R

AREE

TEMATICHE

SITO

ESPOSITIV

O

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CLUSTER

Riso -Abbondanza e sicurezza lIl visit tore colto da un paesaggio che ricorda una risaia,con isuoi tipici colorieprofumi che mutano nel temposecondo la matumione dellepiantine. Si scopre cosl il piùimportante cereale coltivatodall'uomo.

FRIJTTA E LEGUMI

CACAO ECIOCCOlATO

CAFFE

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810-

MEDITERRAN

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SITO ESPOSITIVO

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Cacao e Cioccolato - Ilcibo

ldegli DeiDietroil cioccolato che malliiamo ci sono i semidel fruttodi un albe-o:il cacao. Le pianta&ioni delle aree tropicali esubtropica li in cuiviene coltivato ispir: no l'architettura delCluster.

UUSTER

RISO

CACAO ECIOCCOLATO

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Frutta e Legumi

lLo Spzioac<o&l ie di miet di piante dfruttocreando l'atmosfera naturale del frutteto. Frutta e Legumi siconsumano sin dall'antkhiU esonooggetto di miti,leuende, tradizioni che ancor oggi permeano leculturedei popol i

UUSTER

RISO

CACAO ECIOCCOLATO

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SITO ESPOSITIVO

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Ilmondo delle spezie

l5eguire lerotte delle spezie. sentire il loro prof umo,pensarle come inirediente. rimedio med icooprodotto dicosmesi.Tutto questo succede entrando nel Cluster delleSpezie,elle dischiude al visitatore un universo sensorialecompleto.

UUSTER

RISO

CACAO ECIOCCOLATO

CAFFE

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CEREALI E TUBERI

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ESPOSITIV

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Cereali e Tuberi- Vecch ie e

lnuove coltureColori, profumi esuE&tstioni sono alla base delconcept'IJ/

IittfNll/1architettonico del Padiilione.ll percorso, una valle dicereali e tuber porta a scoprire lecolture che hannolJ!Jl/Ji/

i.Jfavorito l'ncontrodi civiiU, fondamentali perralimentazione.

UUSTER

RISO

CACAO ECIOCCOLATO

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RUTTA E l!GL'MI

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AREE TEMATICHE

SITO ESPOSITIVO

Bio-Mediterraneo - Salute,

Ilbellezza e armoniaIl Mediterraneo uniscecontinenti,Europa,Africa eAsia,reliiioni,civiiU,popoli eculture. Nel Cluster viene evocatodallediverse tonalit di murro del pavimento,cherichiamano tutte le sfumature del mare.

CLUSTER

RISO

CACAO E CIOCCOLATOCAFFEFRUTIAEU:GUMI

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ESPOSITIVO

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t t f M tttttf tf fAt Mtt t A ti tt itttf tf fAt Mtt t A ti ft i

Isole, mare e cibo

lSuoni,colori,panorami, odori tipicidel paesaggio marino edeeli oceani sono alla base dell'idea diquesto Cluster.Fanno da sottofondo alla visita i suoni che evocanol'armonia che caratterizza questi Paesi insulari.

FRUTTA E LEGUMI

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MEDITERRAN

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SITO ESPOSITIVO

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t.:agricoltura e

l'alimentazione Il- delle zone aride

1.. LOI tempesta di sabbia ispi l'architettu

del Cluster e

rappresenta la sfida divi e e sfruttare il territorio dellezone arideesemiaridedoveesistonocomunquesorprendenti risorse vitali nascoste.

ClUSTER

RISO

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ESPOSITIV

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Padiglione Zero

IlCur to d DavideRoimpello eproiettato da Michele DeLucchi,il Padiglione Zero introduce la visita delSitoEspositivodi Expo eracconb la stori dell'uomo sulla Terraattraverso il suo rapporto con la natura e il cibo.

CLUSTER

AREE TEMAT ICHE

PADIGUONE ZERO'IITURE FOOO OISTRICT::MIWREN PARK

3100MRSITY PARK

'IRTS & FOOOS

liTO ESPOSITIVO

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t t f M tttttf tf fAt Mtt t A ti tt itttf tf fAt Mtt t A ti ft i

Future Food District

IlCurato da Carlo Ratti edallostudiodidesign Carlo RattAssociati. il Future Food District (#FFD) presenta possibiliscenari legati all'applicazione estesa delle n tecnologiea ogni passauiodella catena alimentare.

CLUSTER

AREE TEMAT ICHE

PADIGUONE ZERO

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FUTURE FOOO DISTRICT

OlllOREN P.\RK

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ARTS&FOOOS

SITO ESPOSITIVO

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Children Park

B- Uno s ziodedic<lto ai pii}piccoli ealle loro famiglie,curato

..da Sabina Cantarelli ,dove si trovano servizi,&iochi e'"'·'.......

.proposte diinterazione per far conoscere in manieradivertente il tema complesso della sostenibilità

ClUSTER

AREE TEMATICHE

PADIGUONE ZEROFUTURE FOOOOISTRICT

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ARTS&FOOOS

SITO ESPOSITIVO

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CLUSTER

AREE TEMATICHE

PADIGUONE ZERO

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SITO ESPOSITIVO

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Cardo e Decumano

Il...........

Il C rdo e il De<:umano sono idue ssi su cuicostruita lastruttura del Sito Espositivo esi ispil'llno alla struttura delcastrum latino.Su questi assisi affacciano i padiEiioni dei'""'""''"'

•esi partecipant i.

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ClUSTER

AREETEMATICHESITO ESPOSITIVO

COMERAGGIUNGEREILSITOESPOSITIVO

CARDO EDECUMANO

PAOIGUONE

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IAKEAREHA

OPENAIR THEATER

COLLINAMEDITERRANEA

CASCINATRIULZA·PADIGliON

E DEUASOCIETA CIVILE

PADIGLIONI SELF BUILT

AREA CORPORATE

FOODANO BEVERAGE

VIE D'ACCESSO

Padiglione Italia

Illt li espone le sueeccellenze, la sua cultura,l suatradizione. composto d ili spazi

espositivi,disposti lungoil Cardo,e dal Palazzo Italia. l'edificiodi rappresentanzadelloStatoedel Govefno l taliano.

CLUSTER

AREETEMAT ICHESITO ES!'OSITIVO

COME RAGGIUNGERE Il SITO ESPOSfTIVO

CARDO E DECUMANO

PADIGLIONE ITALIA

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PADIGLIONI

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Lake Arena

IlIl più erande spazioaperto per i visitatori:un bacino d'acquacircondato da eradinate euna piazza capace di accogliere20.000persone ecirca 100alberi. Un luogo destinato aspettacolieconcerti.

ClUSTER

AREETEMAT ICHE

SITO ESPOSITIVO

COME RAGG IUNGERE Il SrTO ESPOSITIVO

CARDO E DECUMANO

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THEATER

COlUNAMEOITERRANEA

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PADIGLIONI

SELF-8UILT AREA

CORPORATE

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BEVERAGE VIE

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Open Air TheaterUn 11rande teatro all'aperto in cuisi svolgono concerti,

Dspettacoli teatrali ecerimonie ufflciali.lll copertura che si trova sopra il palco èdotata di pannellisolariche produrranno ener&ia per &li e nti.

CLUSTER

AREE TEMAT ICHE

SITO ESPOSITIVO

COME RAGG IUNGERE IL SITO ESPOSITIVOCARDO E DECUMANO

PAOtGliONE ITAUA

OPEN AIR THEATER

COlLINA MEDITERRANEA

CASCJNA TRIUIZA ·PADIGLIONE DELIA SOCIETA CIVILE

PAOIGUONI5Elf.SUILT

AREA

CORPORATE

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Collina Mediterranea

IlUn punto SUi&estivo d;cuiiOdere delivista panoramicasu tutto il Sito Espositivo.Quisi trovano le più tipiche

ClUSTER

AREETEMAT ICHE

SITO ESPOSITIVO

COME RAGG IUNGERE IL SITO ESPOSITIVO

CARDO E

DECUMANO

PADIGliONE ITAliA

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CASCJNA TRIUllA ·PADIGliONE DEllA SOCIETA CIVILE

PADIGLIONI

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CORPORATE

FOOD ANO

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t t f M tttttf tf fAt Mtt t A ti tt itttf tf fAt Mtt t A ti ft i

Cascina Triulza -

Padiglione ldella Società CivileUn'ntiacostruziont ruralt &i prtstnte sul territorio, unadtUt ascint nti dintorni di Milano, è stata recuperata perospibrt il padi&lione della Societ Civile edopo l'tventorimrr inertdit alla citt diMilano.

Q.USTERAREETEMAT ICHE

SITO ESPOSITIVOCOME RAGG IUNGERE Il SITO ESPOSITIVOCARDO E DECUMANOPWKiliONE ITAliA

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CASCI

NA TR

IULZA ·PADIGLIONE DEUA

SOCIETÀ CIVILE

For a long time our missionaries have

been dealing with hunger, (in)justice,

spirituality andsharing all over the

world.

This is the reason why we would like to express

our opinion☝

Healthy

Safe

Sufficient for All

Bridge

Nutrition

Do you know what you eat? Learn to choose…

HOW MUCH DO YOU KNOW?

FIRSTQUESTIO

N

How much sugar could a 33cl can of fizzy drink contain?

1. 5 packets

3. 10 packets

2. 20 packets

4. 34 packets

FIRSTQUESTIO

N

SECONDQUESTIO

N

What does the expression “0 Km products” mean?1. that the food has not travelled at all

2. that the food has been produced near to where I buy it3. that the food comes from where roads start

4. that the food hasn’t got any value

SECONDQUESTIO

N

THIRDQUESTIO

N

What is biological agriculture?1. it is a kind of agriculture, which follows the natural rythm, withoutartificial interventions

2. A kind of biodegradable agriculture3. a kind of agriculture, which promotes life

4. the kind of agriculture which promotes the use of brain

THIRDQUESTIO

N

FOURTHQUESTIO

N

How many tomato varieties are there in the Mediterranean area?

1. Almost 10

3. Almost 50

2. Almost 70

4. More than 100

FOURTHQUESTIO

N

FIFTHQUESTIO

N

Which one is NOT a cereal?

FIFTHQUESTIO

N

1. Fonio (Digitaria Exilis) 2. Sorghum

3. Spelt 4. All are cereals

«Feeding the future», Spain

The future offood

I want to eat respecting flavours, people and environment.

Does a food which is «tasty» for everybody exist?

3IT001VR036

0= galline libere all'aperto, in allevamenti misti (galline-galli) alimentate in modo biologico 3= (le più vendute) galline vivono in capannoni, in gabbie quadrate da 40 centimetri, conluce artificiale, senza mai toccare il terreno, ammassate a migliaia e nutrite con mangimi e medicinali atti a sopperire a questo innaturale stato di vita.2= sempre capannoni ma ammassate per terra senza gabbie1= come sopra ma con unico benefit aggiuntivo il fatto di vivere all'aperto

codice Oall'aperto estensivo

Security for those who produce, for those who consume,but also for the environment

22,23,24 May 2015

«Feeding the world in a sustainable way», Thailand

Eco-friendly andfair food

HUNGER … NO MORE!

Sufficient foreverybody

•- •..-...

•

Bordeaux: 5Red: 20Orange: 22Yellow: 28GREEN: …. The rest !!!

!

«Land of hope, food for life», China

Abundance andDeprivation

Food tells something about us, about our story and makes itpossible to meet Others

«Bridge» throughpEOPLE

Four groups madeof three images…

1 2 3

4 5 6

7 8 9

10 11 12

1

2

34

5

6

7

8

9

10

11 12

«Discover the five senses», Burundi

Human History,Food stories

Food is knowledge

WHERE?Catiò, south of Guinea Bissau , where Father Fabio Motta lives.

WHY?•To support canteens in schools with more than 1.000 children eating every day.• To encourage healthy and

securediet and suitable health conditions.

«Adottiamoci»project

See you TOMORROW…

…with PIME!