Post on 19-Mar-2019
i
ABSTRAK
ABSTRACT
Bangli is a regency in Bali who have a various types of art. Carving is one of the art that
considerable interest. However many craftsmen have not been able to be creative in his work.
Most of the craftsmen at this time tend to be instant, then produce work with less meaning, or just
follow the trend only. The phenomenon is due to the persistence lack of knowledge about carving
art. So in this case the author sees the need for a container or place to accommodate both
craftsmen or amateur in the pouring new ideas in his work, but can not be separated from the
existing grip. Carving Sasana can accommodate a variety of activities related to the arts including
carving, carving art that made from the wood, metal, black sand, shell, sandstone, egg shells,
bones, and carved print waste. The location of this facility is in the Kubu Village, Bangli District,
Bangli Regency, with a strategic location close to the industrial area, carved art and educational
facilities, as well as the land area of 8000 m2 and a building area of 2551.9 m
2. While the theme
used in the design is Neo Vernacular.
Keyword : Carving Sasana, Bangli, Neo Vernacular
ABSTRAK
Bangli merupakan salah satu Kabupaten di Bali yang memiliki beragam jenis kesenian. Salah satu
kesenian yang cukup diminati yaitu seni ukir. Namun saat ini banyak pengrajin yang belum
mampu berkreasi dalam karyanya. Bahkan sebagian besar pengrajin saat ini cenderung bersifat
instan, sehingga menghasilkan karya yang kurang memiliki arti, atau hanya mengikuti trend saja.
Tentunya fenomena tersebut dikarenakan masih minimnya pengetahuan tentang kesenian ukir.
Maka dalam hal ini penulis memandang perlu adanya sebuah wadah atau sasana untuk
menampung baik pengrajin ataupun amatir dalam menuangkan ide-ide baru pada karyanya,
namun tidak lepas dari pakem yang sudah ada. Sasana Seni Ukir ini dapat menampung berbagai
aktifitas yang berkaitan dengan kesenian ukir diantaranya, kesenian ukir berbahan dasar kayu,
logam, pasir hitam, kulit, batu paras, cangkang telur, tulang, dan ukir cetak limbah. Lokasi
pengadaan fasilitas ini berada di Kelurahan Kubu, Kecamatan Bangli, Kabupaten Bangli, dengan
letak yang strategis dekat dengan daerah industri kesenian ukir dan fasilitas pendidikan, serta
luas lahan 8000 m2 dan luas bangunan 2551.9 m
2. Sedangkan Tema yang digunakan dalam
perancangan adalah Neo Vernacular.
Kata Kunci: Sasana Seni Ukir, Bangli, Neo Vernacular
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa, karena
berkat rahmat-Nyalah, penulis dapat menyelesaikan laporan Seminar Tugas Akhir
ini, yang berjudul Sasana Seni Ukir di Bangli dan dapat diselesaikan tepat pada
waktunya.
Sebagaimana telah disadari sepenuhnya, bahwa dalam penyusunan laporan
ini masih terdapat banyak kekurangan atau masih jauh dari kata sempurna, karena
keterbatasan kemampuan yang dimiliki, jika dibandingkan dengan pengetahuan
yang ada, walaupun demikian penulis tetap berusaha semaksimal mungkin untuk
menyusun laporan ini.
Dalam penyusunan laporan ini, penulis juga ingin menyampaikan rasa
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada berbagai pihak yang membantu
penyusunanan laporan ini, pihak-pihak tersebut diantaranya :
1. Bapak Ir. Ngakan Putu Gede Suardana, MT, Ph. D. selaku Dekan Fakultas
Teknik Universitas Udayana.
2. Ibu Prof. Dr. Ir. Anak Agung Ayu Oka Saraswati, MT. selaku Ketua Jurusan
Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Udayana.
3. Ibu Gusti Ayu Made Suartika,ST.,MEngSc., PhD. selaku Dosen Pembimbing
Akademik
4. Bapak Dr. Ir. Syamsul Alam Paturusi, MSP. Selaku Dosen Koordinator Mata
Kuliah Seminar Tugas Akhir, Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas
Udayana.
5. Bapak Prof. Dr.Ir. Putu Rumawan Salain,M.Si. selaku Dosen Pembimbing I
Mata Kuliah Seminar Tugas Akhir, Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik,
Universitas Udayana.
6. Bapak Ir. Ida Bagus Gde Primayatna, M.Erg. selaku Dosen Pembimbing II
Mata Kuliah Seminar Tugas Akhir, Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik,
Universitas Udayana.
ii
7. Dinas-dinas yang turut membantu dalam pemberian data yang mendukung
pembuatan judul, diantaranya : Disperindag Kabupaten Bangli, Badan Pusat
Statistik Kabupaten Bangli, Disbudpar Kabupaten Bangli, Bapedda Kabupaten
Bangli.
8. Ayah dan ibu serta keluarga besar yang telah mendukung saya dalam
menyusun laporan Seminar Tugas Akhir ini.
9. Kepada teman-teman sejawat yang telah memberikan masukan-masukan serta
dukungan-dukungannya dalam menyusun laporan Seminar Tugas Akhir ini.
10. Kepada semua pihak yang telah membantu dan membimbing saya dalam
menyusun laporan Seminar Tugas Akhir ini, yang tidak bisa saya sebutkan
satu persatu.
Pada akhirnya penyusun juga mohon kritik dan saran dari seluruh pembaca,
untuk penyempurnaan selanjutnya. Semoga laporan ini dapat berguna bagi kita
semua. Terima kasih.
Denpasar, 24 September 2016
Penulis,
I Dewa Gede Darma Putra
NIM: 1204205077
iii
DAFTAR ISI
Kata Pengantar ............................................................................................................... i
Daftar Isi....................................................................................................................... iii
Daftar Gambar ............................................................................................................. vii
Daftar Tabel ................................................................................................................ xv
BAB I PENDAHULUAN
1.1 LatarBelakang ............................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................... 3
1.3 Tujuan. ........................................................................................................ 3
1.4 Metode Perancangan ................................................................................... 3
1.4.1 Teknik Pengumpulan Data .............................................................. 4
1.4.2 Teknik Pengolahan Data ................................................................. 5
1.4.2 Metode Pembahasan........................................................................ 6
BAB II PEMBAHASAN MENGENAI SASANA SENI UKIR
2.1 Sasana Seni Ukir. ........................................................................................ 7
2.1.1 Kegiatan Sasana Seni Ukir .............................................................. 9
2.1.2 Fasilitas Sasana Seni Ukir ............................................................... 9
2.1.3 Pelaku Kegiatan Sasana Seni Ukir ................................................ 11
2.1.4 Jenis-jenis Kesenian Ukir .............................................................. 12
2.2 Tinjauan Proyek Sejenis ............................................................................ 31
2.2.1 SMK Seni Ukir Tangeb ................................................................. 31
2.2.2 Sraya Bali Style ............................................................................. 38
2.2.3 Ada Garuda ................................................................................... 44
2.3 Kesimpulan terhadap Tinjauan Proyek Sejenis......................................... 49
2.4 Spesifikasi Umum Sasana Seni Ukir ........................................................ 50
2.4.2 Fungsi Sasana Seni Ukir ............................................................... 50
2.4.3 Tujuan Sasana Seni Ukir ............................................................... 50
2.4.4 Sistem Pengelolaan dan Fasilitas dalam Sasana Seni Ukir ........... 50
2.4.5 Penentuan Lokasi Sasana Seni Ukir .............................................. 50
iv
BAB III STUDI PENGADAAN SASANA SENI UKIR DI BANGLI
3.1 GambaranUmumBangli Sebagai Lokasi Pengadaan Sasana Seni Ukir .... 51
3.1.1 Letak Geografis Kabupaten Bangli ............................................... 51
3.1.2 Kependudukan............................................................................... 53
3.1.3 Tingkat Pengangguran di Kabupaten Bangli ................................ 53
3.1.4 Pariwisata ...................................................................................... 54
3.1.5 Tata Bangunan Kabupaten Bangli ................................................ 54
3.1.6 Potensi Seni Ukir di Kabupaten Bangli ........................................ 57
3.1.7 Adanya Pasar Seni Geopark .......................................................... 61
3.2 Studi Kelayakan Pengadaan Sasana Seni ukir .......................................... 63
3.2.1 Analisa SWOT .............................................................................. 63
3.2.2 Kesimpulan Analisis SWOT ......................................................... 64
3.3 Spesifikasi Khusus Proyek Sasana Seni Ukir ........................................... 65
3.3.1 Fungsi, Tujuan, Sasaran dan Manfaat Sasana Seni Ukir .............. 65
3.3.2 Lingkup Pelayanan ........................................................................ 66
3.3.3 Program Pelatihan ......................................................................... 67
3.3.4 Klasifikasi kegiatan yang diwadahi .............................................. 68
3.3.5 Klasifikasi Fasilitas dalam Sasana Seni Ukir ................................ 69
3.3.6 Struktur Organisasi ....................................................................... 71
3.3.7 Bahan Baku Pelatihan dan Jenis Pelatihan.................................... 72
3.3.8 Sistem Pengelolaan ....................................................................... 79
3.3.9 Waktu Operasional ........................................................................ 79
3.3.10 Persyratan Lokasi .......................................................................... 79
BAB IV TEMA DAN PROGRAM PERANCANGAN
4.1 Tema Perancangan. ................................................................................... 80
4.1.1 Pendekatan Tema Perancangan ..................................................... 81
3.1.2 Perumusan Tema ........................................................................... 81
3.1.3 Perwujudan Tema Bangunan ........................................................ 82
4.2 Program Fungsional .................................................................................. 83
4.2.1 Pelaku Kegiatan ............................................................................ 83
4.2.2 Proses Kegiatan ............................................................................. 84
4.2.3 Rekapitulasi Kebutuhan Ruang ..................................................... 93
v
4.3 Program Performansi ................................................................................ 94
4.3.1 Pengelompokan Fasilitas ............................................................... 94
4.4 Program arsitektural ................................................................................ 103
4.4.1 Kapasitas Pelaku Kegiatan ......................................................... 103
4.4.2 Studi Besaran Ruang .................................................................. 107
4.4.3 Studi Besaran Parkir .................................................................... 108
4.4.4 Rekapitulasi Kebutuhan Ruang .................................................. 108
4.4.5 Hubungan Ruang ......................................................................... 110
4.4.6 Organisasi Ruang ....................................................................... 112
4.4.7 Sirkulasi Ruang .......................................................................... 114
4.5 Program Tapak ........................................................................................ 115
4.5.1 Kebutuhan Tapak ........................................................................ 115
4.5.2 Penentuan Lokasi ........................................................................ 115
4.5.3 Pemilihan Tapak.......................................................................... 119
4.5.4 Analisa Tapak.............................................................................. 121
BAB V KONSEP PERANCANGAN
5.1 Konsep Perancangan Tapak. ................................................................... 128
5.1.1 Konsep Zoning pada Tapak ........................................................ 128
5.1.2 Konsep Entrance pada Tapak ...................................................... 131
5.1.3 Konsep Massa Bangunan ............................................................ 133
5.1.4 Konsep Sirkulasi pada Tapak ...................................................... 135
5.1.5 Konsep Ruang Luar..................................................................... 136
5.1.6 Konsep Utilitas Pada Tapak ........................................................ 141
5.2 Konsep Perancangan Bangunan. ............................................................. 146
5.2.1 Konsep Zoning Bangunan ........................................................... 146
5.2.2 Konsep Entrance Bangunan ........................................................ 149
5.2.3 Konsep Sirkulasi Bangunan ........................................................ 151
5.2.4 Konsep Tampilan Bangunan ....................................................... 153
5.2.5 Konsep Ruang Dalam ................................................................. 155
5.2.6 Konsep Struktur Bangunan ......................................................... 159
5.2.7 Konsep Utilitas Bangunan........................................................... 161
vii
DAFTAR GAMBAR
1.1 Diagram Metode Penelitian ................................................................................... 4
2.1 Bahan bauku papan kayu dan mesin potong ............................................................... 12
2.2 Kayu dengan tempelan kertas desain ......................................................................... 12
2.3 Mesin bobok dan hasil pembobokan ......................................................................... 13
2.4 Proses pengukiran dan hasil ukiran............................................................................ 13
2.5 Proses penempaan tembaga ....................................................................................... 13
2.6 Hasil pengukiran dan alat bantu pengukiran .............................................................. 14
2.7 Proses pembakaran serbuk perak dan hasil ................................................................ 14
2.8 Alat-alat pencucian .................................................................................................... 14
2.9 Perhiasan yang sudah jadi .......................................................................................... 15
2.10 Maleman dan alat pahat ........................................................................................... 15
2.11 Bentuk dasar sangku dan sangku yang sudah di beri motif ................................... 15
2.12 Pembuatan penyanggapasir hitam ........................................................................... 16
2.13 Bahan dan proses pencampuran bahan .................................................................... 16
2.14 Alat-alat ukir pasir hitam ......................................................................................... 16
2.15 Proses ukir dan hasil akhir. ...................................................................................... 17
2.16 Bahan Telur ............................................................................................................. 17
2.17 Proses Pengeluaran Isi Telur .................................................................................... 18
2.18 Proses pembersihan dengan air cuka ....................................................................... 18
2.19 Proses sketsa ............................................................................................................ 18
2.20 Proses pengukiran dan alat ukir ............................................................................... 19
2.21 Hasil Akhir ............................................................................................................... 19
2.22 Bahan dasar tulang ................................................................................................... 19
2.23 Steril clean dan h2O ................................................................................................. 19
2.24 Proses Pengeringan .................................................................................................. 20
2.25 Alat ukir dan mata bor ukir tulang ........................................................................... 20
2.26 Amplas dan hasil pengamplasan .............................................................................. 20
2.27 Proses pemotongan dan hasil pemotongan .............................................................. 21
2.28 Proses Profil .............................................................................................................. 21
2.29 Proses pengukiran dan hasil...................................................................................... 22
2.30 Proses pemotongan ................................................................................................... 22
2.31 Proses desain dan detail desain ................................................................................. 23
2.32 Proses pengukiran dan hasil ukiran .......................................................................... 23
viii
2.33 Bahan dan proses pewarnaan .................................................................................... 24
2.34 Pemasangan pegangan. ............................................................................................. 24
2.35 Proses peletakan patung pada malem. ...................................................................... 25
2.36 Proses pengolesan bahan silikon .............................................................................. 25
2.37 Proses pemasangan serat fiber .................................................................................. 26
2.38 Hasil cetakan silikon ................................................................................................. 26
2.39 Proses perakitan cetakan ........................................................................................... 26
2.40 Proses pembukaan cetakan dan hasil cetakan ........................................................... 27
2.41 Bahan kayu yang sudah di potong ............................................................................ 27
2.42 Proses pembukaan cetakan dan hasil cetakan ........................................................... 27
2.43 Alat pahat dan proses memahat ................................................................................ 28
2.44 Proses penghalusan ................................................................................................... 28
2.45 Proses pencampuran bahan ....................................................................................... 28
2.46 Hasil pengukiran ...................................................................................................... 29
2.47 Batu paras yang sudah dipotong ............................................................................... 29
2.48 Bakalan patung ......................................................................................................... 29
2.49 Hasil pengukiran ....................................................................................................... 30
2.50 SMK Seni Ukir Tangeb .................................................................................... 31
2.51 Peta Lokasi SMK Seni Ukir ...................................................................................... 32
2.52 Ruang Kepala Sekolah dan Guru .............................................................................. 33
2.53 Ruang Tata Usaha ..................................................................................................... 33
2.54 Ruang Perpustakaan ................................................................................................. 34
2.55 Ruang Kelas .............................................................................................................. 34
2.56 Ruang Praktek Ukir .................................................................................................. 35
2.57 Gudang Alat .............................................................................................................. 35
2.58 Mesin gergaji bobok dan mesin bor .......................................................................... 36
2.59 Mesin potong dan belah ............................................................................................ 36
2.60 Mesin giling .............................................................................................................. 36
2.61 Ruang Penyimpanan Karya ...................................................................................... 37
2.62 Sraya Bali Style ............................................................................................. 38
2.63 Lokasi Sraya Bali Style ................................................................................. 39
2.64Tampilan Eksterior Gallery Sraya Bali Style ................................................. 40
2.65 Penataan interior Gallery Sraya Bali Style .................................................... 40
2.66 Tempat demontrasi proses ukir di Sraya Bali Style ...................................... 40
ix
2.67 Gudang Sraya Bali Style................................................................................ 41
2.68 Gudang Kayu ................................................................................................. 41
2.69 Mesin Potong Kayu dan Belah Kayu ............................................................ 42
2.70 Mesin Serut Kayu .......................................................................................... 42
2.71 Mesin Bubut dan mesin belah kayu ............................................................... 42
2.72 Mesin Profil ................................................................................................... 43
2.73 Studio Ukir .................................................................................................... 43
2.74 Kantor PT. Sraya Bali Style .......................................................................... 43
2.75 Ada Garuda .................................................................................................... 44
2.76 Peta Lokasi Ada Garuda ................................................................................ 45
2.77 Tampilan eksterior Gallery Ada Garuda ....................................................... 46
2.78 Interior Gallery Ada Garuda .......................................................................... 46
2.79 Aula ..................................................................................................... 47
2.80 Tempat Pelatihan ........................................................................................... 47
2.81 Tempat demontrasi proses ukir...................................................................... 48
2.82 Gudang ..................................................................................................... 48
3.1 Peta Pulau Bali................................................................................................. 52
3.2 Peta Kabupaten Bangli .................................................................................... 52
3.3 Batas Ketinggian Bangunan ............................................................................ 55
3.4 Ukiran Bale Bali .............................................................................................. 57
3.5 Ukiran Sanggah ............................................................................................... 57
3.6 Ukir Sarana Upacara ........................................................................................ 58
3.7 Kerajinan Logam ............................................................................................. 59
3.8 Ukiran Pasir hitam ........................................................................................... 59
3.9 Ukiran Akar Bambu......................................................................................... 60
3.10 Ukiran Telur dan Kerang ............................................................................... 61
3.11 Pasar Seni Geopark ........................................................................................ 61
3.12 Bahan Kayu Pinis .......................................................................................... 72
3.13 Bahan Plat Tembaga dan Kuningan .............................................................. 73
3.14 Bahan Pasir Hitam ......................................................................................... 73
3.15 Bahan Karton dan Kulit Sapi ......................................................................... 73
x
3.16 Bahan Paras Jogja .......................................................................................... 74
3.17 Bahan cangkang telur Kalkun dan Bebek...................................................... 74
3.18 Bahan Tulang Sapi......................................................................................... 75
3.19 Ukiran Ram Kayu .......................................................................................... 75
3.20 Ukiran Logam ................................................................................................ 76
3.21 Ukiran Karang Goak ...................................................................................... 76
3.22 Ukiran Kertas ................................................................................................. 76
3.23 Ukiran Tempelan Dinding ............................................................................. 76
3.24 Ukiran Cangkang Telur ................................................................................. 77
3.25 Ukiran Tulang Sapi ........................................................................................ 77
3.26 Ukiran Patung Kayu ...................................................................................... 78
3.27 Ukiran Patung Pasir Hitam ............................................................................ 78
3.28 Ukiran Paras Jogja ......................................................................................... 78
4.1 Pelaku Kegiatan ............................................................................................... 83
4.2 Proses Kegiatan Pengunjung ........................................................................... 59
4.3 Proses Kegiatan Tutor Khusus ........................................................................ 84
4.4 Proses Kegiatan Tutor Pelatihan Tetap ........................................................... 85
4.5 Proses Kegiatan Ukir Kayu ............................................................................. 85
4.6 Proses Kegiatan Peserta Ukir Logam .............................................................. 86
4.7 Proses Kegiatan Peserta Ukir Pasir Hitam ...................................................... 86
4.8 Proses Kegiatan Peserta Ukir Kulit ................................................................. 86
4.9 Proses Kegiatan Peserta Ukir Kulit ................................................................. 87
4.10 Proses Kegiatan Peserta Ukir Cangkang Telur .............................................. 87
4.11 Proses Kegiatan Peserta Ukir Tulang ............................................................ 87
4.12 Proses Kegiatan Peserta Ukir Cetak .............................................................. 88
4.13 Proses Kegiatan Pengelola (Ketua dan Wakil) .............................................. 88
4.14 Proses Kegiatan Pengelola (Skretaris) ........................................................... 88
4.15 Proses Kegiatan Bendahara ........................................................................... 89
4.16 Proses Kegiatan Kordinator Adm dan SDM ................................................. 89
4.17 Proses Kegiatan Staf Adm dan SDM ............................................................ 89
4.18 Proses Kegiatan Kordinator Sarpra ............................................................... 90
4.19 Proses Kegiatan Staf Teknisi ......................................................................... 90
xi
4.20 Proses Kegiatan Staf Kebersihan ................................................................... 90
4.21 Proses Kegiatan Staf Keamanan .................................................................... 91
4.22 Proses Kegiatan Kordinator keuangan .......................................................... 91
4.23 Proses Kegiatan Staf Keuangan ..................................................................... 91
4.24 Proses Kegiatan Bidang Kurikulum .............................................................. 92
4.25 Hubungan ruang makro ............................................................................... 110
4.26 Kelompok Ruang Utama ............................................................................. 110
4.27 Kelompok Ruang Penunjang ....................................................................... 111
4.28 Kelompok Ruang Pengelola ........................................................................ 111
4.29 Kelompok Ruang Servis .............................................................................. 111
4.30 Organisasi Ruang Lantai 1 .......................................................................... 112
4.31 Organisasi Ruang Lantai 2 .......................................................................... 113
4.32 Sirkulasi Ruang........................................................................................... 114
4.33 Peta Lokasi Tapak Alternatif 1 Kelurahan Kubu ........................................ 117
4.34 Alternatif 1 ................................................................................................... 117
4.35 Peta Lokasi Tapak Alternatif 2 Kelurahan Kubu ........................................ 118
4.36 Alternatif 2 ................................................................................................... 119
4.37 Peta Lokasi Terpilih..................................................................................... 120
4.38 Lokasi Tapak ............................................................................................... 121
4.39 Dimensi Tapak ............................................................................................. 122
4.40 Traffic dan Kebisingan Tapak ..................................................................... 123
4.41 View sekitaran Tapak .................................................................................. 124
4.42 Utilitas sekitaran Tapak ............................................................................... 125
4.43 Kondisi Hidrologi dan Topografi sekitaran Tapak ...................................... 126
4.44 Kondisi Iklim pada Tapak ........................................................................... 127
xii
5.1 Sumber Kebisingan........................................................................................ 129
5.2 Zoning Kegiatan ............................................................................................ 130
5.3 Zoning Bangunan .......................................................................................... 130
5.4 Area beresiko pada site .................................................................................. 132
5.5 Peletakan Entrace Site .................................................................................. 132
5.6 Bentuk Massa ................................................................................................ 134
5.7 Pola Massa ..................................................................................................... 134
5. 8 Orientasi Massa ............................................................................................ 134
5. 9 Sirkulasi Pada Tapak .................................................................................... 136
5. 10 Konsep Ruang Luar .................................................................................... 137
5. 11 Konsep Parkir Mobil .................................................................................. 138
5. 12 Konsep Parkir Sepeda Motor ...................................................................... 138
5. 13 Jalur Pedestrian ........................................................................................... 139
5. 14 Rest Area .................................................................................................... 139
5. 15 Patung Garuda ............................................................................................ 140
5. 16 Relief Dewi Saraswati ................................................................................ 140
5. 17 Sistem Pengadaan Jaringan Listrik ............................................................. 142
5. 18 Sistem Pengadaan Jaringan Telepon .......................................................... 142
5. 19 Sistem Pengadaan Saluran Air Bersih ........................................................ 142
5. 20 Sistem Pembuangan Air Bekas................................................................... 143
5. 21 Sistem Pembuangan Air kotor .................................................................... 143
5. 22 Outdoor Hidrant Box (OHB) ...................................................................... 143
5. 23 Siamese Conection/ Splitter ........................................................................ 143
5. 24 Penempatan sistem pemadam kebakaran pada tapak ................................. 144
5. 25 Tempat Sampah .......................................................................................... 145
5. 26 Penempatan Tong Sampah ......................................................................... 145
5. 27 Sistem Pembuangan Sampah ...................................................................... 145
5. 28 Zoning Gedung 1 ....................................................................................... 147
5. 29 Zoning Gedung 2 ....................................................................................... 147
5. 30 Zoning Gedung 3 ....................................................................................... 148
5. 31 Zoning Gedung 4 ........................................................................................ 148
xiii
5. 32 Entrance Bangunan .................................................................................... 150
5. 33 Tampilan Entrance Ruang Pameran ........................................................... 150
5. 34 Pola Sirkulasi Open Plan ............................................................................ 151
5. 35 Pola Sirkulasi Linier ................................................................................... 151
5. 36 Pola Sirkulasi Loop .................................................................................... 151
5. 37 Sirkulasi ruang pelatihan ............................................................................ 152
5. 38 Sirkulasi ruang pameran ............................................................................. 152
5. 39 Konsep Tri Angga ...................................................................................... 153
5. 40 Ciri khas bagian kepala............................................................................... 154
5. 41 Tampilan bangunan .................................................................................... 154
5. 42 Kegiatan pada ruang praktek ukir logam .................................................... 155
5. 43 Dimensi meja keja dan fasilitas penunjang dalam kegiatan ukir logam ..... 156
5. 44 Fasilitas penunjang kegiatan ukir logam .................................................... 157
5. 45 Ruang kerja ................................................................................................. 157
5. 46 Ruang Pencucian dan perendaman. ............................................................ 158
5. 47 Ruang Proses Perebusan/Penyepuhan ........................................................ 158
5. 48Pondasi Menerus.......................................................................................... 160
5. 49 Pondasi Telapak .......................................................................................... 160
5. 50 Struktur Rangka .......................................................................................... 160
5. 51 Struktur Atap Baja ...................................................................................... 161
5. 52 Sistem Distribusi Listrik ............................................................................. 162
5. 53 Sistem Telekomunikasi............................................................................... 163
5. 54 Sistem DistribusiJaringan Air Bersih ......................................................... 163
5. 55 Sistem Pengolahan air Bekas ...................................................................... 164
5. 56 Sistem Pengolahan air Kotor ...................................................................... 165
5. 57 Sistem Penghawaan Alami ......................................................................... 165
5. 58 Pemanfaatan terang langit .......................................................................... 166
5. 59 Penggunaan vegetasi sebagai vilter cahaya matahari ................................. 167
5. 60 Penggunaan lampu Spot Light .................................................................... 168
5. 61 Penggunaan lampu LED Downlight ........................................................... 169
5. 62 Smoke Detektor .......................................................................................... 169
xiv
5. 63 Sprinkler ..................................................................................................... 169
5. 64 Hydrant ............................................................................................... 170
5. 65 APAR ........................................................................................ 170
xv
DAFTAR TABEL
2.1 Kesimpulan terhadap tinjauan proyek sejenis .................................................... 49
3.1 Statistik Ketenagakerjaan Bangli ....................................................................... 54
3.2 Analisa S.W.O.T ................................................................................................ 63
3.3 Kesimpulan Analisa S.W.O.T ........................................................................... 64
3.4 Jadwal Pelatihan Sasana Seni Ukir ................................................................... 67
4.1 Rekapitulasi Kebutuhan Ruang .......................................................................... 93
4.2 Kelompok Fasilitas Utama ................................................................................ 94
4.3 Kelompok Fasilitas Penunjang .......................................................................... 97
4.4 Kelompok Fasilitas Pengelola .......................................................................... 99
4.5 Kelompok fasilitas Servis ............................................................................... 101
4.6 Kelompok Ruang Luar .................................................................................... 102
4.7 Presentase peningkatan wisatawan dari tahun 2009-2013 .............................. 103
4.8 Perhitungan Jumlah Peserta Pelatihan ............................................................ 104
4.9 Perhitungan Jumlah Tutor ............................................................................... 105
4.10 Perhitungan Jumlah Pengelola ....................................................................... 105
4.11 Studi Besaran Parkir ...................................................................................... 108
4.12 Rekapitulasi Kebutuhan Luasan Ruang ........................................................ 108
4.13 Rekapitulasi Kebutuhan Luasan Ruang Luar ................................................ 109
4.14 Pembobotan ................................................................................................... 119
1
BAB I
PENDAHULUAN
Pada bab ini akan diuraikan tentang alasan pemilihan judul dalam latar
belakang yang dilengkapi juga dengan fakta-fakta pendukung, rumusan masalah,
tujuan, metode penelitian yang digunakan baik teknik pengumpula data, maupun
teknik pengolahan data.
1.1 Latar Belakang
Kegiatan berkesenian di Indonesia sudah berlangsung sejak jaman dahulu,
yang diwariskan turun temurun oleh nenek moyang, hingga kesenian sudah
menjadi sebuah ciri khas dari masing-masing daerah di Indonesia. Kesenian yang
ada diaplikasikan dalam beragam bentuk kesenian. Begitu pula di Pulau Bali,
beragam jenis kesenian tersebar dimasing-masing daerahnya, yang salah satunya
adalah di Kabupaten Bangli.
Kabupaten Bangli merupakan satu-satunya wilayah kabupaten di Provinsi
Bali yang tidak memiliki pantai dengan dengan luas 52.081 Ha atau 9,24% dari
luas wilayah Provinsi Bali (563.666 Ha). Kabupaten Bangli terletak pada
2
koordinat 08º3'40” - 08º50'48” LS (lintang selatan) dan 114º25'53” - 115º42'40”
BT (Bujur Timur), serta dengan jumlah penduduk di Kabupaten Bangli tercatat
216.017 jiwa (Badan Pusat Statistik : 2014 )
Salah satu kesenian yang berkembang di Kabupaten Bangli yakni pada
seni ukirnya. Menurut data yang diperoleh dari Dinas Perindustrian dan
Perdagangan Kabupaten Bangli, terdata jumlah keseluruhan industri yang
bergerak dibidang seni ukir di Kabupaten Bangli yaitu sebanyak 605 industri kecil
dan menengah. Kesenian ukir di Kabupaten Bangli sendiri terdiri dari beragam
jenis media yang digunakan, mulai dari seni ukir berbahan kayu, seni ukir
berbahan logam, seni ukir berbahan pasir hitam, seni ukir berbahan kulit telur,
gading serta akar bambu. ( Diperindag Kabupaten Bangli : 2015).
Dari penuturan seniman ukir yang berasal dari Banjar Pande, Bangli, yakni
Bapak I Nyoman Sukanta, seni ukir dengan media kulit telur merupakan seni ukir
yang memiliki nilai jual yang tinggi, namun sayangnya masih minim peminatnya
dikarenakan seni ukir tersebut memang cukup rumit dan membutuhkan ketelitian
cukup tinggi dalam proses pembuatanya. Lain halnya dengan seni ukir bermedia
kayu, yang memiliki peminat yang besar di Kabupaten Bangli, namun banyak
yang belum mampu berkreasi, menuangkan ide-ide baru dalam karyanya, yang
nantinya dapat menghasilkan nilai jual karya mereka menjadi lebih tinggi.
Tentunya hal tersebut dikarenakan masih minimnya pengetahuan tentang kesenian
ukir.
Dari kondisi tersebut dapat disimpulkan perlunya suatu pelatihan atau
pembinaan lebih lanjut terhadap potensi seni yang ada, dibidang seni ukir, baik
dari pengrajin dalam pengembangan bakatnya maupun masyrakat umum yang
ingin menekuni seni ukir sebagi peluang uasaha baru. Sehingga kedepanya setelah
mendapatkan pelatiahan, peserta diharapkan memiliki pemahaman yang kuat
tentang seni ukir, dapat mengekplorasikan ide-ide mereka, serta mampu
menghasilkan karya yang berkualitas dan memiliki nilai jual yang tinggi.
Perlunya sebuah pelatihan dalam upaya meningkatkan kualitas SDM
khusunya pada bidang seni ukir di Kabupaten Bangli, tentunya juga memerlukan
sebuah tempat yang dapat mewadahi aktifitas pelatihan tersebut, maka dari itu
suatu rancangan desain dalam wujud bangunan yaitu Sasana Seni Ukir akan
3
disediakan sebagai tempat pelatihan pada bidang seni ukir. Selain sebagai sarana
pelatihan, pada sasana seni ukir ini, nantinya juga akan dilengkapi dengan tempat
memamerkan hasil karya dari para peserta pelatihan, agar karya-karya dari para
peserta pelatihan dapat diapresiasi oleh masyrakat luas.
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang tersebut diatas , memiliki beberapa
permasalahan yang dapat diangkat sebagai berikut.
a. Apa saja fasilitas yang diperlukan untuk menunjang aktifitas pelatihan pada
Sasana Seni Ukir tersebut ?
b. Dimana lokasi yang tepat untuk menyediakan sebuah fasilitas Sasana Seni
Ukir di Kabupaten Bangli ?
c. Bagaimanakah tema serta konsep yang akan diterapkan pada Sasana Seni
Ukir tersebut ?
1.3 Tujuan
Adapun tujuan yang ingin dicapai adalah sebagai berikut.
a) Menentukan fasilitas-fasilitas yang ada dalam Sasana Seni Ukir
b) Menentukan tema banguan dan program perancangan yang tepat untuk
digunakan dalam Sasana Seni Ukir, agar lebih menarik.
c) Menentukan Lokasi, luasan yang tepat , serta konsep-konsep yang menarik
dalam pengadaan sasana seni ukir ini.
1.4 Metode Perancangan
Metode yang digunakan dalam merancang Sasana Seni Ukir, dalam
menyikapi beberapa permasalahan yang muncul saat ini, didasarkan sebagai latar
belakang. Selanjutnya mengemukakan teori terkait dengan kegiatan ukir tersebut,
baik itu dari jenis maupun cara pembuatanya, serta mengandalkan studi banding
proyek sejenis. Sehingga dari data-data yang diperoleh tersebut akan mendapatkan
kajian berupa spesifikasi umum yang didalamnya menyertakan pertimbangan
akan proyek Sasana Seni Ukir tersebut, seperti yang terlihat pada gambar 1.1,
yang akan menceritakan mengenai metode yang diguakan.
4
Kesimpulan tersebut selanjutnya akan dijadikan masukan dalam analisis
proyek pada lokasi , sehingga akan dihasilkan sebuah spesifikasi khusus proyek.
Spesifikasi khusus ini selanjutnya akan digunakan sebagai masukan dalam
penentuan tema, program ruang dan program tapak, yang juga akan menjadi
sebuah acuan dalam penyusunan konsep perancangan selanjutnya.
1.4.1 Teknik Pengumpulan Data
Data yang dikelompokkan terdiri dari dua jenis yaitu data primer dan data
sekunder
a. Data Primer
Data primer merupakan data yang diperoleh langsung dari sumbernya serta
semua keterangan untuk pertama kalinya diamati dan dicatat oleh peneliti (Burhan
Bungin, 2005:105). Data primer diperoleh melalui :
- Interview atau Wawancara
Teknik wawancara dilakukan dengan mengumpulkan data atau informasi
mengenai keadaan kesenian ukir di Kabupaten Bangli, melalui pelaku seni itu
Latar belakang
Teori Studi banding
Spesifikasi umum Analisis proyek pada
lokasi
Spesifikasi Khusus
Tema Program Ruang Program Tapak
Konsep Perancangan
Gambar 1.1 Diagram Metode Perancangan
5
sendiri, maupun dinas setempat, serta tokoh masyrakat yang memiliki
pengetahuan tentang kesenian ukir di Kabupaten Bangli. Wawancara ini
dilakukan dengan Bapak I Nyoman Sukanta , dan I Ketut Suwitra, yang
merupakan seniman di Kabupaten Bangli, serta Bapak I Made Ada, salah satu
seniman ukir senior di Bali yang berasal dari Tegalalang, Ubud, Gianyar.
- Observasi
Observasi merupakan teknik pengumpulan data dengan melakukan
pengamatan langsung ke lapangan terhadap gejala-gejala yang terjadi, sehingga
dapat mempersepsikan sendiri apa yang terjadi dilapangaan secara aktual.
Observasi dilakukan dalam tahap studi banding di SMK Seni Ukir Tangeb,
Tabanan, Sraya Bali Style, Batubulan, Gianyar, serta di Ada Garuda, Tegalalang,
Gianyar.
b. Data Sekunder
Merupakan data yang diperoleh dari pihak lain, artinya data tersebut tidak
diusahakan sendiri pengumpulannya (Burhan Bungin, 2005:105).
- Data Literatur
Pengumpulan data penunjang sebagai bahan pertimbangan proses
perencanaan dan perancangan yang terdiri dari buku-buku, jurnal, internet dan
lain-lain yang menyangkut tentang Sasana Seni Ukir.
1.4.2 Teknik Pengolahan Data
Pengolahan data atau juga proses pra-analisis mempunyai beberapa
tahapan, Sarwono (2006:135) sebagai berikut :
a. Kompilasi Data
Menginventariskan data-data yang sudah diperoleh, kemudian dipilih dan
disusun sesuai dengan kegunaannya dalam menunjang analisa.
b. Klasifikasi Data
Mengelompokkan data dan menyeleksi data-data yang sesuai dengan
spesifikasi dan tingkat kepentingannya dalam analisa.
6
c. Analisa Data
Menguraian data-data yang sudah ada untukk mendapatkan suatu hasil
uraian dan penjabaran yang seakurat mungkin agar dapat dipertanggungjawabkan
hasil analisa tersebut.
d. Sintesa Data
Penggabungan dan perumusan data-data yang sudah berurutan
penyusunannya beserta faktor-faktor pengaruhnya untuk mencari alternatif terbaik
untuk tahapan selanjutnya.
e. Metoda Penyimpulan Data
Metoda penyimpulan data yang digunakan adalah metoda deduksi yaitu
metoda pengambilan kesimpulan dari hal-hal yang bersifat umum ke hal-hal yang
bersifat khusus.
1.4.3. Metoda Pembahasan
a. Metoda Analisa
Yaitu menguraikan setiap permasalahan atas pengelompokan
pengelompokkan untuk mengetahui secara mendetail sebab-akibatnya.
b. Metoda Sintesa
Yaitu langkah penggabungan dan perumusan dari setiap pengelompokan
data-data serta faktor-faktor pengaruhnya, dengan tujuan untuk mencari jalan
keluar yang terbaik bagi penyelesaian suatu permasalahan.